Facultad de Ingeniería Industrial - UPB - 2022

Introducción y conceptos básicos Termodinámica

Adaptado de: Presentaciones docentes Ph.D Ana Cecilia Escudero, M.Sc. Nelson
Javier Escobar Mora y Ph.D Zulamita Zapata B.
 Contenido
• Evolución de la Energía
• Termodinámica
• Termodinámica y energía
• Áreas de aplicación de la termodinámica
• Sistemas y sus propiedades
• Estado y equilibrio
• Procesos y ciclos
• Temperatura y ley cero de la termodinámica
• Presión
• Energía interna, entalpia y entropía
 Evolución de la energía
 Inicialmente dominio del fuego: calentamiento e
iluminación.
 1000 a.c. fusión de metales, alfarería y cerámica.
 Egipto sistemas de refrigeración por evaporación.
 Creta y Roma implantan las primeras calefacciones
centrales. (Hipocausto)
 s. I Herón Alejandría, primera máquina térmica (la
Eolipila).
 s. IX China invento de la pólvora para fuegos
artificiales y armamento. s. XII en Europa.
 1480: Leonardo DaVinci, máquina que funciona con
el calor de una chimenea para la cocción de
alimentos.
 Evolución de la energía
 1650: Otto von Guericke, Diseño de la bomba de vacío o
máquina neumática.
 1697: Thomas Savery, Primer motor.
 1772: Lavoisier, tratado elemental de química.
 1776: Maquina de vapor de Watt.
 1822: Fourier, teoría analítica del calor y el trabajo
 1824: Primeras reflexiones sobre la potencia motriz del
fuego.
 1850: Primera y segunda ley, Mayer, Joule, Helmholtz,
Kelvin, Rankine, Clausius, Thomsom.
 Evolución de la energía
 1860: Lenoir, motor de combustión interna de
encendido provocado de 2 tiempos.
 1873: Brayton, turbina a gas.
 1862 y 1867: Beau de Rochas y Otto motor de 4
tiempos.
 1892: Diesel, desarrolla el motor que lleva su
nombre.
 1896: Paulet, motor de cohete con aplicación militar.
 1878: Laval, centrifugadora que funcionaba con una
turbina de vapor.
 1884: Parsons, turbina a vapor con aplicación
industrial para mover barcos. Curtis, alternadores
accionados con turbinas de vapor.
 Evolución de la energía
 1880-1890: Nicola Tesla diseñó y construyó
el primer motor de inducción de CA.
 1890 a 1930: T-hompson, Becquerel, Joliot,
Curie, Rutherford, Plank, Einstein entre
otros, sientan las bases de la teoría atómica
y los principios de la energía nuclear.
 1950: Construcción de la primera planta de
energía nuclear en Rusia.
 1970 - 1980: Desarrollos de energías
alternativas como eólica y solar
 Termodinámica
Ciencia que estudia la energía y sus transformaciones en un sistema
determinado desde el punto de vista macroscópico.

 Diseñar, operar y mejorar los

procesos.
 Estudia las propiedades térmicas y
se simplifican las propiedades
mecánicas y eléctricas de los
sistemas.
 Se desprecian los efectos por acción
de campos eléctricos, magnéticos o
gravitacionales.
 Termodinámica
Las leyes de la termodinámica son restricciones generales que la
naturaleza impone en todas las transformaciones de energía.
 Termodinámica y energía

ENERGIA
La fuerza impulsora es
Fuerza que actúa a lo
una diferencia de
largo de una distancia
temperatura

CALOR TRABAJO
teoría Calórica Teoría Mecanicista

Estado de la Movimiento a
sustancia nivel molecular
 Áreas de aplicación de la termodinámica

Máquinas Térmicas
 Sistemas Termodinámicos

ALREDEDORES
SISTEMA
La masa o región fuera del
sistema se conoce como Cantidad de materia o
alrededores. No hacen una región en el espacio
parte del sistema pero elegida para análisis.
influyen en él.
INTERACCIONES
Las acciones recíprocas que
FRONTERA sufren el sistema y sus
alrededores se denominan
La superficie real o interacciones.
imaginaria que separa al • Masa
sistema de sus alrededores • Energía
se llama frontera. • Momentum-fuerza
 Sistemas

Sistema cerrado o masa Sistema abierto o

de control volumen de control
 Propiedades de un sistema

Propiedades

Cantidad que describe el estado de un sistema en consecuencia una

propiedad será cualquier cantidad cuyo valor depende únicamente
del estado del sistema en estudio.

