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Stefhania Marín Ibáñez1, Santiago Andrés Torres Avila2, Naren Fernando Bocanegra
Morales3
Resumen
El análisis gravimétrico permite la obtención de analito de una muestra, en este análisis el analito
debe aislarse de otras sustancias y llevar un seguimiento del protocolo exacto para obtener un
mayor rendimiento. Se aisló la sílice (SiO2) de dos muestras de 0,302g de cemento gris y blanco
con 20mL de HCl (proporción 1:1), este último para la solubilización de otras sustancias, sin
embargo, SiO2 es insoluble en este ácido, el precipitado se filtró y acompañado de un
tratamiento térmico para finalmente pesar. De esta forma, se obtuvo un peso de 0.0414gr de SiO 2
en el cemento gris y 0.0060g en el blanco, asimismo, con los cálculos analíticos obtuvimos un
porcentaje de 1.98% de SiO2 en el cemento blanco y 13,68% en el gris.
Abstract
Gravimetric analysis allows obtaining analyte from a sample, in this analysis the analyte must be
isolated from other substances and follow the exact protocol to obtain a higher yield. Silica
(SiO2) was isolated from two samples of 0.302g of gray and white cement with 20mL of HCl
(1:1 ratio), the latter for the solubilization of other substances, for the solubilization of other
substances, thus precipitated silica was obtained, the precipitate was filtered and accompanied by
a heat treatment to finally weigh. In this way, a weight of 0.0414gr of SiO2 was obtained in the
gray cement and 0.0060g in the white cement, likewise, with the analytical calculations we
obtained a percentage of 1.98% of SiO2 in the white cement and 13.68% in the gray cement.
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1. Introducción (Análisis Gravimétrico, 2014). Según
Zumbado (2002) en el análisis de los
El método gravimétrico se originó en el alimentos, una de las técnicas más
siglo XVI por medio del libro “De la importantes utiliza métodos gravimétricos
pirotechnia” de Vannoccio Biringuccio el que están dirigidos a la determinación de
cual empezó a utilizar este método para el diversas sustancias orgánicas que tienen una
análisis de ciertos metales, rocas y gran relevancia para la nutrición como el
minerales, incluyendo temas como la colesterol, lactosa, lípidos como la grasa o
extracción y elaboración de metales también cationes inorgánicos específicos
metaloides como también fabricación de como el hierro, magnesio, potasio o el calcio
variados artefactos (DC, 2020). La en la leche. Los métodos gravimétricos por
gravimetría es un método cuantitativo que volatilización más importantes son la
consiste en aislar el analito deseado a partir determinación de humedad y la
de una muestra determinada para su determinación de cenizas, siendo este
respectiva medición, separándose de los primero una de las técnicas más relevantes y
demás componentes que tiene la muestra comunes en el procesamiento, conservación
para luego pesar el producto y determinar la y control de alimentos, esto debido a que la
masa del analito. La técnica más utilizada en gran mayoría de alimentos contienen agua, y
el análisis gravimétrico es la precipitación la determinación de cenizas donde es posible
en el que se usa una reacción de encontrar contaminaciones metálicas en los
precipitación para separar iones de una alimentos, indicando así, mediante el
solución mediante un agente precipitante, método analítico gravimétrico, la calidad
para la formación de un compuesto insoluble que tiene un producto alimenticio.
