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mayor
información
sobre
estándares
de
etiquetado,
se
recomienda
contactar
a
la
Food
Standards
Agency
del
Reino
Unido:
:
http://www.food.gov.uk.
Envasado
El
tequila
deberá
ser
envasado
en
un
recipiente
de
vidrio.
El
envasado
en
cerámica
o
cualquier
otro
material,
en
su
caso,
deberá
ser
autorizado.
La
medida
estándar
en
las
botellas
en
Reino
Unido
es
de
700
ml.
No
es
requisito
establecido
por
las
autoridades
británicas,
es
decir,
no
es
legalmente
obligatorio,
pero
es
el
“uso
y
costumbre“
establecido
por
el
mercado
mismo.
Volumen
y
peso
del
packaging
común
para
los
productos
presentes
hoy
en
el
mercado
europeo
son:
•
en
botellas
de
0.7
litro
y
1
litro.
•
en
cajas
de
6
o
12
unidades,
según
las
preferencias
del
importador.
•
el
peso
para
6
botellas
debería
ser
aproximadamente
9kg.
•
el
peso
para
12
botellas
debería
ser
aproximadamente
17kg
Inteligencia
Comercial
El
consumo
de
tequila
en
el
Reino
Unido
se
ha
triplicado
en
menos
de
una
década
para
alcanzar
los
1.25
millones
de
litros
al
año.
Se
estima
que
el
mercado
de
tequila
en
este
país
crece
en
un
promedio
de
9%
y
alcanza
ventas
de
hasta
3
billones
de
dólares
al
año.
Las
ventas
del
tequila
“100%
agave”
han
sido
particularmente
exitosas
en
un
país
con
un
mercado
muy
competitivo
conocido
por
su
preferencia
por
marcas
Premium.
Se
estima
que
en
de
2008
al
2007
las
ventas
de
tequila
crecieron
en
un
30%;
y
que
ahora
se
venden
más
de
500,00
botellas
en
los
diferentes
bares,
restaurantes
y
supermercados
del
país.
En
Europa,
el
Reino
Unido
es
uno
de
los
pocos
mercados
que
siguen
presentando
un
desarrollo
profundo
y
crecimiento
en
bebidas
alcohólicas.
Mientras
que
en
otros
mercados
desarrollados
el
consumo
per
cápita
promedio
va
a
la
baja,
en
este
país
el
consumo
sigue
creciendo,
si
bien
a
ritmos
más
moderados
que
en
años
anteriores.
Actualmente,
el
Reino
Unido
es
el
mercado
con
mayor
consumo
per
cápita
de
bebidas
alcohólicas
de
Europa.
Esto
se
debe
principalmente
a
una
creciente
“cultura
de
cocteles”
en
las
ciudades
más
importantes
del
país,
Londres
principalmente.
El
mercado
de
bebidas
alcóholicas
en
el
Reino
Unido
es
el
más
grande
de
Europa,
y
destaca
su
capacidad
para
adaptarse
a
las
tendencias
y
preferencias
de
los
consumidores.
Londres
es
una
de
las
capitales
mundiales
de
los
“cocktail
bars”,
por
lo
que
el
lanzamiento
de
nuevos
productos,
tendencias
e
ideas
son
la
orden
del
día.
A
pesar
de
ser
un
mercado
bastante
maduro,
los
consumidores
británicos
tienden
a
dar
preferencia
los
productos
de
alta
calidad
o
Premium.
Esto
ha
obligado
a
varias
marcas
a
ofrecer
productos
de
mayor
valor
agregado
y
adaptar
sus
estrategias
comerciales
a
modelos
de
volúmenes
bajos,
pero
altos
márgenes
de
ganancia.
Los
spirits
que
gozan
de
mayor
venta
en
el
Reino
Unido
son
el
vodka,
el
whisky
el
ron.
Recientemente
el
whiskey
se
ha
visto
fuertemente
afectado
por
la
crisis
económica
y
varias
destilerías
han
tenido
que
ser
cerradas
como
parte
de
la
estrategia
de
reducción
de
costos
de
varias
empresas
británicas.
Por
ejemplo,
DIAGEO
anunció
en
los
meses
anteriores
la
reducción
de
su
fuerza
laboral
con
despidos
de
más
de
1,500
personas
en
la
zona
de
Escocia,
lo
que
ha
causado
una
fuerte
controversia
contra
la
multinacional.
En
el
caso
del
tequila,
los
productos
de
100%
agave
han
sido
bien
recibidos
en
el
mercado.
