Enunciado: Se introducen 500 kg/hora de naranjas con impurezas, y se lavan con 300 kg/hora de ag

pasa al exprimidor industrial donde se obtiene 200 kg/hora de sumo de naranja y solidos de d

BASE DE CALCULO = 1 HORA

UNIDAD DE CORRIENTES = Kg

NaOH 0.01

A = NARANJAS SUCIAS C = NARANJAS LIMPIAS

NARANJA 480 NARANJA 480
IMPUREZAS 20 IMPUREZAS 0
AGUA (LAV) 0 AGUA (LAV) 0
SUMO 0 SUMO 0
DESECHOS 0 TANQUE DE LAVADO DESECHOS 0 EXPRIMIDOR
SUMO C. 0 SUMO C. 0
VAPOR 0 VAPOR 0

B = AGUA PURA
NARANJA 0
IMPUREZAS 0
AGUA (LAV) 300
SUMO 0 D = AGUA SUCIA
DESECHOS 0 NARANJA 0
SUMO C. 0 IMPUREZAS 20
VAPOR 0 AGUA (LAV) 300
SUMO 0
DESECHOS 0
SUMO C. 0
VAPOR 0

COMPONENTES A B C D E
NARANJA 480 0 480 0 0
IMPUREZAS 20 0 0 20 0
AGUA (LAV) 0 300 0 300 0
SUMO 0 0 0 0 200
DESECHOS 0 0 0 0 0
SUMO C. 0 0 0 0 0
VAPOR 0 0 0 0 0
van con 300 kg/hora de agua pura, resultando 480 kg/hora de naranjas limpias y agua de desecho, luego se
o de naranja y solidos de desecho, luego se evapora el sumo hasta reducir su volumen a 140 kg/hora

NARANJA 0
IMPUREZAS 0
H = VAPOR DE AGUA AGUA (LAV) 0
SUMO 0
DESECHOS 0
SUMO C. 0
VAPOR 60

E = SUMO DE NARANJA G = SUMO CONCENTRADO

NARANJA 0 NARANJA 0
IMPUREZAS 0 IMPUREZAS 0
AGUA (LAV) 0 AGUA (LAV) 0
SUMO 200 SUMO 0
EXPRIMIDOR DESECHOS 0 EVAPORADOR DESECHOS 0
SUMO C. 0 SUMO C. 140
VAPOR 0 VAPOR 0

F = SOLIDOS DE DESECHO
NARANJA 0
IMPUREZAS 0
AGUA (LAV) 0
SUMO 0
DESECHOS 280
SUMO C. 0
VAPOR 0

F G H
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
280 0 0
0 140 0
0 0 60
 Enunciado: Se introducen 500 kg/hora de naranjas con impurezas, y se lavan con 300 kg/hora de agua
480 kg/hora de naranjas limpias y agua de desecho, luego se pasa al exprimidor industrial donde se obti
de sumo de naranja y solidos de desecho, luego se evapora el sumo hasta reducir su volumen a 1

DESCRIPCION DE OPERACIONES

N° DESCRIPCION OPERACIÓN ALMACEN.

1 PESADO DE NARANJAS EN EL ALMACEN X

TRANSPORTE DE LAS NARANJAS VIA CINTA DEL

ALMACEN AL TANQUE DE LAVADO
2

3 LAVADO POR AGITACION DE NARANJAS EN AGUA PURA X

4 SEPARAR LAS NARANJAS LIMPIAS DEL AGUA X

TRANSPORTE DE LAS NARANJAS LIMPIAS VIA CINTA

DEL ALMACEN AL EXPRIMIDOR
5

6 PROCESO DE EXPRIMIDO X

TRANSPORTE POR BOMBA Y TUBERÍA DEL SUMO AL

TANQUE EVAPORADOR
7

8 PROCESO DE EVAPORADO X

TRANSPORTE POR BOMBA Y TUBERÍA DEL SUMO

CONCENTRADO AL TANQUE DE ALMACENAMIENTO
FINAL
9
 e lavan con 300 kg/hora de agua pura, resultando
xprimidor industrial donde se obtiene 200 kg/hora
umo hasta reducir su volumen a 140 kg/hora

CONTROL TRANSPORTE DEMORA

X
AGUA

X X

X X

X X