Intensivas Extensivas

Las propiedades extensivas son

Las propiedades intensivas son
aquellas cuyos valores dependen del
aquellas independientes de la
tamaño o extensión del sistema. Ej:
masa de un sistema. Ej:
la masa total, volumen total y
temperatura, presión, densidad.
cantidad de movimiento. Se usan
Se usan letras minúsculas e, w, v.
letras mayúsculas E, W, V.
Propiedades
específicas
Propiedades de un sistema
Propiedad Símbolo Unidad
Masa m [kg]
Volumen V [m3]
Presión P [kPa]
Temperatura T [K]
Energía E [kJ]
Energía interna U [kJ]
Entalpía H [kJ]
Entropía S [kJ/K]
Estado y equilibrio

Estado es la condición del sistema definida por sus

propiedades termodinámicas.
 Estado y equilibrio

La palabra equilibrio define un estado de balance. En un estado de equilibrio no hay

potenciales desbalanceados (o fuerzas impulsoras) dentro del sistema, y éste no
experimenta cambios cuando es aislado de sus alrededores.
Diagrama T-s, P-v, P-T
 Procesos y ciclos

Sistema

Se denomina proceso a la transformación de un estado a otro, siendo el

camino o trayectoria del proceso la serie de estados a través de los cuales pasa.
 Tipos de procesos
 Proceso cuasiestático (cuasiequilibrio): cuando el proceso se desarrolla
de tal manera que todo el tiempo el sistema permanece
infinitésimamente cerca al estado de equilibrio. Cambio muy lento de
todas las propiedades. (Caso ideal).
 Proceso isobárico: proceso en el que la presión (P) permanece contante .
 Proceso isotérmico: proceso en el que la temperatura (T) permanece
contante
 Proceso isocórico: proceso en el que el volumen específico (v)
permanece contante.
 Procesos reversibles: proceso que se realiza mediante una sucesión de
estados en equilibrio termodinámico y es posible devolver el sistema y
su entorno al estado inicial por el mismo camino.
 Tipos de procesos
 Sistema aislado: consiste en un sistema cerrado (no entra ni sale masa) que tampoco
tiene intercambio de calor o trabajo con sus alrededores.
 Estacionario: no hay cambio de las propiedades con el tiempo. En los procesos cerrados
estacionarios el cambio de energía es idéntico al cambio de energía interna.
 Transitorio: si hay cambio de las propiedades con el tiempo.
 Uniforme: no hay ningún cambio de las propiedades respecto a la ubicación o región
específica.
 Procesos de flujo estacionario: flujo de un fluido de forma estacionaria a través de un
volumen de control. Las propiedades pueden cambiar respecto a la posición pero no
respecto al tiempo.
 Flujo másico (m): cantidad de masa que fluye en una sección transversal por unidad de
tiempo (kg/s).
 Flujo volumétrico (v): volumen de un fluido que fluye por una sección transversal por
unidad de tiempo (m3/s).
 Procesos y ciclos

Un ciclo es un proceso que comienza y termina en un mismo estado. Las propiedades

varían durante el transcurso del ciclo, pero al volver al estado inicial todas las
propiedades vuelven a tomar sus valores originales.
 Temperatura y Ley Cero de la Termodinámica

