TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE SAN FELIPE DEL

PROGRESO

ANÁLISIS DE DATOS EXPERIMENTALES

ACTIVIDAD: REPORTE SOBRE MEDICIÓN DE PH EN CREMAS CORPORALES

PRESENTANDO POR:

 GENARO REYES HA NA LI VALERIA

 RODRIGUEZ GASPAR GUSTAVO ADOLFO
 SÁNCHEZ HERNÁNDEZ JOSÉ LUIS
 LÓPEZ SÁNCHEZ MIGUEL ANGEL
 OLVERA SALGADO ROSALBA

DOCENTE: ING. NANCY GABRIELA MIGUEL LÓPEZ

GRUPO:302

CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA

NOVIEMBRE 2022.

Av. Instituto Tecnológico s/n Ejido de San Felipe, C.P. 50640, San Felipe del Progreso, Estado de México.
 INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se realizará una investigación a escala, del nivel de pH que

contienen las cremas corporales utilizadas en este caso las marcas Nivea,
Teatrical, Avon, Nivea con protección solar, analizar, medir y observar los niveles
de acuerdo a cada una, tomando en cuenta que fueron fabricadas en diferentes
circunstancias y tiempos,
La piel representa el órgano más grande de nuestro cuerpo, además de ser la
responsable del sentido del tacto, cumple importantes funciones como protección
y secreción. El pH de la piel es un indicador importante de su condición; su
desequilibrio puede contribuir al desarrollo de patologías y a envejecimiento.
Clásicamente, el pH del estrato córneo (EC) ha sido considerado como un
mecanismo de defensa contra microorganismos patógenos; sin embargo, se ha
descubierto que también desempeña un papel importante en los procesos internos
que ocurren en nuestro cuerpo específicamente en la principal barrera del cuerpo
humano, así como la descamación de la piel y su cohesión . La hidratación de la
piel está directamente relacionada con la salud y los hábitos de cada persona, ya
que la pérdida de agua ocasiona grietas y resequedad a una escala microscópica
que si no es atendida a tiempo podría resultar en daños más graves, permitiendo
la penetración de sustancias de mayor tamaño, incluidos los alergógenos y los
microrganismos. El pH de la piel es ligeramente ácido (4.5-5.5), esto es un factor
importante para la adecuada función de barrera protectora, así como para la
estructuración y maduración correcta de la piel.
El objetivo de la presente investigación es informarnos y saber el pH. de las
cremas corporales que mas se ocupan, ya que son usadas en el día a día de las
personas e identificar cuáles son las más recomendadas para el cuidado de la
piel, para así recomendar e identificar cuál crema es más apta para su uso
cotidiano ya que estás se rigen por normas ya establecidas.

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 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Nuestro proyecto se enfoca en saber el pH. De las cremas corpóreas ya que como
sabemos hay diferentes tipos de cremas y comúnmente no sabemos cuál es más
apta para nuestro uso o más bien la que más se acopla de acuerdo a nuestra piel.
Eso ya que son esos productos los que más ocupan las personas para el cuidado
personal
El no saber qué tipo de cremas que se deben utilizar con nuestra piel hace que
con el transcurso del tiempo provoque secuelas que serían por ejemplo irritación
sequedad o mayor grasa y en casos especiales alergias
Por lo ya mencionado se realizara un estudio donde se obtendrán las muestras de
cuatro marcas que se especializan en el cuidado de diferentes tipos de piel como
lo son:
 Piel reseca
 Piel de personas diabéticas
 Pies estable y saludable
 Piel delicada

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 OBJETIVO GENERAL

Analizar el pH de las diferentes tipos de cremas corporales en el cuerpo (Nivea,

Teatrical, Avon, Nivea con protección solar)

OBJETIVO ESPECÍFICOS
 Conocer los rangos de pH adecuados para cada una de los tipos de piel
 Realizar muestreo en las cremas más utilizadas
 Realizar pruebas de repetición
 Conocer los rango de pH en los diferentes tipos de pieles

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 HIPOTESIS
Entre el 70% a 90% de las cremas corporales cumplen el rango de pH adecuado
para el uso de estas en la piel en nuestro día a día. Contando con que estas
cumplan con los parámetros establecidos en su etiqueta informativa

