BIOLOGÍA

PROGRAMA ACADÉMICO VIRTUAL

Ciclo Semestral Intensivo Virtual ADUNI

BOTÁNICA

Solanum tuberosum
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Plátano, alimento "estrella" en Ecuador durante la

pandemia COVID-19
El barraganete es el tipo de plátano que más se
produce y consume en el país. Con este se hacen
bolones, chifles y demás. Foto: Cortesía Hepa.
La pandemia del COVID-19 generó solidaridad y el
plátano fue el alimento que ayudó a muchos que,
durante la cuarentena, no tenían los mecanismos
para sobrellevar la situación. Fueron 550
toneladas de plátano que se donó a distintos
cantones de la provincia de Manabí y en ciudades
como Guayaquil, Quito, Riobamba, Ambato y
otras, según la Federación Nacional de
Productores de Plátanos en el Ecuador. Su titular
Luis Góngora menciona que este alimento salvó el
día a día de hogares de escasos recursos.

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OBJETIVOS

• Comparar la estructura y
función de los tejidos
vegetales.
• Analizar el papel de las
hormonas en el crecimiento y
desarrollo, maduración y
envejecimiento de las
plantas.
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pregunta de
ADMISIÓN UNMSM 2017 II

Si se cultiva plantas de bambú, se tendrá que contraer o estrujar la yema superior con
frecuencia; de lo contrario, la planta crecerá a lo largo. El estrujamiento o la contracción de
la yema reducirá la producción de un grupo de fitohormonas, lo que ocasiona el cese de su
crecimiento longitudinal y que se vuelva tupida. ¿Cuál es el grupo de fitohormonas cuyo
nivel de producción cae cuando se contrae o estruja la yema?
A) Citocininas
B) Giberelinas
C) Auxinas
D) Fitocromos
E) Florígenos
HISTOLOGÍA VEGETAL
 CURSO DE BIOLOGÍA
CUERPO VEGETAL TEJIDOS VEGETALES
Tejidos Meristemáticos
Vástago o Responsables del crecimiento
brote vegetal.
Meristemo primario
Crecimiento longitudinal.
Meristemo secundario
Crecimiento en grosor
Sistema
radicular
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Tejidos Adultos
De acuerdo a la función se clasifica
en
Tejidos de protección
Epidermis, peridermis.
Tejidos de sostén
Colénquima,esclerénquima.
Tejidos parenquimáticos
Clorofiliano, de reserva
Tejidos vasculares
Xilema, floema.
Tejidos secretores
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Meristemas primarios(Apicales)
Los meristemas están formados por células pequeñas, indiferenciadas, isodiamétricas, con núcleo grande, citoplasma
escaso y en continua división (mitosis).

Los meristemas primarios provienen directamente del embrión. Responsables de su crecimiento en longitud.

Ápice Meristema
caulinar caulinar

Meristema
radicular

Ápice
radicular
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Meristemas secundarios(laterales)
También denominado cambium. Responsables del crecimiento en grosor. Ubicado en el interior de tallos y raíces
leñosas. Hay dos tipos ,el cambium suberógeno (felógeno) y cambium vascular.
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Epidermis
Formado por células vivas incoloras,
íntimamente unidas, sin cloroplastos.
ostiolo

Tejido protector de tallos herbáceos , raíces

herbáceas y hojas.
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Peridermis
Constituido principalmente por tres tipos de células: células del corcho o suberosas(muertas),células del cambium
suberógeno (felógeno) y las células de la felodermis(generalmente una capa de tejido parenquimático).
Protector de tallos y raíces leñosas.

súber
Lenticela
felógeno Peridermis

felodermis

Lenticela

Grietas
crateriformes
para el
intercambio de
gases.
Ritidoma
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Parénquima Parénquima Parénquima Parénquima

clorofiliano Amiláceo Acuífero Aerífero
Tejido fotosintético , Tejido reservante , con Almacena agua que se Presenta grandes meatos
constituido por células vivas, células repletas de empleará en épocas de donde se almacenan gases,
con abundantes cloroplastos. amiloplastos que almacenan sequía en plantas del que otorgan flotabilidad a las
almidón. desierto . plantas acuáticas.

cloroplasto amiloplasto Vacuola Meato

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Colénquima Esclerénquima
Constituido por células vivas alargadas, de paredes Constituido por células muertas(fibras o pétreas) con
gruesas con reforzamientos angulares o laterales de paredes celulares secundarias lignificadas.
celulosa. Soporte en tallos y raíces leñosas.
Soporte en partes herbáceas.

