UDO AgrícolaB“

VOLUMEN 9 OCTUBRE-DICIEMBRE 2009 NÚMERO 4

Revista Científica de la Escuela de Ingeniería

Agronómica de la Universidad de Oriente

ISSN 1317 - 9152

Depósito Legal pp200102Mo1203
 UNIVERSIDAD DE ORIENTE

Autoridades Rectorales

Rector: Milena Bravo de Romero

Vice-Rector Académico: Jesús Martínez Yépez

Vice-Rector Administrativo: Tahís Pico de Olivero

Secretario: Juan Bolaños Curvelo

Autoridades del Núcleo Monagas

Decano: Ernesto Hurtado

Coordinador Académico: Félix Cedeño

Coordinador Administrativo: Agustín Martínez

Director Escuela de Ingeniería Agronómica: Omar Lanz

Jefe Departamento de Agronomía: Oscar Renaud

Jefe Departamento de Ingeniería Agrícola: Nadesha López

Jefe Departamento de Economía Agrícola: Nieves Chaurán

Impreso en Maturín por el Departamento de Publicaciones del Núcleo de Monagas de la Universidad

de Oriente, Venezuela. 200 ejemplares.

Diseño y Diagramación (Edición Técnica) realizados por Prof. Jesús Rafael Méndez Natera

Páginas en Internet de la Revista: http://www.udoagricola.orgfree.com, http://www.udoagricola.150m.com,

http://www.bioline.org.br/cg, http://www.doaj.org/doaj?func=openurl&issn=13179152&genre=journal y
http://dialnet.unirioja.es/servlet/revista?codigo=8490

(En estas páginas en Internet se muestran las fotos a todo color)

Volumen 9 Octubre-Diciembre 2009 Número 4

REVISTA CIENTÍFICA UDO AGRÍCOLA

Revista de la Escuela de Ingeniería Agronómica del Núcleo de Monagas de la Universidad de Oriente

La REVISTA CIENTÍFICA UDO AGRÍCOLA de la Escuela de Ingeniería Agronómica de la

Universidad de Oriente, es una publicación arbitrada de distribución gratuita que publica un volumen al año con
un número por volumen, pudiéndose publicar uno o más suplementos por volumen. La presentación de trabajos
implica el compromiso del autor o autores en cuanto a que el material presentado no ha sido ni será publicado en
otros medios de difusión, ya sean extranjeros o nacionales. La Revista publica artículos científicos originales e
inéditos en Ciencias Agrícolas que enfoquen aspectos de agronomía, botánica, entomología, fitopatología,
suelos, ingeniería agrícola, genética y mejoramiento de plantas, ecología, biotecnología, sociales, economía, etc.
También podrán publicarse artículos en las áreas de Veterinaria, Zootecnia, Tecnología de Alimentos y Biología
terrestre y acuática tanto vegetal como animal. Pueden publicarse avances de trabajos, notas técnicas, cartas con
opiniones o comentarios debidamente argumentados y reseñas de libros, así mismo podrán publicarse revisiones
bibliográficas o monografías, a solicitud del Consejo Directivo o por iniciativa propia del autor o autores. La
Revista no se hace responsable de los conceptos y opiniones emitidos por los autores de los trabajos publicados
en la misma. Para solicitar cualquier información puede enviar un correo a la siguiente dirección electrónica:
revistaudoagricola@gmail.com. Abreviatura recomendada para citas bibliográficas: UDO Ag.

La Revista Científica UDO Agrícola está indexada en Zoological Record y Master Journal List (ISI Web
of Knowledge, Thomson Reuters), Catálogo de Latindex (México), Scopus (Holanda), CABI Abstracts Database
(Reino Unido), Bioline International System (Canadá), Registro (Acreditación) de Publicaciones Científicas y
Tecnológicas Venezolanas del FONACIT, Índice, Biblioteca Electrónica de Revistas Venezolanas de Ciencia y
Tecnología (REVENCYT) Código RVR037 (Fundacite Mérida, Venezuela), Base de Datos Periódica (México),
Directory of Open Access Journals (DOAJ) (Suecia) y Difusión de Alertas en la Red (Dialnet) (España).

Adicionalmente está indexada em Electronic Sites of Leading Botany, Plant Biology and Science
Journals (http://www.e-journals.org/botany/#R) y Genamics JournalSeek (http://journalseek.net/cgi-
bin/journalseek/journalsearch.cgi?field=issn&query=1317-9152). Biblioteca Virtual de Biotecnología para las
Américas, Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), México
(http://biblioteca.ibt.unam.mx/virtual/letra.php?letra=R); BiblioVie, Le portail d'information scientifique des
unités CNRS en Sciences de la Vie. Francia. http://bibliovie.inist.fr/revues_chercher.php?id
=2821&adv=&search=&searchAdv=&lettre=acces=&dom=BIO&sousdom=AGR&port=&ed=&limit=0&numse
l=89, E-Journals, Zugänglich für TU BS, Universitätsbibliothek der TU Braunschweig, Pockelsstr,
Braunschweig. Alemania. http://www.biblio.tu-bs.de/db/cool/grec.php?urN=45295 y Electronic Journals Library
http://rzblx1.uniregensburg.de/ezeit/warpto.phtml?bibid=AAAAA&colors= 7&lang=en&jour_id=56398

EDITORIAL

Con el Número 4 concluye el Volumen 9 (año 2009) de la Revista Científica UDO Agrícola y nos sentimos
orgullosos por tan importante evento. Hace algunos años pensar en publicar 2 ó 3 números por volumen era una
meta difícil de alcanzar, mucho más un número 4, pero lo logramos y estamos muy satisfechos y felices. Por
supuesto, esto no hubiese sido posible sin el concurso del “binomio de oro” conformado por los autores y los
árbitros. A los autores le estamos infinitamente agradecidos por haber sometido sus manuscritos a la Revista y
por haber confiado en nosotros, esperamos que no los hayamos defraudado y esperamos nos disculpen por los
retrasos ocasionados en la publicación de sus artículos. A los árbitros le estamos también muy agradecidos por
su loable y desinteresada labor al revisar y evaluar ad hoc los artículos enviados. Esperamos que el Volumen 10
(año 2010) sea prolífico en cuanto a calidad y cantidad de artículos publicados y tenemos mucha fe de que así
será. Para terminar, el Volumen 2009 consta exactamente de 1001 páginas y lo que parecía un sueño se convirtió
en una realidad: la Revista Científica UDO Agrícola tuvo para el año 2009, su cuento de hadas en analogía a la
obra representativa de la más reconocida literatura oriental como lo es "Las Mil y Una Noches".

Del Pueblo Venimos y hacia el Pueblo Vamos Los Editores

 Revista Científica UDO Agrícola
Volumen 9, N° 4, 2009 (Octubre-Diciembre)
Comité Editorial
Editores Principales (Escuela de Ingeniería Agronómica, Universidad de Oriente)

Jesús Rafael Méndez Natera

Víctor Alejandro Otahola Gómez
Editores Asociados (Escuela de Ingeniería Agronómica, Universidad de Oriente)

Departamento de Agronomía: Nilda Alcorcés de Guerra

Departamento de Ingeniería Agrícola: Américo Hossne
Departamento de Economía: Beatriz Febres de Milano

Árbitros del Volumen 9, Nº 4, 2009

Adolfo Enrique Cañizares Chacín Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA). CIAE Monagas. Vía Laguna
Aída Ortiz Domínguez
Akihiko Kamoshita
Alejandro Córdova Izquierdo
Alejandro Navas Arboleda
Alvaro León Gaitán Bustamante Centro Nacional de Investigaciones de Café (CENICAFE). Plan Alto Km 4. Vía
Alvaro Luciano Anzalone
Alvaro Morales Ramirez
Ana M. Portas
Ana Rosa Schlatter
Ángel Francisco Parada
Angela María Burgos
Antonio Díaz
Arcadio Monroy Ata
Bulmaro Coutiño Estrada
Grande. San Agustín de la Pica. Estado Monagas, Venezuela.
Universidad Central de Venezuela. Facultad de Agronomía. Maracay, estado Aragua,
Venezuela.
Asian Natural Environmental Science Center, University of Tokyo, 1-1-1. Midoricho,
Nishitokyo, 188-0002. Japan.
Departamento de Producción Agrícola y Animal. Universidad Autónoma Metropolitana
Unidad Xochimilco. Calz. Del Hueso 1100 Col. Villa Quietud. C.P. 04960, México,
D.F. México.
Centro de Investigación La Selva. Km. 7 vía Las Palmas - Vereda Llanogrande
Rionegro, Antioquia, Colombia.
Antigua a Manizales, Manizales, Caldas, Colombia.
Departamento de Fitotecnia, Decanato de Agronomía. Universidad Centroccidental
"Lisandro Alvarado". Apdo. 400. Barquisimeto, estado Lara, Venezuela
Escuela de Biología. Centro de Investigación en Ciencias del Mar y Limnología
(CIMAR). Universidad de Costa Rica. Apartado Postal 2060. San Pedro de Montes de
Oca, Costa Rica.
Facultad de Agronomía y Zootecnia, Avda. Roca 1900. 4000. San Miguel de Tucumán.
Argentina.
Laboratorio de Biotecnología. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Ruta 32 km 4,5. B2700WAA,
Pergamino, Buenos Aires, Argentina
Departamento de Economía Agrícola y Ciencias Sociales. Núcleo de Monagas.
Universidad de Oriente. Maturín, 6201, estado Monagas. Venezuela.
Departamento de Producción Vegetal. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad
Nacional del Nordeste (UNNE). Sargento Cabral 2131 (3.400). Corrientes, Argentina.
Universidad Central de Venezuela (UCV), Facultad de Agronomía, Instituto de
Genética. Apdo. 4653. Maracay 2101, estado Aragua. Venezuela
Unidad de Investigación en Ecología Vegetal. Facultad de Estudios Superiores
Zaragoza, Universidad Nacional Autónoma de México, Batalla del 5 de mayo. Esquina
Fuerte de Loreto, Colonia Ejército de Oriente, C.P. 09230, México, D. F., México.
Campo Experimental Centro de Chiapas. Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Km 3, Carretera Ocozocoautla- Cintalapa.
Ocozocoautla, Chiapas, México.
Cecilia Beatriz Peña Valdivia Programa de Botánica, Instituto de Recursos Naturales (IRENAT), Colegio de
Daniel Alberto Presello
Daniel Francisco Jaramillo
Jaramillo
Deepu Mathew
Deokie González
Duilio Nieves
Edgar Madero Morales
Editor Rivas
Eduardo Morteo Ortiz
Eduardo V. Trumper
Eleni Fountoulaki
Fernando Daniel Fava
Fernando Sebastián López Anido Universidad Nacional de Rosario (UNR), Facultad de Ciencias Agrarias, Cátedra de
Fernando Álvarez Mejía
Francisco Jiménez Otárola
Gerardo V. Serra
Gloria Stella Ramírez Ospitia Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Postgrado en Ingeniería
Guillermo Hugo Eyhérabide
Gustavo Enrique Nouel Borges Unidad de Investigación en Producción Animal (UIPA), Decanato de Agronomía,
Hernán Laurentín
Hugo González Sánchez
Ilda Entraigas
Ileana Miranda Cabrera
Irene Sánchez Gallén
Jairo Alfonso Tovar Franco
Jesús Hernán Camacho Tamayo Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Colombia, Ciudad Universitaria,
Postgraduados, Carretera México-Texcoco Km 35,5. Montecillo, CP 56180, Estado de
México. México.
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental
Agropecuaria Pergamino. Ruta 32 km 4,5. B2700WAA, Pergamino, Buenos Aires,
Argentina.
Grupo de Variabilidad Espacial de Suelos. Escuela de Geociencias. Facultad de
Ciencias. Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín. Colombia.
Krishi Vigyan Kendra, Kerala Agricultural University, Tavanur 679 573, Kerala State,
India.
Departamento de Control de Calidad. Estación de Investigaciones Marinas. Fundación
La Salle. Isla de Margarita, estado Nueva Esparta, Venezuela.
Programa Producción Animal, Universidad Nacional Experimental de los Llanos
Ezequiel Zamora (UNELLEZ), Guanare, PO. 3323. Venezuela.
Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniería y Administración.
Departamento de Ingeniería. Palmira, Carrera 32 Chapinero vía Candelaria. Colombia.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA). San Agustín de La Pica, Vía
Laguna Grande. Apartado Postal 184. Maturín, estado Monagas, Venezuela.
Mastozoología Marina. Centro de Ecología y Pesquerías. Universidad Veracruzana.
Calle Hidalgo #617, Colonia Río Jamapa CP 94290, Boca del Río, Veracruz, México.
Sección Entomología. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi, Instituto Nacional
de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ruta Nacional 9, Km 636. 5988 Manfredi,
Argentina.
Hellenic Center for Marine Research (HCMR), Agios Kosmas, Helliniko, Athens
16604, Greece.
Sección Entomología. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi, Instituto Nacional
de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ruta Nacional 9, Km 636. 5988 Manfredi,
Argentina.
Genética, Casilla Correo 14 Zavalla, Rosario S2125 ZAA, Santa Fe, Argentina.
Departamento de Ingeniería Agrícola y de Alimentos. Universidad Nacional de
Colombia. Sede Medellín. Colombia.
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE). Turrialba, C.R.
7170 Turrialba, Costa Rica.
Cátedra de Zoología Agrícola. Departamento de Protección Vegetal. Facultad de
Ciencias Agropecuarias. Universidad Nacional de Córdoba. C. C.509, 5000 Córdoba,
Argentina.
Agrícola, Maracay, estado Aragua, Venezuela.
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental
Agropecuaria Pergamino. Ruta 32 km 4,5. B2700WAA, Pergamino, Buenos Aires,
Argentina.
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Tarabana, estado Lara. Venezuela.
Departamento de Ciencias Biológicas. Decanato de Agronomía. Universidad
Centrooccidental Lisandro Alvarado (UCLA), Barquisimeto, estado Lara, Venezuela.
Grupo de Ingeniería Agrícola. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad
Nacional de Colombia, Sede Medellín, Colombia.
Instituto de Hidrología de Llanuras. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de
Buenos Aires (UNCPBA), Comisión de Investigaciones Científicas (CIC),
Municipalidad de Azul CC 44 (B7300) Azul, Buenos Aires, Argentina.
Grupo de Computación y Matemática Aplicada, Centro Nacional de Sanidad
Agropecuaria (CENSA). Cuba.
Laboratorio de Ecología y Recursos Naturales, Facultad de Ciencias, Universidad
Nacional Autónoma de México (UNAM), México, D. F., México.
Departamento de Nutrición y Bioquímica, Facultad de Ciencias, Pontificia Universidad
Javeriana, Cra. 7ª No. 40-62, Bogotá, Colombia.
Edificio 214, Oficina 304, Bogotá, Colombia.
Joel G. Ortega Ortiz
Johnny O. Ogunji
Jorge A. Vílchez Perozo
Jorge Faustino Manco
Jorgen Kongsro
José Alberto Laynez Garsaball
José Arturo García Macías
José Eduardo Campot Kollhof
José Enrique González Zamora
José Manuel Maruri García
Julio César Tello Marquina
Julio D. Edelstein
Katarzyna Kleczek
Ketan M. Doshi
L. Krishnamurthy
Laercis Leyva Cambar
Laura J. May Collado
Luis Enrique Dihigo Cuttis
Luís Joel Martínez Martínez
Luis Reyes Muro
Mansonia A. Pulido M.
María Celeste Gregoret
María de J. Yáñez Morales
María Grazia Allara
Mariano Corzo Toscano
Mario Martin González Chavira
Florida Fish and Wildlife Conservation Commission. Fish and Wildlife Research
Institute. 100 8th Avenue S.E. St. Petersburg, Florida 33701, USA.
Department of Fisheries and Aquaculture. Ebonyi State University P.M.B 053
Abakaliki, Nigeria.
Departamento de Botánica, Facultad de Agronomía. La Universidad del Zulia. AP
15205. Maracaibo, estado Zulia. 4005, Venezuela
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE). Turrialba, C.R.
7170 Turrialba, Costa Rica.
Department of Chemistry, Biotechnology and Food Science, Norwegian University of
Life Sciences, P.O. Box 5003, N-1432 Ås, Norway.
Departamento de Agronomía, Escuela de Ingeniería Agronómica, Universidad de
Oriente. Maturín, 6201, Monagas, Venezuela.
Tecnología de Productos de Origen Animal, Ciencia de la Carne Facultad de Zootecnia
y Ecología. Universidad Autónoma de Chihuahua. Periférico Francisco R. Almada Km
1 Admón. Correos 4-28. CP 31031. Chihuahua, Chihuahua, México.
Universidad de la República. Facultad de Veterinaria. Instituto de Investigaciones
Pesqueras. Montevideo, Uruguay.
Departamento de Ciencias Agroforestales, Universidad de Sevilla. E. U. Ingenieria
Tecnica Agricola. Carretera de Utrera, Km 1, E-41013, Sevilla, España.
Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad
Veracruzana. Km. 7,5 Carretera Tuxpan-Tampico, Tuxpan, Veracruz, México.
Departamento de Producción Vegetal, Universidad de Almería. Cañada de San Urbano
s/n 04120. Almería. España.
Sección Entomología. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi, Instituto Nacional
de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ruta Nacional 9, Km 636. 5988 Manfredi,
Argentina.
Faculty of Animal Bioengineering. University of Warmia and Mazury (UWM), Olsztyn.
Poland.
National Research Council, Plant Biotechnology Institute, 110 Gymnasium Place,
Saskatoon, SK S7N 0W9. Canada
International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics (ICRISAT),
Patancheru 502324, Andhra Pradehs, India.
Departamento de Morfofisiología. Facultad de Medicina Veterinaria. Universidad de
Granma Km 17 ½, Carretera de Manzanillo, Bayamo, Granma. Cuba.
Departmento de Biología. Universidad de Puerto Rico, Campus Rio Piedras. P. O. Box
23360, San Juan, Puerto Rico.
Instituto de Ciencia Animal. Carretera Central, Km 47½. San José de las Lajas, La
Habana. Cdigo Postal: 32 700. Apartado Postal 24. Cuba.
Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Carrera 45 No 26-85 -
Edificio "Agronomía" 500. Bogotá D.C. – Colombia.
Campo Experimental Pabellón. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias. Carretera Aguascalientes-Zacatecas km 32.5. Pabellón de
Arteaga. 20660. Aguascalientes, México.
Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto de Edafología.
Laboratorio de Física de Suelos. Maracay, estado Aragua, Venezuela.
Proyecto PICTO 12931. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Instituto
Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Ruta 9 Km 636 (5988), Manfredi,
Córdoba, Argentina.
Campus Montecillo. Colegio de Postgraduados. 56230. Km. 36,5. Carretera México-
Texcoco. Texcoco, Estado de México, México.
Unidad de Investigación Ciencia y Tecnología de Alimentos (UDICTA), Facultad de
Ciencias Veterinarias. Universidad del Zulia. Maracaibo. Estado Zulia. Venezuela.
Empresa de Gestión Medioambiental, S. A (EGMASA). Comunicación y Sistemas de
Información. Red de Información Ambiental de Andalucía. Johan G. Gutenberg, 1. Isla
de la Cartuja. 41092 Sevilla, España.
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Bajío
Km. 6,5. Carreterra Celaya-San Miguel de Allende S/N, Colonia Roque Celaya C.P.
38110, Celaya, Guanajuato, México.
Marisol López
Maritza López Herrera
Martín Díaz Zorita
Maxwell N. Opara
Med S. Azaza
Mehmet Mendeş
Milagros Lovera
Narayan Dutta
Netzahualcoyotl Mayek Pérez
Nurina Anuar
Oreste Franci
Oscar Rodolfo Valentinuz
Pablo Elorza Martínez
Parvez Sofi
Pratap K. Mukhopadhyay
Rakesh Kumar Singh
Ratna Sharma Shivappabn
Razaq Raji
Renny Barrios Maestre
Ricardo J. M. Melchiori
Roberto López Falcón
Rodrigo García Píngaro
Romina Acevedo Galindo
Ronald Santos
Rosalinda Mendoza Villarreal
Recursos Agroecológicos. Proyecto Biofertilizantes. Insituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas (INIA-CENIAP). Edificio 1. Avenida Casanova Godoy, vía
El Limón. Maracay, 2103, estado Aragua. Venezuela.
Laboratorio de Morofofisiología Vegetal, Centro de Investigaciones Biológicas (CIB),
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Carretera Pachuca-Tulancingo Km 4,5.
Ciudad Universitaria, Mineral de la Reforma, Hidalgo. 41284. Pachuca, México.
Cátedra de Cerealicultura. Facultad de Agronomía. Universidad de Buenos Aires.
Avenida San Martin 4453. 1417 - Buenos Aires, Argentina.
Department of Animal Science and Technology, Federal University of Technology,
PMB 1526, Owerri, Nigeria.
National Institute of Marine Sciences and Technologies, 28, Rue 2 mars 1934, 2025
Salammbô, Tunisia.
Canakkale Onsekiz Mart University. Agriculture Faculty. Biometry and Genetic
Department, 17020 Canakkale. Turkey.
Grupo de Investigación sobre Micorrizas. Laboratorio de Ecología de Suelos. Centro de
Ecologia. Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC). Carretera
Panamericana, Km.11, Altos de Pipe, estado Miranda Apartado 21.827. Caracas 1020-
A, Venezuela.
Centre for Advanced Studies in Animal Nutrition, Indian Veterinary Research Institute,
Izatnagar 243122, Uttar Pradesh, India.
Laboratorio de Biotecnología Vegetal. Centro de Biotecnología Genómica, Instituto
Politécnico Nacional (IPN). Blvd. del Maestro s/n esq. Elías Piña, Col. Narciso
Mendoza, CP 88710, Reynosa, Tamaulipas, México.
Department of Chemical and Process Engineering. Faculty of Engineering and Built
Environment. National University of Malaysia. 43600 Bangi, Malaysia.
Dipartimento di Scienze Zootecniche. Universitá di Firenze, Via delle Cascine 5, 50144,
Firenze, Italy.
Fisiología de Cultivos. Estación Experimental Agropecuaria Paraná. Instituto Nacional
de Tecnología Agropecuaria (INTA). Ruta 11 Km 12,5 - 3101 - Oro Verde, Entre Ríos.
Argentina.
Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad
Veracruzana. Km. 7,5 Carretera Tuxpan-Tampico, Tuxpan, Veracruz, México.
Division of Plant Breeding & Genetics, Sher-e-Kashmir University of Agricultural
Sciences and Technology of Kashmir, Shalimar Campus, Srinagar - 191121, (J&K),
India.
Central Institute of Freshwater Aquaculture, Kausalyaganga, Bhubaneswar-751002.
Orissa, India.
Plant Breeding, Genetics, and Biochemistry Division, International Rice Research
Institute (IRRI), DAPO Box 7777, Metro Manila, Philippines.
Biological and Agricultural Engineering Department. North Carolina State University
Room 280, Weaver Labs. Box 7625. Raleigh, NC 27695-7625. USA
Department of Animal Science, University of Maiduguri, Maiduguri, Borno State,
Nigeria.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA). San Agustín de La Pica, Vía
Laguna Grande. Apartado Postal 184. Maturín, estado Monagas, Venezuela.
Fertilidad - Agricultura de Precision. Grupo Recursos Naturales y Factores Abioticos.
Estación Experimental Agropecuaria Paraná. Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria (INTA). Ruta 11 Km 12,5 - 3101 - Oro Verde, Entre Ríos, Argentina.
Centro Interamericano de Desarrollo e Investigación Ambiental y Territorial (CIDIAT).
Universidad de Los Andes, Mérida, estado Mérida, Venezuela.
Organización Conservación Cetáceos, Avenida Solari y del Navio, sede La Paloma,
Rocha. Parada 03 Playa Mansa, Punta del este, Maldonado. Uruguay.
Proyecto Golfo de la Ballena, Centro de Investigación y Conservación de la
Biodiversidad Tropical, BIOTRÓPICA. Caracas 1001, Venezuela.
Universidad Autónoma de Yucatán, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Mérida, Yucatán, México.
Departamento de Ciencias Básicas, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
(UAAAN), Saltillo, México.
Rosario Álvarez Armenta Fisiología Vegetal, Instituto de Recursos Genéticos y Productividad, Colegio de
Postgraduados, México.
Rubén Hernández Gil Departamento de Botánica, Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales. Universidad
de Los Andes. Mérida, estado Mérida, Venezuela.
Santiago Cabada Ecofisiología Vegetal y Manejo de Cultivos. Grupo Recursos Naturales y Factores
Abioticos. Estación Experimental Agropecuaria Paraná. Instituto Nacional de
Tecnología Agropecuaria (INTA). Ruta 11 Km 12,5 - 3101 - Oro Verde, Entre Ríos,
Argentina.
Siddik Keskin Yuzuncu Yil University. Faculty of Medicine. Department of Biostatistics. 65200-Van /
Turkiye (Turkey).
Ta Yeong Wu School of Engineering. Monash University. Jalan Lagoon Selatan, Bandar Sunway,
46150, Selangor Darul Ehsan, Malaysia.
Tadashi Sato Graduate School of Life Sciences, Tohoku University. Katahira, Aoba-ku, Sendai 980-
8577. Japan.
Tatiana C. León F. Coordinador Equipo HACCP. Machiques, estado Zulia, Venezuela y Centro de
Investigación de Cetáceos. Capitulo Occidente. Venezuela.
Türker Savaş Canakkale Onsekiz Mart University. Agriculture Faculty. Department of Animal
Science, 17020 Canakkale. Turkey.
Vicente Arturo Michelena Alegría Departamento de Agronomía, Escuela de Ingeniería Agronómica. Universidad de
Oriente, Maturín, estado Monagas, 6201, Venezuela.
Werner Gutiérrez Ferrer Departamento de Botánica, Facultad de Agronomía, La Universidad del Zulia. Apto.
15205, Maracaibo, estado Zulia 4005. Venezuela.
Yolanda Gil Jiménez Empresa de Gestión Medioambiental, S. A (EGMASA). Comunicación y Sistemas de
Información. Red de Información Ambiental de Andalucía. Johan G. Gutenberg, 1. Isla
de la Cartuja. 41092 Sevilla, España.
Zeba I. Seraj Department of Biochemistry and Molecular Biology, University of Dhaka. Dhaka 1000,
Bangladesh.
Zulfiqar Ali Department of Plant Breeding and Genetics, University of Agriculture, Faisalabad-
38040. Pakistan
 REVISTA CIENTÍFICA UDO AGRÍCOLA

Volumen 9 Octubre-Diciembre 2009 Número 4

CONTENIDO Páginas
Artículo de Revisión (Review Paper)
Auristela del Carmen MALAVÉ ACUÑA, Jesús Rafael MÉNDEZ NATERA y Yemina
Josefina FIGUERA CHACÍN 711-727
Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas
Lipids, foods and their supplements on cardiovascular health. I. Marine sources
Agronomía. Evaluación de Cultivares (Agronomy. Cultivar Evaluation)
Yanely ALFARO, Víctor SEGOVIA, Pedro MONASTERIO y Rubén SILVA
Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz
728-742
amarillo
Evaluation of yield, its components and grain quality of F1 hybrids of yellow maize
Wilmer R. SILVA DÍAZ, Yanely J. ALFARO JIMÉNEZ y Ricardo J. JIMÉNEZ APONTE
Evaluación de las características morfológicas y agronómicas de cinco líneas de maíz amarillo en
diferentes fechas de siembra 743-755
Evaluation of morphological and agronomical characteristics of five yellow-maize inbred lines in
different sowing dates
Elena MAZZANI C., Víctor SEGOVIA, Carlos MARÍN R. y Williams PACHECO
Clasificación de cultivares de maní (Arachis hypogaea L.) por caracteres cuantitativos para el
establecimiento de colecciones nucleares del banco de germoplasma del Centro Nacional de
756-763
Investigaciones Agropecuarias, Venezuela
Peanut (Arachis hypogaea L.) cultivars classification based on quantitative traits to establish core
collections of the genebank of Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Venezuela
Elena MAZZANI C. y Edilyng RODRÍGUEZ
Estudio de la variabilidad presente en germoplasma de tártago (Ricinus communis L.) en cuanto a
764-769
racimos, frutos y semillas
Study of the variability for racemes, fruits and seeds in castor bean (Ricinus communis L.) germplasm
Soubir TITOV, Salil KUMAR BHOWMIK, Mirza MOFAZZAL ISLAM, Ayesha
SIDDIKA, Sharmin SULTANA and Md. SHAHIDUL HAQUE
Phenotypic and genotypic screening of rice genotypes at seedling stage for salt tolerance 770-775
Selección fenotípica y genotípica de genotipos de arroz para tolerancia a la salinidad en la etapa de
plántulas
Agronomía. Mejoramiento de Plantas (Agronomy. Plant Breeding)
Velichka TODOROVA, Yordan TODOROV and Tencho CHOLAKOV
Association between cultivar performance for economic and morphologic traits and agrometeorological
factors in Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.) 776-781
Correlaciones entre factores agrometeorológicos y caracteres de valor económico y morfológico en
cultivares Búlgaros de pimentón (Capsicum annuum L.)
Agronomía. Propagación de Plantas (Agronomy. Plant Propagation)
Judith GARCÍA, Humberto MORATINOS y Dinaba PERDOMO
Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten) 782-792
Evaluation of two methods of asexual propagation in inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
Agronomía. Fisiología Vegetal (Agronomy. Plant Physiology)
Nelson José MONTAÑO MATA y Jesús Rafael MÉNDEZ NATERA
Efecto del ácido indol acético y ácido naftaleno acético sobre el rendimiento en melón (Cucumis melo
793-801
L.)
Effect of indole-3-acetic acid and naphthalenacetic acid on the yield muskmelon (Cucumis melo L.)
Alicia Emilia CASTILLO, Pedro Alfonzo SANSBERRO y Claudia Verónica LUNA
Influencia del plaguicida cloropirifos sobre la fotosíntesis, transpiración y conductancia estomática en
yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) 802-806
Effect of chloropyrifos on photosynthesis, transpiration and stomatal conductance of yerba mate (Ilex
paraguariensis A.St.-Hil.).
Agronomía. Agricutura Orgánica (Agronomy. Organic Agriculture)
Nelson José MONTAÑO MATA, José Alejandro SIMOSA MALLÉ y Antonio José
PERDOMO GALLARDO
Respuesta de tres cultivares de berenjena (Solanum melogena L.) a diferentes combinaciones de 807-815
fertilizante orgánico y fertilizante químico
Response of three eggplant (Solanum melogena L) cultivars to different organic fertilizer combinations
and chemical fertilizer
Elizabeth GARCÍA GALLEGOS, Guadalupe GÓMEZ CRUZ, Oscar G. VÁZQUEZ
CUECUECHA y Eunice M. ZAMORA CAMPOS
Respuesta de Cassia tomentosa desarrollada en tepetate con inoculación micorrízica bajo condiciones 816-825
de invernadero
Response of Cassia tomentosa cultivated in tepetate soil with mycorrhizal inoculation under
greenhouse conditions
Agronomía. Manejo Agronómico (Agronomy. Cultural Management)
Celsa Noemi BALBI y Jose Luis LABROVICH
Desuniformidad en maíz: Efecto de la emergencia de dobles plantas en dos espaciamientos de siembra 826-830
Non-uniformity in maize: Emergence effect of double plants in two sowing spacings
Agronomía. Malezas (Agronomy. Weeds)
Leonardo SOLTERO DÍAZ, Juan Francisco PÉREZ DOMÍNGUEZ y Alberto Julián
VALENCIA BOTÍN
Evaluación de herbicidas para el control de malezas en garbanzo (Cicer arietinum L.) de riego en la 831-836
región Ciénega de Chapala, México
Herbicide evaluation to control weeds in irrigated chickpea (Cicer arietinum L.) at the region Ciénega
of Chapala, México
Agronomía. Fitopatología (Agronomy. Phytopathology)
José Luciano MORALES GARCÍA, María del Pilar RODRÍGUEZ GUZMÁN, Hilda
Susana AZPÍROZ RIVERO y Martha Elena PEDRAZA SANTOS
Caracterización mediante polimorfismo del ADN amplificado al azar de aislamientos de
Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) obtenidos en frutos de aguacate (Persea americana Mill.) cv. 837-847
Hass procedentes de zonas agroecológicas de Michoacán, México
Characterization of Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) isolates obtained from avocado (Persea
americana Mill.) fruits cv. Hass from different producing regions of Michoacán, Mexico using
Random Amplified Polymorphic DNA
José Luciano MORALES GARCÍA, Hilda Susana AZPÍROZ RIVERO y Martha Elena
PEDRAZA SANTOS
Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de aislamientos de Colletotrichum
gloeosporioides Penz., causante de la antracnosis del aguacate (Persea americana Mill.) en Michoacán, 848-856
México
Cultural, morphological, pathogenic and isoenzymatic charaterization of Colletotrichum
gloeosporioides Penz. isolates causing anthracnose on avocado (Persea americana Mill.) in
Michoacán, México
Agronomía. Entomología (Agronomy. Entomology)
Luis E. VIVAS C. y Armando NOTZ
Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis Stal (Hemiptera: Pentatomidae) en el cultivo de arroz
en Calabozo estado Guárico, Venezuela 857-872
Sequential sampling plan for the rice bug, Oebalus insularis Stal (Hemiptera: Pentatomidae) in the
culture of rice in Calabozo Guárico State, Venezuela
Agronomía. Bienes Ambientales (Agronomy. Enviromental Issues)
María Mercedes MACHÍN HERNÁNDEZ y Alain HERNÁNDEZ SANTOYO
Hacia una aproximación de la valoración económica en áreas protegidas. Estudio de caso: Parque
873-884
Nacional Viñales, Cuba
Toward an approach of economic valuation in protected areas. Case study: Viñales National Park, Cuba
Agronomía. Teledetección & S.I.G. (Agronomy. Teledetection & G.I.S.)
Yoleida HERNÁNDEZ, Néstor NOGUERA, Miguel PIETRANGELI, Luis JIMÉNEZ y
Miguel LARREAL
Metodología para determinar cambios espaciales y temporales en La Ciénaga de Los Olivitos, Estado 885-892
Zulia, Venezuela. Uso actual y cobertura vegetal. 1946 y 1976
Methodology to determine changes in space and time at Ciénaga de Los Olivitos, Zulia State,
Venezuela. Land use and vegetation type classes. Years 1946 and 1976
Agronomía. Modelos Agronómicos (Agronomy. Agricultural Models)
Jesús DÍAZ, José MORENO, Miguel LARREAL, Luis. MÁRMOL, Raquel RODRÍGUEZ e
Iván CHIRINOS
Aplicación de un índice de productividad en dos unidades de suelo y su relación con el cultivo de 893-900
sorgo. Baja Guajira, municipio Páez, estado Zulia, Venezuela
Application of a productivity index in two soils units and its relation with sorghum crop, Low Guajira,
Zulia State, Venezuela
Agronomía. Geoestadística (Agronomy. Geostatistics)
María Teresa MORENO ARAUJO
Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos
suelos agrícolas 901-911
A study of spatial variability of the physical, chemical and biological properties of two agricultural
soils for site specific fertilization management
Renny BARRIOS MAESTRE y Adriana FLORENTINO DE ANDREU
Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera en el estado
Monagas, Venezuela 912-924
Spatial variability of physical properties of two soils cultivated with oil palm in Monagas state,
Venezuela
Miguel LARREAL, Iván CHIRINOS, Luis JIMÉNEZ, Verónica POLO, Wilhelmus
PETERS y Néstor NOGUERA
Variabilidad de algunas de las propiedades físicas de un suelo para la definición de la serie “Los 925-936
Cortijos”, sector semiárido de la altiplanicie de Maracaibo, Venezuela
Variability of some soil physical properties for the definition of the “Los Cortijos” series, in the
semiarid area of Maracaibo plain, Venezuela
Agronomia. Mecánica de Suelos (Agronomy. Soil Mechanics)
Américo HOSSNE GARCÍA, Yosmer Noel MAYORCA JAIME, Luis Daniel SALAZAR
BASTARDO, Fernán Andrés SUBERO LLOVERA y Angela Maryelis ZACILLO
CONTRERAS
Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana del estado 937-950
Monagas, Venezuela
Venezuela Monagas state two sandy loam savanna soil compaction wetness and its agricultural
implications.
Tecnología de los Alimentos. Evaluación de calidad (Food Technology. Quality Evaluation)
Oscar GARCÍA, Iria ACEVEDO, José A. MORA, Argenis SÁNCHEZ y Henry
RODRÍGUEZ
Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama 951-962
blanca (Piaractus brachypomus) con harina de soya texturizada
Physical assessment and proximal analysis of fish burgers made from pulp of Piaractus brachypomus
including textured soya flour
Zootecnia. Mejoramiento Animal. (Zootechny. Animal Breeding)
Abdulmojeed YAKUBU, Kingsley Omogiade IDAHOR and Ya'u Isopa AGADE
Using factor scores in multiple linear regression model for predicting the carcass weight of broiler
chickens using body measurements 963-967
Uso de las puntuaciones del factor del eje principal en el modelo de regresión lineal múltiple para
predecir el peso de la canal de pollos de engorde usando medidas corporales
Zootecnia. Nutrición Animal. (Zootechny. Animal Nutrition)
Orlando Rafael PALMA CASTILLO y Ernesto Antonio HURTADO
Comportamiento productivo de conejos durante el período de crecimiento-engorde alimentados con
frutos de mango (Mangifera indica) en sustitución parcial del alimento balanceado comercial 968-971
Productive behavior of rabbits during the period of growth-fattening fed with fruits of mango
(Mangifera indica) in partial substitution of the balanced food commercial
Abayomi AKINFEMI, Olaniyi Jacob BABAYEMI and Segun Gbolagade JONATHAN
Bioconversion of maize husk into value added ruminant feed by using white-rot fungus
972-978
Bioconversión de la tusa de maíz como valor agregado en la alimentación de ruminates mediante el uso
de hongos de la pudrición blanca
Akeem Oladipupo SOTOLU and Emmanuel Olujimi FATUROTI
Growth performance and haematology of Clarias gariepinus (Burchell, 1822) fed varying inclusions of
Leucaena leucocephala seed meal based-diets 979-985
Evaluación del crecimiento y hematología de Clarias gariepinus (Burchell, 1822) alimentados con
diferentes inclusuiones de dietas basadas en harinas de semillas de Leucaena leucocephala
Biología Terrestre. Bioquímica de Conejos (Terrestrial Biology. Rabbit Biochemistry)
Ifeanyi Princewill OGBUEWU, Ifeanyi Charles OKOLI and Michael Uwaezuoke ILOEJE
Effect of neem (Azadirachta indica) leaf meal on serum metabolite profiles of male rabbits
986-991
Efecto de la harina de hojas de neem (Azadirachta indica) en los perfiles metabólicos séricos de
conejos machos
Biología Acuática. Mamíferos Acuáticos (Aquatic Biology. Aquatic Mammals)
Laura VÁZQUEZ CASTÁN, Arturo SERRANO y José Ángel GALINDO
Estudio preliminar sobre la diversidad, distribución y abundancia de cetáceos en aguas profundas del
992-997
Golfo de México
Cetaceans in deep water of Gulf of Mexico
Normas de Publicación de Artículos 998-999
Instructions for Publication of Papers 1000-1001

Del Pueblo Venimos y hacia el Pueblo Vamos

Impreso en Maturín por el Departamento de Publicaciones del Núcleo de Monagas de la Universidad

de Oriente, Venezuela. 200 ejemplares
 Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas

Lipids, foods and their supplements on cardiovascular health. I. Marine sources

Auristela del Carmen MALAVÉ ACUÑA 1, Jesús Rafael MÉNDEZ NATERA2 y Yemina
Josefina FIGUERA CHACÍN 3
1
Departamento de Ciencias, Unidad de Estudios Básicos y 2Departamento de Agronomía, Escuela de Ingeniería
Agronómica. Universidad de Oriente, Avenida Universidad, Campus Los Guaritos, Maturín, 6201, estado
Monagas, Venezuela y 3Hospital Universitario Dr. Manuel Núñez Tovar, Departamento de Medicina Interna.
Avenida Bolívar, Maturín, 6201, estado Monagas. E-mails: auris797@gmail.com, jmendezn@cantv.net y
yeminafiguera@gmail.com Autor para correspondencia

Recibido: 20/09/2009 Fin de primer arbitraje: 08/12/2009

Primera revisión recibida: 15/12/2009 Aceptado: 22/12/2009

RESUMEN

Las prácticas de un estilo de vida saludable juegan un papel clave en la prevención y tratamiento de la enfermedad
cardiovascular, donde los enfoques dietéticos específicos son una estrategia central para una calidad de vida optima. La
dislipidemia es una condición en la cual hay un desbalance en el perfil lipídico del suero que puede ser producido por
diferentes factores que incluyen hábitos dietéticos. Actualmente, las recomendaciones dietéticas comunes para reducir los
factores de riesgo cardiovascular están basados principalmente en la comida marina como fuente de ácidos grasos -3, que
incluyen al ácido eicosapentanoico (AEP, 20:5 -3) y docosahexaenoico (ADH, 22:6 -3), los cuales son propuestos como
los nutrientes clave responsables de los potenciales efectos cardioprotectivos. Estos ácidos grasos -3 son consumidos a
partir de pescado, mariscos y/o suplementos de aceite de pescado. Además de proveer ácidos grasos -3, el pescado es una
excelente fuente de otros nutrientes que pueden tener efectos sinérgicos para cardioprotección El propósito de este artículo
es revisar y actualizar la evidencia basada en la literatura, a partir de estudios observacionales y clínicos, relacionados con
los enfoques dietéticos donde los ácidos grasos -3 desempeñan un papel importante como componente de la dieta para una
máxima reducción del riesgo cadiovascular.

Palabras clave: Perfil lipídico, alimentos marinos, ácidos grasos -3, cardioprotección.

ABSTRACT

Healthy lifestyle practices play a key role in preventing and treating cardiovascular disease, where specific dietary
approaches are a central strategy for optimal life quality. Dyslipidemia is a condition in which there is a desbalance in the
serum lipid profile that can be produced by different factors including dietary habits. At this time, current dietary guidelines
to reduce cardiovascular risk factors are mainly based in seafood as source of -3 fatty acids, including eicosapentaenoico
acid (EPA, 20:5 -3) and docosahexaenoico acid (DHA, 22:6 -3), which are proposed to be the key nutrients responsible
for the potential cardioprotective effects. These -3 fatty acids can be intake from fish, shellfish and/or fish oil supplements.
Although fish provides -3 fatty acids, it also is an excellent source of other nutrients that may have synergistic effects for
cardioprotection. The propose of this article is to review the updated evidence-based literature, from observational and
clinical studies, regarding dietary approaches where -3 fatty acids perform a eminent role as component of diet for
maximal cardiovascular risk reduction.

Key words: Lipid profile, seafood, -3 fatty acids, cardioprotection.

INTRODUCCIÓN medida de la agricultura intensiva, del cultivo

Los alimentos proporcionan la energía y los
materiales de construcción para las innumerables
sustancias que son esenciales para el crecimiento y la
supervivencia de todos los organismos vivientes del
planeta; cuyo suministro hoy en día depende en gran
industrial, de la piscicultura o de otras técnicas que
aumentan las cantidades de alimentos producidos con
una disminución en los costos (Wikipedia, 2009a).
Es bien conocido que los hábitos alimenticios juegan
un importante rol tanto en el mantenimiento de la
salud como en la prevención de enfermedades siendo

Revista UDO Agrícola 9 (4): 711-727. 2009 711

 Malavé Acuña et al. Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas
así una consecuencia de la calidad de vida de hoy en
día (Darnton-Hill et al, 2004; Anlasik et al, 2005;
Block et al, 2007; Yahia et al, 2008; Delisle et al,
2009), cuyo deterioro engloba una relación íntima con
el ritmo de vida que obliga a comer “cuando se puede
y lo que se puede” lo que va acompañado con una
deficiencia de nutrientes generalizada entre la
población debido a varios fenómenos tales como:
menor ingesta de alimentos, agotamiento de los
sueldos, excesiva manipulación de los alimentos,
desacertadas elecciones alimentarias y dietas
restrictivas que son, entre otras, las razones del
porque en las últimas décadas más y más personas,
particularmente en las grandes ciudades del mundo,
acuden a los suplementos dietéticos para suplir sus
deficiencias en la ingesta de nutrientes (Radimer et al,
2004; Block et al, 2007; Brambilla et al, 2008;
Dickinson et al, 2009; Hill et al, 2009; Lee y Kim,
2009) con un predominio de la población conformada
por adultos mayores (Qato et al, 2008).
Los suplementos dietéticos, también
conocidos como suplementos alimenticios o
nutricionales, son productos elaborados con la
finalidad de cubrir la deficiencia de nutrientes, tales
como vitaminas, minerales, ácidos grasos, fibras, etc.;
que no son ingeridos en cantidades suficientes a
través de la dieta (Ervin et al, 2004; Radimer et al,
2004; Wikipedia, 2009b) en pro de beneficiosos
efectos saludables (Blumenthal, 2003; Clegg et al,
2006, Kemper et al, 2007) debido a sus bondades
protectivas contra algunas enfermedades crónicas
(Willett y Stampfer, 2001; Fletcher y Fairfield, 2002).
A pesar de que a lo largo de la década actual, una
gran diversidad de encuestas realizadas en los
Estados Unidos arrojan la gran demanda y el
incremento de usuarios, en su mayoría mujeres, por
los suplementos (Kaufman et al, 2002; Radimer et al,
2004; Gardiner et al, 2006a; Block et al, 2007; Qato,
et al, 2008); también surgieron artículos reportando
sus potenciales efectos adversos (AREDS, 2001a;
2001b; Chylack et al, 2002; Ohtake et al, 2005;
Huang et al, 2006; Howes, 2007; 2009; Sadovsky et
al, 2008). No obstante, una encuesta muy reciente
llevada a cabo en una población de profesionales de la
salud, médicos y enfermeras de ese país, reportó que
en su mayoría los mismos son usuarios de estos
productos por lo que en muchos casos los
recomiendan a sus pacientes (Dickinson et al, 2009);
lo cual confirma la veracidad de algunos reportes
previos en cuanto al uso de los suplementos por parte
de los trabajadores del área de la salud (Frank et al,
712 Revista UDO Agrícola 9 (4): 711-727. 2009
2000; Howard et al, 2001; Gardiner et al, 2006b;
Spencer 2006; Kemper et al, 2007).
En el mundo de hoy, la demanda de los
suplementos dietéticos no es más que producto de la
necesidad de los usuarios por contrarrestar los
inconvenientes propios de los estilos de vida actuales
que conllevan al daño progresivo impidiendo el
disfrute de una salud global óptima y donde figuran
las dislipidemias como una de las causas más
comunes del deterioro de la calidad de vida debido a
su devastadora y consecuente correlación progresiva
de aterosclerosis y alta incidencia de enfermedad
cardiovascular (Salminen et al, 2006; Ruixing et al,
2007; Kannel y Vasan, 2009). De allí entonces, que
muchas personas con alteraciones en su perfil
lipídico, que incluyen principalmente desequilibrios
de los niveles de colesterol, triglicéridos y
lipoproteínas; acudan a los suplementos de fuentes
botánicas, específicamente fitoesteroles (Demonty et
al, 2009; Deng, 2009; Kamal-Eldin y Moazzami,
2009; Schiepers et al, 2009), y de fuentes marinas
(He, 2009) como una valiosa alternativa para superar
tales patologías.
A lo largo de las últimas dos décadas, los
suplementos de aceite de pescado, práctica y
exclusivamente la única fuente de ácidos grasos
omega-3 (-3), han sido los más extensivamente
utilizados debido a sus grandes bondades
cardioprotectivas (Wang et al, 2006; Metcalf et al,
2007; Lee et al, 2008; de Ross et al, 2009; Sadovsky
y Kris-Etherton, 2009; Wertz, 2009). Sin embargo,
otros son de la opinión que la mejor alternativa al
problema de las dislipidemias está en los cambios
necesarios del estilo de vida que involucren dietas
adecuadas mediante la ingestión directa de los
alimentos a manera de proporcionar los nutrientes
requeridos de acuerdo a las necesidades particulares
de cada individuo (Lichtenstein et al, 2005;
Mozaffarian y Rimm, 2006; He, 2009; Hill et al,
2009; Pérez-Guisado et al, 2009; Polidori et al, 2009;
Romaguera et al, 2009). En este aspecto, ya desde los
años 70 comenzó a ser evidente que un alto consumo
de alimentos de origen marino, principalmente
pescado, estaba asociado con un bajo riesgo de
enfermedades del corazón (Kromhout et al, 1985), lo
cual está a su vez en estrecha vinculación con los
hábitos alimenticios, siendo la dieta mediterránea la
mejor directriz nutricional en prevenir el desarrollo de
enfermedades crónicas y cardiovasculares, por lo que
se ha mantenido a lo largo de los años sirviendo de
base en el establecimiento de nuevos patrones
 Malavé Acuña et al. Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas
dietéticos (AHA, 2009; Pérez-Guisado et al, 2009;
Romaguera et al, 2009; Sofi, 2009). No obstante, el
desafío actual radica en el manejo del desbalance
lipídico sobre todo en el control de la
hipercolesterolemia, principal factor de riesgo para
aterosclerosis y enfermedades cerebrovasculares y
coronarias asociadas (Ginsberg y Stalenhoef, 2003;
Meagher, 2004; Ballantyne et al, 2005; Steinberg,
2005), como uno de los más grandes retos económico,
social y médico enfrentados en el mundo de hoy en
día.
Hasta la fecha, son considerables las
investigaciones relacionadas con estrategias y terapias
dietéticas, basadas tanto en alimentos y/o sus
suplementos, enfocadas hacia la prevención y
reducción de los riesgos cardiovasculares, las cuales
serán revisadas a través del presente trabajo con la
finalidad de dar a conocer los aspectos
epidemiológicos más destacados.
Generalidades de los lípidos
Es difícil proporcionar una definición
científica acerca de los lípidos; sin embargo,
tradicionalmente pueden ser definidos como
sustancias biológicas de naturaleza hidrofóbica por lo
general solubles en solventes orgánicos (Smith, 2000;
Badui, 2006), por lo que tales propiedades químicas
hacen posible que los mismos cubran un extenso
rango de moléculas tales como ácidos grasos,
fosfolípidos, esteroles, esfingolípidos y terpenos,
entre otros; dificultándose así además, una
clasificación que verdaderamente se ajuste a todos
estos tipos de compuestos (Christie, 2003). En tal
sentido, desde el año 2005 el consorcio Mapas de
Lípidos (LIPID MAPS) en conjunto con el Comité
Internacional para la Clasificación y Nomenclatura de
Lípidos (ICCNL) desarrollaron y establecieron un
sistema de clasificación comprensivo para estos
compuestos, basado en principios químicos y
bioquímicos bien definidos usando una ontología
extensible, flexible y escalable compatible con las
bases de datos y necesidades informáticas
contemporáneas, el cual define 8 categorías de lípidos
con sus respectivas y numerosas clases y subclases
ilustradas con un ejemplo en la Figura 1 (Fahy et al,
2005; 2009; Dennis, 2009).
Los lípidos desempeñan muchas funciones en
los organismos, además de ser la fuente de energía
más importante, ya que cada gramo genera 9 Kcal
(38,2 KJ) en relación con las proteínas y cabohidratos
Revista UDO Agrícola 9 (4): 711-727. 2009
que producen 4 Kcal/g (17 KJ/g) cada uno; muchos
cumplen una actividad biológica, algunos son parte
estructural de las membranas celulares y de los
sitemas de transporte de diversos nutrientes, otros son
ácidos grasos indispensables, vitaminas y hormonas,
otros son pigmentos, etc. También actúan como
aislantes naturales en el hombre y en los animales, ya
que por ser malos conductores del calor, el tejido
adiposo mantiene estable la temperatura (Badui,
2006).
Las grasas y los aceites son los principales
lípidos que se encuentran en los alimentos como
contribuyentes de la textura y, en general, a las
propiedades sensoriales y de nutrición (Cuadro 1); no
hay una distinción entre ambos grupos, aún cuando
algunos consideran que las grasas son de origen
animal y los aceites de origen vegetal, o bien, las
grasas son sólidas a temperatura ambiente mientras
que los aceites son líquidos. Sus principales fuentes
son las semillas oleaginosas (Méndez-Natera et al,
2009) y los tejidos animales, terrestres y marinos ya
que las frutas y las hortalizas presentan normalmente
muy bajas concentraciones, con algunas excepciones
como el aguacate, las aceitunas y algunos tipos de
nueces (Badui, 2006).
Perfil lipídico y riesgo cardiovascular
Las enfermedades cardiovasculares, que
incluyen enfermedad coronaria y ataque fulminante,
constituyen la principal causa de muerte en diferentes
países del mundo como Latinoamérica (AHA, 2005;
Rich, 2006; Thomas y Rich, 2007) siendo una bien
conocida consecuencia de las dislipidemias, las cuales
están determinadas por factores genéticos,
demográficos y de estilo de vida (Talmud y
Waterworth, 2000; Bermúdez et al, 2002;
Nethononda et al, 2004; Salminen et al, 2006;
Ruixing et al, 2007). La dislipidemia es una
condición en la cual hay un desbalance en los niveles
de lípidos y/o lipoproteínas en el plasma sanguíneo,
donde altos niveles de colesterol total [TC] (Shekelle
et al, 1981; EPDETBCA, 2001), triglicéridos [TG]
(Jeppesen et al, 1998; Satoh et al, 2006), colesterol de
lipoproteína de baja densidad [LDL-C] (Achari y
Thakur, 2004; Marz et al, 2004), simultáneo con
bajos niveles de colesterol de lipoproteína de alta
densidad [HDL-C] (Gordon et al, 1989; Boden, 2000)
están correlacionados con la progresión de
aterosclerosis y alta incidencia de enfermedad arterial
coronaria (Sharrett et al, 2001). Además de funcionar
como un sistema de transporte para colesterol, las
713
 Malavé Acuña et al. Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas
a) Acilos grasos

Ácido eicosapentaenoico

Ácido docosahexaenoico

b) Glicerolípidos

Triglicérido o triacilglicérido

c) Glicerofosfolípidos d) Esfingolípidos

Diacilglicerofosfoserina Sicosina

e) Lípidos esterol f) Lípidos prenoles

Colesterol Mirseno

g) Sacarolípidos h) Policétidos

Monoacilaminoazúcar Tricostatina

Figura 1. Ejemplos de las estructuras representativas para cada categoría de lípidos: a) acilos grasos, b)
glicerolípidos, c) glicerofosfolípidos, d) esfingolípidos, e) lípidos esteroles, f) lípidos prenoles, g)
sacarolípidos y h) policétidos.
714 Revista UDO Agrícola 9 (4): 711-727. 2009
 Malavé Acuña et al. Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas

lipoproteínas también distribuyen TG y vitaminas
liposolubles entre los diferentes tejidos del cuerpo
(Rader y Hobbs, 2008), donde existen otras clases de
partículas transportadoras de colesterol denominadas
lipoproteínas de muy baja densidad [VLDL] y de
densidad intermedia [IDL] conocidas, al igual que las
LDL, como “colesterol malo” por su efecto pro-
aterogénico o factor de riesgo en la ocurrencia de
enfermedades cardiovasculares; mientras que las
HDL constituyen el “colesterol bueno” por su efecto
anti-aterogénico y cardioprotectivo (Meagher, 2004;
Nicholls et al, 2007; Fernández y Webb, 2008). En
este sentido, los desequilibrios en los niveles de
colesterol (Fig. 1-e) conducen a hipercolesterolemia,
un predominante factor de riesgo para aterosclerosis y
enfermedades cerebrovasculares y coronarias
asociadas (Ginsberg y Stalenhoef, 2003; Meagher,
2004; Ballantyne et al, 2005; Steinberg, 2005), como
uno de los más grandes retos a enfrentar (AHA, 2005;
Olshansky et al, 2005).
Alimentos marinos y enfermedad cardíaca
Desde hace aproximadamente tres décadas, es
bien conocida la notoria asociación entre el consumo
de alimentos marinos y el riesgo de enfermedad
cardiovascular, cuyas bajas proporciones resultaban
bastante evidentes en aquellas poblaciones ubicadas
en zonas costeras de los Estados Unidos (Bang y
Dyerberg, 1972; Bang et al, 1976; 1980; Kromann y
Green, 1980; Bjerregaard y Dyerberg, 1988;
Middaugh, 1990; Newman et al, 1993) y de Japón
(Keys, 1980; Hirai et al, 1980; Kagawa et al, 1982;
Yamori et al, 1985), como una consecuencia del alto
consumo de pescado considerado desde entonces un
alimento saludable que dio inició a un amplio y
extenso campo de investigación con estudios clínicos
y experimentación animal que indicaron a dos ácidos
grasos -3, ácido eicosapentaenoico (AEP) y ácido
docosahexaenoico (ADH), como los probables
constituyentes activos (McLennan, 2001; Yuan et al,
2001; Hu et al, 2002; Albert et al, 2002; Leaf et al,
2003; Lemaitre et al, 2003; Mozaffarian et al, 2003;
Mozaffarian et al, 2005; Yokoyama et al, 2007;
Mozaffarian, 2006; Wang et al, 2006; de Roos et al,
2009; He, 2009). Sin embargo, han surgido reportes
conflictivos relacionados con los daños potenciales de
algunas especies de pescado que contienen mercurio,
dioxinas y bifenilos policlorados (WHO, 1998;
CTEM, 2000; CFSAN, 2009; NCEA, 2009; RAIS,
2009; USEPA, 2009), que han originado controversia
y confusión sobre sus riesgos y beneficios en la dieta
(Verbeke et al, 2005; CFNAP, 2006). Puesto que el
mercurio se magnifica en las especies de los sistemas
acuáticos como metilmercurio, sus niveles se
incrementan positivamente con el tiempo de vida de
cada especie; es decir, los predadores más grandes o
especies de vida más larga (pez espada, tiburón, etc)
tendrán mayor concentración de metilmercurio en sus
tejidos; mientras que los más pequeños o especies de
vida más corta (salmón, mariscos, etc) tienen muy
bajas concentraciones (USDHHS, 2009).

Cuadro 1. Contribución de los lípidos en tres atributos de los alimentos (Badui, 2006).

Textura al dar consistencia y estructura a muchos productos

Lubricación y saciedad al consumirlos
Calidad
Color debido a los carotenoides
Sabor gracias a las cetonas, aldehídos y derivados carbonilos
Fuente de energía importante por la oxidación
Vehículo de vitaminas liposolubles
Nutrición Son ácidos grasos indispensables, linoleico y linolénico
Promueven la síntesis de miscelas y de bilis
Facilitan la absorción de las vitaminas liposolubles
Fuente de vitaminas A, D, E Y K
El colesterol es precursor de la vitamina D3, de corticosteoides y de ácidos biliares
El ácido linoleico es componente de las acilglucoceramidas de la piel
El inositol favorece la transmisión de señales
Biológico
El ácido araquidónico es precursor de eicosanoides y lipoxinas
El ácido docosahexanoico forma parte de las membranas celulares
Los ácidos poliinsaturados son moduladores en la síntesis de eicosanoides
Los fosfolípidos acetílicos ayudan a la agregación de las plaquetas
Revista UDO Agrícola 9 (4): 711-727. 2009 715
 Malavé Acuña et al. Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas
Luego del estudio de Kromhout et al. (1985),
como reporte pionero indicativo de que un mayor
consumo de pescado estaba asociado con una baja
prevalencia de enfermedad cardíaca, siguieron
muchos otros cuyos resultados evidentemente
soportaron y reafirmaron tal asociación (Dolecek y
Granditis, 1991; Rodríguez et al, 1996; Daviglus et
al, 1997; Albert et al, 1998; Yuan et al, 2001; Hu y
Willett, 2002; Hu et al, 2002); mientras que otros
reportaron la inexistencia para dicha asociación o,
incluso, más bien la existencia de un ligero
incremento en el riesgo a tal enfermedad en personas
con un mayor consumo (Ascherio et al, 1995;
Salonen et al, 1995; Pietinen et al, 1997; Osler et al.,
2003). En este aspecto, las altas concentraciones de
mercurio en peces podrían explicar las más altas
proporciones de enfermedad cardíaca fatal en
finlandeses con alto consumo de pescado (Pietinen et
al, 1997).
Un meta análisis de 13 estudios
observacionales prospectivos indicó que aquellas
personas quienes comen pescado al menos una vez
por semana tienen un más bajo riesgo (15%) de
fallecer por enfermedad cardiovascular que aquellas
que lo consumen cuanto mucho una vez por mes
Whelton et al, 2004); mientras que en otro, estudio de
salud de médicos, no hubo asociación entre el
consumo de pescado y el riesgo a enfermedad
cardíaca fatal (Ascherio et al, 1995). De esta manera,
los estudios observacionales sugieren que un modesto
consumo de pescado está asociado con un más bajo
riesgo a enfermedad cardíaca fatal, pero no con las no
fatales (de Roos et al, 2009). Sin embargo, como
sucede con todos los estudios observacionales, otros
factores de estilo de vida pueden haber confundido
tales asociaciones. Los efectos benéficos del consumo
de alimentos marinos sobre estas enfermedades,
puede también depender del tipo de pescado; así, el
consumo de atún, u otro pescado horneado o asado, al
menos dos veces por semana está asociado con un
más bajo riesgo de enfermedad cardíaca isquémica
fatal comparado con un consumo menor a una vez por
mes; mientras que el consumo de pescado frito o en
sándwich no tiene efecto en la reducción del riesgo,
pero si tiende a incrementarlos (Mozaffarian et al,
2003). Adicionalmente, riesgos más bajos parecen
estar más fuertemente relacionados con el consumo
de especies aceitosas (salmón, arenque, sardina, etc)
más que de especies secas (bagre, pez espada,
bacalao, etc) (Oomen et al, 2000; Mozaffarian et al,
2003; Mozaffarian y Rimm, 2006).
716 Revista UDO Agrícola 9 (4): 711-727. 2009
Ácidos grasos -3 y cardioprotección
Los ácidos grasos -3 son ácidos grasos
poliinsaturados (AGPI n-3) que tienen su primer
doble enlace en la tercera posición, cuando son
contados a partir del metilo terminal de la molécula,
siendo el más simple el ácido α-linolénico (18:3 -3),
un derivado de las plantas presente en vegetales
verdes y en aceites tales como ajonjolí (Malavé y
Méndez-Natera, 2005), girasol (Malavé y Méndez-
Natera, 2006), maní (Malavé y Méndez-Natera,
2007); así como también, en cantidades un poco más
elevadas, en linaza, canola, soya y nuez (USDA,
2006) como fuentes para su consumo a través de la
dieta. Dentro del cuerpo humano el ácido α-
linolénico, a través de una conversión de elongación
de cadena bastante limitada (< 10%), origina otros
ácidos grasos -3 de cadena más larga (Goyens et al,
2005; 2006). Como ya se mencionó, los ácidos grasos
-3 AEP (20:5 -3) y ADH (22:6 -3) son derivados
casi exclusivamente de fuentes marinas, de donde
pueden ser ingeridos a través de la dieta por consumo
de pescado y/o suplementos de aceite de pescado, han
sido propuestos como los nutrientes claves
responsables del efecto cardioprotectivo reseñado en
una gran cantidad de literatura a lo largo de la
presente década (Benatti et al, 2004; Hooper et al,
2006; Wang et al, 2006; Metcalf et al, 2007;
Yokoyama et al, 2007; Mozaffarian, 2007; 2008;
Gissi-Hf, 2008; Lee et al, 2008; de Roos et al, 2009;
Ginsberg et al, 2009; He, 2009; Micallef y Garg,
2009; Padma y Devi, 2009; Riediger et al, 2009;
Sadovsky y Kris-Etherton, 2009; Seki et al, 2009;
Tvzická et al, 2009).
Los mecanismos exactos a través de los
cuales los ácidos grasos -3 influyen en los eventos
cardíacos aún no están bien establecidos, pero una
gran cantidad de evidencias sugieren su relación en
efectos favorables globales sobre perfil lipídico
(Harris, 1997; Waknine, 2004; Eslick et al, 2008;
Sadovsky y Kris-Eterton, 2009; arritmias (Kang y
Leaf, 1996; 2000; Albert et al, 1998; 2002; Huikuri et
al, 2001; Whelton et al, 2004; Mori y Woodman,
2006), actividad plaquetaria (Scheurlen et al, 1993;
James et al, 2000), inflamación y función endotelial
(De Caterina et al, 1998; Sanderson y Calder, 1998;
Hughes y Pinder, 2000; Miles et al, 2000; Calder,
2001; Madsen et al, 2001; Berstad et al, 2003;
Fernández-Real et al, 2003; Pischon et al, 2003;
López-García et al, 2004; Hjerkinn et al, 2005;
Seierstad et al, 2005; Zampelas et al, 2005; Niu et al,
2006; He et al, 2009), aterosclerosis (von Schacky et
 Malavé Acuña et al. Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas
al, 1999; Yamada et al, 2000; Erkkila et al, 2004;
Mori y Woodman, 2006; He et al, 2008) e
hipertensión (Morris et al, 1993; Engler et al, 2003).
Comparación entre pescado y suplementos de
aceite de pescado
El pescado está considerado como una
excelente fuente de proteínas con bajo contenido de
grasa saturada. Algunos estudios indican que hay una
mayor calidad de proteínas en los animales marinos
en comparación con otros animales como los
terrestres (Sheeshka y Murkin, 2002); además, de
que los aminoácidos de las proteínas de pescado
puede diferir de los encontrados en otras fuentes. Por
ejemplo, el aminoácido taurina está concentrado en el
pescado lo que hace posible su uso en algunos
estudios como marcador de consumo de pescado (Liu
et al, 2000). Los efectos benéficos de este
aminoácido sobre el riesgo cardiovascular han sido
observados tanto en animales (Chen et al, 2004; Oudit
et al, 2004) como en humanos (Militante et al, 2002;
Yamori et al, 2001). Las proteínas del pescado
también contienen arginina y glutamina, las cuales se
sabe regulan la función cardiovascular (Moncada y
Higgs, 1993). Adicionalmente, el pescado contiene
algunos elementos traza nutricionales que incluyen
selenio y calcio, los cuales pueden proporcionar
beneficios cardiovascular solos o en combinación con
los ácidos grasos -3 (Hansen et al, 1994; Van
Mierlo et al, 2006), además de que es una buena
fuente de vitaminas D y B (Sheeshka y Murkin, 2002;
USDA, 2006a). Todas estas cualidades nutricionales
son indicativas de que es más beneficioso comer
pescado que tomar suplementos de aceite de pescado.
Otro aspecto a tener en cuenta son los
contaminantes, tal como el mercurio, cuyos niveles
puede variar dependiendo del tipo de pescado (Hites
et al, 2004), pero hay que hacer notar que otras carnes
también pueden contener contaminantes similares
(USDA, 2006b). No obstante, a pesar de los posibles
efectos adversos del pescado debido a sus
contaminantes, la literatura es clara en indicar que los
efectos benéficos de su consumo, particularmente en
la reducción del riesgo de eventos por enfermedades
del corazón, subestiman los riesgos potenciales
asociados con la posibilidad de contaminantes (He,
2009). También hay que tener en cuenta que no hay
estandarización en lo concerniente a la calidad de los
suplementos de aceite de pescado no habiendo una
total garantía de que los mismos estén exentos de
Revista UDO Agrícola 9 (4): 711-727. 2009
contaminantes, por lo que puede ser más seguro
consumir el pescado completo.
CONCLUSIONES
A pesar de las inconsistencias en algunos
estudios, el cúmulo de evidencias con respecto a los
beneficios de los alimentos marinos en la reducción
del riesgo cardiovascular es concluyente. Los peces y
mariscos son fuentes proveedoras de ácidos grasos -
3 de cadena larga tales como AEP y ADH,
considerados los nutrientes claves en los beneficios
cardioprotectivos obtenidos mediante su consumo a
través de la dieta. Los suplementos de aceite de
pescado constituyen una cómoda y valiosa alternativa
para el consumo de AEP y ADE; sin embargo, se
considera que el pescado en su totalidad proporciona
otros nutrientes adicionales que junto a estos ácidos
grasos -3 pueden tener efectos sinérgicos para una
más efectiva reducción del riesgo cardiovascular.
Es de importancia tener en cuenta, sobre todo
en los casos de niños y mujeres embarazadas, la
frecuencia y el tipo de pescado a consumir debido a
los niveles de contaminantes tales como el
metilmercurio muy dañino no sólo en el incremento
del riesgo a padecer enfermedades del corazón, sino
también en el deterioro de la salud en general. En
este sentido, lo recomendable es evitar el consumo de
aquellos tipos de peces con los más altos niveles de
mercurio; es decir, peces depredadores de vida más
larga tales como atún blanco, tiburón y pez espada;
optando entonces más bien por el consumo de
mariscos y peces de vida corta, que son especies con
muy bajo contenido de mercurio, e incluso mejor aún
si son del tipo graso, más ricos en AEP y ADH, tales
como anchoa, sardina y arenque.
A la fecha es muy poco lo que se ha estudiado
en cuanto a métodos de preparación de los alimentos
marinos con respecto a sus beneficios. Sin embargo,
se sugiere que el pescado asado u horneado es mucho
más saludable y beneficioso para el corazón que
prepararlo frito, debido a que en este último caso
pueden originarse compuestos con efectos contrarios
y nada beneficiosos hacia los eventos
cardiovasculares tal como los productos generados
por oxidación de los lípidos tanto en el aceite
utilizado como en el pescado.
717
 Malavé Acuña et al. Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas
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727
 Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz
amarillo
Evaluation of yield, its components and grain quality of F1 hybrids of yellow maize
1
Yanely ALFARO , Víctor SEGOVIA1, Pedro MONASTERIO2 y Rubén SILVA3
1
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, INIA-
CENIAP, Zona universitaria vía El Limón, edificio 8 del CENIAP. Maracay, 2101. Estado Aragua, Venezuela,
2
INIA-Yaracuy, Carretera vía aeropuerto, Flores Boraure, Km. 3, San Felipe, estado Yaracuy e 3INIA-Guárico,
Carretera Nacional Calabozo-San Fernando de Apure, Km. 28. Banco de San Pedro, Calabozo, estado Guarico.
E-mails: yalfaro@inia.gob.ve, yandyfaro@yahoo.com, vsegovia@inia.gob.ve, pmonasterio@inia.gob.ve y
rjsilva@inia.gob.ve Autor para correspondencia

Recibido: 26/03/2009 Fin de primer arbitraje: 28/07/2009

Primera revisión recibida: 02/09/2009 Aceptado: 04/09/2009

RESUMEN

La producción actual de maíz amarillo (Zea mays L.) en Venezuela no satisface la demanda nacional de los sectores
industriales (alimentos balanceados y almidones) que utilizan este tipo de maíz. El mejoramiento genético en maíz amarillo
ha estado enfocado hacia la producción de híbridos, con predominio de los híbridos dobles y trilineales y énfasis en el
rendimiento de grano. Recientemente la orientación del mejoramiento es dirigida hacia los híbridos simples, considerando,
además del rendimiento, los componentes de calidad del grano. El presente trabajo presenta los resultados de la evaluación
de 16 híbridos simples en ensayos preliminares y regionales realizados en los años 2004, 2005 y 2006, considerando
variables de rendimiento y calidad. El híbrido INIA 21 destacó por su mayor rendimiento y alto contenido de almidón y
grasa cruda; el híbrido INIA 45 presentó altos porcentajes de nitrógeno y proteína cruda, mientras que el híbrido INIA 41
mostró mayor cantidad de fósforo y fibra cruda.

Palabras clave: Zea mays L, maíz amarillo, híbridos simples, rendimiento y calidad de grano.

ABSTRACT
Currently, the yellow-maize (Zea mays L.) production in Venezuela does not satisfy the national demand of those industrial
sectors (balanced feed and starches) which use this type of maize. The focal point of yellow-maize breeding has been hybrid
development, with predominance of double-cross and three-way hybrids, emphasizing on yield. More recently, the breeding
aim has been directed toward single-cross hybrid development considering besides yield and yield components, grain
quality in function of its chemical composition. In this work, 16 single-cross hybrids were evaluated in 2004, 2005, and
2006 for yield and grain quality. The hybrid INIA 21 seemed to be outstanding among official hybrids for yield, starch
content and crude fat; the hybrid INIA 45 exhibited high percentage of nitrogen and crude protein; while the hybrid INIA 41
showed high content of phosphorus and crude fibre.

Key words: yellow maize, single-cross hybrid, grain quality, grain yield.

INTRODUCCIÓN El Estado venezolano estableció reducir las

A inicios de la década actual, el maíz amarillo
(Zea mays L.) en Venezuela sólo representaba el
10% de la producción nacional, con una adopción
lenta y limitada del material mejorado de grano
amarillo, debido básicamente a la política de precios y
la baja competitividad del maíz nacional en relación
al maíz importado (Alfaro et al., 2004). Entre los años
2000 y 2001, Venezuela importó en promedio
1.107.346 t de maíz amarillo, lo cual representó una
erogación de divisas de US $ 123.296.500
(FEDEAGRO, 2007).
728 Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009
importaciones a partir del incremento en la
producción nacional, paralelamente a restricciones en
el otorgamiento de licencias de importación. Durante
el periodo de 2002 a 2005 Venezuela importó en
promedio 403.818 t de maíz amarillo, con una
reducción significativa en el año 2006, donde sólo se
importaron 25.000 t (FEDEAGRO, 2007), como
resultado de la política de reducción de
importaciones. No obstante, la superficie cosechada
de maíz amarillo en el año 2005 fue de
aproximadamente 159.000 hectáreas, con rendimiento
promedio nacional estimado en 3305 kg ha-1 y una
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo
producción de 525.495 toneladas. Si bien, hubo un
incremento de la producción de maíz amarillo (24%
del volumen nacional), sólo permitió cubrir
aproximadamente 44% de la demanda de maíz
amarillo, lo cual implica que la reducción de las
importaciones se debió básicamente a las
restricciones en el otorgamiento de licencias de
importación. (Alfaro y Segovia, 2007).
Actualmente la producción no satisface la
demanda nacional de los dos sectores industriales que
utilizan maíz en el país: la industria de alimentos
balanceados para animales que formula raciones
utilizando el maíz amarillo como fuente energética y
de sustancias como la vitamina “A”, beta carotenos y
xantofilas, y la industria de almidones que utiliza un
esquema de molienda húmeda (Alfaro, 2002; Alfaro
et al., 2004). Esta última utiliza el maíz amarillo
dentado tipo 2 importado de USA (USA N° 2), el cual
contiene entre 61 y 78% de almidón (White y Pollak,
1995).
Para el año 2003, el precio del maíz amarillo
importado fue de Bs. 190.672 la tonelada, mientras
que la producción de maíz nacional tuvo un precio de
Bs. 300.000 la tonelada (Alfaro y Segovia, 2008). La
diferencia entre el precio nacional e internacional para
ese año fue de Bs. 109.328 por tonelada, por efecto de
los subsidios otorgados a la producción de maíz
amarillo importado de USA. Una forma de compensar
el diferencial de precios es producir a niveles altos de
eficiencia (Alfaro et al., 2004).
Para el año 2008, el precio promedio
internacional del maíz amarillo se ubicó en Bs.
539.650 la tonelada, mientras que el precio del maíz
nacional fue de Bs. 727.990 por tonelada
(FEDEAGRO, 2009). Ello significó un incremento en
la diferencia entre estos precios de Bs. 188.340 por
tonelada, a pesar del aumento en los precios
internacionales del maíz amarillo, debido a la
creciente demanda de este grano para la producción
de biocombustibles (ASERCA, 2007). La firme
política del Estado para reducir las importaciones de
maíz amarillo ha motivado a los agricultores a
producir este tipo de maíz, lo que ha aumentado el
interés por realizar el mejoramiento genético del maíz
amarillo en el sector oficial, pero también un
incremento en las importaciones de semilla de este
rubro, para cubrir la demanda actual.
En el período de 1942 a 2004 fueron
liberados en Venezuela únicamente cinco variedades
Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009
y 20 híbridos de maíz amarillo, provenientes de la
investigación realizada por los sectores público y
privado (SENASEM, 2004). De los materiales
generados, sólo 13 cultivares son comercializados
actualmente. Todo este trabajo de mejoramiento
estuvo enfocado principalmente hacia el aumento del
rendimiento de grano. A partir del año 2004 comienza
a aumentar el número de genotipos de maíz amarillo
evaluados en los ensayos regionales uniformes
(ERUs) del SENASEM, llegando a sobrepasar al
número de genotipos de maíz blanco evaluados en el
año 2007 (SENASEM, 2007). Si bien ha habido una
ligera tendencia de un mayor rendimiento de los
híbridos amarillos respecto a los blancos, en
promedio, el rendimiento experimental fue similar en
los últimos 10 años, con 6.650 y 6.341 kg ha-1 para
maíz amarillo y blanco, respectivamente (Alfaro y
Segovia, 2008). Sin embargo, el rendimiento
promedio nacional es de aproximadamente 3.200 kg
ha-1, lo cual implica una baja utilización del potencial
genético de los cultivares y por ende, la necesidad de
mejorar la difusión para incrementar la tasa de
adopción de la tecnología generada.
Al igual que en el maíz blanco, el
mejoramiento genético en maíz amarillo se ha
enfocado hacia la producción de híbridos, con
predominio de los tipos dobles y de tres vías, de
granos duros y semi dentados, los cuales se utilizan
en la elaboración de alimentos balanceados,
principalmente. En la presente década, el
mejoramiento genético de maíz amarillo ha tenido
como objeto la selección de materiales con
características adecuadas para la molienda húmeda y
elaboración de alimentos balanceados, con miras a
disminuir las importaciones del rubro, así como una
alternativa de producción para los pequeños
agricultores con menores recursos a través del
desarrollo de variedades, para su uso en zonas con
mayores limitaciones agroecológicas para la
producción de maíz (Alfaro y Segovia, 2007; 2008).
Con la firma de un proyecto convenio entre el
INIA y la Industria del Maíz (INDELMA) a inicios de
esta década, se da prioridad al mejoramiento genético
de híbridos simples, donde se considera la calidad de
los componentes químicos del grano, particularmente
al contenido de almidón, como criterio de selección
(Alfaro y Segovia, 2008). Con los mismos, se busca
aprovechar la máxima expresión de heterosis
(Bejarano, 2003), para tratar de compensar con mayor
rendimiento el diferencial de precios entre el maíz
nacional y el importado.
729
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo
El objetivo de este trabajo fue evaluar
híbridos simples de maíz amarillo en diferentes
localidades y seleccionar los mejores por su alto
rendimiento y calidad de grano, sobretodo en
contenido de almidón.
MATERIALES Y MÉTODOS
Con las líneas progenitoras de los mejores
híbridos evaluados en el año 2002 y otras líneas élites
con mayor grado de endogamia del Programa de
Mejoramiento Genético de Maíz del INIA-CENIAP,
se integró un experimento dialélico conformado por
13 líneas. En este último se hicieron todos los
cruzamientos directos posibles durante el período
seco del año 2003 y se obtuvieron 38 nuevos híbridos
experimentales debido a fallas en las polinizaciones,
los cuales fueron sometidos a una prueba preliminar
de evaluación en el Campo Experimental del
CENIAP, Maracay, estado Aragua, durante el período
de lluvias del año 2003 con el fin de seleccionar los
15 mejores con base en las variables de interés
agronómico evaluadas, principalmente rendimiento de
grano y contenido de almidón.
Con estos 15 híbridos más un testigo
comercial del sector oficial (FONAIAP 1) se integró
un ensayo de rendimiento, el cual fue sembrado en la
época de lluvias del año 2004 en los estados Aragua y
Yaracuy. Se utilizó un diseño de bloques completos al
azar con cuatro repeticiones. El área de las parcelas
de los experimentos estuvo integrada por dos hileras
de 5 m de largo separadas a 80 cm, con una planta
cada 20 cm en la hilera. El manejo agronómico
aplicado fue el recomendado para cada zona.
Las variables evaluadas fueron: días al 50%
de floración masculina y femenina, altura de la planta
y de la mazorca, longitud y diámetro de mazorca,
número de hileras por mazorca, número de granos por
hilera y dureza de grano utilizando una escala (1 para
grano duro y 5 para harinoso). También se evaluó el
número de mazorcas totales, peso de grano y
contenido de humedad del grano, para determinar con
ellas el rendimiento de grano en kg ha-1 ajustado al
12% de humedad. Los datos fueron analizados
mediante el análisis de la varianza para probar la
hipótesis nula de no existencia de variabilidad entre
los tratamientos. Donde se encontró diferencia
significativa se realizó la prueba de la Mínima
Diferencia Significativa. Se utilizó el programa
INFOSTAT versión 1.0 (INFOSTAT, 2002).
730 Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009
Adicionalmente, se tomó una muestra de
granos por repetición de cada genotipo y se formó una
muestra compuesta para cada tratamiento, las cuales
fueron enviadas al laboratorio de Nutrición Animal
del INIA-CENIAP para la determinación de la
composición química del grano (humedad, grasa
cruda, proteína cruda, fibra cruda, ceniza, material
libre de nitrógeno, calcio, fósforo y almidón).
A los fines de evaluar la interacción genotipo
por ambiente y la relación progenie-progenitor, que
permite inferir sobre la contribución de los padres
hacia el híbrido para los caracteres de interés, fue
diseñado en el 2005 un experimento donde se
incluyeron: los tres híbridos seleccionados de las
evaluaciones realizadas desde el año 2001 al 2004
(INIA 41, INIA 45 e INIA 21) y sus líneas parentales
(CML-451 x CML-287, CML-451 x CL-02450 y 80-
Suwan 1 FHC 65-4-2-#-# x CML-287),
respectivamente; el híbrido FONAIAP 1 como testigo
del sector oficial y sus dos líneas parentales (80
Suwan 1FHC 65-4-2-#-# x 92 Pob 36 CV HC 144-2-
2-B-#*4-1-#) y un híbrido testigo del sector privado
(Sefloarca 03). El experimento fue establecido en dos
localidades de los estados Aragua, Guárico, y
Portuguesa y en una localidad del estado Yaracuy. El
diseño experimental utilizado fue de bloques al azar
con tres repeticiones. En estos experimentos, fueron
evaluadas las características agronómicas
comúnmente evaluadas en el cultivo, con especial
interés en el 50% de días a floración masculina y
femenina de los híbridos y sus respectivas líneas
parentales. Adicionalmente, en las localidades de
Aragua y Guárico fueron tomadas las muestras
respectivas de grano para la determinación del
contenido de almidón; en las otras localidades hubo
problemas con la toma de muestras.
En los años 2005 y 2006, los híbridos INIA
41, INIA 45 e INIA 21 fueron sometidos al primer y
segundo año de evaluación en los ensayos regionales
uniformes (ERUs) del Servicio Nacional de Semillas
(SENASEM), siguiendo los protocolos de siembra y
evaluación establecidos para estos ensayos. En los
ERUs del año 2005 conducidos en los estados
Aragua, Guárico, Monagas, Portuguesa y Yaracuy se
tomó una muestra de grano por repetición de estos
híbridos y de dos híbridos testigos comerciales:
Sefloarca 03 y PX140H (30F87) y se formó una
muestra compuesta para determinar la composición
química del grano, incluyendo el porcentaje de
almidón, tal como se indicó anteriormente. El análisis
de varianza de los datos obtenidos se realizó
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo

considerando dos factores (genotipo y localidad) sin
repeticiones. En las variables donde hubo diferencias
significativas se realizó la prueba de medias de Tukey
para cada factor. Posteriormente, con las MDS de
cada factor se calculó una MDS ponderada para
discriminar entre las medias de la interacción de
ambos factores.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En los Cuadros 1 y 2 se presenta el análisis de
varianza de las variables morfológicas y agronómicas
evaluadas en los experimentos de híbridos simples
establecidos en el año 2004 en los estados Aragua y
Yaracuy, respectivamente. En los mismos se observa
que hubo diferencias altamente significativas en todas
las variables evaluadas en los dos experimentos,
exceptuando en el estado Yaracuy las variables 50%
de floración masculina y diámetro de mazorca que
fueron significativas (p ≤ 0,05), mientras que la
longitud de mazorca, número de hileras y rendimiento
de grano no fueron significativas.
días, con un promedio de 57 y 58 días en los estados
Yaracuy y Aragua, respectivamente. En la variable
días a 50% de floración femenina el valor mínimo fue
56, el valor máximo fue 61 y el promedio 59 días. En
general, cinco de los híbridos experimentales
mostraron un comportamiento precoz en la floración,
al igual que el híbrido testigo FONAIAP 1. Rengifo
(2007) también encontró diferencias significativas
para estas variables en un grupo de híbridos de maíz
amarillo evaluados en la misma localidad del estado
Aragua en tratamientos con diferentes fechas de
siembra.
La altura de planta fluctuó entre 1,82 m y
2,48 m, con una media de 2,10 m. La altura de la
mazorca fluctuó entre 0,59 y 1,20 m, con una media
de 0,90 m. Dentro de esta variación se observaron
algunos arquetipos con características favorables para
tolerancia al volcamiento de plantas en función de
una relación cercana a 0,5 entre altura de planta/altura
de mazorca, como lo señalan Sierra et al. (2005) y
Rengifo (2007).

Los valores promedios para las variables Para los componentes de rendimiento (Cuadro
altura de planta y de mazorca y días al 50% de 4), se observó que la longitud de la mazorca fluctuó
floración masculina y femenina se muestran en el entre 15,42 cm a 18,59; con una media de 16,63 cm y
Cuadro 3. La floración masculina varió entre 55 y 60

Cuadro 1. Análisis de varianza de variables morfológicas y agronómicas evaluadas en 16 híbridos de maíz amarillo. Maracay,
estado Aragua, año 2004.

Cuadrados medios
Fuente de
Floración Floración Altura de Altura de Longitud Diámetro Número Número de Rendi-
Variación
G.L. masculina femenina planta mazorca de de de hileras granos por miento de
mazorca mazorca hilera grano
Repetición 3 29,700 24,6520 0,0382 0,0221 1,8500 0,0706 0,2661 5,5108 2437345
Genotipo 15 8,5220** 7,6924** 0,0402** 0,0193** 3,5811** 0,1195** 3,1425** 22,8344** 5765571**
Error 45 1,8089 1,1176 0,0094 0,0029 0,6584 0,0334 0,2262 2,6252 566397
Total 63
G.L. = Grados de Libertad. ** Significativo al 0,01 de probabilidad de error.
Cuadro 2. Análisis de varianza de variables morfológicas y agronómicas evaluadas en 16 híbridos de maíz amarillo. Yaritagua,
estado Yaracuy, año 2004.

Cuadrados medios
Fuente de
Floración Floración Altura de Altura de Longitud Diámetro Número Número de Rendi-
Variación
G.L. masculina femenina planta mazorca de de de hileras granos por miento de
mazorca mazorca hilera grano
Repetición 3 2,1875 0,1875 0,0306 0,0168 0,4440 0,1579 9,1667 44,4323 1,900E+07
Genotipo 15 4,4292* 4,7292** 0,4810** 0,0188** 0,1416ns 0,2102* 1,4667ns 88,7490** 860471ns
Error 45 1,9208 1,6319 0,0048 0,0044 0,1679 0,1002 1,9222 25,9323 6,9053
Total 63
G.L. = Grados de Libertad.
** Significativo al 0,01 de probabilidad de error. * Significativo al 0,05 de probabilidad de error. ns No Significativo.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009 731
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo
Cuadro 3. Valores promedios de caracteres de la planta evaluados en 16 híbridos de maíz amarillo sembrados en los estados
Aragua y Yaracuy en el año 2004. Venezuela.

Aragua Yaracuy
Días al 50% floración Altura (m) Días al 50% floración Altura (m)
Híbrido ♂ ♀ Planta Mazorca ♂ ♀ Planta Mazorca
INIA EXP. 65 57 b-e 59 bc 2,20 bc 1,11 ab 57 abc 59 abc 2,18 a 0,76 ab
INIA EXP. 67 59 ab 60 ab 2,24 b 1,12 ab 55 c 57 bc 2,10 ab 0,74 ab
INIA EXP. 69 60 a 61 a 2,30 def 1,17 bcd 56 bc 57 bc 2,07 abc 0,69 abc
INIA EXP. 71 59 ab 59 bc 2,16 a 1,10 a 56 bc 57 bc 2,06 a-d 0,70 abc
INIA EXP. 73 56 cde 57 cd 2,16 ef 1,16 ab 58 ab 59 ab 1,93 def 0,69 abc
INIA EXP. 21 58 abc 59 bc 2,32 b-f 1,14 ab 58 abc 58 abc 2,10 ab 0,76 ab
INIA EXP. 75 60 a 61 a 2,18 f 1,10 d 59 a 61 a 1,90 ef 0,59 c
INIA EXP. 77 59 ab 59 bc 2,10 ef 0,99 abc 56 bc 59 bc 1,83 f 0,61 c
INIA EXP. 79 57 b-e 57 bc 2,22 b-e 1,17 ab 57 abc 58 abc 1,94 c-f 0,71 abc
INIA EXP. 81 59 ab 60 ab 2,10 bcd 0,98 ab 57 abc 58 abc 1,82 f 0,59 c
INIA EXP. 83 59 ab 60 ab 2,30 ef 1,16 cd 58 abc 59 abc 1,90 ef 0,66 bc
INIA EXP. 85 56 cde 57 bc 2,26 f 1,18 cd 58 ab 59 ab 1,85 f 0,61 c
INIA EXP. 87 58 abc 58 bc 2,13 b-f 1,00 ab 56 bc 57 bc 2,00 b-e 0,67 abc
INIA EXP. 89 55 e 57 bc 2,48 c-f 1,20 bcd 58 ab 58 ab 1,89 ef 0,68 abc
INIA 45 57 b-e 58 bc 2,16 ef 1,09 ab 56 bc 58 bc 2,05 a-d 0,79 a
FONAIAP 1 (T) 56 cde 56 c 2,15 b-f 1,14 ab 55 bc 57 bc 2,03 b-e 0,74 ab
Media General 58 59 2,21 1,11 57 58 1,98 0,69
C. V. (%) 2,33 1,80 4,37 6,92 2,85 2,42 4,15 0,13

T = Testigo comercial del sector oficial.

Valores seguidos de la misma letra indican que no hay diferencia significativa al 5% de probabilidad de error.

Cuadro 4. Caracteres de la mazorca, rendimiento, dureza y contenido de almidón del grano de 16 híbridos de maíz amarillo,
promedio de las dos localidades de evaluación (Aragua y Yaracuy) en el año 2004. Venezuela.

Longitud de Diámetro de Nº de Nº de Rendimiento Dureza Almidón

Híbrido mazorca (cm) mazorca (cm) hileras granos hil-1 kg ha-1 del grano † (%)
INIA EXP. 65 17,25 bcd 5,02 a 14 abc 35 cde 6.820 a 2,75 65,04
INIA EXP. 67 18,59 a 4,89 abc 14 abc 39 a 6.553 ab 3,25 73,04
INIA EXP. 69 15,70 fg 4,55 def 14 abc 30 h 6.439 ab 4,00 69,18
INIA EXP. 71 16,78 bcd 4,50 f 12 bc 33 efg 6.271 abc 2,50 71,80
INIA EXP. 73 15,68 fg 5,03 a 16 a 35 bcd 5.546 bcd 2,50 73,92
INIA EXP. 21 15,84 efg 4,80 a-d 14 abc 34 cef 5.209 cde 2,75 73,11
INIA EXP. 75 17,99 ab 4,59 def 14 abc 34 def 5.201 cde 3,75 64,00
INIA EXP. 77 16,78 c-f 4,79 a-e 16 a 34 cde 4.834 def 3,25 68,92
INIA EXP. 79 15,42 g 4,67 c-f 14 abc 31 gh 4.711 def 1,75 68,17
INIA EXP. 81 16,15 d-g 4,90 abc 16 a 33 e-h 4.664 def 1,75 69,08
INIA EXP. 83 17,38 bc 4,90 abc 16 a 32 fgh 4.491 def 2,25 73,95
INIA EXP. 85 16,98 bc 4,54 ef 14 abc 32 fgh 4.395 ef 2,48 75,66
INIA EXP. 87 17,35 bc 4,78 a-e 14 abc 36 bc 3.949 f 3,00 70,02
INIA EXP. 89 15,42 g 4,89 abc 14 abc 31 gh 3.944 f 1,00 75,00
INIA 45 16,16 d-g 4,55 ab 14 abc 37 ab 3.792 f 3,62 74,34
FONAIAP 1 (T) 16,33 c-g 4,95 b-f 16 a 32 fgh 2.288 g 2,62 72,69
Media General 16,63 4,78 14 34 4.944 2,70 71,12
C. V. (%) 4,88 3,83 3,22 4,84 15,22 23,73 4,91

T: Testigo comercial del sector oficial. † Dureza: 1 (duro), 2 (semi duro), 3 (semi dentado), 4 (dentado), 5 (harinoso)
Valores seguidos de la misma letra indican que no hay diferencia significativa al 5% de probabilidad de error.
732 Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo

el diámetro de la mazorca varió entre 4,50 y 5,03 cm,
con promedio de 4,78 cm. Cabe señalar que ocho
híbridos experimentales tuvieron mayor longitud de
mazorca en relación al testigo. El híbrido INIA Exp.
67 sobresalió con la mayor longitud de mazorca,
mientras que los híbridos INIA Exp. 65 e INIA Exp.
73 tuvieron mayor diámetro de mazorca, ambos casos
fueron estadísticamente diferentes de los demás
híbridos evaluados.
El número de hileras varió entre 12 y 16, con
promedio de 14 y el número de granos por hilera
fluctuó entre 31 a 39, con promedio de 34. El INIA
Exp. 73 sobresalió por el mayor número de hileras
por mazorca, y fue estadísticamente similar al testigo
FONAIAP 1. Con relación a la dureza del grano, se
observaron materiales con categoría de grano duro
hasta dentado.
En el Cuadro 4 también se aprecia que el
rendimiento promedio de los híbridos varió entre
2.288 y 6.820 kg ha-1, con cinco nuevos híbridos
rindiendo por encima del mejor híbrido seleccionado
en las evaluaciones anteriores (INIA Exp. 21), lo que
indica que ha habido avance en la selección durante el
proceso de mejoramiento, estos valores de
rendimiento fueron bajos, con relación a lo esperado,
debido a problemas en el establecimiento de la
población (número de plantas emergidas y número de
plantas a cosecha), aunque no hubo diferencias entre
las poblaciones de los híbridos que ameritara ajustes
por covarianza.
Con relación al análisis químico del grano
(cuadro 5), se observó variación importante en el
contenido de almidón, pues ésta fue entre 68,41% y
80,85% en muestras del estado Aragua y entre
59,58% y 71,65% en las procedentes del estado
Yaracuy. El promedio de las dos localidades, en el
contenido de almidón fue de 64,00 y 75,66% (Cuadro
4), similar a lo reportado por White y Pollack (1995)
para los maíces amarillos dentado tipo 2 de USA.
Méndez et al. (2005), encontraron variación
en el contenido de almidón en híbridos y variedades
de maíz de México, desde 69,1 hasta 86%, en tanto
que Robutti et al. (2000) reportaron contenidos de
almidón entre 66,2 y 75,6% en razas de maíz
amarillo de Argentina. Estos últimos autores también
obtuvieron una correlación negativa entre contenido
de almidón y la dureza de grano. En el presente
trabajo no se observó una tendencia clara de la
asociación entre estas dos variables, no obstante que
se ha indicado que los maíces de grano dentado tienen
mayor rendimiento de almidón en el proceso de
molienda húmeda (Alfaro et al., 2004).
Del análisis de estos resultados se deduce que
hubo variación en el contenido de almidón entre
localidades para los mismos materiales genéticos, lo

Cuadro 5. Valores promedios del análisis químico del grano de 16 híbridos de maíz amarillo, evaluados en los estados
Aragua y Yaracuy. Venezuela, año 2004.

Humedad (%) Grasa Cruda (%) Proteína Cruda (%) Nitrógeno (%) Almidón (%)
Híbrido Aragua Yaracuy Aragua Yaracuy Aragua Yaracuy Aragua Yaracuy Aragua Yaracuy
INIA EXP. 65 7,63 6,52 4,38 7,73 9,98 9,04 1,60 1,45 68,41 61,68
INIA EXP. 67 6,91 6,25 6,79 7,32 9,34 8,91 1,49 1,43 79,05 67,04
INIA EXP. 69 6,73 6,97 7,61 7,83 9,84 9,03 1,57 1,44 68,89 69,46
INIA EXP. 71 6,79 6,46 7,11 8,33 10,49 8,81 1,68 1,41 73,60 70,00
INIA EXP. 73 6,11 6,35 9,59 8,73 10,,92 10,79 1,75 1,73 78,78 69,06
INIA EXP. 21 6,83 6,56 8,02 8,16 9,80 9,49 1,57 1,52 76,71 69,51
INIA EXP. 75 6,43 6,08 8,23 9,62 11,04 9,98 1,77 1,60 68,43 59,58
INIA EXP. 77 7,04 6,03 7,21 8,20 10,58 9,34 1,69 1,49 69,45 68,38
INIA EXP. 79 6,99 6,42 9,30 8,25 11,09 10,29 1,77 1,65 67,38 68,96
INIA EXP. 81 6,56 6,18 7,30 7,48 10,64 9,89 1,70 1,58 67,82 70,35
INIA EXP. 83 6,46 6,47 8,52 8,32 10,13 9,96 1,62 1,59 77,74 70,15
INIA EXP. 85 6,35 6,24 11,28 8,07 11,63 9,14 1,86 1,46 80,85 70,46
INIA EXP. 87 8,62 6,34 8,79 9,47 10,01 9,12 1,60 1,46 68,40 71,65
INIA EXP. 89 7,34 6,25 9,72 9,18 11,34 9,34 1,81 1,49 79,81 70,20
INIA 45 7,31 6,38 8,25 7,29 10,32 8,88 1,65 1,42 77,47 71,20
FONAIAP 1 (T) 7,58 6,12 7,76 7,65 10,53 8,42 1,68 1,35 77,78 67,60
T : Testigo comercial del sector oficial.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009 733
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo

que podría estar indicando que las condiciones
agroecológicas y de manejo pudieran estar
influenciando estos resultados. Yang et al. (2000)
indicaron que las diferencias encontradas en el
rendimiento de almidón en cinco híbridos evaluados
en 14 localidades del cinturón maicero de los Estados
Unidos fueron dependientes del ambiente de
evaluación y del material genético.
siembra para una localidad en particular, dependiendo
del carácter de interés. Liu et al. (2008) indicaron que
en maíces sembrados en suelos con bajas
concentraciones de nitrógeno se puede inducir un
incremento en la concentración de almidón en el
grano, pero los niveles de proteína disminuyen.
Relación progenie-progenitor

En el cuadro 5 también se observa que en las
muestras de maíz procedentes del estado Aragua, los
contenidos de proteína cruda variaron entre 9,34% y
11,63%, mientras que en Yaracuy, los contenidos
variaron entre 8,42% y 10,79%. Por otro lado, para
grasa cruda se obtuvieron valores entre 1,49 y 1,86 en
las muestras procedentes del estado Aragua y entre
1,41 y 1,73 en aquellas procedentes del estado
Yaracuy. Méndez (2006) encontró efecto altamente
significativo en la interacción localidad por
tratamiento para todas las variables evaluadas de la
composición química del grano en líneas e híbridos
de maíz amarillo. El mismo autor indica que el
comportamiento diferencial de los genotipos permite
hacer inferencia sobre las recomendaciones de
Los resultados obtenidos para las variables de
50% floración masculina y femenina de los híbridos
INIA 21, INIA 41, INIA 45, FONAIAP 1 y de sus
líneas parentales se presentan en el Cuadro 6, donde
se observa que la asincronía floral entre las líneas
hembra y macho del híbrido INIA 21 varió entre 5 y 6
días, observándose 7 días de diferencia en la localidad
2 de Aragua, correspondiente a una siembra tardía. En
el estado Portuguesa se registra sincronía floral
perfecta entre las dos líneas, lo cual pudo deberse a
errores en la toma de datos, ya que está demostrado
que genéticamente existe variación en los ciclos de
desarrollo de las dos líneas parentales que conforman
este híbrido (Jiménez y Silva, 2008).

Cuadro 6. Valores promedios de floración masculina y femenina de cuatro híbridos de maíz amarillo, sus líneas parentales
y dos testigos comerciales, evaluados en cinco localidades. Venezuela, año 2005.

Días al 50% de floración masculina y femenina

Flora- Pro-
Genotipo Aragua Yaracuy Portuguesa Guárico
ción medio
Loc 1 Loc 2 Loc 3 Loc 4 Loc 5
♂ 58 60 50 54 48 54
80 Suwan 1FHC 65-4-2-#-#
♀ 59 62 51 56 50 55
♂ 59 63 50 58 46 55
92 Pob 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1-#
♀ 61 64 52 59 47 56
♂ 63 65 57 56 55 59
Líneas CML 451
♀ 66 66 58 57 59 61
♂ 64 70 56 56 56 60
CML 287
♀ 68 74 56 57 59 63
♂ 67 66 57 58 58 61
CML 02450
♀ 68 67 58 59 59 62
♂ 54 57 50 54 46 52
FONAIAP 1 (T1)
♀ 55 58 51 57 48 53
♂ 55 58 51 55 49 54
INIA 21
♀ 57 60 51 56 54 55
♂ 58 60 51 56 47 54
Híbridos INIA 41
♀ 60 62 51 57 55 57
♂ 60 60 52 54 47 54
INIA 45
♀ 61 63 53 54 55 57
♂ 58 57 50 53 48 53
Sefloarca 03 (T2)
♀ 59 59 52 53 53 55

T1 = Testigo comercial del sector oficial y T2 = Testigo comercial del sector privado.
734 Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo

Para el caso de las líneas parentales del
híbrido INIA 41, la asincronía floral entre las mismas
varió de 1 a 5 días de diferencia, correspondiendo este
último valor a la siembra tardía realizada en Aragua.
Con relación a las líneas parentales del híbrido INIA
45, el comportamiento fue uniforme en todas las
localidades, con diferencia de un día entre la floración
de la línea hembra y macho. Sin considerar la siembra
tardía realizada en Aragua, la mayor asincronía floral
se observó en las localidades de Guárico y Yaracuy,
donde los materiales se comportaron más precoces;
esta misma tendencia fue observada en los híbridos
evaluados. Jiménez y Silva (2008) también
encontraron mejor sincronía floral entre las líneas
parentales del híbrido INIA 45, en evaluaciones
realizadas en cinco fechas de siembra. Estos autores
destacan la importancia de la evaluación de las líneas
parentales de los híbridos en diferentes fechas y
localidades para establecer la época más adecuada
para la producción de semilla. En general, los
híbridos tuvieron buena sincronía floral, excepto en el
estado Guárico, donde hubo diferencias de hasta ocho
días entre la floración masculina y femenina para los
híbridos INIA 41, INIA 45 y el testigo comercial
(T2), siendo afectados por problemas de sequía
ocurridos en esta región previo a la floración. El
testigo oficial FONAIAP 1 (T1) mostró buena
sincronía floral, al igual que entre sus líneas
progenitoras para todas las localidades.
En el Cuadro 7 se muestra los resultados del
contenido de almidón del grano de los híbridos INIA
21, INIA 41, INIA 45, FONAIAP 1 y de sus líneas
parentales, así como de un testigo comercial (T2), en
muestras procedentes de las dos localidades de
Aragua y la localidad de Guárico. El contenido de
almidón de las líneas fue más alto en las muestras
tomadas en los ensayos conducidos en el estado
Aragua, en comparación con las del estado Guárico,
con excepción de la línea CL-02450. Un
comportamiento similar se observó para los híbridos,
exceptuando a FONAIAP 1, así como del testigo
comercial T2.
La amplitud de variación en el contenido de
almidón en los granos de las líneas e híbridos fue
mayor en las muestras procedentes del estado
Guárico. Considerando el promedio de las tres
localidades, se observa que el contenido de almidón
en el híbrido INIA 45 (75,86%) fue superior al del
mejor progenitor (72,62% en la línea padre CL-
02450), mientras que la línea madre CML-451 tuvo
70,62 por ciento. Esta misma tendencia fue observada
con el híbrido INIA 41 con 74,05%, respecto a sus
líneas progenitoras (70,62% en la línea madre CML-
451 y 69,74% en la línea padre CML-287).
En el caso del híbrido INIA 21, el contenido
de almidón (73,97%) fue similar al promedio de los
dos padres (72,93%), presentando la línea madre 80
Suwan 1 FHC 65-4-2-#-# un contenido de almidón
de 76,12% y la línea padre CML-287 un contenido
de almidón de 69,74% en sus granos. En los híbridos
donde intervino la línea CML-451 el contenido de
almidón fue superior al del mejor progenitor. Singh et
al. (2001) reportaron heterosis positiva para el
contenido de almidón y aceite en híbridos
provenientes del cruce de maíces exóticos con líneas

Cuadro 7. Valores promedios del contenido de almidón en el grano de maíz en cuatro híbridos de maíz amarillo, sus líneas
parentales y dos testigos comerciales, evaluados en los estados Aragua y Guárico. Venezuela, año 2005.

Contenido de almidón en el grano de muestras

de maíz (%)
Genotipo Descripción Aragua Guárico
Loc. 1 Loc. 2 Loc. 5 Promedio
80 Suwan 1FHC 65-4-2-#-# 78,01 78,47 71,87 76,12
92 Pob 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1-# 68,53 79,12 59,56 69,07
Líneas CML 451 73,81 70,35 67,70 70,62
CML 287 67,76 81,65 59,81 69,74
CML 02450 68,16 69,92 79,77 72,62
FONAIAP 1 (T1) 65,3 - 89,2 77,25
INIA 21 71,65 79,72 70,50 73,97
Híbridos INIA 41 81,05 75,53 65,57 74,05
INIA 45 82,6 78,39 66,6 75,86
Sefloarca 03 (T2) 64,7 - 72,9 68,80

T1 = Testigo comercial del sector oficial y T2 = Testigo comercial del sector privado.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009 735
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo

mejoradas de grano dentado del cinturón maicero de
USA. Méndez (2006) encontró heterosis y
heterobeltiosis positiva para porcentaje de almidón y
de grasa en líneas e híbridos de maíz amarillo y
señaló que el mejoramiento genético de las líneas
parentales redundaría en un incremento en los valores
de estos caracteres en la generación F1. Mangen et al.
(2005) encontró para el contenido de proteína en
granos de maíz, como promedio de las localidades de
evaluación, que la concentración fue mayor en las
muestras provenientes del padre polinizador que en
aquellas provenientes del progenitor hembra. Los
resultados obtenidos en el presente trabajo reflejan la
importancia de determinar si para el contenido de
almidón la contribución de las líneas parentales en el
híbrido varía dependiendo de su intervención como
madre o como polinizador.
Comportamiento de los híbridos INIA 21, INIA 41
e INIA 45 en los Ensayos Regionales Uniformes
(ERUs) del SENSASEM
En función de las evaluaciones realizadas
durante los años 2001-2004, los híbridos INIA 41,
INIA 45 e INIA 21 fueron incluidos en el año 2005 en
los ERUs del SENASEM. Los resultados de estos
ensayos se presentan en el Cuadro 8. De acuerdo con
estos resultados, el híbrido INIA 21 presentó un
rendimiento máximo de 8.197 kg ha-1 en la localidad
de Camilero, estado Guárico y un rendimiento
mínimo de 3.555 kg ha-1 en la localidad de Las
Guacamayas del mismo estado, el rendimiento
promedio para las 12 localidades fue de 6.050 kg ha-1.
El híbrido INIA 41 tuvo un rendimiento
máximo de 7.998 kg ha-1 en la localidad de Agua
Blanca, estado Portuguesa, mientras que el
rendimiento mínimo fue de 2.931 kg ha-1 en la
localidad de Santa Bárbara, estado Monagas,
mostrando un rendimiento promedio de 5.668 kg ha-1
en las 12 localidades. Por otra parte, el híbrido INIA
45 presentó un rendimiento máximo de 7.862 kg ha-1
en la localidad de Sabana del Medio, estado
Portuguesa y un rendimiento mínimo de 2.846 kg ha-1
en la localidad de Santa Bárbara, estado Monagas, el
rendimiento promedio de las 12 localidades resultó en
5.689 kg ha-1.

Cuadro 8. Evaluación del rendimiento de grano (kg ha-1) de híbridos de maíz amarillo evaluados en los Ensayos Regionales
Uniformes (ERUs) del Servicio Nacional de Semillas (SENASEM). Venezuela, año 2005.

Aragua Guárico Portuguesa Barinas Yaracuy Monagas Relación

Material Prome-
CENIAP CENIAP Las Agua Colonia Sabana Punta respecto
Experimental Camilero Veguitas Yaritagua Mayurupí Santa Barbara dio
C2 D2 Guacamayas Blanca Turen Medio Gorda promedio
INIA-21 6501 4986 8197 3555 8086 5538 8223 6725 6411 4128 6565 3684 6050 101
INIA-41 7063 5346 6815 3790 7998 5472 6288 5964 5699 4508 6147 2931 5668 94
INIA-45 6766 5556 7716 3545 7131 5978 7862 4943 4076 4354 7493 2846 5689 95
HIMECA-4005 5820 5126 6637 4029 7024 5154 7234 5058 4967 5510 4912 3112 5382 89
SEMINA-797C 6631 5294 7499 3558 8028 5537 6938 5601 6140 4537 5542 3594 5742 95
SEFLOARCA-03 6884 6816 7723 4792 8745 6732 10022 6753 5672 4567 6506 4047 6605 110
SEFLOARCA-05 6165 6872 7238 4204 8436 6559 8038 7604 6779 4976 7717 3618 6517 108
TOCORON-212 6280 5139 8472 3253 8375 6207 8524 7018 6684 3538 4943 3247 5973 99
TOCORON-191 6652 5429 6526 3526 8181 5280 7394 5503 6468 5067 6531 2345 5742 95
PROSEVENCA-454E 5574 5243 7050 3659 8061 6167 7986 5946 6040 4581 5696 3502 5792 96
SK-247 5996 5337 8571 3204 8759 6326 7486 7594 5780 5372 6976 3091 6208 103
SK-421 5519 5386 8026 3521 8130 6187 7640 5762 5557 5290 6056 2752 5819 97
SK-820 6590 5280 7435 3712 6996 5699 6266 5662 5368 4710 5976 3523 5601 93
ECB-3381 5430 3552 6150 3747 7787 4926 7066 4255 4638 3618 5422 3460 5004 83
DKB-466 7366 6919 7917 3676 9803 6303 11008 7398 7579 4611 7919 3446 6995 116
BB-9703 8841 7171 9007 3873 9837 7256 10844 6705 7680 4689 5581 4438 7160 119
BA-9504 6193 6256 8427 2730 9458 6198 9567 5367 7046 4779 6869 4013 6409 107
BB8801 6815 6141 8211 3829 8820 6222 9795 6343 6476 4939 6764 3330 6474 108
HR-960 5843 4461 6553 3109 7652 5262 8329 4476 5541 4396 5988 3088 5392 90
HR-940 6008 4128 7519 2612 7840 4021 8050 4810 4981 5103 4435 3084 5216 87
P-30K75 5732 3980 8298 4127 7624 5429 8676 6554 6033 5522 5970 3048 5916 98
P-X1401H (30F87) 7010 4922 7618 3068 8357 5286 9334 6265 6203 4898 5799 2772 5961 99
P-30P70 6478 4917 8978 4262 9734 5566 9591 6000 6812 6113 6803 3046 6525 108
NB-7212 5326 4908 9446 3527 9286 5265 10144 7283 7198 4432 6592 2677 6340 105
NB-7390 5158 5434 7665 3980 8723 8268 8933 7184 6774 4626 6289 3107 6345 105
NB-7328 5861 4585 7543 2893 8952 5879 8273 6009 6642 4657 5786 3998 5923 98
Media 6327 5353 6125 6107 7740 3607 8378 5874 8443 3300 4751 6303 6017 100
CV (%) 13,98 10,51 11,05 14,72 7,91 17,13 5,91 18,73 11,97 18,14 15,63 12,75 12
LSD 1452 924 1113 1466 1005 1014 813 1651 1676 982 957 1297 343

Fuente: SENASEM. 2006. Ensayos Regionales Uniformes de maíz amarillo.

