Recetas+Naturales 11ava. Edicion Octubre 8

8. Yoga jo.
Esta posición favorece la mejoría de

El yoga es un ejercicio de bajo impacto, fá- la circulación, al poner las caderas y el
cil de modificar para los principiantes. Entre corazón por encima de la cabeza, pues
sus técnicas comprende doblarse, estirarse y eso permite que la gravedad incremen-
torcerse; estos movimientos pueden ayudar te el flujo de sangre hacia esa zona. Se
a comprimir y descomprimir las venas, y eso comienza en cuatro patas, con los hom-
puede favorecer la circulación. bros por encima de las muñecas y las
caderas por encima de las rodillas, se
También la respiración amplia y abierta que respira y se empujan las caderas hacia
requiere este tipo de práctica ayuda al cora- atrás y arriba mientras se exhala.
zón, hace que la sangre del cuerpo fluya con
libertad. Además, al ser una actividad en la Se vuelve a respirar y empujar, estiran-
que algunos ejercicios y posturas son relajan- do los brazos y las piernas y presionan-
tes se favorece la circulación. Asimismo esti- do firmemente las manos. Otra vez se
mula la oxigenación de las células y las hace respira profundamente, levantando y
funcionar con mejores resultados. Sus postu- presionando hacia abajo cada talón para
ras de torsiones estimulan la circulación de que haya más tensión, dejando que el
los órganos internos y permiten que la sangre cuello se relaje. Se debe permanecer en
oxigenada fluya hacia ellos cuando se aban- esa posición durante tres respiraciones
dona esa posición. profundas. Después y lentamente se ba-
jan las caderas hacia la posición inicial.
Algunas posturas que sugiero son:
• Postura de mano con el dedo pulgar en
posición supina. La persona, tumbada
en el suelo, intenta tocarse con Ângelo
la mano
Pedro Zefanias Nhar
el pulgar del pie. Se notará cómoangelosnhar@gmail.com
se es-
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tiran los tendones y un calor se irradia a
toda la pierna, desde los dedos de los
pies hasta las caderas. Si tienes una fle-
xibilidad limitada y no llegas a agarrarte
el dedo gordo del pie, puedes comenzar Perro boca abajo
agarrándote del gemelo de la rodilla o in-
cluso del muslo, porque lo importante es
9. Brazos arriba
no forzar sino relajar el cuerpo, los ten-
Para activar la circulación en los brazos pue-
dones y músculos.
des levantarlos y bajarlos de forma simultá-
nea.
Apoya los pies sobre el suelo y pon tus rodi-

llas ligeramente flexionadas. Ahora, abre tus
brazos en cruz y súbelos y bájalos de forma
simultánea.
10. Movimientos de cuello

Para mejorar la circulación de la cabeza pue-
des hacer varios tipos de movimientos.
Postura del dedo gordo del pie recostado
En estos ejercicios debes fijarte en que solo
se mueva el cuello y en que tus hombros, el
• Otra posición simple de yoga para que
tronco y las piernas permanezcan inmóviles.
los principiantes se vaya entrenando es
la del perro boca abajo, donde la perso-
El primer movimiento que puedes hacer es de
na se coloca con los pies y las manos
izquierda a derecha, en forma de negación. El
sobre el piso con la cabeza hacia aba-
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segundo, de arriba hacia abajo, en forma de afirmación. Por último, puedes girar el cuello hacien-
do ligeros movimientos circulares.
Movimiento del cuello izquierda a derecha Movimiento del cuello de arriba hacia abajo
Ângelo Pedro Zefanias Nhar

Movimiento del cuello circulares
angelosnhar@gmail.com
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11. Otros deportes

Aparte de estos ejercicios, hay otra serie de deportes que te ayudarán a mejorar la circulación de
las distintas partes de tu cuerpo como correr, bailar o montar en bicicleta son los más sencillos y
los que más beneficios aportan.
Como masajear la piernas y pies para las várices

Para las várices en las piernas. también ayu- y a reafirmar la piel. La meta final del drenaje
da a la circulación darse un buen masaje en linfático manual es estimular la circulación de
ellas. la linfa, para que no se estanque ni se colme
de sustancias de desecho o gérmenes noci-
Para hacerlo correctamene se coloca una de vos.
las piernas en ángulo de 45 grados y con la
palma de las manos se ejerce presión sobre
las zonas alrededor de las varices, sin presio-
nar mucho las yemas de los dedos.
Se debe comenzar por los pies e ir subiendo

por las rodillas hasta las caderas.. El masaje,
se realiza muy suavemente para que permita
renovar la circulación linfática, lo cual aporta
sensación de ligereza en el cuerpo y sobre
todo en las piernas, ayuda a la eliminación de
líquidos, a mejorar la circulación de la sangre

2. Alimentos naturales cómo consumirlos
Jengibre Pipas de Girasol
El consumo frecuente y habitual de jengibre Además de aportar aminoácidos esenciales

ayuda a movilizar la energía y activa la circu- necesarios para el mantenimiento de las es-
lación de la sangre al fluidificarla. tructuras capilares, son ricas en vitamina E,
uno de los antioxidantes más potentes para
Consúmelo fresco o seco a diario en salsas, nuestro cuerpo.
cremas de verduras, dulces o infusiones
El consumo recomendado de semillas de gi-
rasol es de 1 cucharada al día, tal cual o, me-
jor aún, ligeramente tostadas o remojadas 12
horas y deshidratadas.

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Ajo Trigo sarraceno
El ajo es un anticoagulante natural que ayu- El trigo refuerza la acción de la vitamina C.

da a que la sangre circule mejor en los vasos. Este pseudocereal es rico en un flavonoide
Junto con la cebolla, estimula la circulación llamado rutina que actúa en sinergia con la
sanguínea y disminuye la viscosidad de la vitamina C protegiendo la pared de los vasos
sangre. y capilares. Su consumo habitual contribuye
así a la protección de los vasos sanguíneos.
Cada día toma 1 diente crudo machacado.
Es preferible y mejor efecto hace si lo masti- Cada semana consume 2 ó 3 raciones de
cas, para pasarlo puedes tomarlo con agua. trigo sarraceno, cocido por ejemplo con pue-
rros y shitakes.

Bayas oscuras Nueces
Bayas como la uva negra o los arándanos Además de omega-3, unos ácidos grasos
son muy ricas en antioxidantes y, en sinergia necesarios por su efecto antiinflamatorio, las
con la vitamina C, también ayudan a mejorar nueces aportan vitamina B3, que por su efec-
el tono venoso. to vasodilatador favorece la circulación y el
retorno venoso.
Uva negra y arándanos: un puñado al día, so-
los o en platos como una ensalada. Disfruta de un puñado de nueces al día, me-
jor ligeramente tostadas o remojadas unas
horas.

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Mijo Cúrcuma
El mijo es el cereal por excelencia para toni- La cúrcuma es antiinflamatoria y fácil de usar.
ficar el bazo, según la Medicina Tradicional Buena parte de sus beneficios para la circu-
China. El bazo rige los vasos sanguíneos y lación se deben a su efecto antioxidante, que
permite que la sangre permanezca en ellos y contrarresta la acción de radicales libres y tó-
circule correctamente. xicos en el organismo.
Lava el mijo antes y cuécelo en abundante Consume 2 rodajas de la raíz fresca al día
agua. Toma 1 ó 2 raciones a la semana, como en infusión, smoothie, crema o salsa, siempre
cereal o en forma de croquetas o de pastel. con pimienta negra y un poco de aceite.

Limón Semillas de calabaza
La vitamina C del limón es imprescindible, Las semillas de calabaza, son beneficiosas

pues interviene en la formación de colágeno para la circulación ya que tienen propieda-
y elastina, unas proteínas que influyen en la des antiinflamatorias. Además son ricas en
pared capilar. vitamina E, que hacen sean perfectas para
proteger los tejidos del cuerpo
Toma el zumo de 1 limón en un vaso de agua
por la mañana. Si aprovechas la piel (puedes Muele las semillas con agua, déjalas reposar
rallar un poco) y la parte blanca obtendrás unos 10 minutos y luego cuélalas.
aún más antioxidantes. Se pueden endulzar añadiendo un poco de
miel o una pizca de canela
También puedes aliñar tus verduras con zumo
de limón.

