UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO

Facultad de Ingeniería

Cátedra de Ética Profesional

TAREA FINAL

Profesora: María Isabel López Integrantes

Rayner Mercedes

Marianna Morao

Freydimar Suárez
 Caracas, 6 de agosto de 2022

ASIGNACIONES

 VIDEO ASIGNADO: TRANSICIÓN ENERGÉTICA - DR. CESAR OVALLES.

CHEVRON TECHNICAL CENTER. Presentado en las I Jornadas Internacionales IDS del
Centro de Investigación de Ingeniería – UCAB (CIDI)
 LECTURA ASIGNADA: Gestión de la responsabilidad social empresarial del sector
alimentario venezolano y ciudadanía.

1. ¿Qué son los valores, el desarrollo sostenible (DS) y la educación para el desarrollo
sostenible (EDS)? Explique con sus propias palabras.

Los valores son una serie de principios que guían a las personas para saber cómo
comportarse en comunidad, permitiendo juzgarlas positiva o negativamente.

El desarrollo sostenible (DS) atiende los problemas y satisface las necesidades del
presente, centrándose en las consecuencias medioambientales negativas ocasionadas por el
desarrollo económico y social, y por tanto, buscando soluciones que perduren en el tiempo,
con el fin de garantizar el equilibrio medioambiental, el crecimiento económico y el bienestar
social. Este promueve valores como equidad, justicia, inclusión social, participación y
biodiversidad, e interrelaciona las dimensiones ambiental, social y económica, para así lograr
la mejora continua de la sociedad.

La Educación para el Desarrollo Sostenible (EDS) es un proyecto de la UNESCO,

que tiene como objetivo educar a las personas en materia de sostenibilidad, proporcionando
los conocimientos, valores, principios y las actitudes necesarias para poder abordar las
problemáticas ambientales presentes y futuras, orientándose esencialmente en alcanzar las
metas planteadas por los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS).
2. ¿Qué son Los ODS? ¿De qué se trata el ODS N∘ 7 y cómo se relaciona con el video
asignado?, apóyense en metas de dicho objetivo.

Los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) son acciones adoptadas por las Naciones
Unidas en el 2015, con el fin de finalizar la pobreza, proteger el planeta, y asegurar que todas
personas van a poder disfrutar de paz y prosperidad, a través de metas planteadas para el año
2030. Se cuenta con 17 ODS, los cuales están integrados para reconocer acciones en un área,
teniendo en cuenta que el desarrollo debe balancear la sustentabilidad social, económica y
ambiental.

El ODS No. 7 trata de Energía Asequible y No Contaminante, y las metas planteadas para
alcanzarlo para el año 2030 se relaciona estrechamente con la Transición Energética
expuesta por el Dr. César Ovalles, quien avala que el mundo ha estado en constante
transición energética desde hace mucho tiempo.

Una de las metas del ODS es la siguiente: De aquí a 2030, aumentar considerablemente
la proporción de energía renovable en el conjunto de fuentes energéticas. Según lo explicado
por Ovalles, se tiene una predicción que para la siguiente década, el uso de energía
renovables será muchísimo mayor que el usado actualmente, aunque este valor ya ha
aumentado con el pasar de los años, lo que concuerda con la meta citada.

Por otra parte, la transición energética es un proceso grande y urgente, y requiere de

apoyo político, por lo que al relacionarse con otra de las metas del ODS No. 7, se debe
aumentar la cooperación a nivel internacional, para así facilitar el acceso a la investigación
de este alcance, y promover dichas tecnologías para poder lograr obtener una eficiencia
energética mayor.
3. Explique la relación de la lectura asignada con el DS, los ODS, la RSE y la
competitividad de las empresas.

La temática principal de la lectura es la RSE y su gestión en empresas del sector

alimentos en relación con la ciudadanía, situada en el contexto de 2017 donde la crisis social,
política y económica, afectaba duramente al país. Sin embargo, a lo largo de la lectura se
abordan ideas referidas al desarrollo sostenible, los ODS y la competitiva empresarial, las
cuales serán expuestas en breve.

