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COLEGIO CARLOS GROSSMAN

PROYECTO 1

TEMA: COMPONENTES CULTURALES DEL


ESTADO DE VERACRUZ

NOMBRE DE LA MAESTRA: ALONDRA DEL


CARMEN BAAS CRUZ

INTEGRANTES:
JENNIFER AZOTLA PREZ
JANEBY IVANA JIMENES MOLINA
MELANIE HATSEL AVELINO RODRIGUES
DIEGO YAIR BIBIANO REYES
MELINA ITZEL PULIDO GARCIA
ESMERALDA JAQUELINE GARRIDO GOZALES

FECHA: 15/OCTUBRE/2015

INDICE:
Introduccin.3
Eje temtico.4
Desarrollo5
Tradiciones..6
Costumbres.7-8
Gastronoma9-10
Danza12-13
Traje tpico...14
Artesanas15-17
Conclusin18

INTRODUCCION:
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES

TIEMPO

EVALUACION

PRODUCTO

(4 SESIONES
INICIO
(PLANEACIN)

DESARROLLO

LA
BSQUEDA,
SELECCIN,
ANALISIS
E
INTEGRACION DE
LA INFORMACIN.

BUSQUEDA
DE
INFORMACIN.
SELECCIN
Y
ANLISIS DE LA
INFORMACIN.

PROCESAR
LA
INFORMACION.
ELABORACIN
DEL PRODUCTO O
PRODUCTOS.
CIERRE
PRESENTACIN
DE
LOS
PRODUCTOS.
COEVALUACIN Y
AUTOEVALUACIN.

TRABAJO
COLABORATIVO
DE
LOS 9/OCTUBRE/2015
INTEGRANTES DEL
EQUIPO

ELABORACIN DE
12/OCTUBRE/201
PRODUCTOS.
5
TRABAJO
INDIVIDUAL,
EN
EQUIPO Y GRUPAL.

INFORME
ESCRITO.

PRESENTACIN
DE
LOS
PRO 15/OCTUBRE/201
5
DUCTOS.
AUTO EVALUACIN
DE LOS ALUMNOS

EJE TEMTICO:

Manejo de la informacin geogrfica.


El proyecto presentado a continuacin constituye una sugerencia metodolgica
para el anlisis de situaciones o problema relevante para que ustedes como
alumnos puedan adecuarlo a su contexto local, pero recuerden que junto con su
profesor puedan desarrollar otro proyecto que sea de inters para el grupo y tenga
relacin con los contenidos temticos del bloque.

Propsito del proyecto:


Distinguir la importancia de anlisis de la informacin geogrfica para fomentar la
observacin y aplicar el conocimiento a situaciones vivenciales, como la consulta
de mapas e identificacin de los componentes que integran el paisaje,

DESARROLLO:

Veracruz es un municipio y la ciudad ms grande e importante del estado


de Veracruz de Ignacio de la Llave, as como la ciudad central que da nombre al
rea urbana denominada como Zona Metropolitana de Veracruz.3 Tiene
el puerto martimo comercial ms importante de Mxico. Con una poblacin de
552,156 habitantes para 2010.
Est ubicada a 90 km de distancia de la capital del estado Xalapa y a 400 km de
distancia de la Ciudad de Mxico. Colinda al norte con el municipio de La
Antigua y el Golfo de Mxico; al sur con los municipios de Medelln y Boca del Ro;
al este con el Golfo de Mxico y al oeste con los municipios de Manlio Fabio
Altamirano y Paso de Ovejas. Su clima es tropical clido, con una temperatura
media anual de 25.3 C y con una precipitacin media anual de 1500 mm.
Histricamente esta ciudad y puerto destaca por haber sido fundada por Hernn
Corts, encontrndose en la regin por la que los espaoles desembarcaron para
emprender la conquista de Tenochtitlan. Adems ha recibido el nombramiento
de Cuatro veces heroica por decreto presidencial, a raz de haber enfrentado
cuatro distintas invasiones extranjeras. 4

Sus culturas consiste en:


TRADICIONES:

Uno de los mayores exponentes de esta caracterstica nacional es precisamente


Veracruz, la cuna del mestizaje, una tierra particularmente festiva en la que, como
es de esperarse, nunca faltan motivos para vestirse de gala y entregarse a la
celebracin. Otra de las influencias culturales que subsisten en los pueblos de la
sierra es el sentido mgico de la msica y la danza de origen nhuatl y totonaca,
como la "danza de los tocotines", que representa, en la memoria popular, la
llegada de los conquistadores espaoles y su paso por la regin de Xico Viejo.
La resultante es un estado que prcticamente diario tiene algo que celebrar.
Tradiciones