736 Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo

La media general de todos los ensayos fue de
6.017 kg ha-1, el coeficiente de variación de 12,33% y
la mínima diferencia significativa de 343. La
localidad de Santa Bárbara, en el estado Monagas, es
atípica para la producción y evaluación de genotipos
de maíz, tendencia que se ha venido observando en
los ERUs durante varios años, por lo que debería
considerarse su exclusión como localidad de
evaluación para estos ensayos. Los resultados
obtenidos indican que los citados híbridos aprobaron
el primer año de evaluación en los ensayos de
SENASEM.
En el Cuadro 9 se presenta los resultados de
los ERUs para el año 2006. En este segundo año de
evaluación, el híbrido INIA 21 tuvo un rendimiento
máximo de 9.398,8 kg ha-1 en la localidad de Agua
Blanca y un rendimiento mínimo de 4.524 kg ha-1 en
la localidad de Yaritagua. Cabe señalar que en
general, los rendimientos en esta última localidad
fueron más bajos, asociados a problemas con el
establecimiento del ensayo en fecha tardía. El
rendimiento promedio del híbrido INIA 21 en las
siete localidades de evaluación consideradas en el
análisis fue de 6.655 kg ha-1, lo cual implica que este
híbrido aprueba el segundo año de evaluación en los
ERUs, por lo que se considera elegible a certificación.
En estos ensayos, los híbridos INIA 41 e
INIA 45 tuvieron un rendimiento promedio de 6.407
y 6.441 kg ha-1, respectivamente, lo cual los coloca a
un 9% y 8% por debajo del promedio en cada caso.
Debido a ello, éstos serán nuevamente evaluados en
los ERUs del SENASEM, a pesar que podrían ser
elegibles, considerando el valor agregado que los
mismos tienen en la composición química del grano,
tal como es contemplado en el protocolo de estos
ensayos.
En el Cuadro 10, se muestra el ANAVAR de
las variables correspondientes a la composición
química del grano y rendimiento por hectárea en los
híbridos evaluados en los ensayos regionales
conducidos en los estados Guárico, Monagas,
Portuguesa, Yaracuy y Aragua durante el año 2005.
Entre localidades hubo diferencias altamente
significativas (p < 0,01) para porcentaje de humedad,
grasa cruda, fibra detergente neutra y rendimiento de

Cuadro 9. Rendimiento Experimental (kg ha-1) de grano, corregido a 12% de humedad en los Ensayos Regionales Uniformes
(ERUs) de híbridos de maíz de granos amarillos en cinco estados de Venezuela, año 2006.

Aragua Barinas Guárico Portuguesa Yaracuy Relación

Prome-
Híbrido El Agua Colonia Sabana del al
CENIAP Veguitas Yaritagua dio
Socorro Blanca Turen Medio Promedio
INIA-21 7299 7137 4518 9398,8 6826 6881 4524 6655 95
INIA-41 7145 5983 3648 8580,4 7026 7196 5273 6407 91
INIA-45 6664 5468 4025 9045,4 6927 6813 6145 6441 92
SEMINA-797-C 6710 6210 5030 9124,1 7044 7151 4909 6597 94
SK-817 6737 6182 4450 8233,7 7341 7322 4959 6461 92
ECB-43827 5404 5184 4723 9175,8 6121 6049 3805 5780 82
ECB-43828 4938 5821 4830 8410,2 6831 7075 5102 6144 87
BB-9703 9114 8136 5272 10143 10089 10080 6785 8517 121
BA-9504 7664 6703 3941 9258 7887 7878 5033 6909 98
BD-9708 7643 8335 5103 10456 8384 8439 6764 7875 112
P-30F90 8754 6261 5145 10550 8241 8432 6755 7734 110
P-30F35 7181 8773 4981 11548 9224 9026 5418 8022 114
P-30K73 7522 8681 5139 9662,6 8385 8292 5353 7576 108
P-30R32 8506 7597 5276 9553,6 8116 8013 5581 7520 107
NB-7212 7270 7407 5162 9647,5 9063 9065 5681 7614 108
NB-7390 4334 3672 3594 6949,3 5645 5679 4419 4899 70
NB-7361 (SOMA) 7111 7506 4481 8889,8 7477 7427 5325 6888 98
HEA-4837 6961 7307 5219 8798,6 7407 7398 6039 7019 100
DOW-8480 7912 8388 4283 8556,8 10260 10188 5000 7798 111
DOW-2B710 8350 5548 5152 9818,9 9584 9470 5943 7695 110
Media 7161 6815 4699 9290 7894 7894 5441 7028 100
CV (%) 10,13 13,42 11,84 6,38 8,74 14,37 15,28 11,02
LSD (5%) 1028 1295 788 839 977 1210 1177 391

Fuente: SENSASEM, 2007. Ensayos Regionales Uniformes de maíz amarillo.

Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009 737
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo

grano y significativas (p < 0,05) para porcentaje de
cenizas, proteína cruda y nitrógeno. Entre genotipos
solo se observó diferencia altamente significativa para
grasa cruda. Debido a que no fue posible calcular la
interacción localidad por genotipo en el ANAVAR
anterior, en el Cuadro 11 se presentan las medias de
los factores cruzados en las variables que resultaron
significativas en el análisis individual de cada factor,
discriminando las diferencias estadísticas entre las
medias utilizando la media ponderada entre las MDS
individuales para cada variable. Los valores más
bajos de porcentaje de humedad del grano se
observaron en el híbrido experimental INIA 21 en los
estados Portuguesa y Yaracuy y en los testigos 1 y 2
en los estados Monagas y Portuguesa,
respectivamente. En el porcentaje de cenizas las
diferencias estadísticas se observaron en los híbridos
INIA 21, INIA 45 y Testigo 2 en los estados Guárico
y Monagas
En general, se observaron diferencias
estadísticamente significativas en los porcentajes de
proteína cruda, nitrógeno y fósforo en las muestras
procedentes de los estados Monagas y Portuguesa.
Los híbridos INIA 41 e INIA 45 tuvieron el
porcentaje de proteína más alto (estado Monagas),
seguidos por el INIA 21 (estado Portuguesa). Por otro
lado, la variable donde se observó variación
significativa entre genotipos en todas las localidades
fue porcentaje de grasa cruda, los valores más bajos
se obtuvieron en los híbridos INIA 41 e INIA 45
(estado Monagas), mientras que el porcentaje más
alto se observó en el Testigo 1, seguido por el INIA
21.
Las diferencias significativas observadas en el
rendimiento de granos (Cuadro 12) se debieron a las
variaciones encontradas en los estados Monagas y
Portuguesa. En el estado Monagas el testigo 2 tuvo el
Cuadro 10. Análisis de varianza de variables relacionadas con la composición química del grano, evaluadas en cinco híbridos
de maíz amarillo. Año 2005.
rendimiento más alto (4.047 kg ha-1) diferenciándose
estadísticamente de los otros híbridos, mientras que
en el estado Portuguesa el rendimiento más bajo se
observó en el híbrido INIA 45 (7.131 kg ha-1)
diferenciándose estadísticamente de los otros
híbridos. En general, en el estado Monagas se
obtuvieron los rendimientos más bajos y en
Portuguesa los rendimientos más altos.
Aunque no se encontraron diferencias
significativas en el ANAVAR para el porcentaje de
almidón, las diferencias observadas entre los
genotipos son de importancia económica en el
proceso de extracción del almidón en la molienda
húmeda, debido a ello, se presenta a continuación un
análisis descriptivo de estos resultados por genotipo y
en relación con el rendimiento de grano por localidad:
El porcentaje de almidón para el híbrido INIA 21
osciló entre 79,50 y 84,76%, con un valor promedio
de 82,67 por ciento. En el INIA 41 el contenido de
almidón del grano fluctuó entre 66,07 y 84,11%, con
un valor promedio de 78,30 por ciento. Asimismo, en
el híbrido INIA 45 el porcentaje de almidón estuvo
entre 57,80 y 87,02%, el valor promedio fue de
74,42%. En el híbrido Testigo 1, el contenido de
almidón varió entre 65,61 y 77,86%, con un valor
promedio de 73,12%, mientras que en el Testigo 2, el
porcentaje de almidón estuvo entre 58,34 y 78,56%,
con valor promedio de 65,68% (Cuadro 11).
La mayor fluctuación en contenido de
almidón en el grano fue observada en el híbrido INIA
45 y la menor en el híbrido INIA 21. Este último
presentó, en promedio, el mayor porcentaje de
almidón (82,67%) mientras que el promedio más bajo
lo tuvo el testigo 2 (65,68%). En general, para los tres
híbridos del sector oficial el contenido promedio de
almidón en el grano estuvo por encima de 72%, valor

Cuadrados Medios
Fuente de Fibra
G.L. Proteína Nitró- Grasa Fibra
Variación Humedad Ceniza Fósforo detergente Almidón Rendimiento
cruda geno cruda cruda
neutra
Modelo 8 0,54 0,07 1,05 0,03 0,007 2,27 0,42 200,05 110,82 10808870
Localidad 4 0,84** 0,11* 1,77* 0,04* 0,013** 1,95** 0,52ns 395,53** 66,81ns 21264866**
Genotipos 4 0,25ns 0,02ns 0,33ns 0,01ns 0,001ns 2,58** 0,31ns 4,58ns 154,83ns 332874ns
Error 14 0,12 0,03 0,43 0,01 0,002 0,14 0,27 44,11 70,26 206516
Total 22
G. L. = Grados de Libertad
** , * Significativo al 0,01 y 0,05 de probabilidad de error, respectivamente. ns: no significativo (p > 0,05)
738 Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo
Cuadro 11. Valores promedios del análisis químico del grano de los híbridos de maíz amarillo INIA 21, INIA 41 e INIA 45
y dos testigos comerciales, procedentes de cinco localidades de evaluación de los Ensayos Regionales
Uniformes del SENASEM. Venezuela, año 2005.
Localidad
Variable Genotipo
Guárico Monagas Portuguesa Yaracuy Aragua
INIA 21 11,76 10,50 a 11,09 b 10,09 b 11,10
Humedad INIA 41 11,35 10,57 a 11,90 a 10,59 a 11,09
(H) INIA 45 11,56 11,02 a 11,96 a 10,99 a 11,09
(%) PX140H(30F87) (T1) 10,52 10,12 b 11,34 a 10,76 a ND
SEFLOARCA 03 (T2) 11,64 10,72 a 11,00 b 10,61 a ND
INIA 21 1,42 b 1,80 a 1,44 1,70 1,75
Ceniza INIA 41 1,89 a 1,62 a 1,38 1,92 1,72
(C) INIA 45 1,67 a 1,27 b 1,54 1,79 1,72
(%) PX140H(30F87) (T1) 1,92 a 1,62 a 1,46 1,97 ND
SEFLOARCA 03 (T2) 1,51 b 1,34 b 1,60 1,92 ND
INIA 21 9,91 11,82 ab 11,90 b 10,22 10,03
Proteína INIA 41 10,26 12,61 a 10,32 a 9,97 10,82
cruda (PC) INIA 45 10,78 12,88 a 10,53 a 10,42 10,82
(%) PX140H(30F87) (T1) 10,36 11,19 bc 10,45 a 10,20 ND
SEFLOARCA 03 (T2) 10,79 10,29 c 10,42 a 10,37 ND
INIA 21 1,59 1,90 a 1,90 a 1,64 1,61
Nitrógeno INIA 41 1,64 2,02 a 1,65 b 1,60 1,73
(N) INIA 45 1,72 2,06 a 1,69 ab 1,67 1,73
(%) PX140H(30F87) (T1) 1,66 1,79 b 1,67 b 1,63 ND
SEFLOARCA 03 (T2) 1,73 1,64 b 1,68 ab 1,66 ND
INIA 21 0,34 0,42 a 0,30 b 0,46 a 0,42
Fósforo INIA 41 0,39 0,37 a 0,30 b 0,50 a 0,44
(F) INIA 45 0,37 0,29 b 0,38 a 0,39 b 0,46
(%) PX140H(30F87) (T1) 0,37 0,39 a 0,35 a 0,49 a ND
SEFLOARCA 03 (T2) 0,34 0,34 a 0,40 a 0,49 a ND
INIA 21 6,09 b 6,12 a 6,92 5,72 bc 7,53 a
Grasa cruda INIA 41 5,68 b 4,63 b 6,07 5,40 bc 6,33 b
(GC) INIA 45 6,09 b 4,42 b 6,34 5,12 c 6,33 b
(%) PX140H(30F87) (T1) 7,33 a 6,02 a 8,22 7,73 a ND
SEFLOARCA 03 (T2) 5,70 b 4,92 b 6,67 6,13 b ND
INIA 21 2,99 3,22 3,43 3,67 3,25
Fibra cruda INIA 41 2,84 5,46 3,37 3,76 3,62
(FC) INIA 45 2,95 3,19 3,24 3,90 3,62
(%) PX140H(30F87) (T1) 3,40 3,73 3,80 4,36 ND
SEFLOARCA 03 (T2) 3,21 2,96 3,17 3,98 ND
Fibra INIA 21 55,17 a 48,56 35,50 16,85 b 24,74
detergente INIA 41 44,24 a 49,02 28,42 23,21 a 34,08
neutral INIA 45 42,29 a 46,43 41,23 22,40 a 24,74
(FDN) PX140H(30F87) (T1) 35,52 b 47,26 28,63 30,44 a ND
(%) SEFLOARCA 03 (T2) 36,49 b 41,50 35,25 33 48 a ND
INIA 21 83,17 84,76 83,41 79,50 82,52
Almidón INIA 41 79,23 84,11 66,07 83,67 78,44
(A) INIA 45 65,65 57,80 79,13 87,02 82,52
(%) PX140H(30F87) (T1) 77,86 72,09 76,92 65,61 ND
SEFLOARCA 03 (T2) 61,77 58,34 64,04 78,56 ND
MDS Ponderada (0,05): H = 0,7142; C = 0,3422; PC = 1,3518; N = 0,2160; F = 0,0868; GC = 0,7814; FC = No
significativa en el ANAVAR; FDN = 13,7312 y A = No significativa en el ANAVAR.
T1 y T2 = Testigos comerciales del sector privado. ND= información no disponible.
Valores seguidos de la misma letra indican que no hay diferencia significativa al 5% de probabilidad de error.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009 739
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo

Cuadro 12. Valores promedios del rendimiento de grano de los híbridos de maíz amarillo INIA 21, INIA 41 e INIA 45 y
dos testigos comerciales, procedentes de cinco localidades de evaluación de los Ensayos Regionales Uniformes
del SENASEM. Venezuela, año 2005.

Localidad
Variable Genotipo
Guárico Monagas Portuguesa Yaracuy Aragua
INIA 21 8197 3684 b 8086 a 4128 6501
Rendi- INIA 41 6815 2931 b 7998 a 4508 7063
miento INIA 45 7716 2846 b 7131 b 4354 6766
(kg ha-1) PX140H(30F87) (T1) 7618 2772 b 8357 a 4898 ND
SEFLOARCA 03 (T2) 7723 4047 a 8745 a 4567 ND

MDS Ponderada (0,05) = 939,5515

T1 y T2 = Testigos comerciales del sector privado. ND= información no disponible.
Valores seguidos de la misma letra indican que no hay diferencia significativa al 5% de probabilidad de error.

mínimo requerido para la molienda húmeda (Alfaro et
al., 2004). Méndez (2006) obtuvo como resultado
para estos mismos híbridos contenidos de almidón de
71,81% (INIA 21), 80,88% (INIA 41) y 81,83%
(INIA 45).
En el análisis simultáneo del rendimiento de
grano y el contenido de almidón por localidad se
encontró que el máximo rendimiento para el INIA 21
coincidió con valores altos en el porcentaje de
almidón en el estado Guárico (Cuadros 11 y 12). Para
el híbrido INIA 41, la localidad con el segundo
rendimiento más alto (7.063 kg ha-1 en el estado
Aragua) coincidió con un alto contenido de almidón.
De igual forma, para el híbrido INIA 45 el máximo
rendimiento observado coincidió con valores altos en
el porcentaje de almidón. Muhammad et al. (2008)
encontraron una correlación positiva aunque no
significativa entre contenido de almidón y
rendimiento de grano por planta en maíz, tanto a
nivel fenotípico como genotípico e infirieron que un
incremento del almidón en el grano podría
corresponder con un incremento positivo en el
rendimiento de grano por planta. Resultados similares
fueron reportados por Mittelmann et al. (2003) para
contenido de proteína y aceite y rendimiento de grano
en maíz, lo cual sugiere la posibilidad de realizar
selección simultánea para caracteres de calidad y
rendimiento de grano en maíz.
Considerando el promedio de todas las
localidades de evaluación, el híbrido INIA 45 tuvo los
valores más altos de proteína cruda y nitrógeno, el
INIA 41 lo tuvo en fósforo y el INIA 21 en almidón.
Por otro lado, el Testigo 1 tuvo los valores más altos
en porcentaje de ceniza, grasa cruda y fibra cruda; por
el contrario, el Testigo 2 presentó los valores más
740 Revista UDO Agrícola 9 (4): 728-742. 2009
bajos en porcentaje de ceniza, proteína cruda,
nitrógeno y almidón. Considerando el lugar de
procedencia de las muestras analizadas, la mayor
variación en las variables evaluadas fue observada en
el estado Monagas, con valores más bajos en
porcentaje de ceniza, grasa cruda, fósforo y almidón y
valores más altos en porcentaje de proteína cruda,
nitrógeno y fibra cruda. En el estado Guárico, se
observaron los valores más bajos de proteína cruda,
nitrógeno y fibra cruda y en el estado Yaracuy se
obtuvieron los valores más altos para contenido de
ceniza, fósforo y almidón. En general, la localidad
más estable para el comportamiento de estas variables
de calidad de grano fue la del estado Portuguesa.
CONCLUSIONES
1. Se observó variabilidad fenotípica para los
caracteres componentes del rendimiento y calidad
de grano en los híbridos evaluados en los distintos
experimentos.
2. El híbrido INIA Exp. 65, con un rendimiento de
6.820 kg ha-1, dureza de 2,75 y contenido de
almidón de 65,04% podría ser un híbrido
apropiado para la formulación de alimentos
balanceados. Entre tanto, el híbrido INIA Exp. 67,
con 6.533 kg ha-1, dureza de grano de 3,25 y
73,04% de almidón podría ser un híbrido
apropiado para utilizarlo en la molienda húmeda
para la obtención de almidones. El híbrido INIA
Exp. 21, con rendimiento de 5.209 kg ha-1, con
dureza de grano de 2,75 y contenidos de almidón
de 73,11% podría ser utilizado tanto para
producción de alimentos concentrados como en la
molienda húmeda.
 Alfaro et al. Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz amarillo
3. El híbrido INIA 45 destacó por su contenido de
nitrógeno y proteína cruda, el INIA 41 por el
contenido de fósforo y fibra cruda y el INIA 21
por el contenido de almidón y grasa cruda, además
del rendimiento de grano. Este último híbrido
aprobó los dos años de evaluación en los ERUs del
SENASEM, por lo que fue solicitada la
elegibilidad para la comercialización de semilla
certificada.
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Evaluación de las características morfológicas y agronómicas de cinco líneas de maíz amarillo en
diferentes fechas de siembra

Evaluation of morphological and agronomical characteristics of five yellow-maize inbred lines in different
sowing dates

Wilmer R. SILVA DÍAZ1, Yanely J. ALFARO JIMÉNEZ 2

y Ricardo J. JIMÉNEZ APONTE1
1
Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela (UCV), Maracay, estado Aragua, Venezuela e
2
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, INIA-
CENIAP, Zona universitaria vía El Limón, edificio 8 del CENIAP. Maracay, 2101. Estado Aragua, Venezuela.
E-mail: yalfaro@inia.gob.ve y yandyfaro@yahoo.com Autor para correspondencia

Recibido: 05/06/2009 Fin de primer arbitraje: 19/08/2009

Primera revisión recibida: 28/10/2009 Aceptado: 05/12/2009

RESUMEN

Con el objetivo de evaluar las características morfológicas y agronómicas de cinco líneas de maíz (Zea mays L.) amarillo en
la región central del estado Aragua, fueron establecidos cinco experimentos en diferentes fechas de siembra en el campo
experimental del INIA – CENIAP, Maracay, Venezuela, bajo un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones.
La parcela experimental fue de seis hileras de 5 m de largo, separadas a 0,80 m, con una planta cada 20 cm. La evaluación
de las líneas se hizo en las cuatro hileras centrales, sobre la base de 17 variables morfológicas y agronómicas asociadas con
el rendimiento de grano. Los datos fueron analizados por métodos univariados. En el análisis de varianza combinado de
fechas por líneas, se observó diferencia significativa (p < 0,05) para número de hileras y número de granos por hilera, y
altamente significativa (p < 0,01) para días al inicio, 50% y 100% de floración masculina e inicio y 50% de floración
femenina, longitud de mazorca, diámetro de mazorca y diámetro de marlo. Las líneas fueron más afectadas en la expresión
de sus características y potencial de rendimiento cuando fueron sembradas en las fechas (19-ene-06) y (03-jul-06),
coincidiendo la primera fecha con el período más seco y la segunda con el período más húmedo. Los rendimientos más altos
se obtuvieron en la fecha de siembra (07-nov-05), la cual coincidió con los picos más altos de radiación solar recibida por el
cultivo, lo que pudo ser aprovechado por las plantas para acumular más materia seca. Las variables menos afectadas por la
fecha de siembra fueron número de hileras y número de granos por hilera, seguidas por diámetro de marlo. Las líneas
desarrolladas en el INIA-CENIAP (80-SUWAN 1 FHC 65-4-2-#-# y 92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1-#) tuvieron, en
general, valores más altos para la mayoría de las variables evaluadas, en comparación con las líneas provenientes del
CIMMYT (CML-451, CML-287 y CL-02450). Se concluye que las líneas 80-SUWAN 1 FHC 65-4-2-#-# y 92-POB 36 CV
HC 144-2-2-B-#*4-1-# con rendimiento promedio de 4127 y 4391 kg ha-1, respectivamente presentan características
adecuadas para ser usadas como progenitores hembras en la producción de semilla híbrida, seguidas de la línea CML-451,
con rendimiento promedio de 3005 kg ha-1. Debido a su menor rendimiento, las líneas CML-287 y CL-02450, con
rendimiento promedio de 2190 y 1882 kg ha-1, respectivamente, podrían ser donadoras de polen en un programa de
mejoramiento.

Palabras clave: Zea mays, maíz amarillo, evaluación de líneas, fechas de siembra.

ABSTRACT

With the objective of evaluating the morphological and agronomical characteristics of five yellow-maize inbred lines (Zea
mays L.) in the central region of Aragua state, five experiments were established in different sowing dates in the
experimental field of INIA-CENIAP, Maracay, Venezuela. These lines were planted in 6-rows plots of 5 m in length,
separated 0, 80 m apart and thinned to 26 plants row-1. A complete block design with three replications was used and the
evaluations were carried out on the inner four rows, considering 17 morphological and agronomical variables associated
with grain yield. Data were analyzed by univariate methods. The combined analysis of variance showed significant
differences (p < 0.05) for both row number and grain number per row). Highly significant differences (p < 0.01) were found
for days to beginning, 50%, and 100% of male flowering, as well as for days to beginning and 50% of female flowering, ear
length, ear diameter, and cob diameter. Lines performance were more affected when planted in the dates (19-ene-06) and
(03-jul-06), coinciding the first date with the dry period and the latter with the rainy period. The outstanding yields were
obtained in the date (07-nov-05). It coincided with a global radiation peak, which could favour the dry matter accumulation
in the line ears. The variables less affected by the sowing date were row number, grain number per row, and cob diameter.

Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009 743

 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra

The lines developed at the INIA-CENIAP (‘80-SUWAN 1 FHC 65-4-2-#-#’ and ‘92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1-#’)
had, in general, higher values for the majority of the evaluated variables, in comparison to those of the linescoming from the
CIMMYT (‘CML-451’, ‘CML-287’, and ‘CL-02450’). On the basis of these results, the lines 80-SUWAN 1 FHC 65-4-2-#-
# and 92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1-#, with 4127 and 4391 kg ha-1 in average yield, respectively can be
recommended as female progenitors for hybrid-seed production, following by the CML-451 line, with 3005 kg ha-1 in
average. Whereas, the lower yields of the lines CML-287 and CL-02450, with 2190 and 1882 kg ha-1 in average,
respectively, suggest their use as pollen donors in a breeding program.

Key words: Zea mays, yellow maize, inbred lines evaluation, sowing dates.

INTRODUCCIÓN su potencialidad como hembra o macho en la

La caracterización de cultivares tiene una
aplicación práctica importante en el mejoramiento
vegetal, tanto para la identificación de genotipos
comerciales como para la estimación de relaciones
genéticas (Bonamico et al., 2004). Tradicionalmente,
numerosos caracteres morfológicos son usados para
describir líneas e híbridos de maíz, los cuales son
evaluados en distintas etapas de crecimiento de las
plantas. La precisión en la evaluación de estos
caracteres va a depender del grado de interacción con
el ambiente y de los mecanismos genéticos que
controlan la expresión de esos caracteres (Smith y
Smith, 1989), los cuales no siempre pueden ser
interpretados de modo que pueda hacerse una
valoración correcta de las diferencias genéticas
(Galovic et al., 2006). Sin embargo, los problemas
asociados con la interpretación de la descripción
morfológica pueden ser minimizados midiendo los
caracteres en varios ambientes o limitando las
comparaciones en aquellos caracteres en los cuales el
efecto de la interacción con el ambiente es menor.
La mejora genética de materiales comerciales
de maíz implica gran trabajo y alto costo (Bonamico
et al., 2004). En estos programas se desarrollan líneas
endogámicas y se requiere que éstas sean altamente
homogéneas, homocigotas y reproducibles para que
tengan utilidad como parentales de híbridos
comerciales. La selección en estas líneas se realiza
con base en una diversidad de caracteres, que van a
impactar en el comportamiento del híbrido, además
de aquellas características que hacen aceptable a las
líneas como progenitores. Tales características
incluyen: potencial de rendimiento en combinación
híbrida, floración masculina y femenina, madurez,
resistencia a volcamiento, calidad de grano,
resistencia a plagas y enfermedades, altura de planta y
de mazorca, entre otras (Bejarano et al., 2000). Al
respecto, San Vicente (2007) considera que la
evaluación de líneas per se debe adoptarse en el
proceso de mejoramiento genético, con el objeto de
tener su caracterización, incluyendo los datos sobre
formación de híbridos. A medida que en los
programas se adquiere más experiencia, se hace
necesario identificar cuáles líneas serán utilizadas
como hembras y cuales como polinizadores. Galovic
et al., (2006) puntualizan que las líneas progenitoras
de los híbridos liberados comercialmente deben ser
caracterizadas y descritas por el mejorador de plantas,
puesto que la acertada elección de los progenitores
representa el éxito del producto final.
La descripción morfológica de líneas,
híbridos y variedades cultivadas benefician tanto al
mejorador de plantas y productor de semillas como al
agricultor y al comerciante del producto final. Una
descripción precisa permite que el agricultor y el
comerciante adquieran una variedad específica o que
el productor de semilla genere un producto que reúna
un estándar aceptable de calidad y pureza (Smith y
Smith, 1989). Bogenschutz y Russsell (1986)
destacan que es necesario reproducir las líneas de
maíz preservando su integridad original y
características deseables a través de generaciones. Por
otro lado, la descripción de líneas y variedades es
requerida para el registro de la propiedad intelectual.
En la práctica, la caracterización de los
híbridos y sus líneas parentales es el resultado de
llevar a cabo una serie de experimentos bajo
diferentes ambientes de evaluación y prácticas de
manejo. Diferencias en el ciclo de madurez de las
líneas puede requerir de diferentes fechas de siembra
entre las mismas, para que los estigmas del progenitor
hembra puedan emerger al mismo tiempo que el
polen del progenitor macho es esparcido y garantizar
así la producción de semilla híbrida. Kgasago (2006)
señala que los genotipos sembrados en diferentes
fechas de siembra pasan a través de cada estado de
desarrollo en tiempos diferentes y, por lo tanto, bajo
condiciones ambientales diferentes, especialmente de
temperatura y fotoperíodo. El mismo autor agrega que
cada uno de los estados de desarrollo que determinan
los componentes de rendimiento ocurrirá bajo
condiciones que podrían ser o no favorables, con el

744 Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009

 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra
consecuente efecto en el rendimiento de grano o
semilla. Al respecto, Pecina-Martínez et al., (2009)
señalan que en la evaluación del germoplasma
introducido de maíz se deben considerar los efectos
ambientales sobre las características fenológicas y
morfológicas del cultivo, y no sólo sus características
productivas. Esto resultará en la generación de
información fidedigna para definir con mayor certeza
el potencial para aprovechar dicho germoplasma en
un ambiente determinado. El objetivo del presente
trabajo fue evaluar las características morfológicas y
agronómicas de cinco líneas de maíz amarillo en
cinco fechas de siembra en la región central del
estado Aragua.
MATERIALES Y MÉTODOS
Los experimentos fueron establecidos en
cinco fechas diferentes de siembra en los lotes C1 e
I2 del campo experimental central del INIA-CENIAP,
ubicado en el Municipio Mario Briceño Iragorry,
Maracay, estado Aragua. El mismo se localiza a 10°
15’ latitud Norte y 67° 36’ longitud Oeste y sobre una
altura de 450 msnm, con un clima según Ewel y
Madriz correspondiente a bosque seco tropical
(Machín y Pérez, 1999).
Las dos unidades experimentales que fueron
utilizadas para la siembra, se caracterizan por
presentar texturas que van desde franco a una
profundidad de 0-35 cm, hasta franco-arcillo-arenoso
a una profundidad de 35-57 cm y franco-arenoso a
profundidades de 57-82 cm y de 82-100 cm para los
lotes C1 e I2, respectivamente. Durante la preparación
del suelo, se realizaron tres pases de rastra y uno de
subsolado. Previo a la misma se tomaron muestras de
suelo para los análisis de laboratorio respectivos, a
objeto de aplicar la dosis de fertilizante recomendada.
Las demás prácticas agronómicas aplicadas fueron las
recomendadas para la zona, para satisfacer la
demanda del cultivo para el desarrollo normal del
mismo.
Cinco líneas endogámicas de maíz amarillo,
identificadas como: CML- 451, CL- 02450, CML-
287, 80-SUWAN 1 FHC 65-4-2-#-# y 92-POB 36 CV
HC 144-2-2-B-#*4-1-#, fueron sembradas en cinco
fechas (07-nov-05, 05-dic-05, 21-dic-05, 19-ene-06 y
03-jul-06), bajo un diseño de bloques completos al
azar con tres repeticiones. Las parcelas estuvieron
conformadas por seis hileras de 5 m de largo cada
una, con 0,70 m de separación y una planta cada 0,20
m.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009
Las líneas CML-451, CML-287 y CL-02450
fueron introducidas desde el CIMMYT y con las
mismas se han formado híbridos de adaptación
variable en distintas regiones tropicales de
Latinoamérica. Las líneas 80-SUWAN1 FHC 65-4-2-
#-# y 92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1# fueron
desarrollados en el programa de mejoramiento
genético del INIA-CENIAP. Con todas estas líneas se
han generado híbridos experimentales de buen
comportamiento agronómico, algunos de ellos ya han
aprobado los ensayos regionales del Servicio nacional
de semillas (SENASEM) y se requiere conocer el
comportamiento de las mismas en diferentes fechas
de siembra, para ajustar el referencial tecnológico
requerido para la producción comercial de semilla de
los híbridos.
Las mediciones de las variables fueron
realizadas en veinte plantas de las cuatro hileras
centrales de cada parcela, con excepción del registro
de los días a floración y cosecha, donde se
consideraron todas las plantas de las cuatro hileras.
Las características morfológicas de las cincos líneas
de maíz amarillo fueron evaluadas con base en los
descriptores diseñados para este cultivo (CIMMYT,
1990; IBPGR, 1991). En la etapa de floración fueron
evaluadas las siguientes variables: número de días
transcurridos desde la siembra hasta el inicio de
floración masculina (DIFM) y femenina (DIFF), hasta
el 50% de floración masculina (D50FM) y femenina
(D50FF) y hasta el 100% de floración masculina
(D100FM) y femenina (D100FF), respectivamente,
además de la altura de la planta (APL) y de la
mazorca (AMZ).
Al momento de la cosecha se contó el número
de mazorcas/parcela (NMZ) y se registró el peso (g)
de mazorcas/parcela (PMZ). Posteriormente, en una
muestra compuesta por diez mazorcas se registraron
los datos de las siguientes variables: longitud de la
mazorca (LMZ), diámetro de la mazorca (DMZ),
número de hileras por mazorca (NHILMZ), número
de granos por hilera en la mazorca (NGHIL), peso de
las mazorcas (PMZ), peso total de granos de la
muestra (PTG), porcentaje de humedad del grano
(%HUM) y diámetro del marlo o tusa (DM). El peso
de grano fue corregido al 12% de humedad y fue
utilizado para estimar el rendimiento de grano
(REND) en kg ha-1.
Para determinar la relación genotipo-
ambiente, en el análisis de los datos fenológicos y de
producción se utilizó información de las siguientes
745
 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra

variables climáticas: radiación solar, insolación y
precipitación mensual y acumulada, registradas en la
estación climática ubicada en el Campo Experimental
del INIA – CENIAP.
Para el análisis estadístico de la información
se utilizó el programa INFOSTAT versión 1.0
(INFOSTAT, 2002). Se procedió a realizar el
ANAVAR combinado de todos los experimentos, a
objeto de determinar el comportamiento promedio de
las líneas en las diferentes fechas de siembra, así
como determinar el efecto de la interacción genotipo-
ambiente en las variables evaluadas. En los casos
donde la interacción no fue significativa, se realizó el
ANAVAR individual (por fecha). En las variables
que resultaron estadísticamente significativas se
utilizó la prueba de media de Fisher (Steel y Torrie,
1982).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En el cuadro 1 se presenta el ANAVAR
combinado de las cinco fechas de siembra evaluadas.
En la interacción fecha por línea (F x L) se observó
diferencia significativa (p<0,01) para altura de planta
(APL), altura de la mazorca (AMZ) y para las
variables de floración masculina y femenina,
exceptuando días al 100% de floración femenina
(D100FF). Estos resultados evidencian las diferencias
en el origen genético de las líneas, además del efecto
de las condiciones climáticas durante el desarrollo del
cultivo. García y Villa Nova (1995) indican que el
crecimiento y desarrollo de las plantas dependen de
su constitución genética, además de las condiciones
de suelo y del clima en donde se ha establecido el
cultivo. Resultados similares para estas variables
fueron reportados por Alfaro y Segovia (2000)
cuando caracterizaron morfológicamente cultivares de
maíz del sur de Venezuela. Bejarano et al., (2000)
reportaron diferencias significativas del efecto del
ambiente para las variables APL y AMZ, evaluadas
en cruzamientos simples de maíz provenientes de
líneas con tres niveles diferentes de endocría.
Hernández (2007) también observaron diferencias en
líneas de maíz para estas características en cada uno
de los ambientes de evaluación
En el cuadro 2 se presenta la prueba de media
para APL, AMZ y para las variables de floración en
las cinco líneas, promedio de cinco fechas de siembra.
Las líneas CML-451, CML-287 y CL-02450 fueron
estadísticamente similares en cuanto a APL,
presentando un porte bajo (alrededor de 1,40 m). Las
otras dos líneas fueron estadísticamente diferentes
para esta variable, observándose la mayor APL en la
línea 92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1# (1,77 m),
lo cual se muestra también para AMZ. En esta última
variable las líneas CL-02450 y 80-SUWAN1 FHC
65-4-2-#-# fueron estadísticamente similares,
mientras que las líneas CML-451 y CML-287
presentaron los valores más bajo de AMZ.

Cuadro 1. Análisis de varianza combinado de las características morfológicas y fenológicas altura de la planta (APL),
altura de la mazorca (AMZ), número de días transcurridos desde la siembra hasta el inicio de floración
masculina (DIFM), número de días transcurridos desde la siembra hasta el inicio de floración femenina (DIFF),
número de días transcurridos desde la siembra hasta el 50% de floración masculina (D50FM), número de días
transcurridos desde la siembra hasta el 50% de floración femenina (D50FF), número de días transcurridos
desde la siembra hasta el 100% de floración masculina (D100FM) y número de días transcurridos desde la
siembra hasta el 100% de floración femenina (D100FF) evaluados en cinco líneas de maíz en cinco fechas de
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Variación APL AMZ DIFM DIFF D50FM D50FF D100FM D100FF
Modelo 34 0,12 0,09 63,98 65,17 53,71 71,24 53,69 66,29
Fecha 4 0,38** 0,28** 107,34** 122,23** 110,52** 189,1** 122,87** 206,72**
Repetición 2 0,03 0,02 4,89 6,51 1,58 1,81 2,22 1,2
FxR 8 0,01 4,0E-03 4,57 3,28 4,7 4,46 3,73 4,5
Líneas 4 0,48** 0,34** 391,86** 404,13** 306,47** 380,62** 293,62** 309,05**
FxL 16 0,02** 0,04** 8,26** 4,46** 7,33** 6,49** 7,82** 9,51ns
Error 40 0,01 0,01 1,18 1,51 1,32 1,66 2,58 5,22
Total 74
C.V. (%) 6,19 11,06 1,8 1,97 1,78 1,95 2,31 3,17

G L: Grados de libertad, **altamente significativo al 1% de probabilidad de error, ns: no significativo

C. V. : Coeficiente de variación
746 Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009
 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra

En general, las cinco líneas evaluadas son de
porte bajo, debido a la depresión por endocría que
ocurre al autofecundar sucesivamente las líneas para
lograr la homogeneidad de las mismas (Poehlman y
Sleper, 1995). Este efecto fue más evidente en las
líneas introducidas desde el CIMMYT, debido al
mayor avance en el proceso de endogamia practicado
en esas líneas, aunado a la desventaja competitiva
frente a las otras dos líneas, las cuales fueron
seleccionadas bajo las mismas condiciones
agroecológicas en las que fueron evaluadas en el
presente trabajo. Bejarano et al., (2000) señalan que
la producción de maíz híbrido en Venezuela se ha
basado en el uso de progenies de baja a mediana
endogamia (líneas S1 a S3), lo cual le permite buena
capacidad de amortiguamiento frente a las
condiciones ambientales en las zonas de producción.
En el cuadro 2 también se observa que con las
variables de floración evaluadas se formaron grupos
estadísticamente diferentes, exceptuando D100FF. La
línea más precoz fue 92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-
#*4-1#, seguida de la línea 80-SUWAN1 FHC 65-4-
2-#-#, las cuales fueron estadísticamente diferentes
entre sí y con las tres líneas restantes. De la Cruz et
al., (2003) indican que las líneas son más tardías en la
medida que avanza su endogamia, tal como ocurre
con las líneas introducidas del CIMMYT. En general,
el período de floración inició a los 54 días después de
la siembra en la línea más precoz y culminó a los 76
días después de la siembra en la línea más tardía (CL-
02450). La línea CML-451destacó por presentar el
período más corto de duración de la floración
masculina (7 días), mientras que el período más largo
de duración de la floración masculina y femenina fue
observado en las líneas 92-POB 36 CV HC 144-2-2-
B-#*4-1# (10 días) y 80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-#
(11 días), respectivamente. Estas dos líneas fueron
utilizadas como macho y hembra para la formación
del híbrido comercial FONAIAP 1 (Bejarano, 2003),
en tanto que las líneas 80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-#
y CML-287 intervinieron como macho y hembra en la
formación del híbrido comercial INIA 21 (Alfaro y
Segovia, 2009). Estos últimos autores también
encontraron mayor duración del período de floración
de estas dos líneas cuando fueron sembradas el (03-
jul-2005) en comparación con las siembras realizadas
en el mes de abril del mismo año, siendo el efecto
más marcado en la floración masculina de la línea
CML-287, aumentando por ende la asincronía floral
entre las dos líneas.
Considerando las fechas de siembra (cuadro
3), el periodo más corto de floración (6 y 7 días para
la floración masculina y femenina, respectivamente)
se observó en la primera fecha de siembra (07-nov-
05), coincidiendo con los valores más altos de APL y
AMZ, los cuales fueron estadísticamente diferentes de
los obtenidos en las otras fechas de siembra. En esta
fecha se presentaron dos picos de radiación que
favorecieron el desarrollo del cultivo.
Adicionalmente, en esta siembra el cultivo se inició
con las últimas lluvias del período, continuando su
ciclo con riegos suplementarios (Figuras 1 y 2). Por
otro lado, el período de floración más largo (12 y 11
días para la floración masculina y femenina,

Cuadro 2. Valores promedio de las características morfológicas y fenológicas altura de la planta (APL), altura de la mazorca
(AMZ), número de días transcurridos desde la siembra hasta el inicio de floración masculina (DIFM), número de
días transcurridos desde la siembra hasta el inicio de floración femenina (DIFF), número de días transcurridos desde
la siembra hasta el 50% de floración masculina (D50FM), número de días transcurridos desde la siembra hasta el
50% de floración femenina (D50FF), número de días transcurridos desde la siembra hasta el 100% de floración
masculina (D100FM) y número de días transcurridos desde la siembra hasta el 100% de floración femenina
(D100FF) evaluados en cinco líneas de maíz en cinco fechas de siembra. Maracay, estado Aragua. Años 2005-2006.

Duración
APL AMZ Días a floración masculina y femeninaFloración
Líneas
(cm) (cm) (días)
DIFM DIFF D50FM D50FF D100FM D100FF ♂ ♀
CML-451 1,36 c 0,51 c 64 b 65 b 67 b 68 b 71 b 74 ns 7 9
CL-02450 1,42 c 0,69 b 65 a 67 a 69 a 71 a 74 a 76 ns 9 9
CML-287 1,40 c 0,56 c 64 b 66 a 68 b 70 a 73 a 76 ns 9 10
80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-# 1,63 b 0,74 b 56 c 58 c 60 c 62 c 65 c 69 ns 9 11
92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1# 1,77 a 0,89 a 54 d 56 d 59 d 60 d 64 c 66 ns 10 10
LSD (0,05) 0,069 0,055 0,80 0,91 0,85 0,95 1,19 ns - -
Letras distintas indican que hay diferencia estadística al 5% de probabilidad de error. ns: no significativo en el análisis de
varianza
Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009 747
 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra

respectivamente) ocurrió en la última fecha de
siembra (03-jul-06), en la cual se observó una
reducción en la altura de la planta; esta siembra
coincidió con el período lluvioso y por ende con
mayor nubosidad (Figuras 1 y 2), lo cual afectó el
desarrollo del cultivo.
Los resultados anteriores reflejan el
comportamiento diferencial de las líneas en las
distintas fases de floración, dependiendo de la fecha
de siembra. Bodega et al., (1995), también
encontraron que la variación en las condiciones
ambientales en la época de siembra ocasiona una
modificación en el momento de ocurrencia y duración
de las etapas fenológicas en maíz. Es importante
destacar que el 21 de diciembre ocurre el solsticio de
invierno con días más cortos y por ende, el
fotoperiodo es de menor duración, por lo tanto, las
siembras establecidas en las fechas (05 y 21-dic-05)
pudieron verse afectadas por el efecto remanente de
este evento hasta la fase de floración. Bolaños y
Edmeades (1993), indican que la floración se retrasa
progresivamente a medida que el fotoperiodo supera
un valor mínimo y agregan que, en general, la
mayoría del germoplasma de maíz tropical tiene
mucha sensibilidad al fotoperiodo, lo cual puede
influir en el retraso en la iniciación de las
inflorescencias.
Se observó mayor uniformidad de la duración
del periodo de floración masculina y femenina en las
fechas (07-nov-05 y 03-jul-06) y la mayor asincronía
floral fue observada en la línea CML-287. Lafitte
(2001), afirma que la floración es el evento que
permite caracterizar a los cultivares en “tempranos” o
“tardíos”, lo cual debe ser considerado en la
producción de semilla híbrida, en donde lo más
importante es la sincronización de la floración
masculina y femenina de las líneas progenitoras.
López (1991), señala que un desfase mínimo entre la
emisión de polen y la aparición de los estigmas
garantiza el buen llenado del grano.
En el análisis de varianza combinado de
fechas por líneas, para las variables del rendimiento
de grano y sus componentes (Cuadro 4) se observó
diferencia significativa (p < 0,05) para número de
hileras (NHIL) y número de granos por hilera
(NGHIL), y altamente significativa (p < 0,01) para
longitud de mazorca (LMZ), diámetro de mazorca
(DMZ) y diámetro de marlo o tusa (DM). Las
diferencias encontradas en estas variables se debieron
principalmente a las diferencias genotípicas entre las
líneas, ya que se ha demostrado en numerosos
trabajos la alta heredabilidad que presenta estos
caracteres. Al respecto, Bejarano et al., (2000)
reportaron diferencias genotípicas significativas para
todas las variables de rendimiento de grano y sus
componentes que fueron evaluadas en cruzamientos
simples de maíz provenientes de líneas con tres
niveles diferentes de endocría. Rafique et al., (2004)
encontraron bajo efecto ambiental para las variables
longitud de mazorca, diámetro de mazorca y número
de hileras, evidenciado por la alta heredabilidad

Cuadro 3. Valores promedios por fecha de siembra de las características morfológicas y fenológicas altura de la planta
(APL), altura de la mazorca (AMZ), número de días transcurridos desde la siembra hasta el inicio de floración
masculina (DIFM), número de días transcurridos desde la siembra hasta el inicio de floración femenina (DIFF),
número de días transcurridos desde la siembra hasta el 50% de floración masculina (D50FM), número de días
transcurridos desde la siembra hasta el 50% de floración femenina (D50FF), número de días transcurridos
desde la siembra hasta el 100% de floración masculina (D100FM) y número de días transcurridos desde la
siembra hasta el 100% de floración femenina (D100FF) evaluados en cinco líneas de maíz en cinco fechas de
siembra. Maracay, estado Aragua. Años 2005-2006.

Duración a
Fecha de APL AMZ
Días a floración masculina y femenina Floración (días)
siembra (cm) (cm)
DIFM DIFF D50FM D50FF D100FM D100FF ♂ ♀
07-nov-05 1,76 a 0,90 a 59 c 60 c 62 c 63 c 65 d 67 6 7
05-dic-05 1,41 cd 0,63 c 63 a 65 b 66 b 69 a 71 b 74 8 9
21-dic-05 1,35 d 0,58 c 62 a 64 b 66 b 68 b 71 b 74 9 10
19-ene-06 1,59 b 0,58 c 63 a 65 c 67 a 70 a 72 a 76 9 11
03-jul-06 1,47 c 0,71 b 57 d 59 c 62 c 62 c 69 c 70 12 11
LSD (0,05) 0,069 0,055 0,80 0,91 0,85 0,95 1,19 ns - -

Letras distintas indican que hay diferencia estadística al 5% de probabilidad de error. ns: no significativo en el análisis de
varianza
748 Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009
 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra

(mayor de 80%) encontrada para estos caracteres en
14 líneas parentales y 49 híbridos de maíz amarillo;
dicha heredabilidad fue variable, dependiendo del
genotipo. Da Costa y de Miranda Filho (2008),
también reportaron un bajo efecto ambiental para
estas tres variables y para número de granos por hilera
en la población de maíz tropical ESALQ-PB-1.
La mayor LMZ se observó en la línea 92-
POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1# (15,10 cm),

Figura 1. Radiación e insolación registrada en el Campo Experimental CENIAP durante los años 2005-2006 y ciclo del
cultivo maíz, promedio de las cinco líneas evaluadas en cinco fechas de siembra. Maracay, estado Aragua.

Figura 2. Precipitación promedio anual registrada en el Campo Experimental CENIAP durante los años 2005-2006 y ciclo del
cultivo maíz, promedio de las cinco líneas evaluadas en cinco fechas de siembra. Maracay, estado Aragua.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009 749
 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra

estadísticamente diferente de los valores obtenidos en
las líneas CML-451 (14,43 cm) y CML-287 (13,98
cm), mientras que con las otras líneas (80-SUWAN1
FHC 65-4-2-#-# y CL-02450) los valores registrados
fueron estadísticamente similares (Cuadro 5). Para la
variable DMZ, el mayor valor se presentó en las
líneas 80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-# y 92-POB 36
CV HC 144-2-2-B-#*4-1#, estadísticamente similares
entre ellas y diferentes de las otras tres líneas. El
menor DMZ se observó en la línea CML-287. Por
otro lado, el NHIL varió entre 12 y 14 hileras por
mazorca, los cuales fueron estadísticamente
diferentes, con el menor valor observado en las líneas
CL-02450 y CML-287 (Cuadro 5. Estos resultados
reflejan la superioridad de las dos líneas que fueron
desarrolladas bajo las mismas condiciones
agroecológicas de evaluación. Malacarne y San
Vicente (2003) enfatizan que para conocer la utilidad
de las líneas élites desarrolladas por el CIMMYT en
programas de hibridación en Venezuela es necesario
determinar el comportamiento de las mismas en
cruzamientos con líneas élites locales. Alfaro et al.,
(2009) evaluaron híbridos experimentales formados
por cruzamientos entre estas cinco líneas y
encontraron el mejor comportamiento en el híbrido
donde la línea 80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-#
intervino como madre y la línea CML-287 como
padre.
Para la variable NGHIL se conformaron tres
grupos diferentes estadísticamente: CML-451 con el
menor NGHIL, 80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-# y 92-
POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1# con el mayor
NGHIL y las dos líneas restantes con valores

Cuadro 4. Análisis de varianza combinado de los caracteres rendimiento de grano (REND) en kg ha-1 y sus componentes
número de mazorcas/parcela (NMZ), peso de mazorcas (g)/parcela (PMZ), longitud de la mazorca (LMZ),
diámetro de la mazorca (DMZ), número de hileras por mazorca (NHILMZ), número de granos por hilera en la
mazorca (NGHIL), diámetro del marlo o tusa (DM) y peso de grano corregido al 12% de humedad (PGC)
evaluados en cinco líneas de maíz en cinco fechas de siembra. Maracay, estado Aragua. Años 2005-2006.

Fuente de Cuadrados medios

GL
Variación NMZ PMZ LMZ DMZ NHIL NGHIL DM PGC REND
Modelo 34 658,29 11195,7 2,16 0,71 3,81 86,08 0,14 8,45 3998743,55
Fecha 4 2624,10** 484,883,3** 5,01** 2,93** 0,78ns 50,56** 0,07* 22,01** 10414505,97**
Repetición 2 208,17 1226633,3 1,06 0,03 0,03 10,63 0,02 0,58 262349,77
FxR 8 410,59 1780258,3 0,73 0,09 0,35 10,1 0,02 0,96 455238,62
Líneas 4 1082,80** 48655216,7** 2,73** 2,52** 28,2** 581,66** 0,78** 39,95** 18903594,02**
FxL 16 240,82ns 2712341,7ns 2,17** 0,1** 0,68* 18,49* 0,08** 1,91ns 907392,02ns
Error 40 158,57 2163241,7 0,67 0,04 0,3 8,51 0,03 1,5 710520,36
Total 74
C. V. (%) 19,64 25,75 5,6 4,18 4,05 10,18 5,46 26,95 27,03

G L: Grados de libertad
*, ** altamente significativo y significativo al 1% y 5% de probabilidad de error, respectivamente ns: no significativo
C. V. : Coeficiente de variación
Cuadro 5. Valores promedios de los componentes del rendimiento de grano, longitud de la mazorca (LMZ), diámetro de la
mazorca (DMZ), número de hileras por mazorca (NHILMZ), número de granos por hilera en la mazorca
(NGHIL) y diámetro del marlo o tusa (DM) de cinco líneas de maíz evaluadas en cinco fechas de siembra.
Maracay, estado Aragua. Años 2005-2006.

Líneas LMZ (cm) DMZ (cm) NHIL NGHIL DM (cm)

CML 451 14,43 bc 4,34 bc 14a 22c 2,72c
CL 02450 14,65ab 4,40b 12b 27b 2,89b
CML 287 13,98c 4,24c 12b 25b 2,63c
80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-# 14,05ab 5,01a 14a 36a 3,09a
92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1# 15,10a 5,11a 14a 34a 3,16a
LSD (0,05) 0,603 0,143 0,41 2,15 0,117

Letras distintas indican que hay diferencia estadística al 5% de probabilidad de error.

750 Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009

 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra

intermedios. Esta tendencia fue similar para DM,
excepto que los menores valores fueron para la línea
CML-451 y CML-287, el valor intermedio lo tuvo la
línea CL-02450 (Cuadro 5).
Cuando las variables anteriores fueron
analizadas por fechas de siembra, los valores más
bajos se registraron en la quinta fecha de siembra (03-
jul-06) para todas las variables, excepto para DM
(Cuadro 6). Las variables menos afectadas por la
fecha de siembra fueron NHIL y NGHIL, seguidas
por DM (Cuadro 6), lo que confirma las diferencias
genotípicas indicadas entre estas líneas para estas
variables. El NHIL y NGHIL han sido consideradas
de gran utilidad para mejorar el rendimiento de grano
de híbridos de maíz (Alvi et al., 2003; Rafique et al.,
2004), por lo que su evaluación en líneas parentales
es importante para la formación de híbridos y
producción de semilla. Hernández (2007) considera
que al igual que los híbridos experimentales, las
líneas parentales también deben evaluarse en los
mismos ambientes para determinar su estabilidad o
comportamiento particular a un ambiente
determinado, lo cual daría cierta garantía en la
predicción del comportamiento de los híbridos que se
formen con esas líneas.
En el Cuadro 7 se aprecia que para la variable
NMZ hubo diferencia significativa entre las líneas en
una sola fecha de siembra (03-jul-06); mientras que
para PMZ ocurrió lo contrario (cuadro 8), se observó
diferencias significativas entre las líneas en todas las
fechas exceptuando el (05-dic-05), lo cual significa
que esta última variable tuvo mayor contribución en
la diferenciación del comportamiento agronómico
entre las líneas evaluadas.
Considerando los resultados anteriores, en el
cuadro 9 se presenta los valores promedios de PMZ
de cada línea para las distintas fechas de siembra. En
el mismo se observa que para la primera fecha los
valores más altos y estadísticamente similares lo
presentaron las líneas 80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-#
y 92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1#, las otras tres
líneas tuvieron un PMZ estadísticamente similar entre
ellas, aunque la línea CML-451 no difirió

Cuadro 6. Valores promedios de los componentes del rendimiento de grano, longitud de la mazorca (LMZ), diámetro de la
mazorca (DMZ), número de hileras por mazorca (NHILMZ), número de granos por hilera en la mazorca
(NGHIL) y diámetro del marlo o tusa (DM) de cinco líneas de maíz evaluadas en cinco fechas de siembra.
Maracay, estado Aragua. Años 2005-2006.

Fecha LMZ (cm) DMZ (cm) NHILMZ NGHIL DM (cm)

07-nov-05 14,36b 4,45b 14a 30a 2,95ab
05-dic-05 15,07a 5,39a 14a 29a 2,98a
21-dic-05 14,82ab 4,49b 14a 29a 2,89ab
19-ene-06 15,06a 4,49b 14a 30a 2,83b
03-jul-06 13,71c 4,27c 12b 26b 2,84b
LSD (0.05) 0,603 0,143 0,41 2,15 0,117

Letras distintas indican que hay diferencia estadística al 5% de probabilidad de error

Cuadro 7. Análisis de varianza individual para el número de mazorcas/parcela evaluado en cinco líneas de maíz en cinco
fechas de siembra. Maracay, estado Aragua. Años 2005-2006.

Fuente de Cuadrados medios

GL
variación 07-nov-05 05-dic-05 21-dic-05 19-ene-06 03-jul-06
Modelo 6 292,53 523,24 353,31 176,69 635,11
Lineas 4 424,00ns 139,83ns 516,07ns 199,60ns 766,57*
Repetición 2 29,6 1290,07 27,8 130,87 372,2
Error 8 121,6 148,23 261,22 89,7 172,12
Total 14
C.V. (%) 14,14 18,93 24,71 22,27 18,64

G L: Grados de libertad
*, ** altamente significativo y significativo al 1% y 5% de probabilidad de error, respectivamente ns: no significativo
C. V. : Coeficiente de variación

Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009 751

 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra

estadísticamente de la línea 92-POB 36 CV HC 144-
2-2-B-#*4-1# para esta variable. Esta tendencia se
mantuvo para la tercera fecha de siembra; aunque en
este caso las líneas CML-287 y 80-SUWAN1 FHC
65-4-2-#-# se vieron más afectadas, con una
disminución en el PMZ (1534 y 1850 g)
respectivamente, en relación al obtenido en la primera
fecha de siembra.
En la cuarta fecha de siembra (19-ene-06), el
comportamiento de las líneas tendió a ser más
uniforme, donde solo la línea 92-POB 36 CV HC
144-2-2-B-#*4-1# tuvo un PMZ estadísticamente
superior a las demás; no obstante, los valores
registrados en esta fecha fueron más bajos que en las
anteriores para todas las líneas. Esta tendencia fue
similar para la última fecha de siembra, en este caso
la línea 80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-# se vio afectada
positivamente con un incremento en el peso de sus
mazorcas, mientras que la línea CML-287 tuvo el
menor peso registrado de todas las fechas evaluadas.
De acuerdo con estos resultados, la mejor fecha para
la producción de las líneas fue el (07-nov-05), la cual
se encuentra entre el período óptimo recomendado
para la producción de semilla, conocido como norte-
verano, en la región central del país (Flores, 2005).
Aunque la fecha (03-jul-06) está dentro de los límites
de siembra comercial de maíz para grano en el
período lluvioso, no es recomendable para la
producción de semilla debido a que las condiciones
ambientales son desfavorables para la polinización de
las líneas y a que las mismas son más susceptibles a
las plagas y enfermedades que se presentan en esta
época y que afectan la calidad de la semilla. Sin
embargo, su evaluación en este período puede ser
favorable en la predicción del comportamiento de las
combinaciones híbridas que se puedan formar con
estas líneas, como lo sugiere Hernández (2007).
En los cuadros 10 y 11 se presenta el
ANAVAR y los valores promedios de rendimiento de
grano para las líneas y por fechas de siembra. Hubo
diferencia significativa entre las líneas para
rendimiento de grano en todas las fechas de siembra.

Cuadro 8. Análisis de varianza individual para el peso de mazorcas/parcela evaluado en cinco líneas de maíz en cinco
fechas de siembra. Maracay, estado Aragua. Años 2005-2006.

Fuente de Cuadrados medios

GL
variación 07-nov-05 05-dic-05 21-dic-05 19-ene-06 03-jul-06
Modelo 6 10782500 3858500 10298111 5261000 12252167
Lineas 4 15941000** 2505417ns 15361083* 7329167* 18367917*
Repetición 2 465500 6564667 172167 1124667 20667
Error 8 149300 840292 3483208 1364667 3635042
Total 14
C. V. (%) 15,81 18,09 27,75 26,45 41,3

G L: Grados de libertad
*, ** altamente significativo y significativo al 1% y 5% de probabilidad de error, respectivamente ns: no significativo
C. V. : Coeficiente de variación

Cuadro 9. Valores promedio para el peso de mazorcas/parcela (g) de cinco líneas de maíz evaluadas en cinco fechas de
siembra. Maracay, estado Aragua. Años 2005-2006.

Fecha de siembra
Línea
07-nov-05 05-dic-05 21-dic-05 19-ene-06 03-jul-06
CML 451 7717bc 5867 6600abc 4600b 5400ab
CL 02450 5450c 4250 5567bc 3967b 2017b
CML 287 5417c 4067 3683c 2567b 1983b
80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-# 10250a 6083 8400ab 4083b 7217a
92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1# 9817ab 5867 9383a 6867a 6467a
LSD (0,05) 2301 ns 3514 2200 3590

Letras distintas indican que hay diferencia estadística al 5% de probabilidad de error. ns: no significativo en el análisis de
varianza.
752 Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009
 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra

En general, los rendimientos más altos se obtuvieron
en la primera fecha de siembra (07-nov-05) y los más
bajos en la cuarta fecha (19-ene-06). Como fue
señalado anteriormente, la primera fecha de siembra
coincidió con los picos más altos de radiación solar
recibida por el cultivo, lo que pudo ser aprovechado
por las plantas para acumular más materia seca.
En las dos primeras fechas de siembra (07-
nov-05 y 05-dic-05), el comportamiento de las líneas
fue similar en cuanto a la formación de grupos con
rendimiento de granos estadísticamente diferente, con
un grupo integrado por las líneas 80-SUWAN1 FHC
65-4-2-#-# y 92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1# y
el otro por las tres líneas restantes, con rendimientos
mayores en el primer grupo (5932 y 5727 kg ha-1
para cada línea, respectivamente). Esta tendencia se
mantuvo casi igual en las dos últimas fechas de
siembra (Cuadro 11). La mayor variación entre líneas
para rendimiento de grano se presentó en la tercera
fecha de siembra (21-dic-05), pese a que
estadísticamente no se detectaron diferencias
mayores; sin embargo, desde el punto de vista de la
importancia agronómica de la variable rendimiento,
estas diferencias serían de consideración en una
siembra para la producción de semilla. De acuerdo
con ello, la mejor fecha de siembra para la producción
de semilla de estas líneas sería los primeros días del
mes de noviembre.
CONCLUSIONES
1. Las líneas fueron más afectadas en la expresión
de sus características y potencial de rendimiento
cuando fueron sembradas en las fechas (19-ene-
06) y (03-jul-06), coincidiendo la primera fecha
con el período más seco y la segunda con el
período más húmedo.
2. El período más corto de floración de las líneas
ocurrió en la primera fecha de siembra (07-nov-
05) y el más largo en la última fecha de siembra
(03-jul-06), este último coincidió con la época de
lluvia y por ende con una mayor nubosidad,
mientras que en la primera coincidió con el pico
más alto de radiación recibida.

Cuadro 10. Análisis de varianza individual para el rendimiento de grano (kg.ha-1) evaluado en cinco líneas de maíz en cinco
fechas de siembra. Maracay, estado Aragua. Años 2005-2006.

Fuente de Cuadrados medios

variación GL 07-nov-05 05-dic-05 21-dic-05 19-ene-06 03-jul-06
Modelo 6 4893947 1624120 3515283 1799839 3933354
Líneas 4 7253779** 1525177** 5240730* 2624526** 5888950*
Repetición 2 24282 1822008 64390 150462 22160
Error 8 428476 207298 1356267 366094 1194467
Total 14
C.V. (%) 15,6 16,95 30,39 25,36 43,76

G L: Grados de libertad
*, ** altamente significativo y significativo al 1% y 5% de probabilidad de error, respectivamente ns: no significativo
C. V. : Coeficiente de variación

Cuadro 11. Valores promedio para rendimiento de grano (kg ha-1) de cinco líneas de maíz evaluadas en cinco fechas de
siembra. Maracay, estado Aragua. Años 2005-2006.

Fecha de siembra
Línea 07-nov-05 05-dic-05 21-dic-05 19-ene-06 03-jul-06
CML 451 3809b 2414b 3562abc 2352b 2889ab
CL 02450 2728b 2072b 3172bc 1949b 1030b
CML 287 2778b 2046b 2146c 1404b 1036b
80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-# 5932a 3511a 4812ab 2308b 4072a
92-POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1# 5727a 3387a 5468a 3915a 3460a
LSD (0,05) 1233 857 21923 1139 2058

Letras distintas indican que hay diferencia estadística al 5% de probabilidad de error.

Revista UDO Agrícola 9 (4): 743-755. 2009 753
 Silva Díaz et al. Características morfológicas y agronómicas de líneas de maíz amarillo en diferentes fechas de siembra
3. Las variables menos afectadas por la fecha de
siembra fueron el número de hileras, número de
granos por hileras y diámetro del marlo o tusa,
por lo que su evaluación sería de gran utilidad
para caracterizar genotipos y para mejorar el
rendimiento de grano en combinaciones híbridas.
4. Las líneas 80-SUWAN1 FHC 65-4-2-#-# y 92-
POB 36 CV HC 144-2-2-B-#*4-1# mostraron un
comportamiento superior al de las líneas CML-
451, CML-287 y CL-02450, en cuanto al porte
de la planta y en el rendimiento de grano y sus
componentes, lo cual favorece el uso de esas
líneas como progenitor femenino en la formación
de híbridos.
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755
 Clasificación de cultivares de maní (Arachis hypogaea L.) por caracteres cuantitativos para el
establecimiento de colecciones nucleares del banco de germoplasma del Centro Nacional de
Investigaciones Agropecuarias, Venezuela

Peanut (Arachis hypogaea L.) cultivars classification based on quantitative traits to establish core collections of
the genebank of Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Venezuela

Elena MAZZANI C. , Víctor SEGOVIA, Carlos MARÍN R. y Williams PACHECO

Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Apartado

Postal. 4653. Maracay, 2105, estado Aragua, Venezuela. Email: emazzani@gmail.com
Autor para correspondencia

Recibido: 06/05/2009 Fin de primer arbitraje: 24/07/2009

Primera revisión recibida: 08/12/2009 Aceptado: 19/12/2009

RESUMEN
La colección de cultivares de maní del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CENIAP) está constituida por
560 accesiones o introducciones procedentes de diferentes países de cinco continentes. Para facilitar la utilización de este
germoplasma se pretende identificar grupos de variabilidad en la colección aplicando técnicas de análisis multivariado. En
el presente trabajo fueron clasificados 546 accesiones de acuerdo a 16 variables cuantitativas: días a emergencia, días a
floración, días a cosecha, longitud, ancho y relación ancho/longitud del folíolo, longitud y ancho del fruto, peso de 100
frutos, número de semillas en 100 frutos, peso de 100 semillas, longitud y ancho de la semilla, relación ancho/longitud de la
semilla, porcentaje de almendra y rendimiento por planta. Se realizó el análisis de componentes principales (CP) a partir de
la matriz de correlación de las 16 variables cuantitativas. Para la determinación de los grupos de accesiones afines se usó el
análisis de clasificación jerárquica ascendente, usando el criterio de la distancia euclideana entre individuos cuyos cálculos
se basaron en los momentos de segundo orden (M2). Las variables mejor explicadas para la definición de los grupos de
individuos fueron: peso de 100 semillas, peso de 100 frutos, número de semillas en 100 frutos, longitud y ancho del folíolo;
longitud y ancho del fruto, % almendra y rendimiento. Otro grupo de variables con alta correlación con los CP
seleccionados fueron días a floración, días a cosecha, longitud y ancho de la semilla. La clasificación jerárquica generó la
formación de siete grupos de accesiones, que pueden representar núcleos de variabilidad en la colección de germoplasma.

Palabras clave: Análisis de componentes principales, banco de germoplasma, maní, variabilidad, colecciones nucleares.

ABSTRACT
The Venezuelan (CENIAP) germplasm collection of groundnut comprises 560 accessions from different countries. In order
to enhance the use of these germplasm, different groups of accessions were generated applying multivariate methods. The
classification of 546 accessions were based on 16 quantitative traits: days to emergence, days to 50% flowering, days to
maturity, length, width and width/length ratio of leaflet, width and length of pod, weight of 100 pods, number of seeds per
100 pods, weight of 100 seeds, length and width of seeds, seed width/length ratio, kernel percent and yield per plant.
Principal component analysis (PCA) was performed on the basis of correlation matrix of the 16 quantitative variables.
Groups of accessions were determined through ascendant-hierarchical classification following the Euclidean distance matrix
aggregation criterion, based on second-order moments. The first three components in the PCA accounted for 64% of the
variability. The traits that better explained the groups were: 100 weight number of seeds per 100 pods, length and wide of
leaf, length and wide of pods, % of kernel, and yield per plot. Other traits with good correlation with principal components
were: days to 50% flowering, days to maturity, length and wide of seeds. Hierarchical classification resulted in seven
clusters, which might represent cores of variability in the groundnut collection.

Key words: Principal components analysis, germplasm collection, phenotypic variability, groundnut, core subsets.

INTRODUCCIÓN aceite y proteína. Aun cuando en Venezuela el cultivo

ha perdido importancia en las últimas décadas, es una
El maní (Arachis hypogaea L.) es la especie de alta adaptación a las condiciones
leguminosa comestible más ampliamente distribuida agroecológicas de las mesas orientales y otras
en el mundo, haciendo una importante contribución a regiones del país.
la nutrición humana por sus elevados contenidos de
756 Revista UDO Agrícola 9 (4): 756-763. 2009
 Mazzani et al. Clasificación de cultivares de maní para el establecimiento de colecciones nucleares
Esta especie es originaria de América del Sur,
posiblemente de Bolivia, por hallarse allí una gran
variabilidad genética de parientes silvestres y razas
primitivas (Mazzani, 1983). El maní cultivado incluye
dos subespecies, A. hypogaea hypogaea Krap. et Rig.
y A. hypogaea fastigiata Waldron. Las variedades
botánicas comúnmente cultivadas son: Spanish
(Subesp. fastigiata var. vulgaris), Valencia (Subesp.
fastigiata var. fastigiata) y Virginia (Subesp.
hypogaea var. hypogaea) (Wynne y Halward, 1989),
y se diferencian en sus caracteres agronómicos y
morfológicos, existiendo superposición en algunos
caracteres por presunta introgresión a niveles inter e
intra subespecíficos (Bhagat et al., 1991).
La colección de maní cultivado más
importante se encuentra en el Instituto Internacional
de Investigaciones de Cultivos para el Trópico Semi-
Árido (ICRISAT) con 14.310 accesiones de 92 países
y 413 de especies de Arachis. Asimismo, la colección
de germoplasma del Departamento de Agricultura de
Estados Unidos (USDA) contempla 8.000 accesiones
de A. hypogaea (Holbrook, 2001). Otras colecciones
importantes de maní son mantenidas por Texas A&M
University, North Caroline State University, el Centro
Nacional de Recursos Genéticos (CENARGEN) en
Brasil y el Instituto Nacional de Tecnología Agrícola
(INTA) en Argentina (Upadhyaya et al., 2002a).
Una colección núcleo es una puerta de
entrada para la utilización de accesiones con
caracteres favorables en programas de mejoramiento
(Dwivedi et al., 2008). El mayor beneficio de éstas ha
sido un aumento de la evaluación del germoplasma de
maní (Holbrook, 1999). El estudio de los bancos de
germoplasma de maní ha desarrollado colecciones
núcleo con diversos fines, aplicando distintos
métodos de agregación. Destacan trabajos realizados
en la colección del ICRISAT (Harch et al., 1999;
Upadhyaya et al. 2002b; Upadhyaya et al., 2003),
como en la de Estados Unidos (Holbrook et al., 1993;
Holbrook, 1999; Holbrook y Stalker, 2003).
Los núcleos de colección de ambos bancos de
germoplasma incluyen alrededor del 11% de las
colecciones originales y representan la variación y los
complejos génicos de las mismas, distinguiéndose
grupos consistentes con la información taxonómica de
la especie, como subespecies y variedades botánicas
(Holbrook et al., 1993; Holbrook, 1999; Harch et al.,
1999; Upadhyaya et al., 2003).
Revista UDO Agrícola 9 (4): 756-763. 2009
La colección núcleo del ICRISAT fue a su
vez agrupada en accesiones afines, resultando en una
mini colección de 184 accesiones, el 1,29% de la
colección completa, la cual representa la variación
disponible en la colección nuclear (Upadhyaya et al.,
2002a). La colección nuclear de 831 entradas de la
colección de Estados Unidos resultó en un mini
núcleo de 112 materiales representativos de la
colección, haciendo mas eficiente la identificación de
genes de interés para caracteres difíciles o costosos de
evaluar (Holbrook y Dong, 2005). La diversidad
genética de éstas 112 accesiones fue extensivamente
caracterizada con marcadores moleculares,
encontrando moderado nivel de variación, y
agrupando las accesiones en la clasificación de
subespecies y tipos comerciales (Kottapalli et al.,
2007). En esa misma colección, pero partiendo de la
información de país de origen y datos morfológicos y
agronómicos de 630 accesiones tipo ‘Valencia’, fue
seleccionado un núcleo de 77 accesiones que
preservan la diversidad existente en la colección
(Dwivedi et al., 2008).
El IBPGR (International Board for Plant
Genetic Resources) y el ICRISAT, así como otros
autores han publicado listados de descriptores para la
especie Arachis hypogaea L. (IBPGR/ICRISAT, 1981
y 1992; Pittman, 1995).
Los análisis de clasificación sobre
caracterizaciones morfológicas se han usado para
estudiar relaciones inter e intra específicas de especies
de Arachis (sección Arachis) identificando una
amplia variabilidad dentro de las mismas (Chandran y
Pandya, 2000). Las clasificaciones jerárquicas y los
métodos de ordenamiento han sido aplicados para
establecer colecciones núcleo de caracteres
cuantitativos, estudiar la diversidad entre caracteres,
detectar duplicados y vacíos en bancos de
germoplasma (Crossa et al., 1995; Hamon et al.,
1995).
La colección de germoplasma de maní de
Venezuela consta de 556 entradas procedentes de
diversos países (441 de América, 46 de Europa, 35 de
África, 18 de Asia, 4 de Australia y 16 de procedencia
desconocida). La misma está constituida por
cultivares comerciales, líneas avanzadas de
mejoramiento, cultivares obsoletos, selecciones
promisorias y algunos tipos criollos, en los cuales se
encuentran representadas las variedades botánicas y
tipos comerciales propios de la especie. La colección
está caracterizada y evaluada sobre la base de 48
757
 Mazzani et al. Clasificación de cultivares de maní para el establecimiento de colecciones nucleares
variables morfo-agronómicas, incluyendo
evaluaciones avanzadas como enfermedades foliares
y latencia de la semilla, utilizando los descriptores de
maní (IBPGR, 1981; IBPGR/ICRISAT, 1992).
El objetivo del presente estudio fue clasificar
la colección de germoplasma de maní del Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias
(CENIAP), Venezuela en términos de su variabilidad
sobre la base de 16 caracteres cuantitativos utilizando
técnicas de análisis multivariado, con miras a
establecer colecciones nucleares o grupos de
variabilidad dentro de la colección.
MATERIALES Y MÉTODOS
El ensayo de campo fue realizado en el
Campo Experimental del Centro Nacional de
Investigaciones Agropecuarias (CENIAP), Maracay,
Estado Aragua, ubicado a 455 msnm, 10º17’ LN y
67º37’ LO, con una precipitación media anual
aproximada de 1.000 mm y temperaturas medias
mensuales de 24 a 26 ºC, en suelos de textura franco-
arenosa. El clima de la región corresponde a bosque
seco tropical (Ewel y Madriz, 1968). Las siembras
para la descripción de cada material fueron realizadas,
en condiciones de riego, en parcelas de 4 m2 de cada
variedad, a razón de 50 plantas por parcela.
Las variables seleccionadas para los análisis
estadísticos posteriores fueron: días al 50% de
emergencia (NDE: número de días desde la siembra
hasta el 50 % de emergencia de las plántulas), días al
50% de floración (NDF: número de días desde la
siembra hasta que el 50% de las plantas presentaran al
menos una flor en antesis), días a cosecha (NDC:
número de días hasta que el 75% de las plantas
presentaran madurez fisiológica); longitud y ancho
del folíolo (LFOL, AFOL, respectivamente, basados
en el promedio de 10 foliolos completamente
maduros, mm); relación ancho/longitud del folíolo
(A/LFOL); longitud y ancho del fruto (LF y AF,
respectivamente, basados en el promedio de 10 frutos
tomados al azar, en mm); peso de 100 frutos (P100F:
en g); número de semillas en 100 frutos (NS100F);
peso de 100 semillas (P100S: peso de 100 semillas
completamente maduras, en g); longitud y ancho de la
semilla (LSEM y ASEM, respectivamente, basados
en el promedio de 10 semillas completamente
maduras, en mm); relación ancho/longitud de la
semilla (A/LSEM); porcentaje de almendra (% ALM:
peso de semillas secas maduras entre el total del peso
de fruto) y rendimiento por planta (GPL: rendimiento,
758 Revista UDO Agrícola 9 (4): 756-763. 2009
g.planta-1). Las evaluaciones fueron realizadas sobre
el total de las parcelas y/o en 10 plantas, en
competencia completa, tomadas al azar en cada
parcela de siembra.
Los análisis estadísticos fueron realizados
sobre 546 accesiones, las cuales no tuvieron datos
faltantes para las variables bajo estudio. Se realizó
estadística descriptiva y se calculó el coeficiente de
correlación de Pearson entre pares de caracteres
cuantitativos. La contribución de cada variable en la
explicación de la variabilidad total de los individuos
(variedades o accesiones) se determinó a través de los
vectores propios derivados de la matriz de correlación
entre las 16 variables según un Análisis de
Componentes Principales (CP). Para la designación
de los grupos de individuos fue aplicado el análisis de
clasificación jerárquica ascendente (CJA), utilizando
como criterio de agregación la distancia euclideana
entre individuos con cálculos basados en momentos
de segundo orden (M2). Para la representación gráfica
de las clases establecidas fue utilizado el diagrama de
árbol en escala transformada en logaritmo.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Basado en el análisis de la estadística
descriptiva (Cuadro 1) de las 16 variables
cuantitativas evaluadas sobre 546 cultivares, se
evidenció una importante variabilidad en todas las
características estudiadas. La mayor variación entre
accesiones o entradas fue encontrada en el
rendimiento por planta seguido de los días al 50% de
floración, peso de 100 frutos, número de semillas en
100 frutos. Simpson et al. (1992) aplicando 53
descriptores a 2000 líneas de la colección de Estados
Unidos y Fundora Mayor et al. (2004) en un estudio
con 86 variedades de maní de la colección cubana
observaron gran variación en cuanto a caracteres de
fruto y semilla. El ciclo de los cultivares bajo estudio
osciló entre 86 y 136 días desde la siembra,
mostrando una moderada variación (14,88%), típica
de los cultivares comerciales de la especie, los cuales
abarcan cultivares de ciclo corto pertenecientes a los
tipos comerciales arbustivos ‘Spanish’ y cultivares
tardíos como los tipo rastreros ‘Virginia’ que pueden
llegar hasta los 150 días hasta la cosecha (Mazzani,
1983).
Se encontraron coeficientes de correlación
altos y significativos (p ≤ 0,01) entre las variables
días a cosecha y días al 50 % de floración (r=0,923);
y entre la longitud y el ancho de los foliolos
 Mazzani et al. Clasificación de cultivares de maní para el establecimiento de colecciones nucleares

(r=0,728). Los cultivares mas tardíos tendieron a
presentar un mayor rendimiento por planta (r=0,448)
También resultaron importantes, positivas y
altamente significativas las correlaciones entre el peso
de 100 semillas y la longitud de las semillas (r=0,691)
y con la relación ancho/longitud de las mismas
(r=0,999); el peso de 100 frutos y el ancho de la
semilla (r=0,399) y el peso de 100 frutos y la longitud
de la semilla (r=0,371). Las asociaciones entre
dimensiones y pesos de frutos y semillas sugieren que
la selección de frutos puede resultar en progenies de
mayores pesos de frutos y semilla; así como de
mayores rendimientos por unidad de superficie
(Simpson et al., 1992). Los resultados obtenidos en
esta colección sugieren que la selección en cuanto a
rendimiento de la semilla puede ser realizada
evaluando solo el rendimiento en cáscara, siendo
posible seleccionar materiales promisorios para peso
de semilla evaluando sólo los pesos de frutos. Estos
resultados fueron consistentes con los encontrados
por otros autores en la misma especie (Dwivedi et al.,
1989; Simpson et al., 1992; Fundora Mayor, 2004).
La alta y significativa (p ≤ 0,01) correlación
entre el número de semillas en 100 frutos y peso de
100 frutos (r=0,508) fue encontrada también por
Fundora Mayor et al. (2004) quienes afirman que el
número de semilla por fruto puede ser uno de los más
importantes componentes en la determinación del
rendimiento. Por otra parte, en esta colección fue
encontrada una correlación positiva y altamente
significativa entre la longitud de la semilla y del fruto
(r=0,366) asociación no encontrada en la colección de
maní analizada por Fundora Mayor et al. (2004).
De acuerdo al análisis de componentes
principales (Cuadro 2), los primeros tres componentes
explicaron el 29,12; 18,07 y 14,03% de la varianza
total; respectivamente, lo que acumulado
correspondió al 61,22%. Las correlaciones de los
primeros tres componentes principales con las 16
variables estudiadas son presentadas en el Cuadro 3.
Cabe señalar que el primer componente fue dominado
por características de ciclo de cultivo (número de días
a la cosecha y número de días al 50% de floración),
peso de 100 semillas, dimensiones del foliolo (ancho
y longitud) y ancho de la semilla. El segundo
componente fue dado por la longitud del fruto, peso
de 100 frutos, longitud de la semilla y la relación
longitud/ancho de la semilla. Por otra parte, para la
creación del tercer componente prevaleció el número
de semilla en 100 frutos.

Cuadro 1. Estadística descriptiva de 16 variables en 546 cultivares de la colección de maní (Arachis hypogaea L.) del
Banco de germoplasma del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Venezuela.

Desviación Coeficiente de
Variable Promedio Mínimo Máximo
estándar variación
NDE 9,24 1,43 15,48 4,00 12,00
NDF 25,33 7,84 30,95 14,00 42,00
NDC 104,08 15,49 14,88 86,00 136,00
LFOL 6,14 1,07 17,43 3,00 10,00
AFOL 2,78 0,56 20,14 2,00 4,00
A/LFOL 0,49 0,04 8,16 0,40 1,00
LF 31,25 5,49 17,57 20,00 53,00
AF 12,88 1,41 10,95 7,00 17,00
P100F 141,42 37,79 26,72 66,00 350,00
NS100F 225,25 49,11 21,80 91,00 372,00
P100S 63,37 7,93 12,51 42,00 96,00
LSEM 13,07 2,02 15,46 9,00 27,00
ASEM 8,02 0,89 11,10 6,00 12,00
A/LSEM 0,63 0,08 12,70 0,42 0,96
ALM 73,97 5,36 7,25 37,00 91,00
GPL 26,57 11,48 43,21 4,00 96,00
NDE: días al 50% de emergencia; NDF: días al 50% de floración; NDC: días a cosecha; LFOL: longitud del folíolo en mm;
AFOL: ancho del folíolo en mm; A/LFOL: relación ancho/longitud del folíolo; LF: longitud del fruto; AF: ancho del fruto;
P100F: peso de 100 frutos en g; NS100F: número de semillas en 100 frutos; P100S: peso de 100 semillas en g; LSEM:
longitud de la semilla en mm; ASEM: ancho de la semilla en mm; A/LSEM: relación ancho/longitud de la semilla; %
ALM: porcentaje de almendra, GPL: rendimiento por planta en g.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 756-763. 2009 759
 Mazzani et al. Clasificación de cultivares de maní para el establecimiento de colecciones nucleares

Las accesiones afines, según el análisis de Estados Unidos.

clasificación jerárquica ascendente y distancia
euclideana entre accesiones (Figura 1) fueron
distribuidas en dos grandes grupos de accesiones, en
los cuales fueron separados claramente cultivares de
ciclo tardío (A: 206 accesiones, grupos 1-4) y
precoces (B: 340 accesiones, grupos 5-7). Al 6,15%
de la distancia total, la CJA proporcionó la
agrupación de las 546 entradas en siete grupos ó
clases, los cuales son descritos a continuación:
Grupo 1: comprendió 29 materiales de
floración (de 30 a 42 días al 50% de floración) y ciclo
tardíos (de 114 a 136 días a cosecha); con altos P100F
y NS100F intermedios. Incluyó, mayoritariamente, un
conjunto de selecciones procedentes de Estados
Unidos, posiblemente del grupo comercial ‘Virginia’.
Grupo 4: comprendió 59 materiales de frutos
pequeños en cuanto a LF y AF, procedentes de
Estados Unidos, Colombia, Venezuela y África. Este
grupo comprendió algunos cultivares tipo Virginia.
Grupo 5: aglomeró 125 materiales, de
diversas procedencias, con ciclo corto en cuanto a
NDF y NDC, foliolos pequeños y P100S intermedios.
Comprendió gran proporción de variedades tipo
‘Spanish’ y 20% de cultivares procedentes de Cuba.
Grupo 6: constituido por 140 accesiones
tempranas en cuanto a floración (NDF), con elevados
NS100F y P100F, hojas pequeñas (bajos valores de
AF Y LF). Fue el grupo con mayor número de

Grupo 2: constituido por 75 cultivares con Cuadro 3. Vectores propios de los primeros tres
altos P100F y de semillas grandes (LSEM y ASEM). componentes principales (CP) con 16
Incluyó 40 selecciones de Estados Unidos y 12 variables en 546 cultivares de la colección de
materiales venezolanos. maní (Arachis hypogaea L.) del Banco de
germoplasma del Centro Nacional de
Grupo 3: incluyó 43 entradas similares en Investigaciones Agropecuarias, Venezuela.
cuanto a NDF y NDC (de ciclo tardío), con semillas
alargadas (LSEM), dimensiones de foliolos Variable CP1 CP2 CP3
intermedios y los mayores porcentajes de almendra. NDE -0,31 0,30 -0,16
Presentó gran proporción de selecciones (19) de NDF 0,85 -0,12 -0,29
NDC 0,88 -0,07 -0,23
Cuadro 2. Valores propios y varianza explicada por los
LFOL 0,71 -0,17 0,46
componentes principales con 16 variables en AFOL 0,73 -0,3 0,22
546 cultivares de la colección de maní A/LFOL -0,06 -0,22 -0,46
(Arachis hypogaea L.) del Banco de LF 0,07 0,73 0,45
germoplasma del Centro Nacional de AF -0,05 0,19 0,15
Investigaciones Agropecuarias, Venezuela. P100F 0,42 0,66 0,48
NS100F -0,10 0,16 0,86
Componente Proporción P100S 0,75 0,46 -0,24
Valor Proporción
principal acumulada LSEM 0,32 0,78 -0,44
1 4,66 0,29 0,29 ASEM 0,74 0,21 -0,12
2 2,9 0,18 0,47 A/LSEM 0,23 -0,70 0,34
3 2,23 0,14 0,61 ALM 0,46 -0,47 0,12
4 1,08 0,07 0,68 REND 0,59 -0,17 0,02
5 0,96 0,06 0,74
6 0,93 0,06 0,8 Correlación cofenética: 0,778
7 0,84 0,05 0,85
8 0,69 0,04 0,89 NDE: días al 50% de emergencia; NDF: días al 50% de
9 0,63 0,04 0,93 floración; NDC: días a cosecha; LFOL: longitud del folíolo
en mm; AFOL: ancho del folíolo en mm; A/LFOL:
10 0,36 0,02 0,96
relación ancho/longitud del folíolo; LF: longitud del fruto;
11 0,27 0,02 0,97 AF: ancho del fruto; P100F: peso de 100 frutos en g;
12 0,26 0,02 0,99 NS100F: número de semillas en 100 frutos; P100S: peso de
13 0,09 0,01 0,99 100 semillas en g; LSEM: longitud de la semilla en mm;
14 0,07 0 1 ASEM: ancho de la semilla en mm; A/LSEM: relación
15 0,01 0 1 ancho/longitud de la semilla; % ALM: porcentaje de
16 0,01 0 1 almendra, GPL: rendimiento por planta en g.
760 Revista UDO Agrícola 9 (4): 756-763. 2009
 Mazzani et al. Clasificación de cultivares de maní para el establecimiento de colecciones nucleares

entradas, y ubicó materiales tipo Virginia y 22 calidad (Hariprasanna et al., 2008).

selecciones procedentes de Cuba.
Grupo 7: incluyó 75 entradas de ciclo corto
(NDC) y hojas pequeñas; con un 85% de selecciones
de Estados Unidos.
Algunos de los grupos establecidos sobre la
base de las características analizadas pudieran
representar núcleos importantes de variabilidad en la
colección de germoplasma de maní para el
establecimiento de colecciones nucleares, tales como
los encontrados por otros autores en diversas
colecciones de la especie, quienes utilizando técnicas
multivariadas pudieron establecer grupos
homogéneos de cultivares de maní (Holbrook et al.,
1993; Harch et al., 1999; Holbrook, 1999; Holbrook
y Stalker, 2003; Dwivedi et al., 2008).
Al respecto, se pueden destacar los grupos
con cultivares de altos rendimientos y de frutos y
semillas grandes, los cuales podrían ser promisorios
para consumo directo en confitería. Es el caso de los
grupos 2 y 6 con cultivares de altos pesos de frutos y
semillas, los cuales están relacionados con altos
rendimientos (Simpson et al., 1992; Fundora Mayor
et al., 2004); y podrían ser usados como padres en
programas de mejoramiento destinados a la
obtención de mejores segregantes en cuanto a
Por otra parte, el grupo 4 representó
materiales de frutos pequeños, posiblemente del tipo
‘Spanish’. También pueden ser distinguidos grupos
de cultivares de ciclo largo (grupos 1 y 3) y de ciclo
corto (grupos 5 y 7).
Las accesiones tendieron a conformar
grupos de acuerdo a los tipos ‘Virginia’ y ‘Spanish’.
Aun cuando la descripción de plantas mostró la
estructura básica de la variación en la especie, se
presentaron muchos tipos intermedios, indicando
posible introgresión en los materiales de la
colección; bien durante el proceso de regeneración
llevado a cabo en la colección o durante el proceso
de mejoramiento genético que originó los cultivares.
Estos dos procesos han sido reportados como la
razón por la cual la taxonomía de los tipos cultivados
de maní no es clara (Simpson et al., 1992;
Upadhyaya et al., 2003).
Existe una tendencia en clasificar las
entradas analizadas de acuerdo a su país de
procedencia, las cuales podrían ser selecciones de
programas de mejoramiento, como el caso de
algunas accesiones procedentes de Estados Unidos,
Venezuela y Cuba.

Correlación cofenética: 0,778

Figura 1. Dendrograma de clasificación de 546 accesiones de germoplasma de maní (Arachis hypogaea L.) del Banco de
germoplasma del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Venezuela sobre la base de 16 variables
cuantitativas.

Revista UDO Agrícola 9 (4): 756-763. 2009 761

 Mazzani et al. Clasificación de cultivares de maní para el establecimiento de colecciones nucleares
CONCLUSIONES
Los diversos grupos establecidos sobre la
base de las variables en estudio podrían representar
los principales núcleos de variabilidad para constituir
próximamente la colección nuclear. Se distinguen
especialmente núcleos de cultivares de fruto y grano
con tamaño aptos para confitería, grupos de
cultivares precoces y tardíos que podrían ser
sembrados en zonas de diferentes regímenes de
humedad.
Los patrones de variabilidad de la colección
de germoplasma de maní sobre la base de las
variables estudiadas, como caracteres de fruto y
semilla, y rendimiento, podría ofrecer valiosa
información para programas de mejoramiento
genético del cultivo, así como el uso directo de
germoplasma de la colección bajo estudio por parte
de agricultores.
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763
Estudio de la variabilidad presente en germoplasma de tártago (Ricinus communis L.) en cuanto
a racimos, frutos y semillas

Study of the variability for racemes, fruits and seeds in castor bean (Ricinus communis L.) germplasm

Elena MAZZANI y Edilyng RODRÍGUEZ

Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Apartado

Postal. 4653. Maracay, 2101, estado Aragua, Venezuela. Email: emazzani@gmail.com
Autor para correspondencia

Recibido: 23/03/2009 Fin de primer arbitraje: 18/08/2009

Primera revisión recibida: 15/12/2009 Aceptado: 28/12/2009

RESUMEN

El tártago (Ricinus communis L.) es cultivado como oleaginosa de uso industrial y planta ornamental. Tanto en Venezuela
como a nivel mundial se ha aumentado el interés por esta especie, por ser materia prima para la producción de biodiesel,
combustible ecológico menos contaminante. La resistencia a la sequía es su característica más destacada, pudiendo ser
sembrado en zonas áridas y semiáridas. En el presente trabajo se reporta la variabilidad encontrada en 13 accesiones de
tártago sobre la base de caracteres cualitativos y cuantitativos: forma del racimo, compactación de los frutos, longitud del
racimo primario, número de frutos/racimo, peso de semilla/racimo, número de semillas/racimo, dehiscencia y espinosidad
de los frutos, peso de 100 frutos, color de frutos inmaduros, peso de 100 semillas, peso de semilla en 100 frutos, ancho,
largo, relación ancho/largo de las semillas y contenido de aceite de las semillas. El análisis de componentes principales
explicó el 87% de la variabilidad encontrada en los primeros tres componentes. La clasificación jerárquica ascendente
mostró cuatro grupos bien definidos de accesiones determinadas principalmente por caracteres de peso y dimensión de
frutos y semillas. En los genotipos estudiados también se encontró una importante variabilidad sobre la base de caracteres
cualitativos de frutos y racimos. La colección incluye accesiones de frutos sin acúleos (espinas) y lisos, de espinosidad
densa a rala, frutos indehiscentes y persistentes, racimos cónicos, cilíndricos y globosos, desde muy ralos hasta muy
compactos, con y sin cera. Esta variación puede hacer del germoplasma estudiado un material base para su uso directo y
potencial en programas de mejoramiento del cultivo.

Palabras clave: Ricino, higuerilla, tártago, colección de germoplasma, métodos multivariados, variación

ABSTRACT

Castor bean (Ricinus communis L.) is an oil crop cultivated for industrial use and as an ornamental plant. Lately, the interest
for this species has increased for being a raw material for the production of biodiesel, an ecological less pollutant fuel. The
resistance to drought is its outstanding characteristic, standing as an opportunity for agricultural development in arid and
semiarid areas. In this study the variability of 13 accessions of castor bean is reported based on qualitative and quantitative
traits: raceme (shape, compaction, length of primary, number of fruits per raceme, weight of seeds per raceme, number seed
per raceme), capsules (dehiscence, spines, 100 weight, color of immature fruits) and seeds (weight of 100, weight in 100
fruits, width, length, width/long and oil content). Principal components analysis explained 87% of the variability with the
three first components. Hierarchic classification showed four clusters of accessions, grouping materials based mainly on
seeds and fruits dimensions and weight. Variability was also found based on qualitative traits of fruit and racemes. This
collection includes accessions of spineless, smooth and indehiscent capsules with different degrees of dehiscence and drop
of capsules, waxy or not. The variability found in the studied collection can provide the base material to be used in breeding
programs of the species.

Key words: Castor bean, germplasm collection, multivariate analysis, variability

INTRODUCCIÓN industrial y planta ornamental. El aceite de ricino

tiene una gran cantidad de aplicaciones industriales,
El tártago ó ricino (Ricinus communis L.) es incluyendo lubricantes, plásticos, jabones, líquidos
una planta perteneciente a la familia de las hidráulicos y de frenos, pinturas, colorantes, barnices,
Euforbiaceas, cultivada como oleaginosa de uso tintas, plásticos resistentes al frío, ceras, nylon y en la

764 Revista UDO Agrícola 9 (4): 764-769. 2009

Mazzani y Rodríguez. Estudio de la variabilidad presente en germoplasma de tártago en cuanto a racimos, frutos y semillas
producción de fibra óptica, productos farmacéuticos y
perfumes (Bhardwaj et al., 1996).
Últimamente, tanto en el país como a nivel
mundial ha aumentado el interés por esta especie,
debido a las actuales políticas de conservación del
ambiente, por ser materia prima para la producción de
biodiesel, combustible ecológico que se obtiene a
partir de lípidos naturales como aceites vegetales o
grasas animales, el cual permitirá reducir el consumo
de combustibles fósiles, minimizando los efectos
negativos al medio ambiente. El biodiesel puro es
completamente biodegradable, no tóxico a las plantas,
a los animales y a los seres humanos. Para su
utilización no se requiere realizar transformaciones en
los vehículos, ni cambiar la infraestructura de
distribución de combustibles instalada actualmente,
con el consecuente ahorro de inversión (Stachetti-
Rodrigues et al., 2007). El tártago tiene grandes
posibilidades de producción en Venezuela por tener
una amplia adaptación a diversas condiciones
agroecológicas en el país. La característica más
destacada del cultivo es la resistencia a la sequía,
pudiendo ser sembrado en zonas áridas y semiáridas,
marginales para otros cultivos, de manera tal que no
compite con otras oleaginosas de uso comestible. El
cultivo del tártago es importante para el desarrollo de
zonas rurales por demandar mano de obra para las
plantaciones, así como para el procesamiento de sus
productos. El desarrollo del tártago puede originar
una cadena de nuevos negocios, tecnologías y
productos (Mazzani, 1983; Brigham, 1993; Stachetti-
Rodrigues et al., 2007).
Diversos estudios en germoplasma de tártago
han reportado importante variabilidad en cuanto a
diferentes aspectos de la planta (Bhardwaj et al.,
1996; Alburquerque y Villalobos, 1996). En ensayo
comparativo de tres variedades y cuatro híbridos en
Maracay, Venezuela se encontró contenidos de aceite
entre 41,7 y 48,8 %, pesos de 100 semillas entre 14 y
37 g, desde 11,1 hasta 47,9 g de semilla por planta,
rendimientos de 354 hasta 1668 kg ha-1. En la misma
localidad, el peso de 100 semillas en 19
introducciones de tártago osciló entre 19 y 91,8 g
(Mazzani, 1983).
En 51 accesiones de la colección de ricino de
los Estados Unidos se encontró variación en cuanto a
altura de planta desde 64 a 242 cm, peso de 100
semillas de 10 a 44 g, contenido de aceite de 22% a
41% y rendimientos promedios desde 1000 a 2800 kg
ha-1 (Bhardwaj et al., 1996). Por otra parte,
Revista UDO Agrícola 9 (4): 764-769. 2009
Alburquerque y Villalobos (1996) estudiando 9
accesiones encontraron diferencias significativas
entre precocidad, altura de planta, peso de 1.000
semillas, rendimiento, espinosidad y dehiscencia de
las cápsulas. Una alta variabilidad en el porcentaje de
aceite de la semilla (39,6 hasta 59,5%) fue encontrada
en 36 variedades, existiendo la posibilidad de
seleccionar materiales promisorios en cuanto a esta
característica (Da Silva et al., 1984).
En Grecia, un estudio de adaptación de 19
cultivares modernos de tártago en dos localidades y
tres años, mostró variación en altura de planta de 79 a
278 cm y de 44,5 a 54,2% en el contenido de aceite;
esta última consistente con la variación encontrada en
el rendimiento. Los autores señalan que ésta variación
fue debida principalmente al genotipo mas que al
ambiente (Koutroubas et al., 1999). En el cultivo han
sido creados índices de selección tomando en cuenta
componentes de rendimiento, siendo éstos 54% más
efectivos que la selección directa basada solo en
rendimiento (Salih y Khidir, 1975).
Estudiando la variación en la semilla de 49
accesiones de una colección de tártago de Brasil, a
través de análisis de componentes principales, se
encontró una varianza acumulada de 96,54% en los
primeros dos componentes principales, observándose
que el largo de la semilla y el peso de 100 semillas
fueron las características mas importantes,
correlacionándose positiva y significativamente entre
ellas (0,96) (Figueiredo-Neto et al., 2004). Por otra
parte, se han reportado correlaciones positivas y
significativas entre rendimiento y el peso de 100
semillas y entre rendimiento y contenido de aceite
(Salih y Khidir, 1975; Bhardwaj et al., 1996). Otros
autores señalan que para la selección de variantes
altamente productivas de ricino se debe hacer énfasis
en el número de racimos y peso de cápsulas; así como
en la longitud de los racimos y peso de 100 semillas
(Sarwar y Boota-Chaudhry, 2008).
En Venezuela se hace necesaria la creación de
nuevos cultivares de altos rendimientos y con
atributos necesarios para la producción de semilla
comercial de tártago con altos contenidos de aceite; y
para tal fin fue creada una colección de germoplasma
en el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas
en Maracay, Venezuela como fuente de variabilidad a
ser utilizada en un programa de mejoramiento
genético del cultivo. Los tipos nativos de tártago
encontrados a lo largo del territorio nacional podrían
proveer un amplio espectro de genes útiles para el
765
Mazzani y Rodríguez. Estudio de la variabilidad presente en germoplasma de tártago en cuanto a racimos, frutos y semillas
mejoramiento del cultivo. En este sentido, el objetivo
de este trabajo fue describir la variabilidad de la
colección de tártago sobre la base de caracteres de
racimo, fruto y semilla de importancia agronómica.
MATERIALES Y MÉTODOS
Las trece accesiones de la colección de
tártago incluidas en este estudio son procedentes de
los Estados Aragua, Bolívar, Sucre, Lara y dos
variedades mejoradas del Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas (INIA)-Centro Nacional de
Investigaciones Agropecuarias (CENIAP). Las
poblaciones espontáneas se recolectaron a orilla de
carretera, en patios caseros, riberas de ríos y a orilla
de playa, entre altitudes que oscilaron entre los 0 y
430 metros sobre el nivel del mar.
La siembra del germoplasma fue realizada en
Maracay, Estado Aragua, Venezuela, a 450 metros
sobre el nivel del mar, a 10º17’ LN y 67º37’ LO, en
suelos francos. La zona presenta una precipitación
media anual de alrededor de 1000 mm y temperaturas
medias mensuales de 24 - 26 º C. De acuerdo a las
zonas de vida de Venezuela el clima de la región
corresponde a bosque seco tropical (Ewel y Madriz,
1968). La siembra de las accesiones fue realizada bajo
condiciones de riego por gravedad, en parcelas de
16,66 m2 de cada material, a distancias de 1,20 m
entre hileras y 1,00 m entre plantas, a razón de tres
semillas por punto. A los 15 días después de la
emergencia se efectuó un raleo dejando una sola
planta por punto.
El germoplasma fue evaluado sobre 10
plantas de cada material, y sobre la base de 11
caracteres cuantitativos y 5 cualitativos
correspondientes a racimos, frutos y semillas,
utilizando descriptores elaborados de acuerdo a las
características de la especie, a saber:
- Infrutescencia o racimo:
- Forma del racimo (globoso; cónico; cónico-
cilíndrico; cilíndrico)
- Compactación de los frutos en el racimo
(1 = muy ralo, 2 = ralo; 3 = intermedio;
4 = compacto; 5 = muy compacto)
- Longitud del racimo primario (Lrac1ro,
promedio de 10, en cm)
- Número de frutos/racimo (Nfr/rac)
- Peso de semilla/racimo (Psem/rac, en g),
- Número de semillas/racimo (Nsem/rac,
promedio de 10)
766 Revista UDO Agrícola 9 (4): 764-769. 2009
- Frutos:
- Dehiscencia
- Espinosidad
- Peso de 100 (P100fr, en g)
- Color de frutos inmaduros
- Semillas:
- Peso de 100 (P100sem, en g)
- Peso en 100 frutos (PS100fr, en g)
- Ancho (AS, promedio de 10, en cm)
- Largo (LS, promedio de 10, en cm)
- Relación largo/ancho de la semilla (L/A)
- Contenido de aceite (% de aceite expresado
en base seca, método Weende, AOAC, 1980).
Los caracteres cuantitativos fueron estudiados
a través del análisis de componentes principales
(ACP). La contribución de cada carácter en la
explicación de la variabilidad de los individuos
(variedades ó accesiones) fue determinada a través de
los vectores propios derivados de la matriz de
correlación entre los 11 caracteres. Los grupos de
accesiones semejantes fueron determinados a través
del análisis de clasificación jerárquica ascendente
(CJA), utilizando como criterio la distancia euclidiana
entre individuos y con cálculos basados en momentos
de segundo orden (M2). Se realizó estadística
descriptiva y se calculó el coeficiente de correlación
de Pearson entre pares de caracteres cuantitativos.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La estadística descriptiva de los once
caracteres cuantitativos es presentada en el Cuadro 1.
Se encontró variabilidad en las 13 accesiones de la
colección de germoplasma en cuanto a los caracteres
estudiados. La variación mas importante fue
encontrada para los caracteres relacionados a racimos
(Psem/rac, Nsem/rac, Nfr/rac), peso de semilla en 100
frutos (Psem100fr) y peso de semillas (P100Sem).
Estos caracteres de racimo han sido reportados por
otros autores mostrando una correlación positiva y
significativa con el rendimiento (Anjani et al., 2002).
El P100fr se correlacionó positiva y
significativamente (p ≤ 0,01) con el P100sem, con el
largo y ancho de la semilla y el Psem100fr. También
fueron encontradas correlaciones positivas y
altamente significativas entre el Nfr/rac con el
número de semilla/rac y Psem/rac; el P100sem con
las dimensiones largo y ancho de semilla; el largo de
la semilla con Psem100fr y el número de
 Mazzani y Rodríguez. Estudio de la variabilidad presente en germoplasma de tártago en cuanto a racimos, frutos y semillas

semilla/racimo con el P100sem. Figueiredo-Neto et Según el análisis de componentes principales

al. (2004) encontraron relaciones similares entre (Cuadro 2) el primer componente explicó el 47% de
caracteres de semilla y el peso de 100 semillas. Por la variabilidad, el segundo el 30% y el tercero 10%, lo
otra parte, también Sarwar y Boota-Chaudhry (2008) cual acumulado representó el 87% de la variabilidad
relacionaron caracteres de racimo y el peso de 100 total. En el primer componente quedaron bien
semillas del tártago, indicando que los mismos expresados los caracteres P100fr, P100sem, LS, AS y
pueden ser indicativos de alta productividad en la Psem100fr. Los caracteres de racimo (Lrac1ro,
especie. Nfr/rac Nsem/rac y Psem/rac) se correlacionaron bien
con el segundo eje o componente. En el tercer
En este estudio fue observada poca componente quedaron expresados los caracteres L/A
variabilidad en cuanto al aceite de la semilla de las 13 y % aceite.
accesiones, fluctuando entre 26,89 y 39,73%. Otros
autores (da Silva et al., 1984; Bhardwaj et al., 1996) Al 57 % de la distancia, la CJA mostró la
han reportado germoplasma con mayores variaciones formación de 4 grupos de individuos (Figura 1), los
(entre 22 y 59,5%) en el contenido de aceite. Las cuales se describen a continuación:
correlaciones significativas entre componentes de
rendimiento y los contenidos de aceite de la semilla Grupo I: incluyó las accesiones 11, 9, 10 y 8;
reportados por otros autores en la especie (Salih y de semillas pequeñas (bajos valores de AS, LS), así
Khidir, 1975; Bhardwaj et al., 1996) no fueron
encontradas en este estudio. Las accesiones que Cuadro 2. Autovalores y variabilidad explicada por los
presentaron los mas altos contenidos de aceite Componentes Principales de 11 caracteres de
correspondieron a uno de los cultivares tradicionales tártago (Ricinus communis L.) en Maracay,
sembrados por los pequeños agricultores del Estado estado Aragua, Venezuela.
Lara (39,73 %), y a otras dos selecciones recolectadas
en la misma zona (33,63% y 32,51%). Esto podría Proporción
Lambda Valor Proporción
indicar que, con los años, los agricultores han hecho Acumulada
selección hacia los tipos con más contenidos de aceite 1 5,14 0,47 0,47
y/o que el material original que dio origen a esta 2 3,30 0,30 0,77
introducción tenia altos contenidos de aceite y/o que 3 1,08 0,10 0,87
las condiciones ambientales favorecieron la síntesis 4 0,69 0,06 0,93
de aceite de este material sobre los otros. La variedad 5 0,57 0,05 0,98
‘Enano CIA’ presentó el 32,51% de aceite. 6 0,15 0,01 0,99

Cuadro 1. Estadística básica de los caracteres cuantitativos estudiados en la colección de germoplasma de tártago (Ricinus
communis L.) en Maracay, estado Aragua, Venezuela.