Fibra
de
colénquima
Célula
pétrea

Reforzamiento angular de celulosa Pared lignificada

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Xilema(Leño) Floema(Líber)
Conjunto de vasos leñosos(tráqueas y/o traqueidas) encargado del Conjunto de vasos liberianos o cribosos , encargado del transporte
transporte de la savia bruta(agua y sales minerales). de la savia elaborada (agua y azúcares ,principalmente sacarosa) .
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Pelos Tubos Bolsas

Nectarios
glandulares laticíferos secretoras
La ortiga secreta ácido Son cadenas de células
Cavidades lisígenas de la Glándulas que secretan una
fórmico de pelos cuyas cilíndricas conectadas entre
cáscara (exocarpio) de la solución azucarada llamada
células lo acumulan en su sí que secretan látex , como
naranja. néctar.
vacuola. el caucho.

Pelo urticante Tubo laticífero Cavidades lisígenas

FITOHORMONAS
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Auxinas
• Principales hormonas del CRECIMIENTO DEL FRUTO
crecimiento celular.
• Controlan la dominancia apical.
• Inducen el fototropismo positivo del
tallo.
• Estimulan la formación y
crecimiento del fruto.
• Estimulan la formación de frutos
partenocárpicos(sin semilla).
• Estimulan la formación de raíces
adventicias.
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Auxinas
DOMINANCIA
APICAL

CRECIMIENTO FOTOTROPISMO
CELULAR + DEL TALLO
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pregunta de
ADMISIÓN UNMSM 2017 II

Si se cultiva plantas de bambú, se tendrá que contraer o estrujar la yema superior con
frecuencia; de lo contrario, la planta crecerá a lo largo. El estrujamiento o la contracción de
la yema reducirá la producción de un grupo de fitohormonas, lo que ocasiona el cese de su
crecimiento longitudinal y que se vuelva tupida. ¿Cuál es el grupo de fitohormonas cuyo
nivel de producción cae cuando se contrae o estruja la yema?
A) Citocininas
B) Giberelinas
C) Auxinas
D) Fitocromos
E) Florígenos
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Citocininas
• Controlan el ciclo celular.
• Estimulan la mitosis vegetal (división
celular).
• Estimulan la cicatrización de heridas DOMINANCIA MITOSIS
en tubérculos cortados de papa. LATERAL
• Inducen la ramificación (dominancia
lateral).
• Retrasan la senescencia o
envejecimiento.
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Giberelinas
• Incrementan el crecimiento del
tallo promoviendo la elongación
celular.
• Estimula la formación de flores.
(Floración).
• Inducen la germinación de las
semillas del maíz, la cebada, la
avena, etc. ,estimulando la
síntesis de enzimas
digestivas(hidrolasas).
(A) Mutante ultra-enano que no
produce GAs.
(B) Mutante enano que sólo
produce GA20.
(C) Planta normal que produce
GA1.
(D) Planta mutante enana a la que
se añaden GAs exógenas.
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Giberelinas
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Ácido Abscísico
• Promueve la latencia de las LATENCIA DE SEMILLAS
semillas, inhibe la transcripción
de ARN mensajero de amilasas.
• Promueve el cierre de los
estomas de plantas sometidas a
falta de agua( estrés hídrico).
• Induce la caída de las hojas y
frutos.
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Ácido Abscísico
CAIDA DE HOJAS CIERRE DE ESTOMAS
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Etileno
• Promueve la maduración del
fruto.
• Acelera la senescencia vegetal.
• Genera manchas foliares y
pardeamiento de la pulpa.
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UNMSM-CENTRO PREUNIVERSITARIO.
Ciclo 2019 - I

Antes de trasladar los frutos del papayo desde Chanchamayo a Lima,

para lograr demorar su maduración, fueron tratados con
A) ácido indolacético
B) etileno
C) ácido giberélico
D) citocininas
E) anhídrido carbónico
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BIBLIOGRAFÍA
• Asociación Fondo de Investigadores y Editores. (2015) Biología, una perspectiva evolutiva .Tomo II .Lima :
Asociación Fondo de Investigadores y Editores-Lumbreras Editores.
• Cronquist, A. (1992). Introducción a la Botánica .México D.F: Compañía Editorial Continental S.A. de C.V.
CECSA.
• Denfer,D; Ehrendorfer,F ; Bresinsky,A ; Ziegler,H (1986) . Strasburger Botánica. Barcelona : Editorial Marín.
• Esau,K (1993). Anatomía de las plantas con semilla. Montevideo: Editorial hemisferio sur.
• Wilson ,C ,Loomis, W.(1992). Botánica. México D.F: Editorial Limusa.
• Weir,T ; Stocking,C; Barbour,M. (1994). Botánica . México D.F: Editorial Limusa.
• Universidad Nacional Mayor de San Marcos Centro Preuniversitario.(2019) .Biología .Lima: Universidad
Nacional Mayor de San Marcos Fondo Editorial.
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