MÉTODO DE SELECCIÓN DE IDEAS

NOMBRE

ANDRY GISSEL GARCIA ORTIZ

INSTRUCTORA

ANGEA ROCIO CACERES

NEGOCICION INTERNACINAL
FICHA:23746650
 TABLA DE CONTENIDO

Introducción…………………………………………………………………………… 3
Objetivos……………………………………………………………………………… 4

- Objetivo general
- Objetivos específicos

Cuerpo del informe

Método de selección de ideas por ponderación ……………………………………... 5
Informe………………………………………………………………………………. 6

- El café
- Las flores
- El aguacate

Conclusiones………………………………………………………………….............. 14
Bibliografía…………………………………………………………………………… 15
 INTRODUCCIÓN

El presente trabajo tiene como finalidad seleccionar un producto específico para exportarlos y
posteriormente comercializarlo en el extranjero, se utilizará el método de selección de ideas por
ponderación basando el estudio en una tabla utilizando varios criterios diseñados para reducir el
número de opciones. Evaluaremos tres productos potenciales en el mercado extranjero y al final
dando importancia al valor más alto obtendremos por calificación cuantitativa nuestro producto
estrella a exportar. Finalmente explicaremos como el método por ponderación nos redujo las
opciones y permitió tomar la decisión más acertadas con mayor facilidad.
 OBJETIVOS

Objetivo general

 El propósito de esta evidencia es elegir un producto o servicio para comercializar en el

mercado exterior

Objetivos específicos

 Identificar las características de cada producto

 Analizar los factores que hacen parte del proceso de selección del producto a explotar
 Desarrollar el método de selección de ideas por ponderación
 METODO DE SELECCIÓN DE IDEAS POR PONDERACCION

PRODUCTO 1: café
PRODUCTO 2: flores
PRODUCTO 3: aguacate haa
INFORME

EL CAFÉ

Pocas bebidas en el mundo han llegado a ser tan populares y altamente apreciadas como una taza
de café de alta calidad bien preparada. Los conocedores coinciden en que esta bebida está en
capacidad de ofrecer un sabor y experiencias complejas que van más allá de ser una simple bebida
estimulante o que satisface la sed. Su exquisito aroma y sabor ofrecen gama de sensaciones que
reconfortan el estado físico y espiritual de quienes lo consumen.

¿Qué lo diferencia del resto de cafés?

La variedad: cultivan sólo café arábico, el más apreciado por su sabor y aroma.

Las condiciones geográficas: su clima tropical y las altas montañas son ideales para el cultivo de
café.
Los procesos: mientras que Brasil apuesta por una recolección automatizada, en Colombia
predomina la recolección manual que mejora la calidad del grano.
Para poder apreciar en su justa medida una taza de café colombiano, es muy importante conocer el
trabajo y el esfuerzo de muchísimas personas que aseguran la calidad del producto final para los
consumidores en todo el mundo. La unión de estos esfuerzos ha permitido construir, con el paso de
las décadas, un sistema de respaldo al producto que se ha constituido en una garantía de
calidad, difícilmente replicable por cualquier otro origen de café en el mundo.
Los procesos de selección comienzan desde la investigación sobre variedades y formas de cultivo
que llevan a cabo los científicos del centro de investigación Cenicafé, probablemente el más
avanzado en su género en el mundo. La gente del café en Colombia, es decir más de 563,000
familias productoras de café en el país reciben la información de Cenicafé y la
asesoría para asegurar la calidad de su cultivo a través del Servicio de Extensión de la Federación
Nacional de Cafeteros.
 INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

La investigación científica y el desarrollo tecnológico que la FNC ofrece a los caficultores por
medio del Centro Nacional de Investigaciones del Café (Cenicafé) les permite contar con
variedades de semilla mejoradas más productivas, resistentes a enfermedades y mejor adaptadas a la
variabilidad climática, mejores prácticas de conservación de suelo, agroforestería, manejo integrado
de arvenses, monitoreo y registro de variables climáticas, tecnificación del cultivo, manejo
integrado de plagas y enfermedades, ahorro de agua y primeros desarrollos de cosecha asistida,
entre otros temas propios del cultivo. Estas investigaciones se realizan con recursos del Fondo
Nacional del Café.

LOGISTICA DE TRASPORTE

En los últimos años se ha incrementado el movimiento de café a granel, utilizando para ello
contenedores secos normales dotados de un forro. Los datos exactos no son fácilmente obtenibles,
pero fuentes informadas del transporte sugieren que en algunos grandes países productores la mayor
parte de los embarques, excepto los destinados a los Estados Unidos, se realiza ahora "a granel".
El expedidor se ahorra el costo de los sacos (y no es preciso deshajenarse de ellos en el lugar de
recibo), aunque deba absorber por cierto el costo del forro. Además, un contenedor puede
transportar unas 21 toneladas de café a granel, en lugar de sólo 18 toneladas en sacos. Este aumento
de la carga es de casi el 17 % y representa un ahorro en fletes de casi un 15 % por contenedor
(suponiendo un costo de US $1,000 por contenedor). Y en cuanto al destinatario, el transporte
terrestre para un gran tostador de, por ejemplo, 50,000 tonelada de café verde a granel por año se
reduce de 2,777 movimientos de 18 toneladas a 2.380 movimientos de 21 toneladas.

