Biología - Año 2022

Comenzado el Saturday, 30 de April de 2022, 13:43

Estado Finalizado
Finalizado en Saturday, 30 de April de 2022, 15:01
Tiempo empleado 1 hora 18 minutos
Puntos 16,00/20,00
Calificación 8,00 de 10,00 (80%)
Pregunta 1 Elegí la opción
correcta teniendo en cuenta las características de los lípidos que te
Correcta presentamos en el siguiente panel, donde podés observar la diversidad
estructural
que presentan estas biomoléculas.

Se puntúa 1,00
sobre 1,00

Seleccione una:
A. Los lípidos I, II, V,
VI y VIII son lípidos saponificables. En particular el
compuesto II es un
triglicérido que cumple una función principal de reserva
energética.

B. Los lípidos I, II, V, VI y VIII son lípidos

saponificables. En particular el
compuesto I es un triglicérido formado por
ácidos grasos saturados,
encontrándose por lo tanto en estado sólido a temperatura
ambiente.

C. Los lípidos I, II, V,

VI y VIII son lípidos saponificables. En particular el
compuesto I es un triglicérido
formado por ácidos grasos saturados,
encontrándose por lo tanto en estado líquido
a temperatura ambiente.
D. Los lípidos I, II, V,
VI y VIII son lípidos insaponificables. En particular el
compuesto I es un
triglicérido formado por ácidos grasos saturados,
encontrándose por lo tanto en
estado sólido a temperatura ambiente.

E. Los lípidos I, II, V, VI y VIII son lípidos saponificables. En particular el

compuesto I es un componente de la membrana plasmática

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Los lípidos I, II, V, VI y VIII son lípidos
saponificables. En
particular el compuesto I es un triglicérido formado por
ácidos grasos saturados,
encontrándose por lo tanto en estado sólido a temperatura
ambiente.
Pregunta 2 La siguiente imagen
representa la molécula de un ácido graso en la que se
Correcta identificaron dos
regiones con los números 1 y 2. Indique la opción correcta.

Se puntúa 1,00
sobre 1,00

Seleccione una:
A. Ambas regiones son
hidrofílicas.

B. La presencia
de 1 (un grupo polar) hace que la molécula sea soluble en
agua.
C. La región 1, es un grupo carboxilo (hidrofílico) y la
2 es una cadena
hidrocarbonada (hidrofóbica).
D. Ambas regiones son
hidrofóbicas.

E. La región 1, es un
grupo carboxilo (hidrofóbico) y la 2 es una cadena
hidrocarbonada (hidrofílica).

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: La región 1, es un grupo carboxilo (hidrofílico) y la
2 es una
cadena hidrocarbonada (hidrofóbica).
Pregunta 3
Dados
los siguientes ácidos grasos de 18
C:
Correcta
I- CH3(CH2)16COOH
Se puntúa 1,00
II- CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
sobre 1,00
III-
CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Elegí la
opción correcta:

Seleccione una:
A. El compuesto III presenta el mayor punto de fusión
debido a la
presencia de dos insaturaciones.

B. El compuesto I presenta el mayor punto de fusión

debido a que no
presenta insaturaciones.
C. Como II presenta sólo una insaturación y III presenta
dos, el compuesto
II presenta un punto de fusión mayor que el III.
D. B y C son correctas

E. Ninguna es correcta

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: B y C son correctas

Pregunta 4 Señalá la opción

correcta respecto a los lípidos:

Incorrecta
Seleccione una:
Se puntúa 0,00
sobre 1,00 A. El aceite comestible, al ser de origen vegetal, no posee
colesterol
B. El aceite contiene
ácidos grasos saturados

C. Los ácidos grasos

saturados poseen enlaces dobles entre sus átomos
de carbono
D. A temperatura ambiente, los
ácidos grasos insaturados se encuentran
en estado sólido
E. Ninguna es correcta

Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es: El aceite comestible, al ser de origen vegetal, no posee
colesterol
Pregunta 5 Señalá la opción
correcta respecto a los lípidos:

