¿Cómo gestionar un registro sanitario?

El registro sanitario se debe solicitar ante la Contraloría sanitaria del país, para obtenerlo se debe
contar con estudios químicos previos del producto emitido por un laboratorio certificado por
Sencamer y el Ministerio de Salud. Para acceder al registro debes tener además el permiso
sanitario de tu establecimiento, permiso del envase, etiqueta de acuerdo a la norma COVENIN y
por supuesto la solicitud en línea.

No debemos confundir registro sanitario con permiso sanitario, ambos son diferentes y su función
es diferente, el primero identifica un producto y el segundo un establecimiento comercial;
también existen permisos sanitarios para transporte de alimentos y ventas ambulantes entre
otros.

Recuerde que los permisos sanitarios son por números, en el caso de establecimientos fabricantes
se requiere obtener el permiso tipo I. Las bodegas también deben llevar permiso sanitario.