Deber de cultura gastronómica

Sebastián Ortiz

Investigación

Tailandia

Oficialmente Reino de Tailandia su capital y ciudad más poblada es Bangkok

Limita con Laos, Camboya, Malasia y Birmania

Superficie de 513.120 KM2

 65.500.000 de habitantes

Cultura

La cultura tailandesa se basa de distintas festividades a lo largo del año. Suelen ser personas con
un gran sentido de celebración. Por ejemplo, una de las festividades más populares se la conoce
como Songkran, o fin de año relacionada a la religión budista. Se la celebra con peleas de agua en
las calles y barrios del país. Se la celebra a inicios de abril.

Por otro lado, dentro de sus valores culturales más fuertes son la familia, tener respeto por los
demás y uno mismo y siempre ayudar al resto. Es por esto por lo que a los tailandeses se los
conoce como personas unidas que ayudan al resto en situaciones difíciles.

En cuanto a su comida, la cual es esencial dentro de la cultura, es muy variada y va desde los
vegetales hasta las carnes como el pescado y el pollo. Para brindar mayor sabor dentro de sus
recetas utilizan principalmente la salsa de pescado y la salsa de soja. Suelen haber varios platos
que mezclan lo salado con lo dulce.

Etiqueta en la mesa

En Tailandia se utiliza un tenedor y una cuchara al comer, el tenedor se utiliza para empujar la
comida en la cuchara. La cuchara es el único cubierto que se pone en la boca de lo contrario será
considerado como una falta de respeto en la mesa.

En la mesa se ponen diferentes fuentes de comida y una gran fuente de arroz, donde cada uno se
sirve y hay que poner una o dos cucharadas en el plato, nunca hay que llenar el plato

El anfitrión o persona más importante se sienta al centro de la mesa y enfrente el invitado de

honor de modo que se pueda hablar con facilidad

Ingredientes tradicionales

Arroz

Curry
Hierbas y especias

Carne, pollo y pescado

Leche de coco, aceite de coco

Plato típico

Pad thai, este plato consiste en fideos de arroz fritos con pollo y langostino también con huevo,
tofu, verduras y una salsa con base de tamarindo y con azúcar de palma.

Para preparar este plato primero hay que saltear huevo, tofu y el pollo en un wok, luego se añade
los fideos de arroz y los langostinos. Luego poner la salsa y mezclar bien todo

Bibliografía:

https://viajeatailandia.com/2022/01/cultura-tailandesa/

https://www.kublaitours.com/es/102069/Guia/Tailandia/Gastronomia.htm#:~:text=Una
%20comida%20t%C3%ADpica%20tailandesa%20incluye,y%20agrios%20y%20especias%20ex
%C3%B3ticas.

https://es.wikipedia.org/wiki/Tailandia

https://www.mundo-nomada.com/cultura-tailandesa/10-platos-de-comida-tailandesa