Si
bien
es
cierto
que
sus
ventas
no
son
tan
altas
como
aquellas
de
los
tequilas
de
perfil
comercial
y
de
bajo
costo
(Sauza,
Cuervo,
etc)
las
ventas
de
tequilas
Premium
han
dado
buenos
resultados
en
los
últimos
años.
Un
caso
destacado
es
el
de
Tequila
Patrón,
quien
es
el
productor
de
tequila
Premium
más
importante
en
el
Reino
Unido,
y
cuyas
ventas
han
registrado
crecimiento
de
hasta
100%
al
año.
Este
éxito
se
debe
en
gran
medida
al
esfuerzo
que
las
diferentes
marcas
de
tequila,
en
conjunto
con
sus
distribuidores
en
el
Reino
Unido
y
la
CNIT
han
hecho
por
educar
a
los
consumidores
sobre
la
calidad
y
tradición
del
tequila.
En
los
últimos
10
años
se
han
realizado
esfuerzos
considerables
por
transformar
la
reputación
del
tequila
como
una
bebida
para
beberse
en
shots
y
embriagarse,
a
una
de
calidad
que
pueda
beberse
y
competir
contra
los
mejores
whiskies
y
vodkas
del
mundo.
El
incremento
en
la
producción
de
tequilas
100%,
en
conjunto
con
la
elaboración
de
empacados
y
presentaciones
más
refinadas,
ha
contribuido
a
este
esfuerzo
y
presentar
al
tequila
como
una
bebida
refinada
con
presencia
en
los
mejores
lugares
del
mundo.
Esto
es
algo
que
se
ha
dado
con
particular
énfasis
en
el
Reino
Unido,
y
son
varias
las
marcas
de
tequila
Premium
que
se
venden
en
el
Reino
Unido.
Algunas
de
ellas
son:
Cuervo
Platino,
Patrón,
Tequila
Clase
Azul,
7
Leguas,
Tezón,
Herradura,
Reserva
de
la
Familia,
Olmeca,
1800,
Corralejo;
por
mencionar
algunos.
Precios
Los
precios
del
tequila
varían
considerablemente
dependiendo
de
la
marca,
la
composición
del
tequila
y
el
lugar
en
el
que
se
vende.
Una
botella
puede
costar
dese
14
libras
al
consumidor
(Cuervo)
hasta
400
libras
(Patrón
Extra
Añejo).
Este
precio
también
depende
mucho
de
la
cadena
de
valor
que
el
producto
tiene
durante
el
proceso
de
importación.
Generalmente
el
precio
al
consumidor
ha
sido
inflado
más
del
100%
por
los
diferentes
costos
de
transportación,
importación
y
distribución
que
los
diferentes
agentes
involucrados
manejan.
Un
importador/distribuidor
generalmente
agrega
un
margen
de
20-‐35%
adicional
al
precio
al
que
lo
compra
al
productor.
Estos
distribuidores
venden
el
producto
a
otros
mayoristas
y
distribuidores
locales,
quienes
agregan
otro
20%
de
margen
a
sus
clientes.
Finalmente,
los
bares,
centros
nocturnos
y
restaurantes
aumentan
un
30-‐40%
el
precio
que
se
da
al
consumidor
final.
Como
se
puede
notar,
el
aumento
de
precio
del
producto
es
considerable
(casi
el
100%
del
costo
original
y
en
algunos
casos
más),
por
lo
que
es
crucial
que
el
productor
de
tequila
considere
dentro
de
su
estrategia
de
precios
de
exportación
estos
aumentos
para
que
pueda
saber
cuál
es
el
precio
final
en
el
que
se
producto
se
venderá.
Un
costo
muy
alto
del
producto
puede
impedir
una
rotación
alta
del
mismo,
lo
que
dificulta
las
ventas
y
en
muchas
ocasiones
provoca
que
los
distribuidores
terminen
los
contratos
con
el
productor
debido
al
bajo
volumen
de
ventas
del
producto.
Esto
es
de
particular
importancia
para
los
tequilas
Premium.
Por
lo
tanto,
el
productor
de
tequila
debe
entender
que
su
proceso
de
comercialización
no
termina
en
la
venta
del
tequila
al
distribuidor.
El
productor
no
sólo
debe
pensar
en
las
15
o
20
libras
en
las
que
le
vende
al
distribuidor
su
producto,
aún
cuando
esto
pueda
representar
para
él
una
ganancia
inmediata
del
40%
contra
el
costo
de
producción.
