UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

1º PRÁCTICA DE LABORATORIO

ASIGNATURA: LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS

HORARIO: VIERNES 6 - 8
DOCENTE: PAULO CESAR VALENCIA MANRIQUE
ALUMNA: VALLE SALAS GABRIELA QUEENYE

CUSCO – PERU
2022
 EL DENSIMETRO
El densímetro es un instrumento que se utiliza para realizar mediciones y
determinar la densidad de los líquidos. También llamado aerómetro, este
instrumento se usa desde los 300 a.c y su invención le es atribuida a Hipatia de
Alejandría, una matemática y filósofa. Este determina la densidad basándose en el
principio de Arquímedes sobre la flotabilidad.

El densímetro mide la densidad relativa de los líquidos. La densidad en la relación

entre masa y volumen de una sustancia, expresada como magnitud. La densidad
relativa es específicamente el resultado de la comparación de una densidad
determinada con una referencial. La referencia es comúnmente la del agua (en
condiciones específicas de temperatura y presión).

Normalmente, está hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo

pesado en uno de sus extremos para que pueda flotar en posición vertical.

¿Para qué sirve el Densímetro?

Cada sustancia posee diferentes densidades dependiendo de su composición. El densímetro te

permite medir su densidad, o lo que es lo mismo, determinar si el líquido es pesado o ligero.
La unidad de la densidad es de kg/m3 debido a que esta es el cociente entre la masa y el
volumen de una sustancia o cuerpo.

No obstante, como el densímetro utiliza de guía o comparación la densidad del agua y esta es
de 1 gr./cm3, por lo que se usa justamente la medida de gramo por centímetro cúbico ya que la
mayoría de las sustancias poseen una densidad similar a la del agua. Al determinar la densidad
de las sustancias se establece también su flotabilidad. Una sustancia flota sobre una si esta
tiene menor densidad, e igual cualquier cuerpo; por ello hay objetos que se hunden y otros que
flotan, dependiendo la sustancia. Con el densímetro estas cualidades se pueden determinar y
comparar entre sustancias.
Importancia del Densímetro

Conocer la densidad de las sustancias que consumimos y utilizamos en diversas áreas es vital
para detectar su adecuada preparación. Bien es cierto que pueden tener otro tipo de problemas
que no afecte su densidad, pero este es uno de los primeros filtros que debe pasar, porque es
realmente fácil que esta se vea afectada con cambios en la sustancia. Igualmente, para tipos de
densímetros específicos como el alcoholímetro, su importancia está aún mejor definida en
tanto de garantizar la seguridad de los consumidores y los que interactúan con ellos. En los
campos de la física y la química es altamente utilizado, así como en la preparación de
sustancias en general.

● Muchos densímetros determinan la densidad en líquidos y en sólidos según el método

de impulso ascensional. Estos densímetros son muy útiles para comprobar la densidad
de plásticos, de gomas, de metales sinterizados, de cerámica, de vidrio y de otros
materiales no metálicos. El modo de determinar la densidad en estos densímetros
destaca por su alta precisión y por la rapidez de obtención de los resultados de
medición. La medición de la densidad en líquidos se realiza midiendo el impulso
ascensional con un determinado cuerpo de cristal. La medición de la densidad en
sólidos se realiza a través del peso y el volumen de una muestra. El dispositivo de
pesado de los densímetros para medir densidad determina el peso, el volumen se
calcula por el empuje de la muestra dentro de un líquido, para lo que deberá conocerse
la densidad de este líquido.

TIPOS DE DENSÍMETRO

 Lactómetro : Para medir la densidad y calidad de la leche.

 Sacarímetro : Para medir la cantidad de azúcar de una melaza.
 Salinómetro : Para medir la densidad de las sales.
 Aerómetro Baumé:
 Para líquidos más densos que el agua: d = 146'3/(136'3+n)
 Para líquidos menos densos que el agua: d = 146'3/(136'3-n).
Densímetro MD-300S

El Densímetro - MD-300S es un equipo de prueba de densidad avanzado con una resolución

de 0,001 g/cm3. que se puede utilizar para medir muestras sólidas y líquidas.

Características del densímetro MD-300S:

● Modelo popular con una resolución de 0,001 g/cm3. (Actualizado del modelo anterior
MD-200S)
● Cuerpo compacto y medición de densidad precisa para muestras sólidas y líquidas.

Modo sólido:

● Densidad mínima y resolución de volumen 0,001g/cm3.

● Rango máximo de medición hasta 300g.
● Operación más suave y fácil con un recipiente rediseñado que cuenta con tecnología
Styrol resistente a químicos.
● Solo 10 segundos para completar una prueba.
● Capaz de medir la tasa de cambio de densidad y volumen.
● Los resultados se pueden analizar con el modo comparativo.
● El modo de configuración opcional está disponible para muestras desconocidas o
desarrollo de nuevos materiales.
● Fácil conexión a PC con interfaz RS232 equipada.

Modo líquido: (Se requiere kit opcional)

● Capaz de medir la densidad del líquido compensado.

Uso correcto

1. Introducir la muestra a ensayar en la probeta

2. Agitar con una varilla para homogeneizar densidad y temperatura
3. Coger el densímetro limpio (por encima de la escala)
4. Introducir el densímetro en el líquido con suavidad, si lo soltamos muy rápido puede
hundirse y romper en el fondo.
5. Dejar que el densímetro se equilibre sin tocar las paredes de la probeta.
6. Hacer la lectura en la escala del densímetro (en la base del menisco)
7. Comprobar la temperatura y corregir si es diferente a la de calibración.
Datos del laboratorio

● Viscosidad del agua 1 mPa. s.