La temperatura una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un

sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. . Desde un
punto de vista microscópico, es una medida de la energía cinética asociada al
movimiento aleatorio de las partículas que componen el sistema.
 Temperatura y Ley Cero de la Termodinámica
Para medir la temperatura de un sistema es necesario en primer lugar
disponer de una propiedad termométrica, definida como característica
observable de un sistema que varía con la temperatura y que es
susceptible de medida.
Propiedad termométrica Termómetro
Longitud Columna de mercurio en un capilar de vidrio
Presión Gas a volumen constante
Volumen Gas a presión constante
Resistencia eléctrica Termómetro de resistencia
Fuerza electromotriz Par termoeléctrico o Termopar
Radiación energética Pirómetro de radiación total
Radiación luz monocromática Pirómetro de radiación visible
Temperatura y Ley Cero de la Termodinámica
Sistema Internacional

T (K) = T (°C) + 273,15

ΔT (K) = ΔT (°C)
Sistema Inglés

T (R) = T (°F) + 459,67

ΔT (R) = ΔT (°F)
Internacional / Inglés

T (°F) = 1,8 T (°C) + 32

T (R) = 1,8 T (K)
 Temperatura y Ley Cero de la Termodinámica

La Ley cero de la termodinámica (R.H. Fowler, 1931) establece

que si dos cuerpos se encuentran en equilibrio térmico con un
tercero, los dos se encontrarán en equilibrio térmico entre sí.
Presión, Densidad y Densidad relativa

La presión se define
como la fuerza normal a
una superficie real o
ficticia, ejercida por
unidad de área en el
sistema.
 Presión, Densidad y Densidad relativa

Se habla de presión sólo cuando se trata de gas o líquido,

mientras que la contraparte de la presión en los sólidos es el
esfuerzo normal. la definición matemática de una presión local es
 Presión, Densidad y Densidad relativa

Pmanométrica = Pabs – Patm

Pvacío = Patm - Pabs

Pvacío = - Pmanométrica
 Presión, Densidad y Densidad relativa

La densidad se define como la masa por unidad de

volumen.
El recíproco de la densidad es el volumen
específico v, que se define como el volumen por
unidad de masa.
Se llama gravedad específica, o densidad relativa,
al cociente de la densidad de una sustancia entre la
densidad de alguna sustancia estándar a una
temperatura especificada.

El peso de un volumen unitario de una sustancia se

llama peso específico y se expresa como
 Energía

La energía puede manifestarse en varias formas: térmica,

mecánica, cinética, potencial, electromagnética, química,
nuclear.

La termodinámica no nos da información sobre el valor

absoluto de la energía, solo trataremos con los cambios en
la energía durante un proceso, es por esto que se asignan
valores arbitrarios (referencia) a la hora de calcularla, pero
siempre el cambio ∆E = Efinal – Einicial será comparable.

Curso Termodinámica. Ingeniería Mecánica. UPB. 31

 Energía

Llamaremos energía total E [kJ] a la suma de todas esas formas de

energía, que a nivel macroscópico se pueden simplificar en

Energía Cinética Ec = m V2/2,

Energía Potencial Ep = m g z

Energía Interna U = ∑ formas microscópicas de energía (leer págs.

55-56 del libro guía. Algunas consideraciones físicas de la energía
interna).

Curso Termodinámica. Ingeniería Mecánica. UPB. 32

 Potencia
 En termodinámica es más útil emplear unidades de energía sobre
tiempo. La potencia permite determinar el tamaño de los equipos.

Escala de potencia
Energía interna, Entalpia y Entropía
La energía interna (U) se define como la suma de todas las
formas microscópicas de energía de un sistema. Se
relaciona con la estructura molecular y el grado de actividad
molecular y se puede considerar como la suma de las
energías cinética y potencial de las moléculas.
La porción de la energía interna de un sistema relacionada
con la energía cinética de las moléculas se llama energía
sensible (o energía cinética de las moléculas)

La energía interna relacionada con la fase de un sistema se

llama energía latente.

La energía interna relacionada con los enlaces atómicos en

una molécula se llama energía química.

