CARACTERÍSTICAS DE

LA VACA JERSEY
 Es una raza originaria de la isla de Jersey, en el canal de La Mancha, España.

 Es la más ligera de las razas lecheras, oscilando

entre los 400 y 500 kg de peso.

 El color de su pelaje es variable y va desde el bayo

claro al casi negro. Además, el pelaje de la cabeza
y cuello es más oscuro encontrándose siempre un
anillo claro alrededor del hocico negro.

 El color de la ubre, el vientre, y las caras internas

de los muslos son más claros que el resto del
cuerpo.

 Presenta una frente ancha, cara corta y un morro amplio.

 Su femineidad, mansedumbre y tamaño pequeño, la distinguen de todas las razas

lecheras y considerada la raza de tipo más refinado para la producción lechera.

 Tiene un carácter dócil, lo que le hace fácil adaptarse a todo tipo de manejo.

 Su rápido desarrollo le permite que estas puedan preñarse antes de los 15 meses.

 Su fecundidad permite obtener un menor intervalo entre partos, lo que lleva a lograr
más terneros durante su vida útil.

 No presenta problemas de parto a comparación de a otras razas lecheras que

requieren vigilancia permanente.

 Se ha demostrado científicamente que esta raza es un 30% más eficiente en la

conversión de pasto a leche que otras razas lecheras.

 Se adapta fácilmente a los distintos tipos de climas y suelos. Además, es muy

resistente al estrés calórico, por lo que no se ve afectada su producción.
 HISTORIA DE LA
GANADERÍA LECHERA
EN AREQUIPA
 El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc.
constituyó la empresa Leche Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa.

 El 4 de mayo de 1942, se fabrica primer tarro de leche gloria.

Posteriormente, durante este mismo año, se producen 52 mil cajas de
48 tarros de leche provista de solo 320 ganaderos.

 Entre 1945 y 1968, Gloria inicia la construcción de centros de acopio y

enfriamiento en los diferentes valles del sur extendiéndose así a Tacna y
Moquegua.

 Durante el periodo de los años 70, se realizaron grandes avances e

innovaciones entre las cuales destacan un nuevo evaporador que se
instaló en la Planta de Vítor (La Joya) para procesar leche de las zonas
de las rutas habituales de recojo.

 Posteriormente General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation

Company. Y en el año 1978, Leche Gloria S.A. cambió su denominación
a Gloria S.A.

 En 1978, la empresa José Rodríguez Banda S.A (Jorbsa) se convierte

en la proveedora de Gloria S.A. para el transporte nacional de sus
productos.

 En 1989, los hermanos Vito y Jorge Rodríguez adquieren el porcentaje

mayoritario de las acciones de Gloria S.A. haciendo que esta regrese a
ser de capital 100% peruano. Y si bien los primeros años de la nueva
administración no fueron buenos para la economía nacional, al final se
logró destacar por el incremento de 149 millones de kilos de leche.

 Entre los años de 1993 y 1994, se da fusión entre Gloria S.A y otras
empresas de propiedad del grupo Rodríguez. Además, se comienza a
procesar leche lista para el consumo y sus derivados.

 En 1995, se reemplaza el embace de la leche.

 En 1996, entra en función la planta de acopio y refrigeración de Majes,

Arequipa.

 En 1998, se mudan las oficinas principales de Gloria S.A a la Planta

Huachipa en Lima.
  Finalmente, en 2002, la leche evaporada logra ser exportada al
mercado africano y a Medio Oriente. Y recibe la certificación ISO 9001.

COOPERACIÓN INTERNACIONAL

La cooperación internacional fue menos intensa en Arequipa, puesto que la

Empresa Gloria S.A. contaba con un buen equipo de campo, el cual proveía
asistencia técnica a los productores y con ello, incluso se llegó a ser una de las
primeras entidades en realizar trasplantes de embriones.

Sin embargo, en 1978 se destaca la cooperación con Holanda, la cual termina

aportando un crédito que permitió la adquisición de 2,000 vaquillonas de la raza
Overo Negro de Holanda. Además, en convenio con el Fondo Ganadero
Lechero del Sur (FONGALSUR), se importan dos equipos de congelación con
ampolletas de semen de esta misma raza.

Inclusive, a fines de los años 70, esta misma cooperación brindó un apoyo en
la asistencia técnica y mejora de forrajes tanto en Arequipa y Pucallpa