UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO

F A C U L T A D D E I N G E N I E
R Í A Y A R Q U I T E C T U R A
ESCUELA PROFESIONAL PROFESIONAL DE INGENIERÍA

GESTIÒN DE PROYECTOS

PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO, VASOS BIODEGRADABLES A BASE DE CAÑA DE AZÚCAR

AUTORES:
BOÑON MORON, MARIA
CAMASCA ECHEVARRIA, ROBERTO DAVID
CONTRERAS AVALOS, JOHANA
MATOS SULLCA, FIORELLA
MENDOZA RODRIGUEZ, EVELYN

DOCENTE:
Mg. SILVA SANCHEZ OSHIN

LIMA-PERÚ
2022-II

Idea de Negocio

Con el objetivo de disminuir el impacto ambiental por la

contaminación, ofrecemos vasos biodegradables personalizados a
base de caña de azúcar donde es una alternativa sostenible a los
vasos de plástico. Una de las ventajas de los vasos biodegradables
de caña de azúcar es su manejo, cuando se utilizan vasos de
plástico, es posible que se produzcan cortes y grietas, lo que
puede provocar la salida de líquidos.

Los vasos desechables sostenibles, en cambio, son estables y

resistentes. Estos vasos biodegradables no sólo no liberan
plastificantes, sino que garantizan una experiencia de sabor sin
adulterar. Consideramos un buen material debido a que el tiempo
de descomposición de los productos se encuentra entre 90 y 120
días; reduciéndose la duración y la magnitud del impacto
ambiental por contaminación del suelo y agua.

Vasos biodegradables a base

de caña de azúcar
Protopersona

3. COMPORTAMIENTOS
1.NOMBRE Y APODO

Deportista , le gusta hacer ciclismo Ecologista Trabajador

Humberto
Alfredo Yepez Persona responsable y solidario Autònoma
Bobbio Creativo
Empatico Le gusta viajar

4. NECESIDADES Y OBJETIVOS
2. DATOS DEMOGRÀFICOS Luchar por un paìs mas limpio, menos contaminaciòn Concienciaciòn
23 años Piura - Perù No tiene hijos
Hacer un mejor uso de productos naturales Ser propio jefe logístico
Estudiante de Ingeniria Industrial en la UCV
Mejorar la educaciòn vial Hacer charlas de sensibilizaciòn en colegios
Vive con padres y hermanos
Reutilizar los residuos Culminar la carrera y ayudar al paìs
Trabaja en Indoamericana
 Protopersona

1.NOMBRE Y APODO 3. COMPORTAMIENTOS

En sus tiempos libres prepara postres Le gustan las manualidades

Nayeli Yubitza Ecologista Persona creativa Persona responsable

Bohorquez Tasayco
Cultiva frutas y verduras en casa Prefiere productos naturales

Es voluntario en casa de reposo

2. DATOS DEMOGRÀFICOS 4. NECESIDADES Y OBJETIVOS

21 Pisco - Perù No tiene hijos Luchar por un futuro sostenible Tener un paìs con menos contaminaciòn

Estudiante de enfermerìa en la SJB Realizar aportaciones al cuidado del medio ambiente Cuidar la salud de las personas

Vive con madre y abuelo Hacer un mayor uso de productos naturales Hacer un paìs con menos delincuencia

Realiza practicas en Hospital San Jose Llevar a cabo charlas Acudir a las autoridades para una ciudad mas limpia y segura
PREGUNTAS
PREGUNTAS
Lista de problemas que tiene mi protopersona relacionados a mi idea de proyecto

1 2 3

Contaminacion debido al crecimiento

Desboramiento de vertederos en su Falta de contenedores de recolección
en el consumo de materiales
distrito debido a una gestión municipal.
degradables.

4 5 6

Envases que perjudican el estado Manejo inadecuado de residuos Aumento de gases del efecto
de los alimentos, siendo perjudiciales solidos no biodegrabables. invernadero y cambio climatico.
a la salud.
Àrbol de problemas de mi protopersona

Destrucción del ecosistema y

medio ambiente.
Consecuencias
Pérdida de biodiversidad Toxicidad de los alimentos.

Problema principal
Impacto ambiental por la contaminación de los plásticos.