Correcta
Seleccione una:
Se puntúa 1,00
sobre 1,00 A. Los fosfolípidos son
lípidos neutros que constituyen el principal
componente de las membranas
biológicas
B. Los fosfolípidos en
un medio acuoso tienen la capacidad de formar
micelas
C. El colesterol, además de ser un componente esencial de
las membranas
en células animales, es precursor de biomoléculas tales como
vitamina D,
hormonas esteroideas y ácidos biliares

D. Los ácidos grasos

forman gotas en un medio acuoso
E. Todos los
triglicéridos son líquidos a temperatura ambiente y se los
denomina aceites

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: El colesterol, además de ser un componente esencial de
las
membranas en células animales, es precursor de biomoléculas tales como
vitamina D,
hormonas esteroideas y ácidos biliares

Pregunta 6 Los polisacáridos

están formados por largas cadenas de azúcares simples unidos por
Correcta enlaces
O-glicosídicos. Leé las siguientes premisas y determiná cuál es la correcta.

Se puntúa 1,00
Seleccione una:
sobre 1,00
A. El glucógeno es un
heteropolisacárido ramificado de reserva, se
acumula en hepatocitos y músculo
esquelético

B. El almidón es un
homopolisacárido constituido por un polímero lineal
(amilosa) y otro ramificado
(amilopectina) que cumple función de reserva
energética en animales
C. La celulosa es un
heteropolisacárido que no es digerido por los
humanos ya que son incapaces de
hidrolizar sus enlaces glicosídicos
D. Los glucógenos tiene una estructura similar a la
amilopectina pero es
más ramificado.

E. El glucógeno y el
almidón son hidrofóbicos

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Los glucógenos tiene una estructura similar a la
amilopectina
pero es más ramificado.
Pregunta 7 Elegí la opción que
justifica la siguiente afirmación: El colibrí acumula sus reservas bajo
Incorrecta la
forma de grasa y no en forma de hidratos de carbono ya que:

Se puntúa 0,00
Seleccione una:
sobre 1,00
A. Los triglicéridos son una fuente de energía más
eficiente que los
hidratos de carbono, ya que al estar más reducidos se obtiene
más energía
al producirse su oxidación. Además, son hidrofóbicos evitando el
peso extra
por el agua de hidratación.

B. Los triglicéridos son

una fuente de energía más eficiente que los
hidratos de carbono, ya que al
estar más oxidados se obtiene más energía al
producirse su oxidación. Además,
son hidrofílicos evitando el peso extra por
el agua de hidratación.

C. Los triglicéridos son

una fuente de energía más eficiente que los
hidratos de carbono, ya que al estar
más reducidos se obtiene más energía
al producirse su oxidación. Además, son
hidrofílicos evitando el peso extra
por el agua de hidratación.

D. Los triglicéridos son

una fuente de energía más eficiente que los
hidratos de carbono, ya que al
estar más oxidados se obtiene más energía al
producirse su oxidación. Además,
son hidrofóbicos evitando el peso extra
por el agua de hidratación.
E. Los triglicéridos constituyen
la fuente de energía más rápidamente
accesible por la célula.

Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es: Los triglicéridos son una fuente de energía más
eficiente que
los hidratos de carbono, ya que al estar más reducidos se obtiene
más energía al
producirse su oxidación. Además, son hidrofóbicos evitando el
peso extra por el agua
de hidratación.

Pregunta 8 Se quiere caracterizar

una enzima X que degrada algunos polisacáridos hasta sus
Correcta monómeros
constituyentes. Así, se tratan 3 tubos que contienen los siguientes
polisacáridos en presencia de enzima X: almidón, celulosa y glucógeno. Los
resultados
Se puntúa 1,00 muestran un aumento en la osmolaridad y aparición de poder reductor
en el tubo con
sobre 1,00 celulosa, no así en los que contiene almidón y glucógeno. En
base a estos resultados,
indicá la opción correcta en relación a los enlaces
que la enzima X podría llegar a
romper.