El
productor
debe
tomar
en
cuenta
como
el
precio
de
su
tequila
se
escala
en
la
cadena
de
distribución
hasta
llegar
al
consumidor.
Es
el
precio
a
éste
último,
y
no
al
distribuidor,
el
que
determinará
en
gran
medida
el
volumen
de
las
ventas
y
el
grado
de
rotación
de
su
producto.
Esto
a
su
vez
determinará
el
éxito
de
la
relación
con
su
distribuidor/importador.
A
medida
que
el
distribuidor
observe
mayores
ventas,
cuidará
mejor
la
marca
del
productor
y
buscará
encontrar
tratos
que
puedan
beneficiar
a
ambas
partes.
Si
las
ventas
del
producto
no
son
las
adecuadas,
tratará
la
marca
como
un
producto
más
o
peor
aún,
terminará
la
distribución
del
producto
lo
antes
posible.
Canales
de
distribución
El
mercado
de
licores
y
“spirits”
está
controlado
por
un
puñado
de
multinacionales
importantes,
en
las
que
destacan
Diageo
y
Pernod
Ricard.
Estas
empresas
se
encargan
de
distribuir
y
promover
las
marcas
más
comerciales
de
tequila.
Su
poder
económico
les
permite
entrar
en
todas
partes:
supermercados,
hoteles,
bares
y
restaurantes.
No
existe
un
número
oficial
que
contabilice
todas
las
marcas
de
tequila
presentes
en
el
Reino
Unido,
pero
se
calcula
que
más
de
150
tienen
presencia
de
alguna
u
otra
manera
en
el
mercado.
Adicionalmente,
en
el
Reino
Unido
existen
muchos
mayoristas
regionales
y
locales.
Éstos
pueden
servir
como
distribuidores
y
ofrecen
los
servicios
de
liberación
de
producto
en
la
aduana,
almacenaje,
y
distribución
del
producto
a
supermercados,
bares,
restaurantes,
hoteles,
etc.
Es
importante
destacar
que
la
gran
mayoría
de
los
mayoristas
sólo
distribuyen
el
producto,
no
lo
promueven,
por
lo
que
muchas
marcas
tienen
equipos
de
marketing,
relaciones
públicas
y
promoción
propios
en
el
Reino
Unido
haciendo
esta
labor.
Asimismo,
existen
agencias
de
promoción
que
representan
a
las
diferentes
marcas
y
las
promueven.
Ellos
a
su
vez
sub-‐contratan
a
alguno
de
los
distribuidores
regionales
antes
mencionados.
La
diferencia
en
el
uso
de
cualquiera
de
estas
opciones
recae
principalmente
en
dos
factores:
a)
la
capacidad
económica
de
la
casa
tequilera
para
costear
estos
servicios
y
b)
la
estrategia
comercial
que
cada
marca
busca.
Empresas
internacionales
como
Cuervo
o
Sauza
utilizan
los
servicios
de
las
grandes
multinacionales
como
DIAEO
para
promover
y
distribuir
su
producto.
Para
la
gran
mayoría
de
los
productores
de
tequila,
esta
opción
no
es
viable
el
costo
multimillonario
que
esto
representa
(y
dado
que
los
contratos
con
las
multinacionales
son
para
la
promoción
en
docenas
de
países).
En
consecuencia,
la
gran
mayoría
de
las
marcas
de
tequila
presentes
utilizan
agencias/distribuidores
de
mediano
tamaño.
Generalmente
se
negocia
un
porcentaje
de
las
ventas
que
se
destina
para
marketing
y
promoción,
y
además
asignan
a
un
pequeño
equipo
que
funge
como
“Embajadores
de
la
marca
en
el
Reino
Unido”.
En
este
rubro
entran
marcas
como
Patrón,
Herradura,
Corralejo
y
El
Tesoro,
que
son
tequilas
con
éxito
considerable
en
México
y
alrededor
del
mundo.
Para
aquellas
marcas
más
pequeñas,
la
opción
más
viable
es
negociar
con
distribuidores
locales
que
distribuyan
su
producto
en
pequeñas
cantidades
y
en
el
mediano
plazo,
puedan
invertir
algo
de
las
ganancias
en
promoción.
Es
importante
destacar
que
la
promoción
en
el
mercado
británico
es
fundamental
para
el
éxito
en
ventas
de
cualquier
producto.
Dicha
promoción
es
considerablemente
cara
y
representa
una
inversión
cuantiosa
por
parte
de
cualquier
marca
de
tequila
que
quiera
entrar
al
mercado
inglés.
