Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
ACTIVIDADES
Las medidas de peso y volumen son fundamentales en una ciencia experimental como la
química. Por lo tanto es importante aprender a usar con propiedad estas medidas haciendo
énfasis en la precisión y en las cifras significativas. La densidad es una propiedad
característica de las sustancias. Se define como la masa por unidad de volumen de un
material. La densidad de líquidos y soluciones se expresa en g / mL, la densidad de los
sólidos en g / cm 3 y la de los gases en g / L.
Para determinar la densidad de cualquier sustancia en cualquiera de los estados de
agregación de la materia se debe obtener la masa de una muestra y el volumen que ella
ocupa a determinada temperatura.
En física, química e ingeniería, un instrumento de medición es un aparato que se usa para
comparar magnitudes físicas mediante un proceso de medición. Como unidades de medida
se utilizan objetos y sucesos previamente establecidos como estándares o patrones y de la
medición resulta un número que es la relación entre el objeto de estudio y la unidad de
referencia. Los instrumentos de medición son el medio por el que se hace está conversión.
Las características importantes de un instrumento de medida son: precisión, exactitud,
apreciación y sensibilidad
PROCEDIMIENTO
Balanza granataria. Las pesas de la balanza deben ubicarse en ceros y la perilla debe estar
nivelada en cero, en caso de que no éste en cero hay un tornillo que sirve para graduarla.
Se pesa la probeta en la balanza (debe estar seca y limpia) y se escribe el valor en una
libreta.
Se toman 5 ml de líquido en la probeta, se pesa en la balanza y se toma nota de los valores
en una libreta. Se halla la masa y con el volumen tomado del líquido se puede hallar la
densidad utilizando la probeta.
DATOS DE LA PRÁCTICA UTILIZANDO LA PROBETA GRADUADA
Agua
Gaseosa
Yogurt
Vino
Leche
NOTA: A cada líquido se le debe construir una matriz semejante a la mostrada. Realice el
mismo procedimiento con los demás líquidos de que dispone. Investigue sus densidades y
compárelas.
Recuerde que:
(valor teórico)
EVALUACIÓN.
BIBLIOGRAFÍA.
TEXTOS SUGERIDOS
CHANG, R. Quírnica. Me Graw-Hill, México, 1994
Prácticas de Laboratorio - Universidad de Antioquia
DAWSON, J.W. Manual del Laboratorio de Química. Editorial Interamericana, 1971
TEXTOS COMPLEMENTARIOS
SKOOG, Douglas y WES, Donad. Química analítica. 4 Edición, Madrid, España, MC
Graw-Hill. Pag. 10 -15.
GARZÓN, Guillermo, Fundamentos de Química general 2a. Edición,. Bogotá, Me Graw-
Hill, 1989. Pag.385-387
IDENTIFICACIÓN
UNIDAD ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA
UNIDAD TEMÁTICA MATERIA Y MEDICIÓN
ACTIVIDADES
PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES
Arquímedes (287-212 A. C.) se inmortalizó con el principio que lleva su nombre, cuya
forma más común de expresarlo es: "Todo sólido de volumen V sumergido en un fluido,
experimenta un empuje hacia arriba igual al peso del fluido desalojado". La determinación
de la densidad de sólidos por el principio de Arquímedes consiste en determinar el empuje
(E), el cual se halla realizando la diferencia entre el peso del sólido en el aire (ws) y el
peso aparente del sólido sumergido en el líquido (wa). El volumen del líquido desalojado
corresponde al volumen del sólido sumergido. E = wdes = ws - wa = VdL, donde wdes es
el peso de líquido desalojado, V el volumen del sólido y dL la densidad del líquido.
MATERIALES Y REACTIVOS
Balanza Granataria
Probeta de 100 ml
Vaso de precipitado de 100 ml
Regla
Hilo o cordón de tela
Sólidos Regulares e irregulares, ejemplo: maras, cubos de madera, monedas, cilindros
de madera, aserrín, arena, granos de lenteja, arveja, arroz, frijol, etc.