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Brócoli Pimienta roja
Es una de las hortalizas con mayor nutritivo. Es rica en antioxidantes y tiene gran capaci-
Es rico en vitaminas B1, E, A y C que con- dad para expulsar el exceso de lípidos, limpiar
tribuyen al mantenimiento de los tejidos cor- la sangre y favorecer el flujo de sangre. Es un
porales, sistema inmune, sistema nervioso, remedio natural recomendado para consumir
sistema hepático con excelentes propiedades en ayunas
antioxidantes
Para obtener todos sus beneficios se puede
Comelo cócinalo al vapor de 3 a 5 minutos agregar 1/4 de cucharadita de pimienta en un
para mantener sus nutrientes y fitoquímicos. vaso de agua tibia y esperar a que se diluya
para tomarla

Rábanos Moras, arándanos y frambuesas
Los rábanos son diuréticos, ayudan a comba- Las moras, frambuesas y los arándanos tie-
tir enfermedades cardiovasculares y fortale- nen muchas sustancias antioxidantes. Estas
cen el sistema inmunológico sustancias evitan el deterioro de las paredes
arteriales y venosas, favorecen el buen es-
Lo ideal es comerselos en ayunas con la cás- tado de los vasos sanguíneos por su acción
cara pero bien lavados, también puedes ha- antiinflamatoria
cer un batido añádiéndole al gusto hollejos de
naranja Consume un puñado al día, solos o en platos
como ensaladas

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3. Infusiones
Elige solo una de las infusiones aquí citadas, circulación. Recuerda que solo se trata de un
no combines varias infusiones a la vez para complemento, no de una cura.
evitar efectos contraproducentes. Sobre todo,
si sigues algún tratamiento farmacológico. Evita salar demasiado tus comidas y, en la
medida de lo posible, trata de reemplazar la
Si padeces de alguna insuficiencia o trastor- sal por hierbas y otras especias. Recuerda
no circulatorio, evita recurrir a estas bebidas que la sal favorece la retención de líquidos.
como única forma de mantener una buena
Romero Diente de león
El romero es una de las hierbas más popu- La infusión de diente de león cuenta con cua-
lares en la gastronomía. Por otra parte, esta lidades diuréticas que permiten mantener una
planta cuenta con propiedades medicinales buena circulación. Su consumo regula los lí-
que vale la pena aprovechar. quidos del cuerpo y reduce los problemas
cardiovasculares asociados a la mala circula-
Su consumo en infusión supondría un aporte ción sanguínea.
significativo de antioxidantes.
Ingredientes
Ingredientes • 1 cucharada de diente de león (10 g).
• 1 cucharadita de romero seco (5 g). • 1 vaso de agua (250 ml).
• 1 vaso de agua (250 ml). Ângelo Pedro Zefanias Nhar
angelosnhar@gmail.com Preparación
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Preparación • Pon a hervir el agua y añádele la cucha-
• Coloca a hervir el agua, déjala hasta que rada de diente de león.
llegue a ebullición y agrégale la planta. • Déjala a fuego mínimo durante dos minu-
• Baja el fuego, deja hervir durante 5 mitos, retírala y pásala por un colador.
nutos, apaga y ponlo a reposar otros 10.
• Pasado este tiempo, cuela y consúmela. Cómo tomarlo
Bebe la infusión 2 veces al día.
Como tamarlo
Bebe una taza al día, cada tres días.

Corteza de sauce Jengibre
La corteza de sauce se conoce como la as- La infusión de jengibre cuenta con una gran
pirina natural, debido a su fuerte acción an- cantidad de nutrientes que podrían mejorar la
ticoagulante y su capacidad para mejorar la salud en muchos aspectos. Sus propiedades
circulación. antiinflamatorias y anticoagulantes mantie-
nen la salud de los vasos sanguíneos y esto,
Su consumo regular ayudaría a fluidificar la ayuda a prevenir diversas molestias.
sangre y a evitar el desarrollo de patologías
cardiovasculares. También podría actuar como un tónico, capaz
de proteger las paredes arteriales contra la
Ingredientes acumulación de lípidos.
• 1 cucharadita de corteza de sauce (5 g). Ingredientes
• 1 vaso de agua (250 ml). • 2 trozos de jengibre fresco.
Preparación • 1 vaso de agua (250 ml).
Vierte la cucharadita de corteza de sauce en • Opcional: añadir miel y zumo de limón.
agua hirviendo y déjala reposar 10 o 15 mi-
nutos. Preparación
• Introduce dos trozos de jengibre fresco
Cómo tomarlo en agua hirviendo y déjalo reposar por
Consume una vez al día, 2 o 3 veces por se- 10 minutos.
mana.
• Antes de ingerirla le puedes añadir miel
y limón para darle un sabor más agra-
angelosnhar@gmail.comdable.
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Cómo tomarlo
Bebe hasta tres tazas al día, mínimo dos se-
manas seguidas.

Cola de caballo
La infusión de cola de caballo es una bebida

que puede prevenir el endurecimiento arterial
y la acumulación de lípidos como el colesterol
y los triglicéridos.
Su consumo regular ayudaría a reducir los

trastornos de la circulación y prevenir la for-
mación de trombos o venas varicosas.
Ingredientes
• 1 litro de agua.
• 2 cucharadas de cola de caballo (20 g). Preparación
• Coloca a hervir el litro de agua y, cuando
llegue a ebullición, viértelo en una jarra
Cómo tomarlo
con dos cucharadas de cola de caballo.
Bebe entre una y dos tazas al día.
• Déjalo reposar 5 o 10 minutos, cuélala y
consúmela.

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5 Recetas que te ayudarán a la buena circulación
Muchas personas buscan recetas para su dieta en vista de que se ha destacado la importancia
de mantener un estilo de vida saludable y, sobre todo, una alimentación equilibrada y rica en
nutrientes que favorezcan la buena circulación.
No obstante, es importante señalar que ningún alimento ni remedio natural constituye por sí solo
una cura para ningún tipo de dolencia o trastorno circulatorio.
Por tanto, no se debe recurrir a ellos como medida principal ni desestimar el tratamiento indica-
do por un especialista, pero estas recetas contribuirán mucho a cualquier tratamiento que estes
siguiendo
Calabaza con tomates rellenos Ensalada de pimientos asados
Ingredientes: Ingredientes:
• 1/2 cebolla • 2 ajos
• 1 zanahoria • 3 pimientos morrones rojos grandes
• 200 gramos de calabaza • Aceite vegetal
• 2 tomates maduros grandes • Vinagre opcional
• 1 pimiento rojo • Pizca de sal, opcional
• 50 g de queso bajo en grasa • Comino en polvo, al gusto
• Pimienta negra, al gusto • Nhar
Ângelo Pedro Zefanias
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Preparación:
Preparación: • Precalentar el horno a unos 180º por
• Picar la calabaza y vaciar la pulpa con arriba y por abajo.
cuidado para que no se rompa. • Lavar los pimientos y colocarlos en una
• Picar en mitades los tomates y quitarles bandeja apta para el horno. Se introdu-
las semillas cen a unos 160º, de 30 a 40 minutos,
• Los pimientos, la calabaza, la zanahoria dándoles la vuelta de vez en cuando.
y la cebolla picarlos en trozos muy pe- • Cuándo ya estén, se sacan y se dejan
queños mezclarlo todo bien con un poco enfriar. Después se pelan muy fácilmen-
de pimienta negra y rellenar las mitades te y se les quitan las semillas, se cortan
de los tomates con las verduras. en tiras y se colocan en una ensaladera.
• Colocar las verduras en una fuente apro- • Se pican los ajos muy pequeñitos y se
piada y espolvorear un poquito de queso le añade aceite, vinagre, y una pizca de
rallado por encima. comino en polvo al gusto.
• Introducirla en el horno previamente ca- • También se puede aliñar con cebolla, o
lentado y mantener aproximadamente se le puede incorporar un huevo duro pi-
de 30 a 40 minutos, a unos180 °C. Ser- cadito que también le queda muy bien.
vir caliente.