Carnaval
de
Carnaval
en
Solteros
de
Juan
Congreso
de
Brujos
de
Corpus
Christi
en
Cruz
de
Mayo
en
Culto
a
La
Muerte
en
Da
Del
Nio
Perdido
en
Festejos
a
Mara
Magdalena
en
Fiesta
de
Voladores de Papantla

fiestas
Veracruz
Rosas
Catemaco
Papantla
Alvarado
Naolinco
Tuxpan
Xico
Mecotitla

Costumbres:
La belleza natural del estado, los sitios arqueolgicos, monumentos histricos y la
alegra y hospitalidad de los veracruzanos, hacen del estado un destino turstico
por
excelencia.
Las playas de Veracruz tienen una gran afluencia de turistas. Veracruz tambin
ofrece bellezas naturales conformadas por cascadas, como la de Texolo, ubicada
en Teocelo y El Salto de Eyipantla, ubicada cerca de San Andrs Tuxtla.
El turismo cultural es tambin de gran importancia. Actualmente se encuentran
abiertas al pblico ciudades prehispnicas como El Tajn, cerca de la ciudad de
Papantla, Filobobos en Tlapacoyan, Cempoala en La Antigua, Quiahuiztln en
Actopan
y
Tres
Zapotes
en
Santiago
Tuxtla.
En Xalapa, el Museo de Antropologa e Historia, es el segundo ms importante del
pas, resguarda una coleccin de ms de 3 000 piezas de los grupos
prehispnicos
que
habitaron
el
estado.
El Museo de Ciencia y Tecnologa ofrece mltiples posibilidades de conocimiento y
diversin. Recientemente se instal en este museo el Planetario de Ciencia y
Tecnologa.
El estado conserva una gran diversidad de costumbres y tradiciones, tiene una
rica gastronoma y una cultura popular muy amplia. Veracruz celebra 561 fiestas
titulares, 64 ferias y 43 carnavales, es decir que se con promedio de casi dos
fiestas tradicionales en cada uno de los 365 das del ao.
Algunas de estas fiestas son conocidas nacional e internacionalmente, como el
Carnaval de Veracruz, la fiesta de la Candelaria, en Tlacotalpan, la feria de Corpus
Christi y la celebracin de la Semana Santa, en Papantla y la Xiqueada, en Xico.
Son famosas tambin las ferias de Tuxpan, Xalapa, Crdoba, Veracruz y

Coatzacoalcos, as como las reuniones de brujos que se hacen el primer viernes


de
marzo
en
Catemaco,
en
la
zona
de
Los
Tuxtlas.
En Veracruz se estableci el primer puerto de Mxico, el cual cuenta con una gran
tradicin popular que se refleja en su msica, bailes, fiestas del Carnaval y su rica
gastronoma.
Xalapa representa el centro de la cultura del estado, es lugar de encuentro de
estudiantes, acadmicos y artistas. El Parque Ecolgico Macuiltpetl, el Jardn
Botnico Francisco Javier Clavijero y el Paseo de los Lagos son, entre muchos
otros,
lugares
de
alto
valor
turstico.
Tlacotalpan, adems de su belleza arquitectnica es tierra de tradiciones y fiestas,
como la fiesta de la Candelaria con su tradicional pamplonada. En 1999 esta
ciudad fue declarada por la UNESCO, Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Cerca de la actual ciudad de Veracruz se ubica La Antigua, lugar donde Hernn
Corts fund el primer ayuntamiento de Amrica y la primera capilla de Mxico. All
se puede apreciar la casa en que vivi el conquistador.

Gastronoma:
El afamado Huachinango a la Veracruzana, como su nombre lo dice, tiene su
origen en el bello estado de Veracruz, entidad que adems de ofrecer
emocionantes aventuras, como el descenso en ro Filobobos, tambin muestra
paisajes majestuosos. Pero ms que nada, una gastronoma de primer nivel, que
depara sorpresas hasta para los gustos ms delicados y exigentes.
A Veracruz se le considera una de las entidades con mayor tradicin culinaria,
adems de que cada regin que conforma el estado, tiene su toque especial.
La gastronoma de los jarochos es el resultado de la fusin de los ingredientes
prehispnicos con los sabores de los condimentos trados por los espaoles a
estas tierras.
Durante su visita a esta ciudad, el turista debe probar el mencionado "Pescado a
la veracruzana", las tortitas de hueva de lisa, las cazuelas de mariscos, los pulpos
a la marinera, el arroz a la tumbada, las empanadas de camarn, as como los
tamales costeos y de ans.
Con slo mencionar unos cuantos platillos, se podr dar idea de que Veracruz lo
tiene todo. Quin no gusta de deleitar su paladar con los manjares ms
exquisitos, en uno de los estados ms bellos de la Repblica? Incluso, hay un
dicho que reza: Slo Veracruz es bello... pero ms sus lindas mujeres. Pues su
comida no se queda atrs.
Los frutos del mar dan a la comida de Veracruz un sello distintivo. Los primeros
habitantes de la regin del Golfo acudieron a la pesca como su principal recurso, y
la tierra prdiga del estado hizo ms rico su men gastronmico.
Fue aqu, en la entrada al nuevo mundo, donde se inici la experiencia de
mestizaje que dio lugar, con los aos, a una de las comidas ms variadas y
sabrosas de nuestro pas.