Desviación Coeficiente de
Media Mínimo Máximo
Carácter estándar variación
Lrac1ro (cm) 36,9 9,74 26,40 22,14 55,9
PS100fr (g) 149,53 46,6 31,16 104,57 265,24
Nfr/rac 61,68 39,22 63,59 23,86 145,75
P100sem (g) 29,37 15,19 51,72 14,76 67,94
AS10 (cm) 0,86 0,20 23,26 0,63 1,24
LS 10 (cm) 1,35 0,24 17,78 1,07 1,94
L/A 1,14 0,51 44,74 0,56 1,75
Psem100fr (g) 87,48 45,13 51,59 44,27 203,84
Nsem/rac 178,98 114,29 63,86 71,57 416,1
Psem/rac (g) 54,31 43,08 79,32 10,02 162,43
% Aceite 31,47 3,29 10,45 26,89 39,73

Lrac1ro: Longitud del racimo primario, PS100fr: Peso en 100 frutos, Nfr/rac: Número de frutos/racimo, P100sem: Peso de
100 semillas, AS: Ancho de semilla, LS: Largo de semilla, L/A: Relación largo/ancho de la semilla, Psem100fr: Peso de
semilla en 100 frutos, Nsem/rac: Número de semillas/racimo, Psem/rac: Peso de semilla/racimo y % Aceite: Contenido de
aceite de la semilla.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 764-769. 2009 767
Mazzani y Rodríguez. Estudio de la variabilidad presente en germoplasma de tártago en cuanto a racimos, frutos y semillas
como de bajos pesos de semillas (P100sem y
PS100fr).
Grupo II: estuvo compuesto por las
accesiones 13, 7, 6, 5 y 2 con las mayores relaciones
L/A de la semilla (semillas alargadas), y de mayor
tamaño (altos valores de AS, LS) y P100fr
intermedios.
Grupo III: fue constituido solamente por la
accesión 12 (variedad ‘Sin Espinas’). La misma es
separada de las demás por las características de sus
racimos, los cuales presentan altos valores de
Lrac1ro, Nfr/rac, Psem/rac, g, NSem/rac y Psem/rac.
Estas características se reportan con altas
correlaciones con el rendimiento, lo que podría
indicar esta accesión como promisoria (Anjani et al.,
2002; Figueiredo-Neto et al., 2004)
Grupo IV: agrupó 3 accesiones
correspondientes a cultivares locales de Curarigua,
Estado Lara (4, 3 y 1), de altos P100fr y P100sem y
semillas mas largas (mayor LS). Esta agrupación
podría indicar una estrecha relación entre los
cultivares sembrados por pequeños productores de esa
localidad, que pudieran ser selecciones de un mismo
material.
En los genotipos estudiados también se
encontró una importante variabilidad sobre la base de
Figura 1. Clasificación jerárquica ascendente de 13
accesiones de la colección de tártago sobre la
base de 11 caracteres de fruto y racimos de
tártago (Ricinus communis L.) en Maracay,
estado Aragua, Venezuela.
768 Revista UDO Agrícola 9 (4): 764-769. 2009
caracteres cualitativos de frutos y racimos.
La correlación cofenética del CJA presentó
un valor de 0,984 indicando que la reducción de la
dimensionalidad no produjo pérdida de información,
siendo confiables los resultados obtenidos.
De acuerdo a la densidad de los frutos en los
racimos, generalmente en los programas de
mejoramiento del cultivo son preferidos los racimos
ralos, ya que los mismos evitan daños por insectos
perforadores del fruto, como pudriciones del racimo
causadas por hongos como Botrytis (Anjani et al.,
2002). En la colección bajo estudio el 10% de los
materiales poseen racimos muy ralos, el 30%
presentan racimos ralos, 40% compactación
intermedia y el 20% tienen racimos compactos. En
cuanto a la forma del racimo, la colección presenta en
su mayoría accesiones con racimos de forma cónica
(62%), seguido por aquellas con racimos de forma
globosa (15%) y cilíndrica (15%), y solo una accesión
presenta una forma cónica intermedia (8%).
La indehiscencia de las cápsulas es una
característica de importancia agronómica para evitar
las pérdidas de semillas que ocurren por la apertura de
las cápsulas, lo cual repercute significativamente en
los rendimientos finales del cultivo. En la colección
analizada los únicos materiales no dehiscentes
correspondieron a los cultivares producto del
mejoramiento genético (‘Enano’ y ‘Sin espinas’). El
resto, incluyendo los cultivares de pequeños
agricultores del Estado Lara, presentaron marcada
dehiscencia indicando que en la región los
agricultores no han hecho selección en cuanto a esta
característica, posiblemente por no contar con equipos
adecuados para la trilla. La dehiscencia es común en
materiales silvestres ya que contribuye a una fácil
dispersión de la semilla para la sobrevivencia de la
especie (Anjani et al., 2002). Además de la apertura
de las cápsulas, la caducidad o desprendimiento de los
frutos del racimo es otro carácter de importancia que
influye en el rendimiento por ocasionar importantes
pérdidas de semilla. En los materiales estudiados la
mayor caducidad fue encontrada en una selección de
los agricultores de Lara, con hasta el 65% de frutos
caídos.
Una notable variación fue encontrada para el
color de los frutos inmaduros encontrándose
accesiones de frutos morados, verde grisáceo, verde
azulado; reportada como típica de la especie
(Alburquerque y Villalobos, 1996; Anjani et al.,
Mazzani y Rodríguez. Estudio de la variabilidad presente en germoplasma de tártago en cuanto a racimos, frutos y semillas
2002), con y sin cera. Solo 2 de los trece genotipos
presentan cera (15,4%) el resto sin cera.
La colección incluye accesiones de frutos sin
acúleos (espinas) y lisos (Var. Sin Espinas), de
espinosidad densa a rala, frutos indehiscentes
(variedades ‘Sin espinas’ y ‘Enano CIA’) y con
distintos grados de dehiscencia y caducidad de frutos
(Alburquerque y Villalobos, 1996.). Racimos de
forma cónica, cilíndrica-cónica, globosa, con
diferentes grados de compactación de los frutos en el
racimo (desde muy ralos hasta muy compactos). Se ha
encontrado una amplia variación morfológica en
colecciones de germoplasma de esta especie
(Alburquerque y Villalobos, 1996; Anjani et al.,
2002; Bhardwaj et al., 1996).
Solo dos materiales de la colección
(procedentes del estado Lara) mostraron variación
dentro de la misma accesión, principalmente en
cuanto a caracteres morfológicos de racimo (forma y
compactación). Las demás accesiones, incluyendo las
asilvestradas, mostraron alta uniformidad, pudiendo
indicar aislamiento entre poblaciones en los sitios de
colecta y abundancia de polen de la misma planta
cerca de las flores femeninas evitando polinización
cruzada (Anjani et al., 2002).
CONCLUSIONES
En la colección de germoplasma de tártago
sujeta a estudio fue encontrada variabilidad sobre la
base de los caracteres cuantitativos estudiados de
importancia, como componentes de rendimiento. Los
caracteres morfológicos cualitativos de frutos y
racimos también mostraron una importante
diferenciación en los genotipos estudiados. La
variación encontrada en la colección de tártago puede
hacer del germoplasma estudiado un material base
para su aprovechamiento directo y potencial en
programas de mejoramiento del cultivo.
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769
 Phenotypic and genotypic screening of rice genotypes at seedling stage for salt tolerance

Selección fenotípica y genotípica de genotipos de arroz para tolerancia a la salinidad en la etapa de plántulas

Soubir TITOV1, Salil KUMAR BHOWMIK 2, Mirza MOFAZZAL ISLAM3, Ayesha

SIDDIKA2, Sharmin SULTANA2 and Md. SHAHIDUL HAQUE2
1
Biotechnology and Genetic Engineering Discipline, Khulna University, Khulna-9208, Bangladesh; 2Department
of Biotechnology, Bangladesh Agricultural University, Mymensingh-2202, Bangladesh and 3Bangladesh
Institute of Nuclear Agriculture, P. O. Box 4, Mymensingh-2200, Bangladesh
E-mail: salil_kist@yahoo.com Corresponding author

Received: 08/03/2009 First reviewing ending: 10/12/2009

First review received: 11/27/2009 Accepted: 28/12/2009

ABSTRACT

Selection for salinity tolerant genotypes of rice based on phenotypic performance alone is less reliable and will delay in
progress in breeding. Recent advent of molecular markers, microsatellites or simple sequence repeats (SSRs), have been
useful in finding salt tolerant rice genotypes. Three selected SSR markers already known to be polymorphic, viz., RM7075,
RM336 and RM253, were used to evaluate rice genotypes for salt tolerance. Phenotypic and genotypic evaluation for
salinity tolerance was done at the seedling stage. Phenotyping was done in hydroponic system using salinized (EC 12 dS/m)
nutrient solution following IRRI standard protocol. Large variation in salinity tolerance among the rice germplasms was
detected. Salt stress (EC 12 dS/m) reduced seedling height by 19.0% and total dry matter of tolerant lines by 40.6%,
whereas, total dry matter of susceptible lines were reduced by 46.0-73.5%. All the tested markers were polymorphic and
were able to discriminate salt tolerant genotypes from susceptible. The genotypes having similar banding pattern with
Pokkali were considered as salt tolerant. Markers RM7075, RM336 and RM253 identified eight, nine and seven salt tolerant
genotypes, respectively. Through phenotypic and genotypic study, three genotypes viz., Pokkali, TNDB-100 and THDB
were identified as salt tolerant rice genotypes. These SSR markers might have sequence homology with salt tolerant rice
genotypes and consequently the markers could able to identify salt tolerant rice genotypes from susceptible ones.

Key words: rice, salinity tolerance, SSR markers, seedling stage.

RESUMEN

La selección para resistencia a la salinidad de genotipos de arroz, basada solamente en el comportamiento fenotípico, es
menos confiable y retarda el avance en el mejoramiento. Se han utilizado avances recientes en marcadores moleculares,
microsatélites o repeticiones de secuencias simples (SSR por sus siglas en inglés) para determinar genotipos de arroz
tolerantes a la salinidad. Se utilizaron tres marcadores SSR viz., RM7075, RM336 y RM253 para evaluar genotipos de arroz
para tolerancia a la salinidad. La evaluación fenotípica y genotípica para la tolerancia a la salinidad se realizó en la etapa de
plántula. La fenotipificación de once genotipos se realizó en un sistema hidropónico utilizando solución nutritiva salinizada
(CE 12 dS/m). Se siguió el protocolo estandarizado del IRRI para evaluar la tolerancia a la salinidad. Se detectó una gran
variación en la tolerancia a la salinidad entre el germoplasma de arroz. La altura de las plántulas y la materia seca total de
las líneas tolerantes se redujeron en un 19,0 y 40,6%, respectivamente, bajo estrés salino (CE 12 dS/m), en tanto que las de
las líneas susceptibles se redujeron en un 46,0% y 73,5%, respectivamente. Los marcadores mostraron polimorfismo y
fueron capaces de discriminar los genotipos tolerantes a la salinidad de aquellos susceptibles. Los genotipos con un patrón
similar de bandas a Pokkali se consideraron como tolerantes a la salinidad. Los marcadores SSR (RM7075, RM336 y
RM253) identificaron ocho, nueve y siete genotipos tolerantes a la salinidad, respectivamente. A través del estudio
fenotípico y genotípico, tres genotipos viz., Pokkali, TNDB-100 y THDB se identificaron como cultivares de arroz
tolerantes a la salinidad. Estos marcadores SSR podrían tener homología de secuencias con genotipos de arroz tolerantes a
la salinidad y por consiguiente, los marcadores podrían ser capaces de identificar genotipos de arroz tolerantes a la salinidad
de aquellos susceptibles.

Palabras clave: Arroz, tolerancia a la salinidad, marcadores SSR, etapa de plántulas.

770 Revista UDO Agrícola 9 (4): 770-775. 2009

 Titov et al. Phenotypic and genotypic screening of rice genotypes at seedling stage for salt tolerance

INTRODUCTION 2005) and studying genetic diversity in germplasms.

Rice is the staple food of more than 50% of
the world’s population (Aggarwal et al., 2002). By
the year 2025, 21% increase in rice production will be
needed over the production of 2000 (Bhuiyan et al.,
(2002). Salinity is one of the major constraints to
productivity in rice growing areas worldwide, which
is an ever-present threat to crop yield. Therefore,
development of salt tolerant varieties has been
considered as one of the strategies to increase rice
production in salinity-prone coastal areas. The
response of rice to salinity varies with growth stage.
Several studies have indicated that rice at early
seedling stage (2-3 leaf stage) and during pollination
and fertilization is more sensitive to salinity than
during, germination or vegetative growth stage or late
reproductive stages (IRRI, 1967).
Screening of germplasm at seedling stage is
readily acceptable as it is based on a simple criterion
of selection; whereas rapid screening becomes
difficult at vegetative and reproductive stages
(Gregorio et al., 1997). Screening under controlled
condition has the benefit of reduced environment
effects and the hydroponic system is free from
complex variations associated with soil related stress
factors. The conventional methods of plant selection
for salt tolerance are not easy because of the large
effects of the environment and low narrow sense
heritability of salt tolerance (Gregorio, 1997). This
hinders the development of an accurate, rapid and
reliable screening technique. However, DNA markers
seem to be the best candidates for efficient evaluation
and selection of plant material. Recent progress and
technical advances in DNA marker technology
permits rapid and improved accuracy in breeding for
traits prone to pronounced environmental effects
leading to poor selection efficiency.
SSR or microsatellite markers have been
proved to be ideal for making genetic maps (Islam,
2004; Niones, 2004), assisting selection (Bhuiyan,
SSR markers play an important role while identifying
gene for salt tolerance or in introgressing the genes to
develop new cultivars. The aim of the present study
was to screen rice germplasm for salinity response
and to evaluate microsatellite markers for the
identification of salt tolerant genotypes at the seedling
stage.
MATERIALS AND METHODS
Plant materials
Eleven rice germplasm accessions, with
diverse genetic background, were used in this study.
Of which six were Bangladeshi landraces, four were
Bangladesh Institute of Nuclear Agriculture (BINA)
developed mutants, and one salt tolerant Indian
variety ‘Pokkali’ was used as check.
Phenotypic study of salinity tolerance at seedling
stage
The genotypes were screened for salt
tolerance at seedling stage in hydroponic system
using IRRI standard protocol (Gregorio, 1997).
Salinized and non-salinized setups with three
replications were maintained. The evaluation was
done using Yoshida et al. (1976) nutrient solution at
the glasshouse. The nutrient solution was salinized by
adding crude salt to obtain desired EC (12 dS/m). The
modified standard evaluation system was used in
rating the visual symptoms of salt toxicity (IRRI,
1997). Visual rating of salinity tolerance was done
according to table 1. This scoring discriminated the
susceptible from the tolerant and the moderately
tolerant genotypes. Initial and final scoring was done
at 13 days and 22 days after salinization. Other
observations are seedling height, root length and total
dry matter recorded both at salinized and non-
salinized conditions.

Table 1. Modified standard evaluation score of visual salt injury at seedling stage (Method adapted from Gregorio et al.,
(1997)).

Score Observation Response category

1 Normal growth with no leaf symptoms Highly tolerant
3 Nearly normal growth, but leaf tips or few leaves whitish and rolled Tolerant
5 Growth severely retarded; most leaves rolled; only a few are elongating Moderately tolerant
7 Complete cessation of growth; most leaves dry; some plants dying Susceptible
9 Almost all plants dead or dying Highly susceptible
Revista UDO Agrícola 9 (4): 770-775. 2009 771
 Titov et al. Phenotypic and genotypic screening of rice genotypes at seedling stage for salt tolerance

CTAB mini preparation DNA extraction Data analysis

Data obtained were subjected to one way

DNA isolation was done from fresh leaf analysis of variance for completely randomized
tissues of 14-day old seedlings. DNA was extracted design. Treatment means were compared using Least
using the mini preparation CTAB method. Grinding Significant Difference. Correlation coefficients of
of leaf sample with extraction buffer and SDS was different traits at seedling stage under salinized
followed by incubating the leaf sap at 65°C for 10 condition were also calculated.
min. 100 l NaCl and 100 l CTAB were added
sequentially and mixed well; and incubated again at RESULTS AND DISCUSSION
65°C for 10 minutes. After that the suspensions were
transferred to a new plate. 900 l chloroform : Screening of genotypes for salt tolerance at
isoamyl (24:1) was added and mixed well by a seedling stage
shaker. The sample was then centrifuged at 5700 rpm
for 10 minutes. After that the supernatant were All genotypes grew robust and were uniform
transferred into new eppendorf tubes. Then 600 l in colour and height in the non-salinized condition. In
ice-cold isopropanol was added into the new salinized condition, the genotypes showed wide
eppendorf tubes and shaken slowly and then ranging variation in phenotypes from score 1 (highly
centrifuged at 5700 rpm for 15 minutes. The tolerant) to 9 (highly susceptible) (Figure 1). The
supernatant was decanted and air dried for at least most salinity tolerant germplasm were Pokkali,
one hour. Pelletes were washed with 70% ethanol THDB, and TNDB-100. Four moderately salinity
(200 l), spinned for 15 minutes at 5700 rpm and tolerant genotypes were identified as RD-2586, PNR-
then air-dried for 1/2-1 hours. Then the ethanol was 519, Dhol Kochuri and Bara Dhan. The most
removed and air-dried. The pelletes were susceptible salt tolerant genotypes were Kaliboro
resuspended in 30.0 l X TE buffer. 139-2 and Kaliboro 109-4. The modified standard
evaluation system of IRRI (Gregorio et al., 1997) was
used in rating the visual symptoms of salt injury.
Amplification of microsatellite markers and
evaluation of genotypes Seedling height was shorter in salinized
condition, compared to the seedlings grown in non-
salinized conditions (Table 2). Seedling height and
Three selected primers were used for this total dry matter of susceptible genotypes showed
study as those were used previously by Islam (2004); higher percent reduction than tolerant genotypes.
Bonilla et al. (2002); Niones (2004) and Gregorio et
al. (2002) in recombinant inbred lines (RILs) of
Pokkali X IR29 for tagging salt tolerance genes,
where Pokkali was salt tolerant and IR29 was salt
susceptible. Among them RM7075, RM336 and
RM253 were polymorphic and showed clear bands
Each PCR reaction was carried out with 15.0µl
reaction mixtures containing 1.5 µl 10 X buffer, 0.75
µl dNTPs, 1µl primer forward, 1µl primer reverse, 0.5
µl taq polymerase, 8.25 µl ddH2O and 2.0 µl of each
template DNA samples. PCR profile was maintained
as initial denaturation at 94oC for 5 min, followed by
34 cycles of denaturation at 94oC for 1 min, annealing
at 55oC for 1 min and polymerization at 72oC for 2
min; and final extension by 7 min at 72oC. Banding
pattern of the genotypes was scored comparing the
banding pattern of Pokkali. The germplasm lines that
showed similar banding pattern like Pokkali, were Figure 1. Visual symptoms score distribution in rice
considered as tolerant and that with different banding genotypes (n = 11) under salt stress at seedling
stage when grown in hydroponics with nutrient
pattern were considered as susceptible.
solution.
772 Revista UDO Agrícola 9 (4): 770-775. 2009
 Titov et al. Phenotypic and genotypic screening of rice genotypes at seedling stage for salt tolerance

Lower percent reduction of seedling height was
recorded in genotypes Pokkali and THDB followed
by genotypes TNDB-100, RD-2586, PNR-519 and
Dhol kochuri. On the other hand, higher percent
reduction of seedling height was showed by
genotypes, Kaliboro 139-2 and Kaliboro 109-4. The
percent reduction of total dry matter ranged from 40-
75. Lower percent reduction of total dry matter was
found in genotypes Pokkali, TNDB-100 and THDB.
In contrast, Kaliboro 139-2 and Kaliboro 109-4
showed higher percent reduction of total dry matter.
Tolerant cultivars showed less growth reduction than
sensitive genotypes under salinized conditions
(Suplick-Ploense et al., 2002).
All the eleven genotypes showed a wide
variation in phenotypes. Salt tolerant seedlings were
distinct from the sensitive seedlings grown in
salinized condition. Seedlings grown in salinized
condition showed different visual symptoms of salt
injury. The symptoms were prominent on the first and
second leaves and were visualized by leaf rolling,
formation of new leaf, brownish and whitish of leaf
tip, drying of leaves and also reduction in root
growth, stunted shoot growth with thickened stem
leading to a complete cessation of growth and dying
of seedlings (Gregorio et al., 1997). Salinity in rice
was associated with Na+ exclusion and increased
absorption of K+ to maintain a good Na+/K+ balance
in the shoot under saline condition. It is considered
that damage of leaves was attributed to accumulation
of Na+ from the root to the shoot in external high
concentration (Lin et al., 2004). In several species
including rice, salt stress might increase or even
include the expression of specific genes and repress or
completely suppress the expression of others
(Hasegawa et al., 2000).
At the seedling stage, highly significant and
positive correlations were found between plant height
and total dry matter at salinized condition and
correlations between salt tolerance and plant height,
total dry matter and root length were inverse and
significant (Table 3). This implies that salt tolerant
genotypes (with lower salt tolerance score) exhibited
higher plant height and total dry matter. Peng et al.
(1999) reported that increasing plant height would
allow greater biomass production. Zhang et al. (2004)
found similar result in their study with doubled
haploid (DH) population consisting of 81 lines. They
reported that increase of plant height was responsible
for increase in biomass; so as to increase yield
potential. It is crucial to note that Pokkali, THDB and
TNDB-100 genotypes showed higher plant height and
total dry matter and also performed as salt tolerant.
Table 3. Correlation of different traits at seedling stage of
rice under salinized condition.
Traits Salt Seedling Total dry
tolerance height matter
Seedling height -0.406 **
Total dry matter -0.740 ** 0.622 **
Root length -0.278 * 0.115 ns 0.291 *
* = Significant at 5% level of probability
** = Significant at 1% level of probability
ns = Non significant at > 5% level of probability

Table 2. Seedling height and total dry matter in rice genotypes (n = 11) under both non-saline and saline conditions at
seedling stage when grown in hydroponics with nutrient solution.

Serial Genotypes Seedling height (cm) Total dry matter (g)

No. Non-salinized Salinized % reduction Non-salinized Salinized % reduction
1 Pokkali 61 50 18 9.12 5.48 40
2 Kaliboro 139-2 62 34 45 9.17 2.54 72
3 Bara (Boro) Dhan 55 39 29 7.7 3.61 53
4 Kaliboro 109-4 59 31 47 11.73 2.97 75
5 Charnock (DA6) 42 30 29 7.25 3.26 55
6 Dhol Kochuri 59 44 25 10.69 5.28 51
7 Latisail 11-117 55 40 27 8.44 3.75 56
8 RD-2586 44 34 23 6.7 3.85 43
9 TNDB-100 42 33 21 7.38 4.33 41
10 PNR-519 49 37 24 5.78 3.12 46
11 THDB 40 33 18 8.47 4.97 41
LSD (0.05) 1.7 1.4 - 0.442 0.208 -
Revista UDO Agrícola 9 (4): 770-775. 2009 773
 Titov et al. Phenotypic and genotypic screening of rice genotypes at seedling stage for salt tolerance
On the basis of standard evaluation system
score and phenotypic performance, three genotypes
(Pokkali, THDB and TNDB-100) were identified as
salt tolerant and RD 2586, Dhol Kochuri, PNR-519,
Bara (Boro) Dhan, Latisail 11-117 and Charnock
(DA6) were identified as moderately tolerant at
seedling stage.
Screening of salt tolerance through SSR markers
Three SSR markers, RM7075, RM336 and
RM253, were used to evaluate germplasms for
salinity tolerance. The bands obtained from other
genotypes were compared to the band obtained from
Pokkali. Pokkali was used as salt tolerant genotype in
this study because it is known as salt tolerant
genotype. The germplasms having similar banding
pattern to Pokkali were considered as tolerant while
others having different banding pattern to Pokkali
were considered as susceptible. In case of RM253,
Bara (Boro) Dhan, Latisail 11-117, RD-2586, TNDB-
100, PNR-519 and THDB were found as tolerant. On
the other hand, Kaliboro 139-2, Kaliboro 109-4,
Charnock (DA6), and Dhol Kochuri were found as
susceptible with RM253 (Figure 2).
Considering the primer RM7075, genotypes
Charnock (DA6), Dhol Kochuri, Latisail 11-117, RD-
2586, TNDB-100, PNR-519 and THDB were found
as tolerant whereas Kaliboro 139-2, Bara (Boro)
Dhan, and Kaliboro 109-4 were found as susceptible.
Bara (Boro) Dhan, Charnock (DA6), Dhol Kochuri,
Figure 2. Polymorphism exhibition of RM 253 among
eleven rice genotypes
774 Revista UDO Agrícola 9 (4): 770-775. 2009
Latisail 11-117, RD-2586, TNDB-100, PNR-519 and
THDB were identified as tolerant and Kaliboro 139-2
and Kaliboro 109-4 were identified as susceptible
with RM336.
The marker RM7075 identified eight tolerant
and three susceptible genotypes in comparison with
Pokkali. Out of genotypically identified eight salt
tolerant genotypes, three were tolerant and five were
moderately tolerant based of phenotypic performance.
With marker RM336, nine genotypes exhibited as salt
tolerant and two genotypes were susceptible.
Phenotypically three tolerant, six moderately tolerant
at seedling stage were identified amongst the nine
genotypically tolerant genotypes. Seven tolerant and
four susceptible cultivars were found when eleven
genotypes were tested with RM253. Considering
these seven genotypically salt tolerant genotypes,
phenotypically three tolerant and four moderately
tolerant at seedling stage. Bhuiyan (2005) identified
158 tolerant individuals of the F2 and F3 population
of BRRI Dhan 28 X PSBRc88 with the marker
RM493. Moreover, he observed 105 tolerant
individuals phenotypically.
Considering both phenotypic and genotypic
observations, three genotypes TNDB-100, THDB and
Pokkali were identified as salt tolerant. Four
genotypes i.e. RD 2586, Dhol Kochuri, PNR-519 and
Bara (Boro) Dhan were characterised as moderately
tolerant. The selected markers (RM7075, RM336 and
RM253) showed good level of polymorphism with
the eleven rice genotypes. These SSR markers were
able to discriminate well tolerant genotypes from
susceptible. Thus these markers have a clear
relationship with salt tolerance alleles studied in rice
genotypes. Molecular marker helps to identify alleles
that are associated with key phenotypic traits (Xu et
al., 2004). Nguyen et al., (2001) found that the
marker RM315 had association with NaCl tolerant
alleles at seedling population (IR64/ChengHui 448,
IR64/OM1706 and IR64/FR13A) under EC 18 dS/m
and salt stress genes were located at loci in
chromosomes 1 and 8. Similar result was reported by
Lang et al., (2000). They found that RM223 was
closely linked to salt tolerance gene in chromosome 8.
Since, the markers that were used in this study
showed polymorphism, these markers could be
proficiently used in tagging salt tolerant genes, in
marker-assisted selection and quantitative trait loci
(QTL) mapping; and identified salt tolerant rice
genotypes could be used in the improvement of salt
tolerant rice genotypes.
 Titov et al. Phenotypic and genotypic screening of rice genotypes at seedling stage for salt tolerance
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775
 Association between cultivar performance for economic and morphologic traits and
agrometeorological factors in Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.)

Correlaciones entre factores agrometeorológicos y caracteres de valor económico y morfológico en cultivares

Búlgaros de pimentón (Capsicum annuum L.)

Velichka TODOROVA , Yordan TODOROV and Tencho CHOLAKOV

“Maritsa” Vegetable Crops Research Institute. 32, Brezovsko Shosse Str., 4003 Plovdiv, Bulgaria.
Emails: todorova_vili@abv.bg and vtod64@yahoo.com Corresponding author

Received: 05/19/2009 First reviewing ending: 07/08/2009

First review received: 11/22/2009 Accepted: 12/05/2009

ABSTRACT

Comparative cultivar trials were carried out for a long period (1984-2000) at the experimental field at “Maritsa” Vegetable
Crops Research Institute, Plovdiv. Seven Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.) cultivars with different fruit shape:
‘Sivriya 600’, ‘Hebar’, ‘Stryama’, ‘Kurtovska kapiya 1619’, ‘Sofiyska kapiya’, ‘Kalinkov 800/7’ and ‘Maritsa’ were
studied on phenological development. A solid data base for morphological and economical important characters, valuable
meteorological factors along the interphase periods of cultivar development was constructed. The aim of the research was to
establish relationship between important agrometeorological factors and morphological and economical value characters.
Twenty four high correlations (r > ± 0.70) were determined for the investigated period and most of them (80%) was
negative. In most of the established high dependencies (75% of the cases) the pericarp thickness and fruit weight were in
close relation with agrometeorological factors. Negative correlation between the pericarp thickness and rainfalls during the
whole harvesting period was found in ‘Sofiyska kapiya’, ‘Maritsa’ and ‘Kalinkov 800/7’. Positive correlation (r > 0.70) was
determined between the fruit weight and the active temperatures (air temperature which is above 10 ºC) from transplanting
to first harvesting in ‘Hebar’, ‘Sivriya 600’ and ‘Sofiyska kapiya’.

Key words: Capsicum annuum, climate, environment, fruit weight, correlation coefficients.

RESUMEN

Se realizaron ensayos comparativos de cultivares durante un largo período (1984-2000) en el campo experimental del
Maritsa” Vegetable Crops Research Institute, Plovdiv Instituto de Investigación de Cultivos Vegetales "Maritsa", Plovdiv.
Se estudiaron siete cultivares Búlgaros de pimentón con diferentes formas del fruto: ‘Sivriya 600’, ‘Hebar’, ‘Stryama’,
‘Kurtovska kapiya 1619’, ‘Sofiyska kapiya’ ‘Kalinkov 800/7’ y ‘Maritsa’ en relación al desarrollo fenológico. Se construyó
una base de datos sólida para caracteres morfológicos y de importancia económica y factores meteorológicos importantes a
lo largo de los períodos de interfases del desarrollo de los cultivares. El objetivo de la investigación fue establecer las
relaciones entre factores agrometeorológicos importantes y caracteres morfológicos y económicos. Se determinaron en total
24 correlaciones altas (r > ± 0,70) para el período investigado y la parte predominante de ellos (80%) fue negativa. En la
mayoría de las altas dependencias establecidas (75% de los casos), el grosor del pericarpio y peso de frutos estuvieron en
estrecha relación con los factores agrometeorológicos. Se encontró una correlación negativa entre el grosor de pericarpio y
la cantidad de lluvia durante todo el periodo de cosecha en ‘Sofiyska kapiya’, ‘Maritsa’ y ‘Kalinkov 800/7’. Se determinó
una correlación positiva (r > 0,70) entre el peso de frutos y las temperaturas activas (temperatura del aire la cual está por
encima de 10 ºC) desde el transplante a la primera cosecha en ‘Hebar’, ‘Sivriya 600’ y ‘Sofiyska kapiya’.

Palabras clave: Capsicum annuum, pimentón, clima, ambiente, peso del fruto, coeficientes de correlación.

INTRODUCTION at the optimum environmental parameters for

enhanced crop productivity, the differential response
Climate change propelled by over of crop cultivars to fluctuating climate is imperative
exploitation of natural resources and greater and an important researchable issue. In pepper a
industrialization, besides other, does affect crop number of studies have been conducted that have
phenology as well. Plants, like other biological revealed significant effect of climatic factors on crop
systems, do respond to the changes occurring in their growth (Carrilo et al., 1991; Stofella et al., 1995;
micro and macro climatic regimes. In order to arrive Lohithasiva et al., 1999; Torodova et al., 2004).
776 Revista UDO Agrícola 9 (4): 776-781. 2009
 Todorova et al. Association between cultivar performance for economic traits and agro meteorological factors in pepper
However, the present level of knowledge,
especially in Bulgaria, about the differential response
of the cultivars to agrometeorological factors is
limited. More detail information in this direction is
developed in red pepper for grinding (Todorova,
2000; Cholakov et al., 2001, 2002). This situation has
an important bearing on the cultivar adoption by the
farmers as the information database regarding
location specificity of cultivars. Correlations between
yield, quality, resistance, plant and fruit morphology
characters are investigated (Nacheva, 2003;
Antonova, 2007) but the relationship of
morphological and economically important characters
towards the agrometeorological factors is limited at
present. The objective was to assess the relationship
of yield and other quantitative traits with
agrometeorological factors affecting crop growth in
pepper.
MATERIALS AND METHODS
The investigations were conducted during
1984-2000 at the “Maritsa” Vegetable Crops
Research Institute, Plovdiv, Bulgaria. The experiment
was laid on completely randomized block design with
four replications and fifty plants each in every
replication. Data for seven pepper cultivars with
different fruit shape – ‘Sivriya 600’, ‘Hebar’,
‘Stryama’, ‘Maritsa’, ‘Kalinkov 800/7’, ‘Kurtovska
kapiya 1619’ and ‘Sofiyska kapiya’ were collected
and analyzed. The following characters were
investigated: standard yield (kg/da) and non standard
yield (kg/da); morphological traits: plant height (cm),
stem height (cm), fruit length (cm), diameter at the
base (cm), number of locules and fruit weight (g). The
pericarp thickness (mm) and usable fruit part (%)
were also evaluated.
Ten agrometeorological factors (independent
variables) were determined:
The sum of active temperatures (air
temperature which is above 10 ºC) for the periods:
1. Transplanting to first harvesting
1. The whole harvesting period
2. Transplanting to the last harvesting
The sum of rainfalls from the periods:
3. Transplanting to first harvesting
4. The whole harvesting period
5. Transplanting to the last harvesting
Revista UDO Agrícola 9 (4): 776-781. 2009
The average twenty four-hour temperatures of
the air for the periods:
6. Transplanting to first harvest
7. The whole harvesting period
8. Transplanting to the last harvesting
9. Set to the biometric analysis
The values of each independent variable were
determined for every cultivar during the particular
years of the studied. Methods used in design and
analysis of the phenological data are given in our
previous investigation (Cholakov and Todorov,
2007). The database consisted of morphological,
economic and agrometeorological information for the
cultivars under study. Correlation analysis was used
for searching statistical dependencies between
investigated characters (Lidanski, 1988).
RESULTS AND DISCUSSION
Data from the analysis of the morphological
and economically important characters of the
cultivars and their relationships with the
agrometeorological factors during the investigation
period are performed in Tables 1-7. Slight or non-
essential dependencies, with correlation coefficient r
< ± 0.30 were not included. The total number of the
cases with r ≥ ± 0.30 between the morphological and
economic characters and environmental factors was
256. Proven correlations were determined in all of the
investigated cultivars, 108 in r > r0.05 and 54 in r >
r0.01. Most of them were negative. The greatest number
of the significant relationships (in r > r0.05) was
established in ‘Sofiyska kapiya’ (28) followed by
‘Kalinkov 800/7’ (22) (Tables 4 and 6). In ‘Stryama’
and ‘Kurtovska kapiya 1619’ there was no strong
relation between studied agrometeorological factors
and morphological and economic characters (Tables 2
and 3). The largest number of cases with strongly
expressed correlation (r > ± 0.70) was established in
cultivars ‘Sofiyska kapiya’ and ‘Sivriya 600’ with 10
and 6 dependencies, respectively (Table 4 and 7).
In most of the established strong dependencies
(75 %) the pericarp thickness and fruit weight are in
close relation with agrometeorologic factors. Strong
positive correlation (r > 0.70) is found out between
the fruit weight and the sum of active temperatures
from transplanting to first harvesting in ‘Hebar’,
‘Sofiyska kapiya’ and ‘Sivriya 600’ (Tables 1, 4 and
7). Significant negative relationship between the fruit
weight and the sum of active temperatures for whole
777
 Todorova et al. Association between cultivar performance for economic traits and agro meteorological factors in pepper

harvesting period is established in these cultivars as in
‘Sofiyska kapiya’ this correlation is very strong (r = -
0.85). There is also very strong negative relation
between the standard yield and rainfalls amount from
transplanting to the last harvesting in ‘Sofiyska
kapiya’ (r = - 0.92). Buszowska and Bednarek (2005)
established no relation between the sum of effective
air temperatures in the selected months and the whole
period of sweet pepper cultivation and the magnitude
of the total yield and the marketable yield. However,
an important and positive correlation between the sum
of effective air temperatures of the June-September
period and the early marketable yield is proved.
Positive and strong correlation (r > 0.70) is
ascertained between the pericarp thickness and sum of
active temperatures from transplanting to first
harvesting in ‘Sofiyska kapiya’ and ‘Sivriya 600’
(Tables 4 and 7). Negative strong correlation (r from -
0.80 to -0.93) between the pericarp thickness and sum
of active temperatures for the whole harvesting period
is determined in these two cultivars.

Table 1. Correlation coefficient (r) in Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.) cv. ‘Hebar’ with conic shape of the fruit
during 1984-2000 at the “Maritsa” Vegetable Crops Research Institute, Plovdiv, Bulgaria.

Act Tem Act Tem Act Tem Rainfall Rainfall Rainfall 24h Tem 24h Tem 24h Tem 24h Tem
TFH WHP TLH TFH WHP TLH TFH WHP TLH SMA
Standard yield -0.33
Nonstandard yield -0.34 0.30 -0.44 0.41 0.43 0.40
Fruit weight 0.71 -0.61 -0.41 -0.42 0.54 -0.55
Pericarp thickness -0.63 -0.55
Usable fruit part
Plant height 0.34
Stem height -0.53 -0.71 -0.68
Fruit length
Fruit diameter -0.30 -0.36 -0.33
Locules -0.64 -0.66 -0.61 0.32 0.43 -0.81 0.45

r 0.05 = 0.482; r 0.01 = 0.606. Cells without r values for r < ± 0.30
Act Tem: Sum of the active temperatures (air temperature which is above 10 ºC); Rainfall: sum of rainfalls; 24h Tem:
Average 24-hour temperatures of the air; TFH: Period from transplanting to first harvesting; WHP: Period for the whole
harvesting period (I); TLH: Period from transplanting to the last harvesting; SMA: Period from set to the biometric analysis

Table 2. Correlation coefficient (r) in Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.) cv. ‘Stryama’ with conic shape of the fruit
during 1984-2000 at the “Maritsa” Vegetable Crops Research Institute, Plovdiv, Bulgaria.

Act Tem Act Tem Act Tem Rainfall Rainfall Rainfall 24h Tem 24h Tem 24h Tem 24h Tem
TFH WHP TLH TFH WHP TLH TFH WHP TLH SMA
Standard yield -0.34 0.38 0.30 -0.41 -0.36
Nonstandard yield
Fruit weight -0.30 0.58 -0.31 0.36 0.43
Pericarp thickness -0.34 -0.37 -0.39 -0.44 0.37 -0.41 0.40
Usable fruit part
Plant height -0.34 0.60 0.33
Stem height
Fruit length
Fruit diameter 0.30 -0.40
Locules -0.41 -0.41 -0.45 -0.38 -0.34 0.42

r 0.05 = 0.482; r 0.01 = 0.606. Cells without r values for r < ± 0.30
Act Tem: Sum of the active temperatures (air temperature which is above 10 ºC); Rainfall: sum of rainfalls; 24h Tem:
Average 24-hour temperatures of the air; TFH: Period from transplanting to first harvesting; WHP: Period for the whole
harvesting period (I); TLH: Period from transplanting to the last harvesting; SMA: Period from set to the biometric analysis
778 Revista UDO Agrícola 9 (4): 776-781. 2009
 Todorova et al. Association between cultivar performance for economic traits and agro meteorological factors in pepper

Proved significant (r > r0.01) negative
correlation between the pericarp thickness and
rainfalls amount for the whole harvesting period in
four cultivars is established and it is strong in
‘Sofiyska kapiya’, ‘Maritsa’ and ‘Kalinkov 800/7’
(Tables 4, 5 and 6). In ‘Sofiyska kapiya’ and
‘Kalinkov 800/7’ the sum of rainfalls from the
transplanting date to the last harvesting exerts an
influence on the pericarp thickness with r = - 0.76 and
r = - 0.89, respectively.
Strong negative relationships are also found
out between: the stem length and the rainfalls sum
during the harvesting (r = - 0.71) and number of
locules/fruit and average twenty-four-hour
temperature for the harvesting period (r = - 0.81) in
‘Hebar’ (Table 1); fruit length and average twenty-
four-hour temperature from transplanting to the date
of biometric analysis (r = - 0.82) in ‘Sofiyska kapiya’
(Table 4); between plant height and average twenty-
four-hour temperature from transplanting to the first
harvesting (r = - 0.72) in ‘Maritsa’ (Table 5).

Table 3. Correlation coefficient (r) in Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.) cv. ‘Kurtovska kapiya 1619’ with kapiya
shape of the fruit during 1984-2000 at the “Maritsa” Vegetable Crops Research Institute, Plovdiv, Bulgaria.

Act Tem Act Tem Act Tem Rainfall Rainfall Rainfall 24h Tem 24h Tem 24h Tem 24h Tem
TFH WHP TLH TFH WHP TLH TFH WHP TLH SMA
Standard yield -0.31 0.54 0.42 -0.32
Nonstandard yield -0.32 0.33 0.38
Fruit weight 0.47 -0.36 0.44 0.47 0.51 -0.51 -0.49
Pericarp thickness 0.53 -0.61 -0.35 0.32 0.48
Usable fruit part
Plant height 0.39
Stem height -0.49
Fruit length 0.56 0.52 -0.35 -0.57
Fruit diameter 0.61 -0.42 -0.54 -0.42
Locules 0.39 -0.42 -0.44 0.30 -0.60 -0.35

r 0.05 = 0.482; r 0.01 = 0.606. Cells without r values for r < ± 0.30
Act Tem: Sum of the active temperatures (air temperature which is above 10 ºC); Rainfall: sum of rainfalls; 24h Tem:
Average 24-hour temperatures of the air; TFH: Period from transplanting to first harvesting; WHP: Period for the whole
harvesting period (I); TLH: Period from transplanting to the last harvesting; SMA: Period from set to the biometric analysis

Table 4. Correlation coefficient (r) in Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.) cv. ‘Sofiyska kapiya’ with kapiya shape of
the fruit during 1984-2000 at the “Maritsa” Vegetable Crops Research Institute, Plovdiv, Bulgaria.

Act Tem Act Tem Act Tem Rainfall Rainfall Rainfall 24h Tem 24h Tem 24h Tem 24h Tem
TFH WHP TLH TFH WHP TLH TFH WHP TLH SMA
Standard yield 0.52 -0.62 -0.92
Nonstandard yield -0.63 0.68 -0.67 -0.73
Fruit weight 0.71 -0.85 0.30 -0.68 0.68 0.45 -0.46 -0.75
Pericarp thickness 0.76 -0.93 -0.78 -0.76 0.30 -0.34 -0.53
Usable fruit part 0.37 0.42 0.40
Plant height 0.47 0.36
Stem height -0.34
Fruit length 0.49 -0.31 -0.82
Fruit diameter -0.43 -0.68 -0.54 -0.66 -0.58 -0.57
Locules 0.48 -0.69 0.47 0.56 0.50

r 0.05 = 0.482; r 0.01 = 0.606. Cells without r values for r < ± 0.30
Act Tem: Sum of the active temperatures (air temperature which is above 10 ºC); Rainfall: sum of rainfalls; 24h Tem:
Average 24-hour temperatures of the air; TFH: Period from transplanting to first harvesting; WHP: Period for the whole
harvesting period (I); TLH: Period from transplanting to the last harvesting; SMA: Period from set to the biometric analysis
Revista UDO Agrícola 9 (4): 776-781. 2009 779
 Todorova et al. Association between cultivar performance for economic traits and agro meteorological factors in pepper
Table 5. Correlation coefficient (r) in Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.) cv. ‘Maritsa’ with dolma shape of the fruit
during 1984-2000 at the “Maritsa” Vegetable Crops Research Institute, Plovdiv, Bulgaria.

Act Tem Act Tem Act Tem Rainfall Rainfall Rainfall 24h Tem 24h Tem 24h Tem 24h Tem
TFH WHP TLH TFH WHP TLH TFH WHP TLH SMA
Standard yield -0.53 0.39 0.46
Nonstandard
-0.35 -0.59 -0.48 -0.31 0.55 0.35 0.46
yield
Fruit weight 0.33 -0.42 -0.34 -0.36
Pericarp
0.44 -0.44 -0.78 -0.55 -0.41
thickness
Usable fruit part -0.33 0.38 0.61 0.57
Plant height 0.33 0.43 0.40 -0.72
Stem height -0.62 0.62 -0.57 -0.49 0.38
Fruit length
Fruit diameter
Locules 0.32 -0.37 0.38

r 0.05 = 0.482; r 0.01 = 0.606. Cells without r values for r < ± 0.30
Act Tem: Sum of the active temperatures (air temperature which is above 10 ºC); Rainfall: sum of rainfalls; 24h Tem:
Average 24-hour temperatures of the air; TFH: Period from transplanting to first harvesting; WHP: Period for the whole
harvesting period (I); TLH: Period from transplanting to the last harvesting; SMA: Period from set to the biometric analysis

Table 6. Correlation coefficient (r) in Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.) cv. ‘Kalinkov 800/7’ with dolma shape of
the fruit during 1984-2000 at the “Maritsa” Vegetable Crops Research Institute, Plovdiv, Bulgaria.

Act Tem Act Tem Act Tem Rainfall Rainfall Rainfall 24h Tem 24h Tem 24h Tem 24h Tem
TFH WHP TLH TFH WHP TLH TFH WHP TLH SMA
Standard yield 0.57 -0.51 0.59 -0.54 -0.61
Nonstandard yield -0.66 -0.68 -0.69 0.59
Fruit weight -0.45 -0.61 -0.58 -0.31
Pericarp thickness -0.35 -0.85 -0.81 -0.89
Usable fruit part -0.57 0.43 -0.42 -0.51 0.31 0.53 0.66 0.38
Plant height -0.50 -0.59
Stem height -0.52
Fruit length -0.31 -0.56
Fruit diameter -0.35 -0.43 -0.43
Locules 0.40 -0.40 -0.42 -0.37 0.30

r 0.05 = 0.482; r 0.01 = 0.606. Cells without r values for r < ± 0.30
Act Tem: Sum of the active temperatures (air temperature which is above 10 ºC); Rainfall: sum of rainfalls; 24h Tem:
Average 24-hour temperatures of the air; TFH: Period from transplanting to first harvesting; WHP: Period for the whole
harvesting period (I); TLH: Period from transplanting to the last harvesting; SMA: Period from set to the biometric analysis

CONCLUSIONS (r > - 0.70) between the pericarp thickness and sum of

the rainfalls for the whole harvesting period is
For the investigated period totally twenty established in ‘Sofiyska kapiya’, ‘Maritsa’ and
four strong correlations (r > ± 0.70) are determined ‘Kalinkov 800/7’. Strong positive correlation (r >
and the predominant part of them (80 % 0.70) is determined between the fruit weight and the
approximtely) is negative. In most of the established sum of the active temperatures from transplanting to
strong dependencies (75 % of the cases) the pericarp first harvesting in ‘Hebar’, ‘Sivriya 600’ and
thickness and fruit weight are in close relation with ‘Sofiyska kapiya’.
agrometeorologic factors. Strong negative correlation
780 Revista UDO Agrícola 9 (4): 776-781. 2009
 Todorova et al. Association between cultivar performance for economic traits and agro meteorological factors in pepper
Table 7. Correlation coefficient (r) in Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.) cv. ‘Sivriya 600’ during 1984-2000 at the
“Maritsa” Vegetable Crops Research Institute, Plovdiv, Bulgaria.

Act Tem Act Tem Act Tem Rainfall Rainfall Rainfall 24h Tem 24h Tem 24h Tem 24h Tem
TFH WHP TLH TFH WHP TLH TFH WHP TLH SMA
Standard yield -0.36 0.40 0.35 -0.32 -0.40 0.40
Nonstandard yield
Fruit weight 0.72 -0.65 -0.46 -0.36 -0.77 -0.75 0.32
Pericarp thickness 0.71 -0.80 -0.79 -0.45 0.68 -0.63 0.31
Usable fruit part -0.33 0.46 0.47 -0.49 -0.40
Plant height 0.49 0.49 -0.61 0.49
Stem height -0.42 -0.41
Fruit length 0.35 -0.42 -0.49 -0.36 -0.39
Fruit diameter 0.51 -0.55 -0.53 -0.41 0.33 0.37
Locules 0.35 -0.42 -0.39
r 0.05 = 0.482; r 0.01 = 0.606. Cells without r values for r < ± 0.30
Act Tem: Sum of the active temperatures (air temperature which is above 10 ºC); Rainfall: sum of rainfalls; 24h Tem:
Average 24-hour temperatures of the air; TFH: Period from transplanting to first harvesting; WHP: Period for the whole
harvesting period (I); TLH: Period from transplanting to the last harvesting; SMA: Period from set to the biometric analysis

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781
 Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten)

Evaluation of two methods of asexual propagation in inchi (Caryodendron orinocense Karsten)

Judith GARCÍA , Humberto MORATINOS y Dinaba PERDOMO

Instituto de Agronomía, Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela. Avenida Universidad vía El
Limón, Maracay, estado Aragua. Apartado Postal 4579. Venezuela.
E-mail: garciaj66@gmail.com Autor para correspondencia

Recibido: 11/05/2009 Fin de primer arbitraje: 15/07/2009

Primera revisión recibida: 11/12/2009 Aceptado: 15/12/2009

RESUMEN

La reproducción del inchi en condiciones naturales es sexual, por ello se forman plantas que difieren de sus progenitores y
no se garantiza homogeneidad en los materiales. En inchi es necesario asegurar el sexo de la planta con anticipación para un
manejo eficiente, relacionado con el número de plantas de cada sexo y su establecimiento en el campo, por ello se evaluaron
dos procedimientos (por estacas e injertos) con el fin de determinar cual de ellos permitía mejor propagación vegetativa del
material. Los ensayos de propagación por estacas fueron realizados con materiales del Campo Experimental de FAGRO,
UCV. En propagación por estacas no se obtuvo enraizamiento. Hubo formación de callos, con mayor éxito a partir de
estacas que fueron tomadas de la parte gruesa con madera semidura y tratadas con Radixone. Los patrones para injertar se
obtuvieron utilizando semillas extraídas de frutos recolectados en Calderas, estado Barinas. Las plantas donadoras se
encuentran en el campo Experimental de FAGRO, UCV y se tomaron estacas solo de dos árboles, uno de cada sexo. Se
evaluaron dos métodos de injertación; el enchapado lateral y el de corona. A los 30 días de injertación se evidenció que el
sexo de la planta y el tipo de injerto actuaron independientemente sobre la probabilidad de prendimiento. No hubo
diferencias estadísticamente significativas entre los sexos de la planta (p>0,05). El injerto de corona obtuvo mayor
prendimiento. Se evidenció alta mortalidad en los injertos después de retirar el plástico que cubre el punto de unión patrón-
injerto. La altura a la cual se realizó el injerto no influyó sobre la longitud del injerto, longitud de las hojas o número de
hojas.

Palabras clave: Inchi, Caryodendron orinocense, estacas, reguladores, injertación, enchapado lateral, corona, regresión.

ABSTRACT

Reproduction in inchi is sexual, in natural conditions, thus new plants differ from their ancestors and do not guarantee
homogeneity in the materials. In inchi, it is necessary to assure sex of the plant with anticipation in order to achieve an
efficient handling, related to the number of plants of each sex placed in the field. Two procedures were studied (stakes and
grafting) in order to determine which one allow better vegetative propagation. Trials of propagation by stakes were made
with materials collected in the Experimental Field of FAGRO, UCV. Rooting was not obtained in any case, only small
callous were formed. Stakes taken from soft wood of the branch and treated with Radixone were more successful. Patrons
for grafting were obtained from seeds collected in Calderas, in the state of Barinas. The mother plants were located in the
Experimental field of FAGRO, UCV, and scions were taken from two single trees, one of each sex. Two grafting
procedures were used; splice side and crown graft. Thirty days after, sex and type of graft acted independently and there
was no statistical signification for sex (p>0.05). The probability of sticking was higher in crown grafts. There was high
mortality for grafts after the foil that covered the point of joint rootstock- scion was retired. The height to place the graft was
not related to length of the graft leaves, length of the graft and number of graft leaves.

Key words: Inchi, Caryodendron Orinocense, cuttings, growing regulators, grafting, splice side, crown graft, regression.

INTRODUCCIÓN (Caryodendron orinocense Karsten), de acuerdo al

La dependencia de Venezuela en materia
prima oleaginosa es alta, de allí la importancia que
tiene el estudio y producción de oleaginosas nativas.
Ya en 1956, Pérez Arbelaez estableció que el inchi
juicio de especialistas de varios países, se podía
considerar como “la oleaginosa más promisoria de
América” pero todavía no se le ha dado el uso
apropiado. El inchi es reconocido por su alto valor
nutricional, lo que hace que su aceite y nueces sean

782 Revista UDO Agrícola 9 (4): 782-792. 2009

 García et al. Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
ideales para el consumo humano. (Díaz y Ávila,
2002).
El inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
es una planta rústica, de gran adaptabilidad y
polifuncionalidad. Es posible utilizar su fruto como
productor de aceite y como nuez; así como también
sus desechos en forma de torta residual y como árbol
maderable en el desarrollo de bosques diversificados,
obteniendo no sólo madera sino también alimento,
forraje y productos medicinales, entre otros. El fruto
tiene un epispermo coriáceo y el endospermo carnoso,
es comestible y muy semejante a la nuez europea
(Castanea vulgaris L.). Contiene de 40 a 80% de
finísimo aceite que reemplaza al de oliva (Olea
europea L.), al del maní (Arachis hipogea L.) y otros.
La madera es de color rojizo amarillento pálido y con
olor a aceite de oliva, es altamente apreciada por los
carpinteros por ser fácilmente trabajable,
especialmente por el buril. El árbol adulto alcanza los
seis metros de altura con un diámetro de copa de
hasta 10 metros, cuando es sembrado a una distancia
entre 6 y 8 metros; produce un promedio de 150-200
kilos de nuez, lo cual representa aproximadamente
tres toneladas por hectárea al año, si se tiene en
cuenta su alto contenido de aceite, puede constituirse
en una de las industrias rurales de mayor rentabilidad
y porvenir (Jiménez y Bernal, 1992).
De acuerdo a estudios realizados por Alfaro et
al.,(1994), en la Unidad de Análisis de Alimentos de
la Facultad de Farmacia en la Universidad Central de
Venezuela, las semillas tienen un contenido de grasa
de aproximadamente 30% (b.s.). Después de la
extracción, la torta remanente representa una buena
fuente de proteína (18,40%, b.s.) y de carbohidratos
por diferencia 57,69%. Luego de la extracción y
obtención del almidón total, éste presentó una pureza
de 91,16%, con posibilidades para consumo tanto
humano como animal.
Los residuos o desechos, producto de la
extracción del aceite, se pueden usar como abono en
otros cultivos como girasol (Helianthus anuus L.) y
algodón (Gossypim sp.), entre otros (Fernández,
1993). Las semillas crudas se muelen y se les extrae
el jugo con el cual se elaboran cuajadas, suero y
dulce de leche, pudiendo también ser consumidas
sancochadas (Tamayo, 1963).
Es importante destacar la superioridad del
inchi en cuanto a la calidad y producción de aceite
sobre otras plantas oleaginosas utilizadas
Revista UDO Agrícola 9 (4): 782-792. 2009
actualmente. El inchi es el más rico en ácidos grasos
insaturados, más del 93%. Luego de que las semillas
son prensadas en frío resulta un aceite comestible de
altísima calidad, único en contenido de Omega 3, 6 y
9.También denotan su valor en la medicina y
cosmética. (Barrio Healey, 2005). Jimenez y Bernal
(1992) aseveran que también es útil en medicina,
como reconstituyente, usado para el tratamiento de
afecciones epidérmicas y como laxante.
Con relación a su origen, el género
Caryodendron es propio de Suramérica, se encuentra
distribuido en Brasil, Colombia, Ecuador, Panamá,
Perú y Venezuela. Está constituido por cuatro
especies que tienen como hábitat natural el bosque
húmedo tropical y el bosque muy húmedo tropical.
La variación intragenérica con respecto a la
morfología y la bioquímica es enorme. El
Caryodendron orinocense Karsten, es propio de la
Orinoquia y amazonia suramericana; por todo el pie
de monte de la vertiente oriental de la Cordillera
Oriental, desde muy al sur del Ecuador hasta el norte
de Venezuela, Van Dijk (1979) y Durán (1985).
Tamayo (1963) señaló que en Venezuela este género
se encuentra en los bosques tropófilos de la vertiente
sur de la cordillera andina, por donde se llega a los
límites del estado Lara, con el estado Portuguesa.
En inchi, la reproducción en condiciones
naturales es sexual, existiendo mucha variabilidad en
la descendencia cuando se siembra a partir de semilla.
Para garantizar que los materiales mantengan las
características indicadas en cuanto a calidad y
producción, es recomendable la propagación
vegetativa. Entre los métodos asexuales se encuentran
el uso de estacas, de acodos y la injertación.
El inchi ha sido poco estudiado y se plantea la
necesidad de investigar sobre su propagación
vegetativa con la finalidad de garantizar uniformidad
en las plantas, debido a que cuando se propaga
sexualmente, aproximadamente a los cinco años
ocurre la primera floración y es allí cuando se puede
detectar el sexo de la planta por ser una especie
dioica. Es necesario conocer el sexo de la planta con
anticipación para un manejo eficiente, relacionado
con el número de plantas de cada género y su
implantación en el campo en las proporciones
adecuadas para garantizar una buena producción.
En la propagación sexual de esta especie,
Martínez (1980) señala que después que las semillas
de inchi han caído al suelo y son semicubiertas por
783
 García et al. Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
materia orgánica, las condiciones climáticas son
propicias para la germinación, la cual se lleva a cabo
en los próximos seis a diez días, con un porcentaje de
germinación de 97%. Sin embargo, Durán (1984),
realizó un ensayo similar y obtuvo que a los 20 días
de haber realizado la siembra el porcentaje de
germinación fue de 79%. En este sentido, Van Dijk
(1979) estableció que la siembra comercial de las
semillas de inchi debe hacerse en almácigos y
controlar sistemáticamente la humedad, pues es poco
tolerante a los excesos de agua, habiéndose observado
que el mayor porcentaje de germinación se obtuvo
con la siembra en arena húmeda y sombra fuerte.
Por otra parte, en lo referente a la
propagación del inchi por métodos asexuales
Martínez (1980), informa que en el Centro Nacional
de Investigaciones Agropecuarias de Palmira, Valle
en Colombia, se realizó un ensayo de enraizamiento
de estacas usando reguladores vegetales. Las estacas
llegaron a formar callos pero no emitieron raíces.
En busca de la domesticación del inchi
Vargas (1988), hizo un aporte significativo y A. Ensayos de propagación por estacas
presentó por primera vez resultados sobre
propagación asexual de la especie. En esta
investigación la técnica de propagación por acodos
dio mejores resultados que por estacas, asimismo, el
autor recomendó realizar otros trabajos para comparar
el anillado de la parte basal contra el anillado de la
parte media de las ramas. Si bien la técnica de
propagación por estacas no presentó los mejores
resultados en cuanto a enraizamiento, sugirió no
descartar la realización de otros ensayos y desarrollar
técnicas de propagación mediante injertos. En
Venezuela, Fernández (1993) realizó numerosos
ensayos donde evaluó el efecto de los sustratos en
propagación por semillas y de reguladores vegetales
en propagación asexual por estacas y acodos; así
como el efecto de diferentes métodos de injertación.
Con relación a la injertación, existen diversas
razones para su empleo, tales como, la multiplicación
de plantas que no pueden reproducir por otra vía, la
sustitución de una planta por otra que ha sido
seleccionada por su resistencia a algún patógeno o
que se adapte a condiciones especiales de suelo o
clima y la superación de problemas de
incompatibilidad patrón-injerto; así como también
para la obtención de plantas libres de virus (Errea et
al., 1994), además de poseer raíz pivotante que
favorece un mejor anclaje de la misma. (Gil, 1993).
En Venezuela se dispone de poca información con
784 Revista UDO Agrícola 9 (4): 782-792. 2009
relación a los métodos de propagación vegetativa en
Caryodendron orinocense Karsten. En vista de ello,
se plantea esta investigación como un aporte al
conocimiento del cultivo.
El objetivo de este estudio fue determinar el
efecto en la formación de raíces, de dos reguladores
comerciales en polvo (Hormonex B y Radixone 3AF)
y de los ácidos AIB y AIA; en estacas sin hojas y con
hojas, a distintos tamaños (con tres y cuatro yemas),
tomadas de diferentes porciones dentro de la rama
(apical, media y basal), con diferentes proporciones
de arena y aserrín como sustratos, los cuales variaron
en cuatro ensayos realizados. Se determinó además el
comportamiento de la unión patrón - injerto de
acuerdo al sexo de la planta donadora y los métodos
de injertación; enchapado lateral y de corona. Se
evaluó también el efecto de la altura a la cual se
injertó sobre la longitud, número de hojas y largo de
las hojas del injerto.
MATERIALES Y MÉTODOS
Características de los ensayos
Los ensayos de propagación por estacas
fueron realizados con materiales en diferentes estados
de madurez, recolectados en el Campo Experimental
de Facultad de Agronomía de la Universidad Central
de Venezuela. Se realizaron cuatro ensayos
simultáneos. Las formulaciones en polvo se aplicaron
sumergiendo la base de la estaca en agua y luego en el
regulador a fin de lograr una mejor adherencia del
producto. Para las formulaciones líquidas se sumergió
la base de la estaca por cinco segundos en el
regulador. Posteriormente se plantaron en vasos
plásticos con el sustrato correspondiente y se
colocaron en el propagador de neblina. El ensayo se
llevó a cabo durante cuatro meses, realizando
observaciones cada quince días. Se realizaron análisis
de varianza (ANAVAR) y pruebas de medias de
Tukey.
1) Primer ensayo
Material biológico evaluado
Se prepararon estacas subapicales de dos
tamaños, tres (3) y cuatro (4) yemas, provenientes de
la porción terminal de la rama.
 García et al. Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
Tratamientos
Se utilizaron dos reguladores de crecimiento;
Hormonex B (nombre comercial, presentación en
polvo, composición química 0,4 % de ácido α-
naftalen acético , ANA; 1 % benomil) dosis única y
ácido indolbutírico (AIB 95 % ingrediente activo) a
cuatro concentraciones (0, 1000, 2000, 3000 ppm),
preparación en líquido. En este ensayo se probaron
10 tratamientos (Cuadro 1).
Sustrato
El sustrato utilizado fue arena más aserrín en
proporción 1:1.
Diseño de experimentos
El arreglo es factorial con un diseño en
bloques al azar, con dos estacas por unidad
experimental y cuatro repeticiones.
Variables respuesta
Las variables medidas fueron: el porcentaje
de enraizamiento (%), tiempo de enraizamiento
(días), número de yemas y hojas y porcentaje de
sobrevivencia (%).
2) Segundo ensayo
Material biológico evaluado
Se prepararon estacas subapicales de cuatro
yemas con hojas y sin hojas, provenientes de la
porción terminal de la rama.
Cuadro 1. Tratamientos evaluados en el ensayo 1 en la
propagación asexual en inchi (Caryodendron
orinocense Karsten).
Tratamientos 1/
1 E1 R1 6 E2 R1
2 E1 R0 7 E2 R0
3 E1 R12 8 E2 R21
4 E1 R22 9 E2 R22
5 E1 R23 10 E2 R23
1/ E1 se refiere a estacas tomadas de tres yemas, E2 se
refiere a estacas tomadas de cuatro yemas. R1 es
Radixone en polvo, R0 es el testigo, R21 es AIB a
concentración 1000 ppm R22 es AIB a concentración
2000 ppm, R23 es AIB a concentración 3000 ppm .
Revista UDO Agrícola 9 (4): 782-792. 2009
Tratamientos
Se probaron cuatro reguladores de
crecimiento; Radixone 3AF (nombre comercial,
presentación en polvo, composición química 0,10 %
de ANA, 0,05 % de acido indol acético AIA, AIB y
benomil al 2 %), Hormonex B, Acido indolbutírico
AIB y Acido indolacético AIA, los dos últimos en
concentración 1000 ppm y un testigo al cual no se le
aplicó regulador. En total se probaron 10 tratamientos
(Cuadro 2).
Sustrato
El sustrato utilizado fue arena.
Diseño de experimentos
El arreglo es factorial con un diseño en
bloques al azar, con dos estacas por unidad
experimental y cuatro repeticiones.
Variables respuesta
Las variables medidas fueron: el porcentaje
de enraizamiento (%), tiempo de enraizamiento
(días), número de yemas y hojas y porcentaje de
sobrevivencia (%).
3) Tercer ensayo
Material biológico evaluado
Se prepararon estacas subapicales de 15 cm
de longitud con hojas y sin hojas, provenientes de la
porción terminal de la rama y se realizaron cortes
longitudinales en la base de la estacas para mejor
penetración de los reguladores.
Cuadro 2. Tratamientos evaluados en el ensayo 2 en la
propagación asexual en inchi (Caryodendron
orinocense Karsten).
Tratamientos 1/
1 E1 R1 6 E2 R1
2 E1 R2 7 E2 R2
3 E1 R3 8 E2 R3
4 E1 R4 9 E2 R4
5 E1 R0 10 E2 R0
1/ E1 se refiere a estacas con hojas, E2 se refiere a estacas
sin hojas. R1 es Radixone, R2 es Hormonex, R3 es
AIB a concentración 1000 ppm R4 es AIA a
concentración 1000 ppm y R0 es el testigo.
785
 García et al. Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
Tratamientos
Se probaron los reguladores de crecimiento
Radixone 3AF, Hormonex B, AIB y AIA, estos dos
últimos en concentración de 1000 ppm y el
tratamiento testigo al cual no se le aplicó regulador.
En total se probaron 10 tratamientos (Cuadro 3).
Sustrato
El sustrato utilizado fue arena.
Diseño de experimentos
El arreglo es factorial con un diseño en
bloques al azar, con dos estacas por unidad
experimental y cuatro repeticiones.
Variables respuesta
Las variables medidas fueron: el porcentaje
de enraizamiento (%), tiempo de enraizamiento
(días), número de yemas y hojas y porcentaje de
sobrevivencia (%).
4) Cuarto ensayo
Material biológico evaluado
Se prepararon estacas sin hojas con tres
yemas, tomadas de tres porciones dentro de la ramas
(porciones apical, media y basal).
Tratamientos
Se probaron tres reguladores; Radixone 3AF,
Hormonex B y AIB a 1000 ppm y un testigo sin
aplicación. En total se probaron 12 tratamientos
(Cuadro 4).
Cuadro 3. Tratamientos evaluados en el ensayo 3 en la
propagación asexual en inchi (Caryodendron
orinocense Karsten).
Tratamientos 1/
1 E1 R1 6 E2 R1
2 E1 R2 7 E2 R2
3 E1 R3 8 E2 R3
4 E1 R4 9 E2 R4
5 E1 R0 10 E2 R0
1/ E1 se refiere a estacas con hojas, E2 se refiere a estacas
sin hojas. R1 es Radixone, R2 es Hormonex, R3 es
AIB a concentración 1000 ppm R4 es AIA a
concentración 1000 ppm y R0 es el testigo
786 Revista UDO Agrícola 9 (4): 782-792. 2009
Sustrato
El sustrato utilizado fue arena.
Diseño de experimentos
El arreglo es factorial con un diseño en
bloques al azar, con dos estacas por unidad
experimental y cuatro repeticiones.
Variables respuesta
Las variables medidas fueron: el porcentaje
de enraizamiento (%), tiempo de enraizamiento
(días), número de yemas y hojas y porcentaje de
sobrevivencia (%).
B. Ensayos de propagación por injerto
1) Primer ensayo
Material biológico evaluado
Para la propagación por injerto, se prepararon
los patrones a partir de semillas de frutos recolectados
en Calderas, estado Barinas. Se extrajeron las
semillas, a las cuales se les eliminó el pericarpio al
momento de sembrarlas. Se colocaron en
propagadores de aproximadamente 2m x 1m con un
sustrato arena aserrín de coco en proporción 1:1. Las
plántulas que emergieron fueron trasplantadas a
bolsas plásticas, para luego ser llevadas al vivero para
su crecimiento. A los nueve meses después del
trasplante, las plantas que mostraron un buen
crecimiento vegetativo con un diámetro del tallo
aproximado de 0.7 a 1.0 cm, fueron seleccionadas
Cuadro 4. Tratamientos evaluados en el ensayo 4 en la
propagación asexual en inchi (Caryodendron
orinocense Karsten).
Tratamientos 1/
1 E1 R1 7 E3 R1
2 E1 R2 8 E3 R2
3 E1 R3 9 E3 R3
4 E2 R1 10 E1 R0
5 E2 R2 11 E2 R0
6 E2 R3 12 E3 R0
1/ E1 se refiere a estacas tomadas de la porción ápical de la
rama, E2 de la porción media y E3 de la porción basal
con madera semidura. R1 es Radixone en polvo, R2 es
Hormonex en polvo, R3 es AIB en una concentración
de 1000 ppm (líquida) y R0 es sin regulador; por lo
tanto los tratamientos 10, 11 y 12 son testigos.
 García et al. Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
como patrones para realizar los ensayos, donde se
probaron los métodos de injertación.
Con relación al material para injertar, de las
plantas donadoras que se encuentran establecidas en
el Campo Experimental de FAGRO-UCV en
Maracay, de aproximadamente diez años de edad, se
seleccionaron dos árboles, uno de cada sexo, cuya
floración y fructificación había sido comprobado. De
estas plantas se tomó el material para injertar, en
este caso, púa apicales. Inmediatamente se
trasladaron al vivero donde se encontraban los
patrones y se procedió a la injertación, probándose
dos métodos; el enchapado lateral y el de corona.
Tratamientos
En este ensayo se probaron cuatro
tratamientos, los cuales consistieron de la
combinación de los factores; sexo de la planta y
método de injertación.
Diseño de experimentos
El arreglo de tratamientos fue un factorial 22
en un diseño en bloques al azar, con unidades
experimentales de cuatro plantas y cinco repeticiones,
obteniendo un total de 80 plantas
Análisis estadístico
A los 30 días se revisaron las plantas
injertadas y se destaparon los injertos para evaluar el
porcentaje de prendimiento. No se realizó análisis de
varianza debido a la escala de medida de la variable
de respuesta, la cual es nominal dicotómica, en su
lugar se realizó análisis de regresión logística, con la
intención de que el modelo resultante permitiese
establecer la importancia de los factores en estudio y
su interacción.
Se realizó una segunda evaluación a los 40
días para hacerle un seguimiento al desarrollo de los
injertos después de destaparlos. Se determinó a través
de un análisis descriptivo, el porcentaje de
prendimiento en cada sexo y tipo de injerto, diez días
después de destapar la unión patrón-injerto.
Se realizó una tercera evaluación a los 180
días después de la injertación, en la cual debido a la
tasa de mortalidad después de la remoción del
plástico, no se consideró el tratamiento de
procedencia. Se tomaron mediciones en variables de
Revista UDO Agrícola 9 (4): 782-792. 2009
crecimiento en los injertos tales como; largo del brote
(cm), largo de la hoja mejor desarrollada (cm), ancho
de la hoja mejor desarrollada (cm), número de hojas y
se realizaron intervalos de confianza para ellas.
Se realizó análisis de correlación de Pearson
entre: altura del injerto (cm), longitud del injerto
(cm), largo de la hoja (cm), ancho de la hoja (cm) y
número de hojas.
2) Segundo ensayo
Posteriormente, se instaló un segundo ensayo
de injertación donde se evaluaron patrones de 15
meses de edad, injertados por el método de corona,
con púas de plantas femeninas y la remoción de la
atadura se realizó a los 90 días.
Análisis estadístico
Se realizaron 40 replicaciones. Se determinó
el porcentaje de prendimiento del injerto (PDI) y solo
se evaluaron variables de crecimiento en los brotes:
altura del injerto (cm), longitud del injerto (cm), largo
de la hoja (cm), ancho de la hoja (cm) y número de
hojas. Se realizó un análisis descriptivo de estas
variables y se determinaron intervalos de confianza.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
A. Propagación por estacas
No se observó enraizamiento ni brotación de
yemas. Esto coincide con los resultados de Vargas
(1988), el cual establece que la técnica de
propagación por estacas no presentó los mejores
resultados en cuanto a enraizamiento de esta especie.
Fernández (1993) tampoco tuvo éxito en el
enraizamiento de estacas en inchi. El utilizó material
proveniente de la parroquia Calderas, municipio
Bolívar, del estado Barinas, de árboles de la región
cuyas estacas fueron trasladadas hasta Maracay. En
propagación asexual por estacas no obtuvieron
enraizamientos, por ello recomendaron evaluar en
nuevos ensayos los reguladores vegetales AIA y AIB
en concentraciones diferentes a las utilizadas para
probar la inducción al enraizamiento, así como
también evaluar tamaños de estacas comprendidos
entre 7 y 12 cm.
Se puede reseñar que en el caso en estudio,
las estacas se conservaron vivas durante largo tiempo
787
 García et al. Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
pero no se observó formación de raíces. Solo en el
Ensayo 4, hubo formación de callos pero de
dimensiones muy pequeñas. Hartmann y Kester,
(2002) establecen que la presencia de estos callos
pueden conducir a la suposición de un posible
enraizamiento pero no es necesariamente cierto. Los
resultados del número promedio de callos formados
en el ensayo 4 conjuntamente con la prueba de medias
de Tukey se presentan en el Cuadro 5. El coeficiente
de variación del 92,5%, fue muy alto, quizás por ello
no se pudo apreciar las diferencias entre los
tratamientos. Estos coeficientes no son difíciles de
obtener en casos como este, en que algunas estacas no
presentaron callos, por ello se cuantifican con ceros y
otras presentaron gran cantidad de ellos; a pesar de
esto, se cumplieron los supuestos del ANAVAR, por
ello los resultados tienen validez estadística. Las
dimensiones de los callos no se cuantificaron porque
en su mayoría eran de un milímetro o menos.
Aún así, el tratamiento 7 (Cuadro 5),
presentó mayor promedio de estacas con formación
de callos; en este se usaron estacas provenientes de la
porción basal con madera semidura utilizando
Radixone como regulador de crecimiento. Al respecto
Vargas (1988), estableció que usando reguladores de
crecimiento, hubo formación de callos y esta fue
mayor usando AIB, al comparar con las estacas
tratadas con AIA y sin regulador y que la
concentración 100 ppm brindó mejores resultados.
Asimismo, Arévalo (1997), realizó un ensayo
similar en Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.), en el
Cuadro 5. Número promedio de estacas con formación de
callos en la propagación asexual en inchi
(Caryodendron orinocense Karsten).
Tratamiento 1/ Media 2/ Tratamiento Media
E1 R1 4,13 A E3 R1 6,25 A
E1 R2 5,00 A E3 R2 2,00 A
E1 R3 5,00 A E3 R3 2,88 A
E2 R1 5,37 A E1 R0 5,25 A
E2 R2 4,12 A E2 R0 3,50 A
E2 R3 2,88 A E3 R0 3,25 A
1/ E1 se refiere a estacas tomadas de la porción ápical de la
rama, E2 de la porción media y E3 de la porción basal con
madera semidura. R1 es Radixone en polvo, R2 es
Hormonex en polvo, R3 es AIB en una concentración de
1000 ppm (líquida) y R0 es sin regulador; por lo tanto los
tratamientos 10, 11 y 12 son testigos.
2/ Medias en la columna mostrando diferentes letras son
significativamente diferentes al nivel del 5%, según la
prueba de medias de Tukey
788 Revista UDO Agrícola 9 (4): 782-792. 2009
que se utilizaron diferentes tipos de estacas: estaca
apical, estaca media y estaca basal, con un testigo de
semilla botánica. La estaca basal, resultó ser el mejor
material de propagación, pues tuvo un mejor
prendimiento, aunque no se llegó a realizar el
trasplante. Allí establecen que este tipo de
propagación asexual, no se recomienda en este cultivo
por su escasa efectividad.
B. Propagación por injerto
Primero ensayo
Evaluación a los 30 días después de la
injertación.
El porcentaje de prendimiento del injerto
(PDI) fue evaluado 30 días después de realizado,
momento en el cual se procedió a eliminar el plástico
que los cubre (Cuadro 6).
Se realizó un análisis de regresión logística
debido a que la variable respuesta (si hubo PDI el
valor es Y= 1, si no hubo PDI entonces Y= 0) es
nominal dicotómica y por tanto no se cumple uno de
los requisitos del Anavar, el cual establece que la
escala de medida de la variable respuesta debe ser al
menos de intervalo. Los resultados de este análisis se
presentan en el Cuadro 7 y evidencian que no existe
interacción sexo- tipo de injerto con p = 0,132, así
como tampoco de sexo con p = 0,154. Más si existe
un efecto significativo de tipo de injerto sobre el PDI
con p = 0,012. El coeficiente estimado de la pendiente
para tipo de injerto (INJ), indicó que se esperaría que
la transformación logit decrezca 1,935 unidades al
pasar de INJ = 0 (Injerto de Corona) a INJ = 1 (Injerto
Lateral), estableciendo ello que el injerto de corona es
la mejor alternativa. Las desviaciones estándar se
refieren a los parámetros estimados y provienen de la
matriz varianza-covarianza.
Para determinar la significación del
coeficiente de regresión se utilizó el estadístico de
Wald y el cociente odd. El estadístico de Wald sigue
Cuadro 6. Porcentaje de prendimiento (PDI) del injerto a
los 30 días de haber sido injertadas según el
sexo de la planta donadora y el método de
injertación en la propagación asexual en inchi
(Caryodendron orinocense Karsten).
Sexo % PDI Tipo de Injerto % PDI
♂ 0,75 Corona 0,85
♀ 0,78 Lateral 0,68
 García et al. Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
una distribución ji cuadrada; en este caso, p = 0,012
para INJ, lo cual es significativo a un nivel de
significación de 0,05. El “cociente odd” establece en
este caso, que la probabilidad de éxito en la respuesta,
esto es, prendimiento del injerto, decrece por un
factor de 0,14 al pasar de INJ =0 (Injerto de Corona) a
INJ =1 (Injerto Lateral). El factor INJ no incluye el
uno (1) en el intervalo de confianza del Cociente Odd
(OR), lo cual es un indicativo de su significación. Por
ello se estableció que hubo diferencias entre los dos
métodos siendo el injerto de corona superior que el
injerto lateral (p < 0,05).
Estos resultados se pueden contrastar con los
obtenidos en otros cultivos, como el cacao, en el cual
el enchapado lateral fue de mayor éxito (González,
1993). En injertos de sandía (patilla) con patrones de
calabaza se compararon diferentes técnicas de injerto
y observaron que con la técnica por aproximación se
obtuvo la mayor sobrevivencia, la cual resultó menor
al utilizar la técnica de púa. (Miguel, 1997; Rojas y
Rivero, 2001; López-Elías et al, 2005).
Evaluación a los 40 días después de la
injertación
En el cuadro 8, se presentan los porcentajes
de PDI evaluados 10 días después de destapar la
superficie del injerto. Se nota una drástica
disminución del porcentaje de PDI, a tal punto que a
los 180 días fue de 15%. Las plantas continuaban
vivas pero no mantuvieron los injertos. Se supone que
algún procedimiento de manejo del injerto,
relacionado con riego, sombreado o deshidratación
del injerto no permitió que continuara el proceso de
cicatrización, debido a que se destapó
prematuramente el injerto y no se colocó la cámara
húmeda en el caso del método de corona, como señala
Hartmann et al. (2007), quien establece que, a menos
que en las plantas injertadas los tejidos adyacentes a
la unión de injertos se mantengan por algún medio
con una humedad elevada, las probabilidades de una
cicatrización exitosa son bastantes reducidas.
Cuadro 7. Significación de los coeficientes e Intervalos de Confianza del 95% para OR en el modelo de regresión logística
en la propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten).
Parámetro Estimado Desviación Estadístico de
Estándar Wald
Intercepto 1,735 0,626 2,77
SEXO -1,115 0,782 -1,43
INJ -1,935 0,771 -2,51
SEXINJ 1,517 1,007 1,51
Revista UDO Agrícola 9 (4): 782-792. 2009
Esto coincide con las experiencias de Gervais
(1981) en cacao, el cual establece que la muerte de los
injertos ocurre en su gran mayoría durante los dos
meses siguientes a la injertación. Se recomienda
realizar mayor número de ensayos para establecer el
tiempo apropiado para desatar el injerto, ya que si es
muy temprano el tejido de unión es muy tierno y
escaso y se seca cuando parecía que ya estaba
brotando. Mantener la atadura mucho tiempo tampoco
es recomendable, ya que se estrangularía el injerto al
dificultar el paso de la savia, aunque ello también
depende de la flexibilidad del material que se use para
realizar la atadura.
Evaluación a los 180 días después de la
injertación
En esta evaluación sólo habían 12 plantas a
evaluar y un porcentaje global de PDI de 15%, se
realizó la caracterización de los injertos
sobrevivientes sin considerar el tratamiento al cual
pertenecía, tal como se presenta en el Cuadro 9, en el
cual se asegura con un 95% de confianza que el
verdadero valor promedio de cualquiera de estas
variables está incluido dentro de esos intervalos.
Se puede observar a los 180 días después de
injertar, que los injertos que sobrevivieron,
presentaron un buen desarrollo de hojas, con un
promedio de 11 hojas por planta, con una longitud
promedio de 24 cm y 11 cm de ancho. La longitud de
la copa estuvo entre 7-51 cm con una alta
variabilidad. La injertación se realizó entre los 30-40
cm del suelo.
Cuadro 8. Porcentaje de prendimiento del injerto (PDI) a
los 40 días después de injertación en la
propagación asexual en inchi (Caryodendron
orinocense Karsten).
Sexo % PDI Tipo de Injerto % PDI
♂ 0,65 Corona 0,75
♀ 0,60 Lateral 0,50
Pr > Ji I. de C. del 95% para el
Cuadrada Cociente Odd (LI-OR-LS)
0,005
0,154 0,07- 0,33 - 1,52
0,012** 0,03 – 0,14 - 0,65
0,132 0,63 – 4,56 - 32,86
789
 García et al. Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten)

Se encontraron algunas significaciones en los injertación no afectó el rendimiento de las plantas;

análisis de correlación realizados entre las variables
respuesta evaluadas (Cuadro 10). Se deduce que los
injertos que desarrollaron hojas, tuvieron un
crecimiento integral, esto es, hojas anchas y largas y
que cuando el injerto fue de mayor longitud hubo
mayor cantidad de hojas presentes y estas fueron más
largas y más anchas.
En cuanto al número de hojas, en ensayos con
sandía a los 16 días de realizado el injerto, López-
Elías et al., (2008) observaron que el injerto de
aproximación mostró un mayor número promedio de
hojas (entre 3,3-3,6), que el injerto de púa (entre 1,6-
1,9), debido principalmente a una menor
deshidratación. En el presente estudio no se pudieron
comparar las técnicas de injerto porque se tomaron
indistintamente los sobrevivientes de ambas técnicas.
Se detectaron asociaciones bajas y no
significativas entre la altura a la cual se realizó el
injerto con las otras variables evaluadas indicando
ello que no tiene un efecto sobre ellas. Por lo tanto no
es importante considerar la altura a la cual se realiza
el injerto como factor de variabilidad en el desarrollo
de este, en inchi.
Al respecto, Heenkenda y Dassanayaka
(2002) señalaron que la injertación de Durio
zibethinus Murr entre 10 -15 cm de altura en el
portainjerto tuvo un 87 por ciento de pegue en
relación a patrones injertados a mayor altura. Por otra
parte, Di Vaio et al. (2009), trabajando con injertos en
manzanas señalaron que la altura del punto de
pero si se vio afectada la circunferencia del injerto
(púa), la cual fue mayor en la combinación de 10cm
con relación a los 20cm.
Segundo ensayo
Evaluación de un solo método de
injertacion a los 90 días después de realizado
Se probó el mejor método encontrado en el
ensayo anterior, el cual resultó ser el injerto de
corona, y en cuanto al sexo de la planta, como no
hubo significación en el análisis de regresión
logística, el material para la injertación de plantas fue
tomado de sexo femenino.
A los 90 días después de la injertación y aún
sin destapar el injerto, se contaron 19 injertos vivos
de los 40 inicialmente realizados lo que representa un
47% de prendimiento del injerto el cual resulta muy
bajo, si lo comparamos con otras especie frutales
perennes como la guayaba donde Ramírez et al.
(1999), empleando este método de injertación
lograron 80% de prendimiento del injerto.
La caracterización de los injertos
sobrevivientes se muestra en el Cuadro 11, en el cual
se asegura con un 95% de confianza que el verdadero
valor promedio de cualquiera de estas variables está
incluido dentro de esos intervalos. Se realizó también
análisis de correlación entre las variables pero con
resultados muy parecidos a los obtenidos en el
Cuadro 10.

Cuadro 9. Caracterización del injerto a los 180 días después de la injertación en la propagación asexual en inchi
(Caryodendron orinocense Karsten).

Intervalo de Confianza Coeficiente de

Variable Media Mínimo-Máximo
(95% de confianza) variación (%)
Altura del injerto (cm) (32,83 ; 36,84) 34,83 9,06 30-40
Longitud del injerto (cm) (22,29 ; 36,21) 29,25 37,45 7-51
Largo de la hoja (cm) (20,89 ; 27,94) 24,42 22,73 10-30
Ancho de la hoja (cm) (9,32 ; 12,02) 10,67 19,92 5,5-13
Número de hojas (8,45 ; 13,37) 10,92 35,47 5-21

Cuadro 10. Matriz de correlaciones entre variables de desarrollo de los injertos de plantas de inchi en una muestra de 12
observaciones en la propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten).

Altura de injerto Longitud de hoja Longitud de injerto Número de hojas

Longitud de hojas 0,0925 (p = 0,7749)
Longitud del injerto 0,1984 (p = 0,5364) 0,7635 (p = 0,0039)
Numero de hojas 0,5639 (p = 0,0562) 0,3824 (p = 0,2198) 0,7528 (p = 0,0047)
Ancho de hojas 0,0587 (p = 0,8562) 0,8800 (p = 0,0002) 0,6014 (p = 0,0386) 0,1179 (p = 0,7153)
790 Revista UDO Agrícola 9 (4): 782-792. 2009
 García et al. Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
Cuadro 11. Caracterización de los injertos a los 90 días después de la injertación observaciones en la propagación asexual
en inchi (Caryodendron orinocense Karsten).
Intervalo de Confianza
Variable
(95% de confianza)
Altura del injerto (cm) (29,60 ; 33,55)
Longitud del injerto (cm) (9,59 ; 13,35)
Largo de la hoja (cm) (7,24 ; 14,43)
Número de hojas (2,67 ; 5,87)
CONCLUSIONES
1. En la evaluación de propagación por estacas no se
observó brotación de yemas en ninguno de los
ensayos realizados. Cuando hubo formación de
callos, el mayor número de ellos fueron en estacas
tomadas de la porción basal de la rama y tratadas
con Radixone.
2. El sexo de la planta y el tipo de injerto no
interaccionan cuando se analiza la probabilidad de
prendimiento después de 30 días de injertación.
3. En los análisis de regresión logística a los 30 días,
no existió significación estadística para sexo de la
planta, más si existió un efecto estadísticamente
significativo de tipo de injerto sobre la
probabilidad de prendimiento en los injertos, la
cual resultó mayor en los injertos de corona que en
los injertos laterales.
4. Se recomienda extremar las medidas de
mantenimiento del cultivo luego de destapar el
injerto, debido a que se evidenció alta mortalidad
en los injertos después de ello.
5. La altura a la cual se realizó el injerto no influyó
sobre la longitud del injerto, longitud de las hojas
o número de hojas, por ello no es importante
considerarla como factor de variabilidad en el
desarrollo del injerto en inchi.
6. La técnica de propagación por injertación dio
mejores resultados que la de estacas.
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Coeficiente de
Media Mínimo-Máximo
variación (%)
31,58 12,98 26-41
11,47 33,93 6-22
10,83 66,75 0-27
4,27 75,13 0-12
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 Efecto del ácido indol acético y ácido naftaleno acético sobre el rendimiento en melón (Cucumis
melo L.)

Effect of indole-3-acetic acid and naphthalenacetic acid on the yield muskmelon (Cucumis melo L.)

Nelson José MONTAÑO MATA y Jesús Rafael MÉNDEZ NATERA

Universidad de Oriente. Escuela de Ingeniería Agronómica. Departamento de Agronomía. Maturín. 6201. estado
Monagas. Venezuela. E-mail: nelmon@cantv.net Autor para correspondencia

Recibido: 17/05/2009 Fin de primer arbitraje: 16/07/2009

Primera revisión recibida: 19/10/2009 Aceptado: 20/12/2009

RESUMEN

El efecto de diferentes dosis de ácido Indol-3-Acético (AIA) y ácido Naftaleno Acético (ANA) en melón (Cucumis melo L.)
cv. Edisto fue estudiado sobre el número de frutos/planta (NFP), peso del fruto (PF) y rendimiento de frutos (RF). El diseño
estadístico fue parcelas subsubdivididas con tres repeticiones. Los tratamientos fueron: reguladores del crecimiento
(subsubparcelas), dosis (subparcelas) y época de aplicación (parcelas principales). AIA y ANA en dosis 0, 50, 100, 150 y
200 mg L-1 se asperjaron sobre las plantas a los 7, 14 y 21 días después de la floración (ddf). La dosis de 100 mg L-1
presentó el mayor NFP (1,84). Mientras que la dosis de 200 mg L-1 disminuyó el NFP (1,23). El AIA presentó el mayor
NFP (1,68). El PF y el RF disminuyo con respecto al control en las diferentes dosis estudiadas. El AIA en las diferentes
épocas de aplicación no influyó sobre el PF y RF. El AIA y ANA presentaron los mejores PF, a los 21 ddf (1,05 kg) y 14
(1,07 kg) respectivamente. Sin embargo, el ANA disminuyo el PF (0,69 kg), a los 7 ddf. El control (17,17 t ha-1) y 100 mg
L-1 (15,84 t ha-1) presentaron los mejores rendimientos sin diferencias significativas. Ambos reguladores de crecimiento
(AIA y ANA) presentaron su mejores rendimientos (15,77 y 16,31 t ha-1, respectivamente) a los 14 ddf. El ANA disminuyó
los RF (9,77 t ha-1) a los 7 ddf. Los resultados indican que los dos reguladores, las diferentes dosis y las épocas de
aplicación evaluadas, no incrementaron los rendimientos de frutos en el melón cultivar Edisto 47.

Palabras clave: AIA, ANA, número por planta, peso del fruto, reguladores del crecimiento

ABSTRACT

The effect of different doses of indol-3-acetic acid (IAA) and naphthalene acetic acid (NAA) in melon (Cucumis melo L.)
cv. Edisto was studied on the number of fruits/plants (NFP), fruit weight (FW) and fruit yields (FY). The statistical desing
was a split-split plot design with three replications. The treatments were: growth regulators (sub-subplot), dose (subplot)
and time of application (main plot). Applications of IAA and NAA in dose of 0, 50, 100, 150 and 200 mg L-1 were sprayed
on plants at 7, 14 and 21 days after the flowering (daf). The 100 mg L-1 dose presented the greater NFP (1.84), whereas 200
mg L-1 dose decreased NFP (1.23). The IAA presented the greater NFP (1.68). The FW and FY decreased with respect to
control in the studied doses. The IAA at different times of application did not influence FW and FY. The IAA and NAA
presented the best FW at 21 das (1.05 kg) and 14 (1.07 kg) respectively. Nevertheless, the IAA decreased the FW (0.69 kg)
at 7 das. Control (17.17 t ha-1) and 100 mg L-1 (15.84 t ha-1) presented the best yields without significant differences. Both
growth regulators (IAA and NAA) presented better yields (15.77 and 16.31 t ha-1, respectively) at 14 das. NAA decreased
FW (9.77 t ha-1) at 7 das. The results indicated that growth regulators, doses and times of application did not increase yields
fruits of muskmelon cv. Edisto 47.

Key words: IAA, NAA, Muskmelon, number/plant, weight fruit

INTRODUCCIÓN los principales cultivos que se explotan en Venezuela

Las hortalizas constituyen uno de los
principales cultivos y la base de sustento de
numerosas familias en Venezuela. El melón (Cucumis
melo L.) es una hortaliza de significativa importancia
en la agricultura nacional tanto para el consumo
interno y el externo. De las cucurbitáceas es uno de
y el mundo, puesto que, además de la alta rentabilidad
que se obtiene cuando los factores agronómicos se
manejan adecuadamente, genera gran cantidad de
mano de obras, por lo que también cumple objetivos
sociales. Su fruto es un componente importante de la
dieta común y en algunos países es un renglón
fundamental de la agricultura de subsistencia. Es muy

Revista UDO Agrícola 9 (4): 793-801. 2009 793

 Montaño Mata y Méndez Natera. Efecto del ácido indol acético y ácido naftaleno acético sobre el rendimiento en melón
apreciado para el consumo fresco como postre, sólo o
en ensalada con otros frutos, y en forma de
merengada o batidos. En Venezuela se cultivan
básicamente dos tipos de melones, uno de corteza
reticulada, aroma penetrante y pulpa color amarillo
intenso o anaranjado siendo éste preferido por el
consumidor local. La otra variedad se caracteriza por
tener la corteza lisa, de color amarillo o crema y pulpa
de color verde blanquecina, como es el caso de la
variedad Honey Dew. En el país las zonas
productoras de melón se encuentran principalmente
en los estados Falcón, Lara, Portuguesa, Mérida y
Trujillo, también se siembra en Anzoátegui, Guárico
y Monagas.
Venezuela posee un gran potencial para
producir melón al haber condiciones agroclimáticas
favorables y una tecnología de producción propia, así
como un atractivo mercado externo (FUSAGRI,
1985). El tipo de fruto ofrecido en Venezuela por las
diferentes compañías de semilla es variado, su calidad
está influenciada por factores ambientales y genéticos
que afectan sus características fundamentales, tales
como: grado de malla, sólidos solubles, grosor y color
de la pulpa y tamaño de la cavidad. El cultivar
tradicionalmente sembrado en Venezuela es el Edisto,
de polinización abierta, malla moderada, pulpa color
anaranjado, con frutos grandes y ovalados que pueden
pesar normalmente un kilo y medio. Un rendimiento
de 16.000 kg ha-1 es considerado bueno para este
cultivar (Soto et al., 1995).
El melón es un fruto de mucha importancia en
Venezuela, ya que tiene una alta demanda tanto en el
mercado nacional como de exportación,
constituyéndose este aspecto en un fuerte incentivo
para la expansión de este importante rubro hortícola
en los próximos años. En el país se ha alcanzado una
producción de 207.512 TM, distribuidas en 9.850 has
con un rendimiento promedio de 21,068 t ha-1
(FEDEAGRO, 2009), siendo el estado Lara uno de
los mayores productores con 10.400 TM (MAT
2006), cuyo potencial se origina de su gran área con
clima semiárido. El desarrollo agrícola debe basarse
en el desarrollo de una tecnología propia, adecuada a
las circunstancias ecológicas. Una de las tecnologías
más promisorias para el aumento de la productividad
de los cultivos es la manipulación de su desarrollo por
medio de sustancias llamadas fitoreguladores,
biorregulaores o bioestimulantes. Estos productos son
de uso generalizado en agriculturas avanzadas (Agusti
y Almela, 1991).
794 Revista UDO Agrícola 9 (4): 793-801. 2009
Los reguladores de crecimiento en las plantas
desempeñan un papel importante en el crecimiento y
desarrollo de los vegetales. Aunque las sustancias
naturales de crecimiento (endógeno) controlan el
desarrollo de las plantas, se puede modificar el
crecimiento mediante la aplicación de sustancias
exógenas, algunas de las cuales pueden producir
resultados provechosos para el hombre (Rojas, 1988).
La aplicación de reguladores del crecimiento en las
plantas hortícolas es una práctica bastante usual en
muchos cultivos, y con ella pueden perseguirse
objetivos muy distintos. En cualquier caso debe
señalarse que en la utilización de estos productos
debe actuarse con prudencia, puesto que existen
factores diversos como la dosis de aplicación, el
material vegetal (a veces incluso a nivel de
cultivares), las condiciones ambientales, etc. que
pueden influir en la respuesta del cultivo pudiéndose
alterar los objetivos perseguidos (Rojas y Ramírez,
1987). Por lo tanto, antes de realizar la aplicación de
un regulador en una especie hortícola, es necesario
conocer la mayor cantidad de información posible,
del modo de acción del fitoregulador, dosis de
aplicación, susceptibilidad varietal y las condiciones
ambientales, etc. así como las restricciones
toxicológicas del fitoregulador (Rojas, 1988).
Los reguladores de crecimiento de las plantas
son usados en la horticultura para mejorar el
crecimiento de los cultivos aumentando el número de
fruto, cuajado del fruto y el tamaño. La mejora en el
crecimiento vegetativo y de los caracteres de la
producción puede aumentar la productividad de los
cultivos. La productividad en el sistema hortícola a
menudo depende de la manipulación de las
actividades fisiológicas de los cultivos por medios
químicos (Yeshitela et al., 2004). Según Gianfagua
(1987), los reguladores de crecimiento en las plantas
pueden modificar el desarrollo interfiriendo en la
biosíntesis, metabolismo o traslocación de hormonas
endógenas, o suministrándose hormonas endógenas
cuando los niveles en las plantas son bajos. El
incremento de la floración puede producir más frutos
y junto con el aumento del tamaño aumentaría la
producción en los cultivos frutales (Dyer et al., 1990).
Las hormonas juegan un papel importante en
los procesos fisiológicos que tienen lugar en la planta.
Las auxinas participan directamente en el crecimiento
de las plantas a través de las respuestas fisiológicas,
tales como el alargamiento y división celular. Las
auxinas sintéticas son eficaces en mejorar el
crecimiento del fruto (Faust, 1989; Westwood,
 Montaño Mata y Méndez Natera. Efecto del ácido indol acético y ácido naftaleno acético sobre el rendimiento en melón
1993). Estas son conocidas por su capacidad para
aumentar el tamaño de la célula (Arteca, 1996;
Westwood, 1993; Davies, 2004), que mejoran el
crecimiento del fruto en varias especies frutales, tales
como, cítricos (Agusti et al., 1995), melocotón
(Agusti, et al., 1999), níspero (Agusti et al., 2003) y
la palmera datilera (Shabana et al., 1998; Aljuburi et
al, 2001a, b, y 2003).
Emonger y Murr (2001) y Yu et al., (2001)
señalan un aumento en el tamaño del fruto por las
aplicaciones de citocininas y giberelinas en cultivos
manzana, pepino y uva; por el incremento de la
división y alargamiento celular y de la expansión de
la pared celular. Los resultados de investigaciones
básicas, han recomendado el empleo de sustancias
sintéticas de crecimiento para la agricultura, donde
adquieren una importancia similar a los insecticidas y
fungicidas. En la actualidad los reguladores de las
plantas se utilizan ampliamente en el control de las
malezas, en el desarrollo de los frutos, defoliación,
propagación y control del tamaño (Agustí y Almela,
1991). El uso de los reguladores en el desarrollo de la
agricultura es uno de los factores clave en el aumento
de la productividad. A pesar de ello, el mercado de
fitoreguladores en el mundo es todavía similar al de
los pesticidas de menor categoría (Weaver, 1976). Sin
embargo, el futuro de la producción y utilización de
este tipo de sustancias está asegurado. Nickell (1982),
señala que la exigencia de doblar el suministro de
alimentos para la humanidad a finales del siglo XX,
así como el aumento de los costos energéticos y el
continuo decrecimiento de suelo productivo invadido
por los núcleos urbanos e industria, exigen de técnicas
que mejoren y aumenten la productividad y el valor
nutritivo de los productos agrícolas. A ello hay que
agregar una exigencia creciente, por parte del mundo
occidental, la calidad. Todos estos aspectos pueden
ser en mayor o menor grado manipulados con la
utilización racional de los fitoreguladores.
Los reguladores de crecimiento tienen la
particularidad de aumentar los rendimientos y mejorar
la calidad de los frutos. La producción, el tamaño y
forma del fruto son caracteres de evidente
importancia económica en melón, por lo que su
estudio es de gran interés en todo trabajo de
investigación. Borrego et al. (2001) evaluaron
cultivares de melón para determinar las variables más
relacionadas con el rendimiento, encontraron
correlaciones significativas y negativas, entre
rendimiento y precocidad, peso promedio de frutos y
número de frutos, como también, entre número de
Revista UDO Agrícola 9 (4): 793-801. 2009
fruto y longitud de fruto. Younis y Tigani (1977);
Naqvi et al. (1998) señalan que el acido naftaleno
acético (ANA) tiene efecto en la retención del fruto
en varias hortalizas y produce el incremento del
rendimiento en muchos cultivos frutales. Alam y
Khan (2002) señalan que el ácido naftaleno acético
(ANA) reduce la caída del fruto, aumenta el número
de fruto y el rendimiento en el cultivo de tomate.
Sridhar et al. (2009), encontraron un incremento en la
producción de frutos, número de frutos y peso
promedio del fruto en el cultivo pimentón (Capsicum
annuum L.) con el ácido naftaleno acético (ANA) en
las concentraciones 50, 100 y 150 ppm, aplicadas a
las plantas 45 y 65 días después del trasplante.
El ácido naftalenacético (ANA) en
concentraciones entre 50 a 200 ppm aplicado al fruto
en proceso de crecimiento aumento del tamaño, peso
del fruto y mejoro calidad de las frutas en palmera
datilera (Shabana et al., 1976); cv. Khenazi (Shabana,
et al., 1998 y Aljuburi et al., 2001b), cv. Barhee
(Aljuburi et al., 2001a); cv. Khadrawy (Aljuburi et
al., 2003) y cv. Shahani (Aboutalebi y Beharoznam,
2006). Harhash y Al-Obeed (2007), en un estudio
para determinar los efectos de diferentes
concentraciones de ANA (0, 50, 100, 150 y 200 ppm)
sobre el peso del racimo en palmera datilera
(Phoenix dactylifera L.) cvs. Barhee y Shahl,
demostró que los tratamientos con ANA aumento
significativamente el peso del racimo, mejoro las
propiedades física (peso del fruto, grosor, diámetro, y
el tamaño, etc.). Li y Hayata (2005), señalan que la
aplicación de ácido indol-3-ácetico en el cultivo de
calabacín (Cucúrbita pepo L.) podría estar
estrechamente relacionada con el prendimiento y
crecimiento del fruto. La presente investigación se
realizó en la estación experimental hortícola de la
Universidad de Oriente con el objetivo de estudiar la
posibilidad de mejorar el peso, número de frutos por
planta y el rendimiento en el cultivo melón (Cucumis
melo L.) cv. ‘Edisto 47’, utilizando reguladores de
crecimiento auxínicos (ácido indol-3-acético y el
ácido α-naftaleno acético).
MATERIALES Y MÉTODOS
El ensayo se realizó en un suelo de textura
franco arenosa pH 5,0 y 1,56% de materia orgánica,
previamente cultivado en la Estación Experimental de
Hortícola de la Universidad de Oriente, Jusepín,
estado Monagas, Venezuela. La zona está
caracterizada por poseer un clima estacional bien
marcado, con una temperatura media anual de 27,3 ºC
795
 Montaño Mata y Méndez Natera. Efecto del ácido indol acético y ácido naftaleno acético sobre el rendimiento en melón

y una altura de 147 m.s.n.m (Martínez, 1977). Se la dosis de 200 mg L-1 con respecto a las demás dosis
utilizó semilla de melón del cv. ‘Edisto 47’. El diseño incluyendo el testigo (Cuadro 1). El número de
estadístico utilizado fue de parcelas subsubdivididas y frutos/planta no presentó incremento en ninguna de
tres repeticiones. Los tratamientos utilizados fueron: las dosis de los reguladores de crecimiento estudiadas
los reguladores de crecimiento: ácido indol-3-acético con respecto al testigo. Sin embargo, el máximo valor
(AIA) y el ácido naftalenacético (ANA) del número de frutos/ha (1,84) obtenido con la dosis
(subsubparcelas); las dosis: 50, 100, 150, 200, más de 100 mg L-1, superan al testigo (1,66) y coinciden
un testigo 0 mg L-1 (subparcelas) y las épocas de con el encontrado por Bastardo (1987) de 1,81
aplicación del regulador 7, 14 y 21 días después de la frutos/planta. Las plantas tratadas con el AIA
floración (ddf) (parcelas principales). obtuvieron el mayor número de frutos/planta (1,68)
mayor al obtenido en ANA (Cuadro 2).
Cada unidad experimental estuvo constituida
por una parcela de tres surcos de 6,0 m de longitud Peso promedio del fruto (g)
separados a 1,5 m y separación entre plantas de 0,50
m. Para la siembra en el campo, el terreno se preparó Los resultados indican que en todas las dosis
con un pase de arado y cuatro pases de rastra, con el (50, 100, 150 y 200 mg L-1) hubo una reducción en el
último pase, se incorporó cal agrícola, a razón de 500 peso del fruto respecto al testigo (Cuadro 3). El
kg ha-1. Los surcos fueron trazados perpendiculares a mayor peso (1,11 kg) del fruto se observo en el
la pendiente del mismo para facilitar el riego. Se testigo sin diferencias estadísticas al obtenido en la
colocaron dos semillas por hoyo. A los dos días dosis de 200 mg L-1 (1,03 kg). La época de aplicación
después de la siembra se fertilizó con la fórmula del AIA no influyó sobre el peso de los frutos, en
comercial 12-24-12/3 MgO CP a razón de 800 kg ha-1
en bandas y luego se realizó el aporqué. A los 15 días Cuadro 1. Prueba de diferencias de promedio para el
después de la emergencia de las plantas se hizo un número de frutos/planta en el cultivo de melón
raleo, dejando una planta por hoyo. El mismo día se (Cucumis melo L.) en respuesta a las dosis del
efectuó un reabono con la fórmula comercial 15-15- regulador de crecimiento.
15 CP a razón de 200 kg ha-1 y un segundo reabono a
los 30 días con 200 kg ha-1 de fosfato diamónico y Dosis (mg L-1) Número de Ámbito 1/
200 kg ha-1 de cloruro de potasio. El combate de frutos/planta
malezas se realizó con la aplicación del herbicida 0 1,66 a
Hache uno 2000 en la dosis de 1,0 l/ha; además se 50 1,58 a
efectuaron desmalezados manuales durante el ciclo 100 1,84 a
del cultivo. A partir de los 70 días después de la 150 1,54 a
siembra (dds) se realizaron cinco cosechas con un 200 1,23 b
intervalo de cinco días. Se cosechó el surco central
eliminando las plantas de los extremos para disminuir 1/ Letras diferentes indican promedios estadísticamente
el efecto de bordura. diferentes entre sí. Prueba de Rangos Múltiples de
Duncan (α = 0,05).
Se evaluaron las variables número de
frutos/planta, peso promedio del fruto y rendimiento
Cuadro 2. Prueba de diferencias de promedio para el
de frutos. Los resultados se analizaron número de frutos/planta en el cultivo de melón
estadísticamente mediante el análisis de varianza y la (Cucumis melo L.) en respuesta a los
diferencia entre medidas de los tratamientos por la reguladores de crecimiento.
prueba de rangos múltiples de Duncan. Todos los
análisis estadísticos se realizaron con una Reguladores de Número de Ámbito 2/
probabilidad igual a 0,05 (Gomez y Gomez, 1984). crecimiento 1/ frutos/planta
AIA 1,68 a
RESULTADOS Y DISCUSIÓN ANA 1,46 b

Número de frutos por planta 1/ AIA: Ácido indol-3-acético

ANA: Ácido naftalenacético
La única diferencia encontrada fue una 2/ Letras diferentes indican promedios estadísticamente
reducción en el número de frutos/planta producida en diferentes entre sí. Prueba de Rangos Múltiples de
Duncan (α = 0,05).
796 Revista UDO Agrícola 9 (4): 793-801. 2009
 Montaño Mata y Méndez Natera. Efecto del ácido indol acético y ácido naftaleno acético sobre el rendimiento en melón

ninguna de las tres épocas evaluadas. En cambio también de órgano a órgano, tejido a tejido, célula a
cuando se aplicó ANA a los 14 y 21 ddf se observó célula y, además también con la edad y estado
un incremento con respecto a la aplicación 7 ddf. Las fisiológico de la planta (tejido) (Davies, 2004).
diferentes épocas de aplicación de los reguladores de Posiblemente, debido a su alta inestabilidad, el AIA
crecimiento prácticamente no afectaron el peso del es por lo general menos eficaz que auxinas sintéticas
fruto, el menor peso (0,69 kg) del fruto se obtuvo con como 2,4-D o ANA. Factores como la dosis de
la aplicación de ANA a los 7 ddf (Cuadro 4). A pesar aplicación, material vegetativo (a veces e incluso a
de que el peso del fruto no presentó incremento en nivel de cultivares), condiciones ambientales, etc.
ninguna de las dosis de los reguladores de Pueden influir en la respuesta del cultivo alterando los
crecimiento estudiadas con respecto al testigo, sin objetivos buscados (Maroto, 1990). Algunos reportes
embargo, el peso de los frutos obtenidos en este indican que las concentraciones altas o aplicaciones
ensayo esta en el rango señalado por Lares (1991), tardías de ANA tienden a deprimir el tamaño de la
quien señala que los frutos de exportación deben de fruta (Greene, 1943; Bound, 2001).
estar entre los 800 g y 1.500 g. El peso (11,11 kg) del
fruto del testigo de este experimento coincide el peso
(11,10 kg) del fruto obtenido por Bastardo (1987) con
el cv. Edisto.
Cuadro 3. Prueba de diferencias de promedio para el peso
Los resultados indican que las plantas no del fruto en el cultivo de melón (Cucumis melo
respondieron a la aplicación de los reguladores, L.) en respuesta a las dosis del regulador de
crecimiento.
probablemente debido a que el crecimiento del fruto
es parte del crecimiento integrado por la planta
Dosis (mg L-1) Peso del fruto (kg) Ámbito 1/
completa. Por lo tanto, la producción está
determinada por la interacción entre las condiciones 0 1,11 a
de crecimiento y los caracteres morfológicos, como 50 0,87 c
también de las actividades fisiológicas de la planta. Es 100 0,86 c
reconocido que la mejora de la producción de frutos 150 0,92 bc
es dependiente de los factores controlados por la 200 1,03 ab
producción de la hoja (por ejemplo, producción de
1/ Letras diferentes indican promedios estadísticamente
asimilados) y al suministro al fruto (Watson, 1968). diferentes entre sí. Prueba de Rangos Múltiples de
(Gómez-Guillamon et al., 1983), señalan que el peso Duncan (α = 0,05).
del fruto se encuentra muy correlacionado con la
longitud y la anchura. El análisis histológico del
desarrollo del fruto de dos genotipos de melón,
Cuadro 4. Prueba de diferencias de promedio para el peso
señalan que el peso del fruto depende del medio
del fruto en el cultivo de melón (Cucumis melo
ambiente donde se ha sembrado el cultivo, existiendo L.) en respuesta a la interacción
una gran interacción genotipo x ambiente para este época*reguladores de crecimiento.
carácter (Higashi et al., 1999). Hay muchos trabajos
que describen a los factores ambientales afectando el Época de Reguladores de crecimiento 1/
tamaño del fruto en las cucurbitáceas (Marcelis Leo y aplicación AIA ANA
Baan Hofman-Eijer Lutsuke, 1993). La respuesta de ddf 2/ Peso del fruto (kg) 3/
una planta o parte de ésta a un regulador del
7 0,99 Aa 0,69 Bb
crecimiento puede variar con la variedad. Incluso una
14 0,98 Aa 1,07 Aa
variedad puede responder diferente, de acuerdo a su
21 1,05 Aa 0,97 Aab
edad, condiciones ambientales, estado fisiológico de
desarrollo (sobre todo su contenido hormonal 1/ AIA = Ácido indol-3-acético
natural), y su estado de nutrición (Rojas y Ramírez, ANA = ácido naftalenacético
1987; Nickell, 1982). 2/ ddf = días después de la floración.
3/ Letras diferentes indican promedios estadísticamente
Las auxinas activas son ácidos orgánicos diferentes entre sí. Prueba de Rangos Múltiples de
débiles. El grado relativo de una auxina individual en Duncan (α = 0,05). Letras mayúsculas para las
diferentes procesos de crecimiento es muy variable. comparaciones verticales. Letras minúsculas para las
Esto no sólo se diferencia de planta a planta, sino comparaciones horizontales.

