UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA 

FACULTAD DE PESQUERÍA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ACUICULTURA
E INDUSTRIAS PESQUERAS

CURSO: Reproducción y genética de organismos acuáticos – LABORATORIO 

TÍTULO DE LA PRÁCTICA
IDENTIFICACIÓN DE GÓNADAS DE PECES

Alumno(s): 

Bayona Barreto, Hector Omar 20200482

Chavez Cavero, Claudia Jennifer 20211950
Cusi Huamanñahui, Davis Anggelo 20210994
Vilca Huaman, Braed 20211967

 
HORARIO: lunes 2pm – 4pm 
PROFESORA DE PRÁCTICA: Beatriz Elena Angeles Escobar
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 26/09/2022
FECHA DE ENTREGA DE LA PRÁCTICA: 03/07/2022

LIMA – PERÚ
2022
 ÍNDICE

i. Introducción
ii. Objetivos
iii. Materiales y métodos
iv. Resultados
v. Discusiones
vi. Conclusiones
vii. Referencias Bibliográficas

I. Introducción
la identificación de gónadas en peces surge de la necesidad de la reproducción en
masa (Tacuri Santisteban, Paul;dic-2021)[2]

La identificación de las gónadas de un pez se hace para ver la madurez y calcular el

IGS y el IHS, para luego determinar si este está apto para el desove, en el caso de
la acuicultura es importante para la producción de nuevos peces y en el caso de la
pesca ya sea industrial o artesanal para evaluar la edad óptima de la primera
captura de una especie y el momento y lugar del desove se pueden emplear para
organizar la pesca, ya que muchas especies son más fáciles de pescar cuando se
congregan para la reproducción.[1]

El índice gonadosomático (IGS) y el índice hepatosomático (IHS) son indicadores de

movilización de reservas energéticas del hepatopáncreas hacia las gónadas, con los
cuales se estima la actividad reproductiva. (Rodríguez-González et al., 2006; Revathi
et al., 2012).

El proceso de identificación de las gónadas de los peces se hizo a través de una

incisión en el poro anal hasta la parte inferior de las agallas, luego de esto al abrir al
pez observamos los órganos internos en el cual se encontraba las gónadas.[3]

La evaluación visual de ovarios para determinar su madurez se considera un

indicador impreciso de la condición reproductora (West, 1990).

Este método de identificación es trabajoso, letal para el pez, gran fuente de

información del pez y preciso.
 II. Objetivos
objetivo general
-Ubicar y reconocer los órganos sexuales del pescado
objetivo específico
-Determinar la escala y grado de madurez de las gónadas

III. Materiales y métodos

3.1. Materiales
 3.2. Método
1. Observar el ejemplar y determinar si existen caracteres sexuales externos
apreciables.
2. Medir y pesar el ejemplar.
3. Realizar una incisión, con la ayuda del bisturí, en la zona ventral desde el poro
genital hacia la cabeza teniendo mucho cuidado de no afectar o dañar los órganos
internos. Observar los órganos internos y localizar los órganos reproductores.
4. Una vez abierta la cavidad abdominal e identificado el sexo, analizar las gónadas
para determinar el grado de madurez del individuo. Observar su tamaño en relación
a la cavidad abdominal, la presencia visible de ovocitos, el grado de turgencia de las
gónadas, y si hay diferencias entre las gónadas izquierda y derecha.
5. Definir la escala de madurez a utilizar y determinar el grado de madurez de las
gónadas.
6. Retirar las gónadas con cuidado, pesarlas en conjunto y luego en forma
independiente.

IV. Resultados

Especie talla(mm) peso(g) sexo peso estadío IGS IHS

gónada(g) gónada

Pampanito 215.0 169.8 hembra 6.9 maduro 4.06% 0.98%

Stromateus
brasiliensis

Lorna Cholo 260.0 210.4 hembra 6.2 principios 2.94% 0.99%

Sciaena del desove
deliciosa

Lorna 250.0 200.3 Macho 5.9 En desove 2.94% 0.90%

Sciaena
deliciosa

Lorna Cholo 355.0 468.5 hembra 13.8 En desove 2.95% 0.95%

Sciaena
deliciosa
 V. Discusiones:

● Las tallas de madurez sexual encontrada en los ejemplares de Sciaena deliciosa en

aparente desove concuerdan con la medida establecida por anteriores
investigaciones(Pérez Huaripata, 2013)

VI. Conclusiones:

● Se concluye a través de la localización e inspección de los órganos sexuales del

pescado,además de los datos corroborados en IGS(índice gonadosomático) e
IHS(índice hepatosomático) ,que estamos frente a especímenes primaverales
eventuales.
 VII. Referencias Bibliográficas:
● Arriaga, L., Coello, S., & Maridueña, L. (1983). Escala de madurez sexual para los
principales peces pelágicos en aguas ecuatorianas. Revista de Ciencias del Mar y Limnología,
2(1), 69-78.
● Gaspar, A. G. (1995). Desarrollo gonadal y sexualidad de peces teleósteos. Saber, 7(2).
● Medina M, Marco, Espinoza G, Yoli y Reyes A, Walter. (2019). Índices gonadosomáticos y
hepatosomáticos en relación con la maduración y muda del camarón Cryphiops caementarius
del río Pativilca (Perú). Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú , 30 (3), 1018-1029.
https://dx.doi.org/10.15381/rivep.v30i3.16613
● WEST, G. (1990). Methods of assessing ovarian development in fishes: a review. Aus. J. Mar.
Freshwater Res. 41, 199-222.
● IMARPE. (2015). ESCALA DE MADUREZ GONADAL DE CABALLA Scomber japonicus
peruanus (Jordan y Hubbs, 1925). Boletín, 30(1–2), 40–47.
● M Pérez Huaripata (2013). ANÁLISIS BIOLÓGICO-PESQUERO DEL RECURSO
LORNA (Sciaena deliciosa) EN EL PUERTO DE HUACHO, PERÍODO 2000-2011