Seleccione una:
A. Sólo los enlaces β (1→4)
B. Sólo los enlaces α
(1→6)

C. Tanto
los enlaces β (1→4) como los α (1→6)
D. Sólo los enlaces α
(1→4)

E. Tanto los enlaces α

(1→4) como los α (1→6)

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Sólo los enlaces β (1→4)
Pregunta 9 Marcá la opción
correcta con respecto a la lámina β u hoja plegada β:

Correcta
Seleccione una:
Se puntúa 1,00
sobre 1,00 A. Puede hallarse en las
proteínas globulares

B. Es estabilizada por
enlaces de hidrógeno entre cadenas polipeptídicas
de la misma proteína que
presentan una configuración β  
C. Es uno de los tipos
de estructuras secundarias adoptadas por las
proteínas.
D. En este tipo de
estructura en la cual los grupos R de los restos de
aminoácidos de las cadenas
polipeptídicas se disponen por arriba y por
debajo del plano

E. Todas son correctas

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Todas son correctas

Pregunta 10 Marcá la opción

correcta respecto a las proteínas oligoméricas:

Correcta
Seleccione una:
Se puntúa 1,00
sobre 1,00 A. Son proteínas formadas por más de una
cadena peptídica
B. Son proteínas simples
que contienen una cadena muy larga

C. Son proteínas
conjugadas con grupos no peptídicos
D. Son proteínas de
cadena muy corta

E. Son
proteínas constituidas por una sola cadena peptídica

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Son proteínas formadas por más de una
cadena peptídica
Pregunta 11 La enfermedad de
Gaucher está caracterizada por el déficit en la glicoproteína
Correcta monomérica glucocerebrosidasa,
la cual actúa en los lisosomas en la degradación de
cerebrósidos (un tipo
particular de glucoesfingolípidos). La acumulación de estos
Se puntúa 1,00 lípidos lleva a la
aparición de problemas neurológicos y agrandamiento de hígado y
sobre 1,00 bazo, entre
otros síntomas. En relación a la mencionada enzima y los lípidos que
degrada,
seleccioná la opción correcta:

Seleccione una:
A. La enzima glucocerebrosidasa es una proteína formada por una sola
cadena
polipeptídica y los cerebrósidos son lípidos saponificables.
B. La enzima glucocerebrosidasa posee estructura terciaria y los
cerebrósidos
están formados por una molécula de ceramida unida a un
azúcar simple.

C. La enzima glucocerebrosidasa es una proteína cuyo nivel secundario

está
estabilizado por puentes de hidrógeno y los cerebrósidos poseen
esfingosina
como uno de sus sillares estructurales.

D. La enzima glucocerebrosidasa no posee estructura cuaternaria y los

cerebrósidos son lípidos anfipáticos.

E. Todas son correctas.

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Todas son correctas.
Pregunta 12 El siguiente esquema
representa la estructura de una proteína:

Correcta

Se puntúa 1,00
sobre 1,00

Seleccioná
los nombres de los enlaces según corresponda.

Seleccione una:
A. 1, puente disulfuro;
2, interacción electrostática; 3, puente de
hidrógeno; 4, interacción
hidrofóbica.

B. 1, puente disulfuro; 2, unión electrostática: 3,

interacción hidrofóbica; 4,
puente de hidrógeno.
C. 1, puente de
hidrógeno; 2, puente disulfuro; 3, interacción hidrofóbica;
4, interacción
electrostática.

D. 1, interacción
electrostática; 2, interacción hidrofóbica; 3, puente
disulfuro; 4, puente de
hidrógeno.

E. Ninguna es correcta.

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: 1, puente disulfuro; 2, unión electrostática: 3,
interacción
hidrofóbica; 4, puente de hidrógeno.
Pregunta 13 La enzima “superóxido
dismutasa” es una proteína encargada de la detoxificación del
Incorrecta ión superóxido,
una peligrosa ERO (“especie
2+
reactiva
2+
de oxígeno”). Está constituida por
2
subunidades y presenta átomos de Cu y Zn formando
parte de su molécula.
Se puntúa 0,00 Basándote en estos datos, señalá la afirmación que
caracteriza a esta proteína.

sobre 1,00

Seleccione una:
A. El máximo nivel
estructural que presenta es terciario y es una proteína
simple.