Revista UDO Agrícola 9 (4): 793-801. 2009 797

 Montaño Mata y Méndez Natera. Efecto del ácido indol acético y ácido naftaleno acético sobre el rendimiento en melón
Rendimiento de frutos (t ha-1)
Los resultados obtenidos señalan que los
mayores rendimientos se obtuvieron en el testigo y la
dosis de 100 mg L-1 con 17,17 y 15,84 t ha-1,
respectivamente (Cuadro 5) superiores
estadísticamente a los demás. El menor rendimiento
lo obtuvo la dosis de 200 mg L-1 (12,64 t ha-1)
independientemente del regulador de crecimiento. La
época de aplicación con el AIA no tuvo influencia
sobre el rendimiento de frutos en ninguna de las
épocas estudiadas, aunque los mejores rendimientos
(15,72 y 15,77 t ha-1) se lograron en las épocas de 7 y
14 ddf respectivamente. Por el contrario, con el ANA
se producen, los mayores rendimientos cuando se
aplica a los 14 y 21 ddf.
Al comparar ambos reguladores de
crecimiento (Cuadro 6), se puede observar que el
mayor rendimiento se obtuvo cuando se aplicó a los
14 ddf (16,31 t ha-1. La época de aplicación con AIA
no afectó el rendimiento en ninguna de ellas. En
cambio, con ANA las aplicaciones realizadas a las
plantas de melón, a los 14 y 21 ddf, se obtuvieron
rendimientos sin diferencias estadísticas con un
promedio de 16,5 t ha-1, superiores a los rendimientos
obtenidos con AIA a los 21 ddf (16,11 kg ha-1). Los
mayores rendimientos en este experimento en el
testigo y la dosis de 100 mg L-1, están por debajo del
rendimiento promedio nacional (21,068 t ha-1)
(FEDEAGRO, 2009) y el obtenido por Bastardo
(1987) (19,03 t ha-1) con el cultivar Edisto. Sin
embargo, superaron los rendimientos regionales de
los estados Lara (1500 ha, 10400 kg ha-1), Guárico
(2900 ha, 8300 kg ha-1), Falcón (800 ha, 7800 kg ha-1)
y Portuguesa (1100 ha, 7700 kg ha-1) (SCMP 2009).
Cuadro 5. Prueba de diferencias de promedio para el
rendimiento de frutos en el cultivo de melón
(Cucumis melo L.) en respuesta a las dosis
del regulador de crecimiento.
Dosis (mg L-1) Rendimiento de Ámbito 1/
frutos ( t ha-1)
0 17,17 a
50 13,81 bc
100 15,84 ab
150 13,95 bc
200 12,64 c 3/ Letras diferentes indican promedios estadísticamente
1/ Letras diferentes indican promedios estadísticamente
diferentes entre sí. Prueba de Rangos Múltiples de
Duncan (α = 0,05).
798 Revista UDO Agrícola 9 (4): 793-801. 2009
Todo aumento o disminución del rendimiento
causado por fitoreguladores debería explicarse por un
cambio análogo en alguno de los factores que lo
determinan. Sin embargo, existen casos en los que no
se encuentra ésta explicación causal. Los
fitoreguladores actúan también sobre los componentes
directos del rendimiento como son: el número de
yemas florales, el prendimiento de las flores, frutos y
la sexualidad, y la direccionalidad de los fotosintatos
(Rojas y Ramírez, 1987). Por otra parte, la respuesta
de una planta o parte de ésta a un regulador de
crecimiento puede variar con la variedad. Incluso una
variedad puede responder diferente, de acuerdo a su
edad, condiciones ambientales, estado fisiológico de
desarrollo (sobre todo su contenido hormonal
natural), y su estado de nutrición (Rojas y Ramírez,
1987; Nickell, 1982).
CONCLUSIONES
El mayor número de frutos/plantas (1,84) se
obtuvo en la dosis de 100 mg L-1, sin diferencias
estadísticas a 50, 150 mg L-1 y al control. Se observó
una reducción en el número de frutos/planta (1,23)
con 200 mg L-1. Las plantas tratadas con AIA
presentaron el mayor número de frutos/planta (1,68).
El menor número de frutos/planta (1,46) lo
presentaron las plantas asperjadas con ANA.
En todas las dosis evaluadas se produjo una
reducción en peso del fruto. Sin embargo, el mayor
peso (1,11 kg) se obtuvo en el testigo, sin diferencias
estadísticas a la dosis de 200 mg L-1 (1,03 kg). El AIA
Cuadro 6. Prueba de diferencias de promedio para el
rendimiento de frutos en el cultivo de melón
(Cucumis melo L.) en respuesta a la
interacción época * reguladores de
crecimiento.
Época de Reguladores de crecimiento 1/
aplicación AIA ANA
ddf 2/ Rendimiento de frutos ( t ha-1) 3/
7 15,72 Aa 9,77 Bb
14 15,77 Aa 16,31 Aa
21 14,40 Ab 16,11 Aa
1/ AIA = Ácido indol-3-acético
ANA = ácido naftalenacético
2/ ddf = días después de la floración.
diferentes entre sí. Prueba de Rangos Múltiples de
Duncan (α = 0,05). Letras mayúsculas para las
comparaciones verticales. Letras minúsculas para las
comparaciones horizontales.
 Montaño Mata y Méndez Natera. Efecto del ácido indol acético y ácido naftaleno acético sobre el rendimiento en melón
aplicado a las plantas 7, 14 y 21 ddf no influyó en el
peso del fruto. En cambio, el ANA produjo los frutos
más pesados (1,07 kg) cuando se aplico a las plantas
14 ddf, sin diferencias estadísticas a AIA aplicado, a
los 21 ddf (1,05 kg). El ANA produce una reducción
el peso del fruto (0,69 kg) en las plantas tratadas, a los
7 ddf.
En todas las dosis (50, 100, 150 y 200 mg L-1)
estudiadas, se observo disminución de los
rendimientos al comprarlos con el control (17,17 t ha-
1
). El mejor rendimiento observado entre las dosis fue
100 mg L-1 (15,84 t ha-1). El AIA no influyo sobre el
rendimiento de las plantas tratadas 7, 14 y 21 ddf. El
ANA presento el mejor rendimiento en las plantas
tratadas, a los 14 ddf sin diferencias estadísticas al
rendimiento obtenido en las que se aplicó AIA en esa
misma época. El menor rendimiento de frutos (9,77 t
ha-1) se observo en las plantas asperjadas con ANA, a
los 7 dff.
Los resultados de este trabajo indican que la
aplicación de los reguladores del crecimiento no
aumentó los rendimientos de frutos en el cultivo
melón cultivar Edisto 47.
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801
 Influencia del plaguicida cloropirifos sobre la fotosíntesis, transpiración y conductancia
estomática en yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.)

Effect of chloropyrifos on photosynthesis, transpiration and stomatal conductance of yerba mate (Ilex
paraguariensis A.St.-Hil.).

Alicia Emilia CASTILLO , Pedro Alfonzo SANSBERRO y Claudia Verónica LUNA

Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional del Nordeste. Sargento Cabral 2131. Corrientes. Argentina.
E-mails: aecast@yahoo.com.ar y castillo@agr.unne.edu.ar Autor para correspondencia

Recibido: 04/08/2009 Fin de primer arbitraje: 29/09/2009

Primera revisión recibida: 15/11/2009 Aceptado: 12/12/2009

RESUMEN

Este trabajo tuvo como objetivo observar los efectos del pesticida cloropirifos sobre la conductancia estomática,
fotosíntesis y transpiración en yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.). Se realizó un ensayo en cámara con
condiciones controladas y plantas de yerba mate, una por maceta, a las que se les aplicaron tres dosis de cloropirifos (50,
100 y 150 ppm) y un testigo sin pesticida. Uno, 7 y 21 días después de la aplicación se evaluaron la fotosíntesis,
transpiración y conductancia estomática. Ninguna de las variables evaluadas fue afectada con las dosis aplicadas. Sin
embargo, con la edad de las plantas incrementaron significativamente la conductancia estomática (300%), la fotosíntesis
(116%) y la transpiración (285%) entre los 7 y 21 días.

Palabras clave: Cloropirifos, fisiología vegetal, tasa fotosintética, yerba mate.

ABSTRACT

The objective was to evaluate the effect of chlorpyrifos on stomatal conductance, photosynthesis and transpiration on yerba
mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) plants. The experiment was conducted in a chamber under controlled conditions. The
plants (one/pot) were sprayed with three doses (50, 100 and 150 ppm of chlorpyrifos) and a non pesticide-sprayed control.
Stomatal conductance, photosynthesis and transpiration were evaluated at 1, 7 and 21 days after pesticide application. The
mentioned traits were not affected by the pesticide application doses. However, significative differences were found as the
plants were growing and traits increased between 7 and 21 days in 300% for stomatal conductance, 116% for photosynthesis
and 285% for transpiration.

Key words: Chlorpyrifos, vegetal physiology, photosynthetic rate, Ilex paraguariensis.

Los insecticidas aplicados en el follaje

INTRODUCCIÓN
pueden afectar la fotosíntesis, por el cierre parcial de
los estomas. A la vez, estos efectos pueden retrasar o
El uso de pesticidas es a menudo necesario
disminuir la calidad de la producción. Es el caso de la
en la producción vegetal, para prevenir daños de
actividad fotosintética de la lechuga que disminuyó en
insectos en los cultivos. Sin embargo, su uso puede
forma no permanente con la aplicación de algunos
llegar a niveles de toxicidad y afectar negativamente
insecticidas, aunque su biomasa seca final se mantuvo
el crecimiento y desarrollo vegetal. El impacto de los
sin cambio (Haile et al., 2000). Por lo tanto, parece
insecticidas en los procesos de intercambio gaseoso
necesario entender los efectos de los insecticidas,
en la planta es poco entendido, aunque su uso
usados más frecuentemente, en la fisiología vegetal y
extensivo se ha sugerido como limitativo para la
regular esos efectos (Untiedt y Blanke, 2004).
productividad de las cosechas. Si un insecticida altera
la fisiología vegetal, la cosecha puede ser afectada
Se han realizado distintos estudios referidos a
(Qiu et al., 2002). Algunos estudios han demostrado
evaluar el comportamiento de los diferentes
efecto significativo de los insecticidas sobre la
fenómenos fisiológicos, luego de la aplicación de
fisiología de la alfalfa (Medicago sativa L.) y la soja
pesticidas. Por ejemplo, los índices fotosintéticos de
(Glycine max (L.) Merrill) (Haile et al., 1999).
lechuga fueron reducidos sensiblemente por algunos

802 Revista UDO Agrícola 9 (4): 802-806. 2009

 Castillo et al. Influencia de cloropirifos sobre la fotosíntesis, transpiración y conductancia estomática en yerba mate
insecticidas a partir de las cuatro horas de una
pulverización. Sin embargo, la reducción en
fotosíntesis de la lechuga por dichas aplicaciones era
solamente temporal, de tal forma que no hubo una
alteración perceptible del peso seco de la planta
(Haile et al., 2000).
Entre los pesticidas más usados se encuentran
los organofosforados, como el cloropirifos. El efecto
que producen estos pesticidas en los seres vivos es la
inhibición de la acetilcolinesterasa, una enzima que
impide la acción de la acetilcolina por catálisis de su
hidrólisis, con lo que se interrumpe el funcionamiento
normal de la transmisión de impulsos nerviosos en
animales. Sus residuos pueden persistir en las plantas
de 10 a 14 días, y el cloropirifos puede acumularse a
veces en las plantas por un tiempo más prolongado.
La yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.)
es un árbol o un arbusto cuyas hojas secas y trituradas
se utilizan en regiones de Sudamérica para preparar
una bebida tradicional que data de las épocas pre-
colombinas. La República Argentina, favorecida por
sus condiciones agroclimáticas, es el principal
productor mundial, la producción nacional de yerba
mate canchada (seca) en el año 2008 fue de 235,1
millones de kilogramos concentrándose su cultivo en
las provincias de Misiones (88,9%) y Corrientes
(11,1%) donde se registran 202.736,33 ha plantadas
con yerba mate (INYM, 2009). Por su parte, Brasil,
caracterizado por un sistema de explotación
extractivo de los montes nativos, posee 85.000 ha,
mientras que en Paraguay ésta alcanza a 35.000 ha
(Gortari, 2007).
Por el volumen de producción e importancia
económica que representa, es necesario mantener un
nivel de sanidad optimo, básicamente de las hojas,
que seria la materia prima, ya que el cultivo cuenta
con algunas plagas importantes tales como, el “Rulo”
o Psílido de la yerba mate (Gyropsylla spegazziniana
Lizer), el taladro grande o “tigre de la yerba mate”
(Hedyphates betulinus Klug), el marandová de la
yerba mate u oruga rabuda, (Perigonia lusca F.) y
ácaros, que en su mayoría son controlados con
productos organofosforados (Burtnik, 2003; CEUTA,
2006).
El objetivo de este trabajo fue evaluar el
efecto de la aplicación de cloropirifos sobre la
conductancia estomática, fotosíntesis y transpiración
en yerba mate, en condiciones controladas de
crecimiento.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 802-806. 2009
MATERIALES Y MÉTODOS
Experimento
Fue establecido en macetas en cámara
climatizada bajo condiciones controladas con una
planta por maceta y una maceta por repetición. Los
tratamientos fueron: Control (rociado con agua) (T0) y
tres dosis de cloropirifos: (T1) 50 ppm, (T2) 100 ppm,
y (T3) 150 ppm. El insecticida fue aplicado solamente
al inicio de la experiencia, teniendo en cuenta que la
vida media del producto generalmente está entre 60 y
120 días. Se cuantificó la tasa de fotosíntesis,
conductancia estomática y transpiración a los 1, 7 y
21 días después de la aplicación del producto.
Pesticida
Se usó el insecticida de nombre comercial
TauroL. O, en forma de emulsión con 48% de
cloropirifos.
Material vegetal y condiciones del ensayo
Las plantas de yerba mate pertenecían al clon
SI-49 (Las Marías Co.), de aproximadamente 4 años
de edad, pertenecientes al vivero del establecimiento.
Las mismas se transplantaron a macetas de polietileno
de 4 L, con suelo rojo del orden ultisol (Gob.
Virasoro, Corrientes). El suelo se mantuvo a
capacidad de campo y el riego fue diario. Las
condiciones dentro de la cámara climatizada fueron:
temperaturas entre 27 ± 1 y 22 ± 2 ºC día/noche,
fotoperíodo de 14 h, densidad de flujo fotosintético
del fotón 400 µmol.m-2.s-1 a partir de lámparas
fluorescentes y humedad relativa entre 50 y 55%.
Intercambio gaseoso foliar y medición de
conductancia estomática
Las tasas de intercambio gaseoso foliar y la
conductancia estomática (gs) fueron evaluadas en
hojas completamente maduras y enteras, localizadas
en el 6to nudo a partir del ápice y en horas del
mediodía, con un analizador de gases en el infrarrojo,
con el sistema de intercambio abierto (Li-Cor LI-
6400). La fuente de luz LI-6400 fue utilizada para
controlar las densidades de flujo fotosintéticas del
fotón (PPFD) a 1800 mol m-2 s-1 . La corriente de
aire de entrada fue mantenida a 350 mol CO2·mol-1
con un sistema de mezcla controlado de CO2,
suministrado por el LI-6400. Las hojas, la cubeta, y
temperatura del aire fueron medidas con
803
 Castillo et al. Influencia de cloropirifos sobre la fotosíntesis, transpiración y conductancia estomática en yerba mate

termocuplas. La temperatura de la cámara de La conductancia estomática en el T0 presentó

medición y el tejido de la hoja fue mantenida a 27 ºC
con un módulo Peltier controlado y colocado sobre la
cubeta. Esta temperatura fue equivalente a la media
del ambiente dentro de la cámara de ambiente
controlado. El déficit de la presión de vapor de hoja a
aire en la cámara fue mantenido aproximadamente a
1,6 KPa.
Análisis estadístico
el valor menor, el T3 presentó niveles similares,
mientras que el T1 tuvo un incremento sostenido
(Figura 2).
El T0 mantuvo la menor transpiración durante
los 21 días de evaluación, el T3 mantuvo valores
similares a T0.; mientras que el T1 tuvo un crecimiento
sostenido (Figura 3).

Se utilizó un diseño estadístico de bloques

completos al azar, con tres repeticiones y una maceta
con una planta como unidad experimental. Se realizó
análisis de varianza y se utilizó la prueba de Duncan
de comparación múltiple para evaluar diferencias
entre las medias de los tratamientos (p< 0,05).

RESULTADOS

Los resultados del presente estudio podrían

representar la primera aportación de los efectos
fisiológicos del cloropirifos en yerba mate.
Actualmente existe información equivalente con
dimetoato (Schmalko et al. ,2002). La fotosíntesis el T0: Control (rociado con agua); T1: 50 ppm, T2: 100 ppm y T3: 150 ppm de
clorpirifos. Promedio de tres repeticiones
primer día fue mayor en los tratamientos con el
pesticida respecto al control. En los siguientes días no Figura 2. Tasa de conductancia estomática de hojas de
se observó una tendencia única; aunque el menor yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.)
valor se observó en el tratamiento con la dosis mayor clon SI-49 de acuerdo a las dosis de
(Figura 1). Comportamiento similar fue observado en cloropirifos aplicadas.
berenjena (Solanum melongena L.) por Yu et al. .
(2006).

T0: Control (rociado con agua); T1: 50 ppm, T2: 100 ppm y T3: 150 ppm de T0: Control (rociado con agua); T1: 50 ppm, T2: 100 ppm y T3: 150 ppm
cloropirifos. Promedio de tres repeticiones de clorpirifos. Promedio de tres repeticiones

Figura 1. Tasa fotosintética de hojas de yerba mate (Ilex Figura 3. Tasa de transpiración de hojas de yerba mate (Ilex
paraguariensis A. St.-Hil.) clon SI-49 de acuerdo paraguariensis A. St.-Hil.) clon SI-49 de
a las dosis de cloropirifos aplicadas. acuerdo a las dosis de cloropirifos aplicadas.
804 Revista UDO Agrícola 9 (4): 802-806. 2009
 Castillo et al. Influencia de cloropirifos sobre la fotosíntesis, transpiración y conductancia estomática en yerba mate

El análisis estadístico indicó que las medias
totales de fotosíntesis, transpiración y conductancia
estomática fueron estadísticamente similares entre las
dosis de clorpirifos aplicadas (Cuadro 1) y los valores
medios incrementaron significativamente a través del
tiempo en todos los tratamientos; aunque, el nivel
menor correspondió al tratamiento con la mayor dosis
aplicada. Diferencias altamente significativas fueron
observadas en la fotosíntesis, transpiración y
conductancia estomática entre el primer día y 21 días
posteriores a la aplicación del plaguicida (Cuadro 2)
en los tratamientos con y sin insecticida.
DISCUSIÓN
Los resultados obtenidos pueden indicar que
las concentraciones empleadas de cloropirifos no
afectan las tasas fotosintética y trasnpiratoria y la
conductancia estomática de yerba mate (Ilex
paraguariensis A. St.-Hil.) clon SI-49 durante los
primeros 21 días. Estos resultados son parcialmente
parecidos a los encontrados por otros autores en
especies, como G. max. Así, en soja se observó que
los índices de la conductancia estomática y
transpiración fueron significativamente similares
entre los tratamientos con insecticida (Haile et al.,
1999). En contraste, otros autores encontraron que
esta especie disminuye su tasa fotosintética en los
primeros días posteriores a la aplicación, respecto al
testigo (Abdel-Reheem et al., 1991; Li et al., 2008).
Para la alfalfa los niveles fotosintéticos
encontrados no presentaron diferencias ante algunos
insecticidas probados (piretroides, permetrina,
cloropirifos, carbofuran, carbaril y espinosad) estos
insecticidas son químicamente disímiles) en distintas
etapas del crecimiento o reproductivas (Haile et al.,
1999).
La aplicación de cloropirifos en las dosis
aplicadas y su posible efecto sobre la fotosíntesis se
han investigado también en pepino (Cucumis sativus
L.). En esa especie se observó que la inhibición de la
fotosíntesis fue acompañada por la disminución en la
conductancia estomática (Xia et al., 2006). Sin
embargo, el resultado significativo del efecto de los
pesticidas se ha podido observar después de algunos
días de la aplicación. La tasa fotosintética de lechuga
en almácigo fue reducida por algunos insecticidas
(endosulfan, metomil, acefato) a partir de las 4 h y
hasta los 2 días después de la aplicación. Dicha
reducción sólo fue transitoria, debido a que la lechuga
recuperó los niveles de fotosíntesis considerados
normales a partir de los 5 días de que la aplicación
fuera hecha. No se encontraron diferencias en el
rendimiento de su biomasa seca (Haile et al., 2000).

Cuadro 1. Niveles medios totales de tasa fotosintética, conductancia estomática y transpiración de hojas de yerba mate
(Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) clon SI-49 de acuerdo a las dosis de cloropirifos aplicadas.*

Dosis Tasa fotosintética Tasa de conductancia estomática Tasa de transpiración

(mol CO2 m-2 s-1) (mmol H2O m-2 s-1) (mol H2O m-2 s-1)
T3 11,29 A 0,06 A 2,13 A
T0 11,46 A 0,07 A 2,29 A
T1 12,07 A 0,09 A 2,82 A
T2 12,31 A 0,09 A 2,88 A

T0: Control (rociado con agua); T1: 50 ppm, T2: 100 ppm y T3: 150 ppm de cloropirifos. Promedio de tres repeticiones
* Letras iguales no difieren estadísticamente (p< 0,05).

Cuadro 2. Niveles medios totales de tasa fotosintética, conductancia estomática y transpiración de hojas de yerba mate (Ilex
paraguariensis A. St.-Hil.) clon SI-49 de acuerdo a los días transcurridos después de la aplicación de
cloropirifos.*

Días ** Tasa fotosintética Tasa de conductancia estomática Tasa de transpiración

(mol CO2 m-2 s-1) (mmol H2O m-2 s-1) (mol H2O m-2 s-1)
1 10,67 A 0,04 A 1,34 A
7 12,30 B 0,07 A 2,42 B
21 12,37 B 0,12 B 3,83 C

* Letras iguales no difieren estadísticamente (p< 0,05).

** Días despúes de la aspersión de cloropirifos
Revista UDO Agrícola 9 (4): 802-806. 2009 805
 Castillo et al. Influencia de cloropirifos sobre la fotosíntesis, transpiración y conductancia estomática en yerba mate
CONCLUSIÓN
El cloropirifos en dosis entre 50 y 150 ppm
no afectó la fisiología de la yerba mate. El incremento
de las tasas fotosintética y transpiratoria y la
conductancia estomática aumentaron con el tiempo
de la aplicación y no se puede señalar que sea
resultado de la degradación del pesticida ya que el
testigo tuvo el mismo comportamiento. Se sugiere
realizar nuevas evaluaciones con otros niveles de
pesticida y tiempo más prolongado.
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 Respuesta de tres cultivares de berenjena (Solanum melogena L.) a diferentes combinaciones de
fertilizante orgánico y fertilizante químico

Response of three eggplant (Solanum melogena L) cultivars to different organic fertilizer combinations and
chemical fertilizer

Nelson José MONTAÑO MATA , José Alejandro SIMOSA MALLÉ y Antonio José
PERDOMO GALLARDO

Universidad de Oriente. Escuela de Ingeniería Agronómica. Departamento de Agronomía. Maturín. 6201. estado
Monagas. Venezuela. E-mail: nelmon@cantv.net Autor para correspondencia

Recibido: 05/05/2009 Fin de primer arbitraje: 27/07/2009

Primera revisión recibida: 25/10/2009 Aceptado: 15/12/2009

RESUMEN
El experimento se realizó en un suelo franco arenoso, pH 5,1 y M.O: 1,03% en la localidad la Hormiga, estado Monagas
para evaluar el efecto de las combinaciones de humus y el fertilizante químico: 14-14-14/3 en las proporciones, 100-0, 75-
25, 50-50, 25-75 y 0-100 respectivamente, en los cultivares Barbentane, Long Purple y Florida Wonder sobre el rendimiento
de frutos. Se utilizó el diseño estadístico de bloques completo al azar en arreglo factorial (5x3) con 15 tratamientos y tres
repeticiones. Las parcelas fueron tres surcos de seis metros de longitud separados a 1,00 m y la distancia entre plantas 0,40
m. El transplante se efectúo a los 45 días. Las combinaciones se aplicaron seis días después del transplante. Se realizaron
diez cosechas, iniciándose 45 días después del transplante. Las diferencias entre las medias se determino a través de la
prueba de rangos múltiples de Duncan (α = 0,05). Se concluye que el cv. Florida Wonder produjo el mayor rendimiento
(62,62 t ha-1) y los frutos más anchos (11,22 cm). El cv. Barbentane presenta el mayor número de frutos por planta (12,56)
en la dosis de 100% H + 0% Q. El cv. Long Purple produjo los frutos más largos en las dosis 0% H + 100% Q (23,36 cm) y
25% H + 75% Q (23,17 cm). Las dosis 100% H + 0% Q (64,89 t ha-1) y 75% H + 25% Q (61,40 t ha-1) produjeron los
mejores rendimientos, número de frutos por plantas y ancho del fruto sin diferencias entre ellas. Para suelos, condiciones
climáticas y cultivares como los del estudio, se sugiere aplicar e incorporar al suelo la combinación 100% H + 0% Q o 75%
H + 25% Q, seis después del transplante y sin fertilización complementaria.

Palabras clave: Berenjena, cultivares, fertilización química, fertilización orgánica, producción.

ABSTRACT
The experiment one carries out in sandy loam soil, pH 5.1 and M.O: 1.03% in the town the Hormiga, Monagas state to
evaluate the effect of the combinations of humus and chemical fertilizer: 14-14-14/3 at the proportions, 100-0, 75-25, 50-50,
25-75 and 0-100, respectively, in the cultivars Barbentane, Long Purple and Florida Wonder on the fruit yields. A (3x5)
factorial experiment with 15 treatments in randomized complete block design was used with three replications. Plots were
three furrows of six meters long separated to 1.00 m ad in-row distance of 0.40. The plant transplant was made 45 days after
flowering. The combinations were applied six days after transplant. Ten harvests were carried out, beginning 45 days after
transplant. The differences among means were determined using Duncan’s multiple range test (α = 0.05). It was conclude
that cv. Florida Wonder produced the greater yield (62.62 t ha-1) and the width fruits (11.22 cm). El cv. Barbentane presents
the greater number of fruits by plant (12.56) in the dose 100 H% + % Q. The cv. Long Purple produced the long fruits
(23.36 cm) at combination 0% H + 100% Q. The combinations 100% H + 0% Q (64.89 t ha-1) and 75% H + 25% Q (61.40 t
ha-1) produced the best yields, number of fruits by plants and width of the fruit without differences among them, for the
climate and soil conditions of the study. We suggest apply and incorporate into soil the combination 100% H + 0% Q or
75% H + 25% Q, six days after the transplant and without complementary fertilization.

Key words: Eggplant, cultivars, chemical fertilization, organic fertilization, production.

INTRODUCCIÓN que registra los correspondientes a 68 países, se ubica

en las 34 millones de toneladas. Se estima que el total
La producción mundial de berenjena real superaría los 45 millones de toneladas, de
(Solanum melogena L.), conforme a datos de la FAO, contarse con los datos del total de los países

Revista UDO Agrícola 9 (4): 807-815. 2009 807

 Montaño Mata et al. Respuesta de tres cultivares de berenjena a combinaciones de fertilizante orgánico y químico
productores. A pesar de ello, se destaca en la
información disponible una importante evolución en
los últimos 15 años, con un incremento del 165 %,
pasando de 12,8 millones de toneladas en 1990 a 34
millones en 2005. Más del 80% de la producción se
concentra entre China e India, siendo el primero de
éstos el responsable de más del 53 % y 30 % el
segundo (FAO, 2008). En Venezuela las hortalizas
constituyen una fuente importante, para la dieta diaria
de la población. Según estadística del Ministerio de
agricultura y Tierra se cosecharon alrededor de
65.809 ha con una producción aproximada de
1.279.086 toneladas métricas. En el País se ha
alcanzado una producción de 11.033 toneladas,
distribuidas en 802 ha con un rendimiento promedio
de 13.757 kg ha-1 (FEDEAGRO, 2009).
El incremento en la población mundial,
asociado a una mayor demanda de alimentos, ha
provocado un uso intensivo de los recursos naturales
(Benzing, 2001). Esto ha producido impactos
negativos en el ambiente y ha afectado la
sostenibilidad de los sistemas productivos. La
tendencia global del manejo de los sistemas
productivos demanda conocimientos básicos de los
recursos tales como el manejo de las enmiendas
agrícolas aplicadas al suelo. Los abonos orgánicos
incluyen todo material de origen orgánico utilizado
para la fertilización de cultivos o como mejoradores
de suelos (Jeavons, 2002; Soto, 2003). Estos tienen
su origen en residuos vegetales y animales, los que en
su forma más simple pueden ser residuos de cosechas
que quedan en los campos y se incorporan de forma
espontánea o con las labores de cultivo y residuos de
animales que quedan en el campo al permanecer los
animales en pastizales (Paneque y Calaña, 2004).
Incluye un grupo muy variado de mezclas tales como
compost, lombricompost y desechos vegetales y
animales utilizados en la agricultura.
La agricultura ha llegado a niveles muy altos
de producción debido al empleo de grandes
cantidades de insumos energéticos; en especial, los
fertilizantes químicos. El uso de elevadas dosis de
fertilizantes minerales, específicamente nitrogenados
y fosfatados, causan daños graves al ambiente y que
los abonos orgánicos en cantidades normales, no
contienen los nutrimentos suficientes para la
obtención de cosechas rentables. Por tanto, una mejor
opción, sería ir sustituyendo gradualmente el uso de
químicos inorgánicos por abonos orgánicos, hasta
lograr un equilibrio que permita cierta rentabilidad,
sin disminución de los recursos naturales, es decir,
808 Revista UDO Agrícola 9 (4): 807-815. 2009
procurar una agricultura más sostenible. La meta de
una agricultura sostenible es la de mantener la
producción a los niveles necesarios para cubrir las
aspiraciones crecientes de una población en
expansión sin dañar para ello el medio ambiente
(FAO, 1991). Debido a los efectos contaminantes del
uso indiscriminado de fertilizantes y a la creciente
preocupación mundial por el cuidado del medio
ambiente, es necesario buscar alternativas de
fertilizantes que sean económica, social y
ecológicamente aceptables (Wolf y Snyder, 2003).
Una alternativa es la utilización de recursos como los
abonos orgánicos, especialmente el humus de lombriz
o vermicomposta que se constituye, por su contenido
nutrimental, de materia orgánica (Compagnoni y
Potzolu, 2001).
Velasco et al. (2001) resalta la importancia
de implementar técnicas de producción agrícola
enfocadas al uso eficiente de los recursos que tiende
hacia una agricultura sostenible. En este sentido, la
aplicación de abonos orgánicos, son alternativas que
pueden emplearse en la producción agrícola. Las
prácticas de agricultura sostenible persiguen reducir
los insumos químicos al suelo, manteniendo
rendimientos rentables. Retornar residuos de cosechas
o adicionar compost al suelo es una técnica para
reducir los insumos químicos. Sin embargo,
proporcionar compost en dosis de enmienda para
satisfacer los requerimientos de N de los cultivos
puede no ser práctico. El análisis del compost revela
bajo poder fertilizante con contenidos de N y P
cercanos al 1% de cada uno y una tasa de
mineralización próxima al 10%. La mineralización de
macronutrimentos en el compost es generalmente baja
debido a que su relación C/N final es superior a 10
(Sikora, 1998). Las prácticas agronómicas de
fertilización hacen referencia a todas aquellas técnicas
que permiten mejorar la fertilidad de las tierras desde
el punto de vista físico, químico y biológico (Berscht,
2003). Dentro de ellas, el abastecimiento de
nutrimentos se realiza a través de fuentes minerales
(fertilizantes sintéticos) y abonos orgánicos como los
estiércoles, restos de cosecha, compost y
vermicompost, entre otros. En las últimas décadas se
ha retomado la importancia en el uso de las fuentes
orgánicas debido al incremento de los costos de los
fertilizantes químicos y al desequilibrio ambiental que
estos ocasionan en los suelos y a la necesidad de
preservar la materia orgánica en los sistemas agrícolas
que es un aspecto fundamental relacionado a la
sostenibilidad y productividad de dichos sistemas
(Ramírez, 2005). La sustentación y la productividad
 Montaño Mata et al. Respuesta de tres cultivares de berenjena a combinaciones de fertilizante orgánico y químico
hortícola están asociadas a la disponibilidad suficiente
de materia orgánica por lo que se fomenta el uso del
compost de lombrices, ya que aumentan la fertilidad
del suelo sin contaminarlo, e incrementan la cantidad
y calidad de los productos. (Castillo et al., 1999). En
las actividades hortícolas el uso del compost de
lombrices produce en las plantas mejoras importantes
en su aspecto, sanidad y rendimiento (Ferruzzi,
1987).
El mercado orgánico representa 10% del
sistema alimenticio en Austria, cerca de 8% en Suiza
y crece anualmente a tasas superiores a 20%, en los
Estados Unidos, Francia y Japón, alcanzando
valores entre 23 e 25 billones de dólares (FAO, 2003).
En Brasil, la área sobre cultivo orgánico fue
últimamente estimada cerca de 270.000 ha, con 1,1%
ocupado por las hortalizas (Ormond et al., 2002), está
estimado un mercado de 220 a 300 millones de
dólares. Los abonos orgánicos son utilizados para
mejorar y fertilizar los suelos agrícolas (Noriega,
1998; Jeavons, 2002; Cuesta, 2002; Paneque y
Calaña, 2004). La calidad de las enmiendas orgánicas
se determina a través de las propiedades físicas,
químicas y biológicas (Lasaridi et al., 2006). Según
Leblanc et al. (2007), la calidad de un abono orgánico
se determina a partir de su contenido nutricional y de
su capacidad de proveer nutrimentos a un cultivo.
Este contenido está directamente relacionado con las
concentraciones de esos nutrimentos en los materiales
utilizados para su elaboración (Benzing, 2001 y
Meléndez, 2003). El bokashi es un abono orgánico
resultado de una mezcla de cereales, plantas
oleaginosas y harinas de origen animal fermentado
con variados microorganismos (bacterias, levaduras,
actinomicetos y hongos del género Aspergillus y
Penicillium) (Soto, 2003). Pérez et al. (2008),
encontraron un contenido de materia orgánica
superior en humus de lombriz (76% promedio)
comparado con bokashi y compost.
Una de las principales dificultades
presentadas por la agricultura orgánica reside en el
aporte de nutrimentos a los sistemas productivos,
principalmente el nitrógeno. Tratándose de
condiciones tropicales, esto se agrava debido a la
rápida mineralización de la materia orgánica
dependiente de la temperatura y humedad elevadas.
El abono verde con leguminosas puede traer ventajas
expresivas, tales como: suministro de N al momento
de mayor exigencia del cultivo (Hodtke et al., 1999),
el control espontáneo de malezas y mejor
aprovechamiento de nutrimentos, transportados de
Revista UDO Agrícola 9 (4): 807-815. 2009
horizontes más profundos (Hodtke et al., 1999; Ribas
et al., 2002). Los efectos que provocan los abonos
orgánicos en el suelo han sido estudiados por Emmus
(1991), Kalmas y Vázquez (1996), Sendra (1996) y
Peña (1998), quienes señalan que la materia orgánica
influye sobre las principales propiedades físicas,
químicas y biológicas del suelo, como son la
disponibilidad de nutrientes, la conductividad
eléctrica, el pH, la capacidad de intercambio aniónico
y catiónico, actúa como un amortiguador, regulando
la disponibilidad de nutrientes según las necesidades
de la planta; aumenta la capacidad de almacenamiento
del agua, regula la aereación del suelo y aumenta la
actividad biótica y la capacidad de resistencia a
factores ambientales negativos como arrastres y
erosión. Guerra et al. (1995) le atribuyen que aumenta
la eficiencia de los fertilizantes.
El humus de lombriz conocido por diversos
nombres tales como: casting, lombricompost, entre
otros es considerado por muchos investigadores y
productores como uno de los mejores abonos
orgánicos del mundo. La cantidad de elementos
nutritivos dependerá de las características químicas
del sustrato con que se alimentarán las
lombrices, Legall et al. (2007). El uso de las
lombrices como beneficio económico se señala que
fue en los Estados Unidos, la lombriz roja
californiana (Eisenia foetida) en 1947 (Borjas, 1994).
Muchos países como Filipinas, Italia, Japón, Chile y
USA, tienen grandes cultivos industrializados, en
busca de alternativas entre los que se encuentran la
producción de abono natural no contaminante. El
humus, producido por la lombriz, está compuesto
principalmente de carbono, oxígeno, nitrógeno e
hidrógeno, encontrándose también una gran cantidad
de microorganismos como hongos y bacterias. Las
cantidades de estos elementos dependerán de las
características químicas del sustrato que dieron origen
a la alimentación de lombrices (Legall et al., 2008)
El humus de lombriz ha sido utilizado
principalmente en los cultivos ornamentales,
hortalizas y frutales. Las cantidades de humus de
lombriz empleada en cultivos intensivos son de 3 t ha-
1
año-1. Este aumenta la productividad y se adapta a
cualquier cultivo. La principal ventaja es que aumenta
la calidad y presenta ácidos húmicos y fúlvicos que
mejoran las condiciones del suelo, esto hace que el
suelo retenga humedad y estabilizan el pH del suelo.
Los fertilizantes minerales tienen una validez
indiscutible dentro del conjunto de aportaciones
destinadas a fertilizar el suelo. Cuando el abonado
809
 Montaño Mata et al. Respuesta de tres cultivares de berenjena a combinaciones de fertilizante orgánico y químico
orgánico y la fertilización con compuestos químicos
se conjugan de un modo armónico, cubriendo los
requerimientos de los cultivos, se obtiene la
producción óptima desde el punto de vista
cuantitativo como en el aspecto cualitativo
(Compagnoni y Potzolu, 2001). La fertilidad del suelo
no es capaz, de satisfacer los requerimientos de
nutrimentos que las hortalizas necesitan, debido a que
son grandes consumidores de elementos, de manera
que no exista posibilidad de disminuir los
rendimientos (Lozano, 1977). Se han reportado datos
sobre el uso de estiércoles, pulpa de café y de humus
de lombriz en cultivos hortícolas y en cafetales, con
resultados halagadores (Mendoza, 1996). Los datos
técnicos disponibles para recomendaciones de
fertilizantes en cultivos orgánicos de hortalizas son
todavía escasos. Una aplicación anual de 50 t ha-1, de
estiércol, equivalente a 1,4 t ha-1 de materia orgánica
seca, se recomienda sólo para el sustento de la
biomasa del suelo, necesitándose cantidades
adicionales para suplir las cantidades de N y K
requeridas por las plantas de cultivo (Voogt, 1999).
Para suelos y condiciones climáticas como los del
estudio de la respuesta de la lechuga y del repollo a la
fertilización química y orgánica, se sugiere aplicar e
incorporar al suelo 10 t ha-1 de estiércol, compost o
humus de lombriz, un mes antes del transplante y usar
una fertilización complementaria de 100 kg de N/ha
para la lechuga y de 150 kg de N/ha para el repollo
(Añez y Espinoza, 2003). Sharma y Arya (2001)
señalan que la aplicación de 20 t ha-1 de estiércol
aumentó significativamente los rendimientos de
repollo (Brassica oleracea var. capitata, Hib. Izalco)
en comparación con el testigo sin estiércol y
concluyeron que un suministro de 120 kg de N + 20 t
de estiércol/ha fue óptimo para lograr los más altos
rendimientos de repollo.
El presente trabajo se realizo con el objetivo
de determinar la mejor combinación de fertilizante
orgánico y fertilizante químico para obtener los
mejores rendimientos en el cultivo de berenjena.
MATERIALES Y METODOS
El presente trabajo se realizó en la localidad
de la Hormiga, municipio Maturín del estado
Monagas, Venezuela (9º 27’ LN y 63º 11’ LW). El
clima según el sistema Holdridge es del tipo bosque
tropical seco con una media anual de 126,6 mm y
una temperatura media de 27,3 ºC durante el año. El
suelo donde se instaló el ensayo presentó una clase
textural franco arenosa, pH=5,1, MO =1,03%
810 Revista UDO Agrícola 9 (4): 807-815. 2009
(Walkley y Black); P =11,4 ppm (Bray 1); Ca+2 = 0,72
cmol/kg suelo; Mg+2 = 0,15 cmol/kg suelo; K+1 = 0,01
cmol/kg suelo (los tres últimos extraídos con KCl 1N
y determinados por absorción atómica).
Se evaluaron tres cultivares de berenjena:
Barbentane, Long Purple y Florida Wonder, y cinco
proporciones de fertilizante orgánico sólido (humus
de lombriz, H) más fertilizante químico (Q, 14-14-
14/3), conformadas por combinaciones de (H) + (Q):
100% H + 0% Q; 75% H + 25% Q; 50% H + 50% Q;
25% H + 75% Q; y 0% H + 100% Q. En el caso del
fertilizante orgánico sólido las dosis fueron
establecidas en base a las recomendaciones de
Compagnoni y Potzolu (1994) de 4 t de fertilizante
orgánico sólido /ha, y del fertilizante químico
mediante un balance de nutrimentos entre el aporte
del suelo y la demanda teórica del cultivo señalada
por Rodríguez (1982) de aproximadamente 1350 kg
ha-1 de 14-14-14/3. Es decir, partiendo de que se están
utilizando varias dosis tanto de fertilizante orgánico
sólido y el fertilizante químico, se utilizó 4 t de H/ha
para la dosis 100% H y 1 t ha-1 para la dosis 100%
Q.
El diseño estadístico utilizado fue bloques al
azar con 15 tratamientos en arreglo factorial (5x3) y
tres repeticiones. La unidad experimental estuvo
constituida por parcelas de tres surcos de 6,0 m de
largo separadas 1,00 m y entre plantas de 0,40 m. El
transplante se realizó cuando las plántulas cumplieron
45 días en semillero. A los seis días después del
transplante se aplicaron las combinaciones y dosis
correspondiente a cada tratamiento en bandas al fondo
del surco, incorporándolas posteriormente al suelo
mediante el aporque. Se realizaron diez cosechas con
un intervalo de 7 días. Se cosechó la hilera central
eliminando las plantas de los extremos para disminuir
el efecto de bordura para un área efectiva de 5,2 m2.
Los resultados se analizaron mediante prueba de
variancia al 5% de probabilidad y las diferencias entre
medias se determino a través de la prueba de rangos
múltiples de Duncan (Little y Hill, 1990) al mismo
nivel de probabilidad. Las variables evaluadas fueron
rendimiento, número de frutos por planta, largo y
ancho del fruto e inició de la floración.
RESULTADOS
Rendimiento de frutos (t ha-1)
En el cuadro 1, se muestran los resultados
para el rendimiento, se observa que el cv. “Florida
 Montaño Mata et al. Respuesta de tres cultivares de berenjena a combinaciones de fertilizante orgánico y químico
Wonder” presentó el mayor rendimiento (62,62 t ha-1)
independientemente de la combinación de fertilizante
orgánico sólido y fertilizante químico superando a los
cultivares Berbentane (50,35 t ha-1) y Long purple
(49,90 t ha-1), quienes no mostraron diferencias
estadísticas entre ellos. Estos resultados obtenidos en
este experimento son mayores al rendimiento
promedio (13,76 t ha-1) (FEDEAGRO, 2009).
En el cuadro 2, la prueba de diferencias de
promedios muestra una clara tendencia de disminuir
el rendimiento con el incremento en la combinación
de la proporción del fertilizante químico,
independientemente del cultivar evaluado. En este
sentido destacan las proporción 100% H + 0% Q
(64,885 t ha-1) y 75% H + 25% Q (61,404 t ha-1), con
rendimientos mayores a las 61 t ha-1 y superiores a los
rendimientos obtenidos por las 0% H + 100% Q
(44,962 t ha-1) y 25% H + 75% Q (47,096 t ha-1), sin
diferencias estadísticas a la combinación de 50% H+
50% Q (53,346 t ha-1), el rendimiento obtenido en
diferentes combinaciones de fertilizante orgánico y
fertilizante químico fue mayor al rendimiento
nacional de 13,757 t ha-1 (FEDEAGRO, 2009). Estos
resultados coinciden con Montaño-Mata y Simosa
(2002), quienes encontraron los mejores rendimientos
en el cultivo de pimentón con las combinaciones 0%
H + 100% Q y 25% H + 75% Q. También con
González et al. (1996) quienes lograron buenos
resultados al emplear humus de lombriz con
fertilizante mineral en la Canavalia (Canavalia
ensiformis L.). Zhao y Fun-Zhen (1992) demostraron
que aplicaciones de fertilizantes inorgánicos
minerales en combinación con compost de lombrices
incrementaron la absorción de nutrientes y la
producción neta de trigo y caña de azúcar. Además, es
reconocida la importancia y la necesidad de la
agricultura orgánica en hortalizas de hojas, en las
cuales se demostró la compensación de las pérdidas
Cuadro 1. Efecto de cinco proporciones de fertilizante
orgánico sólido y fertilizante químico sobre el
rendimiento de frutos en tres cultivares de
berenjena (Solanum melongena L.).
Rendimiento de frutos
Cultivar t ha-1 kg/5,2 m2 Ámbito 1/
Florida Wonder 62,615 32,56 a 0
Barbentane 50,346 26,27 b
Long Purple 49,904 25,95 b 1/ Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (α = 0,05).
1/ Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (α = 0,05).
Letras iguales indican promedios estadísticamente
iguales. C.V. = 12,33%.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 807-815. 2009
de nutrimentos ocurridas durante su cultivo (Kimoto,
1993); en repollo (Silva, 1984), así como también en
alfalfa (Vigidal, 1997), se han observado incrementos
de la producción cuando estas fueron fertilizadas
apenas con estiércol bovino. El efecto de la aplicación
de abonos orgánicos se estudió en otros cultivos por
varios investigadores, así tenemos que Barroso et al.
(1993), Gandarilla et al. (1993), Caballero et al.
(1995) y Santiesteban et al. (1995) obtuvieron buenos
resultados con el empleo del humus de lombriz en
frijol, plátano, tomate y papa respectivamente.
La combinación 0% H + 100% Q (44,962 t
ha-1), que solo contiene fertilizante químico muestra
una disminución en el rendimiento de 12, 92%
(19,923 t ha-1) y de 10,67% (16,442 t ha-1) al
compararlo con las combinaciones 100% H + 0% Q
y75% H + 25% Q, respectivamente. Sin embargo, es
mayor al rendimiento nacional (13,76 t ha-1)
(FEDEAGRO, 2009). Estos resultados difieren a los
obtenidos por Jakse y Mihelic (1999), quienes señalan
que el rendimiento de 8 hortalizas disminuyó entre 20
y 46% en suelos turbosos y de 28% a 56% en suelos
arenosos, cuando se uso fertilizante orgánico en vez
de químico. La berenjena es un cultivo de follaje
abundante, crecimiento indeterminado y vida
productiva potencialmente larga, por lo que para la
obtención de una alta productividad, debe hacerse una
fertilización fuerte y adecuada. Probablemente, por
las características que el cultivo de berenjena
respondió positivamente, a la aplicación de humus de
lombriz (100% H) y a la combinación que tenía la
mayor proporción de fertilizante orgánico y la menor
del fertilizante químico (75% H + 25% Q).
Cuadro 2. Efecto de cinco proporciones de abono orgánico
sólido y fertilizante químico sobre el
rendimiento de frutos en tres cultivares de
berenjena (Solanum melongena L.).
Fertilizante Rendimiento de frutos
H (%) Q (%) t ha-1 kg/5,2 m2 Ámbito 1/
100 0 64,885 33,74 a
75 25 61,404 31,93 a
50 50 53,346 27,74 ab
25 75 47,096 24,49 b
100 44,962 23,38 b
Letras iguales indican promedios estadísticamente
iguales. C.V. = 12,33%.
H: Fertilizante orgánico sólido (humus de lombriz).
Q: Fertilizante químico: 14-14-14/3.
811
 Montaño Mata et al. Respuesta de tres cultivares de berenjena a combinaciones de fertilizante orgánico y químico

Número de frutos por planta Cuadro 3. Efecto de cinco proporciones de fertilizante

orgánico sólido y fertilizante químico sobre el
número de frutos por planta en tres cultivares
En el cuadro 3 se observa una clara tendencia
de berenjena (Solanum melongena L.).
en el incremento del número de frutos/ planta con el
aumento de la proporción de fertilizante orgánico F Número de frutos por planta
sólido en los tres cultivares. El cv. Barbentane H Q Cultivares de berenjena 1/
produjo el mayor número de frutos/planta (12,56) en
(%) (%) Barbentane Long Purple Florida Wonder
la proporción 100% H + 0% Q, sin diferencias
100 0 12,56 Aa 11,44 Aa 9,31 ABb
significativas al obtenido en 75% H + 25% Q (11,87
75 25 11,87 Aa 11,05 Aab 8,67 Bb
frutos/planta) que fueron mayores a los obtenidos en
50 50 8,90 Ba 9,98 AaB 10,38 Aa
las demás proporciones y al obtenido por el cv.
25 75 9,72 Ba 8,72 Cab 7,90 Bb
Florida Wonder en todas las combinaciones
0 100 7,85 Ca 8,87 Ca 7,95 Ba
estudiadas, y obtuvo el máximo valor (10,38
frutos/planta) en la combinación 50% H + 50% Q. 1/ Letras iguales indican promedios estadísticamente
Los cultivares Barbentane y Long Purple, en la iguales. Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (α =
aplicación de hasta 75% de fertilizante orgánico 0,05). Letras mayúsculas para las comparaciones
sólido no presentaron diferencias estadísticas con verticales. Letras minúsculas para las comparaciones
0% Q. Long Purple obtuvo su mayor número de verticales C.V. = 8,79%.
frutos/planta (11,44) en 100% H. El menor número H: Fertilizante (F) orgánico sólido (humus de lombriz).
de frutos por planta (7,85) lo presento el cv. Q: Fertilizante (F) químico: 14-14-14/3.
Barbentane con 0% fertilizante orgánico. Ninguno de
los cultivares superó los 9 frutos/planta en la Cuadro 4. Efecto de cinco proporciones de fertilizante
combinación que solo contenía 100% Q. Estos orgánico sólido y fertilizante químico sobre el
resultados difieren de los obtenidos por Montaño- largo del fruto por planta en tres cultivares de
Mata y Simosa (2002), quienes encontraron el mayor berenjena (Solanum melongena L.).
número de frutos/planta en el cultivo de pimentón en
la combinación 0% Humus + 100 % fertilizante F Largo del fruto (cm)
químico y el menor número de frutos/planta con la H Q Cultivares de berenjena 1/
combinación que solamente contenía fertilizante (%) (%) Barbentane Long Purple Florida Wonder
orgánico (100% H + 0% Q). 100 0 22,27 Aa 21,50 BCa 21,27 Aa
75 25 21,67 Aa 21,67 ABCa 18,67 BCb
Largo del fruto (cm) 50 50 20,60 Aa 20,67 Ca 19,10 BCa
25 75 21,89 Aa 23,17 ABa 18,25 Cb
En el cuadro 4 muestra la tendencia del 0 100 21,88 Aa 23,36 Aa 20,13 ABb
incremento de la longitud del fruto con el aumento de
la proporción de fertilizante químico 1/ Letras iguales indican promedios estadísticamente
independientemente del cultivar, encontrándose que iguales. Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (α =
los valores superaron los 23 cm y se obtuvieron con 0,05). Letras mayúsculas para las comparaciones
verticales. Letras minúsculas para las comparaciones
las proporciones 100% Q (23,36 cm) y 25% H + 75%
verticales. C.V. = 4,62 %.
Q (23,17 cm) en el cv. Long Purple. En el cv. H: Fertilizante (F) orgánico sólido (humus de lombriz).
Barbentane, para el largo del fruto no hubo Q: Fertilizante (F) químico: 14-14-14/3.
diferencias significativas entre ninguna de las
combinaciones estudiadas. Sin embargo, el mejor Cuadro 5. Efecto de cinco proporciones de fertilizante
largo (22,27 cm) del fruto se obtuvo con 100% orgánico sólido y fertilizante químico sobre el
ancho de los frutos en tres cultivares de
Humus + 0% Q. El cv. Florida Wonder alcanzó su
berenjena (Solanum melongena L.).
mayor valor (21,27 cm) en la proporción 100% H,
sin diferencias significativas al obtenido en la Cultivares Ancho del fruto (cm) Ámbito 1/
proporción 100% Q (20,13 cm). Florida Wonder 11,22 a
Barbentane 6,22 b
Ancho del fruto (cm) Long Purple 5,49 c
En el cuadro 5 se observa que el cv. Florida 1/ Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (α = 0,05).
Wonder produjo los frutos más anchos (11,22 cm), y Letras iguales indican promedios estadísticamente
iguales. C.V. = 6,25%.
812 Revista UDO Agrícola 9 (4): 807-815. 2009
 Montaño Mata et al. Respuesta de tres cultivares de berenjena a combinaciones de fertilizante orgánico y químico
mayor que el obtenido por los cultivares Barbentane
(6,22 cm) y Long purple (5,49 cm). El cv. Long
Purple produjo los frutos menos anchos (5,49 cm).
Complementariamente, el cuadro 6 muestra que los
frutos más largos se obtuvieron con las proporciones
que contenían 100% (8,05 cm) y 75% (8,00 cm) de
fertilizante orgánico sólido con promedios superiores
al obtenido en la proporción 100% Q (7,24 cm), sin
diferencias significativas a las demás proporciones.
Cuadro 6. Efecto de cinco proporciones de fertilizante
orgánico sólido y fertilizante químico sobre el
ancho de los frutos en tres cultivares de
berenjena (Solanum melongena L.).
Fertilizante Ancho del fruto
H (%) Q (%) (cm) Ámbito 1/
100 0 8,05 a fracción orgánica y de los aspectos biológicos del
75 25 8,00 a suelo. In: G. Meléndez y E. Medina (eds.).
50 50 7,51 ab
25 75 7,42 ab
0 100 7,24 b Rica. San Pedro de Oca. Costa Rica. p. 112-130.
1/ Prueba de Rangos Múltiples de Duncan (α = 0,05).
Letras iguales indican promedios estadísticamente
iguales. C.V. = 6,25%.
H: Fertilizante orgánico sólido (humus de lombriz).
Q: Fertilizante químico: 14-14-14/3.
Inicio de floración
Esta variable fue evaluada cuando el 50% de
las plantas de cada tratamiento presentaron floración.
El análisis de varianza no determino diferencias
significativas entre cultivares, proporciones y para su
interacción. Los tres cultivares estudiados presentaron
floración a los 28 días después del transplante.
CONCLUSIONES
Las combinaciones de 100% H + 0% Q y
75% H + 25% Q, presentaron los mejores resultados
en cuanto a rendimiento, número de frutos/ planta y
ancho del fruto. Los frutos más largos se alcanzó en
las combinaciones 25% H + 75% Q y 0% H + 100%
Q lo presentó el cv. Long Purple. El cv. Florida
Wonder produjo el mayor rendimiento y los frutos
más anchos. El cv. Barbentane presentó el mayor
número de frutos / planta. Con respecto a el inicio de
la floración no hubo diferencias estadísticas
significativas entre los tres cultivares en ninguna de
las combinaciones de fertilizante orgánico (H) y
fertilizante químico (Q) estudiadas.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 807-815. 2009
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815
 Respuesta de Cassia tomentosa desarrollada en tepetate con inoculación micorrízica bajo
condiciones de invernadero

Response of Cassia tomentosa cultivated in tepetate soil with mycorrhizal inoculation under greenhouse
conditions

Elizabeth GARCÍA GALLEGOS 1, Guadalupe GÓMEZ CRUZ2, Oscar G. VÁZQUEZ

CUECUECHA1 y Eunice M. ZAMORA CAMPOS1
1
Centro de Investigación en Genética y Ambiente (CIGyA). Universidad Autónoma de Tlaxcala. Avenida
Universidad No. 1 Col. La Loma Xicohtencatl, Tlaxcala. CP 90062, Estado de Tlaxcala, México y
2
Departamento de Suelos, Universidad Autónoma Chapingo. Km. 38,5. Carreterra México-Texcoco. CP 56230,
Chapingo, Estado de México. E-mails: gallegoseg@hotmail.com y oscarvc1@hotmail.com
Autor para correspondencia

Recibido: 15/07/2009 Fin de primer arbitraje: 15/09/2009

Primera revisión recibida: 02/10/2009 Aceptado: 22/12/2009

RESUMEN

La micorriza arbuscular puede ser una herramienta útil para el manejo, la conservación y rehabilitación de suelos pobres y
muy deteriorados, por ello el objetivo de este estudio fue probar la efectividad e infectividad de diferentes inóculos
provenientes de suelos rizosféricos de frijol (Phaseolus vulgaris), haba (Vicia faba) y maíz (Zea maíz) en plantas de Cassia
tomentosa creciendo en tepetate. Se consideraron las variables de altura de planta, biomasa seca total, volumen radicular,
concentraciones de N, P y K en tejido vegetal así como colonización radicular total y número de esporas bajo condiciones
de invernadero en un diseño completamente al azar. A los 120 días con el inóculo de haba se obtuvieron valores mayores y
estadísticamente significativos en volumen radical, N y K en tejido vegetal, colonización total y número de esporas, con
respecto a los inóculos de frijol y maíz. Sin embargo, con el inóculo de frijol se obtuvo un incremento en altura, biomasa
seca total y P en tejido vegetal, así como una colonización en la raíz. Con lo que se concluye que la inoculación micorrízica
favorece la resistencia al trasplante de Cassia tomentosa convirtiéndola en una excelente candidata para la rehabilitación de
zonas donde aflore el tepetate.

Palabras clave: Cassia tomentosa, Hongos micorrizógenos arbusculares, Inóculo,Tepetate.

ABSTRACT

Inoculation effect of three arbuscular mycorrhizal inocula types on Cassia tomentosa plants was evaluated as a handling,
conservation and rehabilitation alternative for “tepetate soil” (soil derived from volcanic ash). Inocula origin was
rhizospheric soil from bean (Phaseolus vulgaris), faba bean (Vicia faba) and corn (Zea maiz). Plant height, total dry
biomass, root volume, N, P, and K concentrations in vegetal tissue, as well as, total root colonization and spore number
were considered under greenhouse conditions in a completely randomly design. After 120 days, radical volume, N and P
level in tissues, total colonization and spores number increased significantly in inoculated plants with Vicia faba fungi strain
with respect to bean and corn inocula. However, the highest values of height, total dry biomass, P level in vegetal tissue and
root colonization were obtained in plant growing with bean strain. We concluded that mycorrhizal inoculation favors Cassia
tomentosa plant growth, and it represents a useful tool to promote soil rehabilitation, especially tepetate soil.

Key words: Cassia tomentosa, arbuscular mycorrhizal fungi, inoculum, tepetate soil.

INTRODUCCIÓN km2 lo que representa el 27% del eje Neovolcánico

(Zebrowski, 1992; Guerrero et al., 1992) y donde la
El crecimiento de la población humana en agricultura de temporal es predominante (Quantin et
México y la consiguiente demanda de alimentos, al., 1993). El término tepetate se refiere a un
originan una errónea explotación del recurso suelo horizonte endurecido, ya sea compactado o
que aunada a los procesos de erosión, trae como cementado, que se encuentra comúnmente en los
consecuencia el afloramiento de tepetates. Los paisajes volcánicos de México, subyaciendo a suelos
tepetates en México ocupan una superficie de 30700 o bien aflorando en superficie. Estos horizontes
816 Revista UDO Agrícola 9 (4): 816-825. 2009
 García Gallegos et al. Respuesta de Cassia tomentosa desarrollada en tepetate con inoculación micorrízica
constituyen un elemento que participa activamente en
la dinámica ambiental, ya que sus características
físicas, mecánicas y químicas son altamente
restrictivas para el desarrollo de la vegetación (alta
densidad, baja conductividad hidráulica y retención
de humedad, así como baja fertilidad). En
consecuencia su presencia representa un problema
desde el punto de vista del manejo agrícola, ya que
estas capas endurecidas, dificultan la labranza, siendo
costosa su rehabilitación. Por otro lado, los tepetates
debajo de suelos, producen discontinuidades
litológicas, impiden la infiltración del agua y
favorecen el escurrimiento lateral, marcando una
superficie en donde se promueven los deslizamientos.
Asimismo, el tepetate puede favorecer la erosión e
impedir la recarga de acuíferos (Gama et al., 2007).
Los tepetates pueden ser habilitados para la
agricultura mediante roturación y prácticas agrícolas
adecuadas, pero poseen una fertilidad muy baja (Báez
et al., 2002), respecto a la concentración de materia
orgánica y la de N y P disponibles. La aplicación de
fertilizantes suplen la deficiencia de N y P y se
utilizan como complemento de la aplicación de
abonos (Pérez et al., 2000). Además las plantas tienen
una influencia significativa sobre las características
del tepetate: disgregan y agregan el material y aportan
compuestos orgánicos al sustrato susceptibles de ser
usados por la biota o en procesos de estructuración
(Velázquez et al., 2001). La importancia de
rehabilitar a los tepetates a través de la incorporación
de plantas y microorganismos se ha convertido en una
excelente estrategia para aumentar su productividad
(García et al., 2008). Los microorganismos juegan un
papel fundamental en la nutrición de las plantas
debido a sus múltiples actividades metabólicas, como
son la fijación de CO2 y biotransformación de la
materia orgánica. Los procesos de la fijación de N2 y
nitrificación hacen disponible este elemento a las
plantas. En cuanto al fósforo se libera por la
solubilización de las rocas y es eficientemente
traslocado por la simbiosis micorrízica. La mayoría
de estos eventos se amplifican en la rizósfera, sitio de
interacción de los microorganismos con las raíces
(Ferrera, 1995).
La micorriza debe entenderse como una
estructura especializada con diversas funciones, la
cual se origina al asociarse, en forma mutualista con
diversos grupos de hongos específicos en el sistema
radical de las plantas. En muchas ocasiones, pueden
existir confusiones en esta definición, sobre todo
cuando se menciona que la micorriza corresponde a
hongos que se establecen en la raíz de la planta, y
Revista UDO Agrícola 9 (4): 816-825. 2009
debe entenderse bien claro que los hongos
endomicorrizógenos arbusculares (HMA) son
aquellos que originan la estructura denominada
micorriza. La importancia de los HMA puede
traducirse en los beneficios que aportan a las plantas,
en relación con el mejor aprovechamiento de agua y
nutrimentos, especialmente de fósforo cuando éste es
limitado. Además, mantienen por mayor tiempo la
funcionalidad de las raíces, mientras que el micelio
externo (extramatrical) genera una extensa red de
hifas en el suelo que permite a la raíz mayor
capacidad de exploración del volumen de suelo. De
esta forma el sistema radical micorrizado posee
mayor capacidad de absorción, tanto de nutrimentos
como de agua, en comparación con aquellas raíces
que no tienen la simbiosis establecida. De este modo,
la fisiología de la simbiosis provee a las plantas
mayor capacidad de adaptación, establecimiento y
crecimiento (Alarcón, 2007).
Por otro lado, el suelo también es favorecido
por la actividad de los HMA. En cuanto a su
estabilidad, las hifas permiten la agregación de las
partículas del suelo, lo que evita que la pérdida de
éste por agentes de erosión sea menor (Abbott y
Gazey, 1994). A su vez, la actividad de los HMA
permite que las poblaciones microbianas sean
modificadas, participando así como agentes
reguladores de microbiota benéfica y patogénica y, de
este modo influyen en la dinámica del carbono
orgánico del suelo y de la fertilidad del mismo
(Alarcón, 2007). Barea (1999) menciona que el
emplear HMA no sólo ha facilitado un mejor
desarrollo de plantas en suelos degradados como los
tepetates, sino también ha mejorado la repoblación de
especies vegetales en suelos forestales Lo anterior es
confirmado por Rodríguez et al. (2002) quienes
manifiestan que cuando se aplican HMA, la pérdida
de nutrimentos por lixiviación, fijación y erosión se
disminuye, dado que la red de hifas captura y trasloca
elementos nutritivos hacia la planta desde sitios no
explorados por la raíz. En el mismo sentido García et
al. (2008) señalan que aplicar HMA favorece las
características físicas y químicas del tepetate, lo que
permite el desarrollo de plantas y por lo tanto se
mejora la calidad productiva del mismo.
Los HMA pueden ser incorporados al suelo en
forma de inóculos. Sin embargo, el proceso de
inoculación es complejo, contempla los siguientes
pasos: 1) obtención de propágulos; 2) multiplicación
de cepas de hongos; 3) aislamiento, selección y
caracterización de cepas; 4) propagación masiva; 5)
817
 García Gallegos et al. Respuesta de Cassia tomentosa desarrollada en tepetate con inoculación micorrízica
inoculación en plantas de interés agronómico (Molina
et al., 2005). Es necesario realizar un estudio
ecológico que permita conocer las características del
suelo, planta y el ambiente a los que los hongos están
expuestos con el fin de dirigir el uso de determinados
hongos a condiciones específicas como suelos
degradados, suelos con problemas de salinidad,
alcalinidad, acidez, contaminación, entre otros. Los
parámetros evaluados en primera instancia son la
colonización endomicorrízica en el hospedero y la
cuantificación de esporas, para su posterior
aislamiento y purificación (Johansson et al., 2004).
Las especies de los géneros Glomus, Sclerocystis,
Acaulospora, Entrophosphora, Gigaspora y tepetates y con ello mejorar su calidad productiva.
Scutellospora son ampliamente conocidas como
HMA por su habilidad para formar asociaciones
simbióticas con las raíces de la mayoría de las plantas
vasculares; además de ser de los más utilizados para
la producción de inóculos debido a su alta
infectividad; por lo que la factibilidad de la
inoculación resulta altamente redituable, ya que el
objetivo de esta fase es producir planta de calidad con
mayor vigor y salud, de modo que tengan ventaja
microbiológica cuando sean llevadas al sitio
definitivo. El aislamiento constante de nuevas cepas,
hacen indispensable la selección de inóculos de
HMA, pues se ha demostrado que aunque no tienen
especificidad, su infectividad también varía de
acuerdo a la planta hospedera (Green et al., 1983;
Aguilera et al., 2007; Hernández y Salas, 2009).
En México se han probado principalmente
gramíneas de grano pequeño como trigo, cebada y
avena para rehabilitar zonas donde aflora el tepetate,
además de la rotación de leguminosas como frijol,
haba y veza con gramíneas (Flores et al., 2004).
Harley y Smith (1983) reportaron que el género
Cassia se adapta a condiciones de suelo adversas y
puede responder a la micorrización; por lo que se
puede emplear para este tipo de sustratos. Es el cuarto
género de las leguminosas con aproximadamente 600
especies, es el más grande de la familia Fabaceae,
subfamilia Caesalpinioideae (Rzedowski y
Rzedowski, 1990). En México a Cassia tomentosa L.
f. se le conoce con el nombre común de “retama”, se
adapta y crece muy bien en un amplio rango de
elevaciones, suelos, temperaturas y precipitaciones, es
un arbusto de 2 a 3 m de altura, pubescente, con hojas
de 4 a 10 cm de longitud, cortamente pecioladas;
foliolos de 6 a 8 pares, tiene inflorescencias
racimosas, igual o menor que las hojas, flores
amarillas oscuras, florece en los meses de septiembre
y octubre (Sánchez, 2001). Wilcock et al. (2004)
818 Revista UDO Agrícola 9 (4): 816-825. 2009
reportan que específicamente Cassia sturtii es
empleada como forraje para animales en la India, en
este mismo sentido, García et al. (2009) mencionan
que Cassia sp. es utilizada como forrajera debido a su
alto contenido proteínico; mientras por otro lado,
Machado et al. (2005) reportan que el género Cassia
puede emplearse como cerca viva y abono verde.
Por lo anteriormente expuesto se realizó el
presente trabajo, cuyo objetivo fue probar inóculos de
tres cepas de HMA aisladas de suelo rizosférico de
haba, frijol y maíz en plantas de Cassia tomentosa L.
f. con el fin de contribuir a la rehabilitación de los
MATERIALES Y MÉTODOS
Producción de inóculo
Se realizó un recorrido de campo en suelos
agrícolas cultivados con frijol, haba y maíz criollos,
en los meses de julio-agosto para obtener 500 g de
suelo rizosférico a una profundidad de 0-30 cm. Los
suelos rizosféricos se identificaron como CF (inóculo
de frijol), CH (inóculo de haba) e CM (inóculo de
maíz) y se aislaron esporas empleando 100 g de suelo,
siguiendo el método de tamizado y decantación en
húmedo, propuesto por Gerdemann y Nicolson
(1963). Se seleccionaron esporas en base a color y
tamaño, a la par se preparó una lámina permanente
utilizando como medio de montaje alcohol
polivinílico en lactoglicerol (PVLG) según Koske y
Tessier (1983). Con la ayuda de la literatura
especializada se procedió a identificar las esporas del
género Glomus en las muestras de suelo de frijol,
haba y maíz. Si bien, se conoce que existe una gran
diversidad de especies de este género en el suelo y
que dependiendo de la especie es su grado de
infectividad (Varela y Trejo, 2001), en este trabajo
sólo se aislaron las esporas en base a género para
producir los inóculos, con lo que se espera una mayor
respuesta de inoculación.
Se utilizó Trifolium sp. como planta “trampa”
para favorecer la esporulación del hongo. Las
semillas se desinfectaron con hipoclorito de sodio al
3%. A nueve vasos de poliestireno expandido (unicel)
de 200 g, tres por cada cepa, se les agregó una mezcla
de suelo:arena (2:1 v/v) la cual previamente se
esterilizó en autoclave a 121 oC y 1 atm por una hora,
dejando reposar 24 h y puesta a esterilizar una hora
más. Sobre la mezcla se colocaron las esporas
aisladas de cada una de las cepas. Las plantas se
 García Gallegos et al. Respuesta de Cassia tomentosa desarrollada en tepetate con inoculación micorrízica
dejaron por un espacio de 45 días, manteniéndolas a
humedad constante bajo condiciones de invernadero.
Para propagar el inóculo se prepararon 10
macetas de 3 kg por cepa, a las que se les agregó una
mezcla de suelo:arena estéril (2:1 v/v) sembrando
nuevamente Trifolium sp. A cada maceta se le agregó
20 g del inóculo. La propagación se llevó a cabo en
dos épocas diferentes de 90 días cada una. Durante el
periodo de propagación, las macetas se fertilizaron
cada tercer día con una solución nutritiva (Douglas,
1976) a una cuarta parte de su formulación.
Al término del tiempo de propagación, al
inóculo se le realizó una evaluación del porcentaje de
colonización micorrízica en raíces según el método
descrito por Phillips y Hayman (1970). El inóculo de
CF, CH y CM presentaron un 86,5; 80,5 y 82,5% de
colonización micorrízica total respectivamente y se
contabilizaron en 100 g de sustrato 223, 238 y 255
esporas del género Glomus sp., respectivamente.
Como criterio de calidad de inóculos se tomó el
número de esporas por gramo de suelo seco
(Sieverding, 1983) de la siguiente manera: >10
esporas/g sustrato (alto); 1-10 esporas/g sustrato
(mediano); < 1 espora/g sustrato (bajo).
Experimento en invernadero
Mediante un ensayo en invernadero se
probaron los inóculos de CF, CH y CM en plantas de
Cassia tomentosa L.f. desarrolladas en tepetate, a
través de un diseño experimental basado en un
análisis de varianza unifactorial completamente al
azar, con cuatro tratamientos incluyendo el control sin
inóculo, cinco repeticiones por cada tratamiento.
El tepetate provino de la comunidad de San
Juan Tezontla, Municipio de Texcoco, estado de
México, el cual presenta condiciones graves de
deterioro, lo que constituye un problema social y
económico (Baéz et al., 2002). Se secó a temperatura
ambiente, fue tamizado con una malla de 2 mm de
apertura, se tomó una muestra para determinarle
textura (hidrómetro de Bouyoucos), densidad
aparente (método del terrón parafinado), pH (relación
suelo:agua, 1:2), materia orgánica (método de Walkey
y Black), N (método Kjeldahl), P (método Olsen) y K
(acetato de amonio 1N pH 7 por espectrofotometría
de emisión de flama) de acuerdo a la NOM-021-
SEMARNAT-2000.
A macetas de 2 kg previamente desinfectadas
con etanol al 70% (v/v) se les agregó tepetate
Revista UDO Agrícola 9 (4): 816-825. 2009
previamente fumigado con bromuro de metilo (120 g
m-2) de acuerdo con Ríos (1994) y Figueiredo et al.
(2002).
Las semillas de Cassia se trataron con H2SO4
al 0.1 N de 3 a 5 minutos antes de sembrarlas en una
mezcla de suelo-arena estéril (2:1 v/v) en semilleros
de plástico. Después de 15 días se seleccionaron
plántulas del mismo tamaño para transplantar dos a
cada maceta, una vez adaptadas se dejó una. Se
aplicaron 15 g de inóculo por plántula en forma
subyacente (Salas y Blanco, 2000), se adicionaron 60
kg ha-1 de superfosfato de calcio triple (46% P2O5)
para subsanar la deficiencia de P del tepetate.
El tepetate se mantuvo a humedad constante
por 120 días que duró el experimento. Al término, en
planta se determinó altura final mediada a ras de
suelo, volumen radical, medido por el volumen de
agua desplazada por la raíz en probeta, para esta
variable se extrajo con cuidado la raíz del suelo y se
lavó con agua destilada, se tomaron diez raíces al azar
de cada planta para determinar el porcentaje de
colonización micorrízica, siguiendo la técnica
propuesta de Phillips y Hayman (1970). Se tomaron
100 g de suelo rizosférico de cada planta para
determinar el número de esporas por el método de
tamizado y decantación en húmedo de acuerdo al
método de Gerdemann y Nicolson (1963). La
biomasa seca total (suma de la biomasa por
estructuras, hoja, tallo y raíz) en horno de secado a 75
o
C por 24 horas. En planta se determinó N total por el
método kjeldahl, P por colorimetría y K por
fotometría de flama (Alcántar y Sandoval, 1999), para
esto se molió en mortero el tejido de la parte aérea y
se pesó 0.5 g de cada una de las plantas para cada
determinación.
Todas las variables de respuesta se
sometieron a un análisis de varianza y prueba de
comparación de medias de Tukey (p≤0.05)
empleando el paquete estadístico SAS versión 5 (SAS
Institute, 2002).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
El tepetate empleado para el experimento
presentó una clase textural franco arenosa, una
densidad aparente de 1,47 g cm-3, un pH 7,5
(moderadamente alcalino); 0,01% de materia orgánica
(muy bajo); 0,001% de N (bajo); 0,80 mg P kg-1
(bajo) de acuerdo a la NOM-021-SEMARNAT-2000
y 249,1 mg K kg-1 (rico) según Vázquez (1997).
819
 García Gallegos et al. Respuesta de Cassia tomentosa desarrollada en tepetate con inoculación micorrízica

Las plantas tuvieron una influencia
significativa (p<0,01) en altura y biomasa seca total
con el inóculo CF. Mientras, el inóculo CH promovió
un mayor desarrollo radical con respecto al control y
los inóculos CF y CM (p<0,01). Al respecto,
Guillemin et al. (1991) mencionan que algunas
respuestas de las plantas con aplicación de HMA
pueden ser negativas, sobretodo en la parte aérea, ya
que estos endófitos modifican la arquitectura del
sistema radical y, en esta etapa, el crecimiento de la
parte aérea puede detenerse de manera significativa.
En cuanto a la cantidad de nutrimentos que absorbió
la raíz y traslocó a la parte aérea de Cassia, el N con
el inóculo CH presentó diferencias estadísticamente
significativas (p<0.01) con respecto a los inóculos CF
y CM; sin embargo, aunque el valor sea
estadísticamente diferente según la prueba de Tukey,
el porcentaje de N es cercano al que la planta
absorbió sin micorrización. El contenido de P y K
mostraron diferencias estadísticamente significativas
(p<0,01) entre los inóculos y el control. En este
sentido, el conocimiento del papel de los HMA en la
absorción de nutrimentos, aparte del P y N, es
limitado porque las investigaciones son pocas; sin
embargo, es necesario conocer sobre esta
cuantificación, ya que los HMA a través de sus hifas
externas pueden proveer a la planta, en adición al P,
N, K, Cu y Zn en diversos tipos de suelos (Hernández
y Salas, 2009). En lo que respecta al porcentaje de
colonización y número de esporas fueron
estadísticamente significativos (p<0,01) entre los
inóculos y el control (Cuadro 1).
Es ampliamente reportado que el principal
beneficio de la simbiosis micorrízica en la planta, es
el incremento en biomasa (Lara et al., 1998 y
Alarcón, 2007). En este aspecto, la mayor respuesta
se presenta cuando se utilizan sustratos o suelo con
baja disponibilidad de nutrimentos como los tepetates,
en los cuales los hongos micorrízicos tienen mayor
impacto al permitir mayor aprovechamiento de
nutrimentos y agua para las plantas. El adicionar
fertilizantes para subsanar las deficiencias
nutrimentales del tepetate principalmente de N y P
satisface los requerimientos de las plantas y biota, con
lo que se puede favorecer su permanencia en el
sustrato (Pérez et al., 2000). Por otra parte, en las
raíces de las leguminosas hay actividad biológica que
favorece la fijación biológica de nitrógeno y la
producción de mayor cantidad de exudados radicales
que modifican de manera favorable el medio (Puget y
Drinkwater, 2001).
La adquisición de fósforo por los hongos
micorrízicos ha tenido especial interés, ya que este
elemento es regulador principal de su efectividad. Al
aplicar HMA al tepetate y una dosis de 60 kg ha-1 de
P2O5, la planta de Cassia absorbió P en un rango de
105±0,8 a 118±0,8 mg kg-1. El P es un
macronutrimento para la planta ya que representa el
0.2% de su peso seco y siendo componente
fundamental de las moléculas de ácidos nucleicos,
fosfolípidos y ATP, por lo que su deficiencia impide
el crecimiento adecuado de las plantas (Holford,
1997). La absorción de P por la planta se facilita de
acuerdo a la morfología de la raíz, debido a que un
sistema radical con elevadas relaciones de superficie
en volumen de área, será mucho más efectivo para
explorar un mayor volumen de suelo (Lynch, 1995).
Por lo que los HMA son importantes para la
adquisición de P, ya que en las plantas micorrizadas
se incrementa el volumen de exploración de suelo
mediante la extensa red de hifas que se forma. El
grado de fertilidad del suelo, especialmente en cuanto

Cuadro 1. Valores promedio de altura, biomasa seca total, volumen radical; N, P y K en tejido vegetal, colonización total
y número de esporas en plántulas de Cassia inoculadas con cepas de HMA provenientes de la rizósfera de
plantas de haba, frijol y maíz.

Variable Control CF CH CM
Altura (cm) 12,9±0,4 a † 18,6±0,6 c 15,2±0,3 b 13,7±0,4 a
Biomasa seca total (g) 0,5±0,04 a 2,4±0,1 c 0,8±0,05 b 0,6±0,02 ab
Volumen radical (cm3) 1,5±0,05 a 1,6±0,05 a 3,1±0,08 b 1,6±0,08 a
N total (%) en tejido vegetal 0,1±0,05 ab 0,1±0,04 a 0,2±0,04 b 0,1±0,04 a
P (mg kg-1) en tejido vegetal 80±1,6 a 118±0,8 d 105±0,8 b 110±3,7 c
K (%) en tejido vegetal 1,6±0,05 b 1,8±0,05 c 2,3±0,05 d 1,3±0,05 a
Colonización total (%) 4±0,5 a 53±0,7 b 76±0,5 c 41±0,8 d
No. Esporas/100 g tepetate 105±0,4 a 771±0,5 b 986±0,7 c 769±1,1 b

† Medias con la misma letra no son estadísticamente significativas±DE, n=5 Tukey p≤0.05. CF=Cepa proveniente de
frijol, CH=Cepa proveniente de haba, CM=Cepa proveniente de maíz.
820 Revista UDO Agrícola 9 (4): 816-825. 2009
 García Gallegos et al. Respuesta de Cassia tomentosa desarrollada en tepetate con inoculación micorrízica
al P, repercute en la presencia y efectividad de los
HMA. Así, se menciona que concentraciones de P
mayores que 10 mg de P extraíble por kg, afectan la
funcionalidad de los endófitos y, por consiguiente, el
beneficio que aporta al hospedero es menor (Sylvia et
al., 1993). Sin embargo, algunos hongos pueden
tolerar mayores concentraciones de P y contribuir en
el crecimiento de sus hospederos (Bolan, 1991). En
un experimento, utilizando P marcado, Pearson y
Jakobsen (1993) observaron diferencias en la
absorción de este elemento en tres diferentes especies
HMA que se encontraban asociados a Cucumis
sativus L. Así Glomus caledonium probó poseer
mayor rapidez al absorber 32P y traslocarlo, que
Glomus sp. y que Scutellospora calospora.
La capacidad que tienen los HMA para
penetrar e invadir la raíz intensamente y explorar el
suelo adyacente son características de un simbionte
infectivo, así como su habilidad de persistir en el
sistema productivo (Abbott et al., 1992). Aunque no
se conoce si se ha logrado establecer una interacción
importante entre la extensión de la formación
micorrízica dentro y fuera de la raíz con la
infectividad de la misma, es indudable que el
crecimiento de la hifa asegura el funcionamiento de la
simbiosis por lo que su papel debe considerarse al
hacer la selección de las cepas. Por otro lado, las
condiciones de infectividad y efectividad de los
hongos endomicorrízicos dependen no sólo del
simbionte, sino también de las condiciones
ambientales (Haas y Krikun, 1985), lo que aumenta la
importancia de los estudios ecológicos realizados con
propósito de seleccionar cepas eficientes (Manjarrez
et al., 2000).
La efectividad o funcionamiento de un
inóculo está condicionada por una serie de factores
edáficos que de una u otra forma influyen en el efecto
real que las micorrizas pueden ejercer sobre una
especie o un grupo de especies en particular. Se
mencionan factores como acidez del suelo,
temperatura, aireación, humedad, estado nutricional e
influencia de la luz, todos aunque distintos afectan la
formación y la actividad fisiológica de los HMA
(Hernández y Salas, 2009). Por lo que las
características físicas y químicas del suelo que se
pretende rehabilitar deben de tomarse en cuenta. En
este caso, las características del tepetate no
impidieron obtener un buen porcentaje de
colonización en la raíz de Cassia, siendo el rango de
41 a 76% (Cuadro 1). El inóculo de maíz fue el que
presentó el menor porcentaje de colonización, así
Revista UDO Agrícola 9 (4): 816-825. 2009
como el número de esporas, probablemente debido a
que se aislaron hongos de una especie diferente. Sin
embargo, Tovar (2006) menciona que cuando se
trabaja con leguminosas, el inóculo debe de provenir
a partir de una gramínea, para disminuir el peligro de
patógenos que puedan ser muy parecidos o iguales.
Flores et al. (2000) determinaron el efecto de
dos cepas de Glomus (Glomus intraradices y Glomus
etunicatum) en la respuesta de crecimiento de
Leucaena leucocephala (leucaena) en condiciones de
vivero. Los resultados indicaron que el HMA puede
ser una opción para la producción de plántulas de
leucaena en vivero y que al ser trasplantadas a campo,
ya sea en suelos fértiles o en áreas erosionadas donde
aflora el sustrato conocido como tepetate puedan
adaptarse. Zulueta et al. (2000) evaluaron el efecto de
la inoculación con una mezcla de HMA sobre el
crecimiento de plantas de cedro (Cederla odorota L.)
y primavera (Tabebuia donell-smithii Rose) en la
etapa de vivero, obteniéndose en esta última
diferencias estadísticamente significativas en las
variables evaluadas, producción de biomasa radical y
aérea, altura y diámetro del tallo, por lo que puede
emplearse en áreas de suelos tropicales degradados.
De la misma manera, Matías et al. (1991)
comprobaron la efectividad de los HMA en cuanto al
suministro de nutrimentos esenciales a Eysenhardtia
polystachya, la cual se desarrolló en un sustrato
deficiente de nutrimentos como el tepetate. En otros
estudios se ha observado que Acacia cyanophylla
inoculada con estos hongos presenta un crecimiento
equivalente al obtenido con altos niveles de
fertilización fosfatada, considerando que el empleo de
la simbiosis en plantas propagadas en vivero, para
propósitos de conservación o rehabilitación de suelos,
es una alternativa de alta viabilidad y de bajo costo
que puede ser implementada para favorecer la
supervivencia y funcionalidad de diversas especies a
las condiciones limitantes de áreas degradadas
(Guzmán y Ferrera, 1990). Por otro lado, autores
como Cuenca et al. (2003) recomiendan el uso de
Clusia pusilla y Gongylolepis benthamiana para
reforestar áreas degradadas, debido a su elevado
poder de germinación y tolerancia a condiciones de
alta irradación, inoculadas con Glomus manihotis. De
manera particular, se reporta que al inocular Cassia
tora con Glomus tenuis se estimula el crecimiento,
además de proteger en un 100% a la raíz del hongo
Fusarium oxysporum (Chakravarty y Mishra, 1986).
Wilcock et al. (2004) reportan que Cassia sturtii es
821
 García Gallegos et al. Respuesta de Cassia tomentosa desarrollada en tepetate con inoculación micorrízica
empleada como alimento para ganado, además de
adaptarse a zonas áridas.
A pesar de saber que varias especies vegetales
se asocian con HMA, aún hace falta información para
el manejo y producción de inoculantes de HMA,
debido a que es imprescindible tomar en cuenta la
importancia de esta asociación en programas de
rehabilitación de suelos degradados. El hecho de
emplear cepas nativas permite asegurar el éxito en el
desarrollo de la asociación y con ello el mejor
desarrollo de las especies vegetales. Lograr esto,
implica un conocimiento básico de la riqueza y
abundancia de especies de HMA presentes en la zona
de interés y de sus efectos sobre las posibles plantas
hospederas (Ramos et al., 2004).
CONCLUSIONES
Los inóculos evaluados en este trabajo,
permiten sugerir que la biomasa de la planta puede ser
útil para predecir el potencial micorrízico de un
determinado inóculo Así el inóculo de frijol que
favorece este incremento y que promovió una mayor
absorción de P puede emplearse para producir plantas
de Cassia tomentosa con mayor vigor, las cuales
pueden ser empleadas para programas de
rehabilitación de tepetates. Mientras el inóculo de CH
fue el que presentó un mayor porcentaje de
colonización en la raíz de Cassia tomentosa; sin
embargo, la planta tuvo una disminución en su
biomasa seca total.
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825
 Desuniformidad en maíz: Efecto de la emergencia de dobles plantas en dos espaciamientos de
siembra
Non-uniformity in maize: Emergence effect of double plants in two sowing spacings

Celsa Noemi BALBI y Jose Luis LABROVICH

Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Nordeste (UNNE). Sargento Cabral 2131, Corrientes,
3400. Argentina. E-mail: cnbalbi@agr.unne.edu.ar Autor para correspondencia

Recibido: 15/03/2009 Fin de primer arbitraje: 14/04/2009

Primera revisión recibida: 28/11/2009 Aceptado: 28/12/2009

RESUMEN

La emergencia de dobles plantas en maíz es un caso de desuniformidad espacial muy común atribuido a fallas en la
regulación de la sembradora. El objetivo del presente trabajo fue cuantificar la respuesta del cultivo de maíz, sin limitantes
hídricas ni nutricionales, a la emergencia de dobles plantas en dos espaciamientos de siembra. El experimento se realizó en
el Campo Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste, Argentina. Se utilizó
el híbrido Mill 527 sembrado en un lote homogéneo con distancia entre surcos de 0,52 m y dos espaciamientos (E) entre
plantas (E1: 0,25 m y E2: 0,30 m). Se instalaron microparcelas testigos (T) y con dobles plantas (DP), de cuatro y cinco
plantas, respectivamente para cada espaciamiento, con cinco repeticiones. Se midió rendimiento final y materia seca
particionada en tallo, hoja, chala, marlo y grano en cada una de las plantas de las microparcelas. Los resultados muestran
rendimientos ajustados entre 10064,3 y 12867,5 kg.ha-1, con variaciones de un 7,2% más y 2,5% menos entre dobles plantas
en comparación con el testigo en E1 y E2, respectivamente. Se encontraron diferencias significativas (α=0,05) en
rendimiento ajustados tomando como factor de variación la densidad pero la diferencia no es significativa cuando se toma
como factor de variación la desuniformidad de las plantas.

Palabras clave: Maíz, desuniformidad, dobles plantas, espaciamiento.

ABSTRACT

The emergence of double maize plants is a common case of space non-uniformity attributed to faults in the regulation of the
drill. The aim of this study was to quantify the response of maize, without water or nutrient limitations, to the emergence of
twin plants in two spacing. The experiment was conducted in the Experimental Station of the Faculty of Agricultural
Sciences, Universidad Nacional del Nordeste, Argentina. It was used the hybrid Mill 527 in a batch homogeneous distance
between rows of 0.52 m. and two spaces between plants (E1 0.25 m and E2 0.30 m). Control microplots and double plants
were installed, four and five plants respectively for each spacing microplots, with five replicates. Final yield and dry matter
partitioned into stem, leaf, spike and grain in each of the plants to the microplots was measured. The results show adjusted
yields range from 10064.3 to 12867.5 kg.ha-1 with a 7% variation among double plants and control in E1 and 2.5% less in
E2. Density factor caused significant differences (α = 0.05) in adjusted yields but a double plants did not return on the factor
of the density variation but the difference is not caused significant differences.

Key words: Maize, non-uniformity, double plant, spacing.

INTRODUCCIÓN rendimiento en el cultivo de maíz. Nielsen (1993)

La cuantificación de la desuniformidad de la
distancia entre plantas dentro del surco (en adelante
desuniformidad espacial) se logra mediante distintas
variables. Por ejemplo, el desvío estándar (DE) mide
la dispersión "promedio" alrededor del valor medio,
es decir, cómo la distancia entre plantas fluctúa por
encima y por debajo de ésta. El coeficiente de
variación (CV) mide la dispersión de los datos
relativa al valor medio al relacionar DE con el valor
medio. El DE se ha relacionado con pérdidas de
826 Revista UDO Agrícola 9 (4): 826-830. 2009
mostró que el rendimiento de maíz se redujo
aproximadamente 60 kg ha-1 por centímetro de
aumento en el desvío estándar sobre un valor umbral
de 5 cm. En cambio, Liu et al. (2004a) encontraron
que el rendimiento en grano no fue afectado
significativamente por la desuniformidad espacial en
el surco en un rango de DE que osciló entre 6,7 y 17,5
cm. Estos autores tampoco encontraron diferencias en
el número de hojas, altura de la planta, área foliar e
índice de cosecha (Liu et al., 2004b).
 Balbi y Labrovich. Desuniformidad en maíz: Efecto de la emergencia de dobles plantas en dos espaciamientos de siembra
Más recientemente, Olmos y Menendez
(2005) encontraron reducciones en el rendimiento de
147 kg ha-1 por cada centímetro en un rango de DE
que osciló entre 5 y 25 cm. La magnitud de la
desuniformidad espacial puede ser modificada por la
temperatura y humedad del suelo durante el período
siembra-establecimiento del cultivo, la relación
plantas logradas/semilla y el tipo de sembradora y
velocidad de siembra (Liu et al., 2004b). Asimismo,
los híbridos podrían presentar una respuesta diferente
a la desuniformidad de acuerdo a su capacidad para
traducir en rendimiento en grano las variaciones de
los recursos disponibles por planta (Valentinuz et al.,
2006) como consecuencia de la desuniformidad
espacial. En la región Noreste Argentina (NEA) no
existen antecedentes de cuantificación de variabilidad
de rendimiento debido a la desuniformidad espacial
(i.e., emergencia de dobles plantas) en cultivos de
maíz. El objetivo del presente trabajo fue cuantificar
la respuesta del cultivo de maíz, sin limitantes
hídricas ni nutricionales, a la emergencia de dobles
plantas en dos espaciamientos de siembra en la
provincia de Corrientes, Argentina.
MATERIALES Y MÉTODOS
Material biológico
Se utilizó el hibrido simple Mill 527, ciclo
completo, 69-71 días a floración, 1,95 m de altura, de
excelente calidad para industria, colorado duro. Muy
buena tolerancia al Mal de Río Cuarto y muy buen
potencial de rendimiento. En el NEA, se cultiva por
su calidad comercial para la fabricación de copos de
desayuno y eventualmente para industria cervecera.
Lugar de realización y tipo de suelo
El experimento se realizó en el Campo
Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de
la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE),
ubicado en las siguientes coordenadas geográficas:
latitud: 27° 28’ 27.23” S; longitud: 58° 47' 00.66” O;
y altitud: 50 m sobre el nivel del mar. El suelo está
clasificado como tipo Udipsament acuico
hipertérmico de la serie Ensenada Grande (Escobar, et
al. 1996).
Manejo del cultivo
El experimento se condujo bajo riego por
goteo en un lote de siembra de hileras a 52 cm. Se
utilizaron dos espaciamientos dentro de la hilera a 25
Revista UDO Agrícola 9 (4): 826-830. 2009
cm (E1) y a 30 cm (E2), los que fueron tomados en
cada caso como testigos de la variabilidad espacial
uniforme. Luego se sembraron, dentro del lote, para
cada uno de los espaciamientos situaciones con
emergencia de dobles plantas sembradas a 2 cm. Estas
situaciones fueron realizadas con borduras de un lineo
a cada lado y dos metros en el lineo con la situación
del testigo (plantas sin variabilidad espacial).
Se realizó una fertilización de base según
análisis de suelo y tomando el cuenta el requerimiento
del cultivo para un rendimiento potencial en la zona.
La preparación del lote se realizó de la siguiente
manera: 30 días antes de la siembra se aplicó un
herbicida total (Glifosato) a razón de 2,5 l ha-1.
Luego, en preemergencia se aplicó Glifosato y un
herbicida para el control de malezas de hoja ancha y
gramíneas anuales (Atrazina). Los controles de
malezas posteriores a la emergencia fueron realizados
en forma manual. También se realizaron dos
aplicaciones de Lufenuron y Cipermetrina para el
control de Spodoptera frugiperda.
Evaluaciones
Se realizaron las siguientes mediciones:
- Materia seca de planta entera (madurez
fisiológica). Se muestrearon todas las
microparcelas de E1 y E2. El material fue
particionado identificando cada planta de la
microparcela y secado en estufa a 65 ºC hasta peso
constante y luego fue pesado.
- Partición de la materia seca. Se separó el material
muestreado para materia seca en tallo (incluyendo
vaina foliar y panoja), hojas y espiga, la cual fue
particionada en chala, marlo y granos.
- Altura de planta, altura de inserción de la hoja
bandera, número de granos/hilera y número de
hileras/marlo
- Rendimiento en grano: se cosechó cada planta
individualmente y se contó número de hileras,
peso de 1000 granos con 15% de humedad medido
con humedímetro de laboratorio.
Diseño experimental y análisis estadístico
Los tratamientos se distribuyeron con un
diseño totalmente al azar (DCA) con cinco
repeticiones de microparcelas dentro de un lote
homogéneo para las variables de producción: suelo,
riego y fertilidad. Los datos se analizaron con
ANOVA y test de comparación de medias Tukey
(α=0,05) con el programa Infostat, Versión 2002.
827
 Balbi y Labrovich. Desuniformidad en maíz: Efecto de la emergencia de dobles plantas en dos espaciamientos de siembra

RESULTADOS Y DISCUSIÓN Para el análisis estadístico (ANOVA) se

El cuadro 1 muestra los resultados del
rendimiento ajustado por ha. para cada tratamiento
dentro E1 y E2. La variación en rendimiento fue de
un 7,2% más en el tratamiento de dobles plantas que
en el testigo en E1. En E2 ocurrió que el rendimiento
ajustado por hectárea en dobles plantas fue un 2,5%
menor con respecto al testigo. Similares resultados
encontraron otros autores (Liu et al., 2004ab; Olmos
y Menéndez, 2005; Valentinuz et al., 2006) pero
estudiando el desvío estándar de un ensayo con
desuniformidad espacial y temporal. El DE del
rendimiento ajustado por ha de las microparcelas
testigo de ambos espaciamientos es igual a 0 cm, lo
que está indicando uniformidad espacial total,
mientras que en las microparcelas de dobles plantas el
DE es igual a 10,28 y 12,50 cm en E1 y E2,
respectivamente.
La prueba de Tukey indicó que existen
diferencias significativas (α<0,05) en rendimiento
ajustado tomando como factor de variación el
espaciamiento entre plantas pero la diferencia no es
significativa cuando se toma como factor de variación
la desuniformidad de las plantas.
Los cuadros 2, 3, 4 y 5 muestran los datos de
altura de planta y altura de hoja bandera, partición de
materia seca en hojas, tallo (más vaina y panoja ),
chala y marlo en madurez fisiológica, peso de grano
(un contenido de 15% de humedad), número de
granos y número de hileras, todos los datos fueron
expresados como promedio tomando como factor de
variación la emergencia de la desuniformidad de las
plantas en los cuadro 2 y 3 y como factor de variación
el espaciamiento entre plantas en los cuadros 4 y 5.
tomaron los datos de todas las repeticiones y de todas
las plantas, particionándolos en función de los
números de planta, a efectos de encontrar diferencias
entre las variables de cada una de ellas, para explicar
las discrepancias en el rendimiento final a partir de la
partición de la materia seca y otras variables
fenotípicas.
Para las plantas en la ubicación 1 y 2 no se
encontraron diferencias significativas para las
variables altura de planta, altura de hoja bandera,
partición de materia seca a hojas, tallo, chala y marlo
en madurez fisiológica, peso de grano, número de
granos y número de hileras en ninguna de las
situaciones de diferentes espaciamientos entre plantas
ni en el tratamiento de desuniformidad de las plantas
(Cuadros 2, 3, 4 y 5).
Cuadro 1. Rendimiento final de semillas (kg ha-1) de
plantas de maíz (Zea mays L.) hibrido simple
Mill 527 en el Campo Experimental de la
Facultad de Ciencias Agrarias de la
Universidad Nacional del Nordeste,
Corrientes, Argentina.
Espaciamiento Rendimiento Final promedio por ha.
(E) entre Desuniformidad de las plantas
plantas (cm) Testigo Doble planta
25 (E1) 11942,69 aA 12867,54 aA
30 (E2) 10320,98 bA 10064,29 bA
Letras distintas indican diferencias significativas (p ≤ 0,05)
Letras mayúsculas para la comparación entre tratamiento
de desuniformidad a un mismo nivel de espaciamiento
entre plantas.
Letras minúsculas para la comparación entre
espaciamientos entre plantas a un mismo nivel de
desuniformidad de plantas.

Cuadro 2. Valores promedio de cinco repeticiones de la altura de planta (AP), altura de inserción de la hoja bandera (AIHB),
materia seca de hojas (MSH) y tallo (MST) en madurez fisiológica de plantas de maíz (Zea mays L.) hibrido
simple Mill 527 en el Campo Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del
Nordeste, Corrientes, Argentina. Efecto de la desuniformidad de las plantas.

Posición AP (m) AIHB (m) MSH (g) MST (g)

de las Desuniformidad de las plantas
plantas Testigo DP Testigo DP Testigo DP Testigo DP
1 2,37 a 2,32 a 1,97 a 1,89 a 23,2 a 20,0 a 93,4 a 79,0 a
2 2,35 a 2,32 a 1,89 a 1,92 a 24,3 a 21,7 a 101,7 b 76,6 a
3 2,32 a 2,32 a 1,92 a 1,90 a 25,5 b 20,6 a 97,1 b 76,7 a
4 2,26 a 2,24 a 2,01 b 1,84 a 24,3 b 15,8 a 85,3 a 62,8 a

Letras distintas indican diferencias significativas (p ≤ 0,05) según la prueba de Tukey para la comparación entre testigo y
Dobles plantas (DP) dentro de cada posición de las plantas
828 Revista UDO Agrícola 9 (4): 826-830. 2009
 Balbi y Labrovich. Desuniformidad en maíz: Efecto de la emergencia de dobles plantas en dos espaciamientos de siembra

Cuadro 3. Valores promedio de cinco repeticiones de materia seca de chala (MSC) y marlo (MSM) en madurez fisiológica,
peso de grano (PG) a 15% de humedad, número de granos/hilera (NGH) y número de hileras/marlo (NHM) de
plantas de maíz (Zea mays L.) hibrido simple Mill 527 en el Campo Experimental de la Facultad de Ciencias
Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes, Argentina. Efecto de la desuniformidad de las
plantas.

Posición MSC (g) MSM (g) PG (g) NGH NHM

de la Desuniformidad de las plantas
planta Testigo DP Testigo DP Testigo DP Testigo DP Testigo DP
1 17,0 a 16,3 a 32,0 a 30,9 a 160,0 a 145,6 a 523,0 a 484,4 a 14,8 a 14,4 a
2 18,2 b 15,0 a 33,9 a 29,4 a 158,7 a 140,4 a 522,2 a 480,4 a 14,6 a 14,4 a
3 19,9 b 15,6 a 32,3 a 27,7 a 161,9 b 128,0 a 524,9 b 422,5 a 14,6 a 13,5 a
4 18,8 b 11,9 a 30,5 b 21,1 a 151,1 b 96,4 a 502,9 b 369,6 a 14,2 b 12,8 a

Letras distintas indican diferencias significativas (p ≤ 0,05) según la prueba de Tukey para la comparación entre testigo y
Dobles plantas (DP) dentro de cada posición de las plantas

Cuadro 4. Valores promedio de cinco repeticiones de la altura de planta (AP), altura de inserción de la hoja bandera (AIHB),
materia seca de hojas (MSH) y tallo (MST) en madurez fisiológica de plantas de maíz (Zea mays L.) hibrido
simple Mill 527 en el Campo Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del
Nordeste, Corrientes, Argentina. Efecto del espaciemiento entre plantas.

Posición AP (cm) AIHB (cm) MSH (g) MST (g)

de la Espaciamiento (cm) entre plantas
planta E1 E2 E1 E2 E1 E2 E1 E2
1 2,34 a 2,34 a 1,94 a 1,92 a 22,4 a 20,8 a 83,6 a 88,9 a
2 2,36 a 2,32 a 1,96 a 1,85 a 22,7 a 23,3 a 85,0 a 93,3 a
3 2,35 a 2,29 a 1,92 a 1,90 a 22,0 a 24,1 a 78,5 a 95,3 a
4 2,32 a 2,28 a 1,90 a 1,95 a 18,6 a 21,6 a 63,9 a 84,2 a
5 2,27 a 2,28 a 1,01 a 1,87 a 18,3 a 19,9 a 65,5 a 77,7 a

Letras distintas indican diferencias significativas (p ≤ 0,05) según la prueba de Tukey para la comparación entre
espaciamientos entre plantas dentro de cada posición de las plantas. E1 y E2 : Espaciamiento entre plantas 25 y 30 cm,
respectivamente

Cuadro 5. Valores promedio de cinco repeticiones de materia seca de chala (MSC) y marlo (MSM) en madurez fisiológica,
peso de grano (PG) a 15% de humedad, número de granos/hilera (NGH) y número de hileras/marlo (NHM) de
plantas de maíz (Zea mays L.) hibrido simple Mill 527 en el Campo Experimental de la Facultad de Ciencias
Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes, Argentina. Efecto del espaciemiento entre plantas.

Posición MSC (g) MSM (g) PG (g) NGH NHM

de la Espaciamiento (cm) entre plantas
planta E1 E2 E1 E2 E1 E2 E1 E2 E1 E2
1 16,8 a 16,4 a 32,1 a 30,8 a 158,8 a 146,8 a 513,0 a 494,4 a 14,8 a 14,4 a
2 16,5 a 16,8 a 30,9 a 32,3 a 151,8 a 147,2 a 498,0 a 504,6 a 14,6 a 14,4 a
3 16,0 a 19,4 a 28,5 a 31,5 a 144,1 a 145,8 a 468,2 a 479,2 a 13,8 a 14,3 a
4 13,2 a 17,5 b 24,2 a 27,4 a 117,8 a 129,7 a 417,6 a 454,9 a 13,2 a 13,8 a
5 14,5 a 15,9 a 26,8 a 29,3 a 145,0 a 131,6 a 502,0 a 461,6 a 15,2 a 13,6 a

Letras distintas indican diferencias significativas (p ≤ 0,05) según la prueba de Tukey para la comparación entre
espaciamientos entre plantas dentro de cada posición de las plantas. E1 y E2 : Espaciamiento entre plantas 25 y 30 cm,
respectivamente

Revista UDO Agrícola 9 (4): 826-830. 2009 829

 Balbi y Labrovich. Desuniformidad en maíz: Efecto de la emergencia de dobles plantas en dos espaciamientos de siembra
Las plantas de ubicación 3 mostraron
diferencias significativas para número de granos (p ≤
0,01), peso de granos (p ≤ 0,01), peso de hoja (p ≤
0,05), tallo (p ≤ 0,05) y chala (p ≤ 0,05) tomando
como factor de variación la desuniformidad de las
plantas (Cuadros 2 y 3) y no cuando se toma como
factor de variación el espaciamiento entre plantas
(Cuadros 4 y 5). Lo mismo ocurrió para las plantas de
ubicación 4, en la desuniformidad de las plantas se
encontraron diferencias significativas en altura de
hoja bandera (p ≤ 0,01), número de granos (p ≤ 0,01),
numero de hileras (p ≤ 0,05), peso de granos (p ≤
0,01), peso de hoja (p ≤ 0,01), chala (p ≤ 0,01) y
marlo (p ≤ 0,01) (Cuadros 2 y 3), diferencias que no
se encontraron en los dos niveles de distanciamientos
empleados (E1 y E2) (Cuadros 4 y 5). Estas
diferencias encontradas para las ubicaciones 3 y 4 (en
los tratamientos de desuniformidad de las plantas son
aquellas ubicadas a 2 cm. y los testigos a 25 y 30 cm,
respectivamente). Estos resultados muestran que la
falta de recursos posiblemente influyó en la partición
de la materia seca y en la altura de las plantas sin que
esto llegue a compensar el aumento de rendimiento
proporcionalmente con el aumento del espaciamiento.
Para los dos espaciamientos utilizados no se
encontraron diferencias significativas en ninguna de
las plantas respecto de las variables estudiadas, lo que
estaría explicando el aumento de rendimiento en el
mayor espaciamiento debido a que las plantas
individuales no mostraron diferencia significativa en
rendimiento y este se trasladó casi proporcionalmente
a la mayor cantidad de plantas en E1.
El menor espaciamiento de siembra (E1)
mostró mayor rendimiento para este ensayo y en esta
localidad, donde los experimentos fueron conducidos
sin limitantes hídricas ni nutricionales. Con lo cual se
puede expresar que el rendimiento obtenido es el
rendimiento potencial (Andrade et al., 1996). En
Balcarce, Andrade et al., 1996 encontraron similares
respuestas respecto de la disminución del
espaciamiento. Asimismo, se encontró diferencia en
el número de hileras en las plantas de posición 4 y
existieron casos en los cuales disminuía el número de
hileras en ambas plantas y otros en el cual en una de
las dos plantas, esa disminución se acentuaba respecto
de la otra (Cuadro 3).
CONCLUSIONES
Las variaciones de rendimiento encontradas
fueron de un 7,2% más entre dobles plantas y testigo
830 Revista UDO Agrícola 9 (4): 826-830. 2009
en E1 (plantas a 0,25 m) y de un 2,5% menos en E2
(plantas a 0,30 m).
Las variaciones de rendimiento encontradas
se deben a diferencias en las particiones hacia
diferentes órganos de la planta y a la incapacidad de
compensar una baja densidad con mayor número de
granos.
Cuando la densidad de plantas por hectárea es
menor, mayor es el impacto de la desuniformidad
espacial (originada por emergencia de dobles plantas)
en el rendimiento final.
LITERATURA CITADA
Andrade F., Cirilo A.G., Uhart S., Otegui M. 1996.
Ecofisiología del Cultivo de Maíz. Editorial La
Barrosa- EEA Balcarce, CERBAS, INTA-FCA,
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Escobar, E., H.Ligier, R. Melgar, H. Matteio y O.
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Liu, W.; M. Tollenaar; G. Stewart and W. Deen.
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Liu, W.; M. Tollenaar; G. Stewart and W. Deen.
2004b. Impact of planter type, planting speed, and
tillage on stand uniformity and yield of corn. Agron.
J. 96 (6): 1668-1672.
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corn. AGRYU-91-01. Agronomy Department,
Purdue University. Indiana, USA.
Olmos M. y F. Menéndez. 2005. Efecto de la
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cultivos de maíz sembrados con diferentes
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Pergamino, Buenos Aires, Argentina. p. 97-100.
Valentinuz O.; C. L. Di Orio y S. Cabada. 2006.
Velocidad de siembra y desuniformidad espacial en
dos híbridos de maíz. Actualización Técnica. Maíz,
Girasol y Sorgo. Serie extensión Nº 44. p. 38-42.
Evaluación de herbicidas para el control de malezas en garbanzo (Cicer arietinum L.) de riego en
la región Ciénega de Chapala, México

Herbicide evaluation to control weeds in irrigated chickpea (Cicer arietinum L.) at the region Ciénega of
Chapala, México

Leonardo SOLTERO DÍAZ 1, Juan Francisco PÉREZ DOMÍNGUEZ 1 y Alberto Julián

VALENCIA BOTÍN 2
1
Campo Experimental Centro Altos de Jalisco, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y
Pecuarias (INIFAP). Apartado Postal No. 79. 47800. Ocotlán, Jalisco, México y 2Centro Universitario de la
Ciénega, Universidad de Guadalajara. Avenida Universidad, 1115, Col. Lindavista, Apartado Postal 106, C.P.
47840, Ocotlán, Jalisco, México. E-mail: alberto.valencia@cuci.udg.mx Autor para correspondencia

Recibido: 18/01/2009 Fin de primer arbitraje: 08/04/2009

Primera revisión recibida: 20/12/2009 Aceptado: 30/12/2009

RESUMEN

El uso de herbicidas es una alternativa viable para el cultivo de garbanzo (Cicer arietinum L.) de riego en la región Ciénega
de Chapala, estado de Jalisco, México. En este trabajo se evaluó la efectividad de cinco herbicidas: alaclor, oxyfluorfen,
pendimetalina, prometrina y trifluralina, aplicados en preemergencia para determinar su eficacia en el control de las
especies de maleza de hoja ancha Amaranthus sp., Chenopodium spp., Portulaca oleracea, Physalis costomati y Euphorbia
heterophylla en garbanzo blanco de riego durante los ciclos agrícolas de Otoño-Invierno 2003-04 y 2004-05. Los
tratamientos de herbicidas se evaluaron en un diseño experimental bloques completos al azar con cuatro repeticiones,
tamaño de parcela de cuatro surcos con separación a 76 cm y 5 m de largo. Para cada herbicida se calculó el porcentaje de
control en cada maleza, con base en el testigo. Para cada especie de maleza se realizó análisis de varianza y la prueba de
Tukey. Hubo diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos y por ende en los porcentajes de control de las
diferentes especies de maleza. Los herbicidas más eficaces fueron pendimetalina, 3,5 L. ha-1 y trifluralina, 3,5 L.ha-1, con
porcentajes de control de 77 a 95. No se observó toxicidad de los herbicidas sobre el cultivo de garbanzo.

Palabras clave: Garbanzo, herbicidas, maleza, preemergencia, riego.