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 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACION

recavacion de datos sobre pH adecuados para la piel

Investigacion

recavacion de las cremas

toma de muestras(5 muestras de cada tipo de crema de las 4 marcas
Experimentacion antes menci9nadas

Observacion sobre los resultados de las muestras

Documentacion de resultados
Analisis de Los resultados obtenidos son son agrupados y graficados para su posterior
resultados analisis

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 MARCO TEORICO
El término PH se refiere a la concentración de hidrógeno en el agua.
El valor de pH  indica qué tan “ácida” o “básica” es una solución acuosa  en
comparación con el agua destilada que tiene un pH “neutro” de 7 en una escala de
1 a 14.
Hay que tener en cuenta que la medición del pH se limita a soluciones acuosas,
los aceites no tienen pH.
Cualquier líquido acuoso con un valor de pH por debajo de 7,0 se considera un
ácido, y cualquier valor superior a un pH de 7,0 se considera alcalino o “básico”.
En general, los ácidos tienen un sabor agrio y las bases tienen un sabor amargo.
El zumo de limón, por ejemplo, es ácido porque contiene aproximadamente un 5%
de ácido cítrico que tiene un pH de 2.2. Por otro lado, el bicarbonato de sodio tiene
un sabor amargo y tiene un pH de 9.
Nuestra piel está preparada naturalmente para combatir las infecciones y el estrés
ambiental y su capacidad para hacerlo depende del pH. La piel tiene una delgada
capa protectora en su superficie, conocida como el manto ácido. Este manto ácido
se compone de sebo (ácidos grasos libres) excretados de las glándulas sebáceas
de la piel, que se mezcla con ácido láctico y aminoácidos del sudor para crear el
pH de la piel, que idealmente debería ser ligeramente ácido, pero con un amplio
rango de pH que oscila entre 4 y 7.
Se estima que el pH promedio de la superficie de la piel sana es de 4.7. La
mayoría de estudios han dado valores de pH por debajo de 5 (el 95% estuvo entre
4.1 y 5.8). Esto contrasta con la suposición general de que el pH de la superficie
de la piel está entre 5 y 6.
Se ha demostrado que la piel con valores de pH por debajo de 5 está en mejores
condiciones que la piel con valores de pH superiores a 5 en cuanto hidratación y
composición de la flora bacteriana de la piel.
Las cremas corporales cuentan con diferentes funciones que ayudan y benefician
a nuestra piel debido a las propiedades que estas tienen. Te mostraremos algunos
beneficios que estas tienen para la piel.
Hidratan la piel seca
No importa la estación en la que te encuentres o el clima particular de tu ciudad, la
piel siempre tiende a resecarse e irritarse. Esto es incluso más frecuente si tienes
piel sensible
Las cremas corporales solucionan aquel problema. Estas se encargan de sellar la
piel y evitan que la humedad escape. Aplícate un poco luego de cada baño y te
ayudarán a evitar la resequedad y mantener una piel siempre suave.
Evitan la formación de acné
A todos nos ha sucedido alguna vez que tenemos un evento especial para el que
deseamos lucir muy bien, pero justo ese día importante nos aparece un grano en
el rostro. A nadie le gusta la idea de tener puntos negros. Aún peor es la
perspectiva de desarrollar acné. Bien, un factor en común para la formación de
estas dos afecciones en la piel es el exceso de grasa y suciedad en los poros.

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Protegen tu piel de los rayos UV
Los rayos UV pueden tener un efecto negativo importante como la aparición de
manchas y otros problemas similares.
Afortunadamente, otro de los beneficios básicos de las cremas corporales es
que, suelen contener filtros UV, los cuales te protegen de las consecuencias
negativas de la exposición al sol. De esa forma, tendrás una piel saludable y con
una gran apariencia
Retrasan el envejecimiento
Las cremas para piel te ayudan a tener una apariencia joven. Con el paso del
tiempo, la piel de las personas empieza a perder muchas de las propiedades como
la elasticidad, lo cual tiene un efecto importante en su apariencia.