Crema de calabaza y zanahoria Pescado con verduras
• 250 g de lentejas • 1/2 limón
• 2 cebollas moradas • 1 diente de ajo
• 2 dientes de ajo • 2 tomates maduros

• 100 gramos de pescado, preferentemente
• ½ pimiento rojo
sardina o jurel
• Perejil fresco
• 100 g de calabaza
• Aceite vegetal
• 150 g de brócoli o de col
• Vinagre • 50 g de granos de maíz.
Preparación: • 1/2 taza de yogur descremado

• Aceite vegetal
• Cocinar las lentejas en agua hasta que
estén blandas. Si se quiere, se pueden • Pimienta al gusto
poner antes a remojo y así el tiempo de •
cocción se reducirá. Cuando estén lis- Preparación:
tas, escurrir y esperar a que se enfríen • Cocinar en agua el brócoli sin los tallos o
un poco. la col con un poco de pimienta hasta que
• estén blandos.
• En una ensaladera echar la cebolla cor- • Mientras, hacer a la plancha la calabaza
tada a lo largo. Picar el pimiento en tro- cortada en rodajas muy finas y los tomates
citos y añadirlo a la ensaladera junto con cortados por la mitad.
unas hojas de perejil fresco. Añadir las • Servir estas verduras junto con el pescado
lentejas y aliñar con aceite de olivaHP19316345662275
y vi- también hecho en la plancha.
nagre. • Acompañar de unos granos de maíz hervi-
do y de un poco de salsa de yogur descre-
mado con el jugo de medio limón y, sí se
desea, echar hierbas al gusto.
Crema de calabaza y zanahoria
Es una receta muy sana y nutritiva, pues tanto la calabaza no muy gruesos.
zanahoria como la calabaza son estupendas para • El puerro se corta en rodajas finas y el ajo
la salud, son fuentes de betacaroteno y vitaminas se aplasta, rompiéndolo con el mango del
esenciales. Su consumo es muy recomendable. cuchillo sin cortarlo.
• Se ponen todos los vegetales en una ban-
Ingredientes:
deja de hornear, se rocían con el aceite y se
• 1 pizca comino molido mete al horno a 150 grados por media hora,
• 4 zanahorias grandes hasta que los vegetales se doren pero que-
• 250 gramos calabaza den aún con una textura consistente.
• 1 rama puerro • Una vez asados los vegetales, se baten bien
durante al menos dos minutos, se le añades
• 2 o 3 dientes ajo
la pimienta y el comino al gusto.
• 2 cucharadas aceite vegetal
• Puede añadir la especia o la hierba que más
• Pizca de sal, opcional guste.
• Pimienta negra al gusto • Esta crema se pasa a una olla y se deja coci-
nar a fuego bajo por otros 15 minutos y listo.
Preparación:
• Para servir se le puedes espolvorear pimien-
• Pelar y cortar en trozos las zanahorias y la ta a manera de adorno.

Jugoterapia
Remolacha con perejil
Esta combinación es una mezcla deliciosa y Ya en la batidora, tendremos que añadir el

refrescante que se puede aprovechar entre vaso de agua, el jugo del medio limón, el pe-
horas, como parte de una dieta sana, orienta- rejil y la remolacha.
da a mantener a raya a las molestas varices. Batimos bien hasta conseguir una bebida ho-
mogénea y sin ningún grumo
La remolacha es una fuente de carbohidratos,
fibra, minerales (potasio, calcio, hierro, fósfo- Alternativas
ro y sodio), vitaminas y folatos. Podemos elaborar un delicioso batido con
otros ingredientes, además de la remolacha
Se ha descubierto que el perejil es una fuente y el perejil. Para ello, podemos agregarle un
de fibra, vitamina C y caroteno, que en pocas poco de manzana y jengibre. ¡Quedará deli-
palabras es un antioxidante que protege las cioso y nos dará el aporte energético del jen-
células de las plantas contra los efectos des- gibre!
tructivos de la luz ultravioleta.
También, podemos usar una banana en vez
Ingredientes de una manzana, si lo que deseamos es ha-
• Perejil (5 g). cer que el batido quede más dulce. En este
caso, eliminaríamos el perejil y lo sustituiría-
• 1 remolacha.
mos por jengibre.
• El jugo de ½ limón.
• 1 vaso de agua (200 ml). El jengibre
Ângelo Pedro Zefanias Nhar podemos utilizarlo fresco y re-
cién rallado o molido. Aunque, también, po-
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Preparación dríamos preparar la infusión y utilizarla como
Elegiremos una remolacha mediana y no ex- base para el batido (de esta manera, queda
cesivamente madura. El mejor modo de be- suave y se asimila fácilmente). A dicha infu-
neficiarnos de sus propiedades es consumir- sión, le podríamos añadir el clásico toque de
la fresca. Solo tendremos que lavarla bien, zumo de limón.
pelarla y cortarla en 4 partes para facilitar el
licuado. Cómo tomarlo
Uno o dos vasos no seguidos entre horas en
A continuación, lavamos bien las hojitas de la mañana y en la tarde. No tomarlo por la
perejil. A pesar de tener un sabor intenso, noche.
vale la pena el esfuerzo e incluirlas en esta
bebida natural.
Perejil

Melón y uvas verdes Rábanos
Se trata de un apoyo antioxidante para eli- Los rábanos son diuréticos, ayudan a comba-
minar las dificultades de la circulación, impi- tir enfermedades cardiovasculares y fortale-
diendo la formación de placa de grasas en las cen el sistema inmunológico.
paredes arteriales. Se recomienda beberlo en
ayunas 3 veces a la semana. Preparación
Lava bien los rábanos y añádele al gusto ho-
Preparación llejos de naranja en la batidora para hacer un
Añade a la licuadora un trozo de melón, una batido. Puedes refrigerarlo
taza de uvas verdes, 4 hojas de menta y un
vaso de agua y procesa hasta obtener una Cómo tomarlo
mezcla homogénea. Puedes refrigerarlo Un vaso mediano tres veces al día una hora
después de cada comida. Tómalo a tempera-
Cómo tomarlo tura ambiente
Tomar un vaso apenas lo terminas de prepa-
rar (no tomarlo frío) en ayunas y otro después
después del almuerzo frío o a temperatura
ambiente.

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Naranja con perejil
Ingredientes
• 3 naranjas
• 1 mandarina
• 1 pepino con cáscara
• 1 cucharada de hojas de perejil
Preparación
Colocar todos los ingredientes en la batidora
y batirlos bien.
Cómo tomarlo
No se debe colar pues lo ideal es tomar este
jugo, como mínimo, tres veces por semana,
para que cumpla el efecto protector deseado.

Zanahoria con apio Piña con Jengibre
• 1 vaso de agua 5 rodajas de piña
1cm de raíz de jengibre
• 3 zanahorias
1 vaso de agua
• 1 tallo de apio con hojas
Preparación:
Preparación: Batir todo en la batidora o, si puede, pasar
Batir todo en la licuadora, colar y endulzar al solamente la piña y el jengibre sin adicionar
gusto con edulcorantes o miel. agua.
Cómo tomarlo Cómo tomarlo

Tomar todos los días en el desayuno o a mi- Tomar este jugo después de la cena.
tad de la tarde.
Remolacha con naranja

La remolacha tiene un contenido de hierro
de alta calidad, que es fundamental para la
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formación de los glóbulos rojos y de esta for-
ma mejorar la circulación, disminuyendo los Melón con limón
síntomas de debilidad; previene la anemia. A
pesar de sus beneficios, el jugo de remolacha Ingredientes:
debe tomarse con moderación, entre 30 a 60 • Jugo de 1 limón
ml del jugo son suficientes. • Un melón entero
Ingredientes: Preparación:
• 2 remolachas • Batir toda la pulpa sin semillas.
• 200 ml de jugo de naranja. • Colar este jugo puro y luego agregarle el
jugo de limón y mezclar bien.
Preparación:
Colocar la remolacha cruda junto con el jugo Cómo tomarlo
de naranja, en la batidora y batir a velocidad Tomar este jugo en el transcurso del día.
moderada por aproximadamente un minuto. Preferentemente entre comidas
Cómo tomarlo
Después de este procedimiento el jugo está
listo para ser bebido.