ABSTRACT

Use of herbicides to control weeds is an available option in irrigated chickpea crop at the region Cienega of Chapala, Jalisco
State, Mexico. In this work five herbicides: alachlor, oxyfluorfen, pendimethalin, prometryn and trifluralin were evaluated
and applied in pre-emergenge in order to know their control on the broadleaf weeds species Amaranthus sp., Chenopodium
spp., Portulaca oleracea, Physalis costomati and Euphorbia heterophylla in kabuli chickpea (Cicer arietinum L.) under
irrigation conditions during the seasons 2003-04 and 2004-05. Treatments were tested in a randomized complete block
design with four replications; plot size consisted on four rows 5 meters long and 76 cm between rows. For each herbicide
was calculated the percentage of each weed control. For each weed carried out analysis of variance and the Tukey test.
Statistical differences among herbicides treatments over the weed species were found, both different percentages of control.
The most effective herbicides were Pendimethalin 3.5 L.ha-1 and Trifluralin 3.5 L.ha-1, with percentages of control from 77
to 95. There were not toxicity by herbicides on chickpea crop.

Key words: Chickpea, herbicides, weed, pre-emergence, irrigate.

INTRODUCCIÓN mil hectáreas con un rendimiento promedio de 2,7 ton

ha-1 (SAGARPA, 2003). De garbanzo blanco se
En México, el estado de Jalisco ha sido uno siembran aproximadamente mil hectáreas, tanto en
de los principales productores de garbanzo (Cicer humedad residual como en riego, con un rendimiento
arietinum L.) forrajero a nivel nacional, anualmente promedio de 4,5 y 5,9 t. ha-1 en verde,
se siembran en humedad residual aproximadamente respectivamente (SAGARPA, 2005), destinadas para
15 mil hectáreas con un rendimiento promedio de 2,1 consumo humano del grano, la cual se cocina junto
t.ha-1 de forraje seco, y en riego aproximadamente 2 con la cáscara antes de llegar a su madurez.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 831-836. 2009 831
 Soltero Díaz et al. Herbicidas para el control de malezas en garbanzo de riego en la región Ciénega de Chapala, México
El garbanzo tiene importancia social por la
demanda de mano de obra, ya que la mayor parte de
la cosecha de ambos tipos de garbanzo se realiza de
forma manual. En la región Ciénega de Chapala, en
Jalisco, que tiene una cobertura muy similar a los 15
municipios que conforman el Distrito de Desarrollo
Rural 06 La Barca de la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGARPA, 2005),
predominan los suelos arcillosos tipo vertisol con
buena retención de humedad. En esta región, el
cultivo de garbanzo es ampliamente conocido por los
productores, ya que tradicionalmente se siembra en
humedad residual y generalmente se desarrolla sin
problemas de maleza y en menor escala en riego,
donde se presentan problemas de malezas que
dificultan la cosecha y reducen significativamente el
rendimiento de grano del garbanzo.
Por otra parte, en los últimos años la sequía
constante que se presenta en esta región por la falta de
agua para riego de la Cuenca Lerma-Chapala es un
problema muy serio que afecta directamente la
producción de cultivos de varios estados del país,
situación que se refleja en la producción de trigo en la
región de la Ciénega de Chapala. Por ello,
productores y autoridades del sector agrícola han
planteado la necesidad de cultivos de menor
requerimiento de agua que el trigo, uno de ellos es el
garbanzo. En este sentido, el uso de herbicidas en
garbanzo de riego puede ser una alternativa viable ya
que los suelos predominantes son arcillosos pesados
que generalmente dificultan el acceso de maquinaria
para efectuar el control de maleza mediante escardas;
además, el deshierbe manual resulta muy costoso, de
ahí la necesidad de generar tecnología sobre control
de maleza con herbicidas. En esta región, las especies
de maleza de hoja ancha son las que mayormente
compiten con el cultivo de garbanzo en el ciclo de
otoño-invierno. Por otra parte, existen productos
herbicidas muy eficaces para el control de maleza de
hoja angosta aplicados en postemergencia, pero no así
para el control de maleza de hoja ancha; por esta
razón, el control de maleza de hoja angosta debe
hacerse en preemergencia.
El garbanzo no es competitivo con la maleza
debido al lento crecimiento y a la limitada área foliar
durante las primeras etapas de crecimiento (Sohl y
Pala, 1990; De Miguel, 1991; Gómez et al., 2002;
INTA, 2002; Corp et al., 2004; Lyon y Wilson,
2005), de ahí que los problemas causados por la
maleza han demostrado ser la mayor limitante para
obtener una buena producción (Corp et al., 2004).
832 Revista UDO Agrícola 9 (4): 831-836. 2009
El garbanzo, al igual que otras leguminosas
de grano, presenta gran sensibilidad a los herbicidas,
por ello es más tolerante a los aplicados al suelo en
preemergencia que a los aplicados en postemergencia;
esto explica porque los herbicidas postemergentes son
limitados en garbanzo, particularmente los usados
para control hoja ancha. La selectividad y eficacia de
los mismos va a depender de factores como el tipo de
suelo y humedad del mismo, la temperatura o el tipo
de maleza, por lo que las recomendaciones variarán
con la zona agroclimática (Sohl y Pala, 1990; De
Miguel, 1991; Gómez et al., 2002; INTA, 2002; Lyon
y Wilson, 2005).
Algunos herbicidas utilizados en garbanzo
con buenos resultados en el control de hoja ancha en
diferentes países son: cianazina, metalacloro,
oxifluorfen, pendimetalina, prometrina y trifluralina
(Sohl y Pala, 1990; De Miguel, 1991; Gómez et al.,
2002; INTA, 2002; Lyon y Wilson, 2005). En
evaluaciones realizadas en dos localidades en
Jordania, la aplicación de pronamida en dosis de 0,5
kg de i.a.ha-1 en preemergencia tuvo un control
eficiente de gramíneas (Yasin et al., 1995). En zonas
productoras de garbanzo blanco en Salta, Argentina
se recomiendan herbicidas preemergentes a base de
trifluralina, 2 kg; propizamida, 1,5 a 2 kg; linuron, 1 a
2 L y metabenztiazuron 1,5 a 2 kg ha-1 (INTA, 2002).
En la región noroeste de Oregon, Estados Unidos de
América (EE.UU) se recomienda el uso de trifluralina
y pendimetalina (Corp et al., 2004). En regiones de
Nebraska, EE.UU se obtuvieron buenos resultados
con pendimetalina y pendimetalina + dimethenamida-
P aplicados en preemergencia (Lyon y Wilson, 2005).
En México, el control de maleza en garbanzo de riego
se limita al uso de unos cuantos herbicidas en
preemergencia y menos aun en postemergencia;
incluso en algunos casos no se mencionan en
publicaciones de divulgación sobre manejo del
cultivo (Andrade, 1981).
Los herbicidas a base de Glifosato y sobre
todo de trifluralina, son los más utilizados para el
control de maleza en garbanzo de riego en el noroeste
de México. El glifosato se recomienda en
preemergencia al cultivo y postemergencia a la
maleza (Gómez et al., 2002) y la trifluralina se
recomienda en preemergencia al cultivo y la maleza
en dosis de 1,5 a 2,0 L ha-1 (Castillo y Montoya,
2004). En el Valle de Culiacán, Sinaloa, México se
reportan resultados satisfactorios con los herbicidas a
base de acetoclor, pendimetalina e imazethapyr
aplicados en preemergencia a dosis de 2,5; 4,0 y 1,0 L
 Soltero Díaz et al. Herbicidas para el control de malezas en garbanzo de riego en la región Ciénega de Chapala, México
ha-1, respectivamente, y en aplicaciones
postemergentes con fomesafen e imazethapyr, sin
especificar dosis (CEVACU, 2003a y 2003b).
Las especies de maleza de mayor problema en
la Ciénega de Chapala son del tipo hoja ancha,
principalmente quelite bledo o colorado (Amaranthus
sp.), quelite cenizo (Chenopodium spp.), verdolaga
(Portulaca oleracea), tomatillo (Physalis costomati) y
borraja o lechosa (Euphorbia heterophylla) (Soltero y
Pérez, 2006a y 2006b).
El objetivo del presente trabajo fue evaluar
los herbicidas alacloro, oxyfluorfen, pendimetalina,
prometrina y trifluralina, aplicados en preemergencia
para determinar su eficacia en el control de las
especies de maleza de hoja ancha Amaranthus sp.,
Chenopodium spp., Portulaca oleracea, Physalis
costomati y Euphorbia heterophylla en garbanzo
blanco de riego durante los ciclos agrícolas de Otoño-
Invierno 2003-04 y 2004-05.
MATERIALES Y MÉTODOS
Los experimentos se establecieron en
condiciones de riego en la localidad San Antonio de
Rivas, municipio de La Barca, estado de Jalisco en los
ciclos de otoño-invierno 2003/04 y 2004/05 en la
variedad de garbanzo Blanco Sinaloa 92. Los
herbicidas evaluados se presentan en el Cuadro 1.
Prometrina y alacloro se evaluaron separados
en el primer ciclo y mezclados en el segundo, la
trifluralina se evaluó en dosis de 2,5 L en el primer
ciclo y 3,5 L en el segundo; Oxyfluorfen se evaluó
solamente en el segundo ciclo. Las dosis aplicadas se
basaron en las recomendaciones técnicas de los
productos especificadas en la etiqueta. Se utilizó el
diseño experimental bloques completos al azar con
cuatro repeticiones, parcela experimental de cuatro
Cuadro 1. Tratamientos evaluados, dosis de i.a. por ha, dosis por ha y nombre comercial
Tratamiento Dosis i.a.h-1
Pendimetalina 1,31 L
Alacloro 2,88 L
Alacloro 1,30 kg
Prometrina 1,11 L
Prometrina + Alaclor 1,11 L + 1,30 kg
Trifluralina 1,11 L y 1,56 L
Oxyfluorfen 0,33 L
Testigo sin herbicida ---
(1) y (2): Primer (años 2003/2004) y segundo ciclo (años 2004/2005), respectivamente.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 831-836. 2009
surcos de cinco metros de largo separados a 76 cm.
Los herbicidas se aplicaron un día antes del riego de
germinación el 25 de diciembre de 2003 en el primer
ciclo y el 2 de enero de 2005 en el segundo ciclo.
Se utilizó una asperjadora manual tipo
mochila con capacidad de 15 litros y boquilla del
número 2003, con un gasto aproximado de 230 L.ha-1.
Antes de aplicar los productos se realizó la
calibración del equipo para aplicar las dosis bajo
estudio (cuadro 1) y después de aplicar cada producto
se lavó el aspersor para limpiarlo de los sedimentos
del producto aplicado anteriormente.
En el ciclo 2003/04 el conteo de las especies
de maleza presentes se realizó a los 37 días después
del riego (DDR) mediante muestreo aleatorio
utilizando un cuadro de 50x76 cm, una vez en cada
repetición. En 2004/05 los conteos se hicieron a los
42 DDR mediante el levantamiento total de cada
especie de maleza en cada parcela de
0,76mx5mx4surcos (15,20 m2) en las cuatro
repeticiones. En ambos ciclos la altura de la maleza al
momento de los conteos fluctuó entre 5 y 15 cm,
dependiendo de la especie. Tomando en cuenta los
cambios realizados en algunos productos y/o en las
dosis ha-1 en el segundo año, los resultados de cada
ciclo se analizaron por separado mediante un análisis
de varianza y la comparación de promedios (Tukey, p
≤ 0,05), con el paquete estadístico MSTAT
(Microcomputer Statistical Program) de la
Universidad Estatal de Michigan, USA.
Por otra parte, para cada herbicida se
realizaron evaluaciones cuantitativas expresadas en el
porcentaje de control de cada especie de maleza con
respecto al testigo sin herbicida y una evaluación
cualitativa (visual) de fitotoxicidad al garbanzo, según
metodología descrita por Urzúa (Urzúa, 1995).
Dosis ha-1 Nombre comercial
3,5 L (1) (2) Prowl 400
6,0 L (1) Alanex 48 CE
2,0 kg (1) Lazo
2,5 L (1) Gesagard
2,5 L+ 2,0 kg (2) Gesagard + Lazo
2,5 (1) y 3,5 L (2) Trifluralina 480 CE
1,5 L (2) Goal 2XL
--- ---
833
 Soltero Díaz et al. Herbicidas para el control de malezas en garbanzo de riego en la región Ciénega de Chapala, México

RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En los dos ciclos de evaluación se
encontraron diferencias estadísticas significativas
(Tukey, P ≤ 0,05) entre los tratamientos herbicidas en
las diferentes especies de maleza, con excepción de la
maleza tomatillo donde no hubo diferencia
significativa en los dos ciclos. En el ciclo 2003-04,
(Cuadro 2) Prowl 400, Alanex 48 CE y Trifluralina
fueron estadísticamente iguales pero diferentes al
testigo sin malezas en el control de quelite colorado
(Amaranthus sp.), Prowl 400 y Trifluralina fueron
similares entre sí pero diferentes a Lazo y al testigo
en el control de verdolaga (Portulaca oleracea) y
Prowl 400 y Alanex 49 CE fueron similares pero
diferentes al testigo en el control de borraja
(Euphorbia heterophylla). Prowl 400 obtuvo los
mejores porcentajes de control en quelite colorado
(86%), verdolaga (89%) y borraja (83%), mientras
que Gesagard registró los porcentajes más bajos con
47, 56 y 54% y Lazo con 35, 16 y 67%,
respectivamente.
Alanex 48 CE tuvo el mejor control en
tomatillo (Physalis costomati) (76%) y Gesagard y
Lazo los más bajos (32 y 28%, respectivamente). Al
considerar las malezas en conjunto, Prowl 400 y
Alanex 48 CE fueron los herbicidas más eficaces con
un control promedio de 78 y 77 %, respectivamente,
seguidos por Trifluralina 480 CE con 65%, Gesagard
con 47% y Lazo con 36%. Cabe señalar que en el
sitio donde se estableció el experimento durante el
ciclo 2003-04 no hubo presencia de quelite cenizo.
En el ciclo 2004-05 (Cuadro 3), nuevamente
Prowl 400, Alanex 48 CE y Trifluralina 480 CE,
fueron estadísticamente iguales pero superiores al
testigo con maleza en el control de quelite colorado,

Cuadro 2. Número de plantas y porcentaje de control con respecto al testigo en el cultivo de garbanzo en Ciénega de
Chapala, estado de Jalisco, México. Ciclo 2003-2004.

QC V B T Media
Tratamiento 1 2 1 2 1 2 1 2 (%)
Prowl 400 2 b 86 3 c 89 1 b 83 3 a 56 78
Alanex 48 CE 2 b 84 9 bc 65 1 b 83 2 a 76 77
Trifluralina 480 CE 3 b 81 7 c 75 2 ab 63 4 a 40 65
Gesagard 8 ab 47 12 bc 56 3 ab 54 4 a 32 47
Lazo 9 ab 35 22 ab 16 2 ab 67 5 a 28 36
Testigo con maleza 14 a 26 a 6 a 6 a
DHS0.05 11 14 6 5
QC : Quelite Colorado (Amaranthus sp.), V : Verdolaga ((Portulaca oleracea), B: Borraja (Euphorbia heterophylla) y
T: Tomatillo (Physalis costomati)
DHS = Diferencia honestamente significativa. Promedios con la misma letra dentro de columnas no presentan diferencias
significativas (Tukey, P ≤ 0,05). 1= Promedios de plantas de maleza; 2= Porcentaje de control en base al testigo

Cuadro 3. Número de plantas y porcentaje de control con respecto al testigo en el cultivo de garbanzo en Ciénega de
Chapala, estado de Jalisco, México. Ciclo 2004-2005.

QC V Qc B T Media
Tratamiento 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 (%)
Trifluralina 480 CE 5 c 95 5 c 92 12 b 83 4 b 42 12 a 29 68
Prowl 400 22 bc 77 11 bc 83 16 b 78 2 bc 62 13 a 24 65
Alanex 48 CE 23 bc 76 24 bc 64 31 ab 57 1 c 79 12 a 29 61
Lazo + Gesagard 74 ab 21 29 bc 56 30 b 59 4 b 37 13 a 24 39
Goal 2XL 72 ab 23 47 ab 29 33 ab 55 4 b 37 10 a 41 37
Testigo con maleza 93 a 66 a 72 a 6 a 17 a
DHS0.05 59,03 36,01 42,44 2,11 11,47

QC : Quelite Colorado (Amaranthus sp.), V : Verdolaga ((Portulaca oleracea), Qc: Quelite cenizo (Chenopodium spp.),
B: Borraja (Euphorbia heterophylla) y T: Tomatillo (Physalis costomati)
DHS = Diferencia honestamente significativa. Promedios con la misma letra dentro de columnas no presentan diferencias
significativas (Tukey, P ≤ 0,05). 1= Promedios de plantas de maleza; 2= Porcentaje de control en base al testigo
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 Soltero Díaz et al. Herbicidas para el control de malezas en garbanzo de riego en la región Ciénega de Chapala, México

verdolaga y Prowl 400, Trifluralina y Lazo +
Gesagard en el control de quelite cenizo
(Chenopodium spp.), pero en borraja Alanex 48 CE
superó al testigo y todos los demás herbicidas excepto
a Prowl 400. Trifluralina 480 CE obtuvo un control
más alto en quelite colorado (95%), verdolaga (92%)
y quelite cenizo (83%), seguido de Prowl 400 con
porcentajes de 77, 83 y 78%, respectivamente y
Alanex 48 CE con 76, 64 y 57, respectivamente.
En borraja, Trifluralina tuvo un control de
42%, por ello fue superado por Alanex 48 CE que
tuvo un control de 79%. No obstante que Lazo y
Gesagard se aplicaron mezclados, su porcentaje de
control fue inferior a 60% en las cinco malezas, al
igual que en el caso de Goal 2XL. Los cinco
tratamientos herbicidas tuvieron un control de
tomatillo inferior a 50%, lo cual influyó
negativamente en el promedio de los herbicidas. Al
considerar las malezas en conjunto, Trifluralina 480
CE, Prowl 400 y Alanex 48 CE, fueron los herbicidas
más eficaces con un control promedio de 68, 65 y
61%, respectivamente, seguidos por Lazo + Gesagard
con 39 y Goal XL con 37%. Considerando los dos
ciclos de evaluación los herbicidas más eficaces
fueron Pendimetalina (Prowl 400), Alaclor (Alanex
48 CE) y Trifluralina (Trifluralina 480 CE), con
porcentajes de control que variaron de 61 a 78
(Cuadros 2 y 3), lo cual representa un control regular
en la escala porcentual usada por diferentes
sociedades europeas y americanas (Urzúa, 1995). En
el sitio experimental correspondiente al ciclo 2003-04
se tuvo una densidad de población de maleza mucho
más alta que en el sitio del ciclo 2004-05, entre ellas
sobresalieron el quelite colorado con 376,316
plantas.ha-1 y verdolaga con 692,105 plantas.ha-1
(Cuadro 4).
Las especies de maleza que por su densidad
de población y altura de planta ocasionaron mayor
competencia al garbanzo fueron en orden de
importancia: quelite colorado, verdolaga y quelite
cenizo (Cuadro 4). Para estas tres especies, trifluralina
y pendimetalina fueron los más eficaces con
porcentajes de control que variaron desde 75 hasta 95
en los dos años de evaluación; es decir, el control fue
de regular (75%) a excelente (95%) según la escala
porcentual a la que se hizo referencia (Urzúa, 1995);
debiendo aclarar que Trifluralina mejoró el control en
aproximadamente 15% al aumentar la dosis de 2,5 a
3,5 L.ha-1 en el segundo ciclo. Para Pendimetalina en
el segundo ciclo de evaluación 2004-05 los
porcentajes de control disminuyeron en 6 y 9 en el
control de verdolaga y quelite colorado,
respectivamente. El porcentaje de control de estos dos
herbicidas estuvo acorde con resultados reportados
por Solh y Pala (1990); De Miguel (1991); INTA
(2002); CEVACU (2003a y 2003b); Corp et al.
(2004); Castillo y Montoya (2004) y Lyon y Wilson
(2005). En las revisiones realizadas en las diferentes
etapas de desarrollo del cultivo no se observaron
efectos de fitotoxicidad al garbanzo por ninguno de
los herbicidas evaluados.
CONCLUSIONES
Los herbicidas Pendimetalina y Trifluralina,
en dosis de 3,5 L ha-1 resultaron más eficaces en el
control de las tres principales especies de malezas,
quelite colorado (Amaranthus sp.), verdolaga
(Portulaca oleracea) y quelite cenizo (Chenopodium
spp.), con promedios de 77 a 95%. No se observaron
síntomas de fitotoxicidad en el garbanzo con ninguno
de los herbicidas y dosis evaluados.
RECOMENDACIONES
Para posibles adecuaciones en las dosis
aplicadas deberán considerarse un análisis
económico, posibles efectos a la planta de garbanzo o
al siguiente cultivo a establecer.

Cuadro 4. Promedios de densidad de población por ha-1 y altura de planta de cinco especies de maleza, en base a la
muestra del testigo enmalezado, en el cultivo de garbanzo en Ciénega de Chapala, estado de Jalisco, México.

Ciclo QC V Qc B T Total
2003-04 376,316 692,105 … 157,895 165,789 1392,105
2004-05 61,184 43,421 47,368 3,947 11,184 167,105
Media 218,750 367,763 47,368 80,921 88,487
AP (cm) 70 20 100 25 60

QC : Quelite Colorado (Amaranthus sp.), V : Verdolaga ((Portulaca oleracea), Qc: Quelite cenizo (Chenopodium
spp.), B: Borraja (Euphorbia heterophylla) y T: Tomatillo (Physalis costomati)
AP: Altura de la planta (cm)
Revista UDO Agrícola 9 (4): 831-836. 2009 835
 Soltero Díaz et al. Herbicidas para el control de malezas en garbanzo de riego en la región Ciénega de Chapala, México
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 Caracterización mediante polimorfismo del ADN amplificado al azar de aislamientos de
Colletotrichum gloeosporioides Penz. obtenidos en frutos de aguacate (Persea americana Mill.) cv.
Hass procedentes de zonas agroecológicas de Michoacán, México

Characterization of Colletotrichum gloeosporioides Penz. isolates obtained from avocado (Persea americana
Mill.) fruits cv. Hass from different producing regions of Michoacán, Mexico using Random Amplified
Polymorphic DNA

José Luciano MORALES GARCÍA 1, María del Pilar RODRÍGUEZ GUZMÁN2, Hilda Susana
AZPÍROZ RIVERO3 y Martha Elena PEDRAZA SANTOS1
1
Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez” Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México,
2
Instituto de Fitosanidad, Colegio de Postgraduados. Especialidad en Fitopatología. 56230, Montecillo, Texcoco,
México y 3Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agricolas y Pecuarias (INIFAP). Campo
Experimental Valle de México. km 18,5 Carretera Los Reyes-Lechería, Chapingo, Texcoco, México. E-mails:
jluciano@umich.mx y jluciano@prodigy.net.mx Autor para correspondencia

Recibido: 31/01/2009 Fin de primer arbitraje: 20/03/2009

Primera revisión recibida: 20/08/2009 Aceptado: 21/08/2009

RESUMEN

El síntoma de antracnosis del aguacate, causada por Colletotrichum gloeosporioides, aparece con variaciones en los
municipios de Michoacán. El objetivo de la presente investigación fue caracterizar aislamientos monoconidiales de C.
gloeosporioides, obtenidos de frutos de aguacate con síntomas diversos de antracnosis y procedentes de diferentes regiones
productoras de Michoacán, utilizando sus huellas genómicas producidas por la técnica de reacción en cadena de la
polimerasa (PCR) a través del polimorfismo del ADN amplificado al azar (RAPD). La distancia genética más pequeña se
observó entre los monoconidiales 30 y 33 de la localidad de Uruapan con síntomas de antracnosis y antracnosis con
coarteadura. Las distancias más grandes se observaron entre 11 y 17 procedentes de Tacámbaro y producen síntomas de
antracnosis con coarteaduras y viruela respectivamente. El análisis de agrupamiento muestra grupos que se forman con
base a localidades y síntomas.

Palabras claves: Aguacate, antracnosis, Colletotrichum, RAPD, PCR.

ABSTRACT

Avocado anthracnose by C. gloeosporioides is present under several variations in all the counties of Michoacan, Mexico
where avocado is cultivated. The objective of the present research was to characterize monoconidial isolations of C.
gloeosporioides, obtained from avocado fruits with different symptoms and coming from different producing regions of
Michoacan, using their genomic tracks produced by the polymerization chain reaction technique through the random
amplified polymorphism of ADN (RAPD). The smallest genetic distance was observed among the monoconidial isolates
30 and 33 from Uruapan fruit with anthracnoses and crack-anthracnoses symptom. The longest distances were observed
among the isolates 11 and 17 are from Tacámbaro producing crack-anthracnoses and smallpox symptoms respectively.
Group seems to indicate that groups are formed based on the localities and symptoms.

Key words: Avocado, anthracnoses, Colletotrichum, RAPD, PCR.

INTRODUCTION producidas a nivel nacional de las cuales exportó

México es el principal productor de aguacate
(Persea americana Mill.) en el mundo, aportando
cerca de 1.100.000 t en aproximadamente 124.829 ha,
que corresponden al 52% de la producción mundial.
Michoacán participa con 84.6% de 753.801 ton
42.307 ton en 1998-1999.
Entre los factores fitopatológicos que más
limitan la exportación, se encuentran la antracnosis y
roña (USDA, 1997; Lázaro, 1985 y Téliz, 1999).
Colletotrichum gloeosporioides Penz. causa la
antracnosis en una amplia gama de hospedantes. Se

Revista UDO Agrícola 9 (4): 837-847. 2009 837

 Morales García et al. Caracterización mediante RAPD de aislamientos de Colletotrichum gloeosporioides en aguacate
han reportado severas pérdidas en cultivos como:
aguacate, berenjena, uva, mango, entre otros (Mills et
al., 1992). La antracnosis se encuentra distribuida en
todos los municipios donde se cultiva aguacate, el
hongo afecta al fruto en cualquier etapa de su
desarrollo, traslado, almacenaje y comercialización.
Una humedad relativa de 85-90%, temperatura de 18-
25 °C en campo, y la falta de aereación en los huertos
favorecen la infección. El hongo sobrevive en brotes
tiernos, frutos momificados, ramas y hojas afectadas.
La infección más severa se presenta durante los meses
de junio, julio y agosto que es cuando se presenta la
época de lluvias y en menor grado en febrero y marzo
cuando se presentan lluvias ocasionales llamadas
“cabañuelas”.
Los municipios con mayor incidencia son:
Tacámbaro 74%, Tingüindín 67%, Uruapan 57%,
Peribán 50% y Ziracuaretiro 42 % (Morales, 1996).
La disponibilidad de un método confiable, sensitivo y
rápido para la detección temprana de C.
gloeosporioides podría facilitar los estudios
epidemiológicos y la implementación de medidas de
control apropiadas; sin embargo, los síntomas de la
enfermedad en hoja son difíciles de diagnosticar,
necesitándose la identificación del patógeno mediante
características culturales y microscópicas de
aislamientos de tejido enfermo (Mills et al., 1992).
La caracterización molecular para diferenciar
aislamientos monoconidiales de C. gloeosporioides
sobre la base de sus huellas genómicas, es una
herramienta adicional que ayuda a su identificación
precisa, basada en un análisis directo del ADN,
dando así algunas ventajas sobre los métodos
tradicionales, que se ven influenciados por las
condiciones ambientales. En la década de los 90’s la
amplificación del ADN mediante la técnica de la
PCR (Polimerase Chain Reaction), conjuntamente
con la técnica de RAPD (Random Amplified
Polymorphic ADN) permiten la generación de huellas
genómicas, y constituyen una herramienta adicional
para la caracterización, diferenciación, y separación
de aislamientos de hongos fitopatógenos. C.
gloeosporioides es considerado como un patógeno
con alta variabilidad genética (Sutton, 1992). El
análisis mediante RFLP de ADN mitocondrial y
nuclear reveló extensa variación entre aislamientos de
C. gloeosporioides provenientes del mismo y de
diferentes hospedantes (Braithawaite et al. 1990). No
obstante que el uso de RFLP se aplica ampliamente,
este involucra un proceso minucioso y estricto de
muestras de ADN. La PCR es una técnica rápida y
con un requerimiento mínimo de moléculas de ADN,
838 Revista UDO Agrícola 9 (4): 837-847. 2009
debido a que fragmentos de ADN del patógeno
pueden ser amplificados usando iniciadores (primers)
de oligonucleótidos definidos (Mills, et al. 1992).
La diversidad en el tipo de síntomas que C.
gloeosporioides causa en el fruto de aguacate como;
antracnosis, antracnosis con coarteaduras, viruela y
manchas superficiales puede deberse a la variación
genética del hongo o a la influencia de las
condiciones climáticas. El uso de técnicas como la de
RAPD permite un análisis preciso y confiable de las
variaciones genéticas del patógeno. Los diferentes
aislamientos de C. gloeosporioides poseen secuencias
de ADN diferentes por lo que el uso de iniciadores
decámeros puede producir huellas genómicas
diferenciales por medio de RAPD y con ello permitir
estudios de caracterización de germoplasma y
detección de variabilidad genética (Bailey y Jeger,
1992). La caracterización e identificación de hongos
fitopatógenos se ha basado tradicionalmente en
características morfológicas, culturales, y
patogénicas. Debe considerarse que estas técnicas no
siempre son confiables debido a que el ambiente
influye en su manifestación; sin embargo,
recientemente se han desarrollado otros métodos
complementarios de laboratorio con resultados muy
prometedores, uno de ellos es la identificación de
isoenzimas específicas (Morales, 1996). Otras son las
técnicas moleculares basadas en el manejo del ADN,
como la amplificación de fragmentos por medio de la
Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR), que usa
moléculas arbitrarias conocidas como iniciadores.
Los productos del ADN amplificado al azar se
conocen como RAPD (Williams et al., 1990). La
bondad de estas técnicas es la simplicidad y rapidez
para detectar extenso polimorfismo, así como el
requerimiento de cantidades pequeñas de ADN
genómico, usualmente expresados en nanogramos
(Hu y Quiroz, 1991).
El análisis genético de poblaciones necesita
de marcadores genéticos que den clara información.
Los patólogos han empleado aquellos que son
relevantes en la agricultura y fácilmente disponibles,
como la virulencia de los patógenos sobre un juego de
plantas que contienen diferente resistencia genética o
a fungicidas específicos. La relación entre fenotipos y
genotipos caracterizada mediante marcadores,
proporciona información sobre la estructura genética
de los patógenos (Kolmer, 1991). Aunque las
características de virulencia y sensibilidad a
fungicidas no son de mucho peso, dan bases
estimativas de la potencialidad genética en
 Morales García et al. Caracterización mediante RAPD de aislamientos de Colletotrichum gloeosporioides en aguacate

poblaciones de patógenos (McDonald y McDermott, gloeosporioides. La fase de laboratorio se realizó en

1993).
El objetivo planteado en la presente
investigación fue la caracterización y comparación de
la diversidad genética, síntomas y origen de
aislamientos de C. gloeosporioides mediante la
técnica de RAPD.
el laboratorio de frutipatología del Colegio de
Postgraduados en Montecillo Edo. de México y el
Laboratorio de Marcadores Genéticos Moleculares
ubicado en el Campo Experimental Valle de México
(CEVAMEX) perteneciente al Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
(INIFAP).

MATERIALES Y MÉTODOS Colecta de material

Localización del área de estudio
La presente investigación comprendió dos
fases, una de campo y otra de laboratorio. La fase de
campo consistió en hacer un muestreo dirigido en
huertos de diferentes localidades de tres zonas
agroecológicas para colectar frutos de aguacate cv.
Hass con alguno de los síntomas producidos por C.
Se colectaron frutos de aguacate cv. Hass con
síntomas de antracnosis, antracnosis con cuarteaduras,
manchas brillantes, y viruela, de diferentes zonas
agroecológicas (Cuadro 1). Las muestras en bolsas de
plástico se trasladaron al laboratorio de frutipatología
del Colegio de Postgraduados.

Cuadro 1. Clase numérica de monoconidiales de Colletotrichum gloeosporioides aislados de frutos de aguacate cv. Hass,
síntomas y lugar de aislamiento en el estado de Michoacán en 1996.

Síntomas de monoconidiales
Región Localidad msnm A AC V MS
42, 47, 48, 49
Uruapan 1675 1
50, 51, 52
Jucutacato 1620 4, 5
Toreo el Alto 1650 45 6, 7, 8
Tingambato 1780 32 46
La col 1350 31 3
La mesa 1300 9
San Juan Nuevo 30 34
Uruapan El Durazno 2270 2 35
Comunal 2300 5
Panguaro 39 41
Milpillas 4 33
Taxuri 1695 40
Meson 1600 43
El cuate 2000 36, 37 26, 29
N. Zirosto 1975 25
S. Francisco 1635 27, 28, 53
Tacámbaro 1930 22, 27
las Joyas 20
Viñas 21
Ario de Rosales 10
Tacámbaro Longaniza 15
Potrero 44 36
Tarascón 2220 13, 14 11 16 19
La Españita 17
Jujucato 12

MC = Monoconidial; A = Antracnosis; AC = Antracnosis con coarteaduras; V = Viruela; MS = Manchas Superficiales

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 Morales García et al. Caracterización mediante RAPD de aislamientos de Colletotrichum gloeosporioides en aguacate
Fase de laboratorio
Las muestras se llevaron al laboratorio donde
se procedió a la siembra de tejidos con síntomas de
antracnosis en medio de cultivo PDA. Dos días
después se reaislaron los diferentes hongos con la
finalidad de purificarlos. En la medida que los hongos
llenaron las cajas Petri se hicieron preparaciones
temporales con lactofenol azul, para posteriormente
observarse al microscopio compuesto. Cuando estos
aislamientos esporularon se procedió a su
identificación mediante el uso de claves
especializadas. De esta manera se lograron
aislamientos puros de Colletotrichum
gloeosporioides, y se procedió a obtener cultivos
monoconidiales. Según el método propuesto por
Morales (1996). Para la caracterización con RAPD´s
se usaron 20 monoconidiales los cuales presentan
diferentes síntomas de la enfermedad y provienen de
las regiones de Tacámbaro y Uruapan. Para tener
suficiente micelio y realizar la extracción de ADN, se
colocaron tres rodajas de 7 mm de diámetro de medio
de cultivo con micelio de cada monoconidial en
matraces que contenían 100 ml de medio PD líquido
(papa dextrosa). Los matraces de cada uno de los
monoconidiales se colocaron en agitación orbital por
un periodo de 6 – 8 días. El contenido del matraz se
vació en un embudo, al cual previamente se le colocó
un papel filtro; el embudo se colocó sobre un
recipiente de un litro conectado a una bomba de vacío
a través de una manguera de plástico. Posteriormente
la bomba se puso a funcionar alrededor de 1 minuto,
tiempo suficiente para extraer todo el medio líquido.
El micelio se colocó dentro de una pequeña
bolsa de malla de fibra de vidrio. Las muestras se
colocaron en una hielera de unicel y se congeló con
nitrógeno líquido para detener los procesos
fisiológicos y bioquímicos sin causar daño y se
almacenaron a - 80°C para posteriormente
liofilizarlos en un equipo Labconco a – 51 ºC y un
vacío de 006 vacuum x10-3 mbar durante 48 horas con
la finalidad de deshidratar los tejidos por sublimación.
La cámara se mantuvo a una temperatura de - 55 °C
con un vacío  100 micrones. El micelio liofilizado se
molió con un molino de café durante 10 seg. y el
polvo fino (a mayor finura mayor obtención de ADN)
se almacenó en tubos corning de 15 ml en el
refrigerador ( 4°C). Para la extracción del ADN se
usaron 50 mg de micelio molido y se procedió de
acuerdo al protocolo propuesto por Raeder y Broda
(1985), modificado por Sreenivasaprasad et al.,
(1992). La cuantificación y control de calidad del
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ADN se hizo por espectrofotometría de luz
ultravioleta mediante absorbancia a 260 nm (DO260
nm = 50 µg de ADN genómico).
Cada reacción de 25 µl contenía: ADN,
iniciador, un amortiguador, los cuatro nucleótidos,
cloruro de magnesio, Taq polimerasa y agua bajo las
concentraciones indicadas en el Cuadro 2.
Cuadro 2. Componentes y concentraciones de los
componentes necesarios para efectuar una
reacción de amplificación mediante la técnica
de RAPD.
Componentes Concentració
n Final
Templado de ADN (30 ng/µl) 100 ng
Iniciador (10µM) 1,5 µM
Buffer PCR 10 X, libre de magnesio 1X
Taq polimerasa (5 u/µl) 1,5 u
dNTPs (200 µM) 2,0 µM
MgCl 2 (50 mM) 2,5 mM
ddH2O 6,8 µl
En cada uno de los tubos se colocaron 3,33
µl del templado (ADN del monoconidial) + 21,7 de la
mezcla de reacción. Posteriormente se cubrió la
solución de cada tubo con 25 µl de aceite mineral
estéril. Se colocaron los tubos eppendorf con la
muestra en el termociclador (TECHNE PHC-2) y se
corrió el siguiente programa: 1 ciclo de 7 min a 94
°C, 45 ciclos compuestos de 3 segmentos como sigue:
1,5 min. a 94 °C, 2 min. a 30°C, 3 min. a 72°C, 1
ciclo de 7 min. a 72°C. La pendiente de temperatura
fue de 48 °C/min. con un flujo de agua de 2,65 l/ min.
Análisis de los productos amplificados:
Preparación del gel
Electroforesis. Los productos amplificados
se separaron en un gel de agarosa al 1.4 % de 14 x 9
cm, el cual se colocó dentro de la cámara de
electroforesis, se llenó con amortiguador TAE IX
(Trisma base, acetato de sodio y EDTA) hasta que el
gel estuvo aproximadamente a 4 mm de profundidad.
Como marcador de peso molecular se usó el fago 
X174 Hae III. Colocación de las muestras de ADN
en el gel. Cada muestra se preparó con 3 µl de
amortiguador (azul de bromofenol, y xilen cianol) y
12 µl de la muestra. Revelado con bromuro de etidio
a una concentración de 1µg.ml en oscuridad con una
agitación ligera y constante durante 20 minutos.
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Posteriormente el gel se enjuagó con agua destilada patrones idénticos, los tres monoconidiales son de la
estéril por 10 minutos y se observó exponiéndolo a la misma localidad, Toreo el alto de Uruapan, y
luz ultravioleta en el transiluminador. Fotografía. La presentan el mismo síntoma de la enfermedad
información se documentó por fotografía sobre (viruela), lo mismo sucede con el 30 y 33 pero con
transiluminador de luz ultravioleta con cámara
fotográfica reflex, con lentilla de acercamiento filtro
naranja y un rollo blanco y negro.

Análisis estadístico de la variabilidad genética

Con los datos obtenidos de la identificación

de cada banda por monoconidial seleccionadas en
base a la claridad y nitidez de los productos
amplificados, se codificó en código binario para
calcular las distancias genéticas entre las cepas,
mediante el programa RAPD-104 usando el
estimador de Rogers (Armstrong et al., 1995).
Después de calcular las distancias genéticas se
procedió a hacer el análisis de agrupamiento,
mediante un análisis multivariado con agrupamiento
completo según los métodos de SAS (1988).

Representación gráfica. Se realizó un

análisis de componentes principales mediante los
métodos propuestos por SAS (1988), con la finalidad Figura 1. Patrón de bandas con el iniciador OPM – 10 de
de observar en el espacio la distribución de la Colletotrichum gloeosporioides, aislados de
composición genética de los monoconidiales frutos de aguacate cv “Hass” con diferente
estudiados en función de las localidades y del sintomatología, procedentes de varias zonas
síntoma. Cálculo del índice de variabilidad agroecológicas de Michoacán
genética. Con la matriz de presencia/ausencia de
bandas se calculó el índice de variabilidad genética
propuesto por Montero et al., (1998).

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

La fase de caracterización de los 20

monoconidiales MC3, MC6, MC7, MC8, MC9,
MC10, MC11, MC12, MC13, MC15, MC17, MC21,
MC30, MC33, MC37, MC40, MC42, MC44, MC45
y MC46 mediante RAPD se realizó usando los
iniciadores OPM-10, OPL-12, OPI-16, OPD-11 y
OPA-16. El patrón de bandas obtenido por cada
iniciador para cada una de las cepas se observa en las
figuras 1 al 5. Es importante hacer notar que con
cuatro de los iniciadores algunas de las cepas no
amplificaron ninguna banda, lo cual podría explicarse
de dos formas: 1) que el iniciador no haya encontrado
ninguna región homologa con el ADN genómico del Figura 2. Patrón de bandas con el iniciador OPL – 12 de
hongo, 2) que si haya existido alguna región Colletotrichum gloeosporioides, aislados de
homologa, pero las condiciones de amplificación no frutos de aguacate cv "Hass" con diferentes
fueron suficientes para amplificarlo, por ser un sintomatología procedentes de varias zonas
fragmento demasiado grande. Se puede observar que agroecológicas de Michoacán.
con el iniciador OPM-10, los MC 6, 7 y 8 presentan diferente polimorfismo a los primeros, en este caso

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su origen es diferente, San Juan Nuevo y Milpillas 9, 11, 15, 30, 33, 37, 45, y 46 comparten la
respectivamente con la misma manifestación de la característica de presentar una banda de bajo peso
enfermedad del tipo antracnosis, los monoconidiales molecular indicada por la flecha en la Figura 3.
12 y 46 también son idénticos en su patrón de ADN a
pesar de ser de localidades diferentes, Jujucato y Por otro lado el iniciador OPD-11, reveló una
Tingambato pero los síntomas que manifiestan en el banda de bajo peso molecular en los MC 6, 7, 8, 10,
fruto son idénticos (manchas superficiales). El resto
de los monoconidiales amplifican fragmentos de
diferente peso molecular característicos a cada uno y
sólo la banda de bajo peso molecular es la misma en
MC 9 y 42 (Figura 1).

Con respecto al iniciador OPL-12, se

revelaron fragmentos iguales en los MC 6, 7, 8, 9, 13
y 40, los tres primeros pertenecen a la misma
localidad (Toreo el alto de Uruapan) y manifiestan el
síntoma de viruela, el cuarto procede de la mesa y
produce el mismo síntoma, en cuanto a los dos
últimos el primero es del Tarascon y el segundo de
Tanaxuri, ambos producen síntomas de antracnosis;
por otro lado los MC 10, 11, 15 y 21 presentaron un
patrón de bandeo igual y diferentes a los primeros, sin
embargo entre ellos no existe ninguna relación de
localidad o síntoma; otros que fueron idénticos entre
Figura 4. Patrón de bandas con el iniciador OPQ – 11 de
ellos son el 44 y 45, ambos presentaron el síntoma de Colletotrichum gloeosporioides, aislados de
antracnosis en el fruto atacado, el resto fueron frutos de aguacate cv "Hass" con diferentes
diferentes (Figura 2). sintomatología procedentes de varias zonas
agroecológicas de Michoacán.
El iniciador OP1-16, reveló un patrón muy
11, 21, 37 40, 42, 44, 45 y 46 muy similar que la
heterogéneo para la mayoría de los MC, a excepción
de los MC 30 y 33 que fueron idénticos (con síntomas
de antracnosis), por otro lado se observó que los MC

Figura 3. Patrón de bandas con el iniciador OPI – 16 de

Colletotrichum gloeosporioides, aislados de
frutos de aguacate cv “Hass” con diferentes Figura 5. Patrón de bandas con el iniciador OPA – 16 de
sintomatología procedentes de varias zonas Colletotrichum gloeosporioides, aislados de
agroecológicas de Michoacán. frutos de aguacate cv “Hass” con diferentes
sintomatología procedentes de varias zonas
agroecológicas de Michoacán.
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revelada por el iniciador OP1-16; se observa también
que los únicos monoconidiales idénticos fueron el
MC 7 y 8 que proceden de la misma localidad
presentando ambos el síntoma de viruela en el fruto
atacado, finalmente el resto fueron altamente
polimórficos, aunque compartían algunas bandas
iguales, como las mostradas con la doble flecha (←)
(Figura 4).
Finalmente el iniciador OPA-16, fue el que
mostró la mayor variación en el patrón de bandas de
los monoconidiales, siendo idénticos solamente los
MC 33 y 37, a pesar de proceder de sitios diferentes
y manifestar síntomas contrastantes (antracnosis y
viruela respectivamente) (Figura 5)
Con las frecuencias de las bandas de cada
monoconidial y tomando en cuenta todos los
iniciadores se calcularon las distancias genéticas,
obteniéndose una matriz general, donde se observan
las distancias entre los monoconidiales debida al
polimorfismo de las bandas de ADN presentadas. Se
encontró que la distancia más pequeña o cercanía
genética más estrecha está entre los monoconidiales
MC30 y MC33 (0.091), procedentes de la región de
Uruapan, el primero con síntomas de antracnosis y el
segundo con síntomas de antracnosis y coarteadura.
La distancias más grandes se presentaron entre los
monoconidiales MC15 y MC17 (0.785) ambos
procedentes de la región de Tacámbaro de la
localidad de Longaniza y la Españita con síntomas de
antracnosis con coarteadura y viruela respectivamente
(Cuadro 3).
En la matriz del análisis de Cluster con
agrupamiento completo se encontró una desviación
estándar del total de la muestra de 0.1486 (Cuadro 4),
lográndose un dendrograma con dos grupos
principales, uno con un solo individuo, el cual
genéticamente presenta características completamente
diferentes al resto. En el grupo donde está el resto de
los monoconidiales se subdivide a su vez en dos
subgrupos los cuales presentan una segunda
subdivisión, que nos permite realizar una cierta
clasificación de los monoconidiales estudiados
mediante el polimorfismo de su ácido

Cuadro 3. Matriz de resultados con distancias genéticas calculadas con frecuencias de fragmentos de ADN tipo RAPD’s

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desoxirribonucleico, amplificado al azar (Figura 6).

En el dendrograma se observa la formación

de dos grupos principales uno con el monoconidial 17
y el segundo con el resto, el cual se divide en dos
subgrupos en él más pequeño de ellos tenemos
predominantemente los monoconidiales de
Tacámbaro con síntoma de viruela y en el otro
aparecen los de Uruapan con el mismo síntoma. A
pesar de que el síntoma es el mismo la conformación
genética de los monoconidiales de una y otra
localidad difieren, como lo indica el agrupamiento de
los mismos en el dendograma (Figura 6). En general
se observa una tendencia de agrupamientos por
localidad y por síntomas de la enfermedad. Con Figura 6. Dendrograma de análisis de agrupamiento
respecto a los resultados de agrupamiento por completo de 20 monoconidiales aislados de
localidades concuerda con los obtenidos por Mills et frutos de aguacate cv. "Hass" en el estado de
al., (1992). Estos resultados nos permiten de manera Michoacán. Los números indican los
preliminar obtener marcadores genéticos cuya monoconidiales donde se estudió el
polimorfismo del ADN amplificado al azar, las
expresión fenótipica nos apoyen a agrupar variantes
letras mayúsculas indican la localidad (U =
de C. gloeosporioides que pudieran influir en el Uruapan, T = Tacámbaro) y las minúsculas el
manejo de la enfermedad. síntoma de la enfermedad (a = antracnosis, v =
viruela, ms = mancha superficial, ac =
antracnosis con cuarteaduras).
Cuadro 4. Valores propios y proporción de variación explicada en el análisis multivariado de Cluster con agrupamiento
completo de 20 monoconidiales de Colletotrichum gloeosporioides aislados de frutos de aguacate cv Hass
procedentes de Tacámbaro y Uruapan, Michoacán, México y caracterizados por fragmentos de ADN amplificado
al azar (RAPD´s).

Proporción de la Varianza
Monoconidiales Valor propio
Explicada Acumulativo
1 0,128201 0,290208 0,29021
2 0,115560 0,261593 0,55180
3 0,055326 0,125242 0,67704
4 0,039090 0,088487 0,76553
5 0,030726 0,069555 0,83508
6 0,018485 0,041845 0,87693
7 0,016000 0,036220 0,91315
8 0,012620 0,028567 0,94172
9 0,007487 0,016949 0,95867
10 0,006375 0,014430 0,97310
11 0,003689 0,008351 0,98145
12 0,002895 0,006553 0,98800
13 0,001633 0,003697 0,99170
14 0,001528 0,003459 0,99516
15 0,000721 0,001632 0,99679
16 0,000580 0,001313 0,99810
17 0,000479 0,001085 0,99919
18 0,000249 0,000564 0,99975
19 0,000110 0,000249 1,00000
20 -0,000000 -0,000000 1,00000

Desviación estándar del total de la muestra = 0,14862

Distancia media entre observaciones = 0,912096
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Los valores que explican la varianza que agrupan hacia la derecha. Así mismo, se forma otro
representa cada uno de los componentes elaborados grupo en el centro bajo con los monoconidiales 37,
mediante los datos de distancias genéticas obtenidos a
partir de la frecuencia de fragmentos de ADN de
diferente longitud característicos para cada
monoconidial se muestran en el cuadro 5. Los tres
primeros componentes explican el 65.7 % de la
variación debida a la composición genética de los
monoconidiales estudiados mediante marcadores
RAPD’s. La distribución genética en el espacio de
cada uno de los monoconidiales con base a sus
distancias genéticas se muestra en la figura 7, donde
se observa claramente las distancias genéticas más
grandes entre los monoconidiales 15, 11, 42 y 46
(0.789, 0.765, 0.636 y 0.727 respectivamente). Se
observa que el monoconidial 17 se encuentra al
extremo derecho de la gráfica. Esta tendencia también Figura 7. Representación gráfica del análisis de
se observó en el dendrograma donde el monoconidial componentes principales de 20
17 quedo aislado del resto, esto pudiera tener alguna monoconidiales de Colletotrichum
explicación relacionada con una posible mutación de gloeosporioides caracterizados por
su genoma, lo cual debería de comprobarse en fragmentos de ADN amplificado al Azar
estudios posteriores. (RAPD´s. Los monoconidiales se identifican
con las siglas MC más un numero, los sitios
En relación a su origen geográfico y síntomas geográficos por las letras mayúsculas (U =
que producen los monoconidiales al infectar frutos de Uruapan, T = Tacámbaro) y los síntoma de la
enfermedad por las minúsculas (a =
aguacate cv. Hass, en la Figura 7 se observa que los
antracnosis, v = viruela, ms = mancha
genotipos de los monoconidiales 8, 6 y 3 cuyos superficial, ac = antracnosis con
síntomas es de viruela y provienen de Uruapan se cuarteaduras).

Cuadro 5. Valores propios y proporción de la variación explicada por los Componentes Principales de 20 monoconidiales
de Colletotrichum gloeosporioides caracterizados por fragmentos de ADN amplificado al azar (RAPDs)

Proporción de la varianza
Componente Principal Valor propio
Explicada Acumulada
CPRIN1 5,74709 0,287354 0,28735
CPRIN2 4,80019 0,240009 0,52736
CPRIN3 2,61100 0,130550 0,65791
CPRIN4 1,91867 0,095933 0,75385
CPRIN5 1,44132 0,072066 0,82591
CPRIN6 0,86479 0,043240 0,86915
CPRIN7 0,78288 0,039144 0,90830
CPRIN8 0,59752 0,029876 0,93817
CPRIN9 0,37105 0,018553 0,95672
CPRIN10 0,31164 0,015582 0,97231
CPRIN11 0,18151 0,009076 0,98138
CPRIN12 0,13375 0,006688 0,98807
CPRIN13 0,07341 0,003671 0,99174
CPRIN14 0,06865 0,003432 0,99517
CPRIN15 0,03268 0,001634 0,99681
CPRIN16 0,02781 0,001390 0,99820
CPRIN17 0,02047 0,001024 0,99922
CPRIN18 0,01100 0,000550 0,99977
CPRIN19 0,00458 0,000229 1,00000
CPRIN20 0,00000 0,000000 1,00000
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21, 10 y 9 procedentes de Tacámbaro también con
síntoma de viruela. A pesar de que ambos grupos
producen el mismo síntoma en el fruto infectado, la
composición genética de los grupos es diferente. Esto
debido probablemente a las diferentes presiones
ambientales y de manejo a que esta sometido C.
gloeosporioides en las localidades, debido a que el
municipio de Uruapan fue el primero donde se
introdujo el aguacate cv. Hass, por lo tanto; el control
químico se ha usado durante más tiempo, en
contraste con Tacámbaro que es un municipio
relativamente "joven", lo cual pudiera haber influido
en mutaciones del hongo. En la parte central alta se
observa un grupo formado con los monoconidiales
40, 33 y 30 cuya característica en cuanto a síntomas
es de antracnosis y su origen es Uruapan. Por otro
lado, en el extremo izquierdo se concentran los
monoconidiales 44, 15 y 11 con el mismo síntoma
pero provenientes de Tacámbaro, ambiente que
determina la composición genética de este grupo en
particular.
Finalmente en la parte mas alejada de este
extremo tenemos los monoconidiales 46 y 42, con
síntomas de manchas superficiales ambos de
Uruapan, distantes pero genéticamente muy cercanos
entre sí. Algunos monoconidiales como el 45,7, 12,
13 y 17 escapan a las tendencias señaladas, esto se
debe a la necesidad de incrementar él numero de
iniciadores en las pruebas de amplificación de ADN,
para lograr mayor precisión en la caracterización
genética de los monoconidiales en estudio.
El índice de variabilidad genética arrojó un
valor de 0.4101 el cual es muy alto incluso cuando se
compara con plantas superiores como el tomate de
cáscara silvestre que tiene un índice de 0.3828 y maíz
criollo con un valor de 0.3500 (Montero et al. 1998).
Esta variabilidad genética tan amplia puede ser debida
a la gran patogenicidad y al amplio rango de
hospedantes del patógeno observado en la naturaleza.
La amplia variabilidad genética encontrada
concuerda con los reportado por Sutton (1992), así
como lo reportado por Braithawaite (1990) mediante
el análisis del ADN mitocondrial y nuclear usando la
técnica de RFLP con aislamientos de C.
gloeosporioides pero de diferente hospedante. Bailey
y Jeger, (1992) reportaron una alta variación en
aislamientos procedentes del mismo cultivo y del
mismo país, en contraste, encontraron similitud en
aislamientos procedentes de diferente cultivo (papayo
y aguacate).
846 Revista UDO Agrícola 9 (4): 837-847. 2009
CONCLUSIONES
1. Las poblaciones de Colletotrichum son
diferentes y los monoconidiales se separan de
acuerdo a su lugar de procedencia y a
síntomas.
2. La variabilidad genética es muy amplia, lo
cual se refleja en el alto valor del índice de
variabilidad genética que presentan los
monoconidiales.
3. De los iniciadores ensayados OPA-16 y
OPM-10 son los más eficientes para
caracterizar las poblaciones de C.
gloeosporioides.
LITERATURA CITADA
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Revista UDO Agrícola 9 (4): 837-847. 2009 847

 Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de aislamientos de
Colletotrichum gloeosporioides Penz., causante de la antracnosis del aguacate (Persea americana
Mill.) en Michoacán, México
Cultural, morphological, pathogenic and isoenzymatic charaterization of Colletotrichum gloeosporioides Penz.
isolates causing anthracnose on avocado (Persea americana Mill.) in Michoacán, México

José Luciano MORALES GARCÍA 1, Hilda Susana AZPÍROZ RIVERO2 y Martha Elena
PEDRAZA SANTOS1
1
Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez” Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México y
2
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agricolas y Pecuarias (INIFAP). Campo Experimental Valle
de México. km 18,5 Carretera Los Reyes-Lechería, Chapingo, Texcoco, México.
E-mails: jluciano@umich.mx y jluciano@prodigy.net.mx Autor para correspondencia
Recibido: 31/01/2009 Fin de primer arbitraje: 17/03/2009
Primera revisión recibida: 27/08/2009 Aceptado: 28/08/2009

RESUMEN

Inspecciones fitosanitarias de huertos de aguacate cv. Hass en las diferentes zonas agroecológicas de Michoacán revelan
variabilidad de síntomas atribuidos a Colletotrichum gloeosporioides Penz. El objetivo fue detectar variantes de C.
gloeosporioides mediante criterios morfológicos, culturales, patogénicos e isoenzimáticos. Se colectaron frutos de aguacate
cv. Hass con síntomas de antracnosis, de viruela, con manchas superficiales café brillante y con cuarteaduras en la lesión en
los municipios de Uruapan, San Juan Nuevo, Tancítaro, Peribán y Tacámbaro en Michoacan, México. El hongo C.
gloeosporioides fue aislado de frutos de aguacate cv. Hass pero Pestalotiopsis versicolor (Speg.) Steyart también fue
aislado de síntomas similares a los de antracnosis. Frutos en la etapa fenológica de madurez fisiológica fueron los más
susceptibles a la infección de C. gloeosporioides. Se determinaron variantes (v) de C. gloeosporioides a partir de 42 cultivos
monoconidiales, con base en los criterios siguientes: 1. Cultural: a) por la forma y color de la colonia: 11 v; b) por la
velocidad de crecimiento de la colonia: 19 v; 2. Morfológico: a) por el tamaño de conidios: 23 v; b) forma del conidio: 4 v;
3. Patogénico: a) diámetro de las lesiones: 9 v, b) firmeza de la lesión: 6 v, c) peso de la pulpa invadida: 3 v, d)
susceptibilidad a oxicloruro de cobre, maneb, thiabendazol y benomil: 17, 23, 5 y 7 v., respectivamente. 4. Isoenzimática: se
diferenciaron 14 v de las cuales tres fueron sobresalientes, dos presentaron diferencia en 50% y una en 25% de los loci
estudiados. El municipio de Uruapan presentó mayor número de variantes de C. gloeosporioides, seguido por San Juan
Nuevo.

Palabras clave: Aguacate, antracnosis, Colletotrichum, Gloeosporium, Pestalotiopsis, isoenzimas, variantes.

ABSTRACT

Orchard phytosanitary inspections of avocado cv. Hass in different agroecological zones of Michoacán, Mexico revealed
symptoms variability attributed to Colletotrichum gloeosporioides Penz. The objective was to detect variants of C.
gloeosporioides by morphological, cultural, isoenzymatic and pathogenic criteria. Fruits of avocado cv. Hass were collected
with anthracnose symptoms, with glossy brown surface spots with cracks in the lesion in the municipalities of Uruapan, San
Juan Nuevo, Tancítaro, Peribán and Tacambaro in Michoacan, Mexico. The fungus C. gloeosporioides Penz was isolated
from Hass avocado fruits but Pestalotiopsis versicolor (Speg.) Steyart was also isolated from similar spots. Fruits at the
physiological maturation stage were most susceptible to C. gloeosporioides infection. C. gloeosporioides variants were
determined from 42 monoconidial cultures, based in the following criteria: 1. Cultural: a) by the shape and color of the
colony: 11 variants (v), b) by the growth rate of the colony: 19 v; 2. Morphological: a) by the conidial size: 23 v., b) by the
conidial shape: 4 v.; 3. Pathogenic: a) diameter of the lesions 9 v.; b) firmness of the lesion: 6 v.; c) weight of the damaged
flesh: 3 v.; d) susceptibility to cooper oxiclorure, maneb, thiabendazol and benomyl: 17, 23, 5 and 7 v. respectively. 4.
Isoenzymatic: a) by isoenzymes 14 v. were differentiated, three of them were outstanding (two presented a difference of
50% and one in 25% of the loci studied). Municipality Uruapan presented the greatest number of C. gloeosporioides
variants, followed by San Juan Nuevo.

Key words: Avocado, anthracnose, Colletotrichum, Gloeosporium, Pestalotiopsis, isoenzymes, variants.

848 Revista UDO Agrícola 9 (4): 848-856. 2009

Morales García et al. Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de Colletotrichum gloeosporioides
INTRODUCCIÓN
Inspecciones fitosanitarias de huertos de
aguacate cv. Hass en las diferentes zonas
agroecológicas de Michoacán revelan variabilidad de
síntomas atribuidos a C. gloeosporioides Penz.
(Morales, 1996). Estudios sobre la determinación de
variantes de C. gloeosporioides en aguacate en
México no existen. En el ámbito mundial se reporta a
C. gloeosporioides Penz var. minor Simonds causante
de la antracnosis del aguacate cultivar “Fuerte” en la
costa de Australia (Fitzell, 1987). Aislamientos de
frutos de aguacate con síntomas de antracnosis
presentaron variación del color de las colonias, que
contrastan con la descripción de colonias de color gris
oscuro para C. gloeosporioides, así como la variación
en tamaño y forma de los conidios que han servido
para separar especies de Colletotrichum en fresa
(Mordue, 1971).
Los síntomas de antracnosis dependen del
órgano que es atacado y pueden ser ocasionados por
tres especies de Colletotrichum y por el género
Gloeosporium (Pamela y Douglas, 1992). Por otro
lado, también se han observado diferentes respuestas
en el control químico del hongo en el campo. Todo
esto sugiere la variación genética de C.
gloeosporioides en aguacate.
La finalidad de esta investigación fue detectar
variantes de Colletotrichum gloeosporioides mediante
criterios morfológicos, culturales e isoenzimáticos.
MATERIALES Y MÉTODOS
Se colectaron frutos de aguacate cv. Hass con
síntomas de antracnosis, de viruela, con manchas
superficiales café brillante y síntomas de antracnosis
con cuarteaduras en la lesión (Figura 1) en los
municipios de Uruapan, San Juan Nuevo, Tancítaro,
Peribán y Tacámbaro en Michoacan, México. Las
muestras de tejido enfermo se sembraron en PDA, a
los dos días se reaislaron y se obtuvieron 26
aislamientos puros de Colletotrichum
gloeosporioides. Los cultivos puros se colocaron en
luz artificial continua por ocho días para inducir
esporulación abundante. Posteriormente los conidios
se diluyeron (10-1 a 10-9) para obtener 42 cultivos
monoconidiales.
Los criterios para diferenciar variantes entre
los 42 cultivos monoconidiales fueron los siguientes:
Revista UDO Agrícola 9 (4): 848-856. 2009
Cultural
a) Forma y color de la colonia. La descripción de
esta característica se realizó visualmente cuando
los hongos llenaron la caja Petri.
b) Crecimiento de la colonia. Cada cultivo
monospórico se colocó en cajas Petri. Una rodaja
de 0,7 cm de diámetro de medio de cultivo PDA
con micelio se incubó a 28°C; y el crecimiento
de la colonia se midió cada 24 horas durante
ocho días.
Morfológico
a) Medición de conidios: Se midieron 100 conidios
al azar. Se determinó el tamaño y la forma de los
conidios
Patogénico
a) Diámetro de la lesión. Frutos de aguacate del cv.
Hass a tres cuartos de madurez fisiológica y sin
síntomas externos se desinfestaron y se les
hicieron tres perforaciones con un sacabocados
esterilizado de 0.7 cm de diámetro. Con el
mismo instrumento se extrajeron rodajas de
medio de cultivo con micelio y se colocó en las
perforaciones. Los frutos inoculados se
colocaron en cámara húmeda. El diámetro de
cada lesión se empezó a medir cada 24 hr a los
cinco días de inoculados y se dejó de medir
cuando las tres lesiones coalescieron.
b) Firmeza de la lesión. Se midió 24 hr después de
que las manchas de los frutos coalescieron; se
empleo un texturómetro universal con un puntal
de 250 g/10 s, (unidades en mm de penetración),
colocado a 0,5 cm de distancia del borde del
orificio donde se realizó la inoculación.
c) Peso de la pulpa invadida. La cáscara de los
frutos se separó a los 19 días después de la
inoculación y la pulpa se pesó en una balanza
analítica.
d) Susceptibilidad a fungicidas in vitro: en el centro
de una caja Petri con PDA se colocó una rodaja
de 0,7 cm de diámetro de medio de cultivo con
micelio; en forma de cruz, pegado a la orilla de
la caja, se colocó un disco de papel filtro de 0,7
cm de diámetro saturado con cada fungicida
(oxicloruro de cobre 3000 ppm, maneb 2000
849
 Morales García et al. Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de Colletotrichum gloeosporioides

ppm, benomil 700 ppm y thiabendazol 700 ppm
con tres repeticiones cada uno); las cajas de Petri
se introdujeron en una incubadora a 28,5°C y
cada 24 hr se midió el desarrollo del micelio
durante ocho días.
Isoenzimático
a) Caracterización por isoenzimas. El micelio (50
mg) de cada uno de los 42 monoconidiales se
colocó en tubos Eppendorf, adicionando 100 µl
de Buffer de extracción. La muestra se licuó para
romper las paredes de las células de las hifas del
hongo, y se colocaron en un ultracongelador a -
70 °C hasta que se utilizaron.
Para la preparación del gel se usó la técnica
descrita por Goodman y Stuber (1988) con ligeras
modificaciones. En uno de los extremos del gel se
realizó un corte transversal para insertar las muestras.
Para tomar las muestras de las alícuotas previamente
descongeladas se introdujo una mecha de papel filtro
de 11 x 3 mm en cada microtubo, posteriormente con
otro papel filtro se eliminó el exceso y se insertó en el
corte practicado en el gel; de esta manera se
colocaron 30 muestras por gel. En cada corrida frente
al buffer se colocaron dos mechas con azul de
bromofenol como marcador para observar el
movimiento, y los 30 restantes se embebieron con las
muestras. Al lado del gel donde se efectuó el corte se
colocó un popote para asegurar buen contacto entre
las dos secciones; la parte superior se cubrió con
plástico y adicionalmente se enfrió con una bolsa o
charola con hielo. De esta manera el gel se introdujo
en la cámara fría, dentro de las cubas de electroforesis
con el buffer para cada tipo de gel se llevó a cabo la
corrida. El gel C se corrió a 175 V y 80 mA durante 7
horas, y el D a 250 V y 30 mA durante el mismo
tiempo.
Al término de la corrida se procedió al
revelado de los sistemas enzimáticos específicos de
acuerdo con cada tipo de gel. Para el gel C: Alcohol
deshidrogenasa (ADH), esterasa (EST), transaminasa

Figura 1. Síntomas ocasionados por Colletotrichum gloeosporioides en frutos de aguacate encontrados en Michoacán, México
durante 1994/95. a) Viruela, b) Manchas superficiales café brillante, c) Cuarteaduras en la lesión y d) antracnosis.
850 Revista UDO Agrícola 9 (4): 848-856. 2009
Morales García et al. Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de Colletotrichum gloeosporioides

glutámico oxaloacetica (GOT). Para el D: shikimato Cuadro 1. Diferentes tamaños de frutos de aguacate cv.
deshidrogenasa (SAD), fosfoglucomutasa (PGM), Hass inoculados con cultivos monoconidiales
fosfohexosa isomerasa (PHI), 6-fosfogluconato de Colletotrichum gloeosporioides aislados en
deshidrogenasa (6-PGD), malato deshidrogenasa diversos Municipios de Michoacán, México.
(MDH), malato deshidrogenasa (MDH), enzima
malica (ME), fosfatasa ácida (ACPH). Tamaño del fruto Longitud x Ancho (cm2)
I 10,89 x 7,63
El gel se extrajo de la cámara fría, se secó y II 9,72 x 7,36
se depositó en una tabla de acrílico; con un arco se II 8,96 x 6,93
cortaron cinco rebanadas longitudinales de 3 mm y IV 7,95 x 6,24
cada una se colocó en una cuba de revelado donde V 6,85 x 5,41
posteriormente se le agregó la solución de substrato VI 5,81 x 4,47
específica para cada sistema enzimático. Las VII 4,75 x 3,7
rebanadas con los substratos se incubaron a 36 °C VIII 3,9 x 3,2
durante 24 a 48 h; se enjuagaron con agua corriente y IX 2,9 x 2,4
se pasaron al fijador de ácido acético, metanol y agua X 1,95 x 1,4
1:5:5, durante 24 horas. Posteriormente se enjuagaron XI 1,4 x 1,1
con agua corriente y se pasaron a una solución de
glicerol a 10% durante 24 horas. Para conservar las
muestras se cortaron dos cuadros de papel celofán, se
empaparon con glicerol a 10% y uno de éstos se
colocó sobre un cristal de mayor tamaño que la
Cuadro 2. Hongos aislados de frutos de aguacate con
rebanada de gel, sobre éste se colocaron las rebanadas
diversos síntomas de antracnosis y colectados
que se encontraban en glicerol, y se cubrieron con la en diferentes localidades del estado de
otra parte de celofán cuidando de no dejar burbujas de Michoacán, México durante 1994/95.
aire y doblar los bordes sobrantes del celofán bajo el
cristal. Estos se guardaron en oscuridad hasta que el
Número
gel se deshidrató y adquirió una consistencia flexible Hongo Frecuencia
Localidad Síntomas monoco-
y casi transparente, destacando las bandas formadas aislado (%)
nidiales
por las isoenzimas.
Uruapan Antracnosis Cg
La etapa fenológica de frutos de aguacate más y estroma Pv
susceptible al ataque de Colletotrichum superficial Pp
7 16,66
gloeosporioides, se determinó inoculando once frutos
por cada uno de diez diferentes tamaños
seleccionados (Cuadro 1). La inoculación se realizó Jucutacato Viruela Cg
con 10 cultivos monoconidiales tomados al azar. Los Toreo el
Viruela Cg 5 11,90
frutos inoculados se colocaron en cámara húmeda Alto
para promover el desarrollo del hongo. Manchas
Cg
brillantes y
CEFBC Pv 6 14,28
RESULTADOS Y DISCUSIÓN estroma
Pp
superficial
Los hongos Colletotrichum gloeosporioides, San Juan
Cg
Pestalotiopsis versicolor (Speg.) Steyart y Phomopsis Nuevo Cuarteaduras 8 19,04
Cg
perseae Zerova. se aislaron de frutos colectados de Milpillas
los diferentes municipios (Cuadro 2). Mediante los Viruela Cg
Tancítaro
postulados de Koch se logró la reproducción de los Manchas Cg 6 14,28
Agua Fría
síntomas con los dos primeros. Pestalotiopsis brillantes Pp
versicolor se aisló de manchas similares a las de Peribán Viruela Cg 5 11,90
antracnosis, con la diferencia de que esta última TacámbaroViruela Cg 5 11,90
formó estromas inconspicuos. Lo anterior es de gran
Cg = Colletotrichum gloeosporioides;
importancia, ya que comúnmente se confunden los
Pv = Pestalotiopsis versicolor;
síntomas de Pestalotiopsis versicolor con C. Pp = Phomopsis perseae

Revista UDO Agrícola 9 (4): 848-856. 2009 851

Morales García et al. Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de Colletotrichum gloeosporioides

gloeosporioides, por lo que la fruta es rechazada para Cultural

exportación ocasionando grandes pérdidas a los
productores, siendo que el ataque de Pestalotiopsis
versicolor se presenta sólo en la cáscara y no daña la
pulpa. Los síntomas y sus estromas se enmascaran al
oscurecerse el fruto cuando alcanza la madurez de
consumo, pasando inadvertidos por el comprador.
Este es el primer reporte de Pestalotiopsis versicolor
atacando frutos de aguacate; ya que sólo se encontró
una referencia que indica que este hongo se presenta
en forma ocasional causando daños ligeros en hojas
terminales, limitando su ataque únicamente en árboles
criollos de aguacate (Martínez, 1977).
a) Forma y color de la colonia. Se
identificaron once variantes con base al aspecto y
color del micelio y la formación de anillos
concéntricos (Cuadro 3); esta variabilidad fue mayor
que la encontrada por Agostini et al (1992) y Denoyes
y Baudry (1995). El color de la colonia se ha
utilizado para separar las especies de Colletotrichum
fragariae, C. acutatum y a C. gloeosporioides en
fresa apoyándose con otros criterios como forma de
conidios y el color del medio de cultivo (Agostini et
al., 1992).

Se obtuvieron 42 cultivos monoconidiales de b) Crecimiento de la colonia en PDA. Se

C. gloeosporioides, cinco monoconidiales (1-5) determinaron 19 variantes (v); indicativo de alta
correspondieron a los aislamientos obtenidos de la variabilidad de C. gloeosporioides o que este criterio
localidad Toreo el Alto, ocho (6-13) de San Juan es de poco peso para separación de variantes (Cuadro
Nuevo, siete (14-20) del municipio de Uruapan, seis 3). Sin embargo, este método sigue utilizándose en la
(21-26) de Tancítaro, cinco (27-31) de Tacámbaro, separación de especies de Colletotrichum; Denoyes y
cinco (32-36) de Peribán y seis (37-42) del Campo Baudry (1995) separaron 16 aislamientos aislados de
Experimental Forestal “Barranca del Cupatitzio”. fresa, 14 se identificaron como C. acutatum, dado su
lento crecimiento, y 2 como C. gloeosporioides por
Al inocular el hongo en 11 tamaños de fruto, su rápido crecimiento.
se observó que los primeros diez no desarrollaron
ningún síntoma; sin embargo, se logró determinar Morfológico
que los frutos fueron susceptibles al desarrollo del
hongo hasta la etapa fenológica de madurez a) Tamaño de conidios. Se agruparon 23
fisiológica sin importar el tamaño del fruto, tres a variantes (Cuadro 3). Este criterio se empleó como
cuatro días después de cosechado. Lo anterior ha sido una herramienta de peso en la separación de especies
explicado porque la cáscara de frutos inmaduros de de Colletotrichum gloeosporioides, C. fragariae y C.
aguacate contiene un compuesto antifungal acutatum (Denoyes y Baudry, 1995). Variantes de C.
preformado identificado como 1-acetoxy-2-hidroxy- gloeosporioides en mango han sido caracterizadas por
4-oxo-heneicosa-12,15-dieno, el cual inhibe el
desarrollo del hongo mientras su concentración sea de
Cuadro 3. Separación por nueve criterios de variantes de
1200 µg/g, misma que se mantiene mientras el fruto
Colletotrichum gloeosporioides, aislados en
está inmaduro, y decrece durante la maduración Michoacán, México durante 1994/95
(Prusky et al, 1982 y 1985).
Criterio Variantes
1. Tamaño de conidios 23
Criterios utilizados para diferenciar variantes 2. Forma de conidios 4
3. Crecimiento de la colonia 19
4. Forma y color de la colonia 11
Para cada criterio se efectuaron tres 5. Diámetro de la lesión 9
repeticiones; para el tamaño de conidios, se midieron 6. Firmeza de la lesión 6
100, tomados al azar por cada monoconidial y para la 7. Peso de la pulpa invadida 3
forma de los mismos se consideró la predominante en 8. Susceptibilidad a:
100 conidios. Se consideraron tres repeticiones, ya Maneb 23
que trabajos similares reportaron consistencia con dos Oxicloruro de cobre 17
o tres repeticiones y midiendo 25, 30, 50 y 100 Benomil 7
conidios (Denoyes y Baudry, 1995; Pamela y Thiabendazol 5
Douglas, 1992; Smith y Black, 1990). 9. Isoenzimas 14
Isoenzimas sobresalientes 3

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 Morales García et al. Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de Colletotrichum gloeosporioides
el tamaño de sus conidios, sin embargo, no se
especificó el número de éstos (Alahakoon et al.,
1992).
b) Forma de conidios. Por la forma de
conidios se diferenciaron cuatro variantes (Cuadro 3
y Figura 2). Saccardo (1991) definió los conidios de
C. gloeosporioides como típicamente rectos y
cilíndricos, redondeados en su parte terminal. Esto
contrasta con lo encontrado en el presente trabajo,
donde se observaron conidios cilíndricos, y otros de
forma oval y elipsoide-fusiforme, lo que concuerda
con Pamela y Douglas (1992).
Además se localizaron conidios con forma
cacahuatoide, y seis cultivos monoconidiales con
conidios elipsoides-fusiformes, similares a los
reportados por Maas (1978), como Gloeosporium sp.;
estos seis aislamientos no produjeron setas durante los
30 días que se revisaron; a diferencia del resto, que a
los 15 días ya las presentaban. Los cultivos
Figura 2. Forma de conidios producidos por cultivos
monospóricos de Colletotrichum
gloeosporioides aislados de frutos de aguacate
en Michoacán, México durante 1994/95.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 848-856. 2009
monoconidiales, en el presente estudio, fueron
obtenidos por aislamientos de C. gloeosporioides que
formaron setas; seis de estos subcultivos no las
produjeron, por lo que Gloeosporium podría ser una
variante de Colletotrichum, ya que la única diferencia
entre los dos géneros es la ausencia o presencia de
setas. El género Gloeosporium pareciera ser una
variante de C. gloeosporioides sin la capacidad de
formar setas.
Patogénico
a) Diámetro de la lesión. El diámetro de la
lesión desarrollada en frutos de aguacate inoculados
se usó para medir la patogenicidad de los cultivos
monoconidiales. Este criterio es aceptable para
diferenciar especies de Colletotrichum, según Maas
(1983) y Smith y Black (1990). Asimismo fue
utilizado por Miles y Lenné en 1984 y Lenné y
Burdon en 1990, para separar variantes de C.
gloeosporioides aislados de Stylosanthes guianensis
(planta forrajera), encontrando amplia variabilidad.
En el presente trabajo se agruparon nueve variantes
patogénicas.
b) Firmeza de la lesión. La firmeza de lesión
no se ha empleado para diferenciar especies ni
variantes, pero en el presente estudio se usó como un
criterio complementario. Se determinaron seis
variantes y se realizó un análisis de correlación
canónica entre las variables morfológicas
(crecimiento de micelio y tamaño de conidios) y las
patogénicas (tamaño y firmeza de la lesión). No se
encontró relación entre éstas, sin embargo, sí la hubo
en el análisis de correlación simple entre el tamaño de
conidio y el de la lesión que mostró una correlación
positiva, desde 0.6143 para el monoconidial 34 hasta
el 0.9666 para el monoconidial 11.
c) Peso de la pulpa invadida. Diecinueve días
después de la inoculación se definieron tres variantes.
Aun cuando este criterio no se había usado
anteriormente, la separación de las tres variantes
coincide con el número de aquéllas agrupadas por el
criterio de isoenzimas. Esta coincidencia debe
probarse con más repeticiones, ya que si los dos
criterios pudieran usarse con la misma efectividad
sería de gran utilidad práctica.
d) Susceptibilidad a fungicidas in vitro. Se
determinaron 17 variantes para el oxicloruro de cobre,
23 para el maneb, siete para el benomil. y cinco para
el thiabendazol. La mayor variabilidad ocurrió con los
853
Morales García et al. Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de Colletotrichum gloeosporioides
productos de contacto, (oxicloruro de cobre y maneb).
La variación se debe probablemente al desarrollo de
resistencia del hongo a estos productos. Sin embargo,
esta aseveración requiere de confirmarse en campo,
ya que la variación genética, por la susceptibilidad a
fungicidas, no explica en 100% la variación, pues es
más común que desarrolle resistencia a productos
sistémicos y no a los de contacto como sucedió en
este caso, quizás esto se deba a la alta frecuencia de
las aplicaciones de estos productos y al largo tiempo
que tienen de usarse en la zona aguacatera de donde
se aislaron los monoconidiales estudiados. Por tanto
este criterio sólo se empleó como un complemento a
los anteriores.
Isoenzimático
a) Caracterización por isoenzimas. Mediante
este criterio se diferenciaron 14 variantes, utilizando
diferentes combinaciones de alelos de ocho sistemas
isoenzimáticos. Desde el punto de vista morfológico,
existen 23 variantes, y de acuerdo con los ocho
sistemas isoenzimáticos se tienen 14 variantes
genotípicas; nueve de las variantes se ligan a los
monoconidiales de manera individual y cuatro dadas
por la combinación de los ocho sistemas agrupan
desde tres hasta 15 individuos. Este estudio
preliminar indica que es posible encontrar algunos
loci en otros sistemas isoenzimáticos que discriminen
a esos tres grupos.
Se registraron un total de 8 loci con 14 alelos.
A los loci y alelos que mostraron mayor migración en
el zimograma se les dio el número uno, a los
siguientes el número 2 y así sucesivamente hasta
llegar a los más cercanos al origen. Se consideraron
como genotipos sobresalientes aquellos que
presentaron alelos diferentes a los de la mayoría de
las muestras, es decir, en porcentaje igual o menor a
0.05%. La esterasa mostró un alto nivel de
polimorfismo, dando por resultado nueve genotipos
diferentes.
De los 14 sistemas enzimáticos utilizados
para la identificación de variantes del hongo sólo seis
resultaron apropiados para la caracterización
isoenzimática, ya que mostraron un patrón de bandeo
con suficiente resolución y actividad adecuada para
usarse como patrones: Transaminasa glutámico
oxaloacético (GOT), Fosfoexosa isomerasa (PHI), -
Glucosidasa (-GLU), Fosfoglucomutasa (PGM),
Esterasa (EST) y Catalasa (CAT).
854 Revista UDO Agrícola 9 (4): 848-856. 2009
El uso de isoenzimas para la determinación de
variantes en hongos fitopatógenos es una herramienta
que podría auxiliar a otros criterios utilizados hasta la
fecha en la diferenciación de géneros, especies,
formas especiales y variantes. Es importante tomar en
cuenta que los estudios de marcadores genéticos han
revelado cierta información sobre la estructura
genética de poblaciones de patógenos en la década
pasada, sin embargo, el número de patosistemas
estudiados son muy pocos y la mayoría de los
resultados que se han obtenido, al igual que en el
presente estudio, deben considerarse como
preliminares, ya que son adaptaciones de
metodologías desarrolladas para estudiar la variación
genética de plantas.
La variabilidad de C. gloeosporioides
dependió del criterio utilizado (Cuadro 3), así por
ejemplo en cuanto a conidios, fue más útil la forma
del conidio que el tamaño para la determinación de
especies (Pamela y Douglas, 1992). La prueba
isoenzimática selecciona la variabilidad por criterios
de presencia de enzimas, las cuales dependen de la
composición genética de los individuos (Bonde, et al.,
1991).
El Municipio de Uruapan presentó el mayor
número de variantes de C. gloeosporioides para casi
la mayoría de los métodos utilizados, seguido por San
Juan Nuevo (Cuadro 4). En estos dos municipios fue
donde se establecieron las primeras huertas de
aguacate y por consiguiente C. gloeosporioides ha
estado durante más tiempo sometido a presiones
diversas que pudieran provocar mutaciones y la
formación de variantes genéticas. En este orden le
siguen Tancítaro, Peribán y Tacámbaro, siendo este
último el que menor variantes tiene, pero también es
el más reciente en el cultivo de aguacate. Sin
embargo, existen otros factores como la aplicación
indiscriminada de plaguicidas, el manejo de huertos,
suelo y el clima, para los que el hongo tiene
mecanismos de supervivencia que le permiten
cambiar o mutar bajo condiciones de frío y clima
seco, ocasionando, por ejemplo, que las setas del
hongo desarrollen la función de conidióforos y
produzcan conidio como lo mencionan Smith y Black
(1990). Esto pudiera influir en forma directa o
indirecta en la aparición de variantes. Otros factores
que influyen para el desarrollo de variación son las
mutaciones y la recombinación sexual, (Miles et al.,
1984; Burdon y Roelfs, 1985), lo que es posible para
C. gloeosporioides en aguacate, ya que la fase sexual
Morales García et al. Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de Colletotrichum gloeosporioides

se forma en las hojas, ramas y frutos que se
encuentran en el suelo (Escobar, 1985).
La variabilidad de C. gloeosporioides fue
alta o baja dependiendo del criterio que se usó
(Cuadro 4). Esto coincide con Liyanage et al., (1992),
quienes citan que las características de la variabilidad
dependen del criterio utilizado; así por ejemplo en
cuanto a conidios, es más útil la forma de los conidios
que el tamaño para la determinación de especies
(Pamela y Douglas, 1992). Una de las pruebas que se
aceptan como de mayor peso es la isoenzimática; con
este criterio se selecciona la variabilidad por criterios
de presencia de enzimas las cuales dependen de la
composición genética de los individuos, por lo que las
enzimas pueden ser usadas como una forma
importante para identificación de especies o variantes
de Colletotrichum spp., lo que coincidió con lo
reportado por Bonde et al., (1991).
CONCLUSIONES
El hongo Colletotrichum gloeosporioides
Penz fue aislado de frutos de aguacate cv. Hass pero
Pestalotiopsis versicolor (Speg.) Steyart también fue
aislado de síntomas similares a los de antracnosis.
Frutos en la etapa fenológica de madurez
fisiológica fueron los más susceptibles a la infección
de C. gloeosporioides.
Se determinaron variantes de C.
gloeosporioides a partir de 42 cultivos
monoconidiales, con base en los criterios siguientes:
1. Cultural: a) por la forma y color de la colonia: 11
variantes; b) por la velocidad de crecimiento de la
colonia: 19 variantes; 2. Morfológico: a) por el
tamaño de conidios: 23 variantes; b) forma del
conidio: 4 variantes; 3. Patogénico: a) diámetro de las
lesiones: 9 variantes, b) firmeza de la lesión: 6
variantes, c) peso de la pulpa invadida: 3 variantes, d)
susceptibilidad a oxicloruro de cobre, maneb,
thiabendazol y benomil: 17, 23, 5 y 7 variantes,
respectivamente. 4. Isoenzimática: se diferenciaron 14
variantes de las cuales tres fueron sobresalientes, dos
presentaron diferencia en 50% y una en 25% de los
loci estudiados.
El municipio de Uruapan presentó mayor
número de variantes de C. gloeosporioides, seguido
por San Juan Nuevo.
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Cuadro 4. Agrupamiento de variantes de Colletotrichum gloeosporioides de acuerdo con ocho criterios de separación
empleados y su distribución en Michoacán, México durante 1994/95.

Forma de Diámetro Pulpa Firmeza Diámetro Medición Susceptibilidad †

Municipio Isoenzimas
conidio de lesión invadida de lesión de colonia de conidios O M B T
Uruapan 3 8 3 2 3 14 16 15 14 4 4
S. Juan Nvo. 4 6 3 3 3 8 8 8 7 5 3
Táncitaro 3 2 4 2 2 4 6 5 5 2 2
Peribán 3 1 2 2 1 5 5 5 5 2 2
Tacámbaro 4 2 2 2 3 4 4 4 5 3 1

† O = Oxicloruro de cobre; M = Maneb; B = Benomil; T = Thiabendazol.

Revista UDO Agrícola 9 (4): 848-856. 2009 855
Morales García et al. Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de Colletotrichum gloeosporioides

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856 Revista UDO Agrícola 9 (4): 848-856. 2009

Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis Stal (Hemiptera: Pentatomidae) en el cultivo de
arroz en Calabozo estado Guárico, Venezuela

Sequential sampling plan for the rice bug, Oebalus insularis Stal (Hemiptera: Pentatomidae) in the culture of rice
in Calabozo Guárico State, Venezuela
1
Luis E. VIVAS C. y Armando NOTZ2
1
Centro de Investigaciones Agrícolas del Guárico, INIA-Calabozo. Edo, Guárico, Venezuela. y 2Universidad
Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Maracay. Edo. Aragua. Venezuela
E-mails: lvivas@inia.gov.ve, lvivas18@yahoo.es y anotz@cantv.net Autor para correspondencia

Recibido: 17/04/2009 Fin de primer arbitraje: 27/06/2009

Primera revisión recibida: 23/09/2009 Aceptado: 20/10/2009

RESUMEN

Se realizaron estudios en campos de arroz con riego ubicados en parcelas del sistema de riego Río Guárico y en la estación
experimental del INIA-Guárico entre los años 2005 y 2007. El objetivo de este trabajo fue: desarrollar un plan de muestreo
secuencial en el cultivo de arroz para la chinche vaneadora del arroz, Oebalus insularis Stal., (Hemiptera: Pentatomidae) en
Calabozo estado Guárico, utilizando información proveniente del estudio de su fluctuación poblacional, daños y umbral
económico de daño. Para ello, se estimó él plan de muestreo secuencial utilizando los procedimientos de Wald e Iwao. La
técnica de muestreo utilizada para adultos de O. insularis; consistió en el uso de la malla entomológica con un tamaño de
muestra de 5 pases dobles. Se aplicó el umbral económico durante la fase de maduración del cultivo. Para la toma de
decisiones y producto de la validación de ambos métodos se detuvo el muestreo en 4 muestras, lográndose un incremento en la
eficiencia del muestreo en aproximadamente 60 %.

Palabras clave: Arroz, manejo de plagas, plan de muestreo secuencial, procedimiento de Wald, procedimiento de Iwao

ABSTRACT

Studies were conducted at irrigated growing areas of rice located at Río Guárico irrigation system and Guárico experimental
station, Calabozo, Venezuela between the years 2005 and 2007. The objective was: to develop a sequential sampling plan for
the Rice bug, Oebalus insularis (Hemiptera: Pentatomidae), using information like, to study population dynamics and
damage to the crop. A sequential sampling plan, using Wald and Iwao methods was calculated. The efficiency of the sampling
procedure was incremented in at least 60 %.

Key words: Rice, management of insects, sequential sampling plan, Wald`s procedure, Iwao`s procedure.

INTRODUCCIÓN una producción de 665.000 Tn, con un rendimiento

El cultivo de arroz (Oryza sativa L.) es el más
importante del mundo puesto que alimenta las dos
terceras partes de la población. En América Latina y
el Caribe se siembran 6,7 millones de hectáreas con
una producción total de 26,4 millones de toneladas,
siendo los principales países productores: Brasil con
49,7%, Colombia con 9,8%, Perú con 9,3%,
Argentina con 3,9% y Venezuela con un 3,6%
(FAOSTAT, 2006; F.A.O, 1995,1998; Pérez, 1999).
En este último país, el cultivo se realiza en un 90% en
los estados Portuguesa y Guárico con pequeños
aportes de Barinas y Cojedes. La mayor producción y
área sembrada en la década de los noventa, se alcanzó
en 1991 con una superficie de 152.838 hectáreas y
promedio de 4,4 Tn/ha (Adams et al., 1990; Salas,
1991 y 1994; Sánchez, 1995). Por otra parte, el
Ministerio de Agricultura y Cría (MAC) indica que la
producción de arroz para 1995 ascendió a 774.975 Tn
(MAC, 1996 a y b; Vivas et al., 2002).
El conocimiento de los insectos plaga
asociados al arroz, al igual que en otros cultivos,
representa una información de vital importancia, si se
considera que estos pueden incidir sobre los
rendimientos e incrementar los costos de producción a
través de las medidas que hay que instrumentar para
su control. Mundialmente el método de control más
utilizado es el químico, sin que se consideren otras
medidas alternas (CIAT, 1989) y la situación en

Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009 857

 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela
Venezuela no escapa a esta característica.
A nivel mundial las plagas del arroz
destruyen cerca del 35% de la producción, siendo un
12% por los insectos, 10% por las malezas, 12% por
los patógenos y 1% por los vertebrados que se
alimentan del grano y dañan tallos (Tascón y García,
1985; Pantoja et al., 1997); Por esto, es importante el
estudio de las principales plagas que afectan al
cultivo y su manejo como una forma de prevenir o
aminorar los efectos dañinos que estas generan. En el
país, el complejo de insectos plagas al arroz es muy
similar en todas las zonas productoras, aunque en el
Estado Guárico, los daños son mayores por su
relación con la enfermedad “Hoja blanca” transmitida
por la sogata, Tagosodes orizicolus, especie que
además, en altas poblaciones causa el llamado daño
mecánico al cultivo con las consiguientes mermas en
el rendimiento (Blanco et al., 1973; Blanco y
González, 1974; Castillo, 1978; Vivas,
1992,1997a,1999; Vivas y Clavijo, 2000).
Tradicionalmente se han venido reportando
como plagas principales al barredor Spodoptera
frugiperda, la sogata Tagosodes orizicolus y las
chinches vaneadoras del genero Oebalus (Vivas,
1997a).
En los últimos años se ha hecho más
importante el problema entomológico, debido al
aumento de las poblaciones de la mosca Hydrellia sp
y la chinche marrón, Tibraca limbativentris, plagas
que venían comportándose como secundarias (Aponte
et al., 1992; FONAIAP, 1999; FONAIAP, 2000).
Durante el año 1995, Cermeli reporta como
nueva plaga al “trips del arroz”, Stenchaetothrips
biformis Bagnall, causando daños significativos en
zonas aledañas al sistema de riego Río Guárico -
Calabozo durante la época de verano y al final del
período de invierno (FONAIAP, 1995); y en el año
2000, hace su aparición un chinche de la familia
Miridae causando daños en los primeros días de
establecimiento del cultivo, identificado por Vivas et
al., (2005) como Trigonotylus tenuis Reuter (1893)
(FONAIAP, 2000; 2001).
Los cambios en las magnitudes de las
poblaciones y el número de especies de insectos
plagas esta relacionado al carácter dinámico de la
fauna insectil de cualquier agroecosistema. Esto
justifica un adecuado manejo del problema
entomológico, a través del uso de las nuevas
858 Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009
tecnologías (FONAIAP, 1992; Vivas, 1997a).
Entre las plagas más importantes del arroz
bajo riego se encuentra la chinche vaneadora del
arroz, Oebalus spp. de la familia Pentatomidae. Tanto
los adultos como ninfas causan daños al alimentarse
de la panícula. Los granos al ser succionados pueden
quedar total o parcialmente vacíos o quebrarse en el
momento del molinado, lo cual ocasiona pérdidas en
el rendimiento y mala calidad del grano. (Daza, 1991;
Vivas, 1997b).
En otras partes del mundo, existe gran
cantidad de información sobre planes de muestreo
secuencial para diversas plagas de importancia
económica en distintos cultivos como: sorgo, maíz,
soya, col, tomate, pimentón, plantas forestales entre
otros (Boivin y Vincent, 1983; Clavijo, 1993;
Fohner, 1981; Harcourt, 1966a; Harcourt, 1966b;
Iwao, 1968; Iwao, 1975; Pantoja et al., 1997; Pieters,
1978; Sevacherian y Stern, 1972; Southwood, 1978;
Shepard y Grothusen, 1984; Shepard et al., 1988;
Reissig et al., 1985; Robles e Izaguirre, 1998; Robles
e Izaguirrey, 1999; Trumper, 2004; Trumper et al.,
2006).
El método del muestreo secuencial permite
tomar una decisión con una reducción significativa en
el número de muestras requeridas. Con la información
bioecológica de la plaga, se pueden determinar
procedimientos mas apropiados. En opinión de
Bouvin y Vincent (1983), el procedimiento de Iwao
posee tres ventajas:
1. No requiere de un modelo matemático teórico
aproximado a la distribución espacial del insecto.
2. La media poblacional es evaluada en relación al
umbral económico y no a un intervalo arbitrario.
3. El muestreo se detiene cuando se conoce la media
de la población muestreada y el nivel de error.
Sin embargo, el procedimiento escogido
utiliza recursos que pueden ser usados más
eficientemente. Dado que el tiempo que se emplea en
el muestreo representa uno de los principales
problemas asociados con la determinación de dicho
programa; el empleo del método de muestreo
secuencial representa una alternativa sistemática
atractiva. La reducción significativa en los costos es
otro argumento importante que puede ser usado para
convencer a los productores de seguir utilizando los
programas de manejo integrado de plagas. El
muestreo secuencial constituye un paso adelante en la
 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela
implementación de este. (Boivin y Vincent, 1983;
Clavijo, 1993).
Específicamente para el cultivo de arroz en
Asia, se realizaron los trabajos iniciales para el
desarrollo de planes de muestreo secuencial en las
principales plagas. Así, se pueden mencionar los
trabajos iniciales de Kuno (1977) en Japón, Shepard y
Grothusen (1984) y Shepard et al.,(1986) en Filipinas,
estos autores desarrollaron planes de muestreo
secuencial para los saltahojas del arroz, Nilaparvata
lugens (Stal) y Sogatella frucifera (Horvath)
(Homoptera Delphacidae) registrando un ahorro de
80% en los tiempos de muestreo. De la misma
manera, Shepard y Ferrer (1987a,b) desarrollaron un
plan de muestreo secuencial para el chinche negro de
Malasia, Scotinophara coarctata F. (Heteroptera:
Pentatomidae) en la isla Palawan, Filipinas, logrando
reducir significativamente el número de unidades
muestrales. Shepard et al., (1988; 1989) desarrollaron
planes de muestreo secuencial para los saltahojas del
arroz en Manila, Filipinas y van más allá, lo
relacionaron con el número de enemigos naturales de
estas plagas, principalmente arañas, haciendo más
ecológico el plan de muestreo. Estudios con
resultados similares fueron realizados en Australia en
cultivos de algodón y soya (Sterling y Pieters, 1975;
Waddill et al., 1974) citados por Shepard et al.,
(1988). En Estados Unidos, Espino et al., (2008),
desarrollaron un plan de muestreo secuencial para la
chinche Oebalus pugnax en arroz registrando un
ahorro en el tiempo de muestreo cercanos al 56% y
tomando como tamaños de muestra fijo de n = 10.
En América y específicamente en Cuba,
Gutiérrez et al., (1987; 1991), Meneses et al., (1995;
2001) y la Red de mejoramiento del arroz para el
Caribe (1991), con estudios en varias zonas arroceras
demostraron que en 80% de los campos muestreados
la distribución espacial de O. insularis se ajustó a la
forma binomial negativa. En la determinación del
número de muestras siguieron las recomendaciones
sugeridas por Poston et al., (1983) y las fórmulas de
Iwao y Kuno (1968) observando que el número de
unidades muestrales oscila entre 1 y 8 en dependencia
de la magnitud de la población del chinche, cuando
hay más de 4 insectos por 10 pases de malla son
necesarias sólo 1 o 2 unidades muestrales, mientras
que para poblaciones entre 1 y 4 insectos, se necesitan
3 a 5 muestras, y si las poblaciones fueran inferiores a
un insecto por 10 pases de malla, el número de
muestras debe estar entre 6 a 8. Esto representaría una
primera aproximación, hacia el logro de reducir el
Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009
número de unidades muestrales a tomar con miras a
minimizar el costo del muestreo y que se acerca hacia
el concepto de un plan de muestreo secuencial. En
Colombia Weber (1989); Pantoja et al, (1986) y
Pantoja et al. (1997) mencionan datos similares, pero
sin llegar a desarrollar el muestreo secuencial.
Este trabajo se basa en el desarrollo de un
proyecto que abarcó el período comprendido entre los
años 2001 a 2007; utilizando información proveniente
del estudio de la fluctuación poblacional del
chinche, O. insularis Stal; en el campo utilizando la
malla entomológica y la trampa de luz; distribución
espacial; el número de muestras, el efecto de las
diferentes variedades y determinación del umbral
económico y nivel económico de infestación;
información necesaria para la implementación de un
muestreo secuencial para ser utilizada como una
herramienta útil en la toma de decisiones eficiente y
económica.
El objetivo del trabajo fue desarrollar un plan
de muestreo secuencial en el cultivo de arroz para la
chinche vaneadora del arroz, O. insularis Stal., en
Calabozo estado Guárico; con información de los
años 2005 a 2007; desarrollado en lotes del INIA
Guárico Calabozo y empleando la variedad comercial
Cimarrón. Además se validó la información del plan
de muestreo durante el año 2007.
MATERIALES Y MÉTODOS
La actividad se desarrollo por un período de
tres años durante el cual se efectuaron muestreos
semanales en potreros del INIA-Guárico; contándose
con un total de 1.706 juegos de datos de los cuales se
usaron para el desarrollo del ensayo 200 que coinciden
con la etapa de maduración del grano del arroz y que se
corresponde con la toma de datos por espacio de seis
semanas para dicha etapa del cultivo; donde de la
misma manera, se determinó el umbral de daño
económico para adultos citado por Vivas (2008); Se
utilizó la variedad Cimarrón que representó un 32%
de los datos totales obtenidos y para la validación de
los métodos se empleó la variedad comercial
Venezuela 21 (Vivas, 2008; Vivas et al.,2010).
La técnica de muestreo para la captura de
adultos de O. insularis., consistió en el uso de la
malla entomológica con un tamaño de muestra de 5
pases dobles. Para la captura de adultos se empleó la
malla o red entomológica, utilizándose un tamaño de
muestra de 5 pases dobles de malla (= 10 pases
859
 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela
sencillos). Se considera un pase sencillo cuando la
malla se desplaza en forma horizontal, barriendo un
ángulo aproximado de 180º en una dirección por
punto muestreado. Los insectos capturados fueron
colocados en bolsas plásticas debidamente etiquetadas
y contados directamente en campo, las cuales fueron
llevadas a la Estación Experimental del INIA donde
se conservaron en nevera a 0 ºC para realizar otros
estudios (Aponte et al., 1997; Vivas y Clavijo, 2000).
El número de unidades muestrales que se tomaron en
los lotes del INIA Guarico, fue de 10 como mínimo y
máximo 12 por lote muestreado cubriendo una
superficie de 5 hectáreas en cada oportunidad; cada
muestra cubre aproximadamente media hectárea. Los
muestreos se realizaron semanalmente durante todos
los meses del año, se tomaron en total 1706 juegos de
datos para los años 2005 a 2007; de los cuales para el
trabajo se usaron 200 (FONAIAP, 1992; 1995; 1999;
2000; 2001; 2002; 2003; Vivas, 2008; Vivas et al.,
2001). Para el cálculo del parámetro k, se utilizó el
paquete computacional “Padis for Windows 95
versión 1.01, propuesto por López y Osada (1995;
1996; 1997) del cual se empleó el cálculo de k por el
método de máxima verosimilitud mencionado por
(Haldane, 1941; Sichel, 1951; Bliss y Fischer, 1953)
citados por Rabinovich (1980), permite obtener una
estimación mucho más eficiente, citado y desarrollado
por Vivas (2008). Además, se empleó el programa
Excel 2000 (Microsoft Office 1997-2000) para el
desarrollo de las fórmulas implícitas en el cálculo de
dicho parámetro y los cálculos del muestreo
secuencial por los métodos de Wald e Iwao; así
mismo se utilizaron los programas computacionales
Statixtic (1990) y SAS (1985).
Para el desarrollo del plan de muestreo
secuencial de adultos del chinche vaneador del arroz,
O. insularis Stal; se utilizaron dos procedimientos:
1. Procedimiento de Wald`s
Se basa en una distribución matemática
teórica que describe la distribución espacial
observada de la población del insecto bajo
consideración (Bouvin y Vincent, 1983).
Las ecuaciones del muestreo secuencial están
dadas para dos tipos de distribución espacial: al azar
(Poisson) y agregada (binomial negativa). Las
ecuaciones son las establecidas por Wald (1947),
860 Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009
Waters (1955) y Osager (1976), posteriormente
citados por Bouvin y Vincent (1983).
Para el caso de este trabajo, se hizo hincapié,
en la binomial negativa por presentar el chinche una
distribución del tipo agregada; descrita por dos
parámetros: la media aritmética y el parámetro k
(Southwood, 1978) y desarrollada en un trabajo
previo por Vivas (2008). El valor de k es indicativo
del valor de la agregación de la población y puede
ubicarse entre cero e infinito. Cuando k se aproxima a
infinito la distribución tiende a ajustarse a Poisson (al
azar), mientras que cuando más se acerca a cero
mayor será el grado de agregación de la población y
mejor el ajuste a la binomial negativa. Según Poole
(1974) valores de k hasta un máximo de 8 indican
agregación en la población. El parámetro k es una
constante y una de las hipótesis fundamentales en el
uso de la estadística secuencial. Si el valor de k, se
incrementa con la media de la muestra, se puede
calcular un k común, denotado como kc (Osager,
1976) citado por Clavijo (1993).
Los limites de aceptación y rechazo, se basan
en la estimación de cuatro parámetros, que son:
Ec. 1. P1 = 1 / k
Ec. 2. P2 = 2 / k
Ec. 3. Q1 = 1 + P1
Ec. 4. Q2 = 1 + P2
Donde:
P = parámetro a calcular (Wald)
Q = parámetro a calcular (Wald)
k = constante, medida de agregación o parámetro de
contagio
λ1 = hipótesis nula (H0) o nivel por debajo del cual
no se requiere tratamiento
λ2 = hipótesis alternativa (Ha) o nivel por encima del
cual se recomienda un tratamiento
Ec: ecuación
Citados por Bouvin y Vincent (1983) y
Gómez e Higuera (1986).
 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela

El intercepto a1 de la recta Y de D1 se estimó LP = Nivel de probabilidad (Bouvin y

según las siguientes ecuaciones: Vincent, 1983)

1 -      Cuando  es igual o menor que , el punto

log   log  máximo de la curva (ASN), se aproxima al valor de la
Ec. 5. a1 = -    ó 1 -   ASN calculada para ` = b. Cuando el valor de  se
P Q  P Q  incrementa sobre el valor de , la precisión del
log  2 1  log  2 1 
 P1Q 2   P1Q 2  estimador decrece, el valor exacto deber ser
establecido por iteraciones de las medias de la
El intercepto a2 de la recta Y de D2 se estimó ecuación 8 (Osager, 1976 citado por Clavijo, 1993).
según las siguientes ecuaciones:
Fin del muestreo
1 -   Cuando la media real de la población cae
log 
Ec. 6. a 2 = -    entre los dos valores límites establecidos (1 y 2),
P Q  es posible tomar un gran número de muestras sin salir
log  2 1  de estos límites; Esto podría incrementar el esfuerzo
 P1Q 2  del muestreo debido a que no se llega a una decisión.

La pendiente b de las dos líneas paralelas: Este problema tiene una solución matemática
que toma en cuenta los cambios de los niveles de los
Q  errores  y , pero este procedimiento se basa en
log  2  cálculos muy complejos (Wald, 1947, citado por
Ec. 7. b = k  Q1  Clavijo, 1993). Waters (1974) citado por Bouvin y
P Q  Vincent (1983) sugiere que el muestreo debería
log  2 1 
 P1Q 2  detenerse cuando se alcance el número máximo de
Donde: muestras obtenido por la curva del número promedio
de muestras. Sin embargo, él no explica; como se
α = Probabilidad de cometer el error tipo I ó puede escogerse entre las hipótesis H1 y H2 una vez
probabilidad de recomendar un que se ha detenido el muestreo.
tratamiento innecesario y el riesgo de no
rechazar una hipótesis cuando esta es falsa. Algunos autores sugieren que el muestreo
debería iniciarse otra vez en el último punto en el
Β = Probabilidad de cometer el error tipo II ó tiempo (Sevancherian y Stern, 1972) o que debería
probabilidad de no recomendar un aceptarse la hipótesis representada por los límites de
control necesario, aceptación más cercanos a los últimos puntos del
muestreo (Sterling y Pieters, 1974; 1975 citados por
b = Pendiente (Gómez e Higuera, 1986) Boivin y Vincent, 1983).

Curva del número promedio muestras (ASN): 2. Procedimiento de Iwao

La agregación media (Lloyd, 1967)

a +  a1 - a 2  LP representa un índice, que se puede obtener de la
Ec. 8. ASN = 2
λ` - b siguiente manera:
0  S2 
ASN = Número promedio de muestras Ec. 9. X=X +  - 1
X 
Donde:
La relación matemática entre la densidad de
` = 0, LP = 1, y ASN = a1/- b 0

` = b, ASN = a1 a2/- (b2/K - b) la media X y la agregación media X describe ciertas

características de la distribución espacial que son
` = Puntos que se calculan para la
inherentes a cada especie en un hábitat dado. Iwao
interpolación de la curva

Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009 861

 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela
(1968) demostró que esta relación se puede describir
por medio de una regresión lineal simple. En el
cálculo se observan dos parámetros: el intercepto (ar)
de la línea de regresión Y que caracteriza la unidad
básica de la población, mientras que la pendiente de
la regresión (br) describe la distribución de esas
unidades en el espacio. La validación de la regresión
puede verificarse en términos de la significación del
coeficiente de correlación (Steel y Torrie, 1985
citados por Chacín, 1999).
En contraposición al método de Wald, el
umbral económico se usa directamente para calcular
los límites de las curvas de aceptación y rechazo.
Estos valores se utilizaron en las siguientes
ecuaciones de Iwao (1975) y Soutwood (1978).
Curva del límite superior de aceptación
Ec. 10 Cs = N x ET + t N[  a r + 1 ET +  b r – 1 ET ]
2 anteriores.
Curva del límite inferior de aceptación
Ec. 11 Ci = N x ET - t N[  a r + 1 ET +  b r – 1 ET 2 ]
Donde:
C = Total de capturas acumuladas
N = Número de muestras tomadas
ET = Umbral económico
t = Valor t de Student al nivel significación
alcanzado para una prueba de dos colas y un infinito
número de grados de libertad. (1,64 para  = 0,1 y
1,96 para un  = 0,05)
ar = Índice básico de contagio (Intercepto de Y)
br = (Pendiente) Coeficiente de densidad de contagio
Se obtienen dos curvas Cs y Ci, para el cálculo
de diferentes valores de N. El espacio entre estas dos
curvas se incrementa con la amplitud de los grados de
precisión. Si la media poblacional de la población en
estudio es igual al umbral económico, se necesitaría
de una gran cantidad de muestreos para obtener los
límites del cálculo. El procedimiento de Iwao,
posibilita el cálculo del máximo número de muestras
que pueden tomarse para determinar si el nivel
862 Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009
poblacional es igual al umbral económico dentro de
una banda de confianza predeterminada.
Número máximo de muestras
Adicionalmente, se puede calcular el número
máximo de muestras a tomar mediante la aplicación
de la fórmula: (Clavijo, 1993).
Ec. 12. N (max) = t2 / d2  (ar + 1) ET + (br – 1) ET2 
Donde:
N (max) = Número máximo de muestras a tomar
d = es el intervalo de confianza calculado para la
media de la población estimada
El resto de las variables igual que en las fórmulas
Este número máximo de muestras, señala el
momento en que debe detenerse el muestreo sí no se
ha alcanzado una decisión y esta situación debe
interpretarse como indicativa de que la media de la
población que esta siendo muestreada está en el
umbral económico y por lo tanto, habrá necesidad de
aplicar medidas de control.
Según Boivin y Vincent (1983) la aplicación
del procedimiento descrito tiene las siguientes
ventajas: de no exigir un conocimiento en relación a
la distribución espacial de la población; las medias
obtenidas son evaluadas directamente contra el
umbral económico y el muestreo tiene un momento
predeterminado en el que debe detenerse y tomarse
una decisión.
Se tiene una extensa descripción del plan de
muestreo en términos gráficos. Algunos autores como
Osager (1976) y Mason (1978) citados por Boivin y
Vincent (1983) han examinado las dificultades
involucradas con el uso de los métodos gráficos en el
campo y proponen el uso de cuadros. Para cada
intensidad de muestreo, el cuadro proporciona los
valores de capturas acumuladas para cada límite. Las
capturas acumuladas se comparan con los valores de
los límites inferior y superior con el número
apropiado de muestreos.
El umbral económico de tres (3) adultos por
pase sencillo de malla entomológica fue determinado
en un trabajo anterior realizado por Vivas en 2008.
 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela

RESULTADOS Y DISCUSIÓN Procedimiento de Wald

Se presentan los resultados empleando los La distribución espacial de la chinche

métodos propuestos por Wald e Iwao y se comparan
en forma práctica. Se usó el umbral económico
obtenido durante la fase de maduración para adultos
de la chinche en el cultivo de arroz y determinado por
Vivas en 2008.
Debido a que se logró un buen ajuste con la
distribución binomial negativa y el índice de
agregación de Iwao, esto permitió utilizar sus valores
para determinar el muestreo secuencial (Notz, 1992).
vaneadora se ajustó al modelo de la binomial negativa
con un k = 1,3810. El umbral económico del insecto
fue de 3,0 individuos (Vivas, 2008); Se fijo la
hipótesis nula (H0) en 2 individuos y la hipótesis
alternativa (Ha) en 3 individuos y con limites del
error:  = 0,1 y  = 0,1.
Reemplazando estos valores en las ecuaciones
se obtiene:

En un trabajo previo, Vivas (2008) calculó el

P1 = 2 / 1,3810 = 1,4482
k común; empleando el paquete computacional (Padis
P2 = 3 / 1,3810 = 2,1723
for Windows 95) descrito por López y Osada (1997),
Q1 = 1 + 1,4482 = 2,4482
obteniéndose la información registrada para cuatro
Q2 = 1 + 2,1723 = 3,1723
años de estudio (2001 a 2004) contándose con 642
juego de datos de los cuales 234 se ajustaron a la
El intercepto a1 de la recta D1
binomial negativa y que coincidieron con la etapa de
maduración del cultivo, se consiguió un k común de
a1 = -15,012505
1,3810 con un error estándar de k igual a 0,029153.
La bondad de ajuste de la distribución binomial
El intercepto a2 de la recta D2
negativa para la distribución de las frecuencias
observadas las analizó mediante el cálculo del
a2 = 15,012505
estadístico U; obteniendo un valor de U:
Pendiente de la recta:
U = - 0,448 y la varianza de U: Var (U) = 0,122.
El error estándar fué: ES ± 0,349.
b = 2,4448319
El valor estimado de U más su error estándar
Se obtienen los límites de aceptación y
contiene el valor cero (0), lo que permitió a Vivas
rechazo (Figura 1 y Cuadro 1).
(2008) concluir que la binomial negativa se ajustó a la
distribución de las frecuencias observadas.