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Procedimiento para la realización de muestras que permiten la obtención de datos

Procedimiento
P

Para cada
Se verifico si esta
crema se
era cremosa
tomaron 5
muestras

Se anotan los Se espera a que En caso de que

resultados nos arroje no se inserta el
obtenidos resultados potenciómetro
para medir su
nivel de ph

Metodología científica: Si la crema o el gel es muy espeso lo mejor es preparar

una disolución al 10% con agua destilada. Disuelve muy bien el producto en agua
destilada con un batidor o espátula. El agua debe tener una temperatura de entre
15ºC y 25ºC para que la medición sea precisa. 
Observación: En las muestras recabadas se observaron diferentes consistencias
en las cremas así como la viscosidad

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 DESARROLLO EXPERIMENTAL
Dentro de nuestra recolección de datos de un total de 8
marcas de cremas diferentes (figura 1.1) se extrajo un total
de 60 muestras; extrajimos 5 muestras de cada recipiente
de cremas de las distintas marcas cada una de una parte
diferente del frasco, después las medimos con el
potenciómetro (medidor de pH); cada uno de los
integrantes registro los resultados obtenidos dentro de una
tabla como se observa en la Tabla 1.1 con lo cual
obtuvimos un registro total de 60 datos
Figura1.1 marcas de cremas usadas

TABLA 1.1 DATOS Nívea

RECOPILADOS DE LAS MUESTRAS
Avon Teatrical Nívea con protector
solar

Ph
1 6.2 5.4 4.9 6.3 5.9 6.0 8.0 7.1 6.8 6.5 6.3 6.3

2 6.3 5.0 5.1 6.3 6.0 6.1 7.8 7.5 7.0 6.6 6.7 6.2

3 6.3 5.1 5.4 6.3 5.8 6.1 7.8 7.3 6.9 6.6 6.8 6.2

4 6.2 4.7 5.2 6.3 5.9 6.0 7.9 7.2 7.4 6.7 6.8 6.1

5 6.2 4.7 4.9 6.3 6.0 6.1 8.0 7.1 7.8 6.7 6.8 6.2

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 ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA (RESULTADOS)

N. datos 60
Dentro de los resultados de la tabla 1.2 observamos que
obtuvimos como media o promedio 6.38364 de los 60 datos Promedio 6.38364
obtenidos y una desviación estándar mínima de .85828 que
nos indica una diferencia entre datos muy bajo. Por otra parte el mediana 6.3
dato mayormente repetido es 6.3 el cual esta igualado a nuestra
mediana. moda 6.3

desv. Estandar 0.85828

Tabla 1.2 MTC

Posteriormente se realizó un análisis de datos que dieron como base el número de

clases así como los limites superior e inferior y los diferentes tipos de frecuencias
tal como se muestran en la Tabla 1.3, y se procedió a realizar un histograma
representado en el grafico 1.1 que nos permite observar una caída moderara que
representa la desviación estándar anteriormente vista

Tabla 1.3 Tabla de frecuencias

N. clases Lim. Lim. Frecuenci % acumulado frecuencia Frecuencia Frecuencia relativa
inferior Superior a acumulada relativa acumulada
1 1 4.7 2 3.33% 2 3% 0.033

2 4.7 5.36 6 13.33% 8 10% 0.133

3 5.36 6.02 9 28.33% 17 15% 0.283

4 6.02 6.68 22 65.00% 39 37% 0.650

5 6.68 7.34 13 86.67% 52 22% 0.867

6 7.34 8 8 100.00% 60 13% 1.000
100%

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 Grafico 1.1: histograma en base a datos

También se logró obtener un gráfico (grafico 1.2) representando nuestros

intervalos donde hay más concentración de nuestros datos obtenidos

GRAFICO DE FRECUENCIAS EN LOS IN-

TERVALOS
25

20

15

10

0
1 4.7 5.36 6.02 6.68 7.34

frecuencias

Grafico 1.2 Grafico de rangos de nuestros datos

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 GRAFICO DEL PH EN CREMAS
9 En
8
7
prueba ded ph

6
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Muestra
Grafico 1.3 Grafico de barras

Ilustración 1 Captura de datos de pH.

