Carne de Res (Proteínas)

La carne de res es una de las mayores fuentes de proteína que se pueden incorporar a
una dieta diaria de manera saludable. No solo aporta proteínas, es un alimento
indispensable en cualquier dieta saludable, porque su aporte nutricional va desde los
minerales y aminoácidos, hasta vitaminas esenciales para el correcto desarrollo y
protección del metabolismo.

Valores nutricionales de la carne de res

Es una fuente esencial de energías. Es más, es vital para el correcto funcionamiento de

nuestro metabolismo.

Por lo tanto con sólo 160 gramos de carne (32 gramos de proteínas)

El aporte energético de la carne es de 309 kilocalorías por cada 100 gramos para una
dieta de 2000 kilocalorías. Esto se traduce en una ingesta diaria de minerales, vitaminas
del grupo B, aminoácidos y grasas.

La carne de res es rica en minerales esenciales como son el zinc, hierro, selenio y
fósforo.