Sandía con limón Maracuyá con col silvestre
• Jugo de 1 limón • 5 maracuyás o parchitas
• 1 sandía entera • 1 hoja de col silvestre
• 2 vasos de agua
Modo de preparación:
• Azúcar al gusto
• Realiza un agujero en la parte superior
de la sandía para que quepa la batidora Modo de preparación:
manual dentro y tritura toda la pulpa. Batir todo en la licuadora, luego colar
• Cuela este jugo puro y luego agrega el
jugo del limón y mezcla bien. Cómo tomarlo
Tomar de 3 a 4 veces al día.
Cómo tomarlo
Tomar este jugo en el transcurso del día.
Preferentemente entre comidas

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Calabaza, canela, clavo y nuez moscada
La calabaza es rica en betacarotenos, que Ingredientes:

son antioxidantes relacionados con la preven- Para el batido
ción de los cánceres de próstata y de colon. • 1 plátano
• 2 tazas de calabaza
En el organismo los betacarotenos se con-
vierten en vitamina A, precursora de los gló- • 3 dátiles
bulos blancos, que forman parte del sistema • 1 taza de leche de cáñamo
inmunitario. • 1/4 de cucharada de canela
• 1/4 de cucharada de jengibre en polvo
La calabaza contiene además vitaminas C y
E, lo que contribuye al cuidado de la piel y la • Una pizca de nuez moscada, clavo y sal
salud ocular.
Para el topping
La canela y el clavo son dos especias con • castañas
propiedades anticoagulantes que mejoran la • piñones
circulación de la sangre y ayudan a oxigenar
• canela en polvo
las células del cuerpo.
• ralladura de calabaza
La canela también posee la capacidad de re-
gular los niveles de azúcar en sangre, preve- Preparación:
nir la diabetes tipo 2 y ser antiséptica y antiin- • Puedes utilizar la calabaza en crudo
flamatoria, por lo que se recomienda en caso • En este caso debes cortarla a taquitos.
de infecciones. Pero si quieres una textura más cremo-
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sa, te recomiendo hervirla unos 15 minu-
La nuez moscada tiene propiedades positivas tos y hacer de ella un puré.
para el sistema digestivo, alivia las flatulen-
• Pela el plátano y deshuesa los dátiles.
cias e indigestiones y mejora los estados de
diarrea, náuseas o hipotensión. Pero no se • Echa la leche de cáñamo en la batidora
debe tomar más de una cucharadita al día: junto con todos los ingredientes y báte-
puede producir alucinaciones y otras altera- los durante 10 segundos o más hasta
ciones psicotrópicas. obtener una consistencia más fina si no
quieres grumos.
Cómo tomarlo
Calabaza
Tómalo al instante
Clavo de olor
Nuez moscada Canela

COLON - COLITIS

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Qué es el Colon
Por qué se sufre del colon
E l colon, también llamado intestino grueso,
es parte del sistema digestivo. Puede ser por Infección grave. El síndrome
de colon irritable puede aparecer después de
Es un tubo largo y hueco (es la parte más lar- un episodio grave de diarrea (gastroenteritis)
ga del intestino grueso) que se encuentra al causada por bacterias o virus.
final del sistema digestivo, en el cual el cuer-
po produce y almacena las heces. El síndrome de colon irritable también podría
estar asociado con un exceso de bacterias en
El colon se conecta con el intestino delgado los intestinos (sobrecrecimiento bacteriano).
por un extremo y con el ano por el otro.
Cómo se sabe que se tiene el colon com-
La función del colos es extraer el agua y al- prometido
gunos nutrientes de los alimentos.
El dolor o malestar puede localizarse en la
A través de él se expulsan las heces feca- zona inferior del abdomen (en el bajo vientre),
les, es decir, la materia sólida restante que el en el lado derecho, en el lado izquierdo o en
cuerpo no utiliza para su vitalidad. la zona del estómago.
En general suelen ser retortijones, aunque

puede también existir un dolor sordo continuo

Enfermedades de colon
Existen muchos trastornos que pueden afec- de 50 años debe hacerse un examen. Las
tar su capacidad para funcionar adecuada- pruebas incluyen la colonoscopía y pruebas
mente. Entre ellos: de sangre en las heces.
1. Cáncer del colon y del recto. Los tratamientos para el cáncer colorrectal in-
2. Diverticulosis y diverticulitis. cluyen cirugía, quimioterapia, radiación o una
combinación de ellas. Generalmente, la ciru-
3. Obstrucción intestinal. gía puede curarlo cuando se detecta a tiem-
4. Pólipos del colon. po.
5. Síndrome del intestino irritable
2. Diverticulosis y diverticulitis
6. Enfermedad de Crohn.
Los divertículos son pequeñas bolsas que se
7. Colitis ulcerativa (Colitis). abultan en el colon o en el intestino grueso. Si
tienes estas bolsas, tienes una afección lla-
El tratamiento de las enfermedades de colon mada diverticulosis.
varía ampliamente dependiendo de la enfer-
medad y su severidad. Puede incluir dieta, Es más común con la edad. Cerca de la mitad
medicinas y, en algunos casos, la cirugía. de las personas de más de 60 años la tienen.
Los médicos creen que la principal causa es
1. Cáncer del colon y del recto una dieta con bajo contenido de fibra.
El cáncer colorrectal se produce cuando tu- La mayoría de las personas con diverticulosis
mores se forman en el revestimiento del in- no tiene síntomas. Algunas veces, provoca
testino grueso. Es común tanto en hombres cólicos leves, hinchazón abdominal o estre-
como en mujeres. El riesgo de desarrollarlo ñimiento.
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aumenta después de los 50 años. Se tienen
más probabilidades de desarrollarlo si tiene Muchas veces la diverticulosis se descubre
pólipos en el colon, antecedentes familiares cuando el médico le ordena hacerse exá-
de cáncer colorrectal, colitis ulcerativa o la menes buscando otra afección. Por ejemplo,
enfermedad de Crohn, comer una dieta alta cuando tiene que realizarse una colonoscopía
en grasa o fumar. para el cáncer. Una dieta rica en fibras y un
analgésico ligero suelen aliviar los síntomas.
Los síntomas del cáncer colorrectal incluyen:
Si las bolsas se inflaman o se infectan, se lla-
• Diarrea o estreñimiento ma “diverticulitis”. El síntoma más común es
• Sensación que su intestino no se vacía el dolor abdominal, generalmente en el lado
por completo izquierdo. También puede sentir:
• Sangre en las heces (ya sea muy roja y • Fiebre
brillante o muy oscura) • Náusea
• Heces más delgadas de lo normal • Vómitos
• Dolores o calambres frecuentes por ga- • Escalofríos
ses, o sensación de llenura o hinchazón • Cólicos y estreñimiento.
• Pérdida de peso sin razón conocida
• Fatiga En los casos más graves, la diverticulitis pue-
de causar:
• Náuseas o vómitos
• Sangrado
Debido a que no se pueden presentar sín- • Desgarres u obstrucciones.
tomas al principio, es importante contar con
pruebas de detección. Toda persona mayor Tu doctor puede realizar un examen físico y