base a nuestros resultados graficados (grafico 1.1 y 1.2) pudimos determinar que
la cremas con mayor nivel de pH es la que se usa para las personas con mayor
resequedad en la piel dando así una observación que esta crema es la amas
usada en cuanto a las personas que sufren de diabetes ya que tienen una perdida
excesiva de agua en la piel ya que es usada para regular el azúcar en su sangre

ANÁLISIS ESTADÍSTICO (ANOVA)

Tabla 1.4 Análisis de las marcas con respecto a año y muestras

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 Análisis de los datos de muestras obtenidas
Muestra Nívea    
1 6.2 5.4 4.9
2 6.3 5 5.1
3 6.3 5.1 5.4
4 6.2 4.7 5.2

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 5 6.2 4.7 4.9
Tabla 1.5 Niveles de ph en cremas nívea

PH DE CREMA NIVEA

Series1 Series2 Series3

6.3

6.3
6.2

6.2

6.2
5.4

5.4

5.2
5.1

5.1
4.9

4.9
4.7
4.7
5
0

Mu est r a 1 2 3 4 5

Grafica 1.4 Grafica de datos de ph de crema nivea

Muestra Avon
1 6.3 5.9 6
2 6.3 6 6.1
3 6.3 5.8 6.1
4 6.3 5.9 6
5 6.3 6 6.1
Tabla 1.6 Niveles de ph en cremas avon

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 PH DE CREMA AVON
Columna1 Avon Columna2
6.3

6.3

6.3
6.3

6.3
6.1

6.1
6.1
6

6
5.9

5.9
5.8

1 2 3 4 5

Grafica 1.5 Grafica de datos del nivel de ph en cremas avon

Muestra Teatrical
1 8 7.1 6.8
2 7.8 7.5 7
3 7.8 7.3 6.9
4 7.9 7.2 7.4
5 8 7.1 7.8
Tabla 1.7 Niveles de ph en cremas Teatrical

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 PH DE CREMA TEATRICAL
Columna1 Teatrical Columna2

7.9
8

7.8
7.8

7.8
7.5

7.4
7.3

7.2

7.1
7.1

6.9
7
6.8

1 2 3 4 5

Grafica 1.6 Grafica de datos de ph en cremas teatrical

Muestra Nívea con protector solar

1 6.5 6.3 6.3
2 6.6 6.7 6.2
3 6.6 6.8 6.2
4 6.7 6.8 6.1
5 6.7 6.8 6.2
Tabla 1.8 Niveles de ph en cremas Avon con protector solar

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 PH DE CRERMA N.P.S
Nivea con protector solar Columna1 Columna2

6.8
6.8

6.8
6.7

6.7

6.7
6.6

6.6
6.5
6.3
6.3

6.2

6.2

6.2
6.1
1 2 3 4 5

Grafica 1.7 Grafica de datos de ph en crema nivea con protector solar

Tabla 2: Niveles de ph en cremas ordenadas de menor a mayor

Tabla 1

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 NIVEA
4.7 NIVEA
4.7
4.9
6.2 6.2 6.2 6.3 6.3
4.9
5 5.2 5.4 5.4
5 5.1 5.1
5.1 4.7 4.7 4.9 4.9

5.1
5.2
5.4
5.4
6.2
6.2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
6.2
Tabla 2
6.3
AVON6.3
5.8 AVON
5.9
5.9
6.3 6.3 6.3 6.3 6.3
6
6
6 6.1 6.1 6.1
6 6 6 6 6
6.1 5.9 5.9
6.1 5.8
6.1
6.3
6.3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
6.3
6.3
6.3

Tabla 3

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TEATRICAL
6.8 TEATRICAL
6.9
7
7.1
8 8
7.1 7.9
7.8 7.8 7.8
7.2
7.5
7.3 7.4
7.3
7.2
7.4 7.1 7.1
7
7.5 6.9
6.8
7.8
7.8
7.8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
7.9
Tabla 4
8
NIVEA P.S8
6.1 NIVEA P.S
6.2
6.2
6.2 6.8 6.8 6.8
6.7 6.7 6.7
6.3 6.6 6.6
6.3 6.5
6.5
6.3 6.3
6.6 6.2 6.2 6.2
6.6 6.1
6.7
6.7
6.7 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
6.8
6.8
6.8