Figura 1. Plan de muestreo secuencial para Oebalus insularis aplicando el método de Wald en la fase de maduración (90 a
120 días) del arroz.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009 863
 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela

d1 = - 15,012505 + 2,4448319 N por encima o por debajo de los límites de aceptación,

en caso de alcanzar el máximo número de muestras,
d2 = 15,012505 + 2,4448319 N cuando se está en la zona intermedia o de indecisión,
se recomendaría aplicar una medida de control.
Para el cálculo del número máximo de
muestras se utilizaron cuatro puntos para la
interpolación de la curva completa: Procedimiento de IWAO

 = 0 ASN = 6,15 (Mínimo número de

muestras) Los parámetros de la distribución espacial
 para adultos del chinche, se han calculado en términos
 = 2 ASN = 27,07 de la regresión de la agregación media sobre la media,
 en este caso, ar = 0,00203 y br = 1,2434, con un r2 =
= 2,444791 ASN=42,00 (Máximo número de 0,91 (y un nivel de significación α = 0,05) (Figura 2).
muestras) Aclarando que está figura fue diseñada con datos
 obtenidos en la fase de maduración (6 semanas) que
es cuando se presentan los principales problemas de
 = 3 ASN = 22,69
población y daño provocados por la chinche en el
arroz y con el promedio de los datos para los dos años
El valor máximo del número promedio de
de estudio.
unidades muestrales fue 42 que para efectos del
muestreo resultó muy alto. El mínimo número de
El umbral económico fué de tres individuos
unidades de muestras para el límite inferior, que se
por pase sencillo de malla entomológica (Vivas,
debe tomar antes de tomar la decisión de no controlar
seria de (6) seis unidades de muestras. 2008) y el nivel de error  fue 0,1. Los valores de la t
de student, con infinitos grados de libertad fue de 1,64
Con este plan, se pueden tomar decisiones, ya para un  = 0,1 y de 1,96 para un  = 0,05.
sea que el nivel poblacional de la plaga se encuentre
Estos valores se reemplazaron en las
siguientes fórmulas:
Cuadro 1. Límites de la aceptación de las hipótesis Ho y
Ha en un plan de muestreo secuencial para la Limite de aceptación superior
chinche Oebalus insularis por el
procedimiento de Wald.
Cs = N x 3 + 1,64 N[  0,00203 + 1 x 3 + 1,2434 - 1 x 32 ]
Número de Límite Límite
muestras inferior superior Cs = 3N + 1,64 N x 5,19669
1 - 17
Parar muestreo se tolera este nivel poblacional

2 - 19 Limite de aceptación inferior

Parar muestreo y aplicar el tratamiento

3 - 22
4 - 24
Ci = N x 3 - 1,64 N[  0,00203 + 1 x 3 + 1,2434 - 1 x 32 ]
5 - 27
Continuar muestreo

6 - 29
7 2 32 Ci = 3N - 1,64 N x 5,19669
8 4 34
9 7 37 Los límites de aceptación de estas dos curvas,
10 9 39 se muestran en la figura 3 y cuadro 2.
11 11 41
12 14 44 Se calculó el máximo número de muestras,
13 16 46 para ello se utilizaron los siguientes valores:  = 0,1 y
14 19 49 d = 0,87; con medias cercanas al Nmax. La media
15 21 51 poblacional fue de 3 ± 0,87 adultos por muestra, con
16 un error  de 0,1.
17

864 Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009

 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela

Figura 2. Relación entre medias e índice de Lloyd de los muestreos de adultos de Oebalus insularis para el desarrollo
del procedimiento de Iwao durante la fase de maduración del cultivo.

Figura 3. Plan de muestreo secuencial aplicando el método de Iwao, para la chinche Oebalus insularis en la fase de
maduración (90 a 120 días) del arroz.

Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009 865

 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela

Máximo número de muestras En Cuba, la Red de mejoramiento del arroz

para el Caribe (1991) con estudios en varias zonas
(1,64) 2 arroceras demostraron que en 80% de los campos
N max =  0,00203 + 1 x 3 + 1,2434 - 1 x 32 
(0,87) 2  muestreados consiguieron que el número de muestras
osciló entre 1 y 8 en dependencia de la magnitud de
2,6896 la población del chinche, representando una primera
N max = x 5,1 = 3,4 X 5,1 = 17,34 aproximación hacia el logro de reducir el número de
0,7569
muestras a tomar con miras a minimizar el costo del
muestreo y que se acerca hacia el concepto de un plan
Esto significa que cuando se esta en la zona
de muestro secuencial. En Colombia Weber (1989) y
de indecisión, se debe detener el proceso cuando se
Pantoja et al., (1993) mencionan datos similares, pero
alcanzan 17 unidades muestrales y se toma la decisión
sin llegar a desarrollar el plan de muestreo secuencial.
de controlar. Si se comparan los dos procedimientos;
En Estados Unidos, Espino et al., (2008) obtienen
el método de Iwao requiere solo de dos (2) unidades
resultados similares al alcanzado en esté trabajo
muestrales antes de tomar una determinada decisión,
cuando desarrollaron el plan de muestreo secuencial
mientras que con el método de Wald se necesitarían
para la chinche Oebalus pugnax en el cultivo de
de seis (6).
arroz.
En Latinoamérica y el Caribe, poco se ha
Validación de los métodos:
estudiado en relación a los parámetros poblacionales
necesarios para el estudio del muestreo secuencial en
La información obtenida se validó en el
las plagas de mayor importancia para el arroz (Red de
campo, se utilizaron los datos producto de las
mejoramiento del arroz para el Caribe, 1991; Pantoja
evaluaciones de campo realizadas durante el ciclo
et al., 1997, Weber, 1989). Por ello, los umbrales de
norte verano correspondiente a los meses enero a abril
acción se expresan como el número de artrópodos
del año 2007. Esta se realizó en el potrero N° 6 del
recogidos por pase de red entomológica o por unidad
INIA Guárico, con la variedad comercial Venezuela
de área.
21. El muestreo se realizó en la semana 16 del año y a
la edad de 105 días.
Cuadro 2. Límites de la aceptación de las hipótesis Ho y Como se puede apreciar en el cuadro 3 y las
Ha en un plan de muestreo secuencial para la
figuras 4 y 5, se detuvo la evaluación en el muestreo
chinche Oebalus insularis por el
procedimiento de Iwao.
4; cuando se superó el límite superior, tanto por el
método de Iwao como de Wald. En el mismo cuadro,
Número de Límite Límite se nota que se continuó el muestreo hasta la muestra
muestras inferior superior número 10, a fin de verificar la información y
1 - 7 constatar que efectivamente se debía aplicar una
Parar muestreo se tolera este nivel poblacional

2 1 11 medida de control para evitar el daño económico.

Parar muestreo y aplicar el tratamiento

Esto significó un ahorro en términos de tiempo de

3 3 15
60% en la ejecución del muestreo. Resultados
4 5 19
similares con la especie Oebalus pugnax lo registra
5 7 23
Espino et al., (2008).
Continuar muestreo

6 9 27
7 11 31 CONCLUSIONES
8 13 35
9 16 38 Se desarrolló el plan de muestreo secuencial
10 18 42 para el chinche vaneador Oebalus insularis Stal,
11 21 45 empleando los métodos de Wald (1947) e Iwao (1975),
12 23 48 justificándose su uso sólo durante la fase de
13 26 52 maduración del grano del arroz.
14 28 55
15 30 59 Con el método de Iwao, cuando las
16 33 63 poblaciones se mantienen dentro de la zona de
17 36 66 indecisión, se debe detener el muestreo después de

866 Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009

 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela

realizar un número máximo de 17 unidades realizar un número máximo de 42 unidades

muestrales y se toma la decisión de controlar. muestrales y se toma la decisión de controlar.
Mientras que el mínimo número de muestras que se Mientras que el mínimo número de muestras
requiere antes de tomar la decisión de no controlar requeridas para tomar la decisión de no controlar seria
seria de dos unidades muestrales. de seis unidades muestrales.

Con el método de Wald, cuando las Se validaron ambos métodos con información
poblaciones se mantienen dentro de la zona de de campo, lográndose un ahorro en tiempo de muestro
indecisión, se debe detener el muestreo después de del 60 %.

Cuadro 3. Evaluación de la población del chinche Oebalus insularis y validación de los planes de muestreo secuencial en
potreros del INIA Guarico. Año 2007

Muestreo Total Total Promedio Promedio Suma Adultos Límite superior Límite superior
Adultos ninfas Adultos Ninfas Iwao Wald
1 38 2 3,8 0,2 3,8 7 17
2 30 2 3,0 0,2 6,8 11 19
3 22 0 2,2 0,0 9,0 15 22
4 154 5 15,4 0,5 24,4 19 * 24 *
5 103 3 10,3 0,3 34,7 23 27
6 120 0 12,0 0,0 46,7 27 29
7 57 1 5,7 0,1 52,4 31 32
8 39 0 3,9 0,0 55,9 35 34
9 87 2 8,7 0,2 64,9 38 37
10 45 3 4,5 0,3 69,1 42 39

* Detener el muestreo y recomendar control

Figura 4. Validación en campos de arroz del plan de muestreo secuencial para Oebalus insularis aplicando el método de
Wald. Año 2007
Revista UDO Agrícola 9 (4): 857-872. 2009 867
 Vivas y Notz. Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis en el cultivo de arroz en Calabozo, Venezuela
Figura 5. Validación en campos de arroz del plan de muestreo secuencial para Oebalus insularis aplicando el método de
Iwao. Año 2007.
AGRADECIMIENTOS
Se agradece la colaboración prestada por el
personal técnico y de investigación del INIA Guarico
sin el cual la realización del presente trabajo no
hubiese podido realizarse. A Zuhilma Narváez de la
Universidad Central de Venezuela y a Alberto Pantoja
de la Universidad de Alaska por su ayuda inestimable.
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 Hacia una aproximación de la valoración económica en áreas protegidas. Estudio de caso:
Parque Nacional Viñales, Cuba

Toward an approach of economic valuation in protected areas. Case study: Viñales National Park, Cuba
1
María Mercedes MACHÍN HERNÁNDEZ y Alain HERNÁNDEZ SANTOYO2
1
Universidad de Pinar del Río, Avenida Rafael Ferro #117 entre Antonio Maceo y Ceferino Fernández, Pinar del
Río, Cuba. CP 20100 y 2Universidad de Pinar del Río, Calle B # 3, entre A y C. Rpto La Conchita, Pinar del Río,
Cuba CP. 24880. E-mails: mariamh@eco.upr.edu.cu, santoyocu@mat.upr.edu.cu y santoyocuba@gmail.com
Autor para correspondencia

Recibido: 07/07/2009 Fin de primer arbitraje: 24/07/2009 Primera revisión recibida: 27/08/2009
Fin de segundo arbitraje: 12/09/2009 Segunda revisión recibida: 20/09/2009 Aceptado: 22/09/2009

RESUMEN

En la presente investigación se persigue la finalidad de valorar económicamente los recursos naturales del Parque Nacional
Viñales de la República de Cuba en concordancia con el potencial turístico existente. La valoración se llevó a cabo a través
de la aplicación combinada de varias técnicas, primeramente se realiza un análisis de los factores externos e internos que
conllevan a que el producto ecoturístico del área se encuentre en una situación donde predominan las debilidades y
oportunidades, posteriormente a través de la aplicación del Método Delphi se valida el procedimiento a seguir en la
valoración económica y los diferentes bienes y servicios ambientales susceptibles de valorar. A través de la aplicación de
encuestas a visitantes nacionales y extranjeros que responden a la aplicación del método de valoración contingente se
determina la máxima disposición a pagar por la conservación de los bienes ambientales del área protegida. En el caso de los
visitantes nacionales la disposición a pagar depende de la edad de las personas, resultando la de mayor significación el
grupo comprendido entre 20-30 años, siendo esta de $2,00 CUP (peso cubano en moneda nacional). Los visitantes
internacionales por su parte indican que estos pueden estar dispuestos a pagar en mayor o menor medida por un bien o
servicio ambiental dependiendo en primer lugar de su edad, la distancia a recorrer para llegar al Parque Nacional Viñales, el
ingreso que percibe y la actividad fundamental que realiza. Es necesario destacar que más del 50 % de los visitantes
internacionales manifiestan una DAP de $3,00 CUC (peso cubano en moneda libremente convertible).

Palabras clave: valoración económica ambiental, recursos naturales, valoración contingente, Parque Nacional Viñales.

ABSTRACT

The purpose of the present investigation consists of an economical valuation for natural resources of Viñales National Park
(VNP), located in the Republic of Cuba, in agreement with the existing tourist potential. The valuation was carried out
through the combined application of several techniques, firstly an analysis of the external and internal factors that provides
to that the ecotourist product of the area may be in a situation where the weaknesses and opportunities prevail, was done,
Later by means of the application of the Delphi Method the procedure to continue in the economic valuation and the
different goods and environmental susceptible services of valuing is deeply proved. Through the application of requests to
national visitors and foreigners that respond to the application of the contingent valuation method, the maximum willingness
to pay (WTP) for the conservation of the environmental goods in the protected area is determined. In the case of the national
visitors the willingness to pay depends on the age of people, being the group understood between 20-30 years the one with
the most significance level, raising the value of $2.00 CUP (Cuban peso in national currency). On the other hand, the
international visitors indicate that they can be willing to pay in more or smaller measure for a good or environmental service
depending in the first place on their age, the distance to travel for arriving at the Viñales National Park, the earning that
perceives and the main activity that they do. It is necessary to point out that more than 50% of the international visitors have
a WTP of $3.00 CUC (Cuban peso in freely exchangeable currency).

Key words: environmental economic valuation, natural resources, contingent valuation method, Viñales National Park.

INTRODUCCIÓN propuesta de un cambio que permita un vuelco a la

situación imperante; todo ello unido a que en los
Los temas que se debaten acerca del deterioro estudios de los recursos naturales del planeta, llama la
medio ambiental son múltiples, sustentados en la

Revista UDO Agrícola 9 (4): 873-884. 2009 873

 Machín Hernández y Hernández Santoyo. Valoración económica de los recursos naturales del Parque Nacional Viñales
atención el análisis del estado de estos y el significado
del impacto que acusan.
Por otro lado, los ecosistemas nos
proporcionan una serie de bienes y servicios
ambientales (BSA) vitales para la economía por la
intervención que poseen en los diferentes sectores.
Sin embargo, se han producido transformaciones que
alteran el funcionamiento de los ecosistemas y a su
vez el suministro de bienes y servicios ambientales;
demandando esta situación un uso sostenible a través
de la conservación, preservación y mantenimiento de
los ecosistemas naturales.
El análisis de estos temas ha traído, en
materia de economía cierta preocupación, existen
cada vez mayores regulaciones, y la población ya se
preocupa ante el riesgo de la pérdida de su bienestar y
de la calidad del medio.
Por esta razón, cada vez más autores como
Goodland y Daly (1996) basan la idea de
sostenibilidad o desarrollo sostenible en la necesidad
de asegurar ese suministro, actual y/o potencial, de
servicios ambientales de los ecosistemas, que son
indispensables para el mantenimiento del capital
construido, social, y humano de nuestra sociedad.
La valoración económica de los recursos
naturales se erige en temática crucial ante esta
controversia, al constituir una herramienta de análisis
útil que permite medir los beneficios y costos
ambientales y la formulación de políticas tendientes
al logro de la sostenibilidad.
Dada la necesidad de conservar y proteger los
bienes y servicios ambientales, el enfoque que se ha
llevado a cabo ha sido la creación de áreas protegidas
teniendo en cuenta las diferentes categorías de manejo
que afronta y el uso restringido de los recursos
naturales de los ecosistemas que contiene.
Andrade (2005, p.6) considera que "para
estudiar la conexión entre los aspectos ambientales y
los socioeconómicos que caracterizan la problemática
de las áreas naturales protegidas, se necesitan estudios
capaces de transgredir las barreras disciplinarias de la
economía y de la ecología; de particular interés son
aquellos provenientes de la economía ecológica y de
ciertas áreas de la economía ambiental".
En el caso de los parques nacionales, el
desarrollo de acciones turísticas a partir del disfrute
de los recursos naturales exige un análisis que
874 Revista UDO Agrícola 9 (4): 873-884. 2009
contemple su valoración para garantizar los objetivos
por los cuales se crearon las áreas protegidas.
No es menos cierto que muchos países han
asumido en los últimos años el fomento del turismo
como alternativa para lograr el crecimiento de la
economía, Cuba se ha insertado en esta corriente,
tomando en consideración, las características
naturales y socio-económicas que posee para
contribuir al desempeño de las modalidades de sol y
playa y ciudad, para con ello insertarse en el mercado
turístico del Caribe y potenciar además las prácticas
del turismo de naturaleza que propician las áreas
protegidas.
Por tales razones el problema a enfrentar
radica en la inexistencia de una valoración
económica, social y natural en concordancia con los
recursos que atesora un área protegida.
A partir de estos elementos, el presente
trabajo tiene como objetivo valorar económicamente
los recursos naturales del Parque Nacional Viñales de
la República de Cuba en concordancia con el
potencial turístico existente.
La idea fundamental a defender o hipótesis
articula que si se realiza una valoración económica
ambiental, de los recursos que posee el Parque
Nacional Viñales (PNV) se logrará una evaluación
integral de los componentes socioeconómicos y
naturales del área protegida.
MATERIALES Y MÉTODOS
La investigación que se realiza forma parte
del Proyecto Nacional para el fortalecimiento de las
Áreas Protegidas de Cuba que lleva a cabo el Centro
Nacional de Áreas Protegidas. En el mismo se integra
un equipo multidisciplinar con el objetivo de que las
propuestas que se realicen se conviertan en
funcionales en período de tiempo corto, debido a la
creciente demanda de turistas, a la necesidad de
generar recursos económicos que solventen las
necesidades del parque y, de cumplir con los
objetivos del área protegida.
El PNV se encuentra en el occidente cubano,
en el distrito pinareño del Subdistrito Cordillera de
Guaniguanico, porción centro oriental de la Región
Sierra de los Órganos, donde abarca las más altas
elevaciones (Mateo, 2000). Cuenta con tres tipos de
paisajes: alturas calcáreas, alturas de pizarras y valles
intramontanos.
 Machín Hernández y Hernández Santoyo. Valoración económica de los recursos naturales del Parque Nacional Viñales
El endemismo de la flora es muy elevado en
el Parque; alrededor de 232 especies son endémicas
cubanas. De las 83 especies endémicas de mogotes,
aparecen en el PNV 59 y de estas 23 tienen categoría
de endémicas locales. En las pizarras, el endemismo
es muy bajo, mientras que en el resto del área, poljas
y valles, la flora ha sido sustituida por cultivos.
La amplia diversidad de recursos naturales,
el desarrollo acelerado de la actividad turística
signado por el atractivo de sus paisajes y el
incremento sostenido de la población residente en ese
territorio, constituyen elementos que condicionan la
consideración de factores económicos, ambientales y
sociales en cualquier tipo de estudio y valoración de
los recursos presentes en la zona.
El inventario de atractivos ecoturísticos del
PNV permitió conocer que posee 59 recursos
ecoturísticos de los cuales 45 constituyen atractivos
para las prácticas ecoturísticas, de ello, 18 se
encuentran integrados en el producto que
comercializa el parque en actividades de turismo
tradicional y de turismo de naturaleza; 25 atractivos
tienen gran potencial para convertirse en atractivos
después de una planificación apropiada además de
poseer 4 atractivos de uso eventual por su
conformación y temporalidad de uso.
Tomando en cuenta estas consideraciones, se
pudo determinar que la imagen ecoturística del PNV
pertenece a una combinación entre la riqueza cultural
y natural en forma conservada, a través de los
distintos paisajes que ofrece al turista que lo visita.
A través del análisis de la matriz DAFO y la
aplicación de diversas técnicas de generación de ideas
y búsqueda de consenso se determinan las principales
debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades. De
lo anterior se deriva que existe predominio de
(Debilidades/Oportunidades), situando al PNV en una
Cuadro 1. Bienes y servicios ambientales inherentes al Parque Nacional Viñales de la República de Cuba.
Valor de uso directo Valor de uso indirecto
Recreación Capacitación
Geología y geomorfología Formación de suelos
Especies de la biodiversidad Retención de nutrientes
Aguas superficiales y minero
Recarga de acuíferos
medicinales
Riqueza histórica, cultural Confort climático
Agricultura Belleza escénica
Sitios arqueológicos Retención de carbono
Revista UDO Agrícola 9 (4): 873-884. 2009
posición adaptativa, las primeras según los
participantes se origina fundamentalmente por la
existencia de un plan de manejo que ha sido ineficaz
y alejado de la realidad problemática y la segunda por
la creciente tendencia mundial de un turismo en
espacios conservados. Al ubicarse el área en esta
posición se debe aprovechar las oportunidades que se
generan en el entorno y minimizar las debilidades
actuales, aprovechando las fortalezas y atenuando el
efecto de las amenazas, logrando una mayor
actuación sobre los factores internos.
A partir del diagnóstico realizado se
determinaron los diferentes bienes y servicios
ambientales inherentes al Parque Nacional Viñales
para la posterior valoración económica del área
protegida.
El cuadro 1 muestra los bienes y servicios
ambientales más representativos en el Parque
Nacional Viñales agrupados de acuerdo a los
diferentes criterios de valoración.
Los autores consideran necesario que para la
aplicación de los métodos de valoración económica
ambiental se precisa consultar a especialistas sobre
su posibilidad de empleo. Por tales razones se aplica
el método Delphi, teniendo en cuenta criterios de
Soliño (2003) al afirmar que “el método constituye
una herramienta útil para que los propios decisores
colectivos proporcionen información para adaptar las
políticas existentes a los objetivos ambientales y
conocer cuál es la más aceptada y eficaz ordenación y
diseño de instrumentos de intervención por parte de
los investigadores”.
En el caso del Parque Nacional Viñales con la
aplicación del método Delphi se procederá a validar
el procedimiento a seguir en la valoración económica
del PNV así como los diferentes BSA susceptibles a
valorar. Para la aplicación del método se llevan a
Valor de opción Valor de existencia
Otros sitios
Científico
arqueológicos
Turismo rural Geología y geomorfología
Restos fósiles y arqueológicos
Suelos
Especies de la biodiversidad
875
 Machín Hernández y Hernández Santoyo. Valoración económica de los recursos naturales del Parque Nacional Viñales
cabo cuatro fases fundamentales, en la primera se
formula el problema, la segunda se eligen los expertos
donde los seleccionados deben poseer conocimientos
sobre el tema consultado, en la tercera fase se
elaboran y lanzan los cuestionarios y finalmente se
analizan los resultados y se dan a conocer a los
participantes.
Análisis de la aplicación del método Delphi
Para la aplicación del método Delphi se
siguió el procedimiento que genera las fases que
posee.
Fase 1
Se determinó el problema existente producto
a la insuficiente valoración económica de los recursos
naturales del Parque Nacional Viñales.
Fase 2
Para la selección de los expertos se tuvieron
en cuenta los criterios de Landeta (1999) al afirmar
que la muestra de expertos debería estar comprendida
entre 17 y 50 individuos, siendo 7 el número mínimo
exigible. Se tuvo en cuenta además el conocimiento
en los temas que se analizarían referentes a economía
ambiental, áreas protegidas, turismo en Parques
Nacionales, ecólogos, botánicos, ingenieros
forestales, agrónomos, historiadores, así como
especialistas de escuelas de Formación Turísticas, y
del Ministerio de Ciencia Tecnología y Medio
Ambiente de la República de Cuba, economistas,
profesores universitarios, etc. y que a su vez tuvieran
conocimiento sobre los elementos del Parque
Nacional Viñales que se les mostrarían. Finalmente la
muestra considerada fue de 32 encuestados.
Fase 3
Concluida la selección de los expertos se
elaboran los cuestionarios donde se expone de una
forma coherente y sencilla el procedimiento a seguir
para realizar la valoración económica de los bienes y
servicios ambientales en el PNV, acompañado de una
serie de preguntas que permitirán determinar si el
procedimiento que se seguirá es correcto y si necesita
algunas acotaciones para que la valoración que se
pretende realizar arroje resultados satisfactorios. Se
anexa al cuestionario un glosario de términos
relacionados con los métodos de valoración
económica ambiental, así como algunas definiciones
876 Revista UDO Agrícola 9 (4): 873-884. 2009
que los investigadores consideraron necesarias
incluir.
Previamente se envió vía correo electrónico a
los seleccionados una nota para saber su disposición a
colaborar en la aplicación de la técnica y el propósito
que se perseguía con su aplicación, obteniendo un
100% de aceptación de los notificados. Los
cuestionarios fueron enviados a los seleccionados vía
e-mail, y en un plazo de 34 días se obtuvieron las
respuestas.
Fase 4
Las respuestas que se obtuvieron después de
la tabulación de los cuestionarios arrojan los
siguientes resultados:
Con relación a la determinación de los
recursos predominantes en las actividades más
significativas por parte de los turistas, la sugerencia
del 6,66% de los encuestados estuvo encaminada a
incluir el turismo rural como modalidad a incluir para
el disfrute de los visitantes y el 93, 75 % asevera estar
de acuerdo con las presentadas.
En consecuencia el 15,63% asevera que debe
valorarse el turismo rural por ser una modalidad que
esta emergiendo en la actualidad y el área posee las
potencialidades para potenciarlo, el 9.38 % coincide
con que la agricultura también debe ser incluida por
lo distintivo de la zona, por constituir el tabaco una de
sus principales producciones agrícolas con buena
calidad; y por la variedad de viandas, hortalizas, y la
presencia del Jardín de Caridad, el 6,25 por su parte
alega que el espeleoturismo es un recurso
fundamental en la zona por la presencia del mayor
sistema cavernario de Cuba y uno de los mayores de
América Latina apoyado en la Escuela Nacional de
Espeleología que contribuye a motivar a través del
conocimiento a aquellos visitantes que no se han
interesado por practicar esta actividad. El 100% de los
encuestados coinciden en que las técnicas o métodos
más adecuados para realizar la valoración monetaria
de los bienes y servicios ambientales en el Parque
Nacional Viñales son el método de valoración
contingente y el costo de viaje. Aunque considera un
9.38 % que aun se pudieran utilizar análisis costo-
beneficio como antesala a la aplicación de las
metodologías anteriores.
En concordancia con lo anterior el 100%
también coincidió en que el procedimiento llevado a
 Machín Hernández y Hernández Santoyo. Valoración económica de los recursos naturales del Parque Nacional Viñales
cabo sienta las bases para la valoración económica
ambiental en áreas protegidas y que el mismo sea
extensivo a otras del país.
Los encuestados argumentaron además que
constituye un procedimiento coherente con la
necesidad de la valoración económica ambiental aun
incipiente en áreas protegidas del país, consideraron
de vital importancia la investigación producto a que
los métodos y técnicas de valoración económica
ambiental en la actualidad no se emplean en
economías planificadas. Además aseveran que aun
no existe tradición de dar valor económico a los
bienes y servicios ambientales, unido a la inexistencia
de mecanismos para incorporar el valor de los bienes
y servicios ambientales en el sistema económico.
Después de haber analizado los resultados de
los cuestionarios aplicados se realizó una segunda
ronda donde se enviaron a los expertos los resultados
de la ronda anterior con el objetivo de que conocieran
la opinión existente y llegar a un consenso en los
criterios realizados. Las respuestas fueron analizadas
por parte de los encuestados existiendo consenso en
las preguntas donde inicialmente surgieron
diferencias de criterios. Opinaron en esta oportunidad,
en sentido general que las ideas que se exponen son
válidas teniendo en cuenta las potencialidades que
posee el Parque Nacional Viñales y la importancia del
turismo como una de las principales actividades
económicas para el municipio, provincia y país en
general. Destacan además los significativos valores
ecológicos que atesora el Parque Nacional con un
alto grado de conservación así como los valores
paisajísticos que han hecho posible disponer de
diversos atractivos para el turismo de naturaleza.
Posteriormente se procedió a la selección de
los BSA a valorar resultando los más representativos
en la prácticas ecoturísticas en el Parque Nacional
Viñales la recreación, belleza escénica, sitios
arqueológicos, especies de la biodiversidad y la
riqueza histórica- cultural en concordancia con las
motivaciones principales de los visitantes que llegan y
al criterio de los expertos. En consecuencia con los
BSA seleccionados se empleó el método de
valoración contingente por constituir uno de los más
apropiados para valorar amenidades recreativas en las
prácticas turísticas. Para obtener la información que
se requiere se procedió a la elaboración de un
cuestionario para ser aplicado a los visitantes tanto
nacionales como extranjeros.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 873-884. 2009
El primer paso que se tuvo en cuenta para la
elaboración del cuestionario es dar a conocer la
información relevante sobre el Parque Nacional
Viñales de modo que el encuestado tenga una
información suficientemente precisa para identificar
correctamente el problema que se trata.
Como se está en el caso de un bien ambiental,
los autores consideraron necesario que esta primera
información estuviera acompañada de ayudas gráficas
o visuales, componentes principales de la educación
ambiental a través de imágenes comparadas. En la
presente se utilizan fotografías que muestran la zona
que se estudia, lo que facilita a la comprensión de la
persona encuestada.
En un segundo momento del cuestionario, la
pregunta está dirigida a intentar averiguar la
disposición a pagar de las personas por la
conservación de los recursos naturales existentes en el
área.
Finalmente, como tercer paso se indaga sobre
las características socioeconómicas más relevantes de
la persona encuestada de acuerdo con el problema
objeto de estudio ya sean salario, edad, estado civil,
nivel de estudios, etc. Los elementos esbozados
anteriormente responden al caso en que no se pueden
usar datos del mercado, un grupo de métodos simulan
el comportamiento del mercado utilizando
experimentos o encuestas, por lo que es poco
probable usar algunas otras técnicas. En esta situación
se toma como alternativa el uso de los métodos de
valoración contingente (MVC).
Este método utiliza encuestas para recoger
información del mercado, en este caso se busca
conocer la opinión de las personas ante cambios que
se puedan producir en los recursos naturales o
servicios ambientales ya sea en calidad o cantidad en
condiciones de mercados simulados o hipotéticos;
generalmente la información se obtiene
preguntándoles la máxima cantidad de dinero que
pagarían por el bien si tuvieran que comprarlo o
conservarlo. El procesamiento y análisis estadístico
de la información primaria obtenida en el PNV por
medio de la aplicación de dicho método se realizó
mediante la utilización del paquete estadístico SPSS
versión 15.0 en español, teniendo en cuenta el rigor
científico del programa, así como las ventajas que
posee sobre otros procesadores en cuanto al
procesamiento de la información y su aplicación en
investigaciones de impacto social.
877
 Machín Hernández y Hernández Santoyo. Valoración económica de los recursos naturales del Parque Nacional Viñales

Caracterización de la muestra cálculos utilizados por Camargo et al. (2005) y

Toda investigación científica requiere de la
utilización de métodos estadísticos que permitan
arribar a conclusiones sobre el fenómeno que se
estudia, de manera que una correcta identificación y
aplicación del mismo garantiza la veracidad en el
procesamiento y análisis estadístico del conjunto de
observaciones estudiadas. Es por ello que el reto de
todo investigador en un proceso como este radica en
utilizar un adecuado procedimiento de muestreo que
se ajuste a las condiciones del experimento objeto de
estudio.
La población objeto de estudio estuvo
conformada por las personas que visitaron el parque y
que fueron contactadas en la investigación durante el
período comprendido entre los meses de noviembre a
enero. Corresponde a una población finita, ya que
algunas personas viven en los municipios donde co-
habitan con el parque, un grupo importante proviene
de visitas al parque como opcionales de tour
operadores y agencias de viajes y otras solo lo
atraviesan como una vía de comunicación en varios
sentidos. Entre los visitantes se encuentran: Turistas
nacionales y extranjeros, investigadores, estudiantes y
excursionistas en grupo e individuales. En este
sentido, Mc Rae, (1986) expresa: “Las poblaciones se
pueden considerar finitas cuando el sentido del
muestreo no basa su accionar en el número, sino en el
objeto de estudio; es decir, se requiere aplicar un
muestreo aleatorio simple con miras a establecer
parámetros poblacionales o si se quiere se puede
trabajar con un muestreo no probabilístico”.
El tipo de muestreo que se utiliza es el
Muestreo Irrestricto Aleatorio (MIA). En la selección
de la muestra se empleó una confiabilidad del 95%,
una proporción de 0,50 (que garantiza el tamaño de
muestra óptimo) y un error de muestreo de 0.05. El
tamaño de muestra necesario es de 765
encuestas, de acuerdo con los procedimientos de
Fernández de Córdoba et al. (1999) y se procesaron
765 para un 100 % del total estimado. A su vez,
considerando la naturaleza de las observaciones que
componen la población estudiada, se ha utilizado un
Muestreo Estratificado, dividiendo la misma en dos
estratos: Turistas nacionales y Turistas extranjeros,
logrando con ello que cada estrato de la población
quede representado en la muestra. En cuanto a la
selección del tamaño de muestra de los estratos se
recurrió al método de asignación proporcional,
obteniéndose un tamaño de muestra para el estrato:
turistas nacionales de 286 y 479 para los turistas
extranjeros.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Inicialmente se procedió a realizar un análisis
descriptivo de la Disposición a Pagar (DAP) en los
turistas nacionales, obteniéndose la siguiente
información.
Al analizar los resultados que se muestran en
el cuadro 2, se aprecia que la DAP promedio fue de
$1,92 CUP, el valor más frecuente corresponde a $ 1
CUP y el 50% de la DAP se ubica en $2 CUP. Estas
medidas de tendencia central manifiestan la posición
asumida por los encuestados en el orden de una
vecindad reducida a $2 CUP. Si se observa el cuadro
3, es posible constatar la DAP más frecuente
equivalente a $1 CUP (45,0%) de la muestra
Cuadro 2. Estadísticos descriptivos para la
disponibilidad a pagar de los turistas
nacionales en el Parque Nacional
Viñales de la República de Cuba.
N Válidos 222
Perdidos 64
Media 1,92
Mediana 2,00
Moda 1,00

Cuadro 3. Disponibilidad a pagar (DAP) por los turistas nacionales en el Parque Nacional Viñales de la República de Cuba.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado

Válidos 1 100 35,0 45,0 45,0
2 64 22,4 28,8 73,9
3 34 11,9 15,3 89,2
4 23 8,0 10,4 99,5
5 1 0,3 0,5 100,0
Total 222 77,6 100,0
Perdidos Sistema 64 22,4
Total 286 100,0
878 Revista UDO Agrícola 9 (4): 873-884. 2009
 Machín Hernández y Hernández Santoyo. Valoración económica de los recursos naturales del Parque Nacional Viñales

seleccionada lo que significa que en la medida que la
misma crece, la frecuencia de respuestas de los
encuestados disminuye, lo cual responde a la clásica
teoría microeconómica del consumidor, relación
precio-demanda. Obsérvese los siguientes porcentajes
para cada una de las alternativas de la DAP.
Una vez analizado el comportamiento de la
DAP en los turistas nacionales, se ha decidido llevar a
cabo la formulación de un modelo de regresión
múltiple para explicar matemáticamente, la magnitud
de esta relación, definiendo como variable
dependiente la DAP y como variables independientes
la edad y la distancia. El método utilizado para la
selección de la mejor ecuación de regresión fue el
Método de Pasos Sucesivos, considerando como
significativa solo la entrada de una variable
independiente (edad). La utilización del mismo busca
no el mejor modelo de ajuste en términos de varianza
total explicada, sino en términos de aportación
estadística significativa de incremento en el total de la
varianza (Camarillo y García, 2003). Sin embargo, al
efectuar el análisis, considerando un nivel de
significación de 0.01, aún cuando la ecuación de
regresión encontrada es significativa (DAP = 1,361 +
0,287 edad), el coeficiente de determinación asociado
es muy bajo (R2 = 0.289), lo cual concluye que la
regresión solo podrá explicar una pequeña parte de la
variabilidad total del sistema (Cuadro 4). Ante esta
situación, un elemento importante para la
investigación consiste en llegar a demostrar que la
DAP puede verdaderamente presentar alguna relación
de dependencia o independencia con la edad del
individuo (grupos erarios). Para ello se aplicó la
prueba de independencia Chi cuadrado, modalidad
tabla de contingencia para corroborar el
planteamiento anterior, utilizando un nivel de
significación de 0,01 (Cuadro 5).
Con la realización de la prueba no paramétrica

Cuadro 4. Resultados de la regresión del método de pasos sucesivos. Resumen del modelo

Modelo R R cuadrado R cuadrado corregida Error típico de la estimación

1 0,289 † 0,083 0,078 0,99341

† Variables predictoras: (Constante), Edad

Coeficientes ‡
Coeficientes no estandarizados Coeficientes estandarizados
Modelo t Sig.
B Error típico Beta
(Constante) 1,361 0,163 8,373 0,000
1
Edad 0,287 0,072 0,289 3,955 0,000

‡ Variable dependiente: Disponibilidad a pagar

Cuadro 5. Tabla de contingencia Edad vs. Disponibilidad a pagar

Recuento Disponibilidad a pagar

1 2 3 4 5 Total
Edad 20-30 52 12 14 5 1 84
30-40 42 14 9 10 0 75
40-50 3 21 3 5 0 32
50 ó más 3 17 8 3 0 31
Total 100 64 34 23 1 222

Medidas simétricas
Valor Error típico asintótico † T aproximada ‡ Sig. aproximada
Ordinal por Gamma 0,356 0,069 5,065 0,000
ordinal No. de casos válidos 222

† Asumiendo la hipótesis alternativa. ‡ Empleando el error típico asintótico basado en la hipótesis nula.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 873-884. 2009 879
 Machín Hernández y Hernández Santoyo. Valoración económica de los recursos naturales del Parque Nacional Viñales
Chi cuadrado se demuestra que efectivamente existe
una relación de dependencia entre la DAP y la edad
(grupos etarios), lo cual puede ser apreciado en el
valor de la significación aproximada que se tiene en el
análisis, obteniéndose en este caso una probabilidad
inferior al valor del nivel de significación utilizado (p
= 0,000 < α = 0,01). Si además se analiza el valor del
estadígrafo calculado se observa que existe una
distancia significativa con respecto a su valor
tabulado (X c2 >X α2 ; (r-1) (c-1) ) , condición necesaria para
rechazar la hipótesis de la independencia entre las
variables, lo cual constituye un fuerte elemento de
juicio para demostrar dicha relación de dependencia.
Al realizar la prueba estadística descrita
anteriormente en el Cuadro 5, no sólo se demuestra la
relación de dependencia existente entre las variables
que se estudian, sino que puede apreciarse cómo se
distribuye la DAP por grupo etario, es decir, para un
primer grupo, con edades comprendidas entre 20 - 30
años la disponibilidad a pagar fue superior,
seguidamente del grupo correspondiente a las edades
comprendidas entre 30-40 años. Si por el contrario, se
analiza la disposición a pagar de acuerdo a los valores
establecidos en la selección múltiple, entonces para
una DAP de $1 CUP, el mejor grupo fue el de 20-30
años, para una DAP de $2 CUP, se destaca el grupo
40-50 años, para $3 CUP, el mejor fue también el 1ro,
para $4 CUP sobresale el grupo 30 – 40 años y solo
se encontró un caso perteneciente al grupo 20-30 años
dispuesto a pagar $5 CUP (Figura 1).
Figura 1. Distribución de la disponibilidad a pagar por
grupo etario.
880 Revista UDO Agrícola 9 (4): 873-884. 2009
Un análisis similar fue realizado con el estrato
correspondiente a los turistas internacionales de
manera que fuese posible arribar a conclusiones sobre
el comportamiento de la DAP. El instrumento
utilizado para la obtención de la información primaria
fue aplicado a una muestra superior correspondiente a
479 casos.
En este sentido, de forma análoga al análisis
anterior, el punto de partida lo constituyó un análisis
descriptivo de la DAP en los Turistas internacionales.
Los resultados que se muestran en el cuadro
6, permiten concluir que la DAP promedio de los
turistas internacionales fue de $2.50 (CUC), lo cual
manifiesta una diferencia significativa con el estrato
de los turistas nacionales. Este comportamiento de la
media puede ser explicado por el aporte de la cantidad
de usuarios que poseen una DAP de $3 CUC, por lo
cual se ejerce una fuerte influencia para el cálculo del
estadígrafo. Consecuentemente el valor más frecuente
encontrado corresponde a $3 CUC y el 50 % de la
DAP se ubica en $3 CUC. En el cuadro 7, puede
apreciarse cómo dichas medidas de posición aportan
una descripción cuantitativa importante para el
estudio del estrato, pues se manifiesta distribución de
la DAP en los usuarios encuestados.
De manera análoga al análisis realizado para
los turistas nacionales, una vez analizado el
comportamiento de la DAP, se ha desarrollado el
método estadístico de análisis de regresión múltiple
para determinar mediante un modelo matemático la
relación entre las variables, definiendo como variable
dependiente en este caso la DAP y como variables
independientes las restantes. Para la selección de la
mejor ecuación de regresión también se ha utilizado
el Método de Pasos Sucesivos, solo que en este caso
el análisis solo tendrá lugar con los casos de los
turistas internacionales que prefieren como actividad
fundamental el ecoturismo, considerando esta
Cuadro 6. Estadísticos descriptivos para la disponibilidad
a pagar de los turistas internacionales en el
Parque Nacional Viñales de la República de
Cuba.
N Válidos 442
Perdidos 37
Media 2,5
Mediana 3,0
Moda 3,0
 Machín Hernández y Hernández Santoyo. Valoración económica de los recursos naturales del Parque Nacional Viñales

restricción como un propósito fundamental en la En el cuadro 8 se observan cuatro modelos

presente investigación y a su vez la obtención de
mejores resultados para la regresión. Los resultados
que se obtienen luego de haber realizado el método
estadístico se corresponden con un nivel de
significación de 0,01.
para explicar el comportamiento de la DAP en los
turistas extranjeros que prefieren ecoturismo. El
modelo 1, considera como variable independiente
solo la edad, el modelo 2, considera la edad y el
ingreso familiar, el modelo 3 considera la edad, el
ingreso familiar y la distancia y el modelo 4 considera

Cuadro 7. Disponibilidad a pagar (DAP) por los turistas internacionales en el Parque Nacional Viñales de la República de
Cuba.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado

Válidos 1 87 18,2 19,7 19,7
2 67 14,0 15,1 34,8
3 269 56,2 60,9 95,7
4 19 3,9 4,3 100,0
Total 442 92,3 100,0
Perdidos Sistema 37 7,7
Total 479 100,0

Cuadro 8. Resultados de la regresión múltiple seleccionando sólo los casos que prefieren ecoturismo.

Coeficientes †
Coeficientes no estandarizados Coeficientes estandarizados
Modelo t Sig.
B Error típico Beta
(Constante) 0,544 0,145 3,742 0,000
1
Edad 0,498 0,052 0,492 9,478 0,000
(Constante) 0,045 0,190 0,235 0,814
2 Edad 0,469 0,052 0,463 9,075 0,000
Ingreso familiar 0,259 0,065 0,202 3,962 0,000
(Constante) 0,331 0,208 1,586 0,114
Edad 0,423 0,053 0,417 7,958 0,000
3
Ingreso familiar 0,250 0,064 0,195 3,873 0,000
distancia 0,000 0,000 -0,161 -3,086 0,002
(Constante) 0,281 0,209 1,343 0,180
Edad 0,419 0,053 0,414 7,922 0,000
4 Ingreso familiar 0,220 0,066 0,172 3,355 0,001
distancia 0,000 0,000 -0,153 -2,947 0,003
Actividad fundamental que realiza 0,028 0,014 0,103 2,023 0,044
† Variable dependiente: Disponibilidad a pagar

Resumen del modelo

Error típico de la
Modelo R R cuadrado R cuadrado corregida estimación
1 0,492 ‡ 0,242 0,239 0,56135
2 0,531 ¥ 0,282 0,277 0,54727
3 0,553 £ 0,305 0,298 0,53915
4 0,562 § 0,315 0,306 0,53620
‡ Variables predictoras: (Constante), Edad
¥ Variables predictoras: (Constante), Edad, Ingreso familiar
£ Variables predictoras: (Constante), Edad, Ingreso familiar, Distancia
§ Variables predictoras: (Constante), Edad, Ingreso familiar, Distancia, Actividad fundamental que realiza

Revista UDO Agrícola 9 (4): 873-884. 2009 881

 Machín Hernández y Hernández Santoyo. Valoración económica de los recursos naturales del Parque Nacional Viñales
la edad, el ingreso familiar, la distancia y la actividad
fundamental que desempeña.
En un modelo de regresión múltiple, se
concilian todo un conjunto de requisitos o supuestos
teóricos para su validación, sin embargo, la
consideración acerca de la cantidad de variables
explicativas tiene un carácter irrefutable, de manera
que aquel modelo que posea una mayor cantidad de
variables independientes podrá ser capaz de explicar
en una mejor medida el comportamiento de la
variable dependiente, si y solo si el mismo cumple
con los supuestos teóricos y posee un mayor
coeficiente de determinación. Tales consideraciones,
permiten concluir que en el análisis realizado el mejor
modelo es el 4, considerando que posee un mayor
coeficiente de determinación corregido de R2 = 0,306.
El modelo seleccionado responde a la forma:
DAP = 0,281 + 0,419 Edad + 0,220 Ingreso Familiar
+ 0,0001 Distancia + 0,028 Actividad Fundamental
que realiza.
CONCLUSIONES
a. El diagnóstico realizado en el Parque Nacional
Viñales justifica la necesidad de la valoración
económica de los bienes y servicios ambientales
predominantes en la actividad turística en
consecuencia con el potencial turístico del área
protegida.
b. La aplicación de la técnica Delphi proporcionó una
visión conjunta para validar el procedimiento a
seguir en la valoración económica de los bienes y
servicios ambientales del Parque Nacional
Viñales.
c. Con la aplicación del método de valoración
contingente, en el caso de los turistas nacionales la
DAP depende de la edad de las personas,
resultando significativo que el grupo comprendido
entre 20-30 años son los que poseen una mayor
DAP por la conservación de los recursos naturales,
siendo esta de $1.92 CUP.
d. El comportamiento de $2.49 CUC como DAP
promedio por parte de los turistas extranjeros está
determinado por la razón de que más del 50 % de
los encuestados manifiestan una DAP de $3.00
CUC.
882 Revista UDO Agrícola 9 (4): 873-884. 2009
e. Los resultados de las encuestas aplicadas a
visitantes internacionales indican que estos pueden
estar dispuestos a pagar en mayor o menor medida
por un bien o servicio ambiental dependiendo en
primer lugar de su edad, la distancia a recorrer
para llegar al PNV, el ingreso que percibe y la
actividad fundamental que realiza.
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 Metodología para determinar cambios espaciales y temporales en La Ciénaga de Los Olivitos,
Estado Zulia, Venezuela. Uso actual y cobertura vegetal. 1946 y 1976

Methodology to determine changes in space and time at Ciénaga de Los Olivitos, Zulia State, Venezuela. Land
use and vegetation type classes. Years 1946 and 1976

Yoleida HERNÁNDEZ1, Néstor NOGUERA2, Miguel PIETRANGELI3, Luis JIMÉNEZ2 y

Miguel LARREAL 2
1
Ministerio del Ambiente, estado Zulia, Venezuela, 2Facultad de Agronomía, Universidad del Zulia, Maracaibo,
Venezuela y 3Facultad Experimental de Ciencias, Universidad del Zulia, Maracaibo, Venezuela.
E-mails: elcortijo@cantv.net y miguellarreal@cantv.net Autor para correspondencia

Recibido: 03/07/2009 Fin de primer arbitraje: 10/08/2009

Primera revisión recibida: 21/09/2009 Aceptado: 17/10/2009

RESUMEN

El estudio tuvo como objetivo desarrollar una metodología de trabajo para determinar los cambios espaciales y temporales
ocurridos en áreas geográficas, en este caso, en la Ciénaga de los Olivitos y su área de influencia, mediante la combinación
de técnicas de teledetección y Sistemas de Información Geográficos (S.I.G.). El área de estudio fue seleccionada por ser un
humedal costero de mayor extensión dentro del estado Zulia, y es un ecosistema susceptible a sufrir cambios, producto de
las acciones naturales y antrópicas. La metodología implementada consistió en determinar diferentes categorías de uso de la
tierra y clases de cobertura vegetal, mediante la fotointerpretación de fotografías aéreas misiones Aéreas 4 y 4 A (1946) y
0201127 (1976); y operaciones en el S.I.G., utilizando los Softwares Microstation 95 Y Arcview 3.2., para realizar la
digitalización y efectuar los análisis espaciales. Mediante la fotointerpretación se determinaron catorce (14) unidades
cartográficas (3 de Uso de la tierra y 11 de Clases de cobertura vegetal) para cada año (1946 y 1976); y a través del S.I.G. se
elaboraron mapas por cada año en referencia. Se concluye que el uso alterno de técnicas de teledetección en combinación
con las de S.I.G. constituye una metodología adecuada e ilustrativa para elaborar mapas y determinar cambios espaciales y
temporales, en La Ciénaga de Los Olivitos en el tiempo de evaluación de 30 años (1946 y 1976).

Palabras clave: Teledetección, S.I.G., cambios espaciales y temporales, Cienaga de Olivitos, Venezuela.

ABSTRACT

The study had as purpose to develop a methodology of work to determine space and temporary changes that occur in
geographical areas, in this case, in the Ciénaga de Los Olivitos and its influence area, through the combination of techniques
of teledetection and Geographical Information Systems (G.I.S.). The study area was selected for being the most extensive
coastal wetland throughout the Zulia State, having a declaration of Fauna Wildlife Refuge and Fishing Reserve and for
being a ecosystem susceptible to changes due to natural and human actions. The implemented methodology consisted in
determine different kind of land use and vegetal cover classes types, through a photointerpretation of aerial photographs
correspondent to the aerial missions 4 and 4A (1946) and 0201127 (1976); and operations in the G.I.S., using the
MICROSTATION 95 and ARCVIEW 3.2 softwares, with the purpose of accomplishing the digitalization and bring about
the space analysis. Through photointerpretation, fourteen (14) cartographic entities were determined, (3 of land uses and 11
of vegetal cover classes) for each year (1946 and 1976), and by means of the G.I.S., maps for each year in reference were
elaborated. It was determined that the alternate use of techniques of teledetection in combination with the G.I.S. ones,
constitute an adequate and illustrative methodology for the elaboration of maps and the determination of space and
temporary changes, being a clear example our study in Ciénaga de Los Olivitos through the period of observation of 30
years (1946 y 1976).

Key words: Teledetection, G.I.S, space and temporary changes, Cienaga de Olivitos, Venezuela.

INTRODUCCIÓN caracterizan por estar temporalmente o

permanentemente inundados por agua dulce,
Los humedales comprenden diversos estuarinas (salobres) o salinas e incluyen las regiones
ambientes tanto naturales como artificiales que se marinas que no excedan los seis metros de

Revista UDO Agrícola 9 (4): 885-892. 2009 885

Hernández et al. Metodología para determinar cambios espaciales y temporales en La Ciénaga de Los Olivitos, Venezuela.
profundidad con respecto al nivel medio de las
mareas bajas (Grupo Ecológico Manglar, 2001 y
Green., et al, 1998).
Los humedales figuran entre los ecosistemas
más productivos de la tierra, cuyas características se
pueden agrupar en componentes, funciones y
propiedades (De la Ville et al, 2001; Nozica et al,
1998). Los componentes del sistema son los rasgos
bióticos y no bióticos y abarcan el suelo, el agua, las
plantas y los animales. Las interacciones de estos
componentes se expresan en funciones, con inclusión
del ciclo de nutrientes y el intercambio de aguas
superficiales y subterráneas y entre la superficie y la
atmósfera (Palmintieri et al, 1999; Colomer et al,
2002). Además, el sistema tiene propiedades, como la
diversidad de especies (Berlanga et al. 2000; Bocco
et al 1999).
Los sistemas de humedales costeros
constituyen unidades ambientales donde concurren
múltiples intereses económicos, dado la variedad de
recursos que en ellos se ubican (Berlanga et al. 2000).
Estos sistemas están siendo destruidos, entre otros
factores por operaciones de dragado y relleno,
construcción de presas, desarrollos urbanísticos,
turísticos e industriales, actividad agrícola y ganadera,
aporte de sedimentos por la erosión, aporte de materia
orgánica, subsidencia, sequías, elevación del nivel
del mar, eutrificación y por contaminantes tóxicos
(Barbier et al. 1997; Mendoza et al. 2001). Al
respecto, Klemes et al (1993) citado por Berlanga et
al. (2000) señalan que durante los dos últimos siglos
algunas regiones de los Estados Unidos han perdido
más del 50% de estos ambientes para dedicar las
tierras a la producción agropecuaria. En Venezuela,
los humedales se distribuyen a lo largo de la costa en
Figura 1. Ubicación relativa del área bajo estudio.
886 Revista UDO Agrícola 9 (4): 885-892. 2009
forma discontinua, debido a la historia geológica y a
la geormofología actual, ocupando una superficie de
3.065.555 Ha, de los cuales los estados que poseen
mayor extensión son Delta Amacuro (3000000 ha) y
Zulia (568,300 Ha) que representan el 77,6% y
14,7%, respectivamente (Galue et al, 1982; Gea,
1997). En el Estado Zulia, se localizan siete
humedales costeros que cubren una extensión de
568.300 Ha, ubicados en cuatro regiones naturales
diferentes: los llanos costeros de La Guajira, la
altiplanicie de Maracaibo – Machiques y en las
llanuras costeras nororientales. En esta llanura costera
nororiental, se ubica la Ciénaga de Los Olivitos
(Biota, 1992; Anzola, 1998).
Con el fin de generar información que
permita cuantificar las modificaciones que ha sufrido
el sistema de humedales La Ciénaga de Los Olivitos,
por causa de diversos factores, el presente trabajo de
investigación tiene como objetivo desarrollar una
metodología para determinar los cambios espaciales y
temporales en La Ciénaga de los Olivitos y su área de
influencia, mediante la combinación de técnicas de
teledectección (fotografías aéreas) y Sistema de
Información Geográficos (S.I.G.), y se inferirán sobre
sus posibles causas.
MATERIALES Y MÉTODOS
Características generales del área de estudio
Se circunscribe en La Ciénaga de Los
Olivitos que abarca una superficie de 26000 ha
localizada en el extremo nororiental del lago de
Maracaibo, en jurisdicción del municipio Miranda del
Estado Zulia (Figura 1) (MARNR, 1986; 2001).
Hernández et al. Metodología para determinar cambios espaciales y temporales en La Ciénaga de Los Olivitos, Venezuela.
Desde el punto de vista geomorfológico el
área presenta dos tipos de paisajes: la altiplanicie y la
planicie (COPLANARH, 1975).
En relación a la geología, el paisaje de
altiplanicie está constituido por materiales de la
Formación el Milagro, de edad comienzo del
cuartenario (Pleistoceno) (COPLANARH, 1975).
Dentro del paisaje de altiplanicie por
prevalecer condiciones climáticas áridas y semiáridas
los suelos representativos corresponden al orden
Aridisoles, con predominio del gran grupo Paleargirds
y Haplargids, La planicie se subdivide en llanura
deltaica y llanura litoral, dentro de la llanura deltaica,
los suelos predominantes corresponden al Orden
Vertisoles, predominando el gran grupo Haplotorrerts.
En relación a la llanura litoral, el márgen costero al
norte corresponde al cordón litoral dónde predominan
suelos del Orden Entisoles, predominando los grandes
grupos Torripsamments y Psammaquents. También
se presentan campos de dunas activas, fijas o
semifijadas por vegetación herbácea donde
predominan suelos del gran grupo Quartzsipsamments
(COPLANARH, 1975).
El patrón hidrológico de La Ciénaga de Los
Olivitos se mantiene fundamentalmente por diferentes
situaciones: en primer término el aporte de agua que
recibe de la bahía El Tablazo y el Golfo de
Venezuela, a través de los caños Nuevo, Viejo,
Muerto, Oribor y Perejil.
La ciénaga de Los Olivitos, ésta ubicada en
un área bastante seca, correspondiente ala zona de
vida Monte Espinoso Tropical, característico de la
costa occidental de Venezuela.
- Precipitación; 482 mm (Quisiro) y 510 mm
(Ancon de Iturre), Evaporación: 2.919 mm.
- Temperatura: 29,2 ºC. Vientos: 7,2 km h-1,
diciembre con menores valores de viento
promedio de 5,0 km h-1.
La metodología a ser implementada a los fines
de obtener información sobre los cambios espaciales
y temporales que ha sufrido la Ciénaga de Los
Olivitos y su área de influencia en un periodo de
comparación (1946-1976), se realizó siguiendo los
procedimientos representados en el diagrama de
flujos (Figura 2) (Briceño, 2003; Jiménez Puertas,
2009; Nahed et al. 2003).
Revista UDO Agrícola 9 (4): 885-892. 2009
Se identificaron y revisaron estudios
realizados en la Cienaga Los Olivitos y su área de
influencia por parte de instituciones públicas y
privadas.
Elaboración de un mapa base a escala
1:50.000, utilizando la s cartas de cartografía nacional
Nº 5948 IV Quisiro y la Nº 5848 III Ancon de Iturre,
sobre estas por separado se registró la información
resultante de la fotointerpretación correspondiente a
los años 1946-197.
Obtención de fotografías aéreas (blanco y
negro) en el Instituto Geográfico Simón Bolívar de
las misiones 4 y 4 A a escala 1:40.000, 43 fotos; y la
misión 0201127 a escala 1:25.000, 78 fotos
correspondientes a los años 1946-1976
respectivamente.
La fotointerpretación se realizó considerando
los criterios que permitieron reconocer los elementos
a identificar (tamaño, forma, tono, color, textura,
patrón) en cada fotografía aérea.
En la interpretación se tomó en cuenta la
leyenda de uso de la tierra escala 1:100.000
(MARNR, 1981) ajustado al área de estudio.
Mediante el uso de estereoscopio de espejo y de
bolsillo se realizó la fotointerpretación de los pares
estereoscopios de las misiones antes citadas (C. N. I.
G., 2003).
La información fotointerpretada fue obtenida
de fotografías aéreas que están en diferentes escalas,
por lo cual se procedió a convertir a escala 1:50:000 a
través del uso del Pantógrafo óptico de tal manera de
poder realizar las comparaciones respectivas usando
el Sistema de Información Geográfica.
Para el procesamiento de la información se
siguió los postulados por Bosque (1997), ESRI
(2000), Chuvieco Salinero (2006), Richards y
Xiuping Jia (2005). Para la digitalización de la
información fotointerpretada contenida en los mapas
para los años 1946-1976 a escala 1:50.000, se utilizó
el programa Microstation 95, el análisis de la
información espacial vectatorial, fue referida a las
variables temáticas (vegetación, hidrología,
actividades ganaderas, centro poblados, tierras sin
vegetación y tierras pantanosas).
Los parámetros de los mapas digitalizados a
escala 1:50.000 y las coordenadas UTM de los
887
Hernández et al. Metodología para determinar cambios espaciales y temporales en La Ciénaga de Los Olivitos, Venezuela.

cuatros (4) vértices del área de estudio, fueron digitalizada del estado Zulia. Posteriormente se
ajustados según las normas cartográficas establecidas trazaron los elementos uso de la tierra y clase de
de manera de coincidir con algunos elementos cobertura y se guardo la información digitalizada en
naturales o antropogénicos presentes en la cartografía un archivo de diseño.

Figura 2. Diagrama de flujo de la metodología utilizada.

888 Revista UDO Agrícola 9 (4): 885-892. 2009
Hernández et al. Metodología para determinar cambios espaciales y temporales en La Ciénaga de Los Olivitos, Venezuela.
Todos los elementos digitalizados se
convirtieron en polígonos cerrados, este programa
permitió ingresar, editar y exportar la información
vectorial Arcview 3.2 a fines de realizar los análisis
espaciales.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
El procesamiento de la información generó
los siguientes resultados: Un mapa de uso actual y
cobertura vegetal de la ciénaga de Los Olivitos y su
área de influencia para los años 1946 y 1976.
La leyenda definitiva de los mapas fue
producto de la fotointerpretación de las fotografías
áereas de las misiones Área 4 y 4 A (1946) y 0201127
(1976), con la consideración de lo establecido en el
documento “Leyenda de Uso de la Tierra Escala
1:100.000 (MARNR, 1981) ajustado al área de
estudio, así como los estudios realizados en la
Ciénaga de Los Olivitos y en su área de influencia
inmediata (IMPARQUES, 2001). En el mapa del año
1946, se cartografiaron 14 unidades de uso actual de
la tierra y clases de cobertura vegetal, abarcando una
superficie de 63213,62 ha (Figura 3 y Cuadro 1). La
clase de cobertura vegetal que ocupa mayor
extensión, es la de espinar denso con 20759,93 ha
equivalente al 32,84% del área total bajo estudio y la
de menor extensión, recae sobre el manglar blanco
Figura 3. Mapa de uso actual de la tierra y cobertura vegetal del año 1946.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 885-892. 2009
con 23,79 Ha equivalente al 0,04%. Dentro del área
acuática de la Ciénaga de Los Olivitos, la clase de
cobertura vegetal que ocupa mayor extensión es la
zona pantanosa con 14045,49 ha, equivalente al
22,22% y el de menor extensión sigue siendo la del
manglar blanco (Cuadro 1). El uso de la tierra
referido a Ovinos y Caprinos, se encuentra
fragmentado y representado por un mayor número de
polígonos (95) y en menor fragmentación son
manglar blanco, cárcavas y dunas, debido a que
tienen un polígono.
De igual manera en el mapa del año 1976 se
cartografiaron 14 unidades de uso de la tierra y clase
de cobertura vegetal, abarcando una superficie de
62.125,77 ha (Figura 4 y Cuadro 1). La clase de
cobertura que ocupa mayor extensión es la del
Espinar Denso con 14827 ha, equivalente al 23,87%
del área total bajo estudio y la de menor extensión,
recae sobre la del manglar blanco con 35,59 ha
equivalente al 0,06%. Dentro del área acuática de la
Ciénaga de Los Olivitos, la clase de cobertura vegetal
que ocupa mayor extensión es la zona pantanosa con
11007,34 ha, equivalente al 17,72% y la de menor
extensión sigue siendo el manglar blanco con 35,59
ha. El uso actual de la tierra referido a Ovinos y
Caprinos, se encuentra más fragmentado y las de
menor fragmentación son: manglar blanco, cárcavas y
dunas.
889
Hernández et al. Metodología para determinar cambios espaciales y temporales en La Ciénaga de Los Olivitos, Venezuela.
Cuadro 1. Comparación entre áreas ocupadas por uso de la tierra y clase de cobertura de La Ciénaga de los Olivitos y
su área de influencia, año 1946-1976.

Uso de la tierra y clase de cobertura Área (ha) 1946 Área (ha) 1976 Cambios (ha)
Zona urbana 267,10 280,68 13,58
Ovinos caprinos 2003,41 2120,19 116,78
Ganado vacuno 183,73 495,84 312,11
Manglar blanco 23,79 35,59 11,80
Manglar negro 2652,54 2069,79 -582,75
Manglar rojo 1835,98 1804,50 -31,48
Espinar ralo 9144,04 9689,36 524,32
Espinar medio 4131,98 9441,89 5309,91
Espinar denso 20759,93 14827,02 -5932,91
Zona pantanosa 14045,49 11007,35 -3038,14
Cárcavas 232,16 349,57 117,41
Dunas 2214,52 2261,71 47,19
Salinas 171,90 217,31 45,41
Cuerpo de agua 5345,41 7545,30 2199,89
Total 63011,98 62146,20 865,78

Figura 4. Mapa de uso actual de la tierra y cobertura vegetal del año 1976.

CONCLUSIONES Los cambios espaciales a los que ha estado

sujeta La Ciénaga de los Olivitos en el tiempo de
La aplicación de las técnicas de teledetección comparación (30 años), producto de los efectos
(fotointerpretación de fotografías aéreas) en naturales y antrópicos, confirma los postulados de
combinación con técnicas de Sistema de Información varios investigadores, que este tipo de comunidades
Geográficos (S.I.G.) constituye una metodología conocidas como humedales son sistemas dinámicos y
adecuada e ilustrativa para elaborar mapas de uso cambian sin cesar, bien sea por las acciones de los
actual de la tierra y clase de cobertura. Así como para efectos naturales o inducidos por el hombre, y pueden
determinar y cuantificar los cambios ocurridos. al mismo tiempo aparecer en otros sitios. La
890 Revista UDO Agrícola 9 (4): 885-892. 2009
Hernández et al. Metodología para determinar cambios espaciales y temporales en La Ciénaga de Los Olivitos, Venezuela.
identificación de los cambios en muchos casos es
difícil, debido a la compleja dinámica fluvial, marina;
patrones de uso de tierra.
Se pudieron conocer o diferenciar 14
unidades cartográficas, 3 clases de usos de la tierra y
clases de cobertura vegetal, producto de la
fotointerpretación de las fotografías aéreas de los años
1946 (Misión Área 4 y 4A) y 1976 (Misión 0201127),
los cuales experimentaron cambios espaciales
positivos y negativos, durante el lapso de 30 años.
En cuanto a la clase de cobertura,
correspondiente a la formación arbórea, el manglar,
su ubicación y distribución fue precisa coincidiendo
con la cartografía de estudios ya realizados.
El uso de la tierra correspondiente a la zona
urbana, ovinos-caprinos y ganado vacuno,
experimentaron un incremento de su frontera, pero no
en forma significativa.
El uso de las técnicas combinadas de
teledetección (fotografías aéreas) y Sistemas de
Información Geográficos, se pueden evidenciar
cambios espaciales en el uso de la tierra y clase de
cobertura en un espacio geográfico determinado.
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Aplicación de un índice de productividad en dos unidades de suelo y su relación con el cultivo de
sorgo. Baja Guajira, municipio Páez, estado Zulia, Venezuela

Application of a productivity index in two soils units and its relation with sorghum crop, Low Guajira, Zulia
State, Venezuela

Jesús DÍAZ, José MORENO, Miguel LARREAL, Luis. MÁRMOL, Raquel RODRÍGUEZ e Iván
CHIRINOS

Facultad de Agronomía, Universidad del Zulia. Apartado 15205. ZU4005. Maracaibo, estado Zulia, Venezuela.
E-mail: jediaz@luz.edu.ve y ichirinos3@gmail.com Autor para correspondencia

Recibido: 15/04/2009 Fin de primer arbitraje: 10/06/2009 Primera revisión recibida: 28/07/2009
Fin de segundo arbitraje: 23/08/2009 Segunda revisión recibida: 11/09/2009 Aceptado: 21/09/2009

RESUMEN
El estudio se realizó en la zona El Tigre, Baja Guajira, municipio Páez, estado Zulia, Venezuela, ubicada entre las
coordenadas geográficas 11º07’50”-11º09’57” Latitud Norte y 72º02’07”-72º04’17” Longitud Oeste. Se evaluaron algunas
variables químicas y físicas del suelo en dos unidades cartográficas (A.gc.5.fn-so y A.er.4.fp) ambas seleccionadas bajo el
criterio de homogeneidad climática y con la aplicación de sistemas de manejo similares en la producción del cultivo. Se
determinó el índice de productividad del suelo (IP) y el rendimiento del cultivo del sorgo (Sorghum vulgare Pers.) en ambas
unidades cartográficas, a fin de evaluar sus potencialidades y limitaciones comparando el rendimiento obtenido con el
rendimiento estimado utilizando la ecuación general de regresión que relaciona el rendimiento del cultivo con el IP. Se
utilizó el Sistema de Análisis Estadístico (SAS), bajo un modelo completamente aleatorizado, donde se encontraron
diferencias altamente significativas (P < 0,01) del IP y del rendimiento del cultivo entre ambas unidades. Estas diferencias
evidencian que las variables edáficas seleccionadas inciden notablemente en la determinación del IP y consecuentemente en
los rendimientos del cultivo y que en la unidad cartográfica A.gc.5.fn-so las propiedades del suelo evaluadas son mejores
que en la unidad A.er.4.fp
Palabras clave: propiedades químicas del suelo, propiedades físicas del suelo, rendimiento, glacis de explayamiento

ABSTRACT
The study was carried at the Venezuelan low Guajira, Zulia state, Venezuela, located at 11º09’50”-11º09’57”, north latitude
and 72º02’07”- 72º04’17”, west longitude. Some chemical and physical soil properties were evaluated in two cartographic
units (A.gc.5.fn-so and A.er.4.fp) selected under the approach of climatic homogeneity and the application of a similar
management for crop production. It determined the soil productivity index (IP) and the yield of sorghum (Sorghum vulgare
Pers.) were determined in both cartographic units, in order to evaluate their potentialities and limitations comparing yield
obtained with the predicted yield using the general equation of regression that relates the crop yield with the IP. Statistical
Analysis System (SAS) was used, in a totally randomized model. Highly significant differences were detected (P<0.01) for
the IP and the crop yield among both units. These differences evidence that soil variables have notable effects in the
determination and consequently in the crop yield and that the properties of cartographic unit A.gc.5. fn-so are better than
those in the unit A.er.4.fp.

Key words: Soil chemical properties, soil physical properties, yield, glacis to dwell.

INTRODUCCIÓN expresa comúnmente en términos de rendimiento del

Una adecuada evaluación de la vocación de uso
de las tierras agrícolas garantiza el éxito en su
manejo conservacionista. En este sentido se han
desarrollado modelos matemáticos de complejidad
variable, con los cuales se estima la productividad a
partir de las condiciones de suelo y cultivo bajo
situaciones ambientales y de manejo definidas. El
término productividad, cuando se refiere al suelo, se
cultivo en unidades de masa por unidad de superficie
(NSE/SPRPC, 1981) y se define como la capacidad
del suelo, en su ambiente normal, para producir un
tipo particular de cultivo o secuencia de cultivos bajo
un específico sistema de manejo (SCSA, 1982). Los
modelos han sido usados desde fines de los años 60,
como indicadores de tendencias y formas de
predicción de comportamiento de fenómenos físicos,
químicos, biológicos, económicos (López, 1991; De

Revista UDO Agrícola 9 (4): 893-900. 2009 893

 Díaz et al. Aplicación de un índice de productividad en dos unidades de suelo y su relación con el cultivo de sorgo
Coursey, 1985). Así, se han realizado trabajos que
van desde la evaluación de modelos de capacidad de
retención de agua en los suelos, (Artigao et al., 1998),
modelos para predecir y estimar la pérdida de suelo
por procesos de erosión hídrica (Kuznesov et al.,
1998), modelos para cuantificar los cambios químicos
en los suelos (Ludwig et al., 1998) hasta modelos
destinados a desarrollos urbanísticos, y que al
aplicarles las técnicas de modelación reflejan sus altos
potenciales agrícolas. (Petersen et al., 1998)
Kiniry et al., (1983) desarrollaron un modelo
de índice de productividad del suelo al que Pierre et
al., (1983) y Delgado (1997) hicieron algunas
modificaciones. Este modelo evalúa el potencial de
productividad del suelo en términos del ambiente que
brinda el suelo para el crecimiento radical, basándose
en sus atributos químicos, físicos y biológicos como
humedad disponible, profundidad, resistencia al
desarrollo radical, materia orgánica, reacción del
suelo, aluminio intercambiable entre otros Dada su
importancia, este modelo fue el que se aplicó en esta
investigación.
En la zona de la Baja Guajira,
específicamente en el área de influencia del caserío el
Tigre, municipio Páez del estado Zulia, se encuentra
un desarrollo agrícola caracterizado por un sistema de
producción de cultivos de ciclo corto, tales como:
frijol (Vigna unguiculata (L.) Walp.), melón
(Cucumis Melo L.) y sorgo (Sorghum vulgare Pers.).
Los productores establecidos en el área de estudio han
observado como áreas de siembra, sometidas a las
mismas prácticas culturales, difieren notablemente en
los rendimientos obtenidos por hectárea. Esto ha sido
motivo de discusión ya que se desconocen las causas
que ocasionan tales diferencias en la productividad.
Por lo antes planteado, se asumió la presente
investigación con el objetivo de determinar si las
diferencias observadas en los rendimientos son
atribuibles a las variables del suelo y por consiguiente
a su índice de productividad (IP), y así proponer el
uso más conveniente para los suelos de esta zona.
MATERIALES Y MÉTODOS
Ubicación del área de estudio
La zona se encuentra entre las coordenadas
geográficas 11º07’50”-11º09’57” Latitud Norte y
72º02’07”-72º04’17” de Longitud Oeste,
correspondiente a la Baja Guajira, municipio Páez,
estado Zulia, Venezuela.
894 Revista UDO Agrícola 9 (4): 893-900. 2009
Condiciones agroecológicas
La distribución de la lluvia es irregular en
forma bimodal, definiéndose dos períodos, el primero
de abril a junio y el segundo de agosto a noviembre
con una media anual de 783,7mm. La lluvia es
superada por la evaporación, la cual alcanza un
promedio anual de 2.038mm con un promedio anual
de temperatura de 28,4ºC, correspondiendo a un clima
sub-ecuatorial continental, bosque seco tropical y
bosque muy seco tropical (Ewel y Madriz, 1976).
Geomorfología y suelos
Se seleccionaron dos unidades cartográficas,
designadas como: A.gc.5.fn-so y A.er.4.fp. La unidad
cartográfica A.gc.5. fn-so se originó de aportes
coluviales y fluviocoluviales de la formación La
Villa en posición de glacis de explayamiento con una
clasificación taxonómica de Ultic Paleustalfs,
Francosa Fina, fase normal suavemente ondulada
(Alvillar y Fernández, 1982). La unidad cartográfica
A.er.4.fp, se originó de depósitos antiguos del caño
Majayura en posición geomorfológico de
explayamiento de ruptura, con una clasificación
taxonómica de Ultic Haplustalfs, Francosa Gruesa
(Fernández, 1980; Alvillar et al., 1985). El régimen
de humedad del suelo es Ustic marginal hacia Aridic
con un régimen de temperatura isohipertérmica
(Alvillar et al., 1985).
Selección de sitios de muestreo
En ambas unidades cartográficas se ubicaron
dos lugares de muestreo destinados al cultivo del
sorgo. Esto se hizo sobre la base de estudios
realizados en la zona (COPLANARH, 1974;
Fernández, 1980; Alvillar et al., 1985) y
reconocimiento de campo. Se realizaron transectas en
los lugares de muestreo, demarcadas con ayuda de
brújula, ángulos de coordenadas, elementos del
paisaje y construcciones. En cada transecta se
ubicaron seis puntos de muestreo a 40 metros de
separación y se recolectaron las muestras a cuatro
profundidades (0-25 cm; 5-50 cm; 50-75 cm y 75-100
cm). A efectos de determinar el rendimiento del sorgo
se utilizaron parcelas de cuatro hileras de cinco
metros de largo y se cosecharon cuatro metros de los
hilos centrales. La distancia entre hileras era de 0,5
metros y 15 plantas por metro en la hilera. Las
parcelas estaban ubicadas en los lugares de muestreo.
 Díaz et al. Aplicación de un índice de productividad en dos unidades de suelo y su relación con el cultivo de sorgo
Variables del suelo estudiadas
Para la obtención del IP, se tomaron muestras
disturbadas y no disturbadas. En las primeras se
utilizó un colector de muestra tipo Barreno (FAO,
1977) y se determinó: textura, pH del extracto de
saturación (1:1), materia orgánica, contenido de
humedad del suelo, capacidad de intercambio
catiónico, calcio, magnesio, sodio, potasio y aluminio
(A.O.A.C., 1955; Blake, 1965; Forsythe, 1975;
Allison, 1965; Chapman, 1965; Bower y Wicox,
1965; Coleman et al., 1959; Peech, 1965). En la toma
de muestras no disturbadas se utilizó un muestreador
tipo Uhland y se determinó la densidad aparente y las
curvas de retención de humedad del suelo (Richards,
1965).
Modelo Índice de Productividad
Se aplicó la metodología desarrollada por
Delgado (1997) para la determinación del IP. Este
toma en consideración la capacidad de
almacenamiento de agua útil, estructura, textura,
densidad aparente y porcentaje de esqueleto grueso
como las variables físicas del suelo más influyentes
en la productividad; y la reacción del suelo, aluminio
intercambiable y contenido de materia orgánica como
las variables químicas que más influyen en la
productividad. A continuación se describe la
metodología:
El modelo presume que bajo similares
condiciones de clima, cultivo y manejo, el
rendimiento depende de las condiciones edáficas que
propician un ambiente adecuado para el buen
crecimiento radical y tiene la forma general siguiente:
n
IP =  (Ai,Bi,Ci,K,)
i=1
Donde:
IP es el índice de productividad del suelo y
tiene un valor entre 0 y 1, correspondiendo el valor 1
al suelo que presenta las mejores condiciones para el
enraizamiento.
Ai evalúa las relaciones agua-aire del
horizonte i a partir de la condición más limitante entre
la capacidad de almacenamiento de agua útil (A1) y la
aireación del suelo (A2).
Revista UDO Agrícola 9 (4): 893-900. 2009
Bi evalúa las condiciones mecánicas que
favorecen la exploración radical del cultivo en el
horizonte i a partir de la condición más limitante entre
la compactación del suelo (B1) y el contenido
volumétrico de fragmentos gruesos (B2).
Ci evalúa la fertilidad potencial del horizonte i
a partir de la condición más limitante entre la reacción
del suelo (C1) y el aluminio intercambiable (C2)
Ki evalúa la importancia relativa del horizonte
i en el perfil del suelo (factor de ponderación del
horizonte)
Todos estos parámetros se evalúan en cada
profundidad hasta los 100 cm y en la escala 0 a 1,
correspondiendo el valor 1 a la condición del
parámetro que más favorezca el crecimiento radical
del cultivo. Como se observa, cada uno de los
parámetros, Ai, Bi y Ci esta compuesto a su vez por
dos sub parámetros. Para calcular el IP se toma en
consideración solamente el subparámetro respectivo
más limitante, es decir, el parámetro adquiere el valor
del subparámetro que tenga el menor valor en la
escala 0 a 1.
Cada subparámetro se calcula a partir de las
siguientes ecuaciones:
Parámetro A: Relaciones agua-aire del horizonte i.
Subparámetro A1: capacidad de
almacenamiento de agua útil (agua retenida con una
succión entre -33 y -1500 KPa):
A1 = 0,5 W para el rango 0 ≤ W ≤ 20
A1 = 1 si W > 20
Donde:
A1 = Valor del parámetro capacidad de
almacenamiento de agua útil-
W= Contenido gravimétrico de agua útil
Subparámetro A2: condiciones de aireación
del suelo
1. Suelo con estructura débil:
A2 = 1,0 – 0,01 (arc) si arc ≤ 20%
A2 = 1,2 – 0,02 (arc) si arc >20%
895
 Díaz et al. Aplicación de un índice de productividad en dos unidades de suelo y su relación con el cultivo de sorgo

2. Suelo con estructura moderada: Donde:

A2 = 1,0 – 0,0066 (arc) si arc ≤ 30% B2 = valor del subparámetro contenido de

A2 = 1,3 – 0,0160 (arc) si arc > 30% fragmentos gruesos

3. suelo con estructura fuerte: G = fracción decimal de fragmentos gruesos

(volumen)
A2 = 1,0 – 0,005 (arc) si arc ≤ 40%
A2 = 1,3 – 0,0133 (arc) si arc > 40% r = coeficiente de la capacidad explorativa de
las raíces.
Donde:
Los valores del coeficiente r se indican en el
A2 = Valor del subparámetro aireación del Cuadro 1.
suelo.

arc = contenido de arcilla (%) Cuadro 1. Valores del coeficiente r para el cálculo del
subparámetro B2.
Parámetro B: Condiciones mecánicas que favorecen
r Capacidad explorativa Tipo de cultivo
la exploración radical del horizonte i.
hortalizas, raíces,
1,2 baja
tubérculos
Subparámetro B1: compactación del suelo
cereales, oleaginosas
0,8 moderada
leguminosas
1. Texturas finas (arcillosas, limosas finas):
0,6 alta pastos
0,4 muy alta árboles
B1= 3,6 – 2 (Da) si 1,30 ≤ Da ≤ 1,40
B1= 9,6 – 6 (Da) si 1,40 < Da ≤ 1,60 Fuente: Delgado, 1997

2. Texturas medias (francas, limosas gruesas): Parámetro C: Fertilidad potencial del horizonte i
B1= 1,87 – 0,67 (Da) si 1,30 ≤ Da ≤ 1,55 Subparámetro C1: reacción del suelo
B1= 6,00 – 3,33 (Da) si 1,55 < Da ≤ 1,80.
C1 = 0 si pH < 2,8
3. Texturas gruesas (francas gruesas, C1 = 0,5 (pH) – 1,35 si 2,8 ≤ pH ≤ 4,5
arenosas): C1 =0,45 + 0,1 (pH) si 4,5 < pH ≤ 5,5
C1 = 1 si 5,5 < pH ≤ 7,0
B1= 1,52 – 0,40 (Da) si 1,30 ≤ Da ≤ 1,80 C1 = 1,905 – 0,130 (pH) si 7,0 < pH ≤ 8,5
B1= 8,00 – 4,00 (Da) si 1,80 < Da ≤ 2,00 C1 = 4,2 -0,4 (pH) si 8,5 < pH ≤ 10,5
C1 = 0 si pH > 10,5.
B1= 1 si Da < 1,30 (para cualquier tipo de
textura) Donde:
C1 = valor del subparámetro reacción del
Donde: suelo.
B1= valor del subparámetro compactación del pH = pH en el extracto de suelo - agua
suelo. (relación 1:1).
Da= densidad aparente (Mg.m-3 ó g.cm-3) Subparámetro C2: Saturación con aluminio
intercambiable.
Subparámetro B2: contenido volumétrico de
fragmentos gruesos (diámetro equivalente o mayor de Si la materia orgánica es mayor o igual a 4 %
2 mm).
C2= 1 si SA ≤ 40 %
B2= (1 - g)r C2 = 1,666 –0,01666 (SA) si SA > 40 %.

896 Revista UDO Agrícola 9 (4): 893-900. 2009

 Díaz et al. Aplicación de un índice de productividad en dos unidades de suelo y su relación con el cultivo de sorgo
Si la materia orgánica está entre 2,5 y 4 %
C2 = 1,0033 – 0,000666 (SA) si SA ≤ 35 %
C2 = 1,55 – 0,01625 (SA) si SA > 35 %
Cuando la materia orgánica está entre 1,0 y
2,5 %
C2 = 1 - 0,001 (SA) si SA ≤ 30 %
C2 = 1,429 – 0,0157 (SA) si SA > 30 %.
Cuando la materia orgánica es menor que 1%
C2 = 1 - 0,002 (SA) si SA ≤ 25 %
C2 = 1,3 – 0,015 (SA) si SA > 25 %
C2 = 1 si SA = 0
Donde:
C2 = valor del parámetro saturación con
aluminio.
SA = saturación con aluminio intercambiable
(%).
Cuando se conocen los valores de saturación
con aluminio intercambiable y el pH del suelo es
menor de 5,5 el subparámetro C2 puede evaluarse a
partir de los valores de materia orgánica y contenido
de arcilla del horizonte respectivo. En este caso el
subprámetro C2 puede calcularse con la siguiente
ecuación:
C2’ = 1 – e-ax
Donde:
C2’ = valor del subparámetro contenido de
materia orgánica.
X = contenido de materia orgánica (%).
a = coeficiente de arcilla (Cuadro 2)
Cuadro 2. Valores del coeficiente de arcilla para el
cálculo de subparámetro C2.
a arcilla ( % )
1,0 > 20
0,8 15 – 20
0,6 10 - 14
0,4 5 - 9
0,2 < 5
Fuente: Delgado, 1997
Revista UDO Agrícola 9 (4): 893-900. 2009
Parámetro K: Factor de ponderación de horizonte i.
Evalúa la importancia relativa del horizonte i
del suelo para el cultivo y se calcula con la siguiente
fórmula:
Kacum = 0,024 X0,82
Donde:
Kacum = Factor de ponderación acumulado
hasta el horizonte i.
X = Profundidad máxima del horizonte i
(cm). Para el horizonte i considerado: Ki = Kacumulado
(i) - Kacumulado (i-1)
Estimación del rendimiento del cultivo
El rendimiento se estimó a partir de la
ecuación de tipo logarítmico que relaciona el IP y el
rendimiento del cultivo mediante la siguiente
fórmula:
Y = a + b ln (IP)
Donde:
Y= rendimiento del cultivo (kg ha-1).
IP = Índice de Productividad.
a y b = son coeficientes de ajuste, en este caso
a = 4588,2 y b = 1427,2 para un nivel de manejo del
cultivo del sorgo alto.
Análisis estadístico
En el análisis estadístico se empleó el Sistema
de Análisis Estadístico (SAS), bajo un modelo
completamente al azar con 2 tratamientos y 24
repeticiones. Los tratamientos correspondieron a las
dos unidades cartográficas (A.gc.5.fn-so y A.er.4.fp).
Se efectuaron GLM (Modelo Lineal Aditivo) para el
análisis de varianza, y LSMEAN (Mínima Diferencia
Significativa) en la separación de medias.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Índice de productividad del suelo
Se encontraron diferencias altamente
significativas (p < 0,01) entre los valores medios
obtenidos del IP para ambas unidades cartográficas.
897
 Díaz et al. Aplicación de un índice de productividad en dos unidades de suelo y su relación con el cultivo de sorgo

La unidad cartográfica A.gc.5.fn-so, presentó el unidades cartográficas es moderadamente apto, donde

mayor valor de IP (0,46); en contraste con la unidad se espera un rendimiento relativo entre 50 y 75 por
cartográfica A.er.4.fp con un valor de IP igual a 0,35. ciento respecto al mejor suelo (Cuadro 5).
Estas diferencias son atribuibles a las variables del
suelo utilizadas en la obtención de los subparamétros Rendimiento del cultivo
y parámetros para la aplicación del modelo de IP.
La evaluación de la productividad señala
En efecto, de acuerdo con el Cuadro 3, se diferencias significativas (P<0,01) entre el valor
aprecia que hubo diferencias altamente significativas
entre la mayoría de los subparamétros y parámetros
Cuadro 5. Grados de actitud de la productividad del suelo
utilizados (p < 0,01), notándose que las mejores
(IP) como una cualidad de la tierra del sistema
condiciones de las variables tanto físicas como FAO para su aplicación en tierras montañosas
químicas se presentaron en la unidad cartográfica
A.gc.5.fn-so, lo cual explica su mayor IP. Los Rendimiento
resultados indican que las variables del suelo IP Grado de aptitud esperado respecto
empleadas en el modelo inciden directamente en el al mejor suelo (%)
rendimiento del sorgo y que por lo tanto las muy apto
propiedades edáficas de la unidad cartográfica < 0,50 75-100
a1
A.gc.5.fn-so son mejores que las de la unidad moderadamente apto
A.er.4.fp, las cuales marcan las diferencias 0,30-0,50 50-75
a2
encontradas del IP entre ambas unidades marginalmente apto
cartográficas. 0,10-0,30 25-50
a3
no apto
En este sentido, la clasificación de la > 0,10 >25
n
productividad de los suelos, de acuerdo al IP
presentada por Delgado (1997), es alta para las dos Fuente: FAO, 1990
unidades cartográficas (Cuadro 4). Bajo estas
condiciones seria recomendable una agricultura semi-
intensiva, con amplia gama de cultivos, hasta dos Cuadro 4. Calificación de la productividad de los suelos
cosechas de cultivo de ciclo corto al año, con de acuerdo al IP
prácticas moderadas de manejo de suelos. La relación
de cultivos de ciclo corto por cada año de barbecho o IP Productividad
descanso del suelo debe ser de 6:1 a 10:1. > 0,10 baja
0,10 – 0,30 moderada
En contraste, utilizando el sistema de 0,30 – 0,50 alta
evaluación de Tierras de la FAO (1990), de acuerdo <0,50 Muy alta
con los datos del IP obtenido en ambas unidades
cartográficas, el grado de aptitud para las dos Fuente: Delgado, 1997

Cuadro 3. Valores medios de los subparámetros, parámetros e IP encontrados por unidad cartográfica (UC), según la
profundidad (Prof.) de muestreo.

UC Prof. (cm) A1 A2 A B1 B2 B C1 C2 C K IP
A.er.4.fp 0 - 25 0,24 a 0,93 a 0,24 a 0,87 a 1 0,87 a 1 1 1 0,34 0,07
A.gc.5.fn-so 0 - 25 0,83 b 0,82 b 0,82 b 0,94 b 1 0,94 b 1 1 1 0,34 0,26
A.er.4.fp 25-50 0,40 a 0,93 a 0,40 a 0,84 a 1 0,84 a 0,94 1 0,94 0,25 0,08
A.gc.5.fn-so 25-50 0,92 b 0,58 b 0,58 b 0,06 b 1 0,06 b 1 1 1 0,25 0,01
A.er.4.fp 50 -75 0,66 a 0,78 a 0,66 a 0,72 a 1 0,72 a 1 1 1 0,24 0,11
A.gc.5.fn-so 50--75 0,84 b 0,86 b 0,84 b 0,36 b 1 0,36 b 1 1 1 0,24 0,07
A.er.4.fp 75-100 0,67 a 0,78 a 0,67 a 0,61 a 1 0,61 a 1 1 1 0,23 0,09
A.gc.5.fn-so 75-100 1,00 b 0,83 b 0,83 b 0,67 a 1 0,67 b 1 1 1 0,23 0,12

Valores con letras distintas en columnas difieren significativamente (P<0,01)

898 Revista UDO Agrícola 9 (4): 893-900. 2009
 Díaz et al. Aplicación de un índice de productividad en dos unidades de suelo y su relación con el cultivo de sorgo
promedio de rendimiento obtenido en ambas unidades
cartográficas. El rendimiento fue mayor en la unidad
cartográfica A.gc.5.fn-so que en la A.er.4.fp. Como es
de esperarse el rendimiento del cultivo aumentó
donde se encontró el mayor valor de IP (Cuadro 6).
Al comparar el rendimiento obtenido con el
rendimiento estimado utilizando la ecuación general
que relaciona el rendimiento y el IP, se observa que
en la unidad cartográfica A.gc.5.fn-so el rendimiento
obtenido es mayor (4150 kg ha-1) que el rendimiento
estimado (3480 kg ha-1); mientras que en la unidad
cartográfica A.er.4.fp, el rendimiento obtenido (3000
kg ha-1) es menor que el rendimiento estimado (3090
kg ha-1). No obstante, el modelo se ajusta a los datos
reales obtenidos en campo y por lo tanto se puede
validar en una primera aproximación. También se
aprecia que el rendimiento estimado es mayor donde
el IP es más elevado, lo cual refuerza dicha validación
(Cuadro 6).
Cuadro 6. Valores promedios de IP y rendimiento del
cultivo de las unidades cartográficas(UC)
Rendimiento Rendimiento
UC IP obtenido estimado
(kg ha-1) (kg ha-1)
A.er.4.fp 0,35 a 3000 a 3090 a
A.gc.5.fn-so 0,46 b 4150 b 3480 b
Valores con letras distintas en columnas difieren
significativamente (p < 0,01)
La diferencia en el rendimiento obtenido
entre las unidades cartográficas es atribuible a los
valores de los subparámetros correspondientes a la
capacidad de almacenamiento de agua útil (A1) y
compactación del suelo (B1). A través del perfil del
suelo estudiado ambos subparámetros difieren
estadísticamente entre las unidades cartográficas
(Cuadro 3).
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Las variables de suelo evaluadas son
responsables de las diferencias obtenidas en el
rendimiento del cultivo del sorgo. No obstante, se
debe realizar pruebas del crecimiento radical del
cultivo y correlacionarlo con las variables edáficas
empleadas en el modelo de IP, a fin de determinar las
condiciones optimas de estas variables para el buen el
crecimiento y desarrollo radical del cultivo.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 893-900. 2009
Los valores del IP en ambas unidades
cartográficas reflejan que los suelos presentan buenas
condiciones físicas y químicas para el desarrollo del
cultivo, siendo mejores en la unidad cartográfica
A.gc.fn-so. La capacidad de almacenamiento de agua
útil y la compactación del suelo fueron los parámetros
de mayor peso sobre las diferencias encontradas en el
IP.
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Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos
agrícolas

A study of spatial variability of the physical, chemical and biological properties of two agricultural soils for site
specific fertilization management

María Teresa MORENO ARAUJO

Departamento de Ingeniería, Suelos y Aguas de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia, Ciudad
Universitaria, Maracaibo, estado Zulia, Venezuela. E-mail: mariamoreno1968@hotmail.com

Recibido: 17/06/2009 Fin de primer arbitraje: 13/08/2009

Primera revisión recibida: 10/12/2009 Aceptado: 21/12/2009

RESUMEN

La investigación fue desarrollada en la Finca Experimental de la IRDA (Institut de Recherche et de Développement en

Agroenvironnement), en Saint-Lambert de Lauzon (Quebec, Canadá). Se seleccionaron dos suelos gleysol, frigid Aeric
Haplaquept; el suelo A de la serie Le Bras fase franco-limosa, con un horizonte profundo franco arcilloso y drenaje
imperfecto. El suelo B de la serie Le Bras, fase ligera y gruesa, con presencia de pedregosidad. En cada parcela
experimental de 4000 m2 se tomaron dos tipos de muestras de suelo en una red de muestreo de 10 x 10 m: Una de 0 – 20 cm
de profundidad, y la otra cada 10 cm hasta 40 cm de profundidad. Se determinó el potencial de mineralización del
nitrógeno, respiración microbiana, actividad enzimática, textura, densidad aparente, pH (1:2), nitrógeno total, nitrógeno
inorgánico, carbono orgánico, fósforo disponible, potasio, calcio y magnesio intercambiable. A las muestras tomadas cada
diez centímetros se les determinó la densidad aparente, carbono orgánico y nitrógeno total. Los análisis geoestadísticos se
realizaron con el programa GS+ (Gamma Design Software, 2000) y los mapas de distribución espacial fueron hechos por
interpolación puntual (kriging). La distribución espacial de la densidad aparente y el carbono orgánico mostraron una
relación muy estrecha, incluso con la profundidad del suelo. El nitrógeno total del suelo, la relación C/N, el potencial de
mineralización del nitrógeno, el contenido de nitratos y la respiración microbiana mostraron un patrón de distribución
espacial similar al del carbono orgánico.

Palabras clave: Geoestadística, fertilidad de suelos, distribución espacial de propiedades del suelo, interpolación, kriging.

ABSTRACT

A study was carried out at the IRDA’s Experimental Farm, located in Saint-Lambert de Lauzon (Quebec, Canadá). Two
Gleysols were selected (frigid Aeric Haplaquept), soil A belongs to Le Bras series, silty loam, imperfectly drained and with
a deep loamy clay horizon. Soil B belongs to Le Bras series, with coarse sandy and skeletal texture. The size of the
experimental plots was about 4000 m2 each. In early spring soil samples were taken in a 10 x 10 m grid resulting in forty
sample sites. Two kinds of samples were taken, one of the toplayer between 0 and 20 cm and the other of each 10 cm.
between 0 and 40 cm. Nitrogen mineralization potential, soil respiration, enzyme activity, texture, bulk density, pH (1:2),
total nitrogen, N-NH4, N-NO3, organic carbon, available phosphorus, exchangeable potassium, calcium and magnesium of
the samples taken from the toplayer and bulk density, organic carbon and total nitrogen of the samples from each ot the 10
cm. layers were determined. Geostatistical analysis was performed by GS+ software (Gamma Design Software, 2000).
Spatial distribution maps of soil properties were made by interpolation (kriging). Spatial variability of bulk density and
organic carbon showed a close relationship, even in deep horizons. Total nitrogen, C/N and nitrogen mineralization
potential, nitrates and soil respiration showed a spatial distribution pattern likes organic carbon spatial distribution.

Key words: Geostatistics, soil fertility, spatial distribution of soil properties, interpolation, kriging.

INTRODUCCIÓN 50 mg.L-1) y fosfatos (> 0,1 mg.L-1) en suelos y

La producción agrícola intensiva ha elevado
el consumo mundial de fertilizantes a más de 195
millones de toneladas anuales (FAO, 2008),
generando serios problemas de residuos de nitratos (>
acuíferos, y emisiones anuales a la atmófera de 1400
Gg de dióxido de carbono, 749 Gg de metano y 81 Gg
de óxido nitroso (Brethour et al., 2006). En la
provincia de Quebec, las aplicaciones anuales de
fuentes fertilizantes orgánicas (estiércol de bovino y

Revista UDO Agrícola 9 (4): 901-911. 2009 901

Moreno Araujo. Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos
purín de cerdo) e inorgánicas, han originado
acumulaciones de nitratos y fosfatos en el suelo que
sobrepasan en 33% los requerimientos de nitrógeno y
en 40% los requerimientos de fósforo de la mayoría
de los cultivos cerealeros de la zona (Bachand, 1996).
Esta situación plantea la necesidad de aplicar
programas de fertilización racionales afín de emplear
las cantidades estrictamente necesarias de fertilizantes
para la producción óptima y rentable de los cultivos,
disminuyendo el impacto ambiental negativo. Una
manera de disminuir los excedentes de fertilizantes en
el medio ambiente sería a través de la fertilización
sitio-específica, es decir, la aplicación de diferentes
cantidades de estos insumos teniendo en cuenta las
características de fertilidad del suelo en distintas
zonas del área cultivada. Para ello, se requiere evaluar
la distribución espacial de las propiedades físicas,
químicas y biológicas de un suelo agrícola, afín de
determinar áreas con características similares de
fertilidad, con el objetivo de obtener superficies de
manejo homogéneo de la fertilización de los cultivos.
Esta investigación se realizó con el propósito
de establecer zonas con características de fertilidad
similares en dos suelos agrícolas de la provincia de
Quebec, para el manejo de la fertilización de los
cultivos en forma diferencial en cada zona y
disminuir así las aplicaciones excedentarias de
fertilizantes.
MATERIALES Y MÉTODOS
El estudio se realizó en la Finca Experimental
del Instituto de Investigaciones de Desarrollo
Agroambiental de Quebec (Institut de Recherche et de
Développement en Agroenvironnement, IRDA),
localizada en Saint-Lambert de Lauzon, 46° 05' N y
71° 02' O. La temperatura promedio anual es de 4 ºC
con una precipitación promedio de 1126 mm al año
(Estación metereológica de Beauséjour, del
Ministerio del Ambiente de Quebec (Canadá),
localizada a aproximadamente cuatro kilómetros del
sitio experimental (46°40' N, 71°10' O). Se
seleccionaron dos suelos gleysol (frigid Aeric
Haplaquept), serie Le Bras, de la planicie de desborde
del río de la Chaudière, siendo el suelo A de textura
franco limosa, con fragmentos gruesos, horizonte
profundo franco arcilloso y drenaje imperfecto. El
suelo B tiene una fase ligera y gruesa, con
pedregosidad (Rompré, 1985). Ambos suelos venían
de una rotación cebada – trébol (pradera). A inicios
de la primavera, se realizó un muestreo de suelo de 10
x 10 m en cada parcela experimental de 4000 m2. Se
902 Revista UDO Agrícola 9 (4): 901-911. 2009
tomaron dos tipos de muestras: Una de 0 – 20 cm de
profundidad, y otra cada 10 cm hasta 40 cm de
profundidad. A las muestras tomadas de 0 – 20 cm de
profundidad se les determinó potencial de
mineralización del nitrógeno (incubación y KCL 2N),
respiración microbiana (evolución del CO2), actividad
de la ureasa (colorimetría), actividad de la fosfatasa
(espectrofotometría), textura (Bouyucos), densidad
aparente (Uhland), pH (suelo:agua, 1:1), nitrógeno
total (Kjelhdahl), nitrógeno nítrico y amoniacal (KCl
2N), carbono orgánico (Walkley-Black), fósforo
disponible, potasio, calcio y magnesio intercambiable
(Mehlich III).
Las muestras tomadas cada diez centímetros
de profundidad se analizaron para obtener la densidad
aparente, carbono orgánico y nitrógeno total. El
programa GS+ (Robertson, 2000) fue empleado para
realizar las evaluaciones geoestadísticas
(semivariogramas) y crear los mapas de distribución
espacial utilizando interpolación por kriging puntual.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Características de los semivariogramas de las
propiedades de los suelos A y B.
La mayoría de las propiedades del suelo A no
mostraron una clara dependencia espacial, salvo la
densidad aparente, el pH, el contenido de arcilla, el
fósforo disponible, así como el calcio y magnesio
intercambiables (cuadro 1). En contraste, en el suelo
B se observó una más clara dependencia espacial en
la mayor parte de sus propiedades (cuadro 2).
Posiblemente, las diferencias marcadas entre la
granulometría de ambos suelos, habrían afectado las
variaciones espaciales y los patrones de distribución
espacial de sus propiedades físicas, químicas y
biológicas.
Los parámetros de ambos suelos mostraron
una estructura espacial isotrópica ajustada a una
ecuación esférica, y en algunos casos, a un modelo
exponencial. Estos resultados concuerdan por
aquellos reportados en suelos aluviales por Peña et
al., (2009).
En ambos suelos, tanto la densidad aparente
como el contenido de arcilla mostraron un efecto
pepita cercano a cero, indicando la ausencia de
variabilidad aleatoria a cortas distancias y la
existencia de una fuerte estructura espacial (> 80%).
Contrariamente, el fósoforo disponible y las bases
Moreno Araujo. Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos

intercambiables presentaron un marcado efecto pepita
indicando la existencia de una alta variabilidad a
cortas distancias. No obstante, se observó una
moderada a fuerte estructura espacial en estas
variables (> 50%). Investigaciones precedentes han
destacado que el fósforo, el potasio, el calcio y el
magnesio intercambiable muestran un
comportamiento aleatorio en distancias menores a 10
m (Henríquez y Viloria, 1999; Fernández et al, 2007).
Del mismo modo, Sun et al., (2003) explicaron que la
variabilidad del fósforo en cortas distancias,
obedecería a su alta interacción con la fase sólida del
suelo. En contraste con las bases intercambiables de
ambos suelos, las interacciones entre éstas
presentaron un comportamiento regionalizado aún a
cortas distancias (efecto pepita alrededor de cero),
manteniendo una fuerte estructura espacial (> 80%).

Cuadro 1. Parámetros de los semivariogramas omnidireccionales de las propiedades físicas, químicas y biológicas del
suelo de la serie Le Bras, fase franco-limosa (suelo A), a una profundidad de 20 cm.

Efecto Pepita Meseta(1) Rango(2) Proporción(3)

Propiedad Modelo R2
(Co) (Co + C) (Ao) C/(Co+C)
Ca (mg.kg-1 ss) Esférico 5750,0 21830,0 44,000 0,737 0,958
Mg (mg.kg-1 ss) Exponencial 14,00 48,92 12,900 0,714 0,833
Ca/Mg Esférico 0,130 17,350 33,900 0,993 0,836
P (mg.kg-1 ss) Esférico 58,50 217,60 148,100 0,731 0,911
pH (1:2) Esférico 0,0227 0,0904 44,700 0,749 0,934
Arcilla (%) Esférico 0,0010 3,0200 47,300 1,000 0,905
Da (g.cm-3) Esférico 0,00968 0,00968 189,100 0,855 0,803
(1)
Umbral de semivarianza donde existe dependencia espacial (C), y en ocasiones, comportamiento aleatorio de la variable
(Co).
(2)
Distancia de dependencial espacial, en metros.
(3)
Proporción de dependencia espacial (C) del total de la estructura aleatoria (Co) más la regionalizada (C) de la variable.
Cuadro 2. Parámetros de los semivariogramas omnidireccinales de las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo
de la serie Le Bras, fase gruesa y ligera (suelo B), a una profundidad de 20 cm.

Efecto Pepita Meseta(1) Rango(2) Proporción(3)

Propiedad Modelo R2
(Co) (Co + C) (Ao) C/(Co+C)
RM(4) (mg CO2. g-1 ss) Exponencial 0,00224 0,01033 144,50 0,783 0,886
AU (µg N-NH4. g-1 ss) Esférico 25,8000 170,300 138,80 0,849 0,975
AFAc (µg P.N.P. g-1 ss) Esférico 1590,000 4763,000 40,60 0,666 0,977
AFAl (µg P.N.P. g-1 ss) Esférico 1,0000 459,300 46,30 0,998 0,933
PMN (mg N-NO3.kg-1 ss) Esférico 0,8300 7,12500 55,10 0,884 0,973
Carbono orgánico (%) Esférico 0,00010 0,13820 49,100 0,999 0,972
Nitrógeno total (%) Esférico 0,0000 0,00050 37,400 0,998 0,969
-1
N-NO3 (mg.kg ss) Exponencial 3,7200 8,99600 132,50 0,586 0,885
C/N Esférico 0,2260 1,03100 64,90 0,781 0,983
P Disponible (mg.kg-1 ss) Esférico 11,4000 83,7500 32,00 0,864 0,958
K+ (mg.kg-1 ss) Esférico 370,000 1250,900 143,20 0,704 0,987
Ca2+ (mg.kg-1 ss) Esférico 22550,00 45110,00 146,60 0,500 0,873
K/(Ca +Mg)½ Esférico 0,00027 0,00119 198,20 0,773 0,805
-3
Densidad aparente (g.cm ) Esférico 0,00128 0,00802 52,700 0,840 0,974
Arcilla (%) Esférico 0,94000 9,8100 30,90 0,904 0,936
pH (1:2) Esférico 0,06910 0,19220 134,60 0,640 0,856
(1)
Umbral de semivarianza donde existe dependencia espacial (C), y en ocasiones, comportamiento aleatorio de la variable
(Co).
(2)
Distancia de dependencial espacial, en metros.
(3)
Proporción de dependencia espacial (C) del total de la estructura aleatoria (Co) más la regionalizada (C) de la variable.
(4)
RM = Respiración microbiana; AU = Actividad de la ureasa; AFAc = Activididad de la fosfatasa ácida; AFAl =
Actividad de la fosfatasa alcalina y PMN = Potencial de Mineralización del Nitrógeno lábil (t = 20 días).
Revista UDO Agrícola 9 (4): 901-911. 2009 903
Moreno Araujo. Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos

El pH de ambos suelos mostró una clara
dependencia espacial, lo cual coincide con los
resultados comúnmente obtenidos por otros
investigadores (Delcourt et al., 1996; Sun et al., 2003;
Fernández et al., 2007).
La respiración microbiana, la actividad
enzimática, el potencial de mineralización del
nitrógeno lábil, el carbono orgánico, el nitrógeno
total, la relación C/N y los nitratos del suelo B
mostraron una fuerte estructura espacial (> 65%).
Cabe destacar, que la actividad enzimática y la
concentración de nitratos en el suelo mostraron una
alta variabilidad espacial a una distancia menor a 10
m.
En los dos suelos, los rangos (Ao) de
dependencia espacial fueron muy variables para los
distintos parámetros edáfico estudiados, El menor
rango lo mostró el magnesio intercambiable (12,9 m),
en tanto que la mayor distancia de dependencia
espacial (198,2 m) fue observado para la interacción
K/(Ca+Mg)½, El fósforo disponible, la densidad
aparente y el contenido de arcilla del suelo A
mostraron rangos de dependencia espacial más
elevados que aquellos mostrados por estas variables
en el suelo B.
los 20 cm de profundidad, a partir de la cual tuvo un
comportamiento aleatorio (cuadro 3), En el suelo B,
la dependencia espacial del nitrógeno total, carbono
orgánico, la relación C/N y la densidad aparente a
distintas profundidades fue descrita por modelos
esféricos y exponenciales, En el estrato de 20 - 30 cm
hubo ausencia de dependencia espacial para estas
variables (cuadro 4).
El carbono orgánico y la densidad aparente
del suelo A mostraron un aumento gradual en su
dependencia espacial con la profundidad; en
contraste, en el suelo B se apreció una notable
disminución de la dependencia espacial en los estratos
más profundos, La drástica disminución en la
proporción de dependencia espacial, con un notable
acrecentamiento del efecto pepita del nitrógeno total y
la relación C/N a partir de los 30 cm de profundidad
en el suelo B, indicarían un cambio significativo en la
naturaleza de los compuestos orgánicos incorporados
al suelo, tal como lo sugirieran los trabajos de
Chevalier et al., (2000), Tal variación en estos
compuestos orgánicos probablemente es el producto
de un proceso de humificación muy avanzado de
aquellas fuentes orgánicas que han sido incorporadas
al suelo en ciclos productivos anteriores, formando
estructuras orgánicas más estables,

En el suelo A, el nitrógeno total y la relación Mapas de distribución espacial de las propiedades

C/N mostraron un comportamiento aleatorio con la
profundidad del suelo; en tanto que el carbono
orgánico presentó una estructura espacial descrita por
una ecuación exponencial a partir de los 20 cm de
profundidad, La densidad aparente mantuvo una
continuidad espacial con una estructura esférica hasta
del suelo A
Los mapas de distribución espacial de las propiedades
de ambos suelos mostraron la existencia de diferentes
zonas con características de fertilidad muy variables,
De esta forma, en la zona Sur-oeste de la parcela, la

Cuadro 3. Parámetros de los semivariogramas isotrópicos del carbono orgánico y la densidad aparente del suelo de la serie
Le Bras fase franco-limosa (suelo A), hasta 40 cm de profundidad.

