UNIDAD DIDÁCTICA: FRUTICULTURA: TEMA 8

A. SEMILLAS
La semilla de palto está formada por dos cotiledones pulposos y de una plúmula,
hipocótilo y radícula que están adheridas centralmente a los cotiledones, rodeadas
por dos cubiertas seminales adheridas estrechamente, no existiendo endospermo
en la madurez del fruto.
Normalmente la semilla de palto está compuesta por dos cotiledones grandes,
hemisféricos unidos por un nudo cotiledonar; sin embargo, pueden encontrarse 3 ó
4 cotiledones por semilla, que pueden dar origen hasta 3 plántulas independientes
o sea poliembrionía, la cual no es de origen nucelar; sin embargo, también se ha
encontrado embriones de palto con un solo cotiledón.
La semilla es grande y puede tener varias formas así: ovalada, esferoide,
elipsoide, ovada, ovada ancha, cordiforme, de base aplanada con el ápice
redondo, cónico y otros; con dos envolturas muy pegadas.
La superficie puede ser lisa, in te rmed i a y rug o sa; l o s cotiledones son
hemisféricos de color marfil, amarillo, crema y rosa.
6. PROPAGACIÓN DEL PALTO
La mayoría de países productores de plantas de palto están utilizando porta
injertos mejorados como Zofit II, Shiler 66, Duke 6 y 7, G6, Thomas, D9, Topa
Topa, y selecciones que cada país haya detectado como buenos porta injertos.
En nuestro país se utilizan semillas de árboles criollos, así como de porta injertos
mejorados.

A. RECOLECCION, MANEJO Y SIEMBRA DE SEMILLAS EN VIVERO.

Recolectar las semillas de árboles sanos, vigorosos, y de altitudes y climas

similares a la zona donde produciremos la palta.
Si queremos sembrar, lo más recomendable es comprar el producto en fruta y no
en semilla para garantizar su procedencia.
Si buscamos obtener semilla directamente, la cosecha de los frutos debe hacerse
del tercio medio del árbol.
Que sean resistentes a enfermedades de la raíz y muy productores.
Una vez colectadas y extraídas, las semillas deben ser tratadas mediante una
inmersión en agua caliente a 50ºC durante 30 minutos; esta es una medida
segura de evitar la contaminación de semillas por la enfermedad conocida con los
siguientes nombres: pudrición radical, la chancrosis del tallo y el tizón de la
plántula, cuyo agente causal es el hongo Phytophthora cinnamoni.
Después de este tratamiento, las semillas deben enfriarse con agua y colocarse
en un lugar bien ventilado, bajo sombra parcial. Otra medida recomendada para
esta enfermedad, consiste en aplicar un protectante a la semilla, para lo cual se
sumerge ésta en una solución preparada con un fungicida y un insecticida, como
la mezcla de Captan (Captan 50 Wp) y Metalaxil-M (Ridomil) a razón de 3 gramos
de cada producto por 1lts de agua, otro producto que puede servir para este fin es
el Carboxin (Vitavax) a razón de 8 gramos/l de agua, también Parachupadera a
razón de 2 gramos por litro de agua, como también Malation en dosis de 1 mL·L-1
de agua.
Las semillas se limpian se secan y se pueden almacenar durante 15 días. Las
semillas deben obtenerse de árboles sanos y vigorosos; de frutos que no hayan
caído al suelo donde podría infectarse con hongos como Phytophthora
cinnamomi, y que hayan alcanzado su madurez fisiológica. Además, se deben
descartar las semillas muy pequeñas para la variedad, ya que dan plantas de
poco vigor.
Previo a la siembra se debe realizar un pre-acondicionamiento a las semillas ya
que éstas contienen inhibidores bioquímicos en la testa y barrera
mecánicas dado por el tamaño de los cotiledones, factores que dificultan la
germinación.
En la actualidad, en los viveros comerciales se practica un pre-tratamiento a la
siembra que involucra la remoción de la testa y cortes, apical de 1 a 2 cm y basal
de 0,5 cm; para ayudar así a la salida del brote y para hacer una primera
selección, ya que el corte permite eliminar las semillas que no presenten el color
natural blanco amarillento, debido a podredumbre, lesiones o cualquier otro daño.
Posterior a este pre-acondicionamiento las semillas se desinfectan con algún
fungicida, para prevenir la caída de plántulas.

La siembra puede ser indirecta; primero en los germinadores (que puede ser en el
suelo o en bolsa) después en el vivero; y directa, en almácigos bien preparados o
en bolsas. La semilla puede estar normal o pre germinada .
En la siembra directa la semilla se ubica sobre la superficie del sustrato apoyando
su base y enterrándola de modo que la parte superior quede a ras del suelo.
En el caso de la siembra en bolsa, deben regarse antes y después de la
siembra, para darle humedad al sustrato y evitar bo lsones de aire que
dificulten la g e r mi n a ci ó n .
Una vez sembrado, las áreas de siembra se tapan con un plástico con el objeto
de aumentar la temperatura y favorecer la germinación: Temperaturas de 24°C a
27°C son óptimas para la germinación.
Este plástico se retira una vez que las plántulas emergen, lo que ocurre a los 30 a
45 días de realizada la siembra, y se dejan crecer las plantas en forma libre hasta
la época de injertación.
Si se utiliza la pre germinación de semillas, se colocan cuatro a cinco capas
de semillas en una cama con una mezcla liviana, que puede ser turba-arena
(1:1) o turba-perlita (1:1).
Una vez que la radícula alcanza 2 cm de longitud son retiradas y
seleccionadas para eliminar las que no germinaron, para luego ser ubicadas
en las camas almacigueras o bolsas.
Se debe tener la precaución de no deshidratar ni romper la radícula. Para esto,
las semillas se sobreponen en la bolsa y se rellena con el sustrato, de modo de
evitar pérdida de plantas y posterior eliminación de bolsas.
Previo a su colocación a las cajas o camas germinadoras, se desinfectan
asperjando las semillas con una mezcla de Captan (Captan 50 Wp) y Metalaxil-M
(Ridomil) a razón de 3 ramos de cada producto en 1lts de agua dejándolos secar a
la sombra.
Otro producto que puede servir para este fin es el Carboxin (Vitavax) a razón de 8
gramos/l de agua. Inmediatamente se colocan en bandejas o cajas a la sombra
para su secamiento. La humedad del tratamiento anterior va facilitar el
desprendimiento del tegumento de la semilla.
Para agilizar la germinación se ha recomendado realizar el corte de candado que
no es más que eliminar el extremo superior e inferior de la semilla.
Después de que estas están bien secas se colocan en las cajas o camas
germinadoras bajo control de humedad y luminosidad. El sustrato adecuado para
la germinación de las semillas es arena poma previamente desinfectada con el
mismo producto utilizado para las semillas o bien con agua hirviendo.

Figura. Cama de estratificación o germinación de las semillas de palto la cual está

constituida por arena poma desinfectada.
Se recomienda que esté bajo protección para evitar problemas fungosos.