B. El máximo nivel
estructural que presenta es terciario y es una proteína
conjugada.

C. El máximo nivel
estructural que presenta es cuaternario y es una
proteína simple.

D. El máximo nivel
estructural que presenta es cuaternario y es una
proteína conjugada.

E. Ninguna es correcta.

Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es: El máximo nivel
estructural que presenta es cuaternario y es
una proteína conjugada.

Pregunta 14 Elegí la opción

correcta respecto a la desnaturalización de las proteínas:

Correcta
Seleccione una:
Se puntúa 1,00
sobre 1,00 A. El calor y los
cambios bruscos de pH son agentes desnaturalizantes.

B. Los agentes
desnaturalizantes son capaces de romper las interacciones
que estabilizan la
estructura secundaria y terciaria pero no las que
estabilizan la estructura
primaria.
C. La desnaturalización
conlleva a la pérdida de solubilidad en agua de las
proteínas globulares.
D. En muchas ocasiones,
removiendo el agente desnaturalizante, la
proteína recupera su conformación
nativa y función.

E. Todas son correctas.

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Todas son correctas.
Pregunta 15 La estructura terciaria de una proteína podría estar estabilizada por
interacciones tales
Correcta como:

Se puntúa 1,00
Seleccione una:
sobre 1,00
A. Puentes disulfuro

B. Puentes de hidrógeno
C. Interacciones hidrofóbicas
D. Fuerza de Van der Waals

E. Todas son correctas

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Todas son correctas

Pregunta 16 Seleccioná la opción

correcta acerca de las proteínas presentes en la leche. Tené en
Correcta cuenta que la caseína,
la alfa-lactoalbúmina y la seroalbúmina bovina son
monoméricas, mientras que la
beta-lactoglobulina es un dímero.

Se puntúa 1,00
sobre 1,00
Seleccione una:
A. Todas son proteínas
globulares y tienen estructura primaria, secundaria
y terciaria. La
beta-lactoglobulina tiene además estructura cuaternaria. Al
desnaturalizar
estas proteínas se ven afectados todos los niveles
estructurales mencionados.
B. Todas son proteínas globulares y tienen estructura primaria,
secundaria y terciaria. La beta-lactoglobulina tiene además estructura
cuaternaria. Al desnaturalizar estas proteínas se ven afectados los niveles
estructurales secundario, terciario y cuaternario.
C. Todas son proteínas
fibrosas y tienen estructura primaria, secundaria y
terciaria. La
beta-lactoglobulina tiene además estructura cuaternaria. Al
desnaturalizar
estas proteínas se ven afectados los niveles estructurales
primario, secundario
y terciario.
D. Todas son proteínas
fibrosas y tienen estructura primaria, secundaria y
terciaria. La
beta-lactoglobulina tiene además estructura cuaternaria. Al
desnaturalizar
estas proteínas se ven afectados los niveles estructurales
secundario,
terciario y cuaternario.
E. Todas son proteínas globulares
y tienen estructura primaria,
secundaria, terciaria y cuaternaria. Al
desnaturalizar estas proteínas se ven
afectados todos los niveles estructurales
mencionados.

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Todas son proteínas globulares y tienen estructura primaria,
secundaria y terciaria. La beta-lactoglobulina tiene además estructura cuaternaria. Al
desnaturalizar estas proteínas se ven afectados los niveles estructurales secundario,
terciario y cuaternario.
Pregunta 17 Se ha fraccionado una
porción del ADN de una célula obteniéndose fragmentos de
Correcta igual tamaño que
corresponden a dos genes distintos: l y ll. De las bases presentes en
el gen l
el 10% corresponde a adenina, mientras que en ll hay 30% de adenina.
Se puntúa 1,00 Seleccioná
la opción correcta:

sobre 1,00

Seleccione una:
A. Los porcentajes del
resto de las bases en el gen I son: T=10%, G=40% y
C=40%; y en el gen II:
T=30%, G=20% y C=20%. Sabiendo que el gen I tiene
3000 moléculas de adenina,
podemos decir que la longitud de ambos genes
es de 15000 nucleótidos.