GRAFICA DE INTERVALOS DE CONFIANZA

DES.
Media Estándar
5.2 0.99

  x normalizació

Av. Instituto Tecnológico s/n Ejido de San Felipe, C.P. 50640, San Felipe del Progreso, Estado de México.
 n
-3 2.23 0.004477
-2.9 2.329 0.006013
-2.8 2.428 0.007995
-2.7 2.527 0.010526
-2.6 2.626 0.01372
-2.5 2.725 0.017705
-2.4 2.824 0.022621
-2.3 2.923 0.028613
-2.2 3.022 0.035833
-2.1 3.121 0.044428
-2 3.22 0.054536
-1.9 3.319 0.066279
-1.8 3.418 0.079748
-1.7 3.517 0.094999
-1.6 3.616 0.112041
-1.5 3.715 0.130826
-1.4 3.814 0.15124
-1.3 3.913 0.1731
-1.2 4.012 0.196148
-1.1 4.111 0.220053
-1 4.21 0.244415
-0.9 4.309 0.268773
-0.8 4.408 0.292618
-0.7 4.507 0.315408
-0.6 4.606 0.336591
-0.5 4.705 0.355622
-0.4 4.804 0.37199
-0.3 4.903 0.38524
-0.2 5.002 0.394993
-0.1 5.101 0.400962
0 5.2 0.402972
0.1 5.299 0.400962
0.2 5.398 0.394993
0.3 5.497 0.38524
0.4 5.596 0.37199
0.5 5.695 0.355622
0.6 5.794 0.336591
0.7 5.893 0.315408
0.8 5.992 0.292618
0.9 6.091 0.268773
1 6.19 0.244415
1.1 6.289 0.220053

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1.2 6.388 0.196148
1.3 6.487 0.1731
1.4 6.586 0.15124
1.5 6.685 0.130826
1.6 6.784 0.112041
1.7 6.883 0.094999
1.8 6.982 0.079748
1.9 7.081 0.066279
2 7.18 0.054536
2.1 7.279 0.044428
2.2 7.378 0.035833
2.3 7.477 0.028613
2.4 7.576 0.022621
2.5 7.675 0.017705
2.6 7.774 0.01372
2.7 7.873 0.010526
2.8 7.972 0.007995
2.9 8.071 0.006013
3 8.17 0.004477

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 Chart Title
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Series2

MEDIA. MEDIANA Y MODA DE LAS MUESTRAS OBTENIDAS

NIVEA
4.7
4.7
4.9
4.9
5
5.1
5.1
5.2
5.4
5.4
6.2
6.2
6.2
6.3
6.3
Media 5.44
Mediana 5.2
Moda 6.2

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Tabla 2
Avon
5.8
5.9
5.9
6
6
6
6
6.1
6.1
6.1
6.3
6.3
6.3
6.3
6.3 6.09333333
Media 3
Mediana 6.1
Moda 6.3

Teatrical 7.44
6.8
6.9
7
7.1
7.1
7.2
7.3
7.4
7.5
7.8
7.8
7.8
7.9
8
8

Av. Instituto Tecnológico s/n Ejido de San Felipe, C.P. 50640, San Felipe del Progreso, Estado de México.
Media
Mediana 7.4
Moda 7.8

NIVEA P.S
6.1
6.2
6.2
6.2
6.3
6.3
6.5
6.6
6.6
6.7
6.7
6.7
6.8
6.8
6.8
Media 6.5
Mediana 6.6
Moda 6.2