PROCEDIMIENTO
Para sólidos que tienen figuras geométricas definidas se puede calcular su volumen con
fórmulas matemáticas o por desplazamiento de líquido en una probeta. (Principio de
Arquímedes). La masa del sólido se mide en una balanza y por la relación m/v se halla la
densidad.
Tome un bloque de forma regular, mídale los respectivos lados y determine el volumen.
Mediante la balanza, determine su masa. Aplicando la formula densidad = masa sobre
volumen (d=m/v), calcule la densidad. Luego aplique el principio de Arquímedes para
hallar la densidad del mismo sólido y compare las dos densidades halladas. Solicite al
profesor otro bloque y determine el volumen, la masa y la densidad.
10 ml 12 ml
Tome, con el visto bueno del profesor, un objeto irregular. Para determinar la densidad de
un sólido irregular, se halla de la siguiente manera: determine la masa del sólido irregular
pesándolo en un vidrio de reloj. Y su volumen utilizando la técnica del volumen desplazado
(principio de Arquímedes). Para ello tome una probeta graduada de 100 mL y mida un
volumen exacto de agua, agregue el sólido irregular y registre el aumento de volumen.
Calcule la densidad y el peso específico del sólido irregular.
Nota: En cada pesada utilice una pinza para manipular los objetos. De este modo se
evitan errores por aumento de peso debido a la grasa o humedad que le pueda quedar
adherida al objeto o al recipiente cuando se manipulan directamente con las manos.
Realice el mismo procedimiento con los demás sólidos de que dispone. Investigue sus
densidades y compárelas. Calcule el porcentaje de error de acuerdo con los datos
obtenidos por usted.
Bloque 1 (nombre)
Bloque 2
Bloque 3
Liquido 3
Arena Probeta = Probeta
+ arena = Arena =
Sólidos irregulares Probeta = Probeta
+ sólido =
NOTA: Lamisma matriz seSólido
realiza=con los demás sólidos.
EVALUACIÓN.
BIBLIOGRAFÍA
TEXTOS SUGERIDOS
TEXTOS COMPLEMENTARIOS
ACTIVIDADES
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Del mismo modo, si se sustrae el calor de una mezcla de sustancia sólida y líquida en su
punto de solidificación, la sustancia permanecerá a la misma temperatura hasta
solidificarse completamente, pues el calor es liberado por la sustancia en su proceso de
transformación de líquido a sólido. Así, el punto de solidificación o el punto de fusión de
una sustancia pura pueden definirse como la temperatura a la que la solidificación o
fusión continúan una vez comenzado el proceso.
En esta parte usted debe efectuar una revisión de los conceptos adquiridos previamente,
sobre el significado de los términos calor y temperatura: qué significa cada uno de ellos,
qué representan, cómo se miden, en qué unidades se expresan, son equivalentes o no,
etc.
Qué significa el punto de fusión, qué factores influyen en el punto de fusión y cómo más
se puede medir la temperatura. Existen dispositivos diferentes al termómetro de
mercurio utilizado aquí. En qué principio se basa la medición de la temperatura, en que
unidades se expresa. Cuáles son las equivalencias entre las diferentes temperaturas.
MATERIALES Y REACTIVOS
- Termómetro
- Vidrio de reloj - Espátula.
- Vaso de precipitados de 500 mL - Sustancias problema
- Soporte universal - Alambre de cobre o
- Pinza para soporte bandas de caucho
- Mechero a gas - Aceite mineral
- Vaso de precipitado
- Varilla de vidrio (agitador)
- Tubos capilares de 0.5 mm de diámetro
- Hielo
PROCEDIMIENTO
Prepare en el vaso de precipitados, de modo que quede lleno hasta la mitad con una
mezcla de agua y hielo. Introduzca el termómetro dentro de la mezcla, tomándolo por la
parte superior, de modo que el bulbo quede aproximadamente en el centro. Vaya
observando la columna de mercurio que va descendiendo, la cual nos indica la
temperatura del punto de fusión del agua (dejar 10 minutos el termómetro en el vaso) y
note como en un instante dado, ésta permanece fija. Anote esta temperatura, la cual nos
indica el grado de desfasamiento con respecto a O°C.