pruebas por imágenes para diagnosticarla. algunas tienen más probabilidades que otras.
Se tiene mayor probabilidad de tener pólipos
El tratamiento puede incluir antibióticos, anal- si:
gésicos y una dieta líquida. • Tiene un familiar con pólipos
• Tiene más de 50 años de edad
Los casos más serios pueden requerir hos-
pitalización o cirugía. Aunque si se lo trata a • Ha tenido pólipos anteriormente
tiempo los remedios naturales también fun- • Tiene antecedentes de cáncer de colon
cionan bien.
La mayoría de los cánceres de colon no cau-
3. Obstrucción intestinal sa síntomas. Si tiene síntomas, éstos pueden
Una obstrucción intestinal ocurre cuando la incluir la presencia de sangre en la ropa inte-
comida o las heces no pueden salir del in- rior o el papel higiénico después de evacuar,
testino. La obstrucción puede ser completa o sangre en las heces o estreñimiento o diarrea
parcial. que perdura más de una semana.
Hay muchas causas. Las más comunes son 5. Síndrome del intestino irritable
adherencias, hernias, cánceres y algunas El síndrome de intestino irritable, SII (IBS, por
medicinas. sus siglas en inglés) con frecuencia se refiere
erróneamente como “colitis” y “colitis muco-
Los síntomas incluyen: sa”. Pero, el sufijo “itis” en el nombre de una
• Dolor abdominal severo o retorcijones afección médica indica inflamación, que no es
una característica del SII
• Vómitos
• Inflamación El síndrome
Ângelo Pedro Zefanias Nhar del intestino irritable es un pro-
• Gases fuertes blema que afecta al intestino grueso. Puede
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• Hinchazón del vientre causar:
• Incapacidad para eliminar gases • Cólicos abdominales
• Estreñimiento • Distensión y cambios en los hábitos in-
testinales.
Una obstrucción intestinal completa es una
emergencia médica. En general, se necesita Algunas personas con este trastorno tienen
cirugía pero también puede ser tratada con estreñimiento, otras tienen diarrea. Algunas
productos naturales. pasan de un cuadro de estreñimiento a uno
de diarrea. Aun cuando el síndrome del intes-
4. Pólipos del colon. tino irritable puede causar muchas molestias,
no daña el intestino.
Un pólipo es una parte de tejido adicional que
crece dentro de su cuerpo. Los pólipos de co-
lon crecen en el intestino grueso o colon. El síndrome del intestino irritable es un cua-
dro común. Las mujeres lo sufren el doble
La mayoría de los pólipos no son peligrosos. más que en los hombres, y es más común en
Sin embargo, ciertos pólipos pueden conver- personas menores de 45 años.
tirse en cancerosos o ya ser cáncer. Como
medida de seguridad, los médicos extirpan No se conoce la causa exacta de este síndro-
los pólipos y los examinan. me, ni tampoco existe una prueba específica
para diagnosticarlo.
Los pólipos pueden ser extirpados cuando un
médico examina el interior del intestino grue- Su médico puede realizar exámenes para es-
so durante una colonoscopía. tar seguros que no tiene otras enfermedades.
Estas pruebas pueden incluir:

Cualquier persona puede tener pólipos, pero

• Análisis de heces La mayoría de las personas con diagnósti-
co de síndrome del intestino irritable puede
• Análisis de sangre y radiografías.
controlar sus síntomas con dieta, manejo del
estrés, probióticos y medicinas, estos son re-
El médico también puede practicarle un estu-
medios naturales que lo puedes encontrar en
dio llamado sigmoidoscopía o colonoscopía.
el libro de Jugoterapia y Plantas Medicinales
Curativas.
6 Enfermedad de Crohn.

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Qué es la enfermedad de Crohn El estrés y el consumo de ciertos alimentos

La enfermedad de Crohn es una enfermedad no causan la enfermedad, pero pueden em-
crónica que causa inflamación en el tracto di- peorar sus síntomas.
gestivo. Puede afectar cualquier parte de este
tracto, que va desde su boca hasta su ano. Quién está en riesgo de tener enfermedad
En general, afecta el intestino delgado y el co- de Crohn
mienzo del intestino grueso. Hay ciertos factores que pueden aumentar su
riesgo de enfermedad de Crohn:
Qué causa la enfermedad de Crohn • Fumar puede duplicar su riesgo de desa-
No se conoce la causa de la enfermedad de rrollar enfermedad de Crohn
Crohn. Los investigadores piensan que una
• Una dieta alta en grasas también puede
reacción autoinmune puede ser una de las
aumentar ligeramente su riesgo de en-
causas.
fermedad de Crohn
Una reacción autoinmune ocurre cuando su • Antecedentes familiares de la enferme-
sistema inmunitario ataca las células sanas dad: Tener un padre, un hijo o un herma-
de su cuerpo. La genética también puede te- no con la enfermedad lo pone en mayor
ner un rol, ya que la enfermedad de Crohn riesgo
puede darse en familias. • Ciertos medicamentos como antibióti-
cos, píldoras anticonceptivas y medica-
mentos antiinflamatorios no esteroideos Diagnostico de la enfermedad de Crohn
(AINE) como la aspirina o el ibuprofeno: Para hacer un diagnóstico, su doctor puede:
Estos pueden aumentar ligeramente sus • Preguntar sobre sus síntomas
posibilidades de desarrollar Crohn
• Preguntar sobre su historia familiar e his-
toria clínica
Síntomas de la enfermedad de Crohn
Los síntomas de la enfermedad de Crohn • Hacer un examen físico, incluyendo:
pueden variar, dependiendo de dónde y qué • Verificar la hinchazón en su abdo-
tan grave sea su inflamación. Los síntomas men
más comunes incluyen: • Escuchar sonidos dentro de su ab-
• Diarrea domen usando un estetoscopio
• Pérdida de peso • Golpear suavemente su abdomen
• Calambres y dolor abdominal para verificar la sensibilidad y el do-
lor y para ver si su hígado o bazo
Otros posibles síntomas son: está anormal o agrandado
• Fatiga • Solicitar varias pruebas, incluyendo:
• Fiebre • Análisis de sangre y heces
• Anemia • Colonoscopía
• Dolor o sensibilidad en las articulaciones • Endoscopía digestiva alta: Procedi-
miento en el cual su proveedor uti-
• Náuseas o pérdida de apetito
liza un endoscopio para observar
• Enrojecimiento o dolor en los ojos dentro de su boca, esófago, estó-
• Cambios en la piel donde aparecen pro- mago e intestino delgado
tuberancias rojas y sensibles debajo
Ângelo de
Pedro Zefanias Nhar
• Pruebas de diagnóstico por imáge-
la epidermis angelosnhar@gmail.com
HP19316345662275 nes como una tomografía computa-
rizada o una serie gastrointestinal
El estrés y el consumo de ciertos alimentos, superior: Una serie gastrointestinal
como las bebidas gaseosas y los alimentos superior utiliza un líquido especial
ricos en fibra, pueden empeorar los síntomas llamado bario y rayos X. Tomar el
de algunas personas. bario hará que su tracto gastrointes-
tinal superior se vea mejor en una
Otros problemas puede causar la enfer- radiografía
medad de Crohn
La enfermedad de Crohn puede causar otros Tratamientos para la enfermedad de Cro-
problemas, incluyendo: hn
• Obstrucción intestinal No hay cura para la enfermedad de Crohn,
• Úlceras: Llagas abiertas en la boca, in- pero los tratamientos pueden disminuir la in-
testinos, ano o perineo flamación de los intestinos, aliviar los sínto-
mas y prevenir complicaciones.
• Fístulas: Conexiones anormales entre
dos partes dentro del cuerpo
Los tratamientos incluyen medicamentos, re-
• Abscesos: Cavidad infectada llenas de poso intestinal, cirugía y mejorar la alimenta-
pus ción. Ningún tratamiento único funciona para
• Fisuras anales: Pequeñas lesiones en el todos los pacientes.
ano que pueden causar picazón, dolor o Su doctor puede trabajar junto con usted para
sangrado determinar el mejor tratamiento para:
• Desnutrición: Cuando su cuerpo no ob- • Reposo intestinal significa beber solo
tiene la cantidad adecuada de vitaminas, ciertos líquidos o no comer ni beber
minerales y nutrientes que necesita nada. Esto permite que sus intestinos
• Inflamación en otras áreas del cuerpo descansen. Es posible que deba reposar
como articulaciones, ojos y piel si sus síntomas son graves. Los nutrien-

tes se obtienen al beber un líquido, o a • Fístulas
través de una sonda de alimentación o • Sangrado potencialmente mortal
una sonda intravenosa.
• Obstrucciones intestinales
• Es posible que para ello deba perma-
• Efectos secundarios de los medica-
necer en el hospital, o hacerlo en casa.
mentos cuando amenazan su salud
Puede durar desde unos pocos días o
hasta varias semanas • Síntomas que no mejoran con los
medicamentos
• Medicamentos para el Crohn incluyen
varias medicinas que disminuyen la in-
Cambiar la dieta ayuda a reducir los sínto-
flamación. Algunos de estos medica-
mas. Tu doctor puede recomendar que reali-
mentos lo logran al bajar la actividad de
ce cambios en la dieta, como:
su sistema inmunitario por tal motivo es
mantenerse bien alimentado con recetas
naturales. • Beber más líquidos
• Medicamentos como los analgésicos y • Evitar las bebidas carbonatadas
los medicamentos antidiarreicos tam- • Consumir comidas más pequeñas con
bién pueden ayudar con los síntomas más frecuencia
o complicaciones. Si Crohn causa una • Evitar las palomitas de maíz, cáscaras
infección, es posible que necesite anti- de vegetales, nueces y otros alimentos
bióticos. Es muy importante también que ricos en fibra
utilice medicamentos naturales.
• Llevar un diario de alimentos para ayu-
• La cirugía puede tratar complicaciones y dar a identificar los alimentos que cau-
reducir los síntomas cuando otros trata- san problemas
mientos no ayudan lo suficiente. La ope-
ración implica la extracción de la parte Algunas personas también necesitan seguir
dañada de su tracto digestivo para resol-
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una dieta especial, como una dieta baja en
ver: fibra.
7. Colitis ulcerativa (Colitis)