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Muestra PH Asignación
1 6.2 0.685336348
2 6.3 0.572133847
3 6.3 0.325476859
4 6.2 0.441421225
5 6.2 0.956122428
6 5.4 0.541432017
7 5 0.826184096
8 5.1 0.55391439
9 4.7 0.52759991
10 4.7 0.106900026
11 4.9 0.503028118
12 5.1 0.202923695
13 5.4 0.296170754
14 5.2 0.402157415
15 4.9 0.868644846
16 6.3 0.744102148
17 6.3 0.160845403
18 6.3 0.363746099
Muestreo aleatorio simple
19 6.3 0.292968655
20 6.3 0.254463686
21 5.9 0.709828216 Como podemos apreciar en la tabla
6 0.794121135 se muestran 60 datos recados y su
22
ph así como sus números aleatorios
23 5.8 0.980482525
que existen
24 5.9 0.501420224
25 6 0.846330394
26 6 0.600763306
27 6.1 0.638914906
28 6.1 0.557990275
29 6 0.127988537
30 6.1 0.490185477
31 8 0.096746043
32 7.8 0.986104171
33 7.8 0.168539837
34 7.9 0.833917986
35 8 0.656634738
36
37
7.1 0.679557182
7.5 0.919419094
INTERVALOS DE
38
39
7.3 0.271398951
7.2 0.515140861
CONFIANZA
40 7.1 0.45482013 INVESTIGACION PREVIA
41 6.8 0.394473119
42 7 0.678249065 es la forma de determinar el rango de valores
43 6.9 0.537125532 en los que puede estar comprendida la media
44 7.4 0.048561717
45 7.8 0.342420361
46 6.5 0.03598299
47 6.6 0.517781506
48 6.6 0.343301781
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49 6.7 0.335798716
poblacional, a partir de la información de una muestra de tamaño finito, extraída
aleatoriamente de la población total.
El intervalo de estimación es menor en la medida que la muestra es de mayor
tamaño, pero se hace más amplio si aumenta el nivel o porcentaje de confiabilidad
del mismo.
Si se quisiera conocer la media poblacional de cierta variable en forma exacta,
entonces habría que considerar la población total, algo que no siempre es factible,
ya que si se trata de una población muy grande, resulta costoso conseguir los
datos de toda la población. Por este motivo se recurre a la toma de una o varias
muestras aleatorias de la población total.
Se parte de la hipótesis de que, al extraer una muestra aleatoria, no sesgada y
tomando en consideración de forma proporcional todos los estratos, entonces el
valor medio de la muestra tiene que ser muy cercano al de la media poblacional.
La lógica indica que cuanto mayor es el número de datos de la muestra, la
diferencia entre el valor medio muestral y el valor medio poblacional es menor.

Intervalos de confianza típicos

Los niveles de confianza más frecuentemente usados son:

 Zγ = 1; nivel estándar de confianza γ = 0,68.

 Zγ = 2; nivel de confianza γ = 0,95 (o nivel de significancia 5%).
 Zγ = 3; nivel de confianza γ = 0,997 (o nivel de significancia 0,3%)

APLICACIÓN
Para nuestro trabajo realizaremos una estimación por intervalos normal utilizando
un nivel de significancia del 95% para un total de 60 datos por lo que utilizaremos
la media, la desviación estándar, el número de datos y el nivel de significancia
(alfa) tal como se muestra en la tabla 1.8, con los cuales obtendremos el valor
general del intervalo el cual sumaremos y restaremos a la media y obtendremos
los resultados para los intervalos de confianza tal como se muestran en la tabal
1.9

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valor del 0.21013066 media 6.36833333
intervalo Des. 0.83045662
intervalo 6.57846399 estándar
sup
intervalo 6.15820268 Datos 60
inf alfa 0.05

Tabla 1.9 intervalos de confianza Tabla 1.8 datos usados

Por lo tanto con un nivel de confianza del 95% la media de la población se encuentre entre
6.15820268 y 6.57846399 grados de pH.

REFERENCIAS

 https://www.cuidadodelasalud.com/belleza-y-salud/diferentes-tipos-de-piel-humana-y-
sus-caracteristicas/
 https://medicoplus.com/dermatologia/tipos-piel

Av. Instituto Tecnológico s/n Ejido de San Felipe, C.P. 50640, San Felipe del Progreso, Estado de México.
 https://www.institutodermocosmetica.com/el-ph-de-la-piel-y-de-los-cosmeticos/
 https://marcelaburgos.com/medir-el-ph-de-tus-cosmeticos/
 https://www.trendencias.com/belleza/el-ph-en-los-cosmeticos

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