Fig 11. Vaso con hielo
NOTA: Cada vez que se necesite el termómetro para medir las temperaturas de un
proceso, se debe calibrar el termómetro debido a que estos no se pueden identificar
fácilmente y otros grupos de trabajo los utilizan con frecuencia.
NOTA: Cada vez que se necesite el termómetro para medir las temperaturas de un
proceso, se debe calibrar el termómetro debido a que estos no se pueden identificar
fácilmente y otros grupos de trabajo los utilizan con frecuencia.
Anote todos los datos y observaciones en el diario siguiendo las indicaciones del profesor
o auxiliar de laboratorio.
NOTA: Este montaje se realiza para cada una de las muestras. El aceite debe ser
cambiado para cada una de las muestras
DATOS DE LA PRÁCTICA
No olvide llevar el registro pormenorizado de los resultados obtenidos en el desarrollo de
la práctica para los cálculos que debe realizar posteriormente con el fin de determinar los
puntos de fusión y porcentajes de error de las muestras trabajadas.
T. Fusión del
agua
T. Ebull. del
agua
TEMPERATURA DE FUSIÓN DE LAS SUSTANCIAS UTLIZADAS
1 sustancia
2 sustancia
3 sustancia
Tº FUSIÓN Tº FUSIÓN % ERROR
TEÓRICA EXPERIM.
SUSTANCIA
(buscarla)
1 sustancia
2 sustancia
3 sustancia
Incluya dibujos y todos los datos en el reporte, de acuerdo a las indicaciones del
profesor o del auxiliar de laboratorio.
EVALUACIÓN.
TEXTOS SUGERIDOS
TEXTOS COMPLEMENTARIOS
SITIOS WEB
http://www.chem.uiuc.edu/chemistry234syll/chem234mplab.html
http://student.biology.arizona.edu/sciconn/Freezing_point/Freezingpt.html
http://www.chem.uidaho.edu/~honors/collig.html
IDENTIFICACIÓN
UNIDAD ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA
UNIDAD TEMÁTICA MATERIA Y MEDICIÓN
PRACTICA4 Determinación de punto de ebullición
ACTIVIDADES
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Punto de ebullición, Temperatura a la que la presión de vapor de un líquido se iguala a
la presión atmosférica existente sobre dicho líquido. A temperaturas inferiores al punto
de ebullición (p.e.), la evaporación tiene lugar únicamente en la superficie del líquido.
Durante la ebullición se forma vapor en el interior del líquido, que sale a la superficie en
forma de burbujas, con el característico hervor tumultuoso de la ebullición. Cuando el
líquido es una sustancia simple o una mezcla azeotrópica, continúa hirviendo mientras
se le aporte calor, sin aumentar la temperatura; esto quiere decir que la ebullición se
produce a una temperatura y presión constantes con independencia de la cantidad de
calor aplicada al líquido.
PROCEDIMIENTO
NOTA: Cada vez que se necesite el termómetro para medir las temperaturas de un
proceso, se debe calibrar el termómetro debido a que estos no se pueden identificar
fácilmente y otros grupos de trabajo los utilizan con frecuencia.
DETERMINACION DE PUNTOS DE EBULLICIÓN. En un tubo de ensayo pequeño,
colocar de 3 a 5 gotas de la muestra problema. Un tubo capilar de 0.5 mm de diámetro
que se ha cerrado por un extremo se introduce en el primer tubo con el extremo abierto
dirigido al fundo. Enseguida une el tubo conteniendo el capilar, a un termómetro;
procurando que la columna del líquido quede pegada al bulbo, ver Figura 12.