Causas
Consumo excesivo de Tratamiento inadecuado de
productos en envases residuos plásticos.
plásticos. Falta de conciencia de la
población.
Canva de Modelo de Negocio para los Vasos a base de caña de Azúcar
8 7
ACTIVIDADES CLAVE
Comercialización y
ASOCIACIONES CLAVE venta del producto
Publicidad
Agricultores de caña
de azúcar.
INDUSTRIAS BASA
6
S.A.C.
RECURSO CLAVE
Materia Prima
Recurso humano
Proceso-Maquinaria
Tipo de financiamiento
Infraestructura
Tecnologìa
ESTRUCTURA DE COSTES
Costo de materia prima
Salario de los empleados
Maquinaria
Transporte
Costos de comercialización
Licencias de funcionamiento
2 4 1
PROPUESTA DE RELACIONES CON
VALOR EL CLIENTE SEGMENTO DE CLIENTES
Amabilidad y calidez
Vasos biodegradables, Calidad Zona: Pisco
ecológicos, resistentes Directamente en el local Amantes de productos
a altas y bajas Mediante redes social, pagina biodegradables
temperaturas y no web o correo. Los ecologistas
tóxicos que Restaurantes, cafeterìas,
contribuyan al cuidado etc.
CANALES 3
del medio ambiente. Vendedores mayoristas.
Local
Variedad de diseño
Páginas Web
para distintas edades y
Redes Sociales (Facebook ,
gustos.
Instagram ,TIK TOK)
9 5
FUENTE DE INGRESOS
Transferencias bancarias
Pago con tarjetas crédito/débito
Dinero en efectivo
Yape
Plin
SEGMENTO DE CLIENTES

SEGMENTO DE CLIENTES
Los clientes es la base de toda nuestra estrategia de
Marketing de calidad, en nuestro caso vendrían a ser las
personas de la ciudad de pisco, persona que cuenten con
establecimiento de restaurantes, cafeterías, etc.

Esta dirigido a publico en general, para los niños contamos

con vasos personalizados con sus dibujos preferidos,
distintos moldes de vasos para las amas de casa.

Dirigido para los amantes de los productos biodegradables,

personas ecológicas, toda persona que por una pequeña
accion ayude al medio ambiente.
PROPUESTA DE VALOR

PROPUESTA DE VALOR

Esta idea de negocio, proporciona una solución al

consumo de vasos descartables, a través de una
propuesta de valor como los vasos biodegradables
que serán elaborados a base de la caña de azúcar,
que son resistentes, que no afectan la salud y que
son eco amigables.

También tendrá una variedad de diseños que serán

adaptados a la preferencia de cada cliente, con el
fin de satisfacer sus expectativas.
CANALES

CANALES

Los canales por lo cual se mostrará nuestro producto será

mediante redes sociales como Facebook, Instagram y
TikTok; páginas web y en el Establecimiento en donde se
venderá los vasos biodegradables.

La compra se podrá realizar por medio de redes sociales,

pagina web oficial, vía telefónica, en el local, incluso por
correo electrónico.

La distribución de nuestro producto sera entregado a

domicilio o local determinado por el cliente.

Es importante ubicarse cerca a los clientes y canales de

distribución con la finalidad de minimizar tiempos y costos de
transporte.
RELACIÒN CON CLIENTES

RELACIÓN CON CLIENTES

Promociones
Amabilidad
Describe los diferentes tipos de relaciones que
establece la empresa con los clientes, para
incrementar la demanda, alargar el tiempo de
relación o lograr su fidelización. Directa

Emplearemos ofertas, promociones, descuentos, Calidez

acumulación de puntos, certificación por
especialistas y ofrecerá garantía mediante la
difusión de testimonios. Calidad
FUENTES DE INGRESO

n t o e s taría
¿Cua
s p u e s t oa
di
FUENTES DE INGRESO pagar?

