Orizaba

TRAJE TIPICO DE ORIZABA.

Por último lleva un tocado alusivo a las guías del
chayote, que adornan el par de trenzas cruzadas en la
nuca. El traje típico de Orizaba, se distingue, en su
conjunto, por su sobriedad, elegancia y sencillez;
identificando a los Orizabeños con su aspecto señorial.

Cuáles son los alimentos tradicionales de

Orizaba?
También son tradicionales de Orizaba las fritangas que
son alimentos fritos a base de masa que se comen de
desayuno o en la noche de cena. . De día se comen las
“picadas” que son tortillas con el borde picados para que
sirvan como plato y poner adentro salsa verde o roja y
salsa macha, cebolla picada y queso jarocho molido. .

Chilatole

La gastronomía de la ciudad de Orizaba es una de las

más variadas y de mayor tradición en el estado de
Veracruz debido a la gran cantidad de personas llegadas
de varias partes del mundo que dieron origen, sabor y
color a la gastronomía regional teniendo entre sus
principales platillos fuertes característicos el chilatole
(un guisado de masa, elote y chile) y acompañado por
pambazos de carne polaca o de queso de hebra.
Cuáles son los dulces típicos de Orizaba?
Orizaba es también conocida por sus tradicionales
dulces típicos como jamoncillos, macarrones, naranjas
cristalizadas, calabaza en tacha, cocadas, merengues,
turrón, muéganos, alegrías, palanquetas, gaznates y
figuritas de pepita de calabaza, por mencionar.

Orizaba veracruz.

Este Pueblo Mágico es custodiado por el espectacular y

nevado Pico de Orizaba; enclavado en las montañas de
la zona central de Veracruz. Fue una importante ciudad
virreinal, reputada como la más culta del país y en su
fulgurante historia acumuló un patrimonio
arquitectónico digno de admiración.
vital localización de Orizaba la convirtió durante la época
colonial en una relevante estación en el camino entre la
Costa Veracruzana y la Ciudad de México. Gracias a las
cristalinas aguas del río Orizaba que adornan a la ciudad,
podrás pasear por sus puentes que tienen un toque
único. Aquí encontrarás serenidad con el trino de los
pájaros, el canto de los grillos y el soplo de la brisa entre
las hojas de los árboles, mientras el aroma a café y a
tierra mojada inundan tus sentidos.

Significado de orizaba.
Orizaba es un nombre que proviene del náhuatl:
Ahuilizapan, Ahauializapan, “Lugar de aguas alegres”.
Fue tierra totonaca; y después tolteca, tlaxcalteca y
mexica hasta la llegada de los conquistadores.
Cuál es la cultura de Orizaba
El estado cuenta con una tradición culinaria que es parte
importante de su cultura, siendo Orizaba una de las
ciudades con mayor tradición gastronómica; su café, la
cerveza y el chocolate son de los productos más
representativos que disfrutan los visitantes.