NOTA:
DATOS DE LA PRÁCTICA
1 sustancia
2 sustancia
3 sustancia
Tº EBULLICIÓN Tº EBULLICIÓN % ERROR
TEÓRICA EXPERIM.
SUSTANCIA
(buscarla)
1 sustancia
2 sustancia
3 sustancia
BIBLIOGRAFÍA
TEXTOS SUGERIDOS
CHANG, R. Quírnica. Me Graw-Hill, México, 1994
Prácticas de Laboratorio - Universidad de Antioquia
DAWSON, J.W. Manual del Laboratorio de Química. Editorial Interamericana, 1971
TEXTOS COMPLEMENTARIOS
- GARZÓN, Guillermo. Fundamentos de química general. Editorial McGraw-Hill.
- Sorum, O.H. Laboratory Manual of General Chemistry. Edi. Printice Hall, 3a. ed. 1963
SITIOS WEB
http://www.iit.edu/~smart/martcar/lesson5/id22.htm
http://www.scijournal.org/vol3no2/v3n2a2.html
http://k12science.ati.stevenstech.edu/curriculum/boilproj/experiment.html
IDENTIFICACIÓN
UNIDAD ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA
UNIDAD TEMÁTICA CAMBIOS DE LA MATERIA
PRACTICA 5 Separación de mezclas heterogéneas
ACTIVIDADES
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
DATOS DE LA PRÁCTICA
Separación sólido-sólido
% de Recuperación de la arena
% de Recuperación de la arena
% de Recuperación de agua
% de recuperación de agua
% de recuperación de aceite
EVALUACIÓN.
BIBLIOGRAFÍA.
TEXTOS SUGERIDOS
TEXTOS COMPLEMENTARIOS
SITIOS WEB
http://www.dancingbearakitas.com/School/Chemistry/Unit8%20Solutions.htm
http://chemed.chem.purdue.edu/genchem/topicreview/bp/ch15/solutionframe.html
http://www.chem.uidaho.edu/~honors/concunit.htm
IDENTIFICACIÓN
UNIDAD ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA
UNIDAD TEMÁTICA CAMBIOS DE LA MATERIA
PRACTICA 6 Ley de la conservación de la materia
COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Relacionar las propiedades de Determina el método adecuado para probar la ley de
la materia y de la energía, su la conservación de la materia, afianzando una
comportamiento y relación con relación directa entre la materia y sus cambios.
los fenómenos naturales
ACTIVIDADES.
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales. Postula que la
cantidad de materia antes y después de una transformación es siempre la misma.
MATERIALES Y EQUIPOS
REACTIVOS
Fig 1 Erlenmeyer
Coloque en un matraz erlenmeyer 20 ml de agua destilada y 20 ml de ácido
clorhídrico, empleando la probeta.
En el mortero triture con el pistilo una tableta de Alka-Seltzer. A continuación
vierta el polvo en el interior de un globo, teniendo cuidado de que no quede en
las paredes exteriores del mismo.
Inserte la boca del globo con la del matraz erlenmeyer, asegurándose de que no
caiga Alka-Seltzer dentro del matraz. Determine la masa de todo el sistema.
Levante el globo para que el Alka-Seltzer caiga dentro del matraz y espere a
que la reacción que se produce finalice.
Determine nuevamente la masa de todo el sistema.
Determine el diámetro del globo inflado.
Coloque en un matraz erlenmeyer 20 mL de HCl, empleando la probeta.
Coloque en el interior del globo 1,5 g aproximadamente de NaHCO3, teniendo
cuidado de que no quede en las paredes exteriores del mismo.
Repita los pasos 3 a 7.
DATOS DE LA PRÁCTICA
Sustancias Peso Inicial Peso Final
HCl+NaHCO3
TEXTOS SUGERIDOS
http://faculty.coloradomtn.edu/jeschofnig/class/class_jeschof/ch1-lb10.htm
http://dwb.unl.edu/Chemistry/MicroScale/MScale03.html
http://www.iit.edu/~smart/martcar/lesson5/id22.htm