UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA PRIVADA

DE SANTA CRUZ
FACULTAD DE TECNOLOGÍA

PROYECTO DE PROBABILIDAD Y
ESTADISTICA

DOCENTE: OSCAR ABUAWAD ASBÚN

ESTUDIANTE: JUAN FRANCISCO BAILABA YPI

FECHA: 26/09/2022

SANTA CUZ - BOLIVIA – 2022

Tabla de contenido
INTRODUCION:..................................................................................................................3
OBJETIVOS.........................................................................................................................3
OBJETIVOS ESPECIFICOS....................................................................................................3
TABULACION DE DATOS....................................................................................................4
FUNDAMENTOS TEORICOS................................................................................................4
DISTRIBUCION DE PROBABILIDAD (BINOMIAL).............................................................4
DISTRIBUCION DE PROBABILIDAD (poisson).................................................................4
DISTRIBUCION DE PROBABILIDAD (NORMAL)...............................................................4
CONCLUSIONES.................................................................................................................5
RECOMENDACIONES.........................................................................................................5
INTRODUCION:

Los datos estadísticos de dicha encuesta son los valores que se obtienen al
llevar a cabo un estudio de tipo estadístico.
Se trata del producto de la observación de aquel fenómeno que se pretende analizar.
Para que resulten útiles, los datos estadísticos deben organizarse y
considerarse a partir de un contexto.
Es importante tener en cuenta que el procesamiento de los datos
estadísticos es lo que genera una información concreta.

En los documentos que se presentan a continuación, se recogen todos los datos y

características que han sido obtenidos como resultado de los cálculos desarrollados en
los correspondientes anejos, y que permiten marcar las líneas directrices para la
materialización de las obras e instalaciones que se proyectan.

El proyecto consta de los documentos siguientes:

- Memoria descriptiva
- diagramas
- probabilidades
En ellos se realizará un estudio de la producción de productos del cerdo
La venta de carne de cerdo

OBJETIVOS

El objetivo del proyecto de venta de carne de cerdo es saber los promedios de ventas
de carne porcina.
Nuestro objetivo es generar más ingresos mejorando nuestros cortes de carne ofrecer
una gran variedad de corte de carne al consumidor lograr aumentar nuestro capital
para seguir invirtiendo en un futuro.
Poder saber o sacar nuestros propios porcentajes de ganancias o pérdidas.
Ventas mínimas y ventas máximas.
Poder conocer mediante el tema de probabilidades si podemos arriesgar o mantener
nuestras ganancias.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Elevar la calidad de carne de cerdo
Validar las tendencias de preferencias y cambios de percepciones de los consumidores.
Evaluar el conocimiento del consumidor.
Evaluar el posicionamiento del plato de carne de cerdo que tienen los consumidores
Evaluar la disposición de compra y ultima compra
Aspectos o factores positivos y negativos de la carne de cerdo
TABULACION DE DATOS

FUNDAMENTOS TEORICOS

DISTRIBUCION DE PROBABILIDAD (BINOMIAL)

DESPUES DE LA VENTA DE CHANCHOS SE DETERMINO QUE EL 30% DE LA VENTA BA

SER PARA CANCELAR EL PEDIDO DE CARNE AL FRIGORIFICO SOFIA.
SI SE SACA UN MONTO O TOMA 5MIL BS DE LA CAJA (venta del día)
DETERMINE LA PROBABILIDAD DE QUE A LA EMPRESA FRIGORIFICA SOFIA SE LE DEBE
4 MIL BS

P: 30%: 0,3
N: 5
Q: 1 – P: 1 – O,3: 0.7
Q: 0,7

P (X: 4MILBS): N! / X! (N-X) por (p) x (q)n-x

P (X: 4MILBS): 5 C 4 POR (0.3)4(0,7)1

P (X: 4): 0,02835 o 2,83% ES LA PROBABILIDAD QUE SE LE DEBA 4MIL BS A SOFIA

DISTRIBUCION DE PROBABILIDAD (poisson)

En la carnicería llegan un promedio de 50 clientes para comprar carne de cerdo.

Cual es la probabilidad de que en 20 min lleguen 30 personas:

Landa: 16.6

P (X: 30): e -landa landa / x

P (X: 30): e -16.6. 16.6 30 / 30!

P (x: 30): 0.0009338 o 0,09338% LA PROBABILIDAD DE QUE EN 20 MIN LLEGUEN 30
PERSONAS

DISTRIBUCION DE PROBABILIDAD (NORMAL)

EN LA CARNICERIA QUE ATENDEMOS TENEMOS UN PROMEDIO QUE EL CONSUMO

PROMEDIO DE CARNE DE CHANCHO ES DE 100BS ANUAL CON UNA DESVIACION DE 11
BS
QUE PORCENTAJE DE TODOS LOS QUE COMPRAN CHANCHO DE 70 A 110 BS

S: 11 P (70 X 110): 0,1841-0.0033: 0,18,08 o 18%

X 100 ES LA PROB. LOS QUE COMPRAN CHANCHO.70/100
Z: X – X/S Z: X – X / S

70 -100/11: -2,72 110 – 100 /11: O,90

CONCLUSIONES

Según las estadísticas observadas durante 31 días se pudo concluir que el consumo de
La carne de cerdo va en aumento debido a diversos acontecimientos
De acuerdo al análisis de mercado se encuentra que existe una gran demanda de la
carne de cerdo y no está bien atendida.
Una vez evaluado el Proyecto de Inversión para la producción y comercialización de
cerdos
se puede concluir que constituye una alternativa viable para aprovechar la demanda
insatisfecha de este producto ya que, en los estudios realizados, se obtuvieron
resultados favorables.

RECOMENDACIONES

La atención al cliente es de suma importancia tener una constante retroalimentación

con los clientes, de manera que estos queden más satisfechos, sean fieles a nuestra
compañía y generen más información para el público, atrayendo así más clientes.
Garantizar la calidad de la carne de cerdo, la base fundamental de nuestro éxito
depende todo el proceso de producción, que cumpla todos los requerimientos, para
poder ofrecer un producto de excelente calidad. Desarrollar una buena gestión
administrativa de esto también depende el éxito de la empresa. Realizar un plan de
marketing para promocionar el producto y dar a conocer