Es la forma en que la empresa genera ingresos, para ello

es importante que se indague cuánto estaría dispuesto a
pagar el cliente y por qué medio. En nuestro caso
obtendremos ganancias por nuestro producto, contando con
el apoyo de familiares y recaudación de fondos, además.
Los medios de pagos se darán a través de tarjetas de
crédito (Visa y MasterCard) o débito (BCP, Banco de la
Nación, BBVA), apps (Yape y plin) y efectivo.
RECURSOS CLAVE

RECURSOS CLAVE

Son los recursos que una compañía debe desplegar

para hacer que el negocio funcione,
. En este caso contaremos con los principales como lo
son brindar un producto innovador, la materia prima,
maquinaria de producciòn, el recurso humano que es
tan fundamental,la infraestructura, el como nos
vamos a abastercer y producir, asi como la
importancia de la implementaciòn de la tecnologia
que es la fuente principal para poder tener un
correcto control logistico y de distribucion eficiente.

ACTIVIDADES CLAVE

Son las acciones más importantes que aseguran el funcionamiento de la

empresa y permiten junto a los recursos elaborar el producto. La primera
actividad que realizaremos será la adquisición de los desechos orgánicos
procedentes de la caña de azúcar conocido como bagazo, posteriormente se
ACTIVIDADES CLAVE
separará y clasificará, para de esta manera obtener provecho de los
desechos y elaborar el bioplástico, para posteriormente mediante el proceso
convertirlo en vasos biodegradables. A su vez se difundirá el producto por los
medios mencionados.

SOCIOS CLAVE

AGRICULTORES DE CAÑA DE AZÚCAR

ASOCIACIONES CLAVE La caña de azúcar contribuye actualmente con el 3% del PBI

agrícola del país y que existen alrededor de 160 mil hectáreas
dedicadas a la caña, ubicadas principalmente en Lambayeque,
Describe los proveedores y socios que contribuyen a la La Libertad, Lima, Áncash, Piura y Arequipa.
provisión de recursos, inversiones, mejorar los canales y

el acceso, en resumen, ayudan al negocio a alcanzar el

éxito. Una alianza importante, para que nuestra idea de

INDUSTRIAS BASA S.A.C

negocio funcione son los pobladores del distrito, a su vez

los agricultores de caña de azúcar, las agroexportadoras,

Es una empresa dedicada a la fabricación de artículos de plástico
el apoyo de la municipalidad, de nuestros familiares tanto
de alta calidad para el hogar, las instituciones y la industria.
moral como económica y por ultimo el compromiso de
Tiene más de 72 años de trayectoria en el rubro (desde
los integrantes de equipo.
1949).Cuenta con una fábrica de plásticos con gran capacidad
instalada para fabricar productos con diseños propios (de línea) o
con especificaciones a pedido del cliente. Ofrece amplia variedad
de productos plásticos para usos en: HOGAR, COMERCIO e
INDUSTRIA.
ESTRUCTURA DE COSTOS

ESTRUCTURA DE COSTOS

Describe todos los costes que la organización

incurre para operar el modelo de negocio. Un
análisis de costos permitirá disminuir los gastos,
Costos de materia prima Transporte evaluar a la competencia y fijar adecuadamente
el precio.

Algunos costos para nuestro proyecto son:

Salarios El alquiler del local,

Licencias contratación de especialistas,
la compra de insumos adicionales y
préstamos bancarios o inversión inicial.

Maquinaria Servicios básicos

MAPA DE EMPATÌA

1.3. Piensa y siente

Me preocupa que en mi Distrito no hallan tachos de basura y hace falta una
cultura ambiental por parte de mis vecinos. Deseo ver mi localidad limpia y
cuidada, Pienso que este nuevo proyecto podría contribuir con la mejora de los
1.2. Escucha problemas ambientales 1.1. Ve

Ella observa la acumulación de residuos que se

Ella oye en las noticias que la
presento en la esquina de su hogar que se
contaminación ambiental sigue
encuentra ubicado en el distrito de San
empeorando cada vez mas, y esto sigue
Clemente - Pisco. Además de lo que se quedo
afectando a la naturaleza.
esparcido por los perros.

Empieza a reciclar los residuos de su casa y de la

calle.
Compra productos ecológicos y amigables con el
medio ambiente.
Participa de ferias ecológicas donde adquiere
1.4. Dice y Hace
productos ecológicos.