Esto
representa
una
seria
limitante
para
varias
marcas
mexicanas
que
desean
exportar
al
Reino
Unido
y
cuentan
con
un
producto
de
calidad
para
hacerlo,
pero
no
necesariamente
con
los
recursos
para
invertir
en
la
distribución
y
promoción
del
mismo.
Por
esta
razón,
es
de
suma
importancia
que
cualquier
marca
que
se
interese
por
entrar
al
mercado
británico
haga
un
análisis
comercial
serio
y
un
plan
de
negocios
que
contemple
los
gastos
de
marketing
y
promoción
requeridos.
A
continuación,
se
presenta
una
tabla
con
la
relación
de
algunos
tequilas
y
sus
respectivos
distribuidores/importadores
en
el
Reino
Unido:
Marca
Distribuidor/Importador
Website
Cuervo
DIAGEO
www.diageo.com
Sauza
Maxxium
www.maxxium.com
Patrón
Cellar
Trends
www.cellartrends.co.uk
Corralejo
Amathus
Wines
www.amathuswines.co.uk
Herradura
Mangrove
www.mangroveuk.com
Tezón
Marblehead
www.marbleheaduk.com
Cazadores
Bacardí
www.bacardi.com
Tequila
Ocho
Inspirit
Brands
www.inspiritbrands.com
Jimador
Coe
Vinters
www.coevinters.com
El
Tesoro
Bibendum
www.bibendum-‐wine.co.uk
Tequila
Clase
Azul
DNA
Liquid
solutions
www.dnaliquidsolutions.com
Apuntes
de
la
Consejería
Comercial
• El
tequila
seguirá
siendo
un
producto
de
gran
viabilidad
comercial
para
exportar
a
nivel
mundial.
Las
oportunidades
de
exportación
siguen
siendo
mayores
en
Estados
Unidos,
en
donde
la
demanda
por
tequila
crece
en
porcentajes
pequeños
pero
constantes.
• Existe
un
esfuerzo
genuino
por
parte
de
las
diferentes
marcas
de
tequila
de
diversificar
sus
productos
del
mercado
norteamericano,
por
lo
que
se
está
invirtiendo
en
explorar
nuevos
mercados
de
exportación,
dentro
de
los
cuáles
Europa
figura
como
destino
clave
para
incrementar
dichas
exportaciones.
• Los
últimos
10
años
han
sido
testigos
de
un
crecimiento
sin
paralelo
en
el
consumo
y
ventas
de
tequila
en
el
Reino
Unido.
En
particular,
ha
existido
un
gran
esfuerzo
por
cambiar
las
percepciones
y
educar
al
consumidor
promedio
del
Reino
Unido
para
disfrutar
el
tequila
en
todas
sus
variedades.
El
crecimiento
de
tequilas
Premium
en
el
Reino
Unido
es
reflejo
de
este
cambio
e
incrementalmente
ha
ido
colocando
al
tequila
como
una
bebida
de
gran
calidad
y
prestigio.
• El
mercado
británico
es
ferozmente
competitivo
e
innovador.
El
tequila
compite
contra
vodkas,
whiskies,
vinos
y
cervezas
con
la
mejor
calidad
a
nivel
mundial
y
a
precios
bastante
accesibles.
Sólo
las
marcas
que
puedan
ofrecer
calidad
sin
paralelos,
presentaciones
atractivas
y
una
promoción/marketing
constante
podrán
disfrutar
de
los
beneficios
de
este
mercado.
• Las
experiencias
de
otros
tequilas
en
el
pasado
han
mostrado
que
salvo
en
los
casos
de
los
tequilas
comerciales
como
Cuervo
y
Sauza,
la
entrada
al
mercado
británico
es
lenta,
difícil
y
necesita
estar
pensada
en
el
contexto
de
una
estrategia
de
largo
plazo.
En
el
caso
particular
de
los
tequilas
Premium,
y
salvo
la
excepción
de
Tequila
Patrón
que
contaba
con
un
cuantioso
apoyo
económico
respaldado
por
su
éxito
en
Estados
Unidos,
el
éxito
en
el
mercado
británico
generalmente
no
sucede
hasta
1
o
2
años
después
de
haber
lanzado
la
marca.
Es
decir,
que
las
ganancias
reales
no
comienzan
a
aparecer
sino
hasta
después
de
este
período
de
tiempo.