EXPORTACIONES DE CAFÉ EN COLOMBIA

Colombia se ha destacado por ser uno de los países con el mejor café del mundo de acuerdo con la
Organización Mundial del Café (OIC, por la sigla en inglés) en promedio, desde el año 2000,
Colombia ha sido el tercer mayor exportador de café en el mundo con 9,59 millones de sacos,
precedido por Brasil (27.81 millones de sacos) y Vietnam (15.63 millones de sacos). De acuerdo
con cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) en 2014 las
exportaciones de café representaron el 5,3% de las exportaciones totales nacionales. Cerca de US$2.
893millones.Los principales destinos de exportaciones de café de Colombia fueron Estados Unidos,
Japón y Bélgica, con una participación del 41,3%, 9,3% y 8,2%.
Las exportaciones de café colombiano en marzo superaron 1,1 millones de sacos de 60 kg, 21%
más frente a los 948 mil sacos exportados en marzo de 2020.
En el primer trimestre del presente año (enero-marzo) la cosecha cafetera puesta en el exterior
alcanzó los 3,5 millones de sacos, 13% más que los 3,1 millones de sacos exportados en el mismo
lapso del año anterior.
En el año cafetero (octubre 2020-marzo 2021) las exportaciones superaron 7,1 millones de sacos,
4% más frente a los casi 6,9 millones de sacos exportados en el mismo periodo anterior.
Y en los últimos 12 meses (abril 2020-marzo 2021) las exportaciones cayeron 2% y se ubicaron en
12,9 millones de sacos de 60 kg, frente a 13,2 millones de sacos en este mismo lapso del año
anterior.

LAS FLORES

Demanda nacional de las flores

Con más de 40 años de experiencia exportadora, Colombia es el segundo exportador de flores del
mundo después de Holanda. Contamos con una oferta de variedades como rosas, claveles,
astromelias, crisantemos, pompones, hortensias, anturios, heliconias, follajes, entre otros. Es un
sector con alto impacto social, pues genera más de 120.000 empleos directos y vincula alrededor del
25% de la mano de obra rural femenina. Así mismo, involucra programas de sostenibilidad
medioambiental.
Principales oportunidades
Los cultivos de flores colombianas se realizan con altos estándares de calidad que aseguran los
mejores tamaño, colores y conservación de las flores. Colombia tiene la mayor variedad de flores
exóticas y tipo exportación del mundo lo que nos permite estar siempre a la vanguardia de las
tendencias de consumo mundiales. En la parte de responsabilidad social todos los cultivos del país
tienen programas sociales y medioambientales.

¿Por qué Colombia?

Flores producidas con altos estándares de calidad, que garantizan tamaños e intensidad de colores
para satisfacer los mercados mundiales, asegurando, además, labores social y medioambientalmente
responsables. Permanente innovación en las variedades demandadas según las tendencias de
consumo y procesos logísticos que aseguran la entrega del producto en las condiciones óptimas para
el consumidor. Alrededor de 2.000 hectáreas de cultivo, cuenta con certificación Flores Verde,
homologado con Global gap
 LOGISTICA DE TRASPORTE

Colombia tiene ocho puertos principales, seis de ellos se ubican en la costa Atlántica y dos, en la
Pacífica. La costa Atlántica conecta principalmente al país con Centroamérica, Norteamérica y
Europa, mientras que la Pacífica es el punto de interconexión con Sudamérica, la costa occidental
de Norteamérica y Asia

EXPORTACIONES DE FLORES EN COLOMBIA

Colombia exporta flores a 100 países entre los que se encuentran, después de los Estados
Unidos, Japón, Inglaterra, Holanda, España, Rusia, Polonia, Chile, Estados Unidos, Australia,
República de Corea, Ecuador, Republica Checa, Panamá, Francia y Alemania, entre otros, que
disfrutan de la calidad fitosanitaria y belleza de la floricultura nacional.
 
Flores colombianas retoman liderazgo en mercados extranjeros
Luego de casi una década de crisis, las flores colombianas retoman su liderazgo en mercados como
Estados Unidos y Japón y los empresarios del sector empiezan a ver mejores perspectivas. Este es el
panorama. Lentamente, las perspectivas de los empresarios del sector floricultor han venido
cambiando luego de prácticamente 10 años de una difícil coyuntura económica generada por el
proceso revaluacioncita que vivió el país y que obligó a la reorganización empresarial de por las
menos 60 compañías del sector, además de la desaparición de muchas otras.

INNOVACION TECNOLOGICA

año se espera exportar cerca de US$1.500 millones, con alrededor de 660 millones de tallos a 100
países, según ha informado la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores (Asocolflores).

Las flores colombianas son de las más apreciadas por los enamorados de los países a donde se
celebra el San Valentín, siendo Estados Unidos el principal destino de exportaciones; otros países a
donde llega el producto son Japón y Reino Unido, entre otros.   "Las rosas, los claveles, los
crisantemos, las astromelias, las hortensias y lirios son las especies más enviadas", agregó el
funcionario.