2.1. Esfuerzos 2.2. Ganancias

Disfrutar al usar los productos biodegradables
Tendrá que afrontar el costo que se de por el producto
Sentir satisfacción porque de esta manera aporta al cuidado del
biodegradable con tal de cuidar al medio ambiente.
medio ambiente
Estar feliz por estar usando productos eco amigables.
CUSTOMER JOURNEY (ACTUAL)
PERSONA ESCENARIO METAS Y EXPECTATIVAS
Nayeli Bohórquez Tasayco Estudiante de enfermería de la universidad Realizar aportaciones para el cuidado del medio
ambiente.
SJB-PISCO-PERÚ Hacer un mayor uso de productos naturales.

Observo el precio, el Interés por el Evaluar la Comparar con Verifica que sean Cumple con sus Lo recomienda
VIAJE TIPICO diseño , la calidad material resistencia otras experiencias
Emisión de olores
biodegradables expectativas con otros

Certificar la propuesta de Brindar testimonios de

Verificar si el producto nos
favorece o es beneficioso
ACCIÒN
El producto tiene que ser
de utilidad y cumplir con
ciertos requisitos
PENSAMIENTO
Palpar o tocar el vaso para
valor ofrecida
sentir la resistencia acuerdo a su experiencia
El producto no debe romperse El producto cumplió con
El producto es eco-
con facilidad y ser mejor que
amigable mis expectativas
otras experiencias

EMOCIONES
Le pareció interesante y es una buena alternativa sostenible.

OPORTUNIDADES
Una buena atención al cliente, con cortesía y amabilidad y respondiendo sus problemas o quejas de manera
eficaz lo cual nos ayuda a entender donde hay errores o que cosas podemos mejorar.

PERSONAS O ÀREAS RESPONSABLES

Todas las personas desde el área de producción hasta que se realice la comercialización del producto..
CUSTOMER JOURNEY (CON NUEVOS PUNTOS DE INTERACCIÒN DE MI EMPRESA)
PERSONA ESCENARIO METAS Y EXPECTATIVAS

Estudiante de enfermería de la
Nayeli Bohórquez Tasayco Realizar aportaciones para el cuidado del medio ambiente.
universidad SJB-PISCO-PERÚ Hacer un mayor uso de productos naturales.

VIAJE TIPICO Observo el precio, el Interés por el Evaluar la Comparar con otras
Emisión de olores
Verifica que sean Cumple con sus Lo recomienda
experiencias con otros

diseño , la calidad material resistencia biodegradables expectativas

Sebrindaraundiseñoeco-amigable, Ofrecer muestras , explicando el Acercarnos al cliente , que
Dar otra opción al uso de
ACCIÒN preciobajo,ademasdeinformación valor del producto y porque plásticos , que no dañen la salud brinden comentarios mediante

sobreelproductoycertificado escogerlo. ni al ambiente. alguna encuesta o redes sociales.

PENSAMIENTO Considera el producto Producto que se degrada con El medio ambiente se

faciilidad a comparación de benefiicia debido a la Crear conciencia
como la mejor opción.
otros materiales. composición del producto. ecológica.

EMOCIONES
Se impresionó, le gusto mucho el producto y estuvo contenta.

OPORTUNIDADES
Dar a conocer el producto a más clientes, para que tengan conocimiento de los beneficios que tiene y de igual manera
también de como aporta al cuidado del medio ambiente.

PERSONAS O ÀREAS RESPONSABLES

Todas las personas desde el área de producción hasta que se realice la comercialización del producto.
REFERENCIAS BIBLIOGRÀFICAS

Instituto Nacional de Estadística e Informática [INEI]. (2018). Crecimiento y distribución de la población, 2017.

https://www.inei.gob.pe/buscador/?
tbusqueda=Crecimiento+y+distribuci%C3%B3n+de+la+poblaci%C3%B3n%2C+20172

Instituto Nacional de Estadística e Informática [INEI]. (2019). Residuos.

https://www1.inei.gob.pe/estadisticas/indice-tematico/c-residuos-10291/

Osterwalder, A., Pigneur, Y., Bernarda, G., Smith, A., & Papadakos, T. (2015). Diseñando la propuesta de valor.
España: Deusto S.A. Deusto.

https://corladancash.com/wp-content/uploads/2020/01/Disenando-la-propuesta-de-valor-Alexander-
Osterwalder-Yves-Pig.pdf

GRACIAS