B. Los
porcentajes del resto de las bases en el gen I son: T=10%, G=40% y
C=40%; y en el gen II: T=30%, G=20% y C=20%. Sabiendo que el gen I
tiene
3000 moléculas de adenina, podemos decir que la longitud de ambos genes
es de 15000 pares de bases.
C. Los porcentajes del resto de las bases
en el gen I son: T=10%, G=40% y
C=40%; y en el gen II: T=30%, G=20% y C=20%.
Sabiendo que el gen I tiene
3000 moléculas de adenina, podemos decir que la
longitud del gen I es de
15000 pares de bases, pero no podemos decir nada
acerca de la longitud del
gen II.
D. Los porcentajes del
resto de las bases en el gen I son: T=10%, G=40% y
C=40%; y en el gen II:
T=30%, G=20% y C=20%. Sabiendo que el gen I tiene
3000 moléculas de adenina,
podemos decir que la longitud de ambos genes
es de 30000 pares de bases.
E. Los porcentajes del
resto de las bases en el gen I son: T=40%, G=40% y
C=10%; y en el gen II:
T=20%, G=30% y C=20%. Sabiendo que el gen I tiene
3000 moléculas de adenina,
podemos decir que la longitud de ambos genes
es de 15000 pares de bases.

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Los
porcentajes del resto de las bases en el gen I son: T=10%,
G=40% y C=40%; y en el gen II: T=30%, G=20% y C=20%. Sabiendo que el gen I
tiene
3000 moléculas de adenina, podemos decir que la longitud de ambos genes
es de
15000 pares de bases.
Pregunta 18 Sabemos que un
determinado gen tiene una longitud de 13000 pb. El porcentaje de
Incorrecta nucleótidos de Guanina corresponde al 20 % del total.  Indicá cuál de las siguientes
proposiciones es
correcta:

Se puntúa 0,00
sobre 1,00
Seleccione una:
A. El gen posee 5200 nucleótidos de bases
púricas y 7800 de bases
pirimídicas
B. El gen posee 13000
nucleótidos de bases púricas y 13000 de bases
pirimídicas

C. El gen posee 7800

nucleótidos de A, 7800 de T, 5200 de G y 5200 de C
D. El gen posee 7800
nucleótidos de A, 5200 de T, 7800 de G y 5200 de C
E. B y C son correctas

Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es: B y C son correctas

Pregunta 19 Dado un ARNm cuya

composición de bases es 30% A, 16% C, 44 % U y 10% G, la
Correcta composición de bases
del gen correspondiente será:

Se puntúa 1,00
Seleccione una:
sobre 1,00
A. 30% A, 16% C, 44 % T
y 10% G

B. 37% A, 13% C, 37 %
T y 13% G
C. 47% A, 13% C, 47 % T
y 13% G
D. 27% A, 23% C, 27 % T
y 23% G
E. Ninguna es correcta

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: 37% A, 13% C, 37 %
T y 13% G
Pregunta 20 Respecto a los ácidos
nucleicos, seleccioná la opción correcta:

Correcta
Seleccione una:
Se puntúa 1,00
sobre 1,00 A. Los ARNr tienen una
estructura en forma de trébol, con regiones en
doble hebra por apareamiento de
bases complementarias.

B. Las moléculas de ADN

y ARN no presentan polaridad ni carga.  
C. Los nucleótidos se
mantienen unidos entre sí por enlaces peptídicos
D. Los ARNm llevan información del genoma hacia los
ribosomas donde
ese mensaje se traduce en proteínas.  
E. La molécula de ADN
está formada por dos hebras polinucleotídicas
antiparalelas de ribonucleótidos.
 

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: Los ARNm llevan información del genoma hacia los
ribosomas donde ese mensaje se traduce en proteínas.  

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