Sus regiones con tradicin gastronmica tienen fama internacional; Orizaba,


Crdoba, Tuxpan, Nautla y Tecolutla, tienen gran riqueza de sabores, como el de
un da una rica mojarra al chile-limn, acompaada con malanga y yuca.
La gastronoma que presume la Costa Esmeralda es exquisita tambin, rica en
sabor y sazn. Cualquier cantidad de mariscos y pescados en toda su variedad y
tipo son suculentos.
El zacahuil, tamal hecho de carne de puerco y envuelto en hoja de pltano, por
ejemplo.

El caf de esta zona no puede ser excluido por su sabor y aroma; no por nada es
exportado a muchos pases del mundo entero. Y ya que hablamos de caf, no
podemos dejar de mencionar que pocos lugares en el mundo son tan
representativos de una ciudad y un Estado como el famoso Gran Caf de la
Parroquia en el Puerto de Veracruz.
Este es un lugar de especial convivencia, donde se sirve comida y se pueden
admirar las grandes cafeteras que lo adornan, las canillas, el cafecito "sopado", la
champola de guanbana, las michas y los huevos tirados.
Coatzacoalcos no se puede quedar atrs en lo que a gastronoma se refiere; aqu
puedes degustar exquisitos guisos con carne de armadillo, tortuga, pejelagarto
ahumado, venado, tejn y mejillones entre otros.
Dicen que no hay mejor lugar para probar tamales de chipile y coyol, o bien
guisados de tortuga, como en Minatitln, zona que adems de ofrecer grandes
atractivos tursticos que te permiten saborear los ms deliciosos platillos con un
atole de coyol o un t de hoja de zacate.
Martnez de la Torre es una de las principales regiones productoras y exportadoras
de ctricos del pas; esta zona es tambin muy atractiva por su deliciosa
gastronoma, como las acamayas al mojo de ajo, en chipotle o en chiltepn, o bien
el pez bobo preparado en sabroso caldo.
Por lo que respecta a Nautla y Tecolutla, son lugares en donde siempre se podr
disfrutar de un sabroso pescado a la orilla del mar.
Son sitios ideales para pescar huachinango, mojarra, besugo y luego comerlo en
muchas modalidades.

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En Coatepec puedes disfrutar de su caf y degustar un sabroso men: sopa de


pan, estofado de gallina, langostinos de ro en salsa verde o de chipotle, o bien la
famosa trucha arco iris.
Y para refrescarse, se recomienda probar los toritos, las glorias, los diablitos y el
popo (bebida hecha con cacao y arroz), as como el exquisito caf con leche y el
caf veracruzano de Los Portales o La Parroquia.
En fin, saborear exquisitos mariscos y el pescado frito en el puerto, en Boca del
Ro o en Alvarado, es una experiencia inigualable.
Camarones para pelar, jaibas rellenas, ostiones, pulpos, caracoles, son manjares
que nadie puede perderse, y menos si te atreves a llegar ah donde estn los
mejores. Hacia el norte, cerca de Martnez de la Torre, donde te sorprender la
influencia de la comida francesa arraigada por aos en el poblado de San Rafael,
y hacia el sur, en Catemaco, donde puedes disfrutar mojarras fritas, carne de
mono y otras delicias.

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Danza:
La Tierra Mexicana de la Cruz Verdadera
Por mas de un siglo, el puerto de Veracruz fu el nico portal de Europa hacia las
Amricas. Antonio Hass, el prestigioso periodista Mexicano, explica en su magna
El son "Jarocho" (Del Espaol: Jaras o Bamb: "De la tierra de las jaras") no
dista mucho de la interpretacin que los locales daban a la msica recin llegada
en aquellos galeones Espaoles. Esta msica, favorita de todos, marca la pauta
de una representacin folklrica y es preferida por todos los bailarnes.

La Bamba - "Una poca de gracia"


El Son Jarocho resulta de la mezcla de Seguidillas y Fandangos Espaoles con
los Zapateados y Guajiras Cubanos

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Un arpa de 39 cuerdas crea la meloda, la armona y el ambiente del son. A sta


se unen varios instrumentos de cuerdas y la variante ms comn de los sones es
"La Bamba". Llamado el "Himno Veracruzano", la bamba es tan popular como el
Jarabe Tapato y aunque compuesta en Veracruz, demuestra un poderoso acento
Cubano en su ritmo. El baile es de cortejo y muy Espaol en esencia, donde una
pareja se turna para tejer un moo con los pies mientras ejecuta complicados
zapateados.