La energía relacionada con los fuertes enlaces dentro del

núcleo del átomo se llama energía nuclear.
 Energía interna, Entalpia y Entropía
La entalpía (H) es una magnitud termodinámica, cuya variación expresa
una medida de la cantidad de energía absorbida o cedida por un sistema
termodinámico, es decir, la cantidad de energía que un sistema
intercambia con su entorno. Matemáticamente se define como:

La entropía (S) es una magnitud física que mediante cálculo, permite determinar

la parte de la energía que no puede utilizarse para producir trabajo. Es
una función de estado de carácter extensivo y su valor, en un sistema aislado,
crece en el transcurso de un proceso que se dé de forma natural. La entropía
describe lo irreversible de los sistemas termodinámicos.
 Mecanismos de transferencia de energía

La energía puede cruzar la frontera de un sistema cerrado en dos

formas distintas: calor y trabajo. En un sistema abierto
adicionalmente lo hace mediante con la entrada o salida de masa.

El calor se define como la forma de energía que se transfiere entre

dos sistemas (o entre un sistema y el exterior) debido a una
diferencia de temperatura. Tiene unidades de energía (kJ, BTU, cal)

El trabajo es la transferencia de energía relacionada con una fuerza

que actúa a lo largo de una distancia. Unidades de trabajo ( kJ, BTU,
kgf-m, lb-ft)

Curso Termodinámica. Ingeniería Mecánica. UPB. 36

 Mecanismos de transferencia de energía
Mecanismo de transferencia de energía por calor: El calor es energía en
transición y se reconoce sólo cuando cruza la frontera de un sistema. Una
vez en los alrededores, el calor transferido se vuelve parte de la energía
interna de éstos. Así, en termodinámica el término calor significa
simplemente transferencia de calor.
Un proceso durante el cual no hay transferencia de calor se denomina
proceso adiabático.
En ocasiones es deseable conocer la tasa de transferencia de calor [kJ/s]
o [kW] (cantidad de calor transferida por unidad de tiempo) en lugar del
calor total transferido durante cierto intervalo de tiempo.

Leer los mecanismos de transferencia de energía por calor, Capitulo 2,

Termodinámica de Cengel .
Curso Termodinámica. Ingeniería Mecánica. UPB. 37
 Mecanismos de transferencia de energía
Mecanismo de transferencia de energía por trabajo: La interacción de
energía que se origina por algo distinto a una diferencia de temperatura
entre un sistema y el exterior es trabajo. De manera más específica, el
trabajo es la transferencia de energía relacionada con una fuerza que
actúa a lo largo de una distancia.

El trabajo realizado por unidad de tiempo se llama potencia y se denota

como . Las unidades de potencia son kJ/s, o kW.

Leer los mecanismos de transferencia de energía por trabajo, Capitulo 2,

Termodinámica de Cengel .

Curso Termodinámica. Ingeniería Mecánica. UPB. 38

 Mecanismos de transferencia de energía
Mecanismos de Transferencia de Energía por Masa: se da debido a la
energía que tiene asociada la cantidad de masa que entra o sale de un
sistema en un sistema abierto.

Em = Ec + Ep + U + PV = m (ec + ep + u + Pv) = ϴ

Donde PV es la energía que tienen la masa en movimiento (el impulso

que le permite fluir, y no es lo mismo que la energía cinética, pues no
necesariamente hay cambio en la velocidad)

De ahí viene la definición de Entalpía H = U +PV

 Mecanismos de transferencia de energía
Se puede decir del calor y del trabajo que:

•Tanto el calor como el trabajo pueden ser reconocidos en las

fronteras de un sistema cuando las cruzan; es decir, son
fenómenos de frontera. No son propiedades
•Los sistemas poseen energía, pero no calor ni trabajo.
•Ambos se relacionan con un proceso, no con un estado. A
diferencia de las propiedades, ni el calor ni el trabajo tienen
significado en un estado.
•Ambos son función de trayectoria, es decir que sus
magnitudes dependen de la trayectoria seguida durante un
proceso pero también de los estados iniciales y finales.
 Mecanismos de transferencia de energía


1, along path
 Q  Q12 (not Q)


1, along path
 W  W12 (not W )