LABORATORIO DE FISICA GENERAL UNT MsC.

JESÚS ROBERTO GAVIDIA IVERICO

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FUERZAS DE FRICCIÓN EN FLUIDOS

1. OBJETIVOS:

• Observar en el laboratorio el movimiento de un cuerpo pequeño dentro de un fluido

• Medir el coeficiente de viscosidad de un fluido aplicando la ley de Stokes

2. FUNDAMENTO TEÓRICO:

La viscosidad en el flujo de los fluidos es similar a la fricción en el movimiento de los cuerpos sólidos.
Al deslizar un cuerpo sólido sobre otro con velocidad constante, debemos aplicar una fuerza externa F
opuesta y de igual magnitud a la fuerza de rozamiento Fr. En el caso del movimiento de los fluidos
podemos considerar a un fluido entre dos placas paralelas, como se ilustra en la Figura 1.

Una fuerza F es aplicada a la placa

superior, de modo que esté en Fr F
movimiento a velocidad constante v Placa superior
A
respecto a la placa inferior, la cual v
suponemos en reposo. La fuerza Fr se
Fluido
opone al arrastre viscoso de la placa Placa inferior
superior para mantener constante la v=0
velocidad.
Figura 1: Movimiento del fluido entre
Podemos imaginar que el fluido está dos placas paralelas
dividido en capas paralelas a las placas.

La viscosidad actúa no solamente entre el fluido y la placa superior, sino entre cada capa de fluido y
sobre las capas adyacentes. La velocidad de cada capa difiere en una cantidad dv de la velocidad de la
que está bajo ella. En esta exposición, suponemos que la capa de fluido más alta tiene la misma
velocidad v que la placa de arriba (figura.1) y que la placa de fluido del fondo está en reposo.

Por analogía con el esfuerzo cortante aplicado a los sólidos, podemos definir que el esfuerzo cortante
sobre el fluido es F/A, donde A es el área de la capa de fluido. Un sólido puede responder a este
esfuerzo cortante con un cambio en su forma (la deformación al corte, la cual es un desplazamiento
lateral a través de cada capa), pero un fluido responde mediante el movimiento, o sea, mediante un
cambio (deformación) de velocidad dv a través de la capa de espesor dy. La razón entre el esfuerzo y
la deformación en el fluido se llama coeficiente de viscosidad  del fluido.

esfuerzo tan gencial F/A

= = (1)
gradiente de velocidad v / y

Según nuestra hipótesis de que la capa superior se mueve a velocidad v y que la capa del fondo lo hace
a v = 0, el gradiente de velocidad dv/dy es simplemente v/h, donde h es el espaciamiento entre las dos
placas. Así:

F / A Fh
= = (2)
 / h A

La unidad SI de la viscosidad es el Pa.s = N.s/m2. La unidad cegesimal equivalente es la dina.s/cm2,

llamada poise, en honor al fisiólogo francés Jean-Louis-Marie- Poiseuille, quien fue el primero en
investigar el flujo de los fluidos viscosos por tubos, como una ayuda para entender la circulación de la
sangre. Al comparar estas unidades vemos que: 1 poise = 0,1 Pa.s.
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Cuando un cuerpo se mueve a velocidad relativamente baja a través de un fluido tal como un gas o un
líquido, la fuerza de fricción puede obtenerse aproximadamente suponiendo que es proporcional a la
velocidad, y opuesta a ella. Por consiguiente escribimos:

Ff = fricción del fluido = - kv (3)

El coeficiente de fricción k depende de la forma del cuerpo. Por ejemplo, en el caso de una esfera de
radio R y diámetro D. Se demuestra que:

k = 6R = 3D (4)

Luego el valor de la fuerza de fricción está dada por:

Ff = 3Dv (5)

relación conocida como Ley de Stokes. El coeficiente  depende de la fricción interna del fluido (la
fuerza de fricción entre las diferentes capas del fluido que se mueven a diferentes velocidades). El
coeficiente de viscosidad de los líquidos disminuye a medida que aumenta la temperatura, mientras
que en caso de los gases, el coeficiente aumenta con el aumento de la temperatura.

