ING.

JORGE LUIS ANTONIO TOLEDO

DOCENTE DEL CBta 9

DE SAN PEDRO COMITANCILLO, OAX.

A CARGO DEL SUBMODULO

M4. SM1. REALIZA EL CONTROL FITOSANITARIO
DE ÁCAROS E INSECTOS

MANUAL DE MANEJO Y CONTROL

INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL
AJONJOLI

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 ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN..............................................................................................................

II. IMPORTANCIA DE LABORES CULTURALES PARA EL MANEJO Y

CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL AJONJOLI..........

III. PLAGAS Y ENFERMEDADES DE MAYOR IMPORTANCIA EN EL..................

IV. MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS..............................................

V. MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE ENFERMEDADES............................

BIBLIOGRAFÍA.....................................................................................................................

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 I. INTRODUCCIÓN

En México, el ajonjolí se cultiva principalmente en los estados de Guerrero,

Michoacán, Oaxaca, Sinaloa y Sonora. El ajonjolí se siembra bajo condiciones
de temporal, en suelos delgados con baja fertilización.

Bajo esta condición de cultivo, se alcanza un rendimiento promedio de 650 a

800 kilogramos (kg) por hectárea (ha). Este peculiar manejo, por su bajo
rendimiento, representa una oportunidad para el uso de la agricultura orgánica,
que conlleva la adición de materia orgánica al suelo y mayor disponibilidad de
nutrientes para el buen desarrollo del ajonjolí.

Región Agroecológica El ajonjolí es un cultivo adaptado a las condiciones del

trópico seco y húmedo de México. Este producto se desarrolla en regiones con
altitudes que varían desde 10 a 1,400 metros sobre el nivel del mar (msnm),
temperaturas óptimas de 25 a 27o C y una precipitación menor a 1,000
milímetros (mm) anuales.

El ajonjolí es tolerante a la sequía y tiene excelente adaptación en los suelos

de lomerío, que se caracterizan por ser delgados, un tanto pedregosos y poco
fértiles, con textura franca, franco arenoso o franco arcillo arenosa, con un pH
de 5.4 a 6.7, ya que valores más bajos influyen en el crecimiento (Joaquín,
2003).

II. IMPORTANCIA DE LABORES CULTURALES PARA EL

MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES EN EL AJONJOLI

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LABORES CULTURALES

A) Raleo:
Es una práctica sanitaria en el
cultivo de ajonjolí que consiste en la
eliminación de plantas enfermas y
plantas atípicas, lo que permite
aprovechar de mejor manera los
espacios, distribución de la
humedad, luz y nutrientes,
produciendo plantas más fuertes y
sanas.

B) Control de maleza:
Es de suma importancia
mantener limpio el cultivo
sobre todo en los primeros
25 a 30 días, ya que su
crecimiento es lento y el
rendimiento de éste puede
ser afectado hasta en un
50% a 60%
- Manual: A través de
herramientas como
machetes, azadón o
extracción de maleza.
- Mecánico: A través de equipos como arados, discos, cultivadoras. Se
realiza el primer control a los 20 días con cultiva - dora y repetir la
operación de acuerdo al monitoreo y que la altura del cultivo permita la
penetración de la cultivadora.
- Químico: A través de herbicidas como última opción. Se recomienda
el uso de productos con banda verde que son de menor riesgo para el
medio ambiente y la salud humana.

C) Fertilización:
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 El programa de fertilización debe estar basado en un análisis de suelo
que permita corregir la deficiencia de nutrientes. La planta de ajonjolí
responde bien al uso de fertilizantes por lo que su uso debe ser de
manera controlada.
- Primera fertilización: Aplicar dos quintales de 12-30-10 al momento
de la siembra.
- Segunda fertilización: De 15 a 20 días después de la siembra aplicar 1
quintal de urea.
- Tercera fertilización: De 30 a 35 días después de la siembra volver a
aplicar 1 quintal de urea.
Para complementar la fertilización, se recomienda hacer dos
aplicaciones de biofertilizante líquido (té de estiércol) a razón de dos
litros por bomba, con intervalos de quince días después de la siembra.

III. PLAGAS Y ENFERMEDADES DE MAYOR IMPORTANCIA EN EL

CULTIVO DE AJONJOLI.

- PLAGAS:
Entre las principales plagas están:

Gallina ciega

Daño: Este se alimenta de las raíces, debilitan y

matan las plántulas, a menudo se observan en
parches bien definidos en el cultivo.

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Control: Preparación del suelo 15 días antes de la siembra. Las larvas quedan expuestas al
sol, mueren por insolación o son depredadas por pájaros.

Gusano cuerudo

Daño: Se alimenta de las raíces, provocando

amarillamiento de las plantas.
Control: Aceite orgánico de (Neen más
adherente) 1.4 l/ha.

Gusano peludo

Daño: Las larvas jóvenes se agrupan y

consumen el epidermis de la hoja, dando como
resultado transparencia por lo que recibe el
nombre de hojas banderas. Las larvas viejas
son solitarias y se alimentan del tejido tierno.
Control: Bacillus Thuringiensis 0.5 - 1.0 kg/ha.