La colitis ulcerativa es una enfermedad que • Dolor en el recto
causa inflamación y úlceras en la membrana • Diarrea, a menudo con sangre o pus
que recubre el recto y el colon. Pertenece a
• Dolor y cólicos abdominales
un grupo de enfermedades llamado enferme-
dad intestinal inflamatoria. • Sangrado rectal (presencia de una pe-
queña cantidad de sangre en las heces)
La colitis ulcerosa puede ser debilitante y, a • Necesidad imperiosa de defecar
veces, puede provocar complicaciones que • Incapacidad para defecar a pesar de la
ponen en riesgo la vida. urgencia
• Pérdida de peso
Aunque no existe una cura conocida, el tra-
tamiento puede reducir los signos y los sínto- • Fatiga
mas de la enfermedad de forma significativa • Fiebre
e incluso puede contribuir a una remisión de • En el caso de los niños, retraso en el cre-
larga duración cimiento
La colitis ulcerativa puede ocurrir a cualquier Otros síntomas pueden incluir:

edad, pero suele comenzar entre los 15 y los
• Anemia
30 años. Tiende a ser hereditaria.
• Cansancio severo
Los síntomas más comunes son: • Pérdida de peso

• Pérdida del apetito Tipos
• Hemorragia rectal Los médicos suelen clasificar la colitis ulce-
rosa según su ubicación. Estos son algunos
• Llagas en la piel
tipos de colitis ulcerosa:
• Dolor en las articulaciones
• Problemas de crecimiento en niños Proctitis ulcerosa
La inflamación se limita a la zona cercana al
Causas ano (recto), y el sangrado rectal podría ser el
Aún se desconoce la causa exacta de la coli- único signo de la enfermedad.
tis ulcerosa. En el pasado, se sospechaba de
la alimentación y del estrés; sin embargo, los Proctosigmoiditis
médicos actualmente saben que estos facto- La inflamación afecta al recto y al colon sig-
res pueden agravar la colitis ulcerosa, pero moides (extremo inferior del colon). Entre los
no causan dicha enfermedad. signos y síntomas, se incluyen diarrea con
sangre, dolor y cólicos abdominales e impo-
Una posible causa es el mal funcionamiento sibilidad de defecar a pesar del deseo de ha-
del sistema inmunitario. Cuando el sistema cerlo (tenesmo).
inmunitario intenta combatir una bacteria o
un virus invasor, se produce una respuesta Colitis del lado izquierdo
inmunitaria anormal que hace que el sistema La inflamación se prolonga desde el recto
inmunitario también ataque las células del hasta el colon sigmoides y el descendente.
tubo digestivo. Entre los signos y síntomas, se incluyen dia-
rrea con sangre, dolor y cólicos abdominales
Además, los factores hereditarios parecen del lazo izquierdo y necesidad imperiosa de
intervenir, ya que la colitis ulcerosa es más defecar.
común en las personas que tienen familiares
con esta enfermedad. Sin embargo, la mayo- Pancolitis
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ría de las personas que padecen colitis ulce- Este tipo suele afectar al colon en su totalidad
rosa no tienen este antecedente familiar. y provocar episodios de diarrea con sangre
que puede ser intensos, dolor y cólicos abdo-
Factores de riesgo minales, fatiga y una pérdida importante de
La colitis ulcerosa afecta casi por igual a mu- peso.
jeres y hombres. Los factores de riesgo pue-
den incluir:
Los médicos utilizan pruebas de sangre,
La edad. La colitis ulcerosa generalmente se pruebas de heces, la colonoscopía y pruebas
presenta antes de los 30 años. Pero puede de imagen para diagnosticarla.
aparecer a cualquier edad, y algunas perso-
nas quizás no la desarrollen hasta después Varios tipos de medicamentos pueden ayudar
de los 60 años. a controlarla inclusive los que la naturaleza
nos ofrece.
Raza u origen étnico. Aunque las personas
blancas tienen el mayor riesgo de padecer la La mayoría de las personas que padecen co-
enfermedad, cualquier raza puede presentar- litis ulcerosa tienen síntomas leves a modera-
la. Si tienes ascendencia judía askenazí, el dos. La evolución de la colitis ulcerosa puede
riesgo es incluso mayor. variar y algunas personas pueden tener lar-
gos períodos de remisión. En casos severos,
Antecedentes familiares. Corres un mayor los médicos deben extirpar el colon.
riesgo si tienes un pariente cercano, como un
padre, hermano, o hijo, con esta enfermedad.

Qué es la colitis nerviosa
La colitis nerviosa es una afección en la que Dificultades financieras
se presentan los síntomas de trastornos gas- Problemas familiares
trointestinales, como síndrome del intestino Cambios de trabajo
irritable, enfermedad de Crohn, colitis ulce- Muerte de un ser querido
rosa o gastroenterisis. Sin embargo, en rea- Evento próximo, prueba o presentación
lidad, las pruebas médicas indican que no se
tiene ninguno de estos padecimientos. Dónde te duele cuando tienes colitis ner-
viosa
Qué causa la colitis nerviosa Los malestares de la colitis nerviosa suelen
Tal vez la colitis nerviosa sea la prueba de localizarse en el estómago. Algunos pacien-
que las emociones pueden afectar la salud tes refieren el dolor en la boca del estómago,
física de una persona. mientras que otros indican que sienten todo el
abdomen inflamado.
Aunque no saben bien qué genera estos sín-
tomas, se cree que la colitis nerviosa tiene Cuáles son los síntomas de la colitis ner-
que ver con el estado emocional del pacien- viosa
te, es decir, puede que esta sea la forma en Dentro de los más comunes se encuentran:
la que el sistema digestivo reacciona durante • Inflamación abdominal
los momentos de estrés.
• Vaciamiento gástrico retrasado
De acuerdo con Anxiety and Depression As- • Diarrea
sociation of America, el estrés crónico puede • Gases frecuentes
cobrar factura al sistema digestivo, ya que • Náuseas
puede generar que se liberen algunasÂngelo Pedro Zefanias Nhar
hormo-
• Indigestión
nas y sustancias químicas que, al ingresar al
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aparato digestivo, interfieren en la digestión. • Opresión o calambres en el estómago
Por esto es necesario vencer el estrés y esto • Nerviosismo
lo puedes hacer de muchas formas naturales. • Espasmos musculares
• Malestares estomacales
Las personas pueden experimentar estrés a
lo largo de la vida, no obstante, algunas de • Sensación de saciedad al comenzar a
las situaciones desencadenantes pueden ser: comer
• Evacuaciones intestinales más frecuen-
Situación sentimental, divorcio, etc. tes
Consejos para prevenir los brotes de colits