Indumentaria
El traje femenino tiene una marcada influencia cubana, pero incluye muchas
variantes de origen Espaol: El abanico, la sevillana (mantilla), el tocado, el mandil
y
las
zapatillas.
Los varones visten la Cubansima "guayabera", llamada as por sus enormes
cuatro bolsas en las que caben varias guayabas. Usan sombrero de paja,
mascada al cuello y botn Espaol.

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Traje tpico de Veracruz:


El traje tpico de Veracruz se caracteriza en las mujeres por contar con una falda
ancha y oleada de color blanco (decorada a mano con encajes y bordados
valencianos), blusa del mismo color sin mangas, un delantal o mandil que suele
ser de color negro en terciopelo y con decorados con temas de flores, un chal de
seda, muy llamativo, que suele ser amarillo o blanco, y una mantilla de tul de
algodn con bordados de gran belleza.
Todo va acompaado de mltiples accesorios: un abanico adornado con encaje,
pulseras en las manos y cadenas de oro, adems de un rebozo enredado en los
brazos

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La cabeza est coronada con una o ms peinetas de carey y una cinta que anuda
el cabello en forma de moo, del mismo color del rebozo y de las flores de ornato
colocadas entre cada peineta, adems de un ramillete de cuatro rosas naturales
que indican el estado civil de la dama.
As es posible conocer un detalle muy importante: las mujeres solteras se colocan
las rosas del lado izquierdo mientras que las casadas las usan del lado derecho.
Todo lo anterior conforma un conjunto vaporoso y de suave frescura, que remata
en los zapatos, que deben ser blancos.
El hombre, por su parte, utiliza el denominado traje jarocho, compuesto por
pantaln blanco y camisa blanca (estilo guayabera con bolsillo en ambos lado y en
la parte superior e inferior), zapatos del mismo color, sombrero de palma y un
pauelo de color rojo en el cuello, el que se ajusta con una argolla dorada.

Artesanas:
Las artesanas de Veracruz son variadas y de gran cantidad de materias primas,
las hay de todos tipos, formas y colores; algunas de las caractersticas por regin
son los Artculos de palma y jarcera en la Huasteca; alfarera en el Istmo y Las
Grandes Montaas; textiles de lana en Las Grandes Montaas y las Llanuras de
Barlovento; instrumentos musicales un La Huasteca; artculos de carey en las
Llanuras de Barlovento.

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Algunas de las artesanas veracruzanas por poblado son:


Amatln
Textiles en telar de cintura

de

los

Reyes

Acatitla
Sombreros de palma
Aguasuelos
Barro poroso
Chicontepec
Textiles
bordados
en
Textiles elaborados en telar de cintura

punto

de

cruz

Coscomatepec
Talabartera
Peletera
Cosoleacaque
Textiles en telar de cintura
Huatusco
Barro poroso
Jalapa
Vidrio
Bamb

soplado

Talabartera
Peletera
Minatitln
Textiles bordados y deshilados
Papantla
Palma
Vara
Vainilla
Joyera

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Mscaras
Juguetes
Instrumentos
Zapupe

musicales

Santa
Barro poroso

Ma.

Tatetla

Santiago
Mscaras
de
Instrumentos
Jarciara
Cestera bordada con estambres de colores.

Tuxtla
madera
musicales

Tantoyuca
Talabartera
Papel
Palma
Cestera
Petates
Tempoal
Palma
Tlacotalpan
Textiles
bordados,
Trabajos
Muebles
de
caoba,
Instrumentos musicales.
Veracruz
Muebles
de
Figuras
Textiles
Ganchillo
Conchas y caracoles
Zongolica
Barro
Textiles de lana.

caoba,
talladas
bordados

bayo

deshilados
en
cedro

y
rojo

cedro

y
en

poroso

gancho
malla
vaqueta

bejuco
coco
deshilados

decorado

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CONCLUSIN:

18

Para nuestro equipo este tema nos ayudo a comprender mucho mejor los
componentes culturales del estado de Veracruz.
Para nosotros los componentes culturales del estado de Veracruz son las
tradiciones, gastronoma, vestimentas, danzas, costumbres, entre otras. Ya que
esto es parte de nuestra cultura que siempre ha sido parte de nosotros y e
Veracruz.
Aparte las culturas de nuestros antepasados se la pasaron nuestros abuelos a
nuestros paps y ellos a nosotros y nosotros a nuestros hijos. Ya que la cultura es
como nuestra base ms fuerte que proviene desde nuestros antepasados.

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