MISCIBILIDAD PARCIAL MUTUA

Paula Quinde, Jessica Criollo

Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Químicas, Carrera de Ingeniería Ambiental.

Asignatura: Termodinámica II, Cuenca – Ecuador, Fecha de entrega: 26-10-2022.

1. Presentación de la práctica

La práctica trata sobre la determinación de la miscibilidad parcial del butanol en agua y del
agua en butanol, sacando la masa de los dos componentes de la solución, mediante cálculos
matemáticos, pues con titulación de un componente en otro solamente se sacó el volumen y
así poder determinar el porcentaje en peso de un componente en el otro para comparar
la miscibilidad entre cada componente.

2. Requisitos, precauciones y evaluación

Requisitos

Revisar lo visto en clase con la profesora sobre solubilidad, para poder saber lo se está
realizando

Precauciones

Hay que tener presente que si se trabaja con reactivos peligrosos, se debe manejar normas de
seguridad para evitar cualquier accidente en el laboratorio, para ello antes de empezar por
colocarnos el mandil y siempre trabajar con guantes

Para el caso del butanol que es una sustancia muy inflamable, irrita los ojos y las
vías respiratorias, la inhalación de sus vapores provoca somnolencia y vértigo por ello se
debe tomar medidas como evitar su ingestión, inhalación, contacto con ojos y piel, y
sobretodo tener alejado de fuentes de ignición, debiéndose tener con tapa bien cerrado en un
lugar con buena ventilación.
Tomar en cuenta que cuando se trabaja con butanol se debe realizar cualquier procedimiento
bajo campana.

Evaluaciones

Dominar el la parte de solubilidad, componentes y fases para poder realizar

correctamente la práctica.

3. Objetivos

Objetivo General
  Determinar la solubilidad parcial mutua entre el butanol y agua.

Objetivos Específicos

 Determinar el porcentaje de miscibilidad de dos compuestos.

 Comparar los resultados de los dos compuestos analizados.

4. Materiales, reactivos, equipos

Materiales Reactivos Equipos

Pipetas Butanol Campana
Vaso de precipitación Agua
Bureta
Pinzas
Soporte Universal

Tabla 1. Materiales, reactivos y equipos.

5. Exposición

La solubilidad es la capacidad que tiene el soluto para diluirse en un solvente; también se

puede definir como máxima cantidad de soluto que se disuelve en 100 g de disolvente.
La miscibilidad es la propiedad de varios líquidos para mezclarse en cualquier
proporción, formando una solución. Los líquidos no miscibles son aquellos que solamente se
mezclan hasta cierto límite, y si se supera este límite se van a formar dos fases.
Las fases son cada parte macroscópica de una composición química y propiedades físicas
homogéneas que forman un sistema.

Miscibilidades: agua en butanol es de 0.43 % peso/peso y del butanol en agua es 7.32 %

peso/peso.

6. Proceso y procedimiento

Proceso

Figura 1. Proceso para la identificación

Procedimiento

1. Montar el soporte universal con la pinza metálica.

2. En la bureta medir cierto volumen de butanol.
3. Medir en un vaso de precipitación 10 ml de agua destilada.
4. Tratar de que se mezclen bien el butanol con el agua.
5. Inmediatamente colocar el vaso de precipitación debajo de la bureta y empezar a observar
el goteo del butanol en agua.
6. En el momento en que se formen dos fases cerrar la bureta
7. Calcular el volumen de butanol que bajo de la bureta, luego calcular el porcentaje peso-
peso de cada componente.
8. Repetir el mismo procedimiento para el agua en butanol, tomando las respectivas
precauciones.

7. Resultados y discusión

Resultados
Solución Volumen de miscibilidad (cc)
Agua en butano 6,5
Butanol en agua 1,2

Tabla 2. Tabla resultados de la practica

Compuesto V (ml) P (g/ml) m (g) %W/W

Butanol 1.2 0,81 0.972 8.85
Agua 10 1 10 91.14
Total 11.2 - 10.972 100

Tabla 3. Tabla de resultados de butanol en agua

Compuesto V (ml) P (g/ml) m (g) %W/W

Agua 6.5 1 6.5 44.52
Butanol 10 0,81 8.1 55.47
Total 16.5 - 14.6 100
Tabla 4. Tabla de resultados de agua en butanol

Cálculos

 Butanol en agua
3
1 cm =1 ml

g
m= p∗v =0.81 3
∗1. 2cm3=0 , 972 g
cm

m solucion=m soluto+m solvente=0,972 g+10 g=1 0 . 972 g

 p g soluto
% = ∗100
p g solucion

8.85 %

91.14 %

 Agua en butanol
3
1 cm =1 ml

g 3
m= p∗v =1 3
∗6,5 cm =6,5 g
cm

m solucion=m soluto+m solvente=8,1 g+6,5 g=1 4 . 6 g

p g soluto
% = ∗100
p g solucion

44.52 %

55.47 %

El porcentaje peso-peso del agua en butanol es mayor que del butanol en agua, los resultados
nos dan un tanto diferentes en cuanto se puede mencionar a las dos preparaciones viendo que
se utiliza el mismo volumen de solvente solamente es invertido.

8. Conclusiones y recomendaciones

Si se observa los resultados obtenidos vemos que cuando se trata de una mezcla de butanol en
agua, el butanol es 8,85 % miscible en agua, mientras que el agua es un 91,14 %
miscible como solvente. Igualmente observando en la mezcla de agua en butanol vemos que
el agua es 44, 52 % miscibles en butanol y el butanol en agua como solvente es un 55,47 %
miscible. Todo esto se pudo concluir porque al añadir cierta cantidad conocida de soluto en
una cantidad conocida de solvente, mediante titulación se observó el punto hasta que los dos
componentes de la mezcla sean miscibles mutuamente la una en la otra. Es decir hubo
miscibilidad parcial entre los dos componentes líquidos. Los sistemas se convirtieron
inmiscibles, porque en los dos casos se volvieron dos fases, dándonos cuenta de eso por la
presencia de una película muy delgada entre los dos líquidos respectivamente de cada mezcla.
Vemos que para el caso del butanol en agua se necesitó una concentración mucho menor que
de la mezcla de agua en butanol para que sobrepase el límite de solubilidad. Pero si hacemos
comparaciones con datos obtenidos del internet, podemos concluir que la práctica realizada
de butanol en agua se realizó adecuadamente, pues al comparar nuestro resultado de un 8,85
% peso/ peso con los 7.32 % peso/peso de miscibilidad de tablas, vemos que son
valores cercanos y nos damos cuenta que la práctica se hizo adecuadamente.

Recomendaciones

Se recomienda para la próxima práctica con titulación estar más atentos al goteo del líquido
dentro de la bureta y trabajar de forma ordenada y sin apuros.

Referencias

 Castellan, G. W. (1998). Fisicoquímica. Pearson educación.

 K. (2015, 23 noviembre). ¿Qué se entiende por líquidos miscibles e inmiscibles?

Apuntes - karlaka_vg. Recuperado de: https://www.clubensayos.com/Ciencia/Qu
%C3%A9-se-entiende-por-l%C3%ADquidos-miscibles-e-inmiscibles/
3004914.html