Además del tratamiento farmacológico, las todo, solo debes evitar los alimentos que ob-
personas con colitis ulcerosa pueden introdu- serves que, en tu caso, aumentan los sínto-
cir diversas medidas en su vida diaria que les mas.
ayudarán a mejorar su calidad de vida y a re-
ducir el peligro de nuevos brotes y recaídas: Si estás teniendo un brote con diarrea, con-
viene que elimines la fibra y sigas una alimen-
1. Elimina el tabaco de tu vida tación adecuada.
Es recomendable dejar este hábito, debido a
sus efectos nocivos en general para la salud. Estas recomendaciones son con carácter ge-
neral y deben individualizarse según el caso.
2. Sigue una dieta completa y equilibrada
Es muy importante para evitar la desnutrición 3. Haz ejerciciosfísico
y las carencias de nutrientes. En general, en Durante los periodos de remisión, practica el
los períodos de remisión, puedes comer de deporte o actividad que más te guste. Te ayu-
dará a sentirte bien y a mantener en forma tu tema digestivo. Se recomienda en lo posible
organismo, lo que aliviará los síntomas. utilizar alternativas curativas naturales.
4. Come a pequeñas porciones y con ma- 7. No dejes el tratamiento a medias

yor frecuencia Las estadísticas confirman que un elevado
Realiza al menos cuatro o cinco ingestas al porcentaje de enfermos de colitis nerviosa lo
día y acuérdate de masticar bien y despacio hace, pero ello aumenta el peligro de recaída.
los alimentos.
8. Toma precauciones en lugares públicos
5. Controla el estrés No dejes de disfrutar de las actividades so-
Los problemas intestinales pueden empeorar ciales, pero cuando te encuentres en instala-
si no logras manejar el estrés en circunstan- ciones públicas, toma la precaución de con-
cias y momentos problemáticos. Aprender trolar dónde están los aseos y llevar siempre
técnicas de relajación, meditación o practicar contigo toallitas húmedas o ropa interior de
disciplinas como el yoga o el tai chi puede recambio. Haz lo mismo cuando viajes
resultarte útil para mejorar tu calidad de vida
en este sentido. En el libro de Jugoterapia 9. Sigue el consejo de tu médico
y Plantas Medicinales Curativas se trata el Si te indica revisiones periódicas con otros
tema del estrés ampliamente, consúltalo. especialistas. Puede que las precises, ya que
algunos tratamientos necesarios para el con-
6. Evita ciertos medicamentos trol de la colitis pueden hacerte más suscep-
No tomes ácido acetilsalicílico (aspirina), ni tible de desarrollar otro tipo de problemas de
fármacos antiinflamatorios no esteroideos salud, en todo caso prevenibles con los con-
(AINE) como el ibuprofeno y el naproxeno troles adecuados.
sódico porque pueden ser lesivos para el sis-
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Diagnóstico
El diagnóstico se basa en una minuciosa his- mentarias podemos incluir análisis generales
toria clínica junto a una completa exploración y específicos de sangre, orina y heces, estu-
física, las cuales nos orientarán hacia la posi- dios radiológicos de abdomen con y sin con-
bilidad de tratarse de un colon irritable. traste, ecografía abdominal y sigmoidoscopia
o colonoscopia.
Entonces, para completar el diagnóstico de
sospecha, deberemos realizar diversas prue- Dependiendo de los síntomas y de la edad
bas complementarias que nos descarten la del paciente, el médico determina las pruebas
existencia de patología orgánica (diagnóstico más adecuadas para llegar al diagnóstico.
por exclusión). Entre estas pruebas comple-
Cuándo contactar con un médico

Consulta a tu médico si experimentas algún • Diarrea que interrumpe el sueño
cambio persistente en tus hábitos intestinales • Fiebre sin causa aparente durante más
o si tienes alguno de los siguientes signos y de uno o dos días
síntomas:
• Dolor abdominal Si bien la colitis ulcerosa no suele ser fatal,
• Presencia de sangre en las heces es una enfermedad grave que, en algunos
casos, puede tener complicaciones potencial-
• Diarrea constante que no responde a
mente mortales.
medicamentos de venta libre

Consecuencias
Sino se trata la colitis a tiempo se pueden te- • Aumento del riesgo de padecer cáncer
ner las siguientes consecuencias: de colon
• Sangrado intenso • Hinchazón rápida del colon (megacolon
• Orificio en el colon (colon perforado) tóxico)
• Deshidratación grave • Aumento del riesgo de formación de
coágulos de sangre en las venas y las
• Pérdida de masa ósea (osteoporosis)
arterias
• Inflamación en la piel, las articulaciones
y los ojos
Tratamientos
Es necesario proporcionar al paciente una completo, una terapia puede ayudar a reali-
información adecuada y comprensible sobre zar cambios para afrontar mejor las presio-
las características de su enfermedad, espe- nes.
cialmente de su cronicidad y del pronóstico
benigno de la misma. Medicamentos
En caso de ser necesario, el médico puede
Una vez que el paciente haya entendido su recetar medicamentos para controlar la an-
patología y haya podido resolver todas sus siedad y el estrés, para que así también se lo-
dudas, se pueden iniciar diversos tratamien- gren reducir los episodios de colitis nerviosa.
tos dependiendo de la naturaleza e intensi-
dad de los síntomas Cambio en la alimentación
El médico también puede recomendar que se
Los tratamientos para la colitis nerviosa de- eviten los alimentos que empeoran la colitis
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ben incluir: nerviosa, tales como los productos lácteos, el
Terapia café, el chocolate, los refrescos y el té.
Buscar la asesoría de un psiquiatra o un psi-
cólogo puede ser útil para controlar el estrés. De todas formas esto lo veremos más ade-
lante. Se indicará las recetas naturales nece-
Aunque no se puede eliminar el estrés por sarias

Alimentación
Alimentos que debes EVITAR comerlos
Los alimentos que se eligen parecen tener manera a un alimento en particular.

un impacto en el momento en que ocurren
los brotes de síntomas. Además si tienes diarrea debes descartar los
siguientes alimentos para disminuir las mo-
Las dietas variarán de una persona a otra lestias.
porque no todos responderán de la misma
Los médicos reconocen algunos alimentos como posibles desencadenantes de la colitis ulcero-
sa. Estos incluyen:
1. Productos lácteos 8. Papas

Si bien estos no causan problemas para to- Estas contienen glicoalcaloides, que pueden
dos aquellos con colitis ulcerosa, en algunos alterar la integridad de la membrana celular
casos los productos lácteos pueden desen- del intestino. Estos se presentan más en las
cadenar síntomas. pieles de las patatas fritas que en las patatas
al horno o hervidas.
Los que también tienen intolerancia a la lac-
tosa deben evitar los lácteos, ya que los sín- 9. Alimentos que contienen azufre o sul-
tomas son similares. fitos
Este Nhar
Ângelo Pedro Zefanias mineral puede hacer que se produzca
2. Cafeína y el café un exceso de gas. Algunos de estos alimen-
La cafeína puede ser un desencadenante HP19316345662275
de tos incluyen cerveza, vino, almendras, sidra,
la colitis, por lo que es recomendable evitarlo. soja, pasta de trigo, panes, cacahuetes, pa-
sas y embutidos.
3. Alcohol
Puede provocar diarrea en algunas personas. 10. Carne y comida grasosa
Durante un brote, es posible que el intestino
4. Bebidas carbonatadas no absorba la grasa de la carne y comida gra-
Algunos refrescos y cervezas contienen car- sosa por completo, lo que puede empeorar
bonatación que puede irritar el tracto digesti- los síntomas.
vo y causar gases.
11. Nueces, mantequilla de nueces y se-
Muchas bebidas carbonatadas también con- millas
tienen azúcar, cafeína o edulcorantes artifi- Pueden causar cólicos abdominales, hincha-
ciales, que también pueden desencadenar zón y diarrea. Cuando se experimenta un
síntomas. brote, incluso las semillas pequeñas pueden
desencadenar síntomas negativos.
6. Alimentos ricos en fibra
Estos incluyen frijoles secos, frutas, granos 12. Alcoholes de azúcar
integrales, bayas, guisantes y legumbres. Estos pueden causar hinchazón, diarrea y
Pueden aumentar la cantidad de evacuacio- gases. Los fabricantes usan alcohol de azú-
nes intestinales, la cantidad de gases y los car como edulcorante en muchos chicles y
cólicos abdominales. caramelos sin azúcar, algunos jugos de frutas
y varios helados.
7. Palomitas de maíz
Pueden ser difícil de digerir, al igual que otras 13. Fructosa
semillas y nueces. El cuerpo no absorbe bien cantidades altas
de fructosa, lo que puede provocar un au-
mento de gases, cólicos y diarrea. Consulta ulcerosa y nerviosa, los alimentos calientes y
la etiqueta en busca de ingredientes como ja- picantes pueden desencadenar o empeorar
rabe de maíz con alto contenido de fructosa, un brote.
jugo de frutas, miel y melaza, ya que todos
contienen fructosa. 16. Gluten
Un componente del trigo, centeno y cebada.
14. Muchos vegetales A veces, puede desencadenar síntomas en
Suelen tener un alto contenido de fibra, que las personas con colitis ulcerosa.
puede ser difícil de digerir durante un brote,
causando hinchazón, gases y cólicos abdo- 17. La Avena
minales. Aunque la avena no contiene gluten, tiene
Las verduras fibrosas, como el apio, son si- una proteína similar que puede tener reaccio-
milares. Otras verduras que producen gases nes cruzadas en personas sensibles al glu-
incluyen el repollo, las coles de Bruselas y ten. Los fabricantes a menudo también pro-
el brócoli. Las personas con colitis ulcerosa cesan avena en el mismo espacio de fábrica
tienden a tolerar mejor las verduras cocidas que el trigo.
que las crudas. En todo caso debes probar el
consumir las verduras cocidas. 18. Emulsionantes dietéticos
Incluyen carboximetilcelulosa y polisorba-
15. Comida picante to-80, que los fabricantes agregan a muchos
Estas incluyen alitas picantes, salsas y pi- alimentos procesados y pueden exacerbar
mientos picantes. Pueden causar diarrea en los síntomas.
muchas personas. Para los que tienen colitis

