INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA

QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL

LAB. PROCESOS DE SEPARACIÓN POR ETAPAS

PRACTICA: REFLUJO TOTAL

ALUMNO: ZARATE GARAY IRVING

GRUPO: 3IM75

PROFR: LAURA ALMAGUER

OBJETIVOS:
 Verificar si los platos que tiene la columna son los necesarios para una
buena destilación.
 Aprender para que es una rectificación a reflujo total

INTRODUCCION
DESTILACIÓN

La destilación es una operación unitaria que aprovecha la diferencia de volatilidad

entre dos o más componentes de una mezcla para separarlos. Se dice que un
compuesto es más volátil que otro si, bajo las mismas condiciones de presión y
temperatura, éste primero se encuentra en mayor proporción en la fase gaseosa.
En esta operación, la mezcla líquida se somete a ebullición, creándose una
segunda fase de vapor a la que se transfiere el componente más volátil.

COLUMNA DE RECTIFICACIÓN

La rectificación es una destilación con enriquecimiento de vapor y es el tipo más

empleado en la práctica para separar líquidos volátiles en la industria, debido a la
facilidad con que se consigue el enriquecimiento progresivo del vapor y del líquido
en los componentes respectivos. En esencia, como se aprecia en la Figura, el
dispositivo de rectificación consta de:

•Calderín: donde se aporta el calor necesario para la ebullición de la mezcla, y del

cual se extrae la corriente de residuo. La ebullición de la mezcla en el calderín da
lugar a una corriente de vapor ascendente.

•Columna: donde se ponen en contacto la fase vapor generada en el calderín con

el reflujo procedente del condensador.

•Condensador: situado en cabeza de la columna, condensa todo el vapor que ha

ascendido por la columna y suministra así una corriente líquida que se puede
devolver íntegramente a la columna (reflujo), o separar parcialmente como
corriente de destilado.

APLICACIONES
 TABLA DE DATOS

CORRIENTE DENSIDAD(g/cm3)

ALIMENTACIÓN 0.956
DESTILADO 0.785
PLATO 5 0.860
PLATO 6 0.865
PLATO 7 0.874
PLATO 8 0.880
RESIDUO 0.990

PLATO ÍNDICE DE DENSIDAD(g/cm3) % %mol

REFRACCIÓN W
ALIMENTACIÓN 1.3502 0.956 25 0.1578
DESTILADO - 0.785 100 1
5 1.3646 0.860 72 0.5911
6 1.3648 0.865 71 0.5792
7 1.3642 0.874 68 0.5444
8 1.3638 0.880 64 0.4999
RESIDUO 1.3366 0.990 3 0.0171

PLATOS TEMPERATURA (°C)

PLATO 1 70
PLATO 2 72
PLATO 3 70
PLATO 4 71
PLATO 5 70
PLATO 6 72
PLATO 7 75
PLATO 8 78
PLATO 9 75
PLATO 10 78
PLATO 11 78
PLATO 12 80
PLATO 12 85
HERVIDOR 85
GRÁFICA
 CALCULOS
Eficiencia Total de la Columna
NPR=13 NET=7

NET −1
nTC = x 100
NPR

7−1
nTC = x 100=46.15 %
13

La eficiencia total de columna es del 46.15 %

Eficiencia del Plato

Tomando de referencia el plato 7 que se tomaron datos, partimos para hacer el
ejemplo de la eficiencia.
Temperatura del plato 7= 75°C
Pop=0.28Kg/cm2
B 1580.08
A− 2.2027−
C+T 239.5+75
P Metanol=10 P Metanol=10 =1.509

PMetanol∗X Plato 7
Y Metanol=
Ptotal
1.509∗0.5444
Y Metanol= =0.6257
Kg
( 0.28+ 1.033) 2
cm
 x n−1−x n
n ML = ¿
x n−1−x n

Xn= 7
Xn-1=6
Xn*=0.2

X Plato 6´=0.71

X Plato 7´=0.68

0.68
32
X Plato 7= =0.5444
0.68 1−0.68
+
32 18
0.71
32
X Plato 6= =0.5792
0.71 1−0.71
+
32 18

0.5792−0.5444
n ML = x 100=9.17 %
0.5792−0.2
 CONCLUSIÓN
Como en conclusión se logró comprobar por el Método Mc. Cabe, cuantos platos
son necesarios para lograr la separación de nuestra mezcla Metanol-Agua.
Con esto podemos determinar varias cosas, cuando requiero más platos es
porque las volatilidades son cercanas entre una sustancia y otra, eso hace que la
mezcla se le llame “complicada” o que sea difícil de separar.
El resultado de la eficiencia del plato nos indica, depende de que plato se esté
analizando, representa una comparación de que tan lejos o cerca se está del
equilibrio. Tomando como referencia el plato 7 y 6, que en nuestro caso si
pasamos del plato 7 al plato 6, se ve la diferencia de 0.017 que necesita pasar a
una fracción mol de 0.5 para llegar al palto 6, y si queremos ir del plato 6 al 5, de
una fracción mol de 0.5 tenemos que llegar a una fracción de 2.5 para pasar al
palto 5.
Y por último la eficiencia de la columna nos indica una comparación de lo que no
dice Mc. Cabe contra los platos reales que tengo, con Mc. Cabe no dice que
solamente necesitamos 7 platos para levar a cabo la separación de nuestra
sustancia sin problema, a comparación de los 13 platos que tenemos en nuestra
columna, ya que a partir del palto 7 en adelante, las composiciones van a ser
similares, por lo tanto, no es tan necesario tener tantos platos y solo con 7
estamos suficientes.