Con respecto al desarrollo sostenible (Colmenares León & Colmenares León, 2018)
plantean lo siguiente:

A pesar de las grandes dificultades producto de la crisis económica, los directivos no

deben paralizarse por la negatividad ni dejarse vencer por el paradigma del fracaso, sino
que deben adoptar la actitud proactiva que han tenido las empresas exitosas que han
identificado oportunidades en las crisis, compartiendo el paradigma del crecimiento
rentable y desarrollo sostenible. (p. 21)

Dado lo anterior, podemos entender que ha pesar de la compleja situación, hay empresas que
logran desarrollar estrategias para afrontar los cambios y traducirlos en beneficios, con
actividades que pueden tener impactos positivos en el ambiente y la sociedad.

En referencia a los (ODS), es la notoria importancia de la industria manufacturera de

alimentos y su operatividad estratégica para garantizar la seguridad alimentaria, la cual según
(Colmenares León & Colmenares León, 2018) “existe cuando todas las personas pueden adquirir
suficientes alimentos, para satisfacer sus necesidades alimentarias y sus preferencias, traducido
en mejoras de la calidad de vida”. Durante aquel periodo, Venezuela fue citada en varias
oportunidades en los reportes de organismos internacionales como la ONU, informando sobre las
delicadas situaciones en materia de derecho a la alimentación.
 Esto atenta directamente contra el (ODS) 2, cuya meta estás orientada a erradicar el hambre y
garantizar el acceso a todas las personas, en especial los pobres y las personas en situaciones
vulnerables, a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año. Es por ello que
resulta de vital importancia, que las empresas del sector alimentos puedan contar con
condiciones que permitan garantizar su correcto desempeño, y que las mismas estén alineadas en
la misión de abastecer de alimentos al sector de la población venezolana más vulnerable. En este
sentido, el estado debe garantizar que entre las empresas del sector alimento exista una
competencia perfecta, donde los precios sean acordes a la oferta y demanda, y no haya
especulaciones.

En relación con el tema principal de la investigación, producto de las condiciones socio-

económicas de aquel periodo, (Colmenares León & Colmenares León, 2018) llegaron a la
conclusión de que resultaba muy difícil para las empresas llevar a cabo una correcta gestión de la
RSE, haciéndolo “en forma de acciones sociales que no representan el objeto de las empresas, ni
se relacionan con la ciudadanía”. Es por ello que resulta importante atender a las
recomendaciones que plantean (Colmenares León & Colmenares León, 2018) en relación a esto:

La gerencia debe diseñar sus políticas exitosas de RSE, planificar estrategias,

implementar iniciativas y acciones, bajo indicadores e instrumentos contextualizados, que se
adapten a las necesidades de sus grupos de interés, al desarrollo sostenible y al
fortalecimiento de la ciudadanía, mediante la contraposición de derechos complejos que den
garantías de cumplimiento. (p. 27)

Las empresas deben ser capaces de diseñar y gestionar políticas de RSE que sean medibles
mediante el uso de indicadores vinculados a la sostenibilidad, calidad de vida y el ambiente, para
que de esta manera contribuyan con el desarrollo de la sociedad venezolana

4. Explique los principios éticos aplicados en la tarea y presente sus conclusiones.

5. Referencias.
Objetivos del Desarrollo Sostenible. (s.f.). Obtenido de Naciones Unidas:
https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/energy/

Ramallo, M., Florencia Cardaci, K., & Douglas Costucica, L. A. (2017). El desarrollo
sostenible (DS) en la formación de ingenieros: un nuevo campo para repensar la perpectiva
CTS. Revista Tecnologia e Sociedade, 13(28), 1-17. Obtenido de
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=496654015002

UNESCO. (2020). Educación para el Desarrollo Sostenible: Hoja de ruta. Paris. Obtenido
de https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000374896

UNESCO, & International Centre for Engineering Education. (2021). Ingeniería para el
Desarrollo Sostenible: resumen. UNESCO. Obtenido de
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000375634_spa

United Nations Development Programme. (s.f.). Obtenido de

https://www.undp.org/sustainable-development-goals

Colmenares León, M., & Colmenares León, R. (2018). Gestión de la Responsabilidad Social
Empresarial del Sector Alimentario Venezolano y Ciudadanía. ORBIS(39), 15-29. Obtenido
de

//dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7149437