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Alimentos que puedes comer
Qué desayunar
Cuándo se tiene colitis, el desayuno es muy importante para desinflamar y combatirlo. Por tal
motivo aquí te indico que puedes alimentos puedes comer en el desayuno
Leche de almendra Manzana roja
Esta fruta también

tiene un alto conteni-
do en fibra, además
de contener minera-
les y agua que facili-
tan la digestión.
Igualmernte, es un buen regulador del trán-

sito intestinal porque ayuda en los casos de
descomposición como de estreñimiento.
Es preferible comerla sin pelar para obtener

Esta leche vegetal contiene un alto porcenta-
la fibra insoluble; la pulpa contiene pectina,
je en fibra que protege la pared de los intesti-
que ayuda a absorber las bacterias causan-
nos, sobre todo el colon, por lo que ayuda con
tes de la colitis.
problemas gastrointestinales.
Ayuda a la digestión; y si eres intolerante a la Pescados
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lactosa te va a beneficiar mucho porque es
100% vegetal y muy deliciosa.
Pan integral
El salmón, la sardina, el atún, el arenque o la

trucha son algunos de los pescados que con-
tienen Omega 3, una sustancia que ayuda en
la disminución de la inflamación del intestino
Plátano
El pan integral es bueno en cualquier oca-
sión, pero si sufres de colitis te ayudará con Esta fruta es ideal
el estreñimiento por su alto contenido en fibra para la colitis ner-
que estimula el movimiento intestinal y facilita viosa y la ulcerosa,
la evacuación. esto se debe a que
tiene un ligero efecto
Por si fuera poco, ayuda en la prevención de laxante que ayudará
cáncer de colon, al favorecer que las sustan- con el proceso de di-
cias carcinógenas sean expulsadas junto con gestión y acelerará
las heces el proceso de recuperación

Otros alimentos
La dieta de una persona puede contener una Los alimentos que desencadenan síntomas
amplia gama de posibles desencadenantes, varían de una persona a otra. En el caso de la
así que puede ser difícil determinar cuáles ali- colitis ulcerosa se deben consumir alimentos
mentos son seguros para alguien con colitis que aporten una cantidad significativa de po-
ulcerosa. tasio, ácido fólico, magnesio, calcio y hierro.
Algunos nutrientes, como la fibra, pueden ser Los alimentos que se eligen parecen tener un
difíciles de digerir durante un brote. Es po- impacto en el momento en que ocurren los
sible que se puedan comer otros alimentos brotes de síntomas.
cuando no haya un brote, pero luego se des-
cubre que causan malestar mientras se expe- Las dietas variarán de una persona a otra
rimentan síntomas. porque no todos responderán de la misma
manera a un alimento en particular.
A continuación se recomiendan algunos alimentos que puedes comer como no desencadenan-

tes de la colitis ulcerosa o nerviosa. Estos incluyen:
1. Aguacates de probióticos puede ayudar a reducir los

Son ricos en nutrientes y grasas saludables. brotes y los síntomas.
2. Calabaza 6. Avena instantánea

Muchas variedades tienen un alto contenido La avena instantánea sin saborizantes adi-
de fibra, lo que las puede convertir en una cionales es un poco más fácil de digerir que
mala elección para algunas personasangelosnhar@gmail.com
duran- otras formas de granos y avena.
te los brotes. Sin embargo, algunas personasHP19316345662275
con colitis ulcerosa parecen tolerar bien la 7. Granos refinados
calabaza. Debes de probar si eres tolerante Es mejor comer pasta, pan y cereales ela-
a este alimento. borados con granos refinados. Los cereales
integrales son más difíciles de digerir. Los fa-
3. Puré de manzana bricantes enriquecen muchos panes blancos
Es una buena fuente de nutrientes. Sin em- y productos de cereales con minerales y vita-
bargo, durante un brote, el alto contenido de minas adicionales.
fibra y fructosa del puré de manzana puede
dificultar la digestión. Si tienes diarrea no de- 8. Huevos
bes consumirlo. Ofrecen varios nutrientes esenciales, inclu-
yendo la suplementación con omega-3. Por
4. Salmón lo general, son fáciles de digerir, lo que los
El salmón proporciona muchos ácidos grasos hace buenos para un plan de dieta para la
omega-3, que pueden tener beneficios para colitis ulcerosa.
la salud más allá del tracto digestivo.
9. Mucho líquido
5. Algunos alimentos fermentados Preferentemente agua 2 litos por día. Las
Estos incluyen yogures, que contienen pro- personas con afecciones como la colitis ulce-
bióticos activos. Las bacterias “buenas” que rosa pueden necesitar beber más líquidos, ya
contienen pueden ayudar a la digestión. Es- que la diarrea puede provocar deshidratación
tudios han demostrado que el uso rutinario
Bebe 2 litros de agua por día para compensar la deshidratación en caso de haber
diarrea, o, por el contrario, favorecer la evacuación cuando haya estreñimiento

Recetas+Naturales 11ava. Edicion Octubre 8

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8. Yoga jo.

Esta posición favorece la mejoría de

Apoya los pies sobre el suelo y pon tus rodi-

10. Movimientos de cuello

Ângelo Pedro Zefanias Nhar

11. Otros deportes

Como masajear la piernas y pies para las várices

Se debe comenzar por los pies e ir subiendo

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Jengibre Pipas de Girasol

El consumo frecuente y habitual de jengibre Además de aportar aminoácidos esenciales

Ângelo Pedro Zefanias Nhar

El ajo es un anticoagulante natural que ayu- El trigo refuerza la acción de la vitamina C.

- 213 - REGRESAR AL MENÚ

Ângelo Pedro Zefanias Nhar

- 214 - REGRESAR AL MENÚ

La vitamina C del limón es imprescindible, Las semillas de calabaza, son beneficiosas

Ângelo Pedro Zefanias Nhar

Brócoli Pimienta roja

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Romero Diente de león

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- 218 - REGRESAR AL MENÚ

La infusión de cola de caballo es una bebida

Su consumo regular ayudaría a reducir los

Ângelo Pedro Zefanias Nhar

- 219 - REGRESAR AL MENÚ

Calabaza con tomates rellenos Ensalada de pimientos asados

- 220 - REGRESAR AL MENÚ

• 2 dientes de ajo • 2 tomates maduros

Preparación: • 1/2 taza de yogur descremado

Crema de calabaza y zanahoria

- 221 - REGRESAR AL MENÚ

Esta combinación es una mezcla deliciosa y Ya en la batidora, tendremos que añadir el

- 222 - REGRESAR AL MENÚ

Ângelo Pedro Zefanias Nhar

Naranja con perejil

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Cómo tomarlo Cómo tomarlo

Remolacha con naranja

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Ângelo Pedro Zefanias Nhar

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La calabaza es rica en betacarotenos, que Ingredientes:

Nuez moscada Canela

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Ângelo Pedro Zefanias Nhar

En general suelen ser retortijones, aunque

- 227 - REGRESAR AL MENÚ

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Estas pruebas pueden incluir:

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Ângelo Pedro Zefanias Nhar

Qué es la enfermedad de Crohn El estrés y el consumo de ciertos alimentos

- 231 - REGRESAR AL MENÚ

7. Colitis ulcerativa (Colitis)

La colitis ulcerativa puede ocurrir a cualquier Otros síntomas pueden incluir:

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Consejos para prevenir los brotes de colits

4. Come a pequeñas porciones y con ma- 7. No dejes el tratamiento a medias