UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
Universidad del Perú. DECANA DE AMÉRICA.
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
➢ TEMA: IODIMETRÍA y IODOMETRÍA
➢ SEMANA: 13
➢ GRUPO DE PRÁCTICA: G4
➢ ESTUDIANTE:
● Romero Zapana, Leonardo Alcides
➢ DOCENTE:
Dr. CARLOS ALEJANDRO BELL CORTEZ
➢ ASIGNATURA:
QUÍMICA ANALÍTICA I
Lima 05 de agosto del 2022
1. VALORACIÓN DE VITAMINA C EN INYECTABLES
Bureta
➔ Iodo: 0,01N
➔ Gasto Práctico: 10 ml (Se observa en la bureta)
Matraz
➔ 5 ml de dilución ( 0,2 ml CMP)
➔ 20 ml de agua destilada
➔ 5 ml H2SO4 2N
➔ 1 ml Almidón 1%
➔ Peso (C6H8O6 <> Ac. Ascórbico): 176,12 g
➔ PmEq(C6H8O6): 0,17612/2: 0,0880
Incoloro → Azul Vitamina C 500mg en un contenido de 4ml
Cálculo del porcentaje de Ac. Ascórbico
%= ml x N x Peso mEq x 100
CMP
%C6H8O6 = (10 x 0,01 x 0,0880 x 100)
0,2
%C6H8O6 = 4,4 %
Cálculo de la masa del Ac. Ascórbico
g = ml x N x Pmeq
g = 10 x 0,01 x 0,0880
g = 8,8 x 10-3 <> 8,8mg
8,8 mg → 0,2 ml de CMP
X mg → 4 ml de CMP
X = 176 mg de Vitamina C
Conclusión: La muestra de análisis (inyectable) contiene menor cantidad de ácido
ascórbico, según lo indicado en su envase. Estos valores obtenidos cuantitativamente,
nos permiten comparar los resultados para saber la confiabilidad de este producto.
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2. DETERMINACIÓN DE HIPOCLORITO DE SODIO EN LEJÍA COMERCIAL
Bureta
➔ Na2S2O3: 0,01N
➔ Gasto Práctico: 2,1 ml (Se observa en la bureta)
Matraz
➔ 10 ml de dilución ( 0,13 ml CMP)
➔ 20 ml de agua destilada
➔ 5 ml HC2H3O2 diluido
➔ 5 ml KI 10%
➔ 1 ml Almidón 1%
➔ Peso (NaClO <> Hipoclorito de sodio): 74,44 g
➔ Reposo 5 min
Azul → Incoloro
Cálculo del porcentaje de Hipoclorito de sodio (NaClO)
%= ml x N x Peso mEq x 100
CMP
%NaClO= (2,1 x 0,01 x 0,0744 x 100)
0,13
%NaClO = 1,2018 %
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3. DETERMINACIÓN DE COBRE EN AGUA DE ALIBOUR
Bureta
➔ Na2S2O3: 0,01N
➔ Gasto Práctico: 4,3 ml (Se observa en la bureta)
Matraz
➔ 3 ml de agua de Alibour (CMP)
➔ 20 ml de agua destilada
➔ 5 ml HC2H3O2 diluido
➔ 5 ml KI 10%
➔ 1 ml de almidón 1%
➔ Peso (Cu+2): 63,54 g
➔ Reposo 5 min
Azul → Incoloro
Cálculo del porcentaje de Cobre (Cu+2)
%= ml x N x Peso mEq x 100
CMP
%Cu+2= (4,3 x 0,01 x 0,0317 x 100)
3
%Cu+2 = 0,0454 %
4
4. DETERMINACIÓN DE H2O2 EN AGUA OXIGENADA
Bureta
➔ Na2S2O3: 0,01N
➔ Gasto Práctico: 1,5 ml (Se observa en la bureta)
Matraz
➔ 2 ml de dilución ( 0,026 ml CMP)
➔ 20 ml de agua destilada
➔ 5 ml H2SO4 2N
➔ 5 ml KI 10%
➔ 1 ml de almidón 1%
➔ Peso (H2O2): 34,01g
Azul → Incoloro
Cálculo del porcentaje de Peróxido de Hidrógeno (H2O2)
%= ml x N x Peso mEq x 100
CMP
%H2O2= (1,5 x 0,01 x 0,0170 x 100)
0,026
%H2O2 = 0,9807 %