que se separa de las sustancias liquidas por
el método de separación de filtración Mediante la gravimetría es posible tanto
(análisis gravimétrico y gravimetría por determinar contenidos de sílice, calcio o
precipitación, s.f.). Según Bacon (2015) magnesio que pueden inferir en la calidad de
también se destacan otras técnicas productos de uso común como el cemento
gravimétricas como la volatilización, Portland como también determinar “la
extracción con solvente, cromatografía y máxima cantidad teórica de oro (GRG) que
electrogravimetria, que está basada en la puede ser recuperado de un mineral por
electrolisis. gravimetría; y, proporciona entonces una
indicación de la docilidad de la muestra
En el método gravimétrico aparte ser un examinada a ser concentrada por métodos
medio para analizar la calidad en la industria gravimétricos”. (Lajo, 2021). “Por otro lado,
el cemento, también lo es para determinar de la determinación gravimétrica de Uranio(U)
cantidad de iones en agua o partículas en el casi puro en UO3 se usa ampliamente en
ambiente que son peligrosas para el humano, toda la industria nuclear. Esta técnica
siendo así un método para determinar la proporciona una excelente veracidad y muy
calidad de agua en un determinado ambiente buena precisión para el análisis del
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contenido de U en la muestra” (Yamamoto 1.7 g
x 100=13.68 %
et al., 2022). 0.3026 g
El objetivo principal de esta práctica de
laboratorio consiste en determinar el 3. Análisis y discusión de resultados
contenido de sílice (SiO2) de una muestra de De acuerdo con las tablas 1 y 2, la cantidad
cemento gris y blanco mediante el método de sílice en el cemento gris y blanco
gravimétrico de precipitación. obtenido corresponde a 0.0414g y 0.006g
respectivamente. Según Patnaikuni et. al.
2. Datos y resultados (2018) el porcentaje de sílice en el cemento
Tabulación de datos gris está en un rango de entre 17-25%, es
decir en promedio 21%.
La siguiente tabla corresponde a los valores
de los distintos pesados realizados: Tabla 3 Componentes del cemento
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muestra de cemento anteriormente En primer lugar, es importante tener en
mencionado es 21% para el cemento gris cuenta que “Silicatos solubles: se
mientras que 4.65% para el cemento blanco, descomponen cuando se tratan con HCl.
por lo tanto, el porcentaje de error Silicatos insolubles: no se descomponen
corresponde por tanto a: cuando se tratan con HCl.” (Vargas, L. &
Camargo, J. 2012), la anterior adición de
Pesoteórico−Peso experim HCl se debe procurar que sea lenta para no
%error = x 100
Peso teórico afectar el tamaño de partícula del
precipitado, ya que es uno de los aspectos
Cemento blanco para tener en cuenta: “el tamaño de partícula
4.65 %−1.98 % de un precipitado está afectado por la
x 100=57.41%
4.65 % solubilidad del precipitado, la temperatura,
Cemento gris las concentraciones de los reactivos y por la
21−13.68 % velocidad a la cual estos son mezclados”
x 100=53.51%
21 % (Skoog et. at. 2015). A su vez, la
temperatura, es un aspecto importante que
3 (s) + Calor → SiO2 (s) + H2O (l) influye en la solubilidad, la cual permite que
(Residuo insoluble
la sobresaturación relativa no sea alta, y por
Es importante determinar las razones por las
tanto se garantice que no se forme
cuales se obtuvo un porcentaje de error tan
precipitados coloidales, los cuales son
alto. Por lo tanto, se analizará algunos
difíciles de filtrar y lavar.
factores claves durante el desarrollo del
protocolo, que de una u otra manera
El HCl es la sustancia que favorece la
afectaron la cantidad de sílice presente en la
precipitación de SiO2, en forma hidratada,
muestra.
por lo tanto, se hace necesario evaporar la
solución hasta sequedad, para obtener oxido
Tabla 4. Composición del cemento
de silicio. La razón por la que se agrega al
(Rajapakse, R. & Dunuweera, S., 2018)
precipitado HCl y agua destilada es con el
fin de eliminar sustancias que puedan estar
acompañando la sílice, un aspecto
importante está relacionado con dicha
sustancia, es “resistente al ataque químico
por todos los ácidos minerales, excepto el
fluorhídrico” (Benavides, 2014), La solución
se deja en reposo por 5 minutos con la
finalidad de que, por acción de la gravedad,
los precipitados que pueden estar en
suspensión se depositen en el fondo.
4. Conclusiones
Se determinó gravimétricamente la
cantidad de SiO2, de una muestra de
0.3026g de cemento blanco fue del