Tortuguillas

Daño: Los adultos pueden atacar el ajonjolí durante

todo su ciclo. El daño causa mayores problemas en
los primeros 30 días de edad del cultivo y cuando las
poblaciones son numerosas.
Control: Realizar barbechos (dejar de sembrar)
después de la cosecha para ayudar a destruir la plaga
antes de su desarrollo.

Chinche verde
Daño: Generalmente ataca el cogollo, chupa
la savia e inyectan toxinas que decoloran y
matan las hojas.
Control: Cipermetrina 2.5 EC, 350 ml/ha. 4 -
Enfermedades: Entre las principales
enfermedades están: V. Cosecha La cosecha

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consiste en el corte, atado, emparvado, aporreo o trillado. Es un proceso sencillo y se
realiza de forma manual.

Áfidos

Daño: Perfora la lámina foliar de las hojas para

alimentarse. La continua perforación se manifiesta
como puntos blanquecinos, finos y cloróticos.
Luego se convierten en manchas longitudinales de
color blanquecino.
Control: Preparación y desinfección del suelo,
aplicando Volaton a razón de 30 lb/mz;
Cipermetrina 80-100 cc por bombada y
Metaldehído.

-LAS ENFERMEDADES
Entre las principales enfermedades están:
Pata negra

Daño: Se presenta a cualquier edad manifestándose por

una mancha negruzca, más o menos húmeda, que se inicia
en la región del cuello y se extiende hacia arriba del tallo,
envolviéndola y ocasionando un estrangulamiento que
produce volcamiento de la planta o su muerte.
Control: Aplicaciones preventivas de Sulfato de Cobre
hidratado, Clorotalonil, Mancozeb, Propineb, Fosetil-Al y
1kg/ha.

Cercospora sesami
Daño: Conocida como mancha redonda de la hoja
ocasionando al final del ciclo defoliación de la planta,
ataca el tallo y cápsulas.
Se manifiesta como una mancha circular cuyo centro es
de color gris y orillas amarillentas y con áreas hundidas
en tono oscuro.
Control: Uso de variedades resistentes, rotación de
cultivos y garantizar un buen drenaje en el terreno.

Pudrición de la
raíz

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Daño: Es muy común en el cultivo en zonas lluviosas ya que el hongo requiere de alta
humedad relativa y elevadas temperaturas para su desarrollo.
Se observa un estrangulamiento en la base del tallo de la planta hacia el interior del suelo
que impide el paso de los nutrientes, posteriormente se marchita y muere.
Control: Rotación de cultivos, uso de variedades resistentes, manejo adecuado del suelo a
través de obras de drenaje, usos sistemáticos de sistemas de riego.

IV. MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS

CONTROL NATURAL DE PLAGAS DEL AJONJOLI

• Que es un control natural:

Es mantener el equilibrio de una población dentro de ciertos límites inferiores y
superiores definidos, por la acción de factores bióticos y abióticos. (no interfiere el
hombre)

• Que son los enemigos Naturales:

Son organismos que actúan directamente sobre los insectos que causan daño al
cultivo. Los organismos naturales son más numerosos que las plagas.

• Un buen enemigo natural debe presentar las siguientes características:

 Alta capacidad de búsqueda

 Alto grado de especificidad

 Sincronización con el hospedero o presa

 Adaptación a las condiciones ambientales

 Alto potencial de reproducción.

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V. MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE ENFERMEDADES

QUE HACER PARA TENER MENOS ENFERMEDAD EN EL

CAMPO?

Antes de la Siembra:
• Evitar transporte de estructuras infecciosas del patógeteno a sitios de
siembra.
• Seleccionar una adecuada fecha de siembra • Seleccionar semilla limpia
de patógenos
• Tratar la semilla.
• Incorporar rastrojos, para romper el ciclo del patógenos.
• Sembrar barreras vivas, para reducir la posibilidad que entre el inoculo
con el movimiento del aire o con el desplazamiento de insectos.
• Sembrar cultivos en fajas, para disminuir el inoculo.
• Rotar los cultivos para reducir o eliminar el inoculo.
• Eliminar hospederos alternos
• Solicitar al gobierno cuarentenas: legalmente se puede presionar para que
se cumpla con la ley de importación de semilla.
Al momento de la siembra:
• Sembrar densidades que permitan una penetración de luz y aire
• Sembrar variedades tolerantes o resistentes a la enfermedad de la zona
• Trazar los surcos del cultivo con la orientación del sol, esto permite mas
luz y disminuyen los patógenos.
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 Durante el establecimiento del cultivo:.
• Remover y destruir plantas susceptibles.
• Eliminar plantas enfermas

Después de la cosecha:
• Rotar los lotes o cultivos
• Incorporar rastrojos.

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 BIBLIOGRAFÍA

https://cenida.una.edu.ni/relectronicos/RENF01C965ma.pdf

https://panorama-agro.com/?page_id=3877#:~:text=Las%20principales%20enfermedades
%20que%20se,importante%20del%20ajonjol%C3%AD%20en%20Sinaloa.

https://bdigital.zamorano.edu/server/api/core/bitstreams/11e3b6cc-6c9b-4d32-a609-
19d7d5d3e1f7/content

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