Profundidad Efecto Pepita Meseta(1) Rango(2) Proporción(3)

Propiedad Modelo R2
(cm) (Co) (Co + C) (Ao) C/(Co+C)
0 - 10 - - - - - -
Carbono 10 - 20 - - - - - -
orgánico (%) 20 - 30 Exponencial 0,25800 0,68500 136,60 0,623 0,775
30 - 40 Exponencial 0,06900 0,51100 144,80 0,865 0,938
0 - 10 Esférico 0,00208 0,01602 206,80 0,870 0,821
Densida aparente 10 - 20 Esférico 0,00073 0,00884 142,10 0,917 0,966
(g,cm-3) 20 - 30 - - - - - -
30 - 40 - - - - - -
(1)
Umbral de semivarianza donde existe dependencia espacial (C), y en ocasiones, comportamiento aleatorio de la variable
(Co).
(2)
Distancia de dependencial espacial, en metros.
(3)
Proporción de dependencia espacial (C) del total de la estructura aleatoria (Co) más la regionalizada (C) de la variable.
904 Revista UDO Agrícola 9 (4): 901-911. 2009
Moreno Araujo. Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos

predominancia de texturas finas y los valores de En esta área es recomendable el

densidad aparente han originado ciertos problemas de
drenaje interno, e incluso, encharcamiento periódico
en épocas lluviosas (Figuras 1 y 2),
Consecuentemente, en esta área los procesos
biológicos aeróbicos estarían limitados por la
disminución del oxígeno en el suelo, por lo que la
oxidación de la materia orgánica sería más lenta,
afectando entre otras cosas, la disponibilidad de
nitrógeno mineral para los cultivos. Del mismo modo,
los procesos de desnitrificación serían más
acentuados en esta área por lo que la eficiencia en la
fertilización con fuentes nitrogenadas nítricas se
afectaría negativamente.
establecimiento de drenajes para sacar los excedentes
de agua en la época de precipitaciones, Otra
alternativa de manejo es la incorporación al suelo de
fuentes orgánicas de fácil mineralización, tales como
el estiércol de bovino y los purines de cerdo, afín de
mejorar la aireación del suelo, la actividad de los
microorganismos y la disponibilidad de nitrógeno a
corto plazo. Del mismo modo, el uso de fuentes
fertilizantes amoniacales, disminuirían las emisiones
de óxido nitroso a la atmósfera por efecto de la
desnitrificación.

Figura 1. Distribución espacial del contenido de arcilla del Figura 2. Distribución espacial de la densidad aparente del
suelo de la serie Le Bras, fase franco-limosa suelo de la serie Le Bras, fase franco-limosa
(suelo A). Profundidad de muestreo: 0-20 cm. (suelo A). Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
Cuadro 4. Parámetros de los semivariogramas isotrópicos de las propiedades del suelo de la serie Le Bras, fase gruesa y
ligera (suelo B), hasta 40 cm de profundidad,

Profundidad Efecto Pepita Meseta(1) Rango(2) Proporción(3)

Propiedad Modelo R2
(cm) (Co) (Co + C) (Ao) C/(Co+C)
0 - 10 Esférico 0,00010 0,15020 43,60 0,999 0,964
Carbono 10 - 20 Exponencial 0,01000 0,43900 141,60 0,977 0,943
orgánico (%) 20 - 30 - - - - - -
30 - 40 - - - - - -
0 - 10 Esférico 0,00011 0,00067 39,40 0,834 0,976
Nitrógeno total 10 - 20 Esférico 0,00022 0,00107 138,00 0,794 0,954
(%) 20 - 30 - - - - - -
30 - 40 Esférico 0,00031 0,00096 42,30 0,677 0,656
0 - 10 Esférico 0,02600 0,70200 32,20 0,963 0,994
10 - 20 Exponencial 0,20800 2,15800 98,70 0,904 0,986
C/N
20 - 30 - - - - - -
30 - 40 Esférico 1,40000 7,65000 79,00 0,817 0,975
0 - 10 Exponencial 0,00410 0,01990 134,30 0,794 0,905
Densidad
10 - 20 Esférico 0,00203 0,00712 33,20 0,715 0,970
aparente
20 - 30 - - - - - -
(g,cm-3)
30 - 40 Exponencial 0,00351 0,03132 132,80 0,888 0,865
(1)
Umbral de semivarianza donde existe dependencia espacial (C), y en ocasiones, comportamiento aleatorio de la variable
(Co).
(2)
Distancia de dependencial espacial, en metros.
(3)
Proporción de dependencia espacial (C) del total de la estructura aleatoria (Co) más la regionalizada (C) de la variable.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 901-911. 2009 905
Moreno Araujo. Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos
La distribución espacial del carbono orgánico
y de la densidad aparente mostró una correlación
inversa entre ambos parámetros, ya que los valores
más bajos de la densidad aparente se localizaron en el
Este de la parcela, donde había una mayor
acumulación de compuestos orgánicos incorporados
al suelo en períodos productivos anteriores (rotación
cebada – trébol), El suelo de esta zona presentó
menos aguachinamiento debido a mejoras en el
drenaje interno por la incorporación de estos restos de
vegetales, También se observó una disminución
gradual del contenido de carbono orgánico en los
estratos subsuperficiales del suelo (Figura 3).
El mapa de distribución espacial mostró una
drástica disminución del carbono orgánico en el Sur-
oeste de la parcela, lo cual unido a las condiciones de
drenaje imperfecto, afectarían la actividad biológica
del suelo en esta zona, Estos patrones de distribución
espacial sugieren la necesidad de mejorar el laboreo
del suelo, afín de realizar una incorporación más
uniforme de las fuentes orgánicas en la superficie
cultivada,
Figura 3. Distribución espacial del carbono orgánico del
suelo de la serie Le Bras, fase franco-limosa
(suelo A), entre 20-30 cm (a) y 30-40 cm (b) de
profundidad. Profundidad de muestreo: 20-30
cm (a) y 30-40 cm (b).
906 Revista UDO Agrícola 9 (4): 901-911. 2009
El pH, fósforo disponible, calcio y magnesio
intercambiables demostraron una clara correlación en
su distribución espacial, Las mayores concentraciones
de calcio se localizaron al Sur-este de la parcela
donde se observaron los más elevados rangos de pH
(Figuras 4 y 5), La concentración de magnesio y
fósforo fue menor en las áreas de mayor
concentración de calcio, siendo más baja la
disponibilidad de estos nutrientes en la zona cuya
relación Ca/Mg fue la más elevada, es decir, hacia el
Sur-este de la parcela (Figuras 6, 7 y 8). La alta
saturación del complejo de intercambio catiónico con
calcio y la formación de fosfatos cálcicos con baja
hidrosolubilidad, originarían estas relaciones.
Claramente puede deducirse que el manejo
del programa de fertilización de cultivos debe preveer
mayores aplicaciones de fuentes fosfatadas altamente
hidroslubles hacia el Sur-este de la parcela para evitar
deficiencias de este elemento, especialmente en los
cultivos cerealeros al momento de la siembra,
Figura 4. Distribución espacial del pH del suelo de la serie
Le Bras, fase franco-limosa (suelo A).
Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
Figura 5. Distribución espacial del calcio intercambiable
del suelo de la serie Le Bras, fase franco-
limosa (suelo A). Profundidad de muestreo:
0-20 cm.
Moreno Araujo. Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos
Mapas de distribución espacial de las propiedades
del suelo B
Caso contrario al suelo A, la granulometría
arenosa predomina en el suelo B, observándose hacia
el centro de la parcela una zona con mayor contenido
de arenas finas y mayor retención de humedad, En la
mayor parte de la parcela el buen drenaje interno del
suelo ha favorecido la actividad biológica (datos no
publicados),
El patrón de distribución espacial de la
densidad aparente mostró variaciones importantes
Figura 6. Distribución espacial del fósforo disponible del
suelo de la serie Le Bras, fase franco-limosa
(suelo A). Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
Figura 7. Distribución espacial del contenido de magnesio
intercambiable del suelo de la serie Le Bras,
fase franco-limosa (suelo A). Profundidad de
muestreo: 0-20 cm.
Figura 10. Distribución espacial de la densidad aparente del
Figura 8. Distribución espacial de la relación Ca/Mg del
suelo de la serie Le Bras, fase franco-limosa
(suelo A). Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 901-911. 2009
con la profundidad del suelo, ya que en los primeros
20 cm se verificaron sus valores más elevados, los
cuales disminuyeron notablemente a partir de los 30
cm de profundidad, originando un cambio drástico en
la estructura espacial de esta variable en la zona
central de la parcela (Figuras 9 y 10). Del mismo
modo, en el Este de la parcela se observó un
incremento significativo de la densidad aparente (Da
= 1,80-1,86 g.cm-3), dando indicios de una posible
compactación del suelo en los estratos más profundos.
Semejante a lo ocurrido en el suelo A, el
patrón de distribución espacial de la densidad
aparente estuvo fuertemente correlacionado con la
estructura espacial del carbono orgánico, ya que los
valores de esta variable disminuyeron en las áreas con
mayor acumulación de compuestos orgánicos, De
igual manera, la estructura espacial del nitrógeno
total, nitratos y propiedades biológicas del suelo fue
similar a aquella mostrada por el carbono orgánico
(Figuras 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 y 19), La baja
actividad microbiana produjo una disminución en la
actividad enzimática en la zona Norte-central de la
parcela, debido a los bajos niveles de carbono
orgánico y a las condiciones anaeróbicas observadas
en el suelo de esta área a inicios de primavera.
Figura 9. Distribución espacial de la densidad aparente del
suelo de la serie Le Bras, fase gruesa y ligera
(suelo B). Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
suelo de la serie Le Bras, fase gruesa y ligera
(suelo B), entre 30-40 cm de profundidad.
Profundidad de muestreo: 30-40 cm.
907
 Moreno Araujo. Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos

Figura 15. Distribución espacial del contenido de

Figura 11. Distribución espacial del contenido de carbono nitratos del suelo de la serie Le Bras, fase
orgánico del suelo de la serie Le Bras, fase gruesa y ligera (suelo B). Profundidad de
gruesa y ligera (suelo B). Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
muestreo: 0-20 cm.

Figura 16. Distribución espacial de la respiración

Figura 12. Distribución espacial del contenido de nitrogeno
total del suelo de la serie Le Bras, fase gruesa y
ligera (suelo B), entre 0 – 20 cm de profundidad.
Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
microbiana del suelo de la serie Le Bras, fase
gruesa y ligera (suelo B). Profundidad de
muestreo: 0-20 cm.

Figura 17. Distribución espacial de la actividad de la

ureasa del suelo de la serie Le Bras, fase
Figura 13. Distribución espacial de la relación C/N del suelo
gruesa y ligera (suelo B). Profundidad de
de la serie Le Bras, fase gruesa y ligera (suelo
muestreo: 0-20 cm.
B). Profundidad de muestreo: 0-20 cm.

Figura 18. Distribución espacial de la actividad de la

Figura 14. Distribución espacial del potencial de
fosfatasa alcalina del suelo de la serie Le
mineralización del nitrógeno del suelo de la
Bras, fase gruesa y ligera (suelo B).
serie Le Bras, fase gruesa y ligera (suelo B).
Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
908 Revista UDO Agrícola 9 (4): 901-911. 2009
 Moreno Araujo. Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos
Así mismo, una correlación negativa fue
observada entre el pH y la estructura espacial de la
actividad de la fosfatasa ácida, en tanto que el patrón
de distribución espacial de la actividad de la fosfatasa
alcalina mostró una relación positiva con esta
propiedad del suelo (Figuras 18, 19 y 20). Las
correlaciones observadas respectivamente entre la
distribución espacial de la actividad microbiana, la
actividad enzimática, el carbono orgánico y el pH del
suelo, fueron también reportadas por Galviz et al.,
(2007) en suelos agrícolas con altos contenidos de
carbono orgánico. En general, la zona Oeste de la
parcela se caracterizó por mostrar condiciones
aeróbicas debido al predominio de texturas gruesas en
el suelo, altos contenidos de compuestos orgánicos
con una relación C/N que favorecería la
mineralización de los mismos para la liberación de
nutrientes y la formación de agregados (alto potencial
de mineralización), Este escenario contribuye a una
buena actividad de los microorganismos según lo
indicaron los elevados valores de la respiración
microbiana observados en este sector, favoreciendo la
fertilidad del suelo.
Es de notar que el área que se extiende desde
el centro hacia el Este de la parcela mostró baja
concentración de carbono orgánico y nitrógeno total,
Figura 19. Distribución espacial de la actividad de la
fosfatasa ácida del suelo de la serie Le Bras,
fase gruesa y ligera (suelo B). Profundidad de
muestreo: 0-20 cm.
Figura 22. Distribución espacial de la relación C/N del
Figura 20. Distribución espacial del pH del suelo de la serie
Le Bras, fase gruesa y ligera (suelo B).
Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 901-911. 2009
por lo que se observó un descenso significativo en el
potencial de mineralización de los compuestos
orgánicos, originando una disminución del nitrógeno
disponible para las plantas (nitratos). Esto implicaría
que en esta zona las aplicaciones de nutrientes a un
cultivo, especialmente de nitrógeno, deben ser más
elevadas que aquellas a aplicar en el Oeste de la
parcela. Del mismo modo, sería conveniente la
aplicación frecuente de fuentes fertilizantes orgánicas
afín de mejorar la actividad biológica del suelo, y por
ende, la fertilidad natural del mismo a largo plazo.
Parecido a lo ocurrido con la densidad
aparente, la distribución espacial del nitrógeno total y
de la relación C/N cambió completamente a partir de
los 30 cm de profundidad (Figuras 21 y 22),
encontrándose elevados niveles de carbono orgánico,
nitrógeno total y C/N hacia el centro de la parcela, en
tanto que la densidad aparente descendió
significativamente en esta zona, Las variaciones en
los patrones espaciales de la relación C/N estarían
ligados a un cambio en la naturaleza de los
compuestos orgánicos (Chevallier et al., 2000),
debido a los procesos de humificación de fuentes
orgánicas (estiércol de bovinos, purines de cerdos y
restos de cosecha) incorporadas al suelo en períodos
productivos precedentes.
Figura 21. Distribución espacial del contenido de nitrógeno
total del suelo de la serie Le Bras, fase gruesa y
ligera (suelo B), entre 30-40 cm de profundidad.
Profundidad de muestreo: 30-40 cm.
suelo de la serie Le Bras, fase gruesa y ligera
(suelo B), entre 30-40 cm de profundidad.
Profundidad de muestreo: 30-40 cm.
909
 Moreno Araujo. Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos
Los valores más elevados de pH fueron
observados en el cuadrante Nor-oeste de la parcela
con una disminución gradual hacia el Sur-este (Figura
20). Se observó una correlación negativa entre la
distribución espacial del pH y la del potasio
intercambiable (Figura 23), posiblemente influenciada
por la presencia de altos contenidos de calcio
intercambiable, a juzgar por las observaciones
encontradas en la parcela y el comportamiento
espacial de la relación K/(Ca+Mg)½ (Figura 24), Esto
implicaría, realizar aplicaciones de fertilizantes
potásicos en mayores dosis en la zona Nor-oeste de
la parcela, afín de evitar deficiencias para los cultivos.
Figura 23. Distribución espacial del potasio intercambiable
del suelo de la serie Le Bras, fase gruesa y ligera
(suelo B). Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
Figura 24. Distribución espacial de la relación K/(Ca+Mg)½
del suelo de la serie Le Bras, fase gruesa y ligera
(suelo B). Profundidad de muestreo: 0-20 cm.
CONCLUSIONES
La granulometría de los suelos estuadiados
habría afectado las variaciones espaciales y los
patrones de distribución espacial de sus propiedades
físicas, químicas y biológicas. La mayoría de las
propiedades de ambos suelos mostraron una
estructura espacial isotrópica ajustada a una ecuación
esférica, y en algunos casos, a un modelo
exponencial.
El fósforo disponible y las bases
intercambiables, la actividad enzimática y los nitratos
presentaron una alta variabilidad a cortas distancias.
910 Revista UDO Agrícola 9 (4): 901-911. 2009
El pH, la respiración microbiana, la actividad
enzimática, el potencial de mineralización del
nitrógeno, el carbono orgánico, el nitrógeno total, la
relación C/N y los nitratos del suelo mostraron una
fuerte dependencia espacial.
El carbono orgánico y la densidad aparente
del suelo A mostraron un aumento gradual en su
dependencia espacial con la profundidad; en
contraste, en el suelo B se apreció una notable
disminución de la dependencia espacial en los estratos
más profundos.
La distribución espacial de la densidad
aparente y el carbono orgánico muestran una relación
muy estrecha, incluso con la profundidad del suelo.
La estructura espacial del carbono orgánico
influenció los patrones de distribución espacial del
nitrógeno total del suelo, la relación C/N, el potencial
de mineralización del nitrógeno, el contenido de
nitratos, la actividad microbiana y enzimática.
En el suelo A, la elevada relación Ca/Mg y la
baja disponibilidad de fósforo disponible, indicaron la
necesidad de aplicar mayores cantidades de
fertilizantes fosfatados en la zona Este de la parcela,
del mismo modo, en esta zona podría haber
problemas de disponibilidad de magnesio para los
cultivos.
En el suelo B, hubo una variación
significativa en la estructura espacial de la relación
C/N a partir de los 30 cm de profundidad, relacionada
a un cambio en la naturaleza de los compuestos
orgánicos. Por otra parte, la zona Nor-oeste de la
parcela del suelo B tendría bajos contenidos de
potasio, por lo que las mayores aplicaciones de
fertilizantes potásicos se concentrarían en esta área
que en el resto de la parcela,
LITERATURA CITADA
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Moreno Araujo. Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos suelos
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911
Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera en el
estado Monagas, Venezuela

Spatial variability of physical properties of two soils cultivated with oil palm in Monagas state, Venezuela

1
Renny BARRIOS MAESTRE y Adriana FLORENTINO DE ANDREU 2
1
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA). San Agustín de La Pica, Vía Laguna Grande. Apartado
Postal 184. Maturín, estado Monagas Venezuela y 2Universidad Central de Venezuela. Facultad de Agronomía.
Vía El Limón. Maracay, estado Aragua, Venezuela. E-mail: rbarrios@inia.gov.ve
Autor para correspondencia

Recibido: 04/08/2009 Fin de primer arbitraje: 03/09/2009

Primera revisión recibida: 21/11/2009 Aceptado: 13/12/2009

RESUMEN

La variabilidad espacial de las propiedades físicas del suelo dentro de los campos agrícolas es consecuencia de los procesos
de formación de suelo o puede ser inducida por prácticas de manejo del cultivo. Dada la necesidad de entender su
comportamiento e interrelaciones y el impacto del manejo agronómico, el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la
variabilidad de las propiedades físicas de dos suelos irrigados representativos de las plantaciones comerciales de palma
aceitera del estado Monagas, a fin de cuantificar la distribución espacial del impacto que tiene el manejo agronómico del
cultivo sobre el suelo. Para el muestreo se trazaron cinco transectas y se seleccionaron 102 puntos en el Ultisol y 92 puntos
en el Vertisol. En los estratos 0-25, 25-50, 50-75 y 75-100 cm se evaluaron las varibles: conductividad hidráulica saturada
(Ks), densidad aparente (Da), distribución de tamaño de partículas, porosidad total y macroporosidad. Se realizó un análisis
exploratorio y un análisis geoestadístico. Se determinaron semivariogramas experimentales y se le ajustaron modelos
teóricos. Se realizó la interpolación de Ks de 0-100 cm para estimar el impacto local del manejo de la plantación. La
estadística clásica y los métodos geoestadísticos revelaron diferencias estadísticas y variabilidad espacial entre los suelos,
entre los horizontes evaluados y a través del campo. La estructura de los semivariogramas experimentales reveló el impacto
de la actividad antrópica sobre las propiedades físicas del suelo. La varianza estructurada fue dominante sobre el
componente aleatorio del semivariograma. Los modelos teóricos ajustados fueron del tipo esférico y exponencial. Los
mapas de contorno obtenidos por interpolación por ‘Kriging’ tienen gran potencialidad para diseñar estrategias de manejo
por sitio específico.

Palabras clave: Elaeis guineensis, semivariograma, kriging, geoestadística, manejo por sitio específico.

ABSTRACT

The spatial variability of soil physical properties within the agricultural fields is a result of soil formation process or may be
induced by crop management practices. Given the need to understand their behavior and interactions and the impact of
agricultural practices, this study aimed to evaluate the variability of the physical properties of irrigated soils representing
two commercial plantations of oil palm (Elaeis guineensis Jacq.) in Monagas. For the sampling five transects were drawn
and 102 points were selected in the Ultisol and 92 points were selected in the Vertisol. In strata 0-25, 25-50, 50-75 and 75-
100 cm were evaluated following variables: saturated hydraulic conductivity (Ks), bulk density (Da), particle size
distribution, total porosity and macroporosity. Exploratory and geostatistical analysis were performed. Experimental
semivariograms were determined and was adjusted theoretical models. Interpolation of Ks 0-100 cm was performed to
estimate the impact of local management of the plantation. Classical statistics and geostatistical methods showed
statistically significant differences and spatial variability between the soil, between evaluated horizons and across the field.
The structure of the experimental semivariograms revealed the impact of human activity on soil physical properties. The
variance structure was dominant over the random component of the semivariograms. Spherical and exponential theoretical
models were adjusted. Contour maps obtained by interpolation by 'Kriging' have great potential for designing strategies for
site-specific management.

Key words: Elaeis guineensis, Semivariograms, kriging, geostatistical, site-specific management.

912 Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009

 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera
INTRODUCCIÓN
La utilización de los sistemas de información
geográfica (SIG) en diversos campos del quehacer
humano, se ha incrementado en los últimos años
demostrando ser una herramienta muy útil en la toma
de decisiones. En la agricultura tiene gran
aplicabilidad en el área de contaminación de suelos,
fertilidad y manejo de suelos, entre otras. Uno de los
aspectos de mayor utilidad es el estudio de la
variabilidad espacial de suelos y la predicción de
valores en puntos no muestreados a través del uso de
las interpolaciones (Henríquez et al., 2005).
La variabilidad espacial de las propiedades
físicas del suelo dentro de los campos agrícolas es
inherente a la naturaleza geológica de la formación de
suelo, pero en algunos casos la variabilidad puede ser
inducida por la labranza y otras prácticas de manejo.
Estos factores interactúan unos con otros a través de
escalas espaciales y temporales, y se modificarán una
vez más a nivel local por los procesos de erosión y
deposición (Iqbal et al., 2005)
Los aspectos más estudiados han sido las
variaciones intrínsecas del suelo causadas por el
material parental, como es el caso de cambios
litológicos a través de un área determinada. La otra
fuente de variación es la provocada por cambios que
ocurren en el tiempo y que son provocados en gran
medida por el manejo debido al tipo de uso del suelo
(Bertsch et al., 2002).
Lo anterior ha permitido la implementación
del concepto de manejo por sitio específico, apoyado
en el uso de mapas cloropléticos, los cuales modelan
dicha variación en forma de un conjunto de cuerpos
geográficos discretos que se separan entre sí por
discontinuidades o límites (Jenkins et al., 2000;
Obando et al., 2006; Jaramillo, 2006; Ramírez-López
et al., 2008).
La agricultura de precisión o de manejo de
sitio-específico tiene por objeto la gestión de la
variabilidad espacial del suelo mediante la aplicación
de insumos de acuerdo con el sitio, los requisitos
específicos de un determinado suelo y cultivo. Tales
prácticas de manejo requieren la cuantificación de la
variabilidad espacial del suelo en todo el campo
(Mzuku et. al., 2005).
El tratamiento estadístico puro del problema
de heterogeneidad ignora la existencia de correlación
Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009
espacial, mientras que un análisis geoestadístico de la
heterogeneidad calcula correlaciones entre las
observaciones hechas en diferentes sitios vecinos. La
correlación observada puede ser usada en
aplicaciones prácticas tales como estimación de
valores de las propiedades seleccionadas en
localizaciones no muestreadas por medio de ‘kriging’
(Webster y Burgess, 1980) o técnicas de ‘co-kriging’
(Vauclin et al., 1983) o pueden ser usadas en el
diseño de redes de muestreo (Mallants et al., 1996).
Se han realizado varios trabajos sobre la
predicción espacial de propiedades del suelo a través
del uso de un método geoestadístico conocido con el
nombre de ‘kriging’, el cual considera la correlación
entre muestras tomadas en sitios adyacentes para
estimar el valor interpolado entre ellas con la mínima
varianza, lo que ha generado su reconocimiento como
el mejor estimador lineal insesgado.
La aplicación de este método requiere de tres
asunciones básicas que conciernen a las propiedades
estadísticas de los datos (Matheron, 1970):
1. Los datos deben estar distribuidos normalmente o
ser transformables a una distribución normal.
2. Los datos deben poseer estacionaridad de segundo
orden, lo cual puede ser expresado como:
E[Z(x)-Z(x+h)]=0
[Z(x)-Z(x+h)]2}=2(h)
Donde:
E(z): es el valor esperado de z
z(x): es una función aleatoria para la propiedad del
suelo Z
h: es la distancia de separación entre dos lugares
cualquiera x y x+h y
: es la semivarianza.
3. Las variables deben ser aditivas, es decir, todas las
combinaciones lineales de los valores de z deben
conservar el mismo sentido.
Journel y Huijbregts (1978) indican que hay
dos tipos de estacionaridad de los datos: la
estacionaridad de segundo orden y la hipótesis
913
 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera
intrínseca. La estacionaridad de segundo orden
contempla lo siguiente:
1. E[Z(x)]= para cualquier x, lo cual implica que
el valor esperado para una función aleatoria en el
espacio existe y no depende de la localización x.
2. E{[Z(x+h) - ] [Z(x) - ] = (h) para cualquier x
y h, lo que implica que para cada par de variables
[Z(x+h) , Z(x)] la covarianza existe y depende
solamente del vector de separación h.
Para el caso de la hipótesis intrínseca, los
datos utilizados para el cálculo de la semivarianza
requieren:
1. E[Z(x)] =  para cualquier x, lo cual implica que
el valor esperado para una función aleatoria en el
espacio existe y no depende de la localización x.
2. (h) = 1/2{[Z(x+h) - Z(x)]2} para cualquier h y
x, lo cual define el valor de semivarianza e
implica que las varianzas de las diferencias
depende solamente de la separación del vector h.
En función de estas acotaciones, la función de
semivarianza puede ser expresada por medio de la
siguiente ecuación (Goovaerts, 1997):
(h) = ½N {[Z(x+h) - Z(x)]2}
Donde:
(h): es la semivarianza
N: es el número de pares
Z(x): es el valor de la propiedad en el lugar x
Z(x+h): es el valor de la propiedad a una distancia h
del lugar x.
El gráfico que relaciona la semivarianza con
la distancia de muestreo se conoce como
semivariograma. Generalmente la semivarianza
aumenta con los incrementos de la distancia hasta
alcanzar un valor estable denominado meseta o ‘sill’,
la distancia a la cual se alcanza el umbral se
denomina amplitud, alcance o rango y constituye la
distancia hasta donde existe dependencia espacial
entre las observaciones. Teóricamente, la
semivarianza debería ser cero cuando la distancia es
cero, esto realmente ocurre muy raras veces,
914 Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009
manifestándose el efecto aleatorio de la varianza o
efecto ‘pepita’, que es consecuencia de un tipo de
variación imposible de detectar a la escala de
muestreo o que puede evidenciar imprecisiones en los
métodos utilizados para las evaluaciones.
En la determinación de los parámetros y
componentes del semivariograma, el comportamiento
de la semivarianza tiende a ser ajustado a modelos
teóricos en forma visual (Journel y Huijbregts, 1978)
o a través del procedimiento de los mínimos
cuadrados, el cual se considera de alta precisión
(Burrough, 1993). Los modelos más comúnmente
usados en el ajuste de los semivariogramas son el
lineal, esférico, exponencial, logarítmico y gaussiano
(Webster y Oliver, 1990). La precisión de una
estimación de ‘kriging’ está afectada por el
semivariograma y por el número de observaciones
utilizado. El semivariograma define la estructura de
autocorrelación espacial de la variable y se usa para
minimizar la desviación estándar de la estimación,
mientras que el número de datos determina la
precisión del variograma, ya que ésta decrece en la
medida en que el conjunto de datos es menor.
El error estándar obtenido por ‘kriging’ es
mucho menor que el calculado por medio de la
estadística clásica; sin embargo, la varianza depende
solamente del variograma y de la configuración de los
puntos de muestreo en relación al punto o bloque a
ser estimado, pero no depende de los valores
observados. Por lo tanto, es necesario que el
semivariograma teórico presente buen ajuste de
manera que refleje la variabilidad real presente en la
zona (Bregt et al., 1991). Dada la importancia del
manejo de las propiedades del suelo en la producción
agrícola, así como la necesidad de entender el
comportamiento, la relación de estas y el impacto del
hombre sobre el agroecosistema, el trabajo tuvo como
objetivo evaluar la variabilidad de las propiedades
físicas de dos suelos irrigados representativos de las
plantaciones comerciales de palma aceitera del estado
Monagas, a fin de cuantificar la distribución espacial
del impacto que tiene el manejo agronómico del
cultivo sobre el suelo.
MATERIALES Y MÉTODOS
Ubicación
La evaluación se condujo en las plantaciones
comerciales de palma aceitera de la empresa Palmas
de Monagas C.A. (PALMONAGAS, C.A.), ubicadas
 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera
en el Asentamiento Campesino “El Zamuro”,
municipio autónomo Maturín del Edo. Monagas,
ubicada en las coordenadas 9° 53’ 08’’ LN y 63° 05’
36’’ LO, y está enmarcado dentro del Convenio de
Cooperación Técnica firmado entre el FONAIAP
(CIAE Monagas), FONINPAL y PALMONAGAS
C.A.
Clima
Está clasificado como Bosque Húmedo
Tropical. En esta zona la temperatura media anual es
de 27,3o C, la precipitación es del orden de 1291 mm
como promedio anual; la humedad relativa es superior
al 80% durante todo el año y la altitud se encuentra
entre los 30 y 40 m.s.n.m.
Suelos
Los suelos donde se llevó a cabo el ensayo
fueron seleccionados ya que son representativos de
las plantaciones comerciales del Estado Monagas,
están ubicados dentro del paisaje de terrazas aluviales
del río Punceres y tienen una pendiente inferior al
1%. Uno de los suelos se clasifica como Typic
Plinthudults (Francosa fina, mixta, isohipertérmica),
con un estrato plintítico de profundidad variable (0,8
a 1,6 m), de baja fertilidad y comprendidos dentro del
área geomorfológica terraza media plana. El otro
suelo fue clasificado como Entic Pelluderts (Arcillosa
fina, mixta, isohipertérmica) con un estrato de plintita
a partir de 1,6 m de profundidad y de drenaje lento
ubicado en la vega del río Punceres (Pérez, 1987)
Esquema de Muestreo
Para efectuar el muestreo se trazaron cinco
transeptos de 125 m cada una, paralelas entre sí, con
una separación de 22,5 m donde se realizaron
muestreos a intervalos de distancia que variaron entre
2 y 12 m, lo cual generó un total de 102 puntos para
el caso del Ultisol y 92 puntos de muestreo para el
caso del Vertisol.
En cada punto de muestreo se evaluaron las
siguientes variables:
1. Conductividad hidráulica saturada
Se utilizó el método del pozo barrenado
invertido o método de Porchet (Razuri, 1978) para
realizar pruebas de conductividad hidráulica,
alrededor de cada punto de muestreo, en cuatro
Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009
profundidades diferentes: desde la superficie hasta 25
cm; desde la superficie hasta 50 cm; desde la
superficie hasta la profundidad del estrato plintítico y
desde la superficie hasta 100 cm para el Ultisol; en el
caso del Vertisol se consideraron las profundidades: 0
a 25 cm, 0 a 50 cm, 0 a 75 cm y 0 a 100 cm.
2. Densidad aparente
Se evaluó por medio de la obtención de
muestras inalteradas a través del barreno tipo Uhland,
con cilindros de aproximadamente 100 cm3 de
volumen, procediéndose luego a la determinación del
peso seco de la muestra mediante el secado en estufa
a una temperatura de 105o C, según metodología
descrita por Blake y Hartge (1965). Las evaluaciones
se efectuaron a las profundidades de 0 a 25 cm; de 25
a 50 cm; de 50 a 75 cm y de 75 a 100 cm.
3. Porosidad
Las muestras inalteradas de suelo colectadas
se saturaron con agua para obtener el espacio poroso
total, y luego se procedió a la discriminación de poros
con diámetro mayor a 30 m (macroporosidad) a
través de la aplicación de una succión de 100 cm (10
kPa) en la mesa de tensión aplicando el método
descrito por Pla (1983).
4. Distribución de tamaño de partículas
La evaluación se realizó a través del método
de Bouyoucus modificado (Day, 1965) en sólo el 50%
de los puntos de muestreo, analizándose puntos
ubicados a distancias de 10 m en las transeptos.
Tratamiento estadístico
El tratamiento estadístico aplicado a las variables
relacionadas con las propiedades hidráulicas de los
suelos estudiados fue:
Análisis exploratorio
Los resultados obtenidos fueron sometidos a
un análisis exploratorio con el fin de detectar los
valores atípicos que puedan afectar la calidad del
resto de los análisis estadísticos. Dicho análisis se
realizó a través del programa GeoEAS (Englund y
Sparks, 1988) y se definieron los estadísticos básicos:
media, mediana, coeficiente de variación, asimetría y
curtosis. Con el programa PROGRESSA (Silva-
Acuña et al., 1995) se determinó si los datos
915
 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera
presentaban una distribución normal. La eliminación
de datos atípicos se realizó siguiendo la metodología
descrita por Tukey (1977).
Los datos obtenidos se sometieron a una
comparación con la distribución normal por medio de
la Prueba de Normalidad de Lilliefors a un nivel de
probabilidad de 5%. En aquellos casos donde se
rechazó la hipótesis de la distribución normal se
procedió a efectuar transformaciones según las
recomendaciones realizadas por Webster y Oliver
(1990) con el propósito de lograr que la distribución
de los datos se asemeje a la normal.
Análisis geoestadístico
Debido a que la forma exacta del modelo del
semivariograma no se conoce con antecedencia, los
modelos seleccionados y usados solo fueron una
aproximación de su función (Journel and Huijbregts,
1978). Por lo tanto, cada semivariograma para cada
variable de suelo se ajustó por ensayo y error hasta
que se encontró el mejor ajuste entre los valores
estimados y los valores reales (Bailey and Gatrell,
1995).
El análisis geoestadístico se realizó a través
del programa Variowin (Pannatier, 1994). Se calculó
un semivariograma para cada variable para
determinar el grado de variabilidad espacial entre
observaciones vecinas, y se ajustó la función modelo
apropiada al semivariograma, haciéndose énfasis en
los semivariogramas direccionales debido al interés
en evaluar el comportamiento de los atributos del
suelo en el sentido perpendicular a los canales
secundarios de riego (sentido este-oeste).
A partir de los semivariogramas
experimentales ajustados se obtuvieron los distintos
parámetros del modelo de variación: rango, varianza
aleatoria (Efecto Pepita) y varianza total (meseta).
Una vez obtenidos los parámetros del modelo de
variación de los suelos, se procedió a clasificar el
grado de dependencia espacial de las variables
evaluadas según los señalamientos realizados por
Cambardella et al. (1994) quienes, a través de la
relación entre la varianza aleatoria y la varianza total
expresada en porcentaje, destacan que una proporción
menor de 25% indica una fuerte dependencia
espacial; entre 25% y 75% indica una moderada
dependencia espacial y mayor a 75% es reflejo de una
dependencia espacial débil.
916 Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009
El objetivo final del análisis geoestadístico es
la estimación de los atributos del suelo en lugares no
evaluados por medio de la interpolación. El método
más usado para efectuar dicha interpolación es
‘kriging’ puntual (Trangmar et al., 1985), para lo cual
es conveniente que los datos se distribuyan
normalmente y cumplan con los supuestos de la
hipótesis intrínseca (Hamlett et al., 1986; Burrough,
1993). Cuando no se cumplen los requerimientos de
la hipótesis intrínseca requeridos por ‘kriging’
puntual, se recomienda el uso de distintas
metodologías de ‘kriging’, tales como universal o
disyuntivo (Trangmar et al., 1985), sin embargo,
diversos estudios demuestran que el ‘kriging’
ordinario es lo suficientemente robusto como para
tolerar cierto grado de no estacionaridad de los datos.
En función de lo anterior, para cada suelo se
seleccionó la variable “conductividad hidráulica
saturada” (Ks) a la profundidad de 0 a 100 cm, como
una variable integradora y de gran importancia en el
manejo del cultivo, a fin de efectuar las
interpolaciones por medio de ‘kriging’ puntual y para
analizar los resultados en función de las condiciones
de manejo de la plantación.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Análisis Exploratorio
Presencia de valores atípicos
A través del análisis exploratorio se
determinaron los estadísticos básicos para las
variables densidad aparente (Da), porosidad total
(PT), macroporosidad (Mp), arcilla, limo y arena en
los diferentes estratos de los suelos estudiados en el
presente trabajo, cuyos resultados aparecen en los
cuadros 1 y 2 para el Ultisol y el Vertisol,
respectivamente. Este análisis también permitió
determinar la presencia de valores muy lejanos
(Tukey, 1977) y comprobar el ajuste de la
distribución de frecuencia de los datos a la curva de
distribución normal, a través de los estadísticos
‘asimetría’ y ‘curtosis’ del programa GeoEAS
(Englund y Sparks, 1988) y de la prueba de
normalidad de Lilliefors del programa PROGRESSA
(Silva-Acuña et al., 1995).
En el caso del Ultisol (Cuadro 1), las
variables: porosidad total a las profundidades de 25 a
50 cm y de 50 a 75 cm; macroporosidad a partir de
los 25 cm de profundidad y la variable densidad
 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera

aparente a partir de los 50 cm, presentaron valores
muy lejanos, los cuales fueron removidos para
proceder a la ejecución e interpretación del análisis
exploratorio y de otros análisis subsiguientes. De la
misma manera se procedió con el Vertisol (Cuadro 2),
donde solamente las variables densidad aparente a la
profundidad de 0 a 25 cm y la porosidad total a la
profundidad de 25 a 50 cm presentaron valores muy
lejanos.
En el Ultisol se observó que la Da presentó un
valor medio de 1,54 Mg.m-3en el estrato de 0 a 25 cm,
valor que aumentó a 1,59 Mg.m-3 a partir de los 25 cm
y luego se mantuvo prácticamente constante; la PT se
mantuvo prácticamente constante a través del perfil,
mientras que la Mp disminuyó de 9,4% en la
superficie a 6,5% entre 75 y 100 cm de profundidad;
sin embargo, es importante destacar que a partir de
los 25 cm existe un incremento en el contenido de
arcilla (pasando de 12,7% en el estrato superficial a
29,5% entre 75 y 100 cm) y una reducción en el
contenido de arena. Esta situación debería reflejarse
en una disminución de los valores de Da y en
incrementos en la PT según los hallazgos de Ahuja et
al. (1985), Horn et al. (1995) y Barrios y Florentino
(2008).
El comportamiento de las variables en el
Vertisol mostró algunas similitudes con el Ultisol, ya
que se obtuvo incremento en los valores de Da a
través del perfil, la cual varió desde 1,35 Mg.m-3 en la
superficie a 1,49 Mg.m-3a los 75 cm de profundidad;
la Pt disminuyó de 44,7% a 40,5% y la Mp de 5,1% a
3,1%.
En líneas generales, en ambos suelos el
estrato superficial mostró valores normales de
acuerdo a su clase textural (Florentino, 1996), pero

Cuadro 1. Estadísticos para las variables evaluadas en un Ultisol irrigado cultivado con palma aceitera en el estado Monagas,
Venezuela.

Coef. de
Profundidad (cm) Variable Media Mediana Asimetría Curtosis F Calculada
Variación
-3
Da (Mg.m ) 1,54 1,55 5,22 -0,61 3,46 0,066*
PT (%) 33,4 33,4 8,63 -0,12 3,07 0,042*
Mp (%) 9,40 8,98 29,0 0,28 3,02 0,074*
0-25
Arcilla (%) 12,68 12,70 27,7 0,72 3,23 0,981*
Limo (%) 25,49 25,40 9,76 0,32 2,40 0,950*
Arena (%) 61,83 62,80 7,27 -0,53 2,50 0,118*
Da (Mg.m-3) 1,59 1,59 4,04 0,73 4,23 0,113 ns
PT (%) 32,0 31,8 9,77 0,12 2,66 0,048*
Mp (%) 7,93 7,95 33,5 0,26 2,33 0,087*
25-50
Arcilla (%) 16,67 16,00 22,66 0,67 3,50 0,113*
Limo (%) 23,98 23,10 18,84 0,81 3,49 0,142 ns
Arena (%) 59,35 60,60 9,24 -0,79 3,61 0,136 ns
Da (Mg.m-3) 1,59 1,60 3,50 0,14 3,39 0,083*
PT (%) 33,4 33,1 11,2 0,52 3,74 0,057*
Mp (%) 7,37 7,42 36,8 0,15 2,98 0,063*
50-Plintita
Arcilla (%) 23,79 21,00 34,75 0,57 2,35 0,165*
Limo (%) 22,62 22,80 19,82 -0,05 2,51 0,065*
Arena (%) 53,59 56,00 16,72 -0,63 2,76 0,102*
Da (Mg.m-3) 1,58 1,58 4,60 0,12 4,60 0,086*
PT (%) 36,1 36,1 12,4 -0,23 2,73 0,040*
Mp (%) 6,35 6,54 37,3 -0,02 3,06 0,046*
Plintita-100
Arcilla (%) 29,54 30,95 24,49 -1,07 3,91 0,137 ns
Limo (%) 19,29 18,7 21,46 0,78 3,89 0,125ns
Arena (%) 51,17 51,05 12,96 0,41 2,71 0,110*

Da = Densidad aparente; PT = Porosidad total; Mp = Macroporosidad

* = Significativo a P≤ 5%, ns = no significativo

Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009 917

 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera

revela la presencia de horizontes compactados a partir
de los 25 cm de profundidad, tal como fue reportado
por Barrios y Florentino (2008) para los suelos
palmeros del estado Monagas, atribuidos al uso de
maquinaria agrícola durante el proceso de
deforestación, apilamiento de los troncos y extracción
de las raíces del suelo; control de malezas con
rotativas en etapas jóvenes del cultivo y el paso de
carretas y animales de tiro para la cosecha en
plantaciones adultas (Dufour y Olivin, 1985; Caliman
et al., 1987; 1990).
En cuanto a la variabilidad, medida en
términos del coeficiente de variación, se encontró que
para ambos suelos y para todos los estratos, la
variable Macroporosidad (Mp) fue la que presentó los
mayores coeficientes de variación. En esta
variabilidad se incluye la que ocurre en forma natural,
debido a las variaciones que incorpora el horizonte
argílico en el Ultisol y los procesos de apertura y
cierre de grietas que se produce en el Vertisol; por
otro lado, se refleja la incidencia del problema de
compactación mencionado anteriormente.
Análisis Geoestadístico
Los semivariogramas experimentales para las
variables analizadas, tanto para el Ultisol como para
el Vertisol, presentaron incrementos de la
semivarianza con la distancia hasta estabilizarse,
indicando la presencia de dependencia espacial. La
Figura 1 muestra el comportamiento de la variabilidad
espacial, a través de semivariogramas experimentales,
para dos variables de cada uno de los suelos
estudiados. Estos semivariogramas reflejan la
participación de al menos tres fuentes de variación
que contribuyen a la variabilidad espacial: la varianza
aleatoria, atribuida a la variabilidad ocurrida a

Cuadro 2. Estadísticos para las variables evaluadas en un Vertisol irrigado cultivado con palma aceitera en el estado
Monagas, Venezuela.

Coef. de
Profundidad (cm) Variable Media Mediana Asimetría Curtosis F Calculada
Variación
Da (Mg.m-3) 1,35 1,35 7,14 0,27 2,16 0,087 *
PT (%) 44,7 45,2 10,7 0,41 3,94 0,091 *
Mp (%) 5,12 5,02 49,0 0,71 3,54 0,107 ns
0-25
Arcilla (%) 43,55 43,40 17,57 0,067 2,00 0,088 *
Limo (%) 23,91 24,40 19,82 -0,67 2,21 0,097 *
Arena (%) 32,54 31,10 7,14 0,54 2,30 0,087 *
Da (Mg.m-3) 1,40 1,39 7,05 -0,19 2,80 0,053 *
PT (%) 43,2 44,0 9,94 -0,59 3,46 0,088 *
Mp (%) 4,22 4,27 49,6 0,29 2,51 0,059 *
25-50
Arcilla (%) 42,48 42,05 20,33 -0,42 3,09 0,067 *
Limo (%) 22,90 22,19 18,89 0,71 2,62 0,123 *
Arena (%) 34,62 31,55 24,50 0,64 2,58 0,157 ns
Da (Mg.m-3) 1,44 1,46 7,65 -0,27 1,90 0,098 ns
PT (%) 42,2 42,1 11,5 -0,12 2,59 0,038 *
Mp (%) 3,16 3,15 54,4 0,33 2,42 0,083 *
50-Plintita
Arcilla (%) 43,97 45,70 26,29 -0,42 2,18 0,099 *
Limo (%) 20,74 20,75 15,69 0,24 2,83 0,064 *
Arena (%) 35,29 30,65 31,25 0,82 2,68 0,220 ns
Da (Mg.m-3) 1,49 1,50 7,64 -0,43 2,68 0,079 *
PT (%) 40,5 40,2 12,7 -0,02 2,50 0,091 *
Mp (%) 3,62 3,22 65,3 0,98 3,82 0,103 ns
Plintita-100
Arcilla (%) 41,54 41,55 30,33 -0,08 2,21 0,105 *
Limo (%) 20,50 20,90 14,72 -0,43 3,36 0,061 *
Arena (%) 37,97 34,65 31,35 0,39 2,23 0,129 ns

Da = Densidad aparente; PT = Porosidad total; Mp = Macroporosidad

* = Significativo a P≤ 5%, ns = no significativo

918 Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009

 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera

distancias menores a las de muestreo; la varianza total
(variabilidad intrínseca), atribuida a la variabilidad
natural del suelo, y una fuente de variación antrópica
(variabilidad extrínseca) que se refleja en un
comportamiento irregular del semivariograma, y que
ocurre entre la varianza aleatoria y la varianza total.
En tal sentido, las Figuras 1A y 1D,
correspondientes a la macroporosidad entre 25 y 50
cm en el Ultisol, y a la porosidad total a la misma
profundidad en el Vertisol, respectivamente,
presentan un incremento de la semivarianza con la
distancia, el cual se ve interrumpido por un descenso
brusco entre los 10 y 14 m, distancia que se aproxima
a la distancia de separación que existe entre las
interlíneas de circulación de los vehículos utilizados
para la cosecha. Este comportamiento indica que
existe una tendencia hacia la homogeneización de las
propiedades del suelo en el área de circulación.
En el caso del Vertisol, la variable
macroporosidad entre 25 y 50 cm (Figura 1C)
muestra un comportamiento diferente, ya que el
descenso de la semivarianza ocurre a los 30 m
aproximadamente, lo cual corresponde a la distancia
de separación de los canales de riego. Por su parte, la
densidad aparente de 0 a 25 cm en el Ultisol (Figura
1B) presenta un incremento marcado de la
semivarianza entre 5 y 9 m, rango dentro del cual se
ubica la distancia de separación de las hileras de
siembra, y donde se alinea gran parte de la materia
orgánica proveniente de la poda de las palmas.
Existe un comportamiento bien diferenciado
en la semivarianza de las propiedades del suelo,
dependiendo de la posición que ocupen dentro de la
plantación. Los semivariogramas experimentales
reflejan que la actividad antrópica es una fuente
importante en la alteración de la estructura natural de
variación de las propiedades del suelo, fenómeno que
está asociado con el problema de compactación
descrito anteriormente. Aparentemente, la formación
de horizontes compactados tiende a homogeneizar las
propiedades del suelo, mientras que los sitios poco
afectados por fuerzas mecánicas externas y con
aportes de materia orgánica tienden a ser mucho más
variables.
Varios autores también han reportado un
comportamiento diferencial de los horizontes
compactados, bien sea en plantaciones jóvenes
(Caliman et al., 1990), en plantaciones adultas
(Peralta et al., 1985; Dufour y Olivin, 1985) o en
plantaciones de renovación (Caliman et al., 1987).

Figura 1. Semivariogramas experimentales de dos suelos irrigados cultivados con palma aceitera.
A. Macroporosidad de 25-50 cm (Ultisol) B. Densidad aparente de 0-25 cm (Ultisol)
C. Macroporosidad de 25-50 cm (Vertisol) D. Porosidad total de 25-50 cm (Vertisol)
Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009 919
 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera

Dufour y Olivin (1985) destacan que los horizontes
compactados son bastante evidentes en las interlíneas
de siembra, es decir, en las zonas afectadas por el
paso continuo de maquinarias, y son tenues o
inexistentes en las líneas de siembra o en las paleras
(cuando se utiliza el sistema de amontonar las hojas
podadas en un sitio específico).
El ajuste de los semivariogramas teóricos a
los semivariogramas experimentales se realizó
visualmente, y se trató de modelar la variabilidad
intrínseca del suelo, obviando las irregularidades en el
comportamiento de la semivarianza introducidas por
la acción antrópica. Los Cuadros 3 y 4 muestran los
parámetros de los semivariogramas teóricos ajustados
a las variables analizadas en el Ultisol y en el
Vertisol, respectivamente. Los modelos utilizados
para el ajuste fueron, básicamente, el esférico y el
exponencial, y en general se obtuvo un buen ajuste,
con rangos de dependencia espacial que van desde
7,80 hasta 39,65 m en el Ultisol, y de 12,28 a 24,32 m
en el Vertisol.
Un aspecto importante de destacar es que los
valores de varianza total para todas las variables del
Vertisol fueron notablemente superiores a los de
varianza total para el Ultisol. Esta situación
demuestra una mayor variabilidad en el Vertisol, lo
cual puede estar asociado a cambios en las
propiedades del suelo como consecuencia de la
expansión y contracción, con los continuos
secamientos y humedecimientos del suelo, que dan
origen a la formación de grietas.
Según los criterios desarrollados por
Cambardella et al. (1994), en el Ultisol la
dependencia espacial es fuerte para las variables: Ks
de 0 a 25 cm, densidad aparente de 25 a 50 cm y
desde la plintita hasta los 100 cm, porosidad total de
50 cm hasta la plintita, macroporosidad de 25 a 50 cm
y profundidad del estrato de plintita (Cuadro 3). El
resto de las variables presentaron una dependencia
espacial moderada, a excepción de la variable
macroporosidad de 0 a 25 cm, la cual presentó una
dependencia espacial débil. En el Vertisol todas las
variables presentaron una fuerte dependencia espacial
(Cuadro 4), a excepción de la variable Ks de 0 a 25
cm que presentó una dependencia espacial moderada.
Cuando se examina el comportamiento de las
variables a diferentes profundidades, se encuentra que
en el Ultisol (Cuadro 3) los parámetros de los
semivariogramas presentan grandes diferencias, lo
cual es indicativo de un comportamiento anisotrópico
de las propiedades del suelo en los diferentes estratos,
que puede ser consecuencia de la distribución de
arcilla a través del perfil y/o de las fuerzas mecánicas

Cuadro 3. Parámetros de los semivariogramas de las propiedades evaluadas en un Ultisol irrigado cultivado con palma
aceitera.

Varianza Varianza Dependencia

Variable Modelo Alcance GDE R2
aleatoria Total Espacial
Ks 0-25 cm Esférico 7,8 0 33,20 0 0,94 Fuerte
Ks 0-50 cm Exponencial 13,2 15,66 24,07 65,5 0,91 Moderada
Ks 0-Plintita Esférico 39,6 14,62 40,80 35,8 0,93 Moderada
Ks 0-100 cm Exponencial 26,4 14,80 53,28 27,8 0,89 Moderada
Da 0-25 cm Esférico 30,0 0,00189 0,00665 29,1 0,94 Moderada
Da 25-50 cm Exponencial 23,2 0,00130 0,00545 23,9 0,97 Fuerte
Da 50-75 cm Esférico 36,0 0,00216 0,00324 66,7 0,95 Moderada
Da 75-100 cm Exponencial 14,4 0 0,00582 0 0,98 Fuerte
PT 0-25 cm Esférico 34,1 4,65 8,13 57,1 0,96 Moderada
PT 25-50 cm Exponencial 22,7 4,27 9,70 44,0 0,92 Moderada
PT 50-75 cm Exponencial 19,7 1,82 10,78 16,9 0,93 Fuerte
PT 75-100 cm Exponencial 15,8 6,80 17,60 38,6 0,97 Moderada
Mp 0-25 cm Esférico 17,6 5,03 6,11 82,3 0,88 Débil
Mp 25-50 cm Esférico 24,0 3,99 7,77 51,4 0,93 Moderada
Mp 50-75 cm Exponencial 39,4 1,10 7,67 14,3 0,94 Fuerte
Mp 75-100 cm Esférico 26,8 3,36 6,55 51,3 0,93 Moderada

GDE = Grado de dependencia espacial; Ks = Conductividad hidráulica saturada; Da = Densidad aparente; PT = Porosidad
Total; Mp = Macroporosidad

920 Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009

 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera

externas mencionadas con anterioridad.
En el Vertisol (Cuadro 4) los parámetros de
los semivariogramas, para una misma variable, son
similares a las diferentes profundidades, lo cual
implica un comportamiento isotrópico de la
variabilidad del suelo a través del perfil, aún cuando
los valores promedio de la variable sean diferentes.
El objetivo final del análisis geoestadístico es
la estimación de las propiedades del suelo en los sitios
donde no se efectuó la evaluación, lo cual se realiza a
través del proceso de interpolación. El método de
interpolación más usado en ciencia del suelo es el
‘kriging’ puntual (Trangmar et al., 1985), el cual
requiere de un modelo de variación de la variable para
realizar las estimaciones.
Los parámetros determinados por medio del
ajuste de modelos teóricos a los semivariogramas
experimentales constituyen el modelo de variación
para cada una de las variables evaluadas a las
diferentes profundidades de los dos suelos estudiados.
A partir de estos parámetros, y asumiendo
que la variabilidad del suelo tiene un comportamiento
isotrópico en el sentido horizontal, se realizó la
interpolación por medio de ‘kriging’ puntual para la
variable Ks de 0 a 100 cm, debido a que ésta es
considerada una variables integradora y a la vez
críticas en el manejo agronómico del cultivo.
La Figura 2 muestra el mapa de isolíneas
obtenido de la interpolación para la variable Ks de 0 a
100, tanto para el Ultisol (Figura 2A) como para el
Vertisol (Figura 2B). Puede observarse que, en ambos
casos, las áreas con mayores valores de Ks se ubican
hacia las cercanías de los canales de riego o hacia las
hileras de siembra (sitios marcados con una cruz en la
figura), mientras que las áreas con menores valores de
Ks tienden a ubicarse a los largo de la interlínea de
siembra (sitios marcados con flechas en la figura), por
donde circulan los vehículos y animales de tiro
utilizados en las labores de cosecha.
Este comportamiento viene a corroborar la
distribución espacial del problema de compactación a
lo largo de las interlíneas, derivado del proceso de
recolección de frutas a través de carretas movidas por
tracción animal tal como los señalan Barrios y
Florentino (2008), lo cual representa una clara
evidencia de la importancia de la actividad antrópica
sobre la variabilidad espacial intrínseca del suelo,
llegando a convertirse en la fuente de variación más
importante en suelos cultivados.

Cuadro 4. Parámetros de los semivariogramas de las propiedades evaluadas en un Vertisol irrigado cultivado con palma
aceitera

Varianza Varianza Dependencia

Variable Modelo Alcance GDE R2
aleatoria Total Espacial
Ks 0-25 cm Esférico 24,32 166,4 650,0 25,6 0,93 Moderada
Ks 0-50 cm Esférico 20,16 0 291,0 0 0,91 Fuerte
Ks 0-Plintita Exponencial 17,92 0 235,0 0 0,97 Fuerte
Ks 0-100 cm Esférico 20,16 0 302,0 0 0,94 Fuerte
Da 0-25 cm Esférico 21,28 0 254,0 0 0,95 Fuerte
Da 25-50 cm Esférico 21,28 0 254,0 0 0,96 Fuerte
Da 50-75 cm Esférico 21,28 0 254,0 0 0,95 Fuerte
Da 75-100 cm Esférico 21,28 0 254,0 0 0,95 Fuerte
PT 0-25 cm Esférico 13,28 0 275,0 0 0,96 Fuerte
PT 25-50 cm Esférico 12,28 0 276,0 0 0,94 Fuerte
PT 50-75 cm Esférico 14,28 0 289,0 0 0,94 Fuerte
PT 75-100 cm Esférico 14,28 0 280,0 0 0,93 Fuerte
Mp 0-25 cm Esférico 20,72 0 236,0 0 0,92 Fuerte
Mp 25-50 cm Esférico 20,72 0 236,0 0 0,91 Fuerte
Mp 50-75 cm Esférico 20,72 0 244,4 0 0,93 Fuerte
Mp 75-100 cm Esférico 20,72 5,1 239,1 2,1 0,93 Fuerte

GDE = Grado de dependencia espacial; Ks = Conductividad hidráulica saturada; Da = Densidad aparente; PT = Porosidad
Total; Mp = Macroporosidad

Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009 921

 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera

Lo anterior sugiere la implementación del limitación de los caminos de circulación de vehículos

concepto de manejo por sitio específico, apoyado en
el uso de mapas que permitan identificar zonas dentro
de cada lote con limitaciones importantes que afecten
el rendimiento (Bertsch et al. 2002). En tal sentido,
una de las estrategias de manejo para optimizar el uso
de los recursos productivos, podría orientarse hacia la
de cosecha, donde se concentrarían las áreas
compactadas y se aplicarían correctivos para
recuperar aquellas áreas que ya no estarían sometidas
a las presiones externas (con el uso de subsolado
profundo, por ejemplo).

Figura 2. Mapa de isolíneas obtenido de la interpolación para la variable Ks de 0 a 100, tanto para el Ultisol (Figura 2A)
como para el Vertisol (Figura 2B).

922 Revista UDO Agrícola 9 (4): 912-924. 2009

 Barrios Maestre y Florentino. Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera
CONCLUSIONES
1. La estructura de los semivariogramas
experimentales reveló el impacto de la actividad
antrópica sobre las propiedades físicas del suelo, a
través de la acumulación de materia orgánica en
sitios específicos que incorporan gran variabilidad
al horizonte superficial y la formación de capas
compactadas en forma localizada que tienden a
homogeneizar los horizontes subsuperficiales.
2. Para ambos suelos y para todas las propiedades
evaluadas, la estructura de dependencia espacial
reveló que la varianza estructurada fue dominante
sobre el componente aleatorio del semivariograma,
demostrando la utilidad del análisis geoestadístico.
Los modelos teóricos ajustados a las propiedades
físicas de los suelos fueron del tipo esférico y
exponencial.
3. Los mapas de contorno obtenidos por la
interpolación por ‘Kriging’ tienen gran
importancia en las estrategias de manejo por sitio
específico, debido a que indican los lugares donde
están concentrados los problemas para la
aplicación más eficiente de estrategias preventivas
y correctivas.
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 Variabilidad de algunas de las propiedades físicas de un suelo para la definición de la serie “Los
Cortijos”, sector semiárido de la altiplanicie de Maracaibo, Venezuela

Variability of some soil physical properties for the definition of the “Los Cortijos” series, in the semiarid area of
Maracaibo plain, Venezuela

Miguel LARREAL, Iván CHIRINOS, Luis JIMÉNEZ, Verónica POLO , Wilhelmus PETERS y
Néstor NOGUERA

Departamento de Ingeniería, Suelos y Aguas. Facultad de Agronomía. Universidad del Zulia. Maracaibo, estado
Zulia, Venezuela. E-mails: miguellarreal@cantv.net; vropolo@gmail.com; ichirinos3@gmail.com
Autor para correspondencia

Recibido: 03/04/2009 Fin de primer arbitraje: 18/10/2009

Primera revisión recibida: 04/11/2009 Aceptado: 10/12/2009

RESUMEN
Para la definición de la serie Los Cortijos en el sector semiárido de la altiplanicie de Maracaibo, está basada en los estudios
agrológicos semidetallados a nivel de familia, existentes para tal fin se seleccionó un pedón único de suelos representativo
de la unidad cartográfica que ocupa un área suficientemente grande (≥ 800 ha) y es importante para el uso y manejo del
suelo. Los datos de los perfiles de suelos se obtuvieron a partir de una transecta ubicada en la unidad cartográfica
seleccionada de un kilómetro de longitud a intervalos de observación de 100 m, con perfiles de seis horizontes cada uno y
diez repeticiones. Se conformó una base de datos de los pedones representativos. Se determinó la variabilidad de las
propiedades físicas tales como: profundidad, distribución de tamaño de partículas, humedad a saturación, densidad aparente
y a través de procedimientos estadísticos considerando parámetros como: límite de variación, rango de variación, media,
error estándar, desviación estándar y coeficiente de variación. Las propiedades físicas evaluadas que definen a la serie de
suelo, confirma la presencia de un horizonte argílico bien desarrollado. Las propiedades físicas tienen mayor variabilidad
cuando se analizan por serie como un todo y menor variabilidad cuando se considera la serie por horizontes y por esta razón
se concluye que la variabilidad es menor en las propiedades físicas del suelo cuando se analizan por horizonte lo que
determina la homogeneidad del suelo y esto a su vez define a la serie de suelo.

Palabras clave: Serie de suelo, coeficiente de variación, variabilidad, homogeneidad.

ABSTRACT
The definition of Los Cortijos soil series in the semiarid sector of the Maracaibo plain is based on existing semi-detailed soil
surveys at family level where a unique pedón was selected to represent the cartographic unit that covers an area sufficiently
extensive and important for soil use and management. The soil profile data for this paper were obtained from a transect of 1
km. within the selected cartographic unit with observation points at 100 m. distances. Each soil profile consisted of six
horizons with ten repetitions. A database was set up with the data obtained from the analyzed soils particularize distribution,
bulk density, humidity at saturation paint, horizon depth. The variability of physical properties was determined using
statistical procedures with parameters like variability limit, variability range, average standard error, standard deviation and
variability coefficient. Of the physical properties that define the soil series the presence of a well developed argillic horizon
is confirmed. Physical properties present major variability if the series is analyzed as a whole and less if considered per
horizon and thus the lower variability of physical properties if analyzed per horizon determines the homogeneity of the soil
and this in its turn defines the soil series

Key words: Soil series, variability coefficient, variability, homogeneity.

INTRODUCCIÓN resulta difícil caracterizarlo a base de entidades

discretas (Bockheim et al., 2005). Las series de los
El suelo constituye un cuerpo natural suelos como la entidad de mapeo de mayor detalle
continuo y multivariado que presenta cambios en para los estudios de suelos definida
diferentes niveles y diferentes direcciones, por lo cual fundamentalmente en función del tipo y arreglo de

Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009 925

 Larreal et al. Variabilidad de las propiedades físicas de un suelo de la serie “Los Cortijos”, de la altiplanicie de Maracaibo
horizontes, constituye a su vez la mejor aproximación
al individuo suelo para su estudio y clasificación. Su
concepto ha evolucionado desde lo meramente
observacional y descriptivo a las clasificaciones
basadas en análisis cuantitativos y estadísticos
(USDA, 2006).
La altiplanicie de Maracaibo es una extensa
superficie cercana a las 500.000 hectáreas con un gran
potencial y con muchos problemas desde el punto de
vista edáfico. De ella se tiene información de suelos
con diferentes grados de detalles y con la presencia de
proyectos principalmente agropecuarios, lo cual ha
motivado la realización de estudios de suelos
detallados y semidetallados que suplen la información
básica de suelos, importantes en una actividad
intensiva y muy intensiva de producción pero esta
carece de la información taxonómica a nivel de serie,
a este nivel se considera una informa muy valiosa
para su uso y manejo racional del suelo desde el
punto de vista físico, químico, agronómico, riego,
fertilidad, por lo cual la presente investigación tuvo
como propósito determinar la variabilidad de las
propiedades físicas en la definición de la serie Los
Cortijos (Larreal, 2006).
MATERIALES Y MÉTODOS
Características del área de estudio
El estudio se realizó en el asentamiento
campesino Los Bienes, sector Los Cortijos, ubicada
en el municipio San Francisco en el estado Zulia. La
localización geográfica del pedón típico se encuentra
en las coordenadas 10º25’44’’N y 71º41’58’’E,
ocupa una superficie de 1083,60 ha, con una
elevación alrededor de los 35 m.s.n.m. La
geomorfología y material parental se encuentran
enmarcados dentro del paisaje altiplanicie que
corresponde a la denominada altiplanicie de
Maracaibo. Esta forma del paisaje se caracteriza por
presentar afloramientos de depósitos detríticos en
forma de glacis coluviales del Pleistoceno inferior,
con topografía plana, formados de materiales del
Plioceno retomados de la formación El Milagro
(Alvillar et al., 1985).
Descripción morfológica del suelo
Los suelos se caracterizan por presentar un
horizonte superficial (Ap) de 17 cm de espesor; de
textura franco arenosa; color marrón amarillento claro
en seco y marrón amarillento en húmedo; estructura
926 Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009
blocosa subangular, débil, fina; débilmente dura, muy
friable, débilmente adhesivo y débilmente plástico;
sin reacción al HCl,10%; muchas raíces; mucha
actividad biológica; límite claro y plano. Con un
horizonte argílico (Bt) a 200 cm o más de
profundidad; franco arcilloso, arcilloso y franco
arcilloso a mayor profundidad; marrón fuerte en seco
y húmedo en todos sus horizontes; blocosa
subangular, moderada, media; duro friable, adhesivo
y plástico en el primer horizonte del argílico y duro,
friable, muy adhesivo y muy plástico en los restantes;
películas de arcilla, pocas, delgadas en el primer
subhorizonte, películas de arcilla, frecuentes,
delgadas y frecuentes, medianas a medida que se
profundiza; inclusiones de hierro, pocas, pequeñas en
el antepenúltimo y penúltimo subhorizonte del
argílico y frecuentes, pequeñas en el último
subhorizonte; sin reacción al HCl,10% en todos los
subhorizontes; raíces, frecuentes en los primeros
horizontes y pocas en los dos últimos horizontes;
actividad biológica, mucha en el primer horizonte,
frecuentes en los siguientes y poco en el último
horizonte; límite gradual y plano en todos sus
horizontes (Jiménez et al., 1994; Larreal, 2005).
La zona corresponde a un clima subecuatorial
continental, bosque muy seco tropical, según la
clasificación de zonas de vida de Holdridge. El
promedio anual de temperatura es de 28,9 ºC. La
evaporación promedio anual es de 2.539 mm y el
promedio anual de precipitación es de 531 mm
(Biasino, 2001). La vegetación natural ha sido
intervenida casi en su totalidad, existiendo pequeños
sectores con vegetación secundaria donde predominan
las especies espinosas, lo que reflejan condiciones de
pedoclima seco.
Metodología
Etapa preparatoria
a. Mapas e informes técnicos de suelos detallados y
semidetallados, a escala 1:25.000, realizados en el
sector bajo estudio (Alvillar et al., 1985; Gómez,
1990).
b. Herramientas e instrumentos en la realización de
estudios agrológicos y levantamientos
topográficos.
c. Equipos de micro computación y programas para
el aprovechamiento estadístico de la información y
redacción de la investigación.
 Larreal et al. Variabilidad de las propiedades físicas de un suelo de la serie “Los Cortijos”, de la altiplanicie de Maracaibo
d. Selección de la zona de estudio tomando como
base la información recabada en los
levantamientos de suelos del área (Jiménez et al.,
1994).
e. Ubicación de transecta de 1 km de longitud sobre
la unidad cartográfica representativa para la
definición de serie de suelo en término de
extensión, uso agrícola y tipos de prácticas de
manejo de suelo (Alvillar et al., 1985; U.S.D.A.,
1993).
Etapa de campo
a. Replanteo de la transecta sobre el terreno con el
apoyo de los mapas de suelos y equipos
topográficos, ubicando en ella los puntos de
observación cada 100 m de distancia (Alvillar et
al., 1985).
b. Apertura de hoyos (calicata) para el muestreo y
descripción detallada de perfiles de suelo hasta una
profundidad de 2,0 m. En cada perfil de suelo se
determinaron seis horizontes y diez repeticiones
(perfiles), y se realizó una clasificación
taxonómica tentativa (Protz et al., 1968; USDA,
2006).
Etapa de laboratorio
Los análisis de suelos fueron realizados en el
laboratorio de suelos y aguas de la Facultad de
Agronomía de la Universidad del Zulia, así se
determinó la distribución del tamaño de partículas por
el método de pipeta para calicata y pipeta por
bouyouco con separación de arenas para rutina
reforzada (Forsythe, 1975; Pla, 1983; Triana et al.,
2003) y densidad aparente a través del método de
Uhland (Forsythe, 1975; Pla, 1983). La saturación de
humedad por el método de gravimetría con sequedad
al horno (Van Reeu wijk, 2002).
Análisis e interpretación de resultados
a. Revisión de pedones representativos descritos en
campo y los seleccionados de los estudios de
suelos y demás trabajos de investigaciones
realizados en el área de estudio. Con base en esta
revisión se realizó la clasificación taxonómica
definitiva (Ovalles, 1985; Noguera, 1989; Larreal,
2005).
Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009
b. Elaboración de la base de datos con la información
recabada de los perfiles de suelo seleccionados de
los estudios previos junto con los descritos y
muestreados durante la fase de campo de esta
investigación, con un número de 10 repeticiones
de análisis de calicata, aplicando los programas de
Microsoft Excel 2003, (Larreal et al., 2007;
Materano et al., 2006).
c. Definición de la variabilidad de las propiedades
físicas de la serie de suelo con base en los
parámetros estadísticos clásicos utilizando el
Programa Statistical Analysis: SAS (SAS Institute
Inc, 2003) aplicados a las variables tales como:
Espesor (Esp), arena muy gruesa (amg), arena
gruesa (ag), arena media (am), arena fina (af),
arena muy fina (amf), arena total (a), limo (L),
arcilla (A), Húmedad a saturación (Hum) y
densidad aparente (Da) (Chacón, 1994; Ferrer y
Barriga, 2005).
d. Síntesis de los criterios que serán la base para la
definición de la serie de suelo objeto de la
investigación. El análisis de los resultados se
realizó en base a la presencia de valores extremos
de coeficiente de variación donde se describieron
los diferentes parámetros estadísticos. Pero todo el
grupo de propiedades físicas de suelos fué
analizado en referencia al coeficiente de variación
agrupándolos en el siguiente orden citado por
Larreal (2005) y Larreal (2006):
CV Rango (5) Variabilidad
Muy bajo 0 a 15% Muy baja
Bajo 15-30 Baja
Mediano 30-45 Mediana
Alto 45-60 Alta
Muy alto > 60 Muy alta
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Unidad cartográfica
La unidad de suelo se clasificó según la
taxonomía de suelo (USDA, 2006) a nivel de familia,
como Typic Paleargids, arenosa fina, caolinítica,
isohipértermico.
Unidad de suelo
La unidad de suelo muestra la clasificación a
nivel de familia y familia de serie (USDA, 2006),
927
 Larreal et al. Variabilidad de las propiedades físicas de un suelo de la serie “Los Cortijos”, de la altiplanicie de Maracaibo

para todas sus repeticiones, clasificaron como Typic
Paleargids, francosa fina, caolinítica, isohipértérmico
Rango de las propiedades
A continuación se discute la variabilidad de
las propiedades físicas por serie como un todo y por
horizonte:
Propiedades físicas por serie
La serie Los Cortijos al ser analizada como
un todo, según el cuadro1, se presentan variaciones
extremas tales como coeficiente de variación de
6,09%, como es la densidad aparente (Da) con límite
de variación de 1,43 a 1,76 Mg·m-3, rango de
variación de 0,33 Mg·m-3, media ± desviación
estándar de 1,64 ± 0,10 Mg·m-3 y error estándar de
0,10 Mg·m-3, hasta un coeficiente de variación de
60,34% de la arena muy gruesa (amg) con límite de
variación de 0,31 a 6,50%, rango de variación de
6,19%, media ± desviación estándar de 1,55 ± 0,94%
y error estándar de 0,12%.
La propiedad con coeficiente de variación
muy bajo de 6,09%, corresponde a la densidad
aparente (Da) con límite de variación de 1,43 a 1,76
Mg·m-3, rango de variación de 0,33 Mg·m-3, media ±
desviación estándar de 1,64 ± 0,10 Mg·m-3, y error
estándar de 0,10 Mg·m-3.
Los coeficientes de variación bajos varían de
15,70 a 34,64%, tales como limo (L) con límite de
variación de 22,78 a 52,80%, rango de variación de
29,72%, media ± desviación estándar de 30,94 ±
4,86% y error estándar de 0,63%; arena muy fina
(amf) con límite de variación de 4,83 a 17,49%,
media ± desviación estándar de 9,06 ± 2,64% y error
estándar de 0,34%; arcilla (Arc) con límite de
variación de 6,70 a 48,50%, rango de variación de
41,80%, media ± desviación estándar de 32,65 ±
11,32%, error estándar de 1,46%; y humedad a
saturación (Hum) con límite de variación de 12,51 a
48,23%, rango de variación de 35,72%, media ±
desviación estándar de 33,07 ± 8,79% y error estándar
de 1,14%.
Los coeficientes de mediana variabilidad
oscilan entre 30,94 a 39,54%, entre los cuales
tenemos la arena gruesa (ag) con límite de variación
de 2,14 a 9,07%, rango de variación de 6,93%, media
± desviación estándar de 4,12 ± 1,45% y error
estándar de 0,19%; arena mediana (am) con límite de
variación de 4,30 a 18,07%, rango de variación de
13,77, media ± desviación estándar de 7,99 ± 3,06 y
error estándar de 0,39%; arena fina (af) con límite de
variación de 4,64 a 30,98%, rango de variación de
26,34%, media ± desviación estándar de 13,79 ±
5,45% y error estándar de 0,70%; y arena (a) con
límite de variación de 20,00 a 70,00%, rango de
variación de 50,00%, media ± desviación estándar de
36,54 ± 11,31% y error estándar de 1,46%.
El coeficiente de variación alto de 45,99%,
corresponde al espesor (Esp) con límite de variación
de 10,00 a 70,00 cm, rango de variación de 60,00 cm,
media ± desviación estándar de 33,33 ± 15,33 cm y
error estándar de 1,92 cm.
El coeficiente de variación muy alto de
60,34%, pertenece a la arena muy gruesa (amg) con
límite de variación de 0,31 a 6,50%, rango de
variación de 6,19%, media ± desviación estándar de
1,55 ± 0,94% y error estándar de 0,12%.

Cuadro 1. Parámetros de variables de las propiedades físicas de la serie Los Cortijos como un todo (N = 60) sector
semiárido de la altiplanicie de Maracaibo, Venezuela.

Parámetros Esp † amg ag am af amf a L A Hum Da

Estadísticos (cm) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (Mg.m3)
Límite mínimo 10,00 0,31 2,14 4,30 4,64 4,83 20,00 22,78 6,70 12,51 1,43
Límite máximo 70,00 6,50 9,07 18,07 30,98 17,49 70,00 52,50 48,50 48,23 1,76
Rango 60,00 6,19 6,93 13,77 26,34 12,66 50,00 29,72 41,80 35,72 0,33
Media 33,33 1,55 4,12 7,99 13,79 9,06 36,54 30,94 32,65 33,07 1,64
Error Estándar 1,92 0,12 0,19 0,39 0,70 0,34 1,46 0,63 1,46 1,14 0,10
Des Est ‡ 15,33 0,94 1,45 3,06 5,45 2,64 11,31 4,86 11,32 8,79 0,10
CV (%) 45,99 60,34 35,29 38,25 39,54 29,18 30,94 15,70 34,67 26,60 6,09

† Esp: Espesor; amg: arena muy gruesa; ag: arena gruesa; am: arena media; af: arena fina; amf: arena muy fina, a: arena
total; L: limo; A: arcilla; Hum: Húmedad a saturación y Da: densidad aparente
‡ Des Est : Desviación estándar y CV : Coeficiente de variación
928 Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009
 Larreal et al. Variabilidad de las propiedades físicas de un suelo de la serie “Los Cortijos”, de la altiplanicie de Maracaibo

La serie Los Cortijos al ser analizada como
un todo presenta en su mayoría variabilidades bajas y
mediana en sus propiedades físicas. Las
variabilidades bajas están representadas por la arena
muy fina (amf), limo (L), arcilla (Arc) y humedad a
saturación (Hum), mientras que las variabilidades
medianas están dadas por la arena gruesa (ag), arena
media (am), arena fina (af) y arena (a). Existen
variables con valores puntuales y/o extremos como
son la densidad aparente (Da) con una variabilidad
muy baja; espesor (Esp) y arena muy gruesa (amg)
con variabilidades altas y muy altas respectivamente.
Por lo tanto del estudio de las propiedades físicas de
la serie Los Cortijos como un todo, muestra una
moderada, alta y muy alta variabilidad que cubre un
63,60 % de ocurrencia, y una muy baja y baja
variabilidad con un 36,40 %. Dichas moderadas altas
y muy alta variabilidad, representa la mayor
variabilidad de la serie en su forma global, (Larreal,
2006).
Propiedades físicas por horizonte
Al ser analizadas las propiedades físicas de la
serie Los Cortijos por horizonte se obtuvieron los
siguientes resultados:
Horizonte Ap
Las propiedades físicas con valores extremos
están dadas por la densidad aparente (Da) con
coeficiente de variación de 1,76%, límite de variación
de 1,43 a 1,51 Mg·m-3, rango de variación de 0,08
Mg·m-3, media ± desviación estándar de 1,48 ± 0,03
Mg·m-3 y error estándar de 0,01 Mg·m-3, hasta la
arena muy gruesa (amg) con un coeficiente de
variación de 35,73%, límite de variación de 0,84 a
2,80%, rango de variación de 1,96%, media ±
desviación estándar de 1,67 ± 0,50% y error estándar
de 0,19% (cuadro 2).
Los coeficientes de variaciones muy bajos
oscilan entre 1,76 a 13,2%, tales como arena muy
fina (amf) con límite de variación de 11,17 a 17,49%,
rango de variación de 6,32%, media ± desviación
estándar de 13,30 ± 1,84% y error estándar de 0,58%;
arena total (a) con límite de variación de 50,00 a
70,00%, rango de variación de 20,00%, media ±
desviación estándar de 57,69 ± 6,32% y error estándar
de 2,00%; humedad de saturación (Hum) con límite
de variación de 12,51 a 21,31%, rango de variación
de 8,80%, media ± desviación estándar de 17,73 ±
2,33% y error estándar de 0,74%; y densidad aparente
(Da) con límite de variación de 1,43 a 1,51 Mg·m-3,
rango de variación de 0,08 Mg·m-3, media ±
desviación estándar de 1,48 ± 0,03 Mg·m-3.
Los coeficientes de variaciones bajos varían
de 16,76 a 27,31%, las propiedades que están dentro
de este rango son: el espesor (Esp) con límite de
variación de 10,00 a 20,00 cm, rango de variación de
10,00 cm, media ± desviación estándar de 15,80 ±
2,97 cm y error estándar de 0,94 cm; arena gruesa
(ag) con límite de variación de 4,49 a 9,07%, rango de
variación de 4,58%, media ± desviación estándar de
6,37 ± 1,25% y error estándar de 0,40%; arena media
(am) con límite de variación de 9,60 a 18,07%, rango
de variación de 8,47%, media ± desviación estándar
de 13,15 ± 2,63% y error estándar de 0,83%; arena
fina (af) con límite de variación de 15,90 a 30,98%,
rango de variación de 15,08%, media ± desviación
estándar de 22,70 ± 5,31% y error estándar de 1,68%;
limo (L) con límite de variación de 25,50 a 43,30%,
rango de variación de 17,80%, media ± desviación

Cuadro 2. Parámetros de variables físicas de la serie Los Cortijos en el horizonte Ap (N = 6) sector semiárido de la
altiplanicie de Maracaibo, Venezuela.

Parámetros Esp † amg ag am af amf a L A Hum Da

Estadísticos (cm) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (Mg.m-3)
Límite mínimo 10,00 0,84 4,49 9,60 15,90 11,17 50,00 25,50 6,70 12,51 1,43
Límite máximo 20,00 2,80 9,07 18,07 30,98 17,49 70,00 43,30 15,00 21,31 1,51
Rango 10,00 1,96 4,58 8,47 15,08 6,32 20,00 17,80 8,30 8,80 0,08
Media 15,80 1,67 6,37 13,15 22,70 13,30 57,69 31,97 10,65 17,73 1,48
Error Estándar 0,94 0,19 0,40 0,83 1,68 0,58 2,00 1,69 0,92 0,74 0,01
Des Est ‡ 2,97 0,50 1,25 2,63 5,31 1,84 6,32 5,36 2,92 2,33 0,03
CV (%) 18,82 35,73 19,64 20,00 23,40 13,32 10,96 16,76 27,31 13,13 1,76

† Esp: Espesor; amg: arena muy gruesa; ag: arena gruesa; am: arena media; af: arena fina; amf: arena muy fina, a: arena
total; L: limo; A: arcilla; Hum: Húmedad a saturación y Da: densidad aparente
‡ Des Est : Desviación estándar y CV : Coeficiente de variación

Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009 929

 Larreal et al. Variabilidad de las propiedades físicas de un suelo de la serie “Los Cortijos”, de la altiplanicie de Maracaibo

estándar de 31,97 ± 5,36% y error estándar de 1,69%;
y arcilla (Arc) con límite de variación de 6,70 a
15,00%, rango de variación de 8,30%, media ±
desviación estándar de 10,65 ± 2,91% y error estándar
de 0,92%.
El coeficiente de variación mediano de
35,73%, corresponde a la arena muy gruesa (amg)
con límite de variación de 0,84 a 2,80%, rango de
variación de 1,96%, media ± desviación estándar de
1,67 ± 0,50% y error estándar de 0,19%.
2,51 cm y error estándar de 0,80 cm; arcilla (Arc) con
límite de variación de 27,40 a 39,70%, rango de
variación de 12,30%, media ± desviación estándar de
30,90 ± 3,72% y error estándar de 1,18%; humedad a
saturación (Hum) con límite variación de 22,52 a
35,30%, rango de variación de 12,78%, media ±
desviación estándar de 30,75 ± 3,89% y error estándar
de 1,23%; y densidad aparente con límite de variación
de 1,52 a 1,60 Mg·m-3, rango de variación de 0,08
Mg·m-3, media ± desviación estándar de 1,55 ± 0,03
Mg·m-3 y error estándar de 0,01Mg·m-3.

En el análisis de este horizonte no se Los coeficientes de variaciones bajos oscilan

presentan los niveles de los coeficientes de variación
altos y muy altos para ninguna de las variables
evaluadas por lo tanto no están presentes en el análisis
de este horizonte.
Horizonte Bt1
Las propiedades físicas con valores extremos
que oscilan entre la densidad aparente (Da) con
coeficiente de variación de 1,75%, límite de variación
de 1,52 a 1,60 Mg·m-3, rango de variación de 0,08
Mg·m-3, media ± desviación estándar de 1,55 ± 0,03
Mg·m-3 y error estándar de 0,01Mg·m-3, hasta la arena
muy gruesa (amg) con coeficiente de variación de
56,53%, límite de variación de 0,40 a 2,80%, rango
de variación de 2,40%, media ± desviación estándar
de 1,33 ± 0,75% y error estándar de 0,24% (cuadro
3).
Los coeficientes de variaciones muy bajos
van de 1,75 a 14,05%, las propiedades que están
dentro de este rango son: el espesor (Esp) con límite
de variación de 15,00 a 22,00 cm, rango de variación
de 7,00 cm, media ± desviación estándar de 17,90 ±
de 16,98 a 26,69%, tales como la arena gruesa (ag)
con límite de variación de 2,14 a 5,10%, rango de
variación de 2,96%, media ± desviación estándar de
3,88 ± 0,81% y error estándar de 0,25%; arena media
(am) con límite de variación de 5,05 a 12,95%, rango
de variación de 7,90%, media ± desviación estándar
de 8,12 ± 2,17% y error estándar de 0,69%; arena fina
(af) con límite de variación de 7,28 a 16,30%, rango
de variación de 9,02%, media ± desviación estándar
de 13,63 ± 2,90% y error estándar de 0,92%; arena
muy fina (amf) con límite de variación de 5,02 a
10,00%, rango de variación de 4,98%, media ±
desviación estándar de 8,39 ± 1,42% y error estándar
de 0,45%; arena total (a) con límite de variación de
20,00 a 44,00%, rango de variación de 24,00%, media
± desviación estándar de 35,35 ± 6,52% y error
estándar de 2,06%; y limo (L) con límite de variación
de 27,00 a 52,50%, rango de variación de 25,50%,
media ± desviación estándar de 33,75 ± 7,21% y error
estándar de 2,28%.
El coeficiente de variación alto de 56,56%,
corresponde a la arena muy gruesa (amg) con límite
de variación de 0,40 a 2,80%, rango de variación de

Cuadro 3. Parámetros de variables físicas de la serie Los Cortijos en el horizonte Bt1 (N = 6) sector semiárido de la
altiplanicie de Maracaibo, Venezuela.

Parámetros Esp † amg ag am af amf a L A Hum Da

Estadísticos (cm) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (Mg.m-3)
Límite mínimo 15,00 0,40 2,14 5,05 7,28 5,02 20,00 27,00 27,40 22,52 1,52
Límite máximo 22,00 2,80 5,10 12,95 16,30 10,00 44,00 52,50 39,70 35,30 1,60
Rango 7,00 2,40 2,96 7,90 9,02 4,98 24,00 25,50 12,30 12,78 0,08
Media 17,90 1,33 3,88 8,12 13,63 8,39 35,35 33,75 30,90 30,75 1,55
Error Estándar 0,80 0,24 0,25 0,69 0,92 0,45 2,06 2,28 1,18 1,23 0,01
Des Est ‡ 2,51 0,75 0,81 2,17 2,90 1,42 6,52 7,21 3,72 3,89 0,03
CV (%) 14,05 56,53 20,77 26,69 21,27 16,98 18,45 21,37 12,05 12,65 1,75

† Esp: Espesor; amg: arena muy gruesa; ag: arena gruesa; am: arena media; af: arena fina; amf: arena muy fina, a: arena total;
L: limo; A: arcilla; Hum: Húmedad a saturación y Da: densidad aparente
‡ Des Est : Desviación estándar y CV : Coeficiente de variación
930 Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009
 Larreal et al. Variabilidad de las propiedades físicas de un suelo de la serie “Los Cortijos”, de la altiplanicie de Maracaibo

2,40, media ± desviación estándar de 1,33 ± 0,75% y
error estándar de 0,24%.
En el análisis de este horizonte no se
presentan los niveles de los coeficientes de variación
medianos y altos, para ninguna de las variables
evaluadas por lo tanto no están presentes en el análisis
de este horizonte.
Horizonte Bt2
Las propiedades físicas presentan un alto
grado de variabilidad que va desde la densidad
aparente (Da) con un coeficiente de variación de
2,61%, límite de variación 1,55 a 1,69 Mg·m-3, rango
de variación de 0,14 Mg·m-3, media ± desviación
estándar de 1,65 ± 0,04 Mg·m-3 y error estándar de
0,01 Mg·m-3, hasta arena muy gruesa (amg) con
coeficiente de variación de 47,78%, límite de
variación de 0,51 a 2,40%, media ± desviación
estándar de 1,38 ± 0,66% y error estándar de 0,21%
(cuadro 4)
Los coeficientes de variaciones muy bajos
oscilan entre 2,61 a 13,85%, tales como arena media
(am) con límite de variación de 4,70 a 7,87%, rango
de variación de 3,17%, media ± desviación estándar
de 6,61 ± 0,92% y error estándar de 0,29%; arena fina
(af) con límite de variación de 8,00 a 13,91%, rango
de variación de 5,91%, media ± desviación estándar
de 11,94 ± 1,59% y error estándar de 0,50%; arena
muy fina (amf) con límite de variación de 6,90 a
9,33%, rango de variación de 2,43%, media ±
desviación estándar de 8,01 ± 0,79% y error estándar
de 0,25%; arena total (a) con límite de variación de
23,80 a 35,50%, rango de variación de 11,70%, media
± desviación estándar de 31,43 ± 3,20% y error
estándar de 1,01%; limo (L) con límite de variación
de 24,50 a 29,60%, rango de variación de 5,10%,
media ± desviación estándar de 27,16 ± 1,79% y error
estándar de 0,57%; arcilla (Arc) con límite de
variación de 40,00 a 46,60%, rango de variación de
6,60%, media ± desviación estándar de 41,42 ± 2,03%
y error estándar de 0,64%; humedad a saturación
(Hum) con límite variación de 30,90 a 43,72%, rango
de variación de 12,82%, media ± desviación estándar
de 38,35 ± 4,50% y error estándar de 1,42%; y
densidad aparente (Da) con límite de variación de
1,55 a 1,69 Mg·m-3, rango de variación de 0,14
Mg·m-3, media ± desviación estándar de 1,65 ± 0,04
Mg·m-3 y error estándar de 0,01Mg·m-3.
Los coeficientes de variaciones bajos van de
17,94 a 20,39%, las propiedades que están dentro de
este rango son: el espesor (Esp) con límite de
variación de 20,00 a 38,00 cm, rango de variación de
18,00 cm, media ± desviación estándar de 29,90 ±
5,36 cm y error estándar de 1,70 cm; y arena gruesa
(ag) límite de variación de 2,50 a 4,67%, rango de
variación de 2,17%, media ± desviación estándar de
3,49 ± 0,71% y error estándar de 0,23%.
El coeficiente de variación alto de 47,78%,
corresponde a la arena muy gruesa (amg) con límite
de variación de 0,51 a 2,40%, rango de variación de
1,89%, media ± desviación estándar de 1,38 ± 0,66%
y error estándar de 0,21%.
En el análisis de este horizonte no se
presentan los niveles de los coeficientes de
variaciones medianos y altos para ninguna de las
variables evaluadas por lo tanto no están presentes en
el análisis de este horizonte.

Cuadro 4. Parámetros de variables físicas de la serie Los Cortijos en el horizonte Bt2 (N = 6) sector semiárido de la
altiplanicie de Maracaibo, Venezuela.

Parámetros Esp † amg ag am af amf a L A Hum Da

Estadísticos (cm) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (Mg.m-3)
Límite mínimo 20,00 0,51 2,50 4,70 8,00 6,90 23,80 24,50 40,00 30,90 1,55
Límite máximo 38,00 2,40 4,67 7,87 13,91 9,33 35,50 29,60 46,60 43,72 1,69
Rango 18,00 1,89 2,17 3,17 5,91 2,43 11,70 5,10 6,60 12,82 0,14
Media 29,90 1,38 3,49 6,61 11,94 8,01 31,43 27,16 41,42 38,35 1,65
Error Estándar 1,70 0,21 0,23 0,29 0,50 0,25 1,01 0,57 0,64 1,42 0,01
Des Est ‡ 5,36 0,66 0,71 0,92 1,59 0,79 3,20 1,79 2,03 4,50 0,04
CV (%) 17,94 47,78 20,39 13,85 13,29 9,91 10,17 6,59 4,89 11,74 2,61

† Esp: Espesor; amg: arena muy gruesa; ag: arena gruesa; am: arena media; af: arena fina; amf: arena muy fina, a: arena
total; L: limo; A: arcilla; Hum: Húmedad a saturación y Da: densidad aparente
‡ Des Est : Desviación estándar y CV : Coeficiente de variación

Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009 931

 Larreal et al. Variabilidad de las propiedades físicas de un suelo de la serie “Los Cortijos”, de la altiplanicie de Maracaibo

Horizonte Bt3 variación de 18,43%, media ± desviación estándar de

Las propiedades físicas que tienen valores
extremos de coeficiente de variación, se encuentra la
densidad aparente (Da) con coeficiente de variación
de 2,48%, límite de variación de 1,58 a 1,73 Mg·m-3,
rango de variación de 0,15 Mg·m-3, media ±
desviación estándar de 1,69 ± 0,04 Mg·m-3 y error
estándar de 0,01Mg· m-3, hasta la arena muy gruesa
(amg) con un coeficiente de variación de 49,75%,
límite de variación de 0,31 a 2,00%, rango de
variación de 1,69%, media ± desviación estándar de
1,25 ± 0,62% y error estándar de 0,20% (cuadro 5).
Los coeficientes de variaciones muy bajos
varían entre 2,48 a 13,37%, las propiedades que están
dentro de este rango son: el espesor (Esp) con límite
de variación de 40,00 a 60,00 cm, rango de variación
de 20,00 cm, media ± desviación estándar de 45,10 ±
6,03 cm y error estándar de 1,91 cm; arena gruesa
(ag) con límite de variación de 2,20 a 3,36%, rango de
variación de 1,16%, media ± desviación estándar de
2,83 ± 0,37% y error estándar de 0,12%; arena muy
fina (amf) con límite de variación de 6,80 a 10,13%,
rango de variación de 3,33%, media ± desviación
estándar de 7,61 ± 1,01% y error estándar de 0,32%;
arena total (a) con límite de variación de 25,12 a
32,50%, rango de variación de 7,38%, media ±
desviación estándar de 28,69 ± 2,90% y error estándar
de 0,92%; limo (L) con límite de variación de 22,78 a
32,99%, rango de variación de 10,21%, media ±
desviación estándar de 28,75 ± 3,07% y error estándar
de 0,97%; arcilla (Arc) con límite de variación de
40,00 a 48,50%, rango de variación de 8,50%, media
± desviación estándar de 43,06 ± 2,59% y error
estándar de 0,82%; humedad a saturación (Hum) con
límite variación de 29,80 a 48,23%, rango de
41,93 ± 5,81% y error estándar de 1,84%; y densidad
aparente (Da) con límite de variación de 1,58 a 1,73
Mg·m-3, rango de variación de 0,15 Mg·m-3, media ±
desviación estándar de 1,69 ± 0,04 Mg·m-3 y error
estándar de 0,01 Mg·m-3.
Los coeficientes de variaciones bajos van
entre 15,02 a 26,03%, tales como la arena media (am)
con límite de variación de 4,30 a 9,64%, rango de
variación de 5,34%, media ± desviación estándar de
5,77 ± 1,50% y error estándar de 0,48%; y arena fina
(af) con límite de variación de 9,00 a 13,16%, rango
de variación de 4,16%, media ± desviación estándar
de 11,03 ± 1,66% y error estándar de 0,52%.
El coeficiente de variación alto de 49,75%,
corresponde a la arena muy gruesa (amg) con límite
de variación de 0,31 a 2,00%, rango de variación de
1,69%, media ± desviación estándar de 1,25 ± 0,62%
y error estándar de 0,20%.
En el análisis de este horizonte no se
presentan los niveles de los coeficientes de
variaciones medianos y muy altos para ninguna de las
variables evaluadas por lo tanto no están presentes en
el análisis de este horizonte.
Horizonte Bt4
El rango de variación oscila entre la densidad
aparente (Da) con coeficiente de variación de 1,14%,
límite de variación de 1,67 a 1,74 Mg·m-3, rango de
variación de 0,07 Mg·m-3, media ± desviación
estándar de 1,71 ± 0,02 Mg·m-3 y error estándar de
0,01 Mg·m-3, hasta la arena muy gruesa (amg) con

Cuadro 5. Parámetros de variables físicas de la serie Los Cortijos en el horizonte Bt3 (N = 6) sector semiárido de la
altiplanicie de Maracaibo, Venezuela.

Parámetros Esp † amg ag am af amf a L A Hum Da

Estadísticos (cm) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (Mg.m-3)
Límite Mínimo 40,00 0,31 2,20 4,30 9,00 6,80 25,12 22,78 40,00 29,80 1,58
Límite máximo 60,00 2,00 3,36 9,64 13,16 10,13 32,50 32,99 48,50 48,23 1,73
Rango 20,00 1,69 1,16 5,34 4,16 3,33 7,38 10,21 8,50 18,43 0,15
Media 45,10 1,25 2,83 5,77 11,03 7,61 28,69 28,75 43,06 41,93 1,69
Error Estándar 1,91 0,20 0,12 0,48 0,52 0,32 0,92 0,97 0,82 1,84 0,01
Des Est ‡ 6,03 0,62 0,37 1,50 1,66 1,01 2,90 3,07 2,59 5,81 0,04
CV (%) 13,36 49,75 13,11 26,03 15,02 13,28 10,13 10,66 6,02 13,87 2,48

† Esp: Espesor; amg: arena muy gruesa; ag: arena gruesa; am: arena media; af: arena fina; amf: arena muy fina, a: arena
total; L: limo; A: arcilla; Hum: Húmedad a saturación y Da: densidad aparente
‡ Des Est : Desviación estándar y CV : Coeficiente de variación
932 Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009
 Larreal et al. Variabilidad de las propiedades físicas de un suelo de la serie “Los Cortijos”, de la altiplanicie de Maracaibo

coeficiente de variación de 49,49%, límite de de 2,17%.

variación de 0,82 a 3,14%, rango de variación de
2,32%, media ± desviación estándar de 1,68 ± 0,83%
y error estándar de 0,26% (cuadro 6).
Los coeficientes de variaciones muy bajos
varían entre 1,14 a 13,79%, tales como el limo (L)
con límite de variación de 24,78 a 35,75%, rango de
variación de 10,97%, media ± desviación estándar de
31,20 ± 3,07% y error estándar de 0,97%; arcilla
(Arc) con límite de variación de 27,50 a 39,40%,
rango de variación de 11,90%, media ± desviación
estándar de 35,31 ± 4,87% y error estándar de 1,54%;
humedad a saturación (Hum) con límite variación de
29,20 a 41,52%, rango de variación de 12,32%, media
± desviación estándar de 34,90 ± 4,54% y error
estándar de 1,44%; y densidad aparente (Da) con
límite de variación de 1,67 a 1,73 Mg·m-3, rango de
variación de 0,07 Mg·m-3, media ± desviación
estándar de 1,71 ± 0,02% y error estándar de
0,01Mg·m-3.
Los coeficientes de variaciones bajos oscilan
entre 18,75 a 27,01%, las propiedades que están
dentro de este rango son: el espesor (Esp) con límite
de variación de 40,00 a 70,00 cm, rango de variación
de 30,00 cm, media ± desviación estándar de 52,70 ±
9,75 cm y error estándar de 3,08 cm; arena media
(am) con límite de variación de 4,90 a 10,13%, rango
de variación de 5,23%, media ± desviación estándar
de 7,29 ± 1,87% y error estándar de 0,59%; arena
muy fina (amf) con límite de variación de 4,96 a
11,95%, rango de variación de 6,99%, media ±
desviación estándar de 8,34 ± 2,25% y error estándar
de 0,71%; y arena (a) con límite de variación de 24,85
a 43,70%, rango de variación de 18,85%, media ±
desviación estándar de 33,49 ± 6,86% y error estándar
Los coeficientes de variaciones medianos van
de 33,34 a 35,32%, tales como la arena gruesa (ag)
con límite de variación de 2,20 a 6,85%, rango de
variación de 4,65%, media ± desviación estándar de
3,85 ± 1,36% y error estándar de 0,43%; y arena fina
(af) con límite de variación de 5,68 a 17,43%, rango
de variación de 11,75%, media ± desviación estándar
de 12,33 ± 4,11% y error estándar de 1,30%.
El coeficiente de variación de 49,49%,
corresponde a la arena muy gruesa (amg) con límite
de variación de 0,82 a 3,14%, rango de variación de
2,32%, media ± desviación estándar de 1,68 ± 0,83%
y error estándar de 0,26%.
En el análisis de este horizonte no se
presentan los niveles de los coeficientes de
variaciones medianos y muy altos para ninguna de las
variables evaluadas por lo tanto no están presentes en
el análisis de este horizonte.
Horizonte Bt5
Los valores extremos de variación las
propiedades físicas están dados por la densidad
aparente (Da) con coeficiente de variación de 0,90%,
límite de variación de 1,71 a 1,76 Mg·m-3, rango de
variación de 0,05 Mg·m-3, media ± desviación
estándar de 1,75 ± 0,02 Mg·m-3 y error estándar de
0,00 Mg·m-3, hasta la arena muy gruesa (amg) con un
coeficiente de variación de 84,00%, límite de
variación de 0,57 a 6,50%, rango de variación de
5,93%, media ± desviación estándar de 2,02 ± 1,69%
y error estándar de 0,54% (cuadro 7).

Cuadro 6. Parámetros de variables físicas de la serie Los Cortijos en el horizonte Bt4 (N = 6) sector semiárido de la
altiplanicie de Maracaibo, Venezuela.

Parámetros Esp † amg ag am af amf a L A Hum Da

Estadísticos (cm) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (Mg.m-3)
Límite mínimo 40,00 0,82 2,20 4,90 5,68 4,96 24,85 24,78 27,50 29,20 1,67
Límite máximo 70,00 3,14 6,85 10,13 17,75 11,95 43,70 35,75 39,40 41,52 1,74
Rango 30,00 2,32 4,65 5,23 11,75 6,99 18,85 10,97 11,90 12,32 0,07
Media 52,70 1,68 3,85 7,29 12,23 8,34 33,49 31,20 35,31 34,90 1,71
Error Estándar 3,08 0,26 0,43 0,59 1,30 0,71 2,17 0,97 1,54 1,44 0,01
Des Est ‡ 9,75 0,83 1,36 1,87 4,11 2,25 6,86 3,07 4,87 4,54 0,02
CV (%) 18,75 49,49 35,32 25,71 33,34 27,01 20,47 9,85 13,79 13,02 1,14

† Esp: Espesor; amg: arena muy gruesa; ag: arena gruesa; am: arena media; af: arena fina; amf: arena muy fina, a: arena
total; L: limo; A: arcilla; Hum: Húmedad a saturación y Da: densidad aparente
‡ Des Est : Desviación estándar y CV : Coeficiente de variación

Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009 933

 Larreal et al. Variabilidad de las propiedades físicas de un suelo de la serie “Los Cortijos”, de la altiplanicie de Maracaibo

Los coeficientes de variaciones muy bajos
varían entre 0,90 a 14,15%, tales como el limo (L)
con límite de variación de 25,00 a 37,80%, rango de
variación de 12,80%, media ± desviación estándar de
32,82 ± 4,09% y error estándar de 1,29%; arcilla
(Arc) con límite de variación de 28,00 a 39,80%,
rango de variación de 11,80%, media ± desviación
estándar de 34,58 ± 4,84% y error estándar de 1,55%;
humedad a saturación (Hum) con límite variación de
26,50 a 41,91%, rango de variación de 15,41%, media
± desviación estándar de 34,74 ± 4,40% y error
estándar de 1,39%; y densidad aparente (Da) con
límite de variación de 1,71 a 1,76 Mg·m-3, rango de
variación de 0,05 Mg·m-3, media ± desviación
estándar de 1,75 ± 0,02% y error estándar de 0,00
Mg·m-3.
Los coeficientes de variaciones bajos varían
entre 21,74 a 29,27%, las propiedades que están
dentro de este rango son: la arena gruesa (ag) límite
de variación de 2,60 a 5,80%, rango de variación de
3,20%, media ± desviación estándar de 4,29 ± 1,02%
y error estándar de 0,32%; arena media (am) con
límite de variación de 4,60 a 11,81%, rango de
variación de 7,21%, media ± desviación estándar de
6,99 ± 2.04% y error estándar de 0,65%; arena muy
fina (amf) con límite de variación de 4,83 a 10,09%,
rango de variación de 5,26%, media ± desviación
estándar de 8,18 ± 1,78% y error estándar de 0,56%; y
arena (a) con límite de variación de 24,43 a 47,00%,
rango de variación de 22,57%, media ± desviación
estándar de 32,60 ± 8,17% y error estándar de 2,57%.
Los coeficientes de variaciones medianos de
31,16%, corresponden al espesor (Esp) con límite de
variación de 20,00 a 55,00 cm, rango de variación de
35,00 cm, media ± desviación estándar de 38,60 ±
12,30 cm y error estándar de 3,80 cm.
El coeficiente de variación alto de 45,25%,
corresponde a la arena fina (af) con límite de
variación de 4,64 a 19,82%, rango de variación de
15,18%, media ± desviación estándar de 11,12 ±
5,03% y error estándar de 1,59%.
El coeficiente de variación muy alto de
84,00%, corresponde a la arena muy gruesa (amg)
con límite de variación de 0,57 a 6,50%, rango de
variación de 5,93%, media ± desviación estándar de
2,02 ± 1,69% y error estándar de 0,54%.
En los resultados de los análisis físicos de la
serie por horizontes se observa que en la gran mayoría
de los horizontes, dominan los niveles de variabilidad
muy bajos y bajos en las diferentes propiedades
físicas estudiadas, lo que demuestra que el suelo
presenta una alta homogeneidad en los distintos
horizontes.
Las mayores variaciones presentes en
horizontes se deben principalmente al tamaño de las
arenas presentes en los mismos, debido a que la arena
muy gruesa (amg) presenta variabilidad mediana en el
horizonte Ap, muy alta en el horizonte Bt5 y alta en
Bt1, Bt2, Bt3 y Bt4; la arena gruesa (ag) y arena fina
(af) tienen variabilidad mediana en el horizonte Bt4;
la arena fina (af) presenta variabilidad alta en Bt5.
Dichas variaciones descritas son atribuídas a los
factores de formación de suelos, lo cual demuestra
que las variables están influenciadas por las diferentes
deposiciones litológicas de los sedimentos durante los
procesos de formación de suelo (Noguera, 1989).

Cuadro 7. Parámetros variables físicas de la serie Los Cortijos en el horizonte Bt5 (N = 6) sector semiárido de la
altiplanicie de Maracaibo, Venezuela.

Parámetros Esp † amg ag am af amf a L A Hum Da

Estadísticos (cm) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (Mg.cm-3)
Límite mínimo 20,00 0,57 2,60 4,60 4,64 4,83 24,43 25,00 28,00 26,50 1,71
Límite máximo 55,00 6,50 5,80 11,81 19,82 10,09 47,00 37,80 39,80 41,91 1,76
Rango 35,00 5,93 3,20 7,21 15,18 5,26 22,57 12,80 11,80 15,41 0,05
Media 38,60 2,02 4,29 6,99 11,12 8,18 32,60 32,82 34,58 34,74 1,75
Error Estándar 3,80 0,54 0,32 0,65 1,59 0,56 2,57 1,29 1,55 1,39 0,00
Des Est ‡ 12,30 1,69 1,02 2,04 5,03 1,78 8,17 4,09 4,84 4,40 0,02
CV (%) 31,16 84,00 23,77 29,27 45,25 21,74 24,96 12,45 14,15 12,67 0,90

† Esp: Espesor; amg: arena muy gruesa; ag: arena gruesa; am: arena media; af: arena fina; amf: arena muy fina, a: arena
total; L: limo; A: arcilla; Hum: Húmedad a saturación y Da: densidad aparente
‡ Des Est : Desviación estándar y CV : Coeficiente de variación
934 Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009
 Larreal et al. Variabilidad de las propiedades físicas de un suelo de la serie “Los Cortijos”, de la altiplanicie de Maracaibo
Adicionalmente la variable espesor (Esp) en
el horizonte Bt5 tiene una variabilidad mediana, que
contribuye a las diferencias encontradas, esto puede
deberse a la diferenciación de los horizontes a través
de los procesos pedogenéticos que a su vez son
variaciones propias de la serie de suelo. Lo cual es
importante a la determinación de los espesores que
definen al horizonte argílico en la clasificación
taxonómica a nivel de orden (Aridisoles), (U.S.D.A.
1993; U.S.D.A. 2006).
El estudio de las propiedades físicas de la
serie Los Cortijos por horizontes, se encontró que el
horizonte Ap tiene una muy baja y baja variabilidad
que abarca el 90,90 % de ocurrencia y una moderada
variabilidad con un 9.10 %. Los horizontes Bt1, Bt2 y
Bt3 presentan una muy baja y baja variabilidad que
abarca el 90,90 % de ocurrencia y una alta
variabilidad con un 9.10 %. El horizonte Bt4 posee
una muy baja y baja variabilidad que abarca el 72,70
% de ocurrencia y una moderada y alta variabilidad
con el 27.30 %. El horizonte Bt5 tiene una muy baja y
baja variabilidad que cubre el 72.70 % de ocurrencia
y una moderada, alta y muy alta variabilidad con un
27.30 %. Se observa que las mayores variabilidades
moderadas, altas y muy altas están presentes en los
horizontes Bt4 y Bt5 en comparación de los demás
horizontes.
Las propiedades físicas con muy bajas y bajas
variabilidad son las que le dan la homogeneidad al
suelos y esto es lo que define en sus propiedades
físicas a la serie Los Cortijos. Presentándose la mayor
homogeneidad en los horizontes Ap, Bt1, Bt2 y Bt3
(Larreal, 2005; Larreal, 2006).
Las propiedades físicas con moderadas, alta y
muy alta, corresponden al fraccionamiento de las
arenas, a la arena total (a) y el espesor (Esp), son
variabilidades propias de la serie Los Cortijos y se
originaran probablemente de los factores formadores
de suelos, ya que son pedones originados por los
extensos coluviones que formaron a la altiplanicie de
Maracaibo a través del tiempo, y las diferentes facies
deposicionales que originaron este tipo de
variabilidad (Noguera, 1989; Larreal, 2006).
CONCLUSIONES
1. Las propiedades físicas confirman que la unidad
cartográfica seleccionada esta representada
taxonómicamente por el Typic Paleargids,
arcillosa fina, caolinítica, isohipertérmica.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 925-936. 2009
2. Las propiedades físicas demuestran la presencia de
un horizonte argilíco bien desarrollado con una
alta pedogénesis.
3. Las propiedades físicas tienen en su mayoría una
variabilidad medianas, altas y muy altas, cuando se
considera al suelo como un todo por lo cual es la
mayor variabilidad a que puede estar sometido el
suelo cuando se analiza en su forma global.
4. Las propiedades físicas presentan en su gran
mayoría variabilidades muy bajas a bajas, cuando
se considera el suelo por horizonte, lo cual refleja
una alta homogeneidad.
5. La serie de suelo puede presentar algunas
propiedades físicas con variabilidades
principalmente medianas, altas y muy altas, que es
una variabilidad propia del desarrollo
pedogenético del suelo.
6. La alta homogeneidad presente en el suelo es la
que define a la serie de suelo Los Cortijos desde el
punto de vista de sus propiedades físicas.
7. Los suelos a través del análisis de sus propiedades
físicas presentan una alta estabilidad en sus
componentes.
AGRADECIMIENTO
Los autores agradecen al Concejo de Desarrollo
Científico y Humanístico de la Universidad de Zulia
(CONDES) por el cofinanciamiento a este proyecto
Nº CC-0129-7.
LITERATURA CITADA
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 Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana del
estado Monagas, Venezuela
Venezuela Monagas state two sandy loam savanna soil compaction wetness and its agricultural implications

Américo HOSSNE GARCÍA , Yosmer Noel MAYORCA JAIME, Luis Daniel SALAZAR
BASTARDO, Fernán Andrés SUBERO LLOVERA y Angela Maryelis ZACILLO CONTRERAS

Universidad de Oriente, Núcleo de Monagas. Apartado Postal 414, Maturín, Estado Monagas, Venezuela Zona
6201-A E-mail: americohossne@cantv.net Autor para correspondencia
Recibido: 25/05/2009 Fin de primer arbitraje: 15/08/2009 Primera revisión recibida: 09/09/2009
Fin de segundo arbitraje: 17/09/2009 Segunda revisión recibida: 30/09/2009 Aceptado: 05/10/2009

RESUMEN
La compactación es un proceso que causa un aumento de la densidad aparente, acompañada por una disminución en el
volumen de aire. La compactación de los suelos agrícolas está en relación con el tamaño de los agregados, humedad del
suelo, los procesos de manejo y del estado biótico en que se encuentran. Para el manejo y utilización de los suelos agrícolas
es necesario conocer sus condiciones de humedad para un mejor empleo sin causar cambios estructurales agrícolas
desfavorables. Los suelos arenosos o francos arenosos son altamente susceptibles a la compactación sobre todo en las capas
superiores. El proceso es influenciado por la humedad y la energía compactante producto de los mecanismos energizantes;
en especial, aquellos originados por la mecanización y el proceso de contracción-expansión. El objetivo general consistió en
estudiar la compactación por proceso energizantes con fines de manejos apropiados de dos suelos de sabana. Los objetivos
específicos fueron: (a) Determinar la energía de compactación (EC), la densidad aparente seca óptima (S(óptima)), la humedad
óptima (wóptima) de compactación, la densidad seca in situ (S(insitu)), el volumen de aire óptimo (VVa(óptima)), la compactación
relativa (RC) y la solidez óptima (iS(óptima)), (b) Las correlaciones e implicaciones en los procesos de mecanización y
crecimiento de las plantas. Metodológicamente en cada condición de suelo se usó la prueba de compactación AASHO, se
agregaron las rectas de saturación a 100 %, 95 % y 80 %, el análisis de regresión para interpretar la proporción de la
variación entre los parámetros de las curvas de regresión y el análisis de varianza y la prueba de la mínima diferencia
significativa. Entre los resultados con un EC de 16,49 kg*cm*cm-3 (1,62 MJm-3) se obtuvo: una S(óptima) entre 1,736-1,832
g/cm3, wóptima entre 8,74-11,65, S(insitu) entre 1,582-1,749 g/cm3, VVa(óptima) entre 13,74-15,70%, RC entre 91,13-95,47% y
iS(óptima) entre 66,05-69,61%. Se concluyó que la humedad de compactación óptima se encontró cercana y dentro de la
capacidad de campo y por debajo del límite plástico. Siempre habrá suficiente aire en los poros para el desarrollo radicular.

