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Te explicamos qué es un compuesto químico, qué tipos existen y la composición química del agua.
Además, los elementos químicos.
Un compuesto químico es cualquier sustancia formada por la unión de dos o más tipos de
elementos químicos, o sea, por átomos de dos o más tipos diferentes de elementos químicos,
unidos entre sí por enlaces químicos de alguna clase.
Un compuesto químico no puede ser separado en los elementos que lo constituyen mediante
métodos físicos (destilación, decantación , etc). La única forma de separar un compuesto químico
en sus elementos constitutivos es mediante reacciones químicas.
El nivel de complejidad de un compuesto químico puede ser muy sencillo o muy complejo, esto
depende de la cantidad de átomos que lo formen y la manera en que se combinen. Existen
compuestos formados por unos pocos átomos y compuestos formados por cientos de átomos
enlazados y ocupando posiciones muy específicas en el compuesto.
Por ejemplo, son compuestos químicos sustancias binarias como el dióxido de carbono (CO2) o el
agua (H2O). También lo son otras más complejas como el ácido sulfúrico (H2SO4) o la glucosa
(C6H12O6), o incluso macromoléculas inexpresables en una fórmula química simple, como una
molécula de ADN humano.
A pesar de ser aglomeraciones más o menos complejas de elementos, los compuestos químicos
presentan un conjunto estable de propiedades físicas y químicas.
Por otro lado, un cambio aparentemente menor en la configuración de sus átomos constitutivos
puede producir cambios radicales en dichas propiedades, o bien puede producir sustancias
totalmente nuevas a través de una reacción química.
Los compuestos químicos pueden clasificarse según dos criterios distintos, que son:
Según el tipo de enlace entre sus átomos. Dependiendo de qué tipo de enlace exista
entre los elementos constituyentes de un compuesto químico, se pueden clasificar en:
Según la naturaleza de su composición. Dependiendo del tipo de átomos que los integren,
se pueden clasificar en:
o Compuestos orgánicos. Son aquellos que tienen el carbono como elemento base,
en torno al cual se estructuran los demás átomos. Son los compuestos
fundamentales para la química de la vida. Pueden ser:
Es fácil hallar ejemplos cotidianos de compuestos químicos. Basta con echar un vistazo a la cocina:
son compuestos químicos el agua (H2O), el azúcar o sacarosa (C12H22O11), la sal (NaCl), el aceite
(glicerol y tres radicales carboxilatos) o el vinagre, que es una dilución de ácido acético (C2H4O2).
Lo mismo, aunque a niveles de complejidad muy superiores, ocurre con la mantequilla, el queso,
la leche o el vino.
Los elementos químicos son los diferentes tipos de átomos que componen la materia, y que se
distinguen entre sí según la configuración particular de sus partículas subatómicas (protones,
neutrones y electrones).
Los elementos químicos se pueden agrupar de acuerdo a sus propiedades químicas, o sea, a las
fuerzas a las que responden con mayor o menor facilidad, al comportamiento que exhiben en
determinadas reacciones, o a otros rasgos propios estructurales. Están representados, clasificados
y organizados en la Tabla Periódica de los elementos.
Los compuestos químicos son combinaciones de elementos químicos de distinta complejidad. Los
elementos químicos son las piezas mínimas de la materia, que no pueden ser descompuestas en
piezas menores por métodos físicos (es necesario recurrir a los métodos químicos para esto).
Un ejemplo de compuesto químico es el agua. Este compuesto está formado por hidrógeno y
oxígeno. Si se logra descomponer la molécula de agua, el oxígeno y el hidrógeno puro existen en
sus formas moleculares en estado gaseoso O2 y H2.
Tal y como lo denota su fórmula química (H2O), a pesar de ser una sustancia simple, el agua es un
compuesto químico formado por dos tipos de elementos: hidrógeno (H) y oxígeno (O), en una
proporción fija y determinada en cada una de sus moléculas: dos átomos de hidrógeno por cada
átomo de oxígeno.
Estos átomos se encuentran unidos por enlaces covalentes, que le confieren a la molécula una
gran estabilidad. Además, le otorgan propiedades dipolares que permiten la formación de puentes
entre los átomos de hidrógeno de una molécula de agua y las demás (puentes de hidrógeno).
GHC