Instituto Politécnico Nacional Escuela Superior

de Ingeniería Mecánica y Eléctrica Unidad

Culhuacán
Reporte de laboratorio
Asignatura: Química Aplicada
DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD DE
UN LÍQUIDO
INTEGRANTES
Sandoval Ramirez Luis Angel
Cervantes Ballado Gael
Rivera Garcia Guadalupe
Rodriguez Mata Brenda Joana
Objetivos
Que el alumno:
Determine la viscosidad de una muestra problema
(aceite para motor), por el método de Stokes
(esfera que cae).
2. Determine cómo varía la viscosidad de los líquidos
de acuerdo con los cambios de temperatura.
Generalidades
La viscosidad es una importante propiedad física de los
fluidos que debe ser considerada en muchas de las fases
del trabajo de ingeniería; como por ejemplo en el diseño
de equipos, bombas y tuberías , ya que tanto sus
tamaños como sus respectivos costos dependen en gran
parte de la viscosidad del fluido que ha de bombearse.
La viscosidad de un líquido representa una medida de la
resistencia a fluir sobre una superficie, debido a las
fuerzas internas de fricción.
La ley de Stol<es está relacionada con la caída libre de
los cuerpos a través de un fluido. Cuando un cuerpo
esférico de radio re y densidad pefi], cae por acción de
la gravedad a través del fluido de densidad Pm sobre él
actúa la fuerza gravitacional, la cual se puede expresar
de la siguiente forma:
fg= 4/3Vre3 (Pe • Pm )g
Donde:
Fg:fuerza gravitacional (dinas)
Re:radio de la esfera metálica (cm)
Pe:densidad de la esfera metálica (g /cm3)
Pm:densidad de la muestra (g / cm3)
G:constante gravitacional (cm/s2)
Existe una fuerza de fricción que se opone a la caída de
la esfera, esta fuerza se va incrementando conforme la
velocidad de la esfera va aumentando. Sin embargo
llega un momento en el que se alcanza una velocidad
uniforme de caída en el que las fuerzas se hacen iguales
y entonces la esfera cae a una velocidad constante.
Sir George G. Stokes demostró que un cuerpo esférico
cayendo bajo condiciones de velocidad uniforme, la
fuerza de fricción Ft está dada por:
Ft = G,rrel']m Ve
Donde:
nm = viscosidad del fluido
vm = velocidad de la esfera
Igualando las fuerzas gravitacionales y las de fricción
vemos que:
4/3 f re3 ( Pe - Pm) g = 6 4\f re T]m Ve
Despejando la viscosidad:
11m =[2r.2(Pe -Pm)g]/ 9Ve
Esta ecuación conocida como la ley de Stokes, sólo es
válida cuando un cuerpo suficientemente pequeño se
mueve despacio, para que el fluido a través del cual se
mueve, fluya más allá del cuerpo de manera suave y
ordenada.
La ley de Stokes es la base de un viscosímetro de esfera
que cae. Éste consta de un tubo cilíndrico vertical lleno
con el líquido en estudio, sumergido en una celda de
calentamiento a la temperatura deseada.
Material y equipo
● banco de medición de propiedades de gases y
líquidos
● viscosímetro de esfera que cae
● vaso de precipitados de 50 mm.
● cronómetro
● termómetro
● regla (provista por el equipo)
● Esferas metálicas
Descripción de reactivos
Agua
Muestra problema (aceite para motor)
Procedimiento
PRIMERA PARTE. Para determinar la viscosidad a
la temperatura ambiente:
1 Coloquen el viscosímetro, delante del foco que está en
el banco de medición de propiedades de gases y
líquidos.
2 Pre Establezca la distancia que va a recorrer la esfera
en el viscosímetro (aproximadamente 8 cm), macándola
con ligas o cinta adhesiva a la altura de la luz del foco.
3 Deje caer por el cuello del tubo del viscosímetro una
de las esferas metálicas, midiendo con el cronómetro el
tiempo que tarda ésta en pasar por entre las marcas
preestablecidas en el punto
4 Repita por lo menos tres lecturas y obtenga un
promedio del tiempo.
SEGUNDA PARTE. Para determinar la viscosidad a
la temperatura de 40 2c.
1 Coloque el viscosímetro dentro de la celda de
calentamiento del banco de medición.
2 Pre Establezca la temperatura de operación de la celda
de calentamiento con el termostato (en la marca 60) que
se encuentra en la parte posterior del banco de
medición.
3 Oprima el botón que indica bath del banco de
mediciones, para que circule el agua.
4 Cuando el baño de agua alcance la temperatura
preestablecida ( SOºC}:
5 Retire el viscosímetro de la celda de calentamiento,
seque el termómetro, retire el tapón del cuello del
viscosímetro, agite cuidadosamente el líquido problema
y mida su temperatura (aproximadamente 40 QC).
Regístrela.
6 Repita el punto tres y el punto cuatro de la primera
parte.
Resultados optenidos

Volumen de la esfera
2. 144𝑥23
Densidad de la esfera 44.01g/mc
Velocidad de la esfera a la 10.86cm/seg
temperatura ambiente
Velocidad de la esfera 22.52cm/s
después del calentamiento
Viscosidad del aceite a la 5.4266
temperatura ambiente
Viscosidad del aceite 0.026
después del calentamiento
Cuestionario
1.- Señale de qué manera se ve afectado el valor de la
viscosidad con los cambios de temperatura R: Al
momento de aumentar la temperatura en el recipiente de
agua nos dimos cuenta de que el balín de metal bajaba
un poco más rápido. Concluyendo que a más
temperatura menor viscosidad hay.
2.- Indique cuál es la diferencia entre densidad y
viscosidad R: La densidad y la viscosidad son variables
del proceso valiosas que se pueden usar para medir la
calidad del producto, hacer conversiones entre masa y
volumen, optimizar la eficiencia, identificar interfaces
del producto y mucho más.
3.- Transforme los datos de la viscosidad obtenida en
poises y centipioses. R: Se trata de la unidad de
viscosidad CGS, equivalente a un dina-segundo por
centímetro cuadrado. Es la viscosidad de un fluido en el
que una fuerza tangencial de 1 dina por centímetro
cuadrado mantiene una diferencia en la velocidad de 1
centímetro por segundo entre dos planos paralelos
separados por 1 centímetro.
4.- Mencione otras unidades en las que puede
expresarse la viscosidad. R: El poiseuille, Stoke entre
otras.
Observaciones
Al momento de meter los balines de metal en el aceite
notamos que caía muy velozmente, pero al momento de
calentarlo pudimos observar que lo hacía aún más
rápido de lo normal ahí supimos que la biscocidad se
vuelve más débil con el calor aplicado.

Concluciones
La práctica nos enseñó que es la viscocidad y como
reacciona a altas temperaturas.

Bibliografía
https://hydramotion.com/es/technical/units-of-viscosi
ty#:~:text=Incluso%20en%20relaci%C3%B3n%20c
on%20los,equivalente%20a%200%2C01%20poise.