Cuando un cuerpo se desplaza a través de

un fluido viscoso bajo la acción de su peso
W como se indica en la Figura 2. La FB
fuerza resultante es: Ff

F = W - FB - Ff (6)

donde W = mg, FB(empuje) =  V g, Fluido

Ff = 3Dv. W = mg

Debido a que la fuerza de fricción Ff

aumenta con la velocidad, en breve la Figura 2: Caída de una esferita dentro
fuerza resultante vale cero y la esfera se de un fluido
mueve con velocidad constante. A esta
velocidad se le denomina velocidad límite vL. Luego, de la ecuación (6) obtenemos:

Vcg −  Vg − 3DvL = 0 (7)

Puesto que el volumen de la esfera Vc y el volumen de líquido desalojado V son iguales. Podemos
escribir Vc = V = V = 43  r 3 = 16 D3. Luego de la ecuación (7) obtenemos:

( c −   )D 2 g
= (8)
18 v L

En la presente experiencia se medirá la velocidad con que una esfera se mueve dentro de un fluido
viscoso y se utilizará la expresión del movimiento rectilíneo uniforme para medir la velocidad límite vL:

x
vL = ó x = vLt (9)
t
Combinando las ecuaciones (8) y (9) se obtiene la siguiente ecuación para el experimento:

 ( −   )D 2 g 
x=  c t (10)
 18 
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La expresión anterior es una relación lineal de x en función de t, siendo la cantidad entre corchetes la
pendiente. Luego las mediciones de distancia y tiempo para la esfera moviéndose en la glicerina nos
permite determinar el coeficiente de viscosidad de la glicerina.

TABLA Nº 1. Viscosidades de varios fluidos

Fluido  (Pa.s)  (cP)

Líquidos
Alcohol etílico 1,2 x 10-3 1,2
Sangre entera (37º C) 1,7 x 10-3 1,7
Plasma sanguíneo 2,5 x 10-3 2,5
Glicerina 1,5 1,5 x 103
Mercurio 1,55 x 10-3 1,55
Aceite para maquina ligero 0,11 1,1 x 103
Agua 1,00 x 10-3 1,00

Gases
Aire 1,9 x 10-5 1,9 x 10-2
Oxigeno 2,2 x 10-5 2,2 x 10-2

3. RESUMEN

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4. MATERIALES E INSTRUMENTOS

Materiales Instrumentos Precisión Incertidumbre

5. MÉTODO, ESQUEMA Y DATOS EXPERIMENTALES

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5.1. Con el venier mida el diámetro D de la esferita de acero

D = .................................................................................

5.2. De la bibliografía obtenga la densidad del acero y de la

glicerina:

Acero . c = ..........................................................
x
Glicerina .  = ..........................................................
vL
5.3 Se deja caer la esfera de acero dentro del tubo con glicerina
y se mide 4 veces el tiempo que emplea en recorrer una
distancia x. Haga sus mediciones en la parte media e
inferior del tubo a fin de asegurarse un movimiento con Figura 3: Midiendo la velocidad
velocidad constante Anotar datos en la Tabla 1 límite de la esferita

Tabla 2. Datos obtenidos para la distancia y el tiempo de una esfera de acero

N x (m) t1 t2 t3 t4 t(s) v(m/s)  (Pa.s)

1
2
3
4
5

6. ANALISIS, RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Análisis Gráfico

6.1 En papel milimetrado, construya una gráfica x = f(t) y anote lo que se pide:

a) Forma de la gráfica:………………….........………………………………………………..

b) Es de esperar que para distancias cortas cerca de la superficie libre, la velocidad puede aún no
ser constante, por tanto calcule la pendiente y el intercepto de la parte rectilínea de la gráfica
obtenida:

A = …………………………………………. B = ................................................………………

6.2 Nótese que el coeficiente de t en la ecuación (10) es la pendiente de la recta x = f(t). Use la
pendiente hallada en el item anterior para determinar el coeficiente de viscosidad de la glicerina.

 = ………………………………...........................................................….............………

Análisis Estadístico.
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6.3 Confeccione la Tabla 3 y use las fórmulas de regresión lineal para hallar la pendiente B y el
intercepto A con sus respectivos errores, B y A, a partir de los valores obtenidos obtener la
viscosidad del liquido estudiado.

Tabla 3
N Xj = t Yj = x XjYj Xj2 (Yj – BXj – A)2

Pendiente: B = ............................................... B = ........................................................

Intercepto, A = ............................................... A = .......................................................

Ecuación de la recta: ………………………………………………………………………

Coeficiente de viscosidad :=...............................................  ............................................

RESULTADOS

Comparación de los resultados experimentales con los teóricos

Viscosidad del líquido estudiado:

a) Análisis Gráfico

Error por ciento

Magnitud Valor teórico Valor experimental respecto del valor
teórico de 
Viscosidad del
liquido

b) Análisis Estadístico

Error por ciento

Magnitud A B Valor experimental respecto del valor
estadístico de 
Viscosidad del
liquido

DISCUSIÓN

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7. CONCLUSIONES

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8. BIBLIOGRAFIA
(Autor, título, editorial, año, N° de edición, ciudad, página)

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Petróleo 0,65 mPa . s

Glicol 40 mPa . s

Aceite de oliva ~ 100 mPa . s

Aceite hidráulico ~ 120 mPa . s

Aceite para motores 15W40 390 mPa . s