Esto
se
debe
principalmente
a
la
inversión
en
distribución
y
promoción
que
la
mayoría
de
las
marcas
deben
de
hacer
para
mantenerse
en
un
mercado
tan
competitivo.
• El
proceso
de
importación
al
Reino
Unido
ha
sido
considerablemente
facilitado
por
el
Tratado
de
Libre
Comercio
y
la
existencia
de
un
solo
impuesto
a
pagarse
al
entrar
al
mercado.
No
obstante,
las
regulaciones
de
etiquetado
y
empaquetado
tiene
detalles
que
deben
ser
minuciosamente
atendidos
por
las
marcas
para
evitar
cualquier
demora
en
la
introducción
de
su
producto
al
mercado.
• La
cadena
de
distribución
en
el
Reino
Unido
implica
un
reto
importante
para
los
productores
de
tequila
debido
a
que
aumenta
el
precio
de
sus
productos
considerablemente
y
puede
reducir
el
volumen
de
ventas
esperado
por
el
productor.
En
este
sentido,
es
fundamental
que
dentro
de
su
estrategia
comercial
considere
el
aumento
en
el
precio
de
su
producto
para
poder
tener
expectativas
aterrizadas
de
las
posibilidades
de
venta
en
el
mercado.
• Más
aún,
las
marcas
que
busquen
éxito
en
el
mercado
británico
deben
de
considerar
invertir
fuertemente
en
promoción
y
marketing
de
su
marca.
Los
casos
más
exitosos,
como
Patrón
o
Cuervo,
e
incluso
marcas
más
pequeñas
como
Olmeca,
todos
comparten
un
común
denominador:
promoción
constante.
Ya
sea
a
través
de
Embajadores
de
marca,
agencias
de
relaciones
públicas,
u
otros
canales,
las
marcas
de
tequila
que
busquen
entrar
de
manera
seria
al
mercado
británico
deben
considerar
dentro
de
sus
planes
de
exportación
presupuestos
para
promoción.
Existen
más
de
2000
diferentes
tipos
de
bebidas
alcohólicas
a
la
venta
en
el
Reino
Unido,
muchas
con
precios
y
características
competitivas.
Por
excelente
que
sea
la
calidad
del
tequila,
ésta
no
es
suficiente
para
poder
consolidar
a
una
marca
en
el
mercado.
La
promoción
constante
es
clave
para
el
éxito
de
cualquier
tequila
en
este
mercado.
• Los
productores
de
tequila
deben
de
estar
conscientes
de
que
aún
cuando
el
Reino
Unido
es
el
mejor
mercado
de
bebidas
alcóholicas
en
Europa,
los
volúmenes
y
márgenes
de
venta
no
son
comparables
a
los
del
mercado
norteamericano.
En
este
sentido,
no
pueden
esperar
los
mismos
resultados
que
han
tenido
al
exportar
a
Estados
Unidos.
Hay
muchas
marcas
que
han
tenido
gran
éxito
en
ese
país,
y
que
al
entrar
al
mercado
británico
no
han
podido
consolidar
sus
marcas.
• El
estatus
de
Londres
como
una
de
las
capitales
con
los
mejores
bares
y
restaurantes
del
mundo,
así
como
la
gran
calidad
del
tipo
de
bebidas
que
se
pueden
encontrar
ahí,
le
da
una
reputación
que
muy
pocas
otras
ciudades
pueden
compartir.
Esto
representa
una
oportunidad
única
para
la
construcción
de
una
reputación
positiva
para
cualquier
marca.
El
status
que
brinda
el
consolidar
una
marca
en
el
Reino
Unido
es
un
plus
en
el
“brand
building”
de
cualquier
marca
internacional.
Para
muchos,
vender
en
el
Reino
Unido
es
una
joya
para
su
corona
de
ventas.
• Una
de
las
amenazas
más
importantes
para
cualquier
marca
de
tequila
que
busque
entrar
al
Reino
Unido
es
la
saturación
de
tequila
del
mercado.
La
presencia
de
más
de
150
diferentes
marcas
en
el
mercado,
así
como
la
sobreoferta
de
producción
de
tequila,
implican
una
baja
en
los
precios
del
producto
y
dificultan
la
entrada
al
mercado
de
nuevos
tequilas.
En
este
sentido,
aquellas
casas
tequileras
que
quieran
entrar
al
mercado
necesitan
enfocar
sus
estrategias
a
desarrollar
la
autenticidad
de
su
producto,
en
una
presentación
única
e
original,
y
con
un
buen
presupuesto
para
promoción.