● 1litro de aceite = 916 gr.
● 1litro de alcohol = 900 gr.
Las dos medidas son diferente distribución. Luego
● M1=8.55
● M2=6.52
● Salida = 0.566
 VISCOSIMETRO
Un viscosímetro es un instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros
parámetros de flujo de un fluido. Fue Isaac Newton el primero en sugerir una fórmula para
medir la viscosidad de los fluidos, postuló que dicha fuerza correspondía al producto del área
superficial del líquido por el gradiente de velocidad, además de producto de un coeficiente de
viscosidad. En 1884 Poiseuille mejoró la técnica estudiando el movimiento de líquidos en
tuberías.

Viscosímetros de Rotación:

Los viscosímetros de rotación emplean la idea de que la fuerza requerida para rotar un objeto
inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido. Algunos de ellos son:

● El más común de los viscosímetros de rotación son los del tipo Brookfield que
determinan la fuerza requerida para rotar un disco o lentejuela en un fluido a una
velocidad conocida.
● El viscosímetro de 'Cup and bob' que funcionan determinando el torque requerido para
lograr una cierta rotación. Hay dos geometrías clásicas en este tipo de viscosímetro de
rotación, conocidos como sistemas: "Couette" o "Searle".'Cono y plato' los
viscosímetros emplean un cono que se introduce en el fluido a una muy poca
profundidad en contacto con el plato.

El viscosímetro Stormer:

Es un dispositivo rotatorio empleado para determinar la viscosidad de las pinturas, es muy

usado en las industrias de elaboración de pintura. Consiste en una especie de rotor con paletas
tipo paddle que se sumerge en un líquido y se pone a girar a 200 revoluciones por minuto, se
mide la carga del motor para hacer esta operación la viscosidad se encuentra en unas tablas
ASTM D 562, que determinan la viscosidad en unidades Krebs. El método se aplica a pinturas
tanto de cepillo como de rollo.
Viscosímetro Stabinger:

Al modificar el viscosímetro giratorio de tipo Couette clásico es posible combinar la precisión

de la determinación de viscosidad cinemática con un amplio rango de medición. El cilindro
externo del viscosímetro Stabinger es un tubo que gira a una velocidad constante dentro de
una carcasa de cobre con temperatura controlada.

Se establece una velocidad equilibrada del rotor entre las fuerzas de impulso y retraso, que es
una medida inequívoca de la viscosidad dinámica. La medición de velocidad y torque se
implementa sin contacto directo mediante un sensor de efecto Hall que cuenta la frecuencia
del campo magnético rotativo.

Esto permite una resolución de torque de alta precisión de 50 pN·m y un amplio rango de
medición que se extiende desde 0,2 hasta 30.000 mPa·s con un único sistema de medición.
Una medición de densidad incorporada basada en el principio de tubo en forma de «U»
oscilante (véase también en inglés en: Oscillating U-tube) permite determinar la viscosidad
cinemática de la viscosidad dinámica medida empleando la relación de algún objeto.

Viscosímetro NDJ-9S

Este modelo es un viscosímetro de rotación y en comparación con otros productos similares,

este instrumento tiene las siguientes características:

● De alta precisión de medición

● Estable en pantalla medida
● Fácil operación y lectura
● Excelente en Anti-interferencia
Viscosímetros de vibración:

Los Viscosímetros que vibran son sistemas rugosos usados para medir viscosidad en las
condiciones de proceso. La pieza activa del sensor es una barra que vibra. La amplitud de la
vibración varía según la viscosidad del líquido en el cual se sumerge la barra. Estos
centímetros de la viscosidad son convenientes para medir estorbando los líquidos fluidos y de
gran viscosidad (hasta 1.000.000 cp.). Actualmente, muchas industrias alrededor del mundo
consideran estos viscosímetros como el sistema más eficiente para medir la viscosidad, puesta
en contraste con los viscosímetros rotatorios, que requieren más mantenimiento, inhabilidad
de medir el estorbar del líquido, y calibración frecuente después de uso intensivo. Estos
viscosímetros no tienen ninguna pieza móvil, ningunas piezas débiles y las piezas sensibles
son muy pequeñas.

Uso correcto

Lo primero es conocer el rango de nuestro viscosímetro, y si este se adapta a las características

de la sustancia a medir. Por ejemplo, los viscosímetros Lo-Vi de IKA son ideales para jugos,
tintes o aceites comestibles, mientras que el modelo Hi-Vi es mejor para pastas, ungüentos y
geles. 
También es importante chequear la precisión del instrumento, esto se puede hacer con líquidos
estándares con una viscosidad esperada a 25ºC. El tipo de material también nos ayudará a
elegir el husillo correcto, el cual debe ser sumergido en la sustancia hasta la marca indicada en
el mismo. Los husillos estándares trabajan con muestras de 500 ml en un vaso de precipitados
de 600 ml, aunque con accesorios especiales se puede trabajar con muestras más pequeñas
cuando hay menor disponibilidad de esta o su costo es muy alto.
Para garantizar resultados fiables, es necesario determinar valores de temperatura, velocidad
de rotación, ya que hay sustancias cuyas condiciones de viscosidad cambian a mayor o menor
velocidad. 

Datos del laboratorio

● Cantidad de agua 800 ml.

● Rotor 1 # 18.5°C
● Velocidad 60 RPM
● Dato 18.80 m.Pa. s
● Porcentaje 18.8%
CONCLUSIONES

 Concluimos que el decímetro es muy útil en laboratorio y nos ayuda a medir la

densidad de los materiales que utilizamos en este laboratorio.
 También concluimos que el viscosímetro nos sirve y ayuda a medir la viscosidad de
los materiales que utilizamos en este laboratorio y no solo de estos materiales, sino de
muchas mas materiales que no utilizamos aquí en el laboratorio asi como es la pintura ,
etc.