Palabras clave: Compactación, Prueba Proctor, densidad aparente, volumen de aire, solidez del suelo

ABSTRACT

The compaction process causes an increase of the apparent density, accompanied by a decrease in the volume of air. The
agricultural soil compaction is in direct relationship with the size of the soil particles, soil humidity, the handling processes
and the soil biotic state. For the handling and use of the agricultural soils, it is necessary to know its conditions of humidity
for a better employment without causing unfavorable agricultural structural changes. The sandy or sandy loam soil is highly
susceptible compaction, mainly in the superior layers. The process is influenced by the humidity and the compaction energy
product of the energizing mechanisms; especially, those originated by the mechanization and the contraction-expansion
process. The general objective consisted on studying the compaction dew to energizing process with ends of appropriate
handlings of two savanna soil. The specific objectives were: (a) To determine the compaction energy (EC), the optimal dry
apparent density (S(optima)), the optimal compaction humidity (woptima), the insitu dry apparent density (S(insitu)), the optimal
air volume (VVa(optima)), the relative compaction (RC) and the optimal soil solidity (iS(óptima)), (b) The correlations and
implications in the mechanization processes and plants growth. Methodologically in each soil condition the compaction
AASHO test was used, the saturation straight line were added to 100%, 95% and 80%, the regression analysis to interpret
the proportion of the variation between the parameters of the regression curves and the variance analysis and the test of the
minimum significant difference. Among the results with EC of 16,49 kg*cm*cm-3 (1,62 MJm-3), it was found: S(óptima)
1,736-1,832 g/cm3, wóptima 8,74-11,65, S(insitu) 1,582-1,749 g/cm3, VVA(óptima) 13,74-15,70%, RC 91,13-95,47% and iS(óptima)
66,05-69,61%. On concluded, that the optimal compaction soil water content was at or near the field capacity and below the
plastic limit. The root development will always counts with air.

Key words: Compaction, Proctor test, apparent density, air volume, soil solidity

Revista UDO Agrícola 9 (4): 937-950. 2009 937

 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana
INTRODUCCIÓN
La compactación produce alteraciones en las
condiciones físicas y mecánicas produciendo cambios
en las relaciones óptimas que deben existir entre la
planta, el suelo, el contenido de nutrientes, el
contenido de agua y aire. Para el manejo y utilización
de los suelos agrícolas, es necesario conocer sus
condiciones de humedad para un mejor uso sin causar
cambios estructurales agrícolas desfavorables. Los
suelos agrícolas de sabana son demasiado sensibles a
la compactación y al encostramiento que ameritan
investigaciones por cuanto, inclusive, las lluvias
producen la formación de costras en estos suelos que
por muy delgadas que sean impiden la infiltración y el
desarrollo radicular. El estado de compactación de los
suelos es considerado particularmente importante en
la restricción al crecimiento de las raíces, y como el
contenido de humedad del suelo y su interacción con
la densidad aparente tiene una marcada influencia en
las proporciones de alargamiento de la raíz, las
condiciones de humedades típicas deben usarse en la
evaluación del estado de compactación del suelo
(Maurya y Lal, 1979).
McBride (1989) recomendó que el modelaje
de la susceptibilidad del suelo a la compactación
pudiera contribuir a mejorar la predicción y
entendimiento del comportamiento compresivo
observado, y era una importante área que cada día
abarca la investigación en el mundo en donde la
agricultura mecanizada es cada día más practicada. La
compactación de los suelos arenosos es producto del
arreglo de sus partículas. Las arcillas caoliníticas
normalmente conforman arreglos gruesos debido al
acomodo de sus capas produciendo una baja
superficie específica, pero siempre proporcionan
mejor aireación que los suelos con partículas mucho
más finas. De acuerdo Dertour et al., (1993) la
resistencia al aplastado y encogimiento potencial de
los agregados de 2 a 3,4 mm fueron medidos con el
fin de estudiar la implicación de los elementos
estructurales en el proceso de compactación. Sus
resultados, mostraron que el tamaño de los agregados
no tiene efecto importante sobre el aspecto general de
las curvas de compresión, y la compresibilidad de los
agregados grandes es función sobre todo de la
retención de agua y la intensidad de la carga aplicada.
Los suelos de granos finos necesitan más agua para
alcanzar compactación óptima que los suelos de
granos gruesos. Braunack et al., (1979) reportaron
que los agregados más pequeños tienen una tensión
de tracción mayor que la de los agregados más
938 Revista UDO Agrícola 9 (4): 937-950. 2009
grandes; es decir, los estratos de agregados pequeños
serían menos fácil compactados que los estratos de
agregados más grandes bajo el mismo contenido de
humedad. De acuerdo a Mcbride (1989) los
parámetros densidad, humedad y las funciones de
tensión con fuertes influencias de la humedad,
textura, contenido de materia orgánica y los índices
de Atterberg son las variables independientes
predominantes. Faure (1981) determinó dos puntos en
la curva densidad seca versus contenido de humedad
que corresponden a los límites líquidos y plásticos.
Parece ser que por debajo del límite plástico, la
compactación se alcanza independientemente del
contenido de humedad, y la máxima densidad se logra
en un punto cercano al límite líquido.
Normalmente se les caracteriza a los suelos
franco arenoso con una densidad aparente seca
promedio de alrededor 1800 kg/m3 y una densidad de
las partículas de 2630 kg/m3; esto genera un espacio
poroso de 31,56 %, relación de solidez de 68,44 % y
un volumen de aire del 10% para w = 12 %. Esta
condición física está considerada por la bibliografía
como un suelo compactado, con una porosidad
inadecuada para las plantas; en cambio, para un suelo
franco arcilloso con una densidad aparente seca de
1550 kg/m3 y una densidad de las partículas de 2600
kg/m3, genera un espacio poroso de 40,38 %, relación
de solidez de 59,62 % y un volumen de aire del 14%
para w = 17 %. A éste no se le considera compactado
producto de su mayor superficie específica debido a
poros muy pequeños, el agua domina y el contenido
de poros aeríferos posiblemente no son satisfactorios
para el crecimiento de las plantas (Daniels, 1997). El
objetivo de este trabajo consistió en determinar la
densidad aparente y humedad óptima, la energía de
compactación, el volumen óptimo de aire, la
compactación relativa, la solidez óptima y las
correlaciones e implicaciones agrícolas.
MATERIALES Y MÉTODOS
Este estudio se realizó en dos sitios diferentes
de las sabanas del Estado Monagas en Venezuela,
situada a 147 m.s.n.m. y coordenadas geográficas de
9° 41´ 33´´ latitud Norte y 63º 23’ de longitud Oeste;
con una precipitación anual de 1127 mm y una
temperatura media anual de 27,5 ºC. Bajo una
vegetación típica de sabana: chaparro (Curatella
americana) (Dilleniaceae), merey (Anacardium
occidentale) (Anacardiaceae), paja peluda
(Trachypogon sp. y Axonopus sp) (Graminea),
manteco (Byrsonima crassifolia) (Malpighiaceae),
 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana

mastranto (Hyptis suaveolens) (Lamiaceae),
Gramineas, Ciperaceas, etc. El área de trabajo
seleccionado del suelo en estudio pertenece a las
condiciones de un Ultisol y al subgrupo de los Oxic
Paleustults familia de temperatura Isohipertérmico
(Espinoza, 1970). El Cuadro 1 muestra las
características físicas del suelo estudiado. El tamaño
de las partículas se encuentra en el rango establecido
por Estrada (1965). En la Figura 1 se evidencia la
mayor representatividad de arenas de ese suelo en
especial las arenas finas, con una mayor existencia de
los componentes más finos. Estos suelos son
utilizados en la explotación de muchos rubros, con
Cuadro 1. Componentes físicos en porcentajes y diámetro de las partículas en mm de dos suelos estudiados de sabana del
Estado Monagas.
labores de encalado y fertilización, como maíz, sorgo,
yuca y pastizales. Entre los cationes cambiables se
encuentre el Ca con 0,28-0,79 y Al con 0,68-0,96
m.e.q./100 g de suelo.
Los dos suelos estudiados tienen un contenido
de arcillas caoliníticas que acrecientan al profundizar
y la retención de agua también aumenta. Al respecto,
Gaspar (1983) reportó que para 1/3 de atmósfera, la
retención de humedad varió de 7,68 a 12,01%
aumentando al profundizar en el perfil del suelo.
Faure (1981) estableció que el contenido de agua del
suelo es proporcional al contenido de caolinita.

Suelo 1 Suelo 2 Diámetro de

Contenido 0 - 300 mm 300- 600 mm 0 - 300 mm 300- 600 mm las partículas
% % % % mm
Arena muy gruesa 0,18 0,37 1,77 0,50 1,411
Arena gruesa 2,87 1,93 22,43 6,58 0,72
Arena media 8,90 7,49 24,01 10,94 0,37
Arena fina 30,72 7,22 22,13 27,74 0,1511
Arena muy fina 10,51 14,06 6,97 8,39 0,07
Arena total 53,18 31,07 78,51 60,15
Limo 34,62 52,73 18,23 29,65 0,053
Arcilla (caolinita) 12,2 16,2 5,2 10,2 0,024
Materia orgánica 1,29 0,86 0,49 0,46
Clase textural Franco arenoso Franco limoso Franco arenoso Franco arenoso

Figura 1. Contenido físico en los horizontes estudiados de dos tipos de suelo de sabana del Estado Monagas.
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 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana
Hossne y Salazar (2004) obtuvieron una retención de
humedad de 7,68 a 12,01 %, aumentando al
profundizar en el perfil del suelo. Es muy común en
estos suelos la formación de costras producidas por
las lluvias posiblemente debido a la presencia de
caolinita y partículas muy finas de arenas. En
relación, las terrazas estudias por Lesturgez (2005)
mostraron estar cubiertas por hojuelas de silicón y
costras de arcillas, hechas principalmente de caolinita.
Bielders and Baveye (1995) en su estudio reportaron
que la formación de costras en suelos de textura
gruesa era iniciada por el desplazamiento de micro
agregados u otras partículas pequeñas de las capas
lavadas seguidas de su acumulación por esfuerzos
mecánicos. Assouline (2002) reportó que debido a la
pequeña cohesión inter partículas que resultaba en
muy pequeña estabilidad de los agregados, los suelos
arenosos son altamente sensitivos a formar superficies
costrosas. Ducreux (1984) reportó que el bajo
contenido de arcilla del horizonte superior del suelo
estudiado de 8 a 12 % y la presencia de caolinita
fueron responsables de la tendencia de los agregados
a endurecerse a través de la cementación durante la
fase del ciclo de secamiento.
El muestreo estratificado se basó en el trabajo
realizado por Espinoza (1970), donde se practicó una
estratificación de los suelos presentes en el área que
corresponden a la Unidad Maturín clasificado con
textura superficial franco arenosa. En esta zona se
seleccionaron dos áreas que representaron las
condiciones de suelos de sabana. Ambos suelos
mostraron una textura franco arenoso en el horizonte
Figura 2. Equipo Uhland (a) y Proctor (b) utilizados en el estudio de los dos tipos de suelo de sabana del Estado Monagas.
940 Revista UDO Agrícola 9 (4): 937-950. 2009
superficial como lo reportan los valores obtenidos por
el análisis hecho en la muestras de suelo. Para la
obtención de las muestras se realizó en las áreas
representativas un muestreo aleatorio con la
excavación de cinco calicatas (60*80*80 cm) a 30 m
de distancia entre calicatas. Con el uso del Uhland se
tomaron desde cero (0) a cinco (5) muestras cada diez
cm para un total de treinta (30) muestras por calicata.
Las muestras fueron sometidas a la determinación de
la densidad aparente seca y del contenido de humedad
gravimétricamente. El material se desmenuzó, una
parte para determinar el perfil fisicoquímico (textura
y materia orgánica), y el restante se pasó por el tamiz
número 10 (2 mm) para la prueba de compactación.
El muestreador Uhland (Figura 2a) utilizado
fue el Humbolt modelo N° H-4203.38325, de 8235 g
masa total, Barra de 89,50 cm de largo 2260 g, donde
se desplazó el martillo de 21,30 cm de altura de 4240
g; en la parte inferior de la barra se acopló el cilindro
de 7,10 cm de 1825 g con una tuerca. Equipo de
ensayo de compactación Proctor (Figura 2b) con
molde modificado de compactación cilíndrico con
extensión o collar marca Soiltest, Modelo N° CN-404,
de diámetro referencial de 6 pulgadas (152,5 mm),
martillo pistón compactador modificado de 4,54 kg de
masa, con una caída libre de 457,2 mm, la cara del
golpe del pistón tiene un diámetro de 50,8 mm.
Los parámetros usados y determinados
fueron: humedad gravimétrica (w), densidad aparente
seca (S), energía de compactación (EC), número de
golpes (NG), número de capas (NC), masa del
 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana

martillo (WP), altura de caída del martillo (HC), solidez (iS), el volumen de vacío lleno de aire (VVA),
volumen total de la muestra (VT), gravedad específica la compactación relativa (Rc) y contenido
(G), densidad del agua (W) y relación de solidez (iS). característico de agua (wC) de dos suelos a dos
Las expresiones matemáticas para la energía de profundidades. Se observa que en el suelo 2 se
compactación, rectas del contenido de vacíos llenos produjo niveles mayores, tanto de compactación
de aire, compactación relativa (Rc), contenido de óptima como de densidad seca in situ que las del
vacíos llenos de aire óptimo (VVA(óptimo)), contenido de suelo 1, esto fue posiblemente al mayor contenido de
vacíos llenos de aire (VVA), volumen de aire en cm3 materia orgánica, limo y caolinita del suelo 1. El
(VA), la relación de solidez (iS), contenido de agua menor valor del contenido de vacío lleno de aire fue
característico de un suelo wC, contenido de arcilla para el suelo 1 a la profundidad de 0-30 cm
(A), materia orgánica (MO), densidad de las viablemente por su mayor humedad óptima de
partículas (p), humedad óptima de compactación compactación producto de su alto contenido
(wòptima), densidad seca óptima S(óptima) (kN/m3) y el proporcional de materia orgánica. De acuerdo a Kim
límite plástico (wP): (2002) en la atmósfera del suelo se requiere de 3 a 21
% de oxígeno y de 12 a 60 % de poros de aire. Según
EC = NG * NC * WP * HC / VT Pecorari et al., (1993) la presencia de residuos
orgánicos posee un efecto protector frente a la
VVA = VA/VT compactación de campo. Dentro de la materia
(Davison y Sprigman, 2000; Hossne, 2002) orgánica, la fracción ligada adquiere una mayor
importancia debido a que aumenta la porosidad
 S ( óptima ) textural, modificando el comportamiento global de los
VVA( óptimo)  1  (1  w * G )  1  iS ( óptimo) (1  w * G ) suelos frente a la compactación.
G * W
El suelo 1 mostró menor compactación
G * W relativa que el suelo 2 y los valores mayores fueron
S  (1  VVA ) para el horizonte 0-30 cm. Según diversos autores,
1 w*G
(Davison y Sprigman, 2000; Hossne, 2002) cuando la compactación relativa supera el 86-90%, se
produce una reducción importante de la proporción de
Recta de vacíos de aire: macroporos, afectando al normal movimiento de los
fluidos. Esto estaría relacionado a un menor
Rc = S (campo)/S (óptima AASHO) crecimiento y rendimiento de los cultivos (Carter,
(Berry y Reid, 1998; (Davison y Sprigman, 2000; 1990; Lipiec et al., 1991). Berry y Reid (1998)
Soane et al., 1981) establecieron los valores típicos entre 90 % y 100 %.
A bajo contenido de humedad, hay una línea de
iS = VS/VT tendencia que se puede notar que propensa a un
(Hossne, 2002) contenido de agua característico (wC) (Faure, 1974).
El suelo 1 a la profundidad 30-60 cm registró un
iS(óptimo) = S(óptimo)/p mayor valor de wC legado por su mayor contenido de
caolinita que se puede observar en el Cuadro 1. De
wC = 0,27*A + 1,52*MO acuerdo a Faure (1981) en el caso de la compactación
Guérif y Faure (1979) de un suelo rico en caolinita, cuando se aumenta el
nivel de energía de compactación, la mezcla es más
Wóptima = [1,95-0,38*log(EC)]*wP compactada y wC es disminuido. Al utilizar las
Gurtug y Sridharan (2004) (suelos arcillosos) ecuaciones de Gurtug y Sridharan (2004) aplicables a
suelos de textura fina, al aplicarlas en promedio a los
suelos estudiados con un límite plástico de 13,7% se
S(óptima) = 22,68 * e-0,0183* Wòptima
Gurtug y Sridharan (2004) (suelos arcillosos) obtuvo: wóptima = 9,97% y S(óptima) = 1,89 g/cm3 que
no se encuentran superiores a los resultados
RESULTADOS Y DISCUSIÓN promedios obtenidos. Salazar (1994) determinó que el
suelo en estudio tiene un límite plástico de 13,7 %.
En el Cuadro 2 se presentan los valores Los suelos de partículas finas necesitan mayor
cantidad de humedad para lograr la compactación
promedio in situ y óptimo de la densidad seca (S), la
óptima que los suelos de partículas más gruesas
humedad gravimétrica (w) óptima, la relación de

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 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana

(Gurtug y Sridharan, 2004).
La Figura 3 presenta las curvas de
compactación producto de la correlación de la
densidad seca versus la humedad gravimétrica y su
posición en relación a las rectas de vacíos de aire o
rectas de saturación. La parte húmeda de la curva es
asintótica a la línea de saturación que se desplaza a la
derecha de la humedad. La recta de 100 % de
saturación o 0 % de vacíos de aire mostró que es
imposible sacarle todo el aire, las rectas de 0, 10, 15 y
20 % (r2 = 0,99) expresan que un 0, 15, 10 y 20 % de
aire quedan en el suelo en función del contenido de
humedad del suelo compactado. Las funciones S = f
(w, w2, w3) se obtuvieron al aplicar la regresión para
cada tratamiento suelo-profundidad, que al
optimizarlas produjeron las humedades y densidades
secas óptimas. Según Turnbull y Foster (1957), a
bajos contenidos de humedad, la densidad seca
aumenta o permanece más o menos constante; esto se
observa en las curvas de la Figura 3. La naturaleza de
la compactación de los suelos agrícolas tiene
influencias significativas en el comportamiento del
suelo; por ejemplo, al aumentar la humedad de
compactación se debe producir un decrecimiento de la
permeabilidad en el lado más seco de la curva, y un
leve aumento de la permeabilidad en el lado más
húmedo de la curva después de la humedad

Cuadro 2. Densidad seca in situ, densidad seca óptima, humedad óptima, relación de solidez, volumen de vacíos llenos de
aire y compactación relativa obtenidos con el Proctor modificado, y la humedad característica para las muestras
de suelo de dos suelos de sabana, en los horizontes 0-30 y 30-60 cm, del Estado Monagas, Venezuela.

Horizonte S(insitu) S(óptima) wóptima iS(óptima) VVa(óptima) Rc wC

Suelo
cm % % % % %
1 0-30 1,582 1,736 11,60 66,05 13,74 91,13 5,26
1 30-60 1,591 1,779 9,43 67,63 15,70 89,43 5,68
2 0-30 1,749 1,832 8,74 69,61 14,51 95,47 2,15
2 30-60 1,672 1,805 9,72 68,57 14,04 92,63 3,45

EC = 16,49 kg*cm*cm-3 (1,62 MJm-3) (1649 kN*m*m-3)

Figura 3. Densidad seca (S) en función de la humedad gravimétrica del suelo (w). Se muestran las rectas de saturación y
las curvas para cada profundidad y el suelo respectivo. Resultados para dos suelos (1 y 2) de sabana a las
profundidades de 0-30 y 30-60 cm del Estado Monagas.
942 Revista UDO Agrícola 9 (4): 937-950. 2009
 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana
compactante máxima. Esto significa que la
permeabilidad de un suelo tiende al mínimo para el
máximo de la humedad compactante de un suelo. Este
fenómeno explica cuando por ejemplo se hace el
rastreo en suelos seco como normalmente sucede en
los suelos de sabana del Estado Monagas, lo cual
produce un proceso, por ejemplo, de disminuir la
infiltración y por ende una mayor compactación al
caer las primeras lluvias. También, se ha observado
que las muestras en el lado húmedo, el suelo es más
compresible, lo que significa menor compactación.
Los suelos arcillosos que sufren de contracción e
hinchado (Arcillas 2:1), podrían recuperar por sí solos
parcialmente su estado de compactación con
humedecimiento y secados subsecuentes; en cambio,
para estos suelos arenosos con arcillas caoliníticas es
más lento si sucede.
Lo anterior, no sucede, por ejemplo, en suelos
con contenido de arcillas montmoriloníticas (Faure,
1981). Méndez Natera et al., (1998) al utilizar el
muestreador Uhland presentaron, en una de sus
conclusiones, que la densidad seca tendió acrecentar
al aumentar la humedad edáfica; esto es posible
debido al efecto Proctor producido por el Uhland
(Hossne, 2001); afirmado por Lugo (1995). Este
fenómeno ha sido conocido desde hace mucho tiempo
para la densidad máxima por Lambe (1958) y Jonson
y Sallberg (1962). Los resultados obtenidos permiten
visualizar o demostrar lo reportado por Badillo y
Rodríguez (1975), Hossne (2001) y Rachavan y
Mckkyes (1977) quienes concluyeron que el
contenido inicial de agua, además de la energía
específica de compactación, son los factores más
importantes que influyen en la compactación obtenida
para estos suelos. Si una cantidad dada de energía
compactante se le aplica al suelo, la densidad
obtenida sería mayor para una muestra húmeda que
para una seca (ASAE, 1971). Coulon y Bruand (1989)
en sus conclusiones establecieron que en los suelos
arenosos los poros más pequeños que los
correspondientes estructurales o poros biológicos
fueron modificados por la compactación y que debido
a su bajo contenido en arcillas, puede ser la causa de
la susceptibilidad a la compactación. Es por ello que
los efectos vibratorios producidos por cualquier apero
o instrumentos como por ejemplo las rastras, arado,
arado rotatorios y el muestreador Uhland causan
compactación. Al efecto Bravo y Andreu (1995)
observaron que aun cuando los horizontes
subsuperficiales presentan mayor contenido de
caolinita (11,5 a 11,8 %), la proporción de arenas
finas, muy finas y limo son altas, mayores del 60 %,
Revista UDO Agrícola 9 (4): 937-950. 2009
le confieren a estos suelos una alta susceptibilidad
tanto a la degradación superficial (sellado,
encostrado, etc.) como a la subsuperficial
(compactación). Barber et al., (1989) en sus análisis
del límite plástico mostraron que los suelos más
susceptibles a la compactación fueron, en general,
aquellos con alto contenido de limo, y los menos
susceptibles fueron los suelos bien drenados con un
contenido de arcilla más limo menor del 18 %. Means
et al., (1963) establecieron que los suelos incohesibles
pueden ser compactados en condiciones secas,
húmedas o sumergidas por los efectos vibratorios
como lo favorece el rastreo en estos suelos. Ellos
también manifestaron que las arenas medias y finas
son más difíciles de compactar cuando están húmedas
que cuando están secas o sumergidas debido a las
fuerzas de capilaridad; esto es aplicable para estos
suelos en estudio. Rachavan et al., (1977) en su
estudio de resistencia al corte realizado sobre un suelo
arenoso con contenido de humedad desde seco hasta
saturado, para presiones normales de 0,17, 0,32 y
61,80 kN/m2 con o sin tensión cortante, demostraron
que la compactación fue altísima para cada tensión
normal, con o sin carga de corte. Bodman y
Constantin (1965) utilizando la teoría de acomodo de
las partículas, observaron que las partículas más
pequeñas como las del limo se pueden acomodar en
los espacios entre los granos de arenas y aumentar la
densidad aparente.
Como se observa en el Cuadro 2 y se
visualiza en la Figura 3, los valores óptimos de
compactación se obtuvieron entre 8,74 y 11,60 % de
humedad gravimétrica que al compararlas con la
capacidad de campo de estos suelos que se encuentra
10,3 y 12,8 % (Salazar, 1999; Hossne 2004), se infirió
que la máxima compactación ocurre cerca o dentro de
la capacidad de campo. Espinoza (1970) determinó la
capacidad de campo para el suelo sabana Ultisol de
Monagas, encontrando: 11,70 % (0 – 0,2 m), 13,49 %
(0,2 m – 0,5 m), 16,89 (0,5 m – 1,0 m) y 19,48 % (1,0
m – 3,50 m), con un promedio total de 15,39 % y
entre 0,0 m – 0,5 m de 12,6 %. Al-Kaisi, (2009)
reportó que la compactación máxima ocurre cuando la
humedad del suelo se encuentra cerca o en rango de la
capacidad de campo debido a que la humedad actúa
como un lubricante entre las partículas de suelo bajo
fuertes presiones. Chancellor (1976) y Ljungars
(1977) concluyeron que el contenido de agua es el
factor más importante en la compactación causada por
el tráfico sobre suelos agrícolas. Holloway y Dexter
(1990) concluyeron que el efecto de compactación en
los suelos de la Península de Eyre en Australia con
943
 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana

suelos francos y franco arenosos ocurre cuando el uso
de maquinarias es utilizado con los suelos húmedos.
Boekel (1959, 1963) sugirió que la diferencia entre la
capacidad de campo y el límite plástico debería
utilizarse como un índice de susceptibilidad de
compactación.
Como ha de esperarse, el volumen de vacío
lleno de aire disminuyó al aumentar la densidad
aparente seca como se observa en la Figura 4, en
donde se puede apreciar que para densidades mayores
de 1,40 g/cm3, el volumen de aire empezó a disminuir
desde un 20%, y que el suelo 1(30-60 cm) mostró
tener valores VVA menores en relación a la densidad,
estabilizándose y creciendo al aumentar la
compactación. Esto último es por lo cual el suelo
1(30-60 cm) tiene la menor relación de compactación.
Al resolver el sistema de ecuación conformado con la
líneas de 10% de aire y 20% de aire y la ecuación de
la curva del suelo 1(30-60 cm) se obtuvieron las
densidades secas de 1,78 g/cm3 y 1,64 g/cm3
respectivamente. Según Soane et al., (1981) la
aplicación de cargas causa mayor pérdida de poros
mayores de 10 m para muestras de agregados que
para el caso de suelos imperturbados, el volumen de
poros menores de 0,2 m, muestran poco o ningún
cambio cuando se someten a presiones mayores de
400 kPa, tanto para los suelos mecanizados como los
imperturbados.
En la Figura 5 se observa que el volumen de
aire con respecto al aumento de la humedad
gravimétrica, decreció; ya que los vacíos se fueron
llenando de agua, haciéndose asintótica con la recta
de 90 % de saturación. Siempre teniendo más poros
de aires el suelo 1. Seed y Chan (1959) encontraron
que las muestras secas de caolinita compactadas
tienden a ser más rígidas y fuertes que las muestras
húmedas óptimas compactadas. Esto es aplicable a
estos suelos sobre todo en la formación de terrones
muy duros.
La Figura 6 permitió utilizar cuatro
dimensiones conformadas por la densidad aparente
seca, la humedad gravimétrica, el volumen de aire y
la solidez del suelo. Se avizora que tanto la humedad
como la densidad influyen en los vacíos de aire y la
solidez. Los mayores valores de la solidez están entre
8 y 9,5 % de humedad. Los valores altos de los vacíos
llenos de aire se notan a humedades, densidades y
solidez muy bajas. Esto se explica considerando que
en los suelos arenosos caoliníticos la cohesión es
capilar y a humedades menores del 4 % se deshace el
menisco entre partículas y el suelo podría entrar en
estado polvoriento si se realizan, por ejemplo, labores
como la de rastreo. Esto último está apoyado por
Rucks et al., (2004), Walczykova et al., (2002),
Fredlund y Rachardjo (1993) y Alonso (2002).
Emerson (1994) reportó que cuando los agregados de

Figura 4. Volumen de vacío llenos de aire (VVA) versus la densidad seca (S). Se muestran las rectas de saturación y las
curvas para cada profundidad y el suelo respectivo. Resultados para dos suelos (1 y 2) de sabana a las
profundidades de 0-30 y 30-60 cm del Estado Monagas.
944 Revista UDO Agrícola 9 (4): 937-950. 2009
 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana

caolinita se secan hasta el punto de marchitez, se

desmenuzan severamente; ya que las partículas de
caolinita son grandes y por lo tanto los poros entre
ellas no se llenan de agua en el punto de marchitez.
Shoff y Shah (2003) y Ellis (1980) reportaron que un
suelo de granos gruesos alcanza densidades mucho
más alta que uno de granos finos que requirió de
mayor cantidad de agua por alta superficie de área y
que un comportamiento típico de la curva de
densidad-humedad obtenida para los suelos
incohesibles de granos finos uniformes de arena fue la
disminución de la densidad al aumentar la humedad
en la porción izquierda de la curva. El punto de
marchitez encontrado por Gaspar (1983) fue de 6,19
% y para Fermín (1971) fue de 5,53 % para estos
suelos.

Los Cuadros 3 y 4 presentan los resultados

del análisis de variancia y la prueba de mínima
diferencia significativa. Los mayores valores de la
densidad seca fueron de 1,84 g/cm3 para el suelo 2 a
la profundidad de 0-30 cm y humedad de 7%, y de
1,83 g/cm3 para el suelo 2 a la profundidad de 30-60
Figura 6. Volumen de vacío llenos de aire (VVA) versus la
cm y humedad de 9%. Los valores para la densidad
humedad gravimétrica (w), la densidad seca
óptima compactación como lo muestra el Cuadro 2
(S) y la relación de solidez (iS). Resultados
variaron muy cercanos pero a mayor humedad óptima para dos suelos (1 y 2) de sabana a las
de compactación. Los vacíos de aires respectivos profundidades de 0-30 y 30-60 cm del Estado
fueron de 17,92% y 13,33%. El mayor valor de VVA Monagas.
fue de 45,14% para el suelo 1 a la profundidad de 30-

Figura 5. Volumen de vacío llenos de aire (VVA) versus la humedad gravimétrica (w). Se muestran las rectas de 90% de
saturación y las curvas para cada profundidad y el suelo respectivo. Resultados para dos suelos (1 y 2) de
sabana a las profundidades de 0-30 y 30-60 cm del Estado Monagas.

Revista UDO Agrícola 9 (4): 937-950. 2009 945

 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana

60 con humedad del 3%. La mayor solidez se produjo
entre 7% y 9 % de humedad, y la menor de 46,75 %
para humedades entre 4,5 % y 3 % como se aprecia
en la Figura 6. La media general fue para la densidad
seca de 1,66 g/cm3, para la solidez de 63,13% y para
volumen de aire de 19,63. Aquí se podría apreciar que
estos suelos no se pueden compactar a bajas
humedades, en las cuales el suelo se desmenuza. De
acuerdo a Shoff y Shah (2003), y Ellis (1980) un
suelo de granos gruesos alcanza densidades mucho
más alta que uno de granos finos que además requiere
de mayor cantidad de agua por su alta superficie de
área. Un comportamiento típico de la curva de
densidad-agua obtenida para los suelos incohesibles
de granos finos uniformes de arena es, a bajas
humedades en una porción de la curva, la disminución
de la densidad al aumentar la humedad. Esto indica
que el suelo estudiado es fácilmente compactado,
pero siempre habrá aire en el suelo para el desarrollo
radicular.
CONCLUSIONES
Los valores óptimos de compactación se
obtuvieron entre 8,74 y 11,60 % de humedad
gravimétrica que al compararlas con la capacidad de
campo de estos suelos se infirió que la máxima
compactación ocurre cerca o dentro de la capacidad
de campo y por debajo del límite plástico. Siempre
habrá aire y poca resistencia para el desarrollo
radicular. Los efectos vibratorios ocasionados por las
gotas de lluvias, tractores, implementos agrícolas y
los reacomodos causados por el efecto Proctor y los
impactos, en esas condiciones de humedad
favorecerían la compactación y la erosión.
Los valores promedios fueron: 19,63 % para
el volumen de vacíos llenos de aire, 63,13 % para la
solidez y 1,66 g/cm3 para la densidad seca. Los
valores máximos y mínimos fueron respectivamente:
para el volumen de vacíos llenos de aire: 45,14 %
para 3 % de humedad y 9,17 % para13 % de
humedad, para la solidez: 69,96 % para 7 y 9 % de
humedad y 49,88 % para 3 % de humedad, y para la
densidad seca: 1,84 g/cm3 para 7 y 9 % y 1,39 g/cm3
para 3 % de humedad.
Estos suelos son susceptibles a la formación
de costras, debido posiblemente al bajo contenido de
arcillas más finas. Se podría mejorar aumentando el
contenido de caolinita de las capas superiores
remontando de las inferiores a la capa arable. Para
contenidos de humedad por debajo de alrededor del 6
%, se observó una disminución de la densidad
aparente seca. El cálculo para estos suelos produjo un
wC 4,95%.
Cuando los suelos de sabana en condiciones
de humedades menores al 6 % son compactados, la
estructura del suelo flocula o desmenuza (orientación
al azar de las partículas), tienen características
opuestas cuando el suelo a la humedad óptima es
compactado. En una, la densidad disminuye y en la
otra aumenta.

Cuadro 3. Análisis de varianza para el volumen de vacíos llenos de aire (VVA), relación de solidez (iS) y densidad seca
(S) ajustada por el efecto combinado profundidad (PRO)*suelo (S)*humedad (w) de dos suelos de sabana
del Estado Monagas.

Vacíos llenos de aire (VVA)

Fuente GL Suma de cuadrados Cuadrados medios F P
PRO*S*w 31 31188,5 1006,08 69,05 0,0000
Error 224 3263,7 14,57
Media 19,629
CV (%) 19,45
Relación de solidez (iS)
PRO*S*w 31 6250,09 201,616 30,57 0,0000
Error 224 1477,54 6,596
Media 63,125
CV (%) 4,07
Densidad seca (ρS)
PRO*S*w 31 4,32313 0,13946 30,57 0,0000
Error 224 1,02201 0,00456
Media 1,6602
CV (%) 4,07
946 Revista UDO Agrícola 9 (4): 937-950. 2009
 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana

Se recomienda que: (a) Las operaciones de
labranza, fertilización y siembra sean ejecutadas
cuando el suelo esté al lado más seco de la curva
densidad-humedad evitando humedades dentro o
cerca de la capacidad de campo (b) El uso de
neumáticos anchos o más grandes con presión baja
que favorecen la flotación, (c) El uso de las mismas
huellas disminuye los viajes, (d) El mayor daño
ocurre en el primer pase, (e) Uso de implementos con
arreglo neumático-huella para la labranza, siembra,
cultivo por hilera, asperjado y cosecha, (f) No deben
usarse los implementos cuando el suelo está muy
húmedo y (g) No deben usarse los implementos que
producen pies compactados como los arados de disco,
vertedera, arados rotativos y equipos con tanques de
materiales muy pesados en condiciones inadecuadas
de humedad o uso sólo en el estado friable.
AGRADECIMIENTOS
El autor desea expresar su agradecimiento al
Consejo de Investigación de la Universidad de
Oriente por el financiamiento de esta investigación.

Cuadro 4. Promedios para el Volumen de vacíos llenos de aire (Vv), Relación de solidez (iS) y la densidad seca (S) para
varias humedades (w), dos profundidades (PRO) de dos suelos (S) de sabana del Estado Monagas.

Dependientes
Independientes
Densidad seca (S) Relación de solidez (Is) Vacíos de aire (VVA)
PRO S w Media Grupo Media Grupo Media Grupo
30 2 7 1,8399 A 69,958 A 17,916 FG
60 1 9 1,8265 A 69.450 A 13,324 HIJK
30 2 9 1,8193 AB 69,175 AB 15,089 GHI
60 2 9 1,8117 ABC 68,886 ABC 15,236 GH
60 2 7 1,7958 ABCD 68,282 ABCD 19,384 EF
30 2 11 1,7888 ABCDE 68,014 ABCDE 12,548 HIJKL
60 2 11 1,7568 BCDEF 66,799 BCDEF 13,612 HIJ
60 2 13 1,7567 BCDEF 66,796 BCDEF 9,171 LMN
30 2 13 1,7464 CDEFG 66,405 CDEFG 11,332 IJKLM
30 1 9 1,7346 DEFGH 65,953 DEFGH 14,367 GHIJ
60 1 11 1,7304 DEFGHI 65,793 DEFGHI 14,321 GHIJ
30 1 15 1,7257 EFGHI 65,615 EFGHI 9,076 LMN
30 2 15 1,7115 EGHIJ 65,076 FGHIJ 9,850 KLMN
60 1 7 1,6997 FGHIJ 64,628 FGHIJ 22,667 E
30 1 13 1,6988 FGHIJ 64,593 FGHIJ 15,068 GHI
30 1 17 1,6819 GHIJK 63,950 GHIJK 6,998 N
30 2 17 1,6755 HIJKL 63,706 HIJKL 8,695 MN
60 2 15 1,6705 HIJKL 63,516 HIJKL 11,012 JKLM
30 1 11 1,6647 IJKLM 63,297 IJKLM 20,182 EF
60 1 13 1,6553 JKLM 62,939 JKLM 14,313 GHIJ
30 1 7 1,6529 JKLM 62,849 JKLM 22,120 E
60 2 17 1,6300 KLMN 61,976 KLMN 9,694 KLMN
30 2 5 1,6140 LMN 61,371 LMN 30,917 D
60 1 15 1,6125 LMN 61,314 LMN 13,626 HIJ
30 1 5 1,6030 MN 60,951 MN 28,656 D
60 1 5 1,5812 N 60,122 N 31,402 D
60 1 17 1,5808 N 60,106 N 12,040 HIJKLM
60 2 5 1,5090 O 57,376 O 35,510 C
60 2 3 1,4397 P 54,741 P 40,604 B
30 2 3 1,4165 P 53,860 P 42,117 AB
30 1 3 1,3838 P 52,615 P 41,556 AB
60 1 3 1,3118 Q 49,877 Q 45,141 A

Prueba de la Mínima Diferencia Significativa (MDS) (p ≤ 0,05)

Letras diferentes indican promedios estadísticamente diferentes.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 937-950. 2009 947
 Hossne García et al. Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana
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 Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de
cachama blanca (Piaractus brachypomus) con harina de soya texturizada

Physical assessment and proximal analysis of fish burgers made from pulp of Piaractus brachypomus including
textured soya flour
1
Oscar GARCÍA , Iria ACEVEDO1, José A. MORA2, Argenis SÁNCHEZ1 y Henry
RODRÍGUEZ1
1
Decanato de Agronomía. Programa de Ingeniería Agroindustrial. Universidad Centroccidental Lisandro
Alvarado (UCLA). Tarabana, estado Lara, Venezuela y 2Decanato de Agronomía. Estación de Piscicultura-
UCLA. E-mails: oscargarcia@ucla.edu.ve, iacevedo@ucla.edu.ve y jmora@ucla.edu.ve
Autor para correspondencia

Recibido: 27/04/2009 Fin de primer arbitraje: 12/08/2009

Primera revisión recibida: 04/10/2009 Aceptado: 15/10/2009

RESUMEN

La Cachama blanca Piaractus brachypomus, es una especie económicamente importante en la acuicultura continental de
América Latina es una alternativa de procesamiento cárnico. El presente trabajo tuvo como objetivo la determinación del
rendimiento de la Cachama y su obtención en pulpa, para la realización de carnes para hamburguesas con diferentes
incorporaciones de harina soya texturizada (HST) con el propósito de enriquecer las proteínas de origen animal, emulsificar
y estabilizar el producto. A estas se les realizaron análisis físico de rendimiento de cocción (RC), reducción del diámetro
(RD), retención de grasa (RG) y retención de humedad (RH), así como también análisis proximales (humedad, proteína,
grasa, cenizas y pH). Se estableció un diseño experimental completamente aleatorizado, con cuatro formulaciones diferentes
de 0, 3, 6 y 9% de inclusión de HST mezclada con la pulpa de Cachama, con 4 repeticiones para un total de 16 unidades
experimentales. Encontrándose una variación entre 21,50% a 24,10% de pulpa en ejemplares con longitudes promedios
entre 27,86 a 32,86cm; en las evaluaciones físicas existió diferencias altamente significativa (P<0.05) a medida que se
incorpora HST. La humedad y grasa de la carne para hamburguesa cruda cumplen con los parámetros establecidos en la
norma COVENIN 2127-1998. Por otra parte la proteína varió entre 17,57% a 18,20%, en la que se incluye el 6% y el 9% de
soya. Se concluye que dicha pulpa de pescado proporciona una respuesta tecnológica excelente y alternativa de presentación
con inclusión de HST que mejora las características físicas del producto.

Palabras Claves: Humedad, proteína, pescado, rendimiento, carne.

ABSTRACT

The white Cachama (Piaractus brachypomus), it’s an economically important species in the continental acuicultura of Latin
America and alternative to meat processing. . The objectivo of the research was the determination to the yield of the
Cachama P. brachypomus and his obtaining in flesh, for the accomplishment of meats to Fish burgers with incorporations
different of texturizada soy bean flour(HST) with the intention to enrich the proteins of animal origin, emulsificar and to
stabilize the product. To these were realized and physical analysis (cooking yield (RC), diameter reduction (DR), fat
retention (GR), retention humidity (RH), as well as analysis proximals). There was established an random completely
experimental design, with four different formulations from 0, 3, 6 and 9% of incorporation of HST mixed with Cachama's
flesh, with 4 repetitions for a total of 16 experimental units. Meeting a variation between 21.50 to 24.10% of flesh in lengths
average specimens between 27.86 to 32.86cm; in the physical evaluations existed significant highly differ (P <0.05) when
HST was joins. The Moisture and fat of the raw fish burger fulfill with the established parameters in the norm COVENIN
2127-1998. On the other hand the protein changed between 17.57 to 18.20%, in those included HST of 6% and 9%. One
concludes that the above mentioned flesh of fish provides an excellent technological response and alternative of
presentation with incorporation of HST that improves the physical characteristics of product.

Key words: Moisture, protein, fish, yield, meat.

Revista UDO Agrícola 9 (4): 951-962. 2009 951

 García et al. Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama blanca
INTRODUCCIÓN
La cachama blanca (Piaractus brachypomus)
ha recibido poca atención en Venezuela (Mora, 2005)
y es evidente la escasa oferta nacional de alevines y
producción de pescado por piscicultura, no obstante el
género Piaractus tiene una gran importancia
comercial en otros países tales como Colombia,
Brasil y Venezuela (Nascimento, 2009), donde se
producen las especies P. brachypomus y P.
mesopotámicos, respectivamente. En Colombia, la
preferencia de los consumidores y aceptación del
mercado a nivel nacional por la Cachama blanca, P.
brachypomus, determinó el desarrollo y consolidación
del cultivo (González, 2001; Vásquez, 2004).
Esta especie es considerada como la de mayor
potencial en piscicultura en aguas calidas
continentales de América Latina, debido a su
resistencia al manejo y su fácil adaptación al consumo
de alimentos concentrados y alimentos naturales en
condiciones de cautiverio, a lo que se le adiciona su
rápido crecimiento, con excelentes conversiones
alimenticias y gran demanda en el mercado (Aguirre,
2001). Además, otra ventaja de estas especies es la
gran capacidad que tienen para efectuar cruces inter-
específicos, con lo cual se obtienen híbridos con muy
buenas características, además la producción de P.
brachypomus se ha mantenido durante los últimos
años en alrededor de las 1000 toneladas anuales, con
un 2% de los desembarques totales aproximadamente;
procediendo casi la totalidad de los desembarques del
río Orinoco, especialmente del delta y del Orinoco
medio (Novoa, 2002) Desde el punto de vista de la
acuacultura, ha sido exitosamente utilizada como
especie de cultivo al igual que el híbrido obtenido de
su cruce con la Cachama, Colossoma macropomum,
conocido como cachamoto y buen poder de
conservación (González et al., 2007).
La Cachama blanca tiene un 19,05%
proteínas, humedad (74,03%) y grasa (5,80%), que la
convierten en una excelente materia prima para la
fabricación de productos alimenticios (Solis, 1999).
Sin embargo su consumo está afectado por sus
características fisiológicas, por presentar espinas
fuertemente unidas al músculo que impiden su
fileteado, aunque son fáciles de distinguir y eliminar
realizando un pequeño corte longitudinal (Mora,
2005; Mesa-Granda y Botero-Aguirre, 2007).
En Venezuela es necesaria la introducción de
tecnologías aplicadas en otros países, como en Japón,
952 Revista UDO Agrícola 9 (4): 951-962. 2009
que se utiliza gran parte de la captura de pescado para
la producción de alimentos no convencionales del tipo
de pastas de pescado, budines, croquetas, embutidos y
jamones. Algunos de estos productos prácticamente
no tienen sabor ni olor a pescado, y mediante la
adición de saborizantes, colorantes y especias pueden
ser comparados con productos cárnicos tradicionales
o adaptados a las características que demanda cada
población en particular.
Con la finalidad de aprovechar el músculo de
la Cachama (P. brachypomus), y para comenzar a
consumir esta especie de pescado en hamburguesa
que es un producto novedoso a la manera de
comercializar el pescado de aguas continentales y
acuícolas en Venezuela diferente al fresco, salado y
conserva. Por consiguiente estimularía el consumo de
este recurso como fuente alternativa de proteínas.
La hamburguesa de pescado es un producto a
base de pulpa de pescado, libre de piel, espinas y
escamas, mezclado con diversos ingredientes, pre-
cocido y congelado con la finalidad de que su textura,
forma y otras características se asemejen a la
hamburguesa que se elabora a partir de carne de res
(González, 1990). Este producto usa como materia
prima fundamentalmente la pulpa de pescado que es
obtenida industrialmente por medio de separadores
mecánicos. Las pulpas obtenidas pueden ser usadas
inmediatamente o conservadas con estabilizadores a
baja temperatura, teniendo como una cualidad
apreciada su capacidad de formar geles al ser
mezcladas con sal y posteriormente cocidas
(Melgarejo y Maury, 2002)
En la industria cárnica moderna, es una
práctica generalizada el empleo de aditivos y
extensores cárnicos que tienen la propiedad de ser
hidrocoloides (Modi et al., 2003; Morales, 2005), y
uno de los extensores cárnicos por excelencia lo
constituye el texturizado de soya, el absorbe de 2 a 3
veces su peso en agua y puede sustituir en
determinados productos, aproximadamente entre 30 y
40 % de la carne (Güemes-Vera, 2007). Inicialmente
este producto contiene un 70 % de proteína en base
seca, cuando se le añade agua disminuye hasta
alrededor del 20 al 30 % de proteínas, con lo cual
puede reemplazar a la carne sin que se vean afectadas
las propiedades nutritivas del producto que se elabore
(Pérez y Rabago, 1992).
La soya posee características muy ventajosas,
entre ellas su alto contenido de proteína y lípidos, así
 García et al. Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama blanca
como elevadas concentraciones de lisina, aminoácido
que es limitado en la mayor parte de las proteínas de
origen vegetal, como la del maíz, trigo y arroz.
Particularmente la proteína texturizada de soya es
usada en productos cárnicos emulsificados en la
industria, tales como salchichas, paté , carnes de
almuerzo y otros productos crudos como
hamburguesa, salami y albóndigas (Hasret, 2004).
Además de ser una buena fuente de origen vegetal, en
los últimos 20 años se ha demostrado que su consumo
por tiempo prolongado induce efectos benéficos en la
salud (Morales, 2005) en comparación con otras
proteínas, lo cual podría ser de gran importancia en la
salud pública por su mecanismo de acción en la
reducción del colesterol y los triglicéridos, la
disminución de la secreción de insulina, así como su
respuesta glucémica. (Torres-Torres y Tovar-Palacio,
2009).
El trabajo tiene como finalidad formular
carnes para hamburguesas de Cachama, con
incorporación de harina de soya texturizada (HST),
con el propósito de enriquecer las proteínas de origen
animal y como extensor de la carne, que permitan
darle mayor valor agregado a esta especie, a las
cuales se les realizaron análisis físico de rendimiento
de cocción (RC), reducción del diámetro (RD),
retención de grasa (RG) y retención de humedad
(RH), así como también análisis proximales
(humedad, proteína, grasa, cenizas y pH) a las carnes
para hamburguesas.
MATERIALES Y MÉTODOS
A. Descripción del ensayo
Se realizó la determinación de rendimientos
de la Cachama y su obtención en pulpa, para la
realización de carnes para hamburguesas con
diferentes incorporaciones de harina soya texturizada,
luego de 24 horas se realizaron los análisis físico de
las carnes para hamburguesas y proximal respectivo.
B. Procedimiento
1) Obtención de la pulpa de Cachama
Los ejemplares de Cachama blanca (P.
brachypomus) para la realización de la pulpa fueron
obtenidos de la estación de piscicultura de la
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado
(UCLA) ubicada en Yaritagua, Estado Yaracuy,
Venezuela, siendo ejemplares de la misma edad y de
Revista UDO Agrícola 9 (4): 951-962. 2009
tamaño cuya alimentación estaba basada en alimento
extrusionado (Mora, 2005).
Los animales fueron sacrificados mediante
choque térmico introduciéndolo en agua fría (8-
10°C). Cada ejemplar fue eviscerado y descamado
para proceder a retirarle la cabeza mediante un corte
transversal a nivel de la base de la aleta pectoral, al
igual que la aleta caudal, usando una sierra eléctrica
(marca Metvisa tipo Sfpa-Max).
Posteriormente se obtuvieron las diferentes
piezas: filetes, carapacho, piel y pulpa, esta última se
extrajo de los filetes de forma manual. La pulpa de
Cachama fue obtenida de la zona transversal del
cuerpo, de la cual se eliminaron las espinas gruesas,
dejando únicamente las de tipo horquilla, que son
difíciles de separar según lo refiere Mora (2005). El
despulpado del pescado se realizó cuatro veces debido
a las corridas experimentales.
Una vez sacrificados se determinaron los
parámetros de rendimiento de la canal como: longitud
de la furca (LF), peso fresco (PF), peso beneficiado
(PB), rendimiento (R), peso de carapacho, piel,
costillas y pulpa.
2) Formulación de las carnes para
hamburguesas
Las formulaciones de las carnes para
hamburguesas que se observan en el cuadro 1, está
basada en la realización de ensayos previos y lo
establecido por los autores Echeverri et al. (2004),
Bilek y Thurhan (2009), la incorporación de harina
de soya texturizada (HST) en la hamburguesa fue
proporcionada por la empresa ALPRO de Venezuela,
los aditivos y especias fueron suministradas por la
empresa ALIMEX.
3) Elaboración de la carne para
hamburguesa
Las carnes para hamburguesas se elaboraron
siguiendo el proceso de manufactura modificado
establecido por los autores Melgarejo y Maury (2002)
y Piñero et al. (2004) (Figura 1).
Después de obtenida la pulpa de Cachama se
congeló a temperatura de -2 a 2°C, durante 24 horas.
Por otra parte, se pesó la harina de soya texturizada
(HST) y el aceite de soya marca comercial en una
balanza digital (marca Ohaus, modelo Scout Pro SP
953
 García et al. Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama blanca

2001) en recipientes por separados. Previamente se al amasado y mezclado en un equipo semi-industrial

había hidratado la HST a una relación de 4:1 con
agua, se incorporó 1% de sal y se cocinó en una
cocina industrial (marca Premier, modelo 230 PTB)
durante 20 min, a una temperatura de 100°C,
posteriormente se congeló durante 24 horas a una
temperatura de -8°C.
Seguidamente, fueron pesados los
ingredientes secos como: ajo molido, pimentón
molido, cebolla molida, orégano, pimienta, sal y
aditivos no cárnicos (ácido ascórbico y Polifosfato) en
una balanza digital marca Ohaus, modelo Scout Pro
SP 2001, de acuerdo a lo establecido en el Cuadro 1.
(marca Boia) en los primeros 2 min, para permitir un
mezclado continuo de la pulpa de pescado molida,
aceite de soya y HST hidratada molida, hasta obtener
una textura homogénea. Luego se agregó el resto de
los microingredientes, a 60 rpm en el siguiente orden:
la sal y los fosfatos, diluidos previamente en una
salmuera para evitar la presencia de gránulos en la
masa, seguidamente se agregó la pimienta, ajo,
cebolla, orégano y pimentón molidos, posteriormente
los aglutinantes como la harina de pan, el trigo y
concluyendo con la incorporación del ácido
ascórbico, manteniendo la temperatura por debajo de
4 ºC (Sánchez, 1997).

La pulpa congelada de cachama fue Con la incorporación de almidones y pan

primeramente troceada con la sierra eléctrica marca
Metvisa tipo Sfpa-Max, posteriormente se molió para
reducir el tamaño de la pulpa en un molino marca
STAR, con disco de 8 mm, durante todo el proceso de
desmenuzado y molido se garantizó que la
temperatura no superara a los 2ºC en la pasta y que el
tiempo de proceso fuera lo más corto posible para no
recalentar la misma (Price y Schweigert, 1994).
La pulpa de pescado y la HST hidratada
fueron molidas dos veces por separado para facilitar
la emulsión posterior. Luego del molido se procedió
rallado, se obtiene una matriz proteica emulsionada
(Desmond et al., 1998). El aceite que se usó fue el de
soya debido a su grado de instauración (Potter, 1995).
De la mezcla obtenida fueron tomadas las
porciones de 45 a 50 g, las cuales fueron pesadas por
medio de la balanza digital marca Ohaus, modelo
Scout Pro SP 2001. Seguidamente, de las porciones
obtenidas se formaron las hamburguesas. Para ello se
empleó una maquina formadora marca Noaw modelo
M130-S180401, las cuales disponen de un molde en
forma circular de 10 cm, cada unidad de carne para

Cuadro 1. Formulación de las carnes para hamburguesas.

Formulaciones con inclusión de HST (%)

Ingredientes 0 3 6 9
Pulpa de cachama 400,00 388,00 376,00 364,00
Harina de soya 0,00 12,00 24,00 36,00
Agua helada 21,82 21,82 21,82 21,82
Aceite 21,82 21,82 21,82 21,82
Sal 9,82 9,82 9,82 9,82
Sorbato de potasio 0,11 0,11 0,11 0,11
Azúcar 2,18 2,18 2,18 2,18
Curry 0,27 0,27 0,27 0,27
Pan rallado 8,18 8,18 8,18 8,18
Harina de trigo 8,18 8,18 8,18 8,18
Cebolla 0,27 0,27 0,27 0,27
Ajo molido 1,11 1,11 1,11 1,11
Pimienta 0,22 0,22 0,22 0,22
Orégano 0,22 0,22 0,22 0,22
Fosfato 1,09 1,09 1,09 1,09
Ácido ascórbico 0,27 0,27 0,27 0,27
Total 475,58 475,58 475,58 475,58

Valores expresados en. A: Carne para hamburguesa con 0% de inclusión de harina de soya texturizada (HST); B=Carne
para hamburguesa con 3% (HST), C=Carne para hamburguesa con 6% (HST) y D=Carne para hamburguesa con 9%
(HST)
954 Revista UDO Agrícola 9 (4): 951-962. 2009
 García et al. Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama blanca

hamburguesa fue separada por medio de papel
parafinado o celofán. Cada tratamiento fue colocado
en bandejas de acero inoxidable por separado. Al
ejecutar esta etapa, se garantizó el uso de guantes
desechables por parte de los operadores para evitar
presencia de crecimientos de microorganismos
indeseables (Caballero, 2008).
Una vez formadas, se ubicaron en bandejas de
acero inoxidable e inmediatamente fueron congeladas
(-8 °C). Transcurridas las 24 horas se envasaron al
vacío en bolsas de polietileno por medio de una
selladora Oester modelo VAC550-012-00 en grupos
de 6 unidades, para evitar la humedad y consecuente
desecación. Se congelaron durante 24 horas a -18 °C,

Figura 1. Esquema tecnológico de procesamiento de carnes para hamburguesas de cachama blanca (Piaractus brachypomus).
Revista UDO Agrícola 9 (4): 951-962. 2009 955
 García et al. Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama blanca
posteriormente se realizaron los análisis físicos y
proximal del producto.
Las carnes para hamburguesas,
preliminarmente descongeladas a 5°C por 12 h, se
cocinaron siguiendo la metodología descrita por la
Asociación Americana de Ciencia de la Carne
(AMSA, 1995), en una plancha de teflón sobre una
cocina eléctrica (Sueco®, modelo # 5059532). La
temperatura interna final fue de 71°C, determinada
mediante una termocupla digital (marca Koch, de 0 a
150°C), correspondiente al término de cocción “Bien
cocida” (Piñero et al., 2008).
4) Evaluación de propiedades físicas
Comprende el rendimiento de cocción (RC) y
la reducción del diámetro (RD) de las carnes para
hamburguesas durante la cocción, la retención de la
grasa (RG) y retención de humedad (RH) después de
la cocción. Estas pruebas se realizaron con una
cantidad determinada de 6 muestras/ lote,
seleccionadas al azar, es decir, 24 por cada
tratamiento. Cada una se pesó por medio de la
balanza digital marca Ohaus, modelo Scout Pro SP
2001 antes y después de la cocción. El diámetro de las
carnes crudas y cocidas se determinó con una regla
milimetrada (Piñero et al., 2004).
Se utilizaron las siguientes ecuaciones:
(Piñero et al., 2004 y Hasret, 2004).
Peso de la CH cocida
%RC  x 100
Peso de la CH cruda
Diámetro de la CH - Diámeto de la CH cocida
%RD 
Diámetro de la CH
Peso de la CH cocida x % de grasa en la CH cocida
%RG 
Peso en la CHcruda x % de grasa en la CH cruda
% de Rendimiento x % de humedad en la CH cocida
%RH 
100
Donde: CH = Carne para hamburguesas.
956 Revista UDO Agrícola 9 (4): 951-962. 2009
5) Análisis proximal
La determinación de proteína, humedad,
cenizas, grasa y pH, se realizó según métodos
oficiales (AOAC, 1990). Proteínas por macro-
Kjeldahl empleando un equipo Tecator (Kjeltec
system, 1002 destilling unit, 2006 digestor), humedad
se determinó por el método gravimétrico directo de la
AOAC en estufa convencional (marca Globe, modelo
LAR-15) hasta obtener un peso constante y cenizas
por incineración en mufla.
Al respecto, se seleccionaron carnes para
hamburguesa al azar 6 crudas y 6 cocidas por
formulación en cada lote para completar un total de
48 muestras para cada tratamiento (24 crudas; 24
cocidas).
Las muestras se homogeneizaron en un cutter
(marca Dampa-Star tipo CT-35N) durante 3 min, y
luego se conservaron dentro de bolsas impermeables,
a -8°C hasta su respectivo análisis. La grasa se
analizó de acuerdo a la metodología para alimentos
con altos contenidos de humedad (Folch et al., 1957;
Piñero et al, 2008).
C. Diseño experimental
La manufactura de las carnes para
hamburguesas se llevó a cabo a escala semi-
industrial, en laboratorio de Tecnología II, de la
Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”, en
la ciudad de Barquisimeto, Venezuela. El proceso
comprendió la fabricación de cuatro (4) lotes por
cuatro semanas seguidas, las carnes para
hamburguesas de pescado se le incluyeron tres niveles
de HST (B = 3%; C = 6%; D = 9%) y un control con
A = 0%. Se realizaron un total de 16 procesos y cada
tratamiento proporcionó aproximadamente 80
x 100
porciones de carnes para hamburguesas. Se estableció
un diseño experimental aleatorio para los tratamientos
de las muestras y la investigación consistió en una
metodología de campo, de carácter experimental lo
x 100 expuesto por Hernández et al., (2000).
D. Análisis estadístico
Se verificaron los supuestos básicos por
medio de la prueba de homogeneidad de la varianza
por Levene y la prueba de Wilk-Shapiro
correspondiente a la normalidad de los datos a las
variables analizadas de la composición físico-
química, para llevar a cabo el análisis de la varianza.
 García et al. Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama blanca

Se utilizó el paquete estadístico SPSS Inc.,
Chicago, Ill, versión 15,0 para Windows, (2003), se
aplicó un análisis de la varianza (ANOVA) descrito
por Chacín (2000); Montgomery (1991); Gutiérrez y
Vara (2003). Para cada uno de los parámetros en
estudio para determinar si existe diferencias entre las
carnes para hamburguesas con diferentes
incorporaciones de HST, cuando los efectos
principales resultaron significativos (P<0,05) fue
aplicada la prueba de Tukey para la comparación de
media. (Montgomery 1991; Gutiérrez y Vara, 2003).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En el cuadro 2, se puede observar los valores
promedio del rendimiento en canal de la Cachama
blanca (P. brachypomus), en el cual se encontró una
variación entre 21,5% a 24,1% de pulpa en
ejemplares con longitudes promedios entre 27,86 a
32,86 cm. Además se cuantificaron diferentes partes
de costillas y carapacho para otros productos como
ensilados o harinas que proporcionan valor agregado
al sector pesquero, proporcionando mayor
importancia a la pulpa de pescado. Los valores de
pulpa obtenido son similares a lo citado por Bello y
Gil. (1992), quien determinó el rendimiento de pulpa
de especies de agua dulce, encontrando rendimientos
entre 23 a 30%, e igualmente encontró una variación
considerable en el rendimiento entre las especies
evaluadas, debido a la anatomía de las mismas,
evidenciando pescados con grandes cabezas, cavidad
visceral relativa al músculo con bajos rendimientos.
De igual manera, Thurston et al. (1959), realizaron un
estudio detallado en 21 especies de pescado de agua
dulce, los cuales las clasificaron por talla y peso,
consiguiendo un rendimiento de 24,0 a 39,3%.
Por otra parte, los valores promedios del
rendimiento en canal de la Cachama blanca obtenido
en este ensayo fue de 85,42 y 90,32%, los cuales son
similares a los reportados por Mora (2005), el cual
trabajo en la misma especie, por otra parte, se
encuentran por debajo a los reportados por Bello y
Gil. (1992), que encontraron valores de 96,23% en
Colossoma macropomum.
Porcentaje de rendimiento de cocción (RC)
En el Cuadro 3, se puede observar los valores
promedios de cuatro formulaciones de carne para
hamburguesa de pescado, el rendimiento de cocción
fue altamente significativa (P<0,001), y que al
incorporar el 9% de HST existe un aumento paulatino
del rendimiento a medida que se incorpora la misma.
También hay que destacar, que los valores obtenidos
de rendimiento de cocción de carne de pescado se
encuentran entre 23,05 a 24,80% y son inferiores a los
obtenidos por Bochi et al. (2008) quienes encontraron
valores entre 65,90 a 74,79% en carnes para
hamburguesas de Bagre (Rhamdia quelen).
Igualmente (Piñero et al., 2004) en la evaluación de
las propiedades físicas de carne para hamburguesas de

Cuadro 2. Valores promedios porcentuales totales del rendimiento de cachama blanca (Piaractus brachypomus).

Nº de Cantidad L. P.F. P.B. R. Costilla Carapacho Piel Pulpa

Lotes Animales (cm) (g) (g) (%) % (%) (%) (%)
1 8 27,86 653,81 590,38 90,32 20,42 28,88 4,95 22,50
2 8 32,87 1008,13 860,44 85,36 21,40 27,90 4,97 23,20
3 8 30,58 794,55 691,66 87,14 22,20 29,20 4,80 24,10
4 8 32,60 974,00 832,00 85,42 21,20 32,70 5,20 21,50

L: longitud de la furca; P.F: Peso fresco; P.B: Peso Beneficiado; R: Rendimiento.

Cuadro 3. Valores de las propiedades físicas de los cuatro tratamientos de incorporación de harina de soya texturizada
(HST) a la carne para hamburguesa.

Inclusión de HST (%)

Propiedades Físicas 0 3 6 9
Rendimiento de Cocción (%) 23,05 a 23,40 ab 24,48 bc 24,80 c
Reducción de Diámetro (%) 5,89 a 4,30 b 2,91 c 2,18 d
Retención de Grasa (%) 69,79 d 38,00 b 44,19 c 29,17 a
Retención de Humedad (%) 14,19 a 14,66 a 15,62 b 15,78 b

Literales diferentes en una misma fila difieren significativamente (P<0,05). Según el análisis de media de Tukey.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 951-962. 2009 957
 García et al. Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama blanca
res “bajas en grasas” elaboradas con β-glucano donde
se obtuvo valores de 71,50%, por lo tanto la carne
para hamburguesa de Cachama blanca con
incorporación de HST mejora pero no tiene la misma
capacidad de retención de agua como la carne para
hamburguesa de bovino cuando es cocida.
La carne para hamburguesa presentó un
comportamiento similar en el rendimiento de cocción
a un trabajo presentado por El-Magoli et al. (1996),
Troy et al. (1999) y Desmond et al. (1998), en
hamburguesas “bajas en grasa” formuladas con
ligantes diferentes al β-glucano. Se puede inferir que
la proteína de soya contiene numerosas cadenas
polares laterales junto con las uniones peptídicas, con
lo cual hace hidrofílica a la proteína. Por lo tanto, las
proteínas tienden a absorber y retener agua cuando
están presentes en sistemas de alimentos y la ligación
de grasa por la proteína de soya parece involucrar la
formación y estabilización de una emulsión en
adición a la formación de una matriz que impide la
migración de la grasa a la superficie. (Wijeratne,
1995) pero cuando recibe un tratamiento térmico la
proteína se desnaturaliza lo cual reduce su solubilidad
(Wang y Cavms, 1989).
Porcentaje de reducción de diámetro (RD)
En el Cuadro 3, se puede observar que existe
variabilidad en los diferentes tratamientos de
incorporación de HST, con resultados independientes
y a medida que se aumenta ésta incorporación, se
obtienen menores valores de disminución de
diámetro, evidentemente la HST tiene la propiedad de
gelación, que es una red tridimensional que funciona
como una matriz de retener agua, grasa, azúcar y
otros aditivos alimentarios (Luna, 2006), y por ende
disminuye el encogimiento del producto (Wijeratne,
1995).
Los valores medios de la reducción de
diámetro de la carne para hamburguesa se ubicaron
dentro del rango (2,18% a 5,89 %) los cuales fueron
menores a los reportados por Dreeling et al. (2000) en
carnes para hamburguesas “bajas en grasa” sin
ligantes. Se han reportado valores inferiores de
encogimiento (15% y 24%) en este tipo de producto
con ligantes (Berry, 1992); mientras al cocinar carnes
formuladas con almidón modificado obtuvo apenas
un 14% de reducción, harina de arroz, sal,
emulsificantes y saborizantes (Taki, 1991).
Igualmente, Piñero et al., (2008) en un análisis físico
de carne para hamburguesa con sustitución de fibra
958 Revista UDO Agrícola 9 (4): 951-962. 2009
soluble de avena, encontraron valores de reducción de
diámetro de 21,41%.
Porcentaje de retención de grasa (RG)
La sustitución de HST significativamente
afectó (p<0,05) la retención de grasa de las carnes
para hamburguesas, debido a que existe valores
inversamente proporcionales a la sustitución de la
HST. La menor retención de grasa en la sustitución de
9% HST (Cuadro 3) se podría explicar por la menor
estabilidad de la grasa en la matriz proteica en el
producto cárnico (Tornberg et al., 1989) cuando esta
es sometida a calentamiento. Las proteínas de origen
vegetal, se desnaturalizan a temperaturas superiores a
25 °C (Price y Schweigert, 1994).
Los valores obtenidos de retención de grasa
(29,17 a 69,79%) en este estudio, son menores a los
resultados obtenidos en la elaboración de una carne
para hamburguesas con pulpa lavada de Bagre
(Rhamdia quelen) reportados por Bochi et al. (2008),
donde encontraron valores de 75,81 a 90,08%).
Porcentaje de retención de humedad (RH)
Existió una diferencia significativa (p<0,05)
entre los tratamientos involucrados. Al detallar el
Cuadro 3, se observa que a medida que se incorpora
HST aumenta el porcentaje de retención de humedad
del producto, y estadísticamente agrupándolo en dos
subconjuntos homogéneos (0 a 3%) y (6 a 9%).
Los valores obtenidos de retención de
humedad (14,19 a 15,78%) en este estudio, son
menores a los resultados obtenidos en la elaboración
de una carne para hamburguesas de Bagre (Rhamdia
quelen) reportados por Bochi et al. (2008), donde
encontraron valores de 57,69 a 63,73%.
Por otra parte, los resultados encontrados en
este estudio fueron inferiores a los presentados por
Piñero et al. (2004) quienes evaluaron la capacidad
de retención de agua en carnes para hamburguesas de
solomo abierto “bajas en grasa” durante la cocción, en
el cual encontraron valores alrededor de 70%.
Evidentemente que la fibra muscular posee un tamaño
y comportamiento diferente, por ende su
desnaturalización, además que la HST tendrá una
absorción y retención de agua menor que la de la
carne debido a desnaturalización sufrida por
calentamiento.
 García et al. Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama blanca

Análisis proximal muestras de cachama negra, Colossoma

El contenido de humedad varió entre 65,85%
y 68% (Cuadro 4), los cuales se encuentran por
debajo a los reportados por Bochi et al. (2008), en
carnes para hamburguesas de Bagre (73,62%). Como
en Venezuela no existe norma en carnes para
hamburguesas de pescado se comparó con lo
establecido por la norma COVENIN 2127 (1998)
donde se observó que se encuentra entre los
parámetros establecidos aunque esta norma sea para
hamburguesas provenientes de carne de bovino,
porcino, aves o sus combinaciones molidas. Por otra
parte son valores inferiores a los reportados en un
producto similar de carne de hamburguesa de
Boquichico (Prochylodus nigricans) (Melgarejo y
Maury, 2002). El análisis de varianza expresó que no
existen diferencias significativas (P<0,05) entre las
diferentes formulaciones, debido a que presenta
similitud de una alta composición de humedad.
En relación al contenido de proteína existe
una diferencia significativa (p<0,05) en todas las
formulaciones , debido a la incorporación de HST, tal
como se observa en el Cuadro 4 y un aumento en los
tratamientos de forma paulatina, la prueba de HSD de
Tukey los agrupa en sub-conjuntos homogéneos
todas las formulaciones generadas. Este contenido de
proteína, varió entre un 17,57% a 18,20%. También
se puede observar que a medida que las
formulaciones contienen mas HST (6 y 9 %), estos
resultados son similares a los reportados por Bochi et
al. (2008), en la cual encontraron valores de 15,93 a
18,94%.
Estos valores encontrados, son inferiores a
los reflejados en un producto terminado de carne de
hamburguesa de Boquichico, Prochilodus nigricans,
(Melgarejo y Maury 2002). Por otra parte la pulpa de
pescado posee 17,12 % valores similares a los
reflejado por Bello y Gil. (1992) en la proteína de las
macropomum, presentaron valores de 17,42; 17,80 y
18,11% para tallas de 1,47±0,19; 2,05±0,28 y
3,44±0,24 kg, respectivamente y además hace
referencia de autores que expresan que la proteína
para los pescados de agua dulce, esta entre 16 a 19%
con una media de 17,00%, pero sin embargo existen
excepciones encontrando valores hasta de 22,80%.
En cuanto al contenido de grasa, variaron
entre 1,93% a 3,02%, con diferencias altamente
significativas (p<0,01) entré las formulaciones
(Cuadro 4), estos valores fueron inferiores a los de
Bochi et al. (2008), los cuales encontraron valores de
5,18±0,17%, Igualmente son inferiores a los
reportados en una norma internacional de Productos
de la Pesca, en carne para hamburguesa de atún
NMX-FF-099-2002 en la cual expone valores
máximo de 15 %, estos valores son inferiores a los
reflejados por Melgarejo y Maury (2002), en carne
para hamburguesa de boquichico, Prochilodus
nigricans, también hay que destacar que las proteínas
de soya son utilizadas en alimentos por dos razones
por lo que respecta a su interacción con las grasas
debido a que promueven la absorción y retención de
grasa (Wijeratne, 1995) así como también, Bello y Gil
(1992) reportaron en su trabajo de ejemplares de agua
dulce similitud de contenido de proteína, por ejemplo
en la curvina (Macrodon ansylodon) 18,10% y bagre
rayao (Pseudoplatystoma fasciatum linnaeus)
17,30%.
De igual manera, la composición de Cenizas,
expresa una diferencia significativa (p<0,05) entre las
carnes para hamburguesas en la cual se sustituyó HST
con respecto a la pura carne y dichos valores variaron
entre 2,5% a 3,0% (Cuadro 4), que son valores muy
similares a lo expresado, por Melgarejo y Maury
(2002) los cuales reportaron 3,5% de cenizas en
carnes para hamburguesa de boquichico, (Prochilodus
nigricans), también hay que destacar que el

Cuadro 3. Resultados del análisis proximal de las cuatro formulaciones de inclusión de harina de soya texturizada (HST)
a la carne para hamburguesa de cachama blanca (Piaractus brachypomus).

Análisis Pulpa de Inclusión de HST (%)

Cachama 0 3 6 9
Humedad (%) 75,30 66,06 ± 4,15 a 65,44 ± 0,25 a 66,42 ± 0,96 a 65,70 ± 0,31 a
Proteína cruda (%) 17,12 17,57 ± 0,07 a 17,94 ± 0,01 b 18,20 ± 0,03 c 18,87 ± 0,14 d
Grasa (%) 1,96 1,93 ± 0,01 a 2,14 ± 0,05 b 2,90 ± 0,08 c 3,02 ± 0,13 d
Cenizas (%) 0,93 2,53 ± 0,18 a 2,92 ± 0,02 b 2,85 ± 0,08 b 3,03 ± 0,02 b
pH 6,50 6,45 ± 0,06 b 6,28 ± 0,05 a 6,43 ± 0,01 b 6,44 ±0,19 b

Literales diferentes en una misma fila difieren significativamente (p<0,05). Según el análisis de media de Tukey.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 951-962. 2009 959
 García et al. Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama blanca
texturizado proporciona niveles altos de minerales
aproximadamente un 5% (Luna, 2006). En la pulpa el
porcentaje de cenizas se encontró por debajo de los
valores reportados por Bello y Gil (1992), quienes
encontraron en curvina (Macrodon ansylodon)
niveles de 1,6%, en Bagre Rayao (Pseudoplatystoma
fasciatum linnaeus) 1,8% y Cachama negra
(Colossoma macropomum ) 1,0%.
CONCLUSIONES
La pulpa de pescado Cachama blanca, P.
brachypomus proporcionó una respuesta tecnológica
excelente en la elaboración de carnes para
hamburguesas y es una alternativa de procesamiento
con otras materias primas de origen vegetal con
inclusión de HST, la cual mejora las características
físicas de reducción de diámetro, rendimiento de
cocción y retención de humedad que les proporcionan
mayor estabilidad al producto final. Sin embargo a
medida que se incluye HST la retención de grasa es
afectada de manera inversa.
Los análisis proximales de la carne para
hamburguesa de Cachama blanca (P. brachypomus)
con la incorporación HST en las diferentes
formulaciones estuvieron: humedad varió entre
(65,85% a 68,00%), proteína entre 17,57% a 18,20%,
grasa entre 1,93% a 3,02% y finalmente el contenido
de ceniza entre 2,54% a 3,03%.
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 Using factor scores in multiple linear regression model for predicting the carcass weight of
broiler chickens using body measurements

Uso de las puntuaciones del factor del eje principal en el modelo de regresión lineal múltiple para predecir el
peso de la canal de pollos de engorde usando medidas corporales
1
Abdulmojeed YAKUBU , Kingsley Omogiade IDAHOR 1 and Ya'u Isopa AGADE 2
1
Animal Science Department, Faculty of Agriculture, Nasarawa State University, Keffi, Shabu-Lafia Campus,
P.M.B. 135, Lafia, Nigeria and 2Department of Animal Science, College of Agriculture, Lafia, Nasarawa State,
Nigeria. E-mail: abdul_mojeedy@yahoo.com Corresponding author

Received: 05/09/2009 First reviewing ending: 13/11/2009

First review received: 30/11/2009 Accepted: 28/12/2009

ABSTRACT

Information on the relationships among pre- and post-slaughter traits of broiler chickens is valuable to poultry farmers and
researchers as it allows early selection, as well as giving a chance to make an early evaluation of the breeding programme.
In this study, factor and multiple regression analysis were combined to examine the relationship between carcass weight and
six body measurements (live weight, body length, breast circumference, thigh circumference, shank length and wing length)
of 8-week old Arbor Acre broiler chickens in a sub-humid environment of Nigeria. In the varimax rotated factor analysis,
two factors were extracted which explained 87.53% of the total variability in the body measurements of chickens. The first
factor, termed Form Factor, had its loadings for body weight, body length, breast circumference and thigh circumference
respectively. The second factor was characterised by shank length and wing length, and was thus referred to as Length
Factor. These two factors together accounted for 84.50% of the variation in carcass weight when their scores were
considered as independent variables in the fitted multiple linear regression equation.

Keywords: Broilers, body measurements, factor analysis, rotation, regression, multicollinearity.

RESUMEN

La información sobre las relaciones entre los caracteres pre-y post- sacrificio de pollos de engorde es muy valiosa para los
avicultores e investigadores, debido a que permite la selección temprana, así como da la oportunidad de hacer una
evaluación precoz del programa de mejoramiento. En este estudio, la metodología del factor del eje principal y el análisis de
regresión múltiple se utilizaron para examinar la relación entre el peso de la canal y seis medidas corporales (peso vivo,
longitud corporal, circunferencia del pecho, circunferencia del muslo, longitud de tarso y longitud del ala) de pollos de
engorde Arbor Acre de 8 semanas de edad en un ambiente subhúmedo de Nigeria. En el análisis de factores rotados por
varimax, se extrajeron dos factores que explicaron 87,53% de la variabilidad total de las medidas corporales de los pollos.
El primer factor, denominado factor de forma, tuvo sus cargas para peso corporal, longitud corporal, circunferencia del
pecho y circunferencia del muslo, respectivamente. El segundo factor se caracterizó por la longitud del tarso y la longitud
del ala y fue denominado factor de longitud. Estos dos factores representaron 84,50% de la variación en el peso en canal
cuando sus valores se consideraron como variables independientes en la ecuación ajustada de regresión lineal múltiple.

Palabras clave: Pollos de engorde, medidas corporales, análisis factorial, rotación, regression, multicolinearidad.

INTRODUCTION determinants of the overall size and shape of a live

As with all animal species, information on
correlations among the pre- and post- slaughter traits
is quite important in poultry breeding. This is because
knowing which of the pre-slaughter trait(s) affect
which of the post-slaughter trait(s) enables breeders to
predict what kind of product(s) will be obtained
(Mendeş et al., 2005; Mendeş, 2009). Size and shape
(conformation) of various body parts are the major
bird or carcass. According to Pinto et al. (2006), body
weight at various ages and carcass characteristics are
examples of variables that can indicate the usefulness
of the chicken for commercial purposes.
Performance testing, which forms the basis
for breeding work is difficult to conduct in the case of
slaughter value parameters. Selection towards
meatiness improvement requires reliable and easy-to-

Revista UDO Agrícola 9 (4): 963-967. 2009 963

 Yakubu et al. Using factor scores for predicting the carcass weight of broiler chickens using body measurements
apply methods for estimating the performance and
breeding value of poultry species (Kleczek et al.,
2007). Body measurements and meatiness traits are
inter-correlated (Shahin, 1999; Isiguzar, 2003).
However, the analysis of these traits should address
interdependence among the predictors
(multicollinearity). The problem in the analysis of
body measurements and carcass weight data is the
difficulty in interpreting the influence of body
measurements and determining the measurements
which are most useful for predicting carcass weight
(Keskin et al., 2007). Hence, the use of a multivariate
technique called factor analysis. This helps to uncover
the latent structure of a set of variables. Factor
analysis reduces a large number of variables to a
smaller number of factors for modelling purposes
(Tabachnick and Fidell, 2001; Manly, 2005). This
involves the use of factor scores for orthogonalization
of predictors, thereby handling multicollinearity in
such procedures as multiple regressions (Grice,
2001).
In Nigeria, the estimation of carcass weight
from body measurements of chickens using factor
analysis has not been exploited. The present
investigation therefore, aimed at describing
objectively the interrelationships existing between
carcass weight and body measurements of broiler
chickens and to predict carcass weight from the
orthogonal traits derived from principal axis
factoring. This will further aid in the selection and
breeding programmes of broilers in a sub-humid
tropical environment.
MATERIALS AND METHODS
Data were obtained from one hundred and
twenty randomly selected unsexed 8-week old Arbor
Acre broiler chickens intensively reared at the Poultry
Unit of the College of Agriculture, Lafia, Nasarawa
State, North Central Nigeria. It is located between
latitude 070 52’N and 08056’N and longitude 070 25’E
and 09031’N respectively. The birds which were wing
banded for identification purpose were reared on deep
litter from day-old. A finisher diet containing
approximately 20% crude protein and a metabolizable
energy of 2900 kcal/kg was given from 5-8 weeks of
age ad libitum. Fresh clean water was also freely
available. Routine vaccination and other management
practices were strictly adhered to.
Prior to slaughtering the birds at weight 8
weeks of age, the following measurements were
964 Revista UDO Agrícola 9 (4): 963-967. 2009
taken: live weight (LW), body length (BL), breast
circumference (BC), thigh circumference (TC), shank
length (SL) and wing length (WL). The anatomical
reference points were as described by Gueye et al.
(1998) and Teguia et al. (2008). For carcass
evaluation, the birds were slaughtered by severing the
carotid arteries and jugular veins and blood drained
under gravity; scalded to facilitate plucking and
eviscerated. The carcasses were then divided into
parts as described by (Kleczek et al., 2006). The
weights of the thigh, breast and back were taken as
the carcass weight.
Means, standard deviations and coefficients
of variation of carcass weight and body measurements
of birds were calculated. Pearson’s correlation
coefficients (r) among carcass weight and the various
body measurements of birds were calculated. From
the correlation matrix, data were generated for factor
analysis using principal axis factoring. The
determinant of the correlation matrix was used to test
for multicollinearity and singularity. Anti-image
correlations, Kaiser-Meyer- Olkin measures of
sampling adequacy and Bartlett’s Test of Sphericity
(tests the null hypothesis that the original correlation
matrix is an identity matrix) were computed to test the
validity of the factor analysis of the data set. The
appropriateness of the factor analysis was further
tested using communalities and ratio of cases to
variables. Cumulative proportion of variance criterion
was employed in determining the number of factors to
extract. Reproduced and residual correlations were
used to test the validity of the number of factors
extracted. The orthogonal varimax rotation was
employed to enhance the interpretability of the factor
loadings. Principal axis factoring is a method which
tries to find the lowest number of factors which can
account for the variability in the original variables
that is associated with these factors (Wood et al.,
1996; Rencher, 2002; Manly, 2005).
If the observed variables are X1, X2,…, Xn,
the common factors are F1, F2,…,Fm and the unique
factors are U1, U2,…, Un, the variables may be
expressed as linear functions of the factors:
X1= a11F1 + a12F2 + a13F3 + ... + a1mFm + a1U1
X2= a21F1 + a22F2 + a23F3 + ... + a2mFm + a2U2
…
Xn= an1F1 + an2F2 + an3F3 + ... + anmFm + anUn
Each of these equations is a regression
equation; factor analysis seeks to find the coefficients
 Yakubu et al. Using factor scores for predicting the carcass weight of broiler chickens using body measurements

a11, a12,…,anm which best reproduce the observed Pairwise correlations among carcass weight
variables from the factors. The coefficients a11, and body measurements of birds are presented in
a12,…,anm are weights in the same way as regression Table 2. Carcass weight was positively and highly
coefficients (because the variables are standardized, correlated with the pre-slaughter traits investigated
the constant is zero). (r= 0.70-0.91; p<0.01). The correlation coefficients
between the body measurements ranged from
Factor scores were considered as moderate (r = 0.48) to high (r = 0.86) values
independent variables for predicting the carcass (p<0.01). Similar findings in other breeds/strains of
weight of birds using the following multiple chickens have been reported (Musa et al., 2006; Yang
regression model: et al., 2006; Ojedapo et al., 2008). In a related study,
Wolanski et al. (2006) reported that the relationship
CW= a + b1FS1 + b2FS2 +... + bkFSk + e existing between hatch weight, hatch body length,
hatch shank length and carcass weight was high and
Where, significant. The high association observed indicates
CW = carcass weight that carcass weight can be predicted from body
A = regression constant. measurements.
b’s = regression coefficients
FS’s = factor scores The determinant of the correlation matrix
e = random error term (0.001) was greater than 0.00001 while anti – image
correlations computed showed that partial correlations
The significance of the regression were low, indicating that true factors existed in the
coefficients was tested with a t-statistic while the data. This was buttressed by Kaiser-Meyer-Olkin
goodness-of-fit of the regression was assessed using measure of sampling adequacy studied from the
the coefficient of determination (R2) and adjusted R2. diagonal of partial correlation, revealing the
SPSS statistical package program was used to analyze proportion of the variance in the body measurements
the data (Anonymous 2001). caused by the underlying factor. The present value of
0.80 was found to be sufficiently high for all the body
RESULTS AND DISCUSSION traits. The overall significance of the correlation
matrix tested with Bartlett’s Test of Sphericity for the
The means, standard deviations and body measurements of birds (Chi-square = 776.90; p<
coefficients of variation of body measurements (live 0.01). The value of Bartlett test implied that the factor
weight, body length, breast circumference, thigh analysis is applicable to data sets. The communalities,
circumference, shank length and wing length) and which represent the proportion of the variance in the
carcass weight are presented in Table 1. Variability original variables that is accounted for by the factor
was higher in thigh circumference. This might not be solution ranged from 0.753-0.987. This further lent
unconnected with the high influence of environment
on these traits. Table 2. Phenotypic correlations (Pearson’s correlations)
between body measurements and carcass weight
of Arbor Acre broiler chickens intensively reared
Table 1. Descriptive statistics of body measurements and at the Poultry Unit of the College of Agriculture,
carcass weight of Arbor Acre broiler chickens Lafia, Nasarawa State, North Central Nigeria **.
intensively reared at the Poultry Unit of the
College of Agriculture, Lafia, Nasarawa State, Traits BL BC TC SL WL CW
North Central Nigeria. LW 0.85 0.80 0.71 0.79 0.70 0.91
BL - 0.70 0.65 0.62 0.48 0.73
Traits Mean SD CV BC - - 0.86 0.72 0.55 0.80
Live weight (kg) 1.76 0.26 14.77 TC - - - 0.70 0.69 0.71
Body length (cm) 36.74 3.89 10.59 SL - - - - 0.78 0.79
Breast circumference (cm) 32.15 4.74 14.74 WL - - - - - 0.70
Thigh circumference (cm) 11.36 2.60 22.89
Shank length (cm) 8.62 1.17 13.57 LW: Live weight (kg), BL: Body length (cm), BC: Breast
Wing length (cm) 18.58 2.25 12.11 circumference (cm), TC: Thigh circumference (cm),
Carcass weight (kg) 1.27 0.19 14.96 SL: Shank length (cm), WL: Wing length (cm) and
CW: Carcass weight (kg)
SD: Standard deviation; CV: Coefficient of variation (%) ** Significant at p<0.01 for all correlation coefficients.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 963-967. 2009 965
 Yakubu et al. Using factor scores for predicting the carcass weight of broiler chickens using body measurements

credence to the appropriateness of the factor analysis.
The ratio of cases to variables (17.3 to 1 far exceeded
the minimum of 5 to 1 standard) was met as sample
size requirement while estimates of the residual
correlation matrix were low enough.
After varimax rotation of the factor axes, two
factors were extracted which accounted for 87.53% of
the total variance of the original six variables (Table
3). Factor pattern coefficients of the rotated factors
show the relative contribution of each trait to a
particular factor. The first factor, which explained
77.19% of the generalized variance was characterized
by high positive loadings (factor-variate correlations)
on live weight, body length, breast circumference and
thigh circumference. This factor was thus termed
Form Factor. The variables that were more associated
with the second factor were shank length and wing
length, contributing to 10.34% of the variation. Thus,
this factor was referred to as Length Factor.
Factor score coefficients derived from the
body measurements of chickens are presented in
Table 4. The use of interdependent explanatory
variables should be treated with caution, since
multicollinearity has been shown to be associated
with unstable estimates of regression coefficients
(Ibe, 1989; Yakubu, 2009) rendering the estimation of
unique effects of these predictors impossible. This
justifies the use of factor scores for prediction. These
factors are orthogonal to each other and are more
reliable in weight estimation. The two factors selected
were found to have significant (p<0.01) positive
linear relationship with carcass weight (Table 5). In
other words, carcass weight will be expected to
Table 3. Explained variation associated with rotated factors
along with factor loadings and communalities for
the body measurements of Arbor Acre broiler
chickens intensively reared at the Poultry Unit of
the College of Agriculture, Lafia, Nasarawa
State, North Central Nigeria.
increase as the values of factor 1 and 2 scores
increase. A combination of these two independent
factors explained 84.50% of the total variability in
carcass weight. Similarly, Shahin (2000) and Shahin
and Hassan (2000) derived regression equations for
estimating live weight of ducklings and rabbits
respectively using independent factor scores. Keskin
et al. (2007) also used factor scores derived from ten
body measurements to predict the carcass weight of
sheep.
CONCLUSION
The factor analysis aided in summarizing and
explaining the correlations and covariances among
the original six body measurements of chickens: live
weight, body length, breast circumference, thigh
circumference, shank length and wing length. These
interdependent body traits were reduced to two
factors which were mutually orthogonal, thereby
eliminating multicollinearity problems among the
variables. Their factor scores fitted in a linear
multiple regression model revealed that these two
factors accounted for 84.50% of the variation in
carcass weight of chickens. This is an indication that
factor scores of pre-slaughter traits could be
successfully used to predict post-slaughter trait such
as carcass weight, which could aid in selection and
breeding programmes of broiler chickens.
Table 4. Factor scores for the prediction of carcass weight
of Arbor Acre broiler chickens intensively reared
at the Poultry Unit of the College of Agriculture,
Lafia, Nasarawa State, North Central Nigeria.
Traits Factor 1 Factor 2
Live weight (kg) 1.356 - 0.404
Body length (cm) - 0.213 0.043
Breast circumference (cm) 0.180 0.092
Thigh circumference (cm) 0.071 - 0.184
Shank length (cm) - 0.110 - 0.008
Wing length (cm) - 0.588 1.285

Commu- Table 5. Multiple regression model for the prediction of

Variables Factor 1 Factor 2 carcass weight of Arbor Acre broiler chickens
nality
intensively reared at the Poultry Unit of the
Live weight (kg) 0.889 0.444 0.987
College of Agriculture, Lafia, Nasarawa State,
Body length (cm) 0.760 0.260 0.646 North Central Nigeria.
Breast circumference (cm) 0.858 0.311 0.832
Thigh circumference (cm) 0.750 0.457 0.771 Predictor Coefficient Standard t-value Probability
Shank length (cm) 0.602 0.624 0.753 error
Wing length (cm) 0.314 0.942 0.986 Factor 1 0.145 0.007 21.072 <0.01
Eigenvalue 4.63 0.62 Factor 2 0.094 0.007 13.631 <0.01
Percentage variance 77.19 10.34
Description Form Length Constant = 1.271, R2 = 84.50%, Adjusted R2 = 84.20%
966 Revista UDO Agrícola 9 (4): 963-967. 2009
 Yakubu et al. Using factor scores for predicting the carcass weight of broiler chickens using body measurements
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967
Comportamiento productivo de conejos durante el período de crecimiento-engorde alimentados
con frutos de mango (Mangifera indica) en sustitución parcial del alimento balanceado comercial

Productive behavior of rabbits during the period of growth-fattening fed with fruits of mango (Mangifera indica)
in partial substitution of the balanced food commercial

Orlando Rafael PALMA CASTILLO y Ernesto Antonio HURTADO

Avenida Universidad, Campus Los Guaritos, Escuela de Zootecnia, Universidad de Oriente, Núcleo Monagas,
Maturín, 6201. Venezuela. E-mail: ernestohurta@gmail.com Autor para correspondencia

Recibido: 22/02/2009 Fin de primer arbitraje: 30/05/2009

Primera revisión recibida: 26/10/2009 Aceptado: 30/11/2009

RESUMEN

Con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo de conejos durante el período de crecimiento- engorde, se realizó
un experimento que consistió en la sustitución parcial del alimento balanceado comercial (ABC) por el fruto de mango
criollo (Mangifera indica) en una granja comercial del estado Monagas, Venezuela. El experimento tuvo una duración de 63
días, se utilizaron 32 conejos mestizos Nueva Zelanda x California de 30 días de edad alojados en jaulas. Se aplicó un
diseño completamente aleatorizado con cuatro tratamientos: T1: 120 g de ABC; T2: 80 g de ABC + 40 g de mango criollo;
T3: 60 g de ABC + 60 g de mango criollo y T4: 40 g de ABC + 80 g de mango criollo. Las variables dependientes fueron:
ganancia media diaria de peso (GMD), peso final a los 93 días de edad (PESOFIN), consumo total (CONSTOTAL) y
conversión alimenticia con ABC (CAABC). Se realizó un análisis de varianza por el método de mínimos cuadrados. Los
resultados arrojaron diferencias significativas para las variables bajo estudio. Siendo los mayores promedios en GDP para
T1: 26,69 ± 1,34 g; PESOFIN para T1: 2083,75 ± 26,09 g; CONSTOTAL fue para T1: 7434,37 ± 6,80 g. Las mejores
CAABC se obtuvieron en los tratamientos que incorporaron el mango criollo. En general los resultados obtenidos permiten
recomendar la utilización del fruto del mango como recurso alternativo en la alimentación de conejos de engorde.

Palabras clave: Conejos, alimento balanceado comercial, mango, comportamiento productivo.

ABSTRACT

With the purpose of evaluating the productive behaviour of rabbits during the period of growth-fattening, an experiment
was carried out employing a partial substitution of the commercial balanced food (CMF) by creole mango fruit (Mangifera
indica) in a commercial farm of the Monagas state, Venezuela. The experiment lasted 63 days, 32 racially mixed rabbits
(New Zealand x California) were used. The rabbit were 30 days old and were lodged in cages. A completely random design
with four treatments and four replications was used. Treatments were: T1: 120 g of CMF, T2: 80 g of CMF + 40 g of mango
fruit, T3: 60 g of CMF + 60 g of mango fruit and T4: 40 g of CMF + 80 g of creole mango. The dependent variables were:
daily weight gain (DWG), final weight gain (FWG), nutritional conversion with CMF (NCCMF), final weight at 93 days
old (FW), total consumption (TC). An analysis of variance was carried out using square minimum method. The results
showed significant differences for all variables. The greatest mean values were: T1: 26.69 ± 1.34 g for WDG; T1: 2083.75 ±
7.85 kg for WFG; T1: 7434.37 ± 11.23 kg for TC. The best NCCMF was obtained in treatments that incorporated creole
mango. In general, there results suggest the use of mango fruit as an alternative the feeding resource in fattening rabbits.

Key words: Rabbits, commercial balanced food, mango, productive behavior.

INTRODUCCIÓN La producción de conejos debe ser considerada

Dentro de la especies de animales
subutilizadas, el conejo está teniendo cada vez mayor
importancia, ya que es un productor eficiente de
proteína y posee características que lo hacen apto para
la producción a pequeña y mediana escala.
como una alternativa que permitirá satisfacer las
necesidades actuales y futuras de alimentación de los
sectores más pobres de la población, tanto rural como
urbana, principalmente en sistemas caseros de
producción, donde los conejos pueden aportar
cantidades razonables de carne con relativamente
poca inversión (Hurtado y Romero, 1999).

968 Revista UDO Agrícola 9 (4): 968-971. 2009

 Palma y Hurtado. Estudio del comportamiento productivo de conejos alimentados con frutos de mango

La cunicultura representa una alternativa para crecimiento-engorde alimentados con frutos de

producir proteína animal de excelente calidad y a bajo mango (Mangifera indica L.) en sustitución parcial
costo, sustentada en la alta eficiencia reproductiva del del alimento balanceado comercial.
conejo. Debido a que una coneja adulta es capaz de
producir 25,2 gazapos destetados anualmente, los MATERIALES Y MÉTODOS
cuales al ser llevados al sacrificio se traducen en 48,6
kg de peso vivo (PV) por coneja por año. Sin Ubicación y características de la unidad de
embargo, para mantener estos índices en países producción
subdesarrollados se debe fortalecer las
investigaciones en relación a la alimentación de esta El presente estudio se realizó en la finca
especie en estas condiciones (Lukefahr y Cheeke, “TAYU”, ubicada en el sector Chaparral, municipio
1991). Piar del estado Monagas, Venezuela. Las coordenadas
geográficas son: longitud oeste: 63º 12’ y latitud
La alimentación de conejos a base de alimentos norte: 09º 07’. El paisaje corresponde a una
concentrados comerciales en los países tropicales es formación de pie de monte, con temperaturas
altamente costosa y poco conveniente debido a la promedios anuales de 23,7ºC y precipitaciones de
existencia de un potencial natural, representado por la 1.005 mm.
abundancia de biomasa vegetal, que hasta ahora no ha
sido aprovechado de la forma más eficiente. La El manejo utilizado en la granja se caracteriza
utilización de cultivos tropicales de alta capacidad de en la utilización de alimento balanceado comercial y
adaptación al medio, en la alimentación de conejos en el control de los registros de producción de los
constituye un elemento importante en la construcción individuos. Posee un número de animales conformado
de sistemas sostenibles de producción cunícola. Por lo por 70 madres en producción y 12 reproductores
que es necesario, identificar recursos alternativos machos y 200 conejos (gazapos en crecimiento-
alimenticios con el fin de sustituir parcialmente el engorde). Se crían conejos mestizos de las razas
alimento concentrado comercial en condiciones Nueva Zelanda y California hasta alcanzar pesos que
tropicales (Nieves y Calderón, 2001). varían entre 2 y 2,5 kg, la explotación está destinada
a la producción de carne de conejo
En países tropicales y especialmente en
Venezuela se cuenta con una gran variedad de fuentes Manejo alimenticio
alimenticias con un alto valor biológico que no son
utilizadas por otras especies. La alta disponibilidad de La alimentación se basó en dietas compuestas
plantas probadas o potencialmente útiles para conejos, por alimento balanceado comercial y fruto de mango
sustenta la posibilidad de incluirlas en dietas criollo fresco, con la composición nutricional que se
balanceadas preparadas en la granja, para aprovechar muestra en la Cuadro1. Se utilizó el fruto de mango
la capacidad herbívora de la especie (Nieves et al., con un grado de maduración intermedio a los que se
2001). realizó un pequeño corte en la concha antes de
ofrecerse a los animales.
Diferentes investigaciones han tenido como
objetivo sustituir parcialmente al alimento balanceado Cuadro 1. Composición nutricional del alimento
comercial (ABC) en raciones para conejos por balanceado comercial y el mango criollo
alimentos alternativos. En tal sentido surgen los (Mangifera indica L.).
bloques multinutricionales, inclusión de leguminosas
forrajeras y frutas, entre otros (Nieves y Calderón, Valor Alimento balanceado Mango
2001). En países africanos los conejos pueden ser nutricional comercial (%) criollo (%)
llevados a peso de sacrificio sin el uso de cereales en Materia seca 90,50 18,2
su ración mediante la utilización de leguminosas u Proteína cruda 14,85 2,74
otras especies con elevado contenido de proteínas y Carbohidratos 49,73 90,10
energía asociadas a los subproductos del Grasas 7,93 0,54
procesamiento de cereales, como el arroz (Lukefahr y Fibra cruda 16,98 3,84
Cheeke, 1990). El objetivo de la presente
Fuente: Laboratorio de Nutrición Animal Universidad de
investigación fue evaluar el comportamiento
Oriente, Monagas, Venezuela
productivo de conejos durante el período de

Revista UDO Agrícola 9 (4): 968-971. 2009 969

 Palma y Hurtado. Estudio del comportamiento productivo de conejos alimentados con frutos de mango

Experimento Análisis estadístico

Se utilizaron 32 gazapos de 30 días de edad, Los datos se analizaron mediante un análisis de

con un peso vivo promedio de 402,5 ± 28,61 alojados
durante 63 días en jaulas de crianza de 0,80 x 0,60 x
0,40 m, entre los meses de junio, julio y agosto del
año 2005, distribuidos en diseño completamente
aleatorizado con cuatro tratamientos y cuatro
repeticiones, el peso inicial se utilizó como
covariable, con dos conejos por unidad experimental.
Los tratamientos fueron los siguientes: T1: 120 g
ABC; T2: 80 g ABC + 40 g fruto de mango; T3: 60 g
ABC + 60 g fruto de mango y T4: 40 g ABC + 80 g
fruto de mango.
Las variables medidas en el estudio fueron:
 Ganancia media diaria (GMD): se estableció por
la diferencia entre el peso final y el peso inicial
dividido entre siete días, durante todo el ensayo.
 Consumo total durante el ensayo
(CONSTOTAL): se refiere al consumo de
alimento total al final del ensayo por animal. El
cuál es la suma de consumos diario hasta la edad
de sacrificio y se obtuvo por diferencia de peso
entre el alimento ofrecido y el rechazado.
 Peso final (PESOFIN): el peso alcanzado a los
93 días de edad.
 Conversión alimenticia con alimento balanceado
comercial (CAABC): se calculó a través de la
formula porpuesta por De Blas (1989):
consumo de alimento  kg 
CAABC =
peso final (kg) - peso inicial  kg 
CAABC expresada en kg de alimento consumido
x kg de peso vivo obtenido del destete hasta los 93
días de edad.
Cuadro 2. Promedios y errores estándar de las variables ganancia diaria de peso (GDP), peso final y consumo total en
conejos mestizos (Nueva Zelanda x California) de 30 días de edad los cuales recibieron alimento balanceado
comercial (ABC) y fruto de mango criollo (Mangifera indica L.) (FMC).
varianza (SAS, 1998) con un modelo de clasificación
simple que tuvo a los tratamientos como única causa
de variación y como covariable el peso inicial. Se
realizó la prueba de medias a través del método de
Duncan al 5%, para las variables que resultaron
significativas.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
El análisis de varianza para GMD, peso final y
consumo total arrojó diferencias significativas entre
tratamientos, el efecto significativo que tuvo el peso
inicial como covariable. En el cuadro 2 se presentan
las medias con respecto a los tratamientos, se observó
que la mejor respuesta la obtuvieron los animales
alimentados con el tratamiento 1 (120 g ABC). Sin
embargo, se encontró valores aceptables para el
tratamiento 2 (80 g ABC + 40 g Mango)
Con respecto a la GMD, estos resultados
superan a los 19,241 g/animal/día reportados por
Cheeke y Raharjo (1988) al utilizar el ramio blanco
(Boehmeria nivea, L Gaud) en un 25% y 75% de
ABC como alternativa para disminuir los costos de
alimentación en los sistemas de producción de
conejos, y a los reportados por Nieves y Calderón
(2001) con dietas no convencionales que incluían
Trichanthera gigantea y lombriz roja californiana
(Eisenia foetida) (en un 2% de inclusión) de 19,29
g/animal/día. Mientras que, para el peso final los
valores obtenidos para el tratamiento 2 (1861,50 g)
son aceptables debido a la inclusión del mango criollo
y a la reducción de costos que la sustitución
representa en la alimentación de conejos.
Los consumos totales estuvieron dentro de lo
normal, se observó un consumo total de alimento
balanceado comercial en los tratamientos que incluían
fruto de mango, como fuente energética. Es
importante señalar que no se presentaron problemas

Tratamiento GDP (g) Peso Final (g) Consumo Total (g)

120 g ABC 26,69 ± 1,34 a 2083,75 ± 7,85 a 7434,37 ± 6,80 a
80 g ABC + 40 g MC 23,46 ± 1,56 b 1861,50 ± 11,06 b 7251,88 ± 28,71 b
60 g ABC + 60 g MC 22,00 ± 1,40 b 1736,00 ± 6,47 b 6677,50 ± 44,78 b
40 g ABC + 80 g MC 19,98 ± 1,17 c 1652,50 ± 18,43 c 7087,88 ± 2,55 c
a, b, c : Medias con letras diferentes entre columnas difieren estadísticamente (p < 0,05) según Duncan.
970 Revista UDO Agrícola 9 (4): 968-971. 2009
 Palma y Hurtado. Estudio del comportamiento productivo de conejos alimentados con frutos de mango
digestivos en los animales, ni mortalidad. Los valores
obtenidos corroboran lo reportado en la literatura
sobre la adaptabilidad de esta especie a distintos
recursos alternativos que pueden ser viables en la
alimentación de conejos de engorde.
Los tratamientos tuvieron efecto significativo
(p < 0,05) sobre la conversión alimenticia con el
alimento balanceado comercial. Se observa en el
cuadro 3 los promedios obtenidos, los mejores fueron
los que incorporaron el fruto de mango en la ración.
Esto refleja el efecto nutricional que este recurso
aportó a los conejos en esta fase de producción bajo
estas condiciones. Estos valores son superiores a los
señalados por Morales et al. (2002) quienes utilizaron
Leucaena leucocephala con niveles de 25% de
inclusión en dietas para conejos de engorde. Sin
embargo, los resultados obtenidos proporcionan una
conversión alimenticia admisible debido a la alta
aceptación del mango por los conejos. Es necesario
destacar que a medida que aumentaron los niveles de
sustitución del mango criollo, la conversión con
alimento balanceado comercial (CAABC) disminuyó
considerablemente, lo que permite infierir una
reducción importante en los gastos de alimentación de
la producción cunícola, aunque se empeoran los
pesos finales porque el aporte de nutrientes es menor.
CONCLUSIONES
La mejor respuesta productiva la obtuvieron
los animales que consumieron la dieta del tratamiento
1 (120 g ABC). Sin embargo, el comportamiento de
los animales que recibieron el tratamiento 2 (80 g
ABC + 40 g mango) se considera admisible para estas
condiciones. Existe alta aceptación del fruto del
mango criollo por parte de los conejos, lo que indica
Cuadro 3. Promedios y errores estándar de la conversión
alimenticia en conejos mestizos (Nueva
Zelanda x California) de 30 días de edad los
cuales recibieron alimento balanceado
comercial (ABC) y diferentes raciones de
mango criollo (Mangifera indica L.) (MC).
Conversión Alimento
Tratamiento Balanceado Comercial
(kg/kg)
120 g ABC 4,43 ± 0,07 a
80 g ABC + 40 g MC 3,24 ± 0,08 b
60 g ABC + 60 g MC 2,41± 0,02 c
40 g ABC + 80 g MC 2,13 ± 0,06 d
a, b, c, d ; Medias con letras diferentes entre columnas
difieren estadísticamente (p ≤ 0,05) según Duncan.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 968-971. 2009
la factibilidad de utilizarlo en la etapa de engorde.
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Hurtado, E. y R. Romero, 1999. Efectos no genéticos
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Morales, M. A.; M. Juárez, E. Ávila, B. Fuente y G.
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indicadores productivos y el rendimiento en canal
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SAS. 1998. SAS User’s guide: Statistics. SAS Inst.,
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971
 Bioconversion of maize husk into value added ruminant feed by using white-rot fungus

Bioconversión de la tusa de maíz como valor agregado en la alimentación de ruminates mediante el uso de
hongos de la pudrición blanca
1
Abayomi AKINFEMI , Olaniyi Jacob BABAYEMI 2 and Segun Gbolagade JONATHAN 3
1
Nasarawa State University, Keffi, Faculty of Agriculture, Department of Animal Science, PMB 135, Shabu-
Lafia, Nigeria; 2Department of Animal Science, University of Ibadan, Nigeria and 3Department of Botany and
Microbiology, University of Ibadan, Nigeria. Email: akinfemiabayomi2003@yahoo.com
Corresponding author

Received: 07/30/2009 First reviewing ending: 10/05/2009

First review received: 11/15/2009 Accepted: 11/29/2009

ABSTRACT

Treatment of crop wastes with some species of white-rot fungi can enhance the nutritive value. After solid state
fermentation of maize (Zea mays L.) husk MH with four white-rot fungi (Pleurotus tuber-regium, Pleurotus pulmonarius,
Pleurotus sajor caju and Lentinus subnudus) for 40 days, the chemical composition and in vitro digestibility of the resulting
substrates was evaluated. Biodegradation increased the crude protein from 7.44% for untreated MH, (UM, control) to 9.89%
for L. subnudus (LSM); 9.67% for P. tuber-regium (PTM) and 9.90% for P. pulmonarius (PPM) and