Según explicó el jefe de la cartera agropecuaria, este sector cuenta con la capacidad y tecnología
para llegar con flores de gran calidad a estos mercados internacionales de altos estándares.  Este
 AGUACATE HASS

El Aguacate Hass, se conoce también como “la fruta del corazón”, no sólo por su similitud con el
órgano vital sino porque sus aceites son benéficos para reducir el colesterol y proteger el sistema
cardio-circulatorio.
Es la variedad más conocida y comercializada. Al principio es verde; maduro y apto ya para el
consumo es de color violeta muy oscuro, casi negro.
De piel dura, gruesa y áspera, su pulpa es amarilla y su sabor similar al de los frutos secos. Es una
variedad relativamente más pequeña que el resto de las variedades que se comercializan, pero con
más proporción de pulpa.

EXPORTACION DE AGUACATE HASS EN COLOMBIA

De acuerdo con el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), en 2020 se

exportaron 67.071 toneladas y US$144,9 millones, lo que representó un incremento de 50% y 41%
respecto a 2019 (44.570 toneladas y US$89 millones) a los diferentes destinos.
Además, el aguacate Hass colombiano logró la admisibilidad en los últimos años a países como
China y Japón, mercados de alta demanda del fruto y que se unen a otros 32 destinos, entre los que
se encuentran Países Bajos, España, Reino Unido, Estados Unidos y Francia, los cuales completan
el top cinco de los territorios a los que más se exportan aguacate Hass.
Tal como ocurrió en el proceso que convirtió al café como el principal producto de exportación del
agro durante mucho tiempo, ahora el aguacate Hass está tomando con fuerza una posición que lo
puede convertir en los próximos 15 años en uno de los alimentos que impulsa las ventas externas
del país.

LOGISTICA DE TRASPORTE

Hablar de logística en el sector agrícola en Colombia es uno de los grandes retos que tiene el país,
las regiones y los productores. Si una de las premisas del sector es garantizar competitividad y
eficiencia en la cadena de valor para el mercado nacional e internacional, se debe trabajar de
manera inmediata en el desarrollo de la logística.
Es crítico ver, que uno de los sectores con mayor aporte al PIB del país como lo es el sector
agrícola, sea un sector que hoy se encuentra rezagado en conocimiento logístico y en el desarrollo
de mejores prácticas logísticas en almacenamiento, compras, recepción, transporte de insumos y de
producto y en la distribución del producto hacia el cliente final. Sumado a lo anterior se evidencia
que un 85% de los productores, no conocen cuánto les está costando la logística dentro de su
operación, desconociendo en detalle en cada una de las actividades que conforman su proceso
productivo los costos reales.

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

Se realizó el quinto módulo de capacitación Innovaciones Tecnológicas para la producción de

Aguacate sobre cómo identificar y controlar plagas y enfermedades. Dicho evento duró un día en
donde participaron, representantes del MAGA, de la empresa privada de exportación de aguacate,
del MINECO, del programa de investigación AGROEXPERTOS y productores de la cadena. Este
evento estuvo a cargo de Julio Ruano Hernández, gestor de la cadena de aguacate y el Ing. Aroldo
García, coordinador de cadena.
Todos ellos adquirieron conocimientos en tecnología para la producción de aguacate, especialmente
en el manejo y control de plagas, incorporando nuevas técnicas integradas, así mismo se
coordinaron acciones para promover nuevos eventos de capacitación, esto fomentó a actores locales
de la cadena de aguacate del CRIA a relacionarse con productores de diferentes departamentos,
investigadores y otros eslabones de la cadena.
El objetivo fue favorecer el proceso de formación del recurso humano de las organizaciones que
pertenecen al consorcio de actores locales de la cadena de aguacate e informar al comité sobre las
acciones de investigación realizadas en la cadena.
 CONCLUSIONES

Es muy importante tener claras las razones por las cuales se inicia un proceso de explotación. Entre
las razones podemos encontrar las siguientes: variar mercados y no depender exclusivamente de la
economía local, Adquirir experiencia y alianzas con empresas extranjeras y también la búsqueda de
ventas a mayor volumen.
Estas razones son por la cuales las empresas en Colombia deciden internacionalizar sus productos

 Disminuir el riesgo de estar en un solo mercado

 Hacer alianzas estratégicas con empresas extranjeras para mejorar la eficiencia y
diversificar productos
 Necesidad de involucrarse en el mercado mundial para la globalización de la economía
 Buscar mayor rentabilidad en los mercados internacionales y asegurar la existencia de la
empresa a largo plazo.
 BIBLIOGRAFIA

https://www.cafescandelas.com/es/blog/por-que-famoso-cafe-colombia
https://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-13105233
https://federaciondecafeteros.org/wp/exportacion/
https://www.analdex.org/2019/04/26/elementos-logisticos-para-ser-mas-competitivos-en-el-
mercado-de-exportacion-aguacate-hass/
https://www.iica.int/es/prensa/noticias/innovaciones-tecnologicas-para-la-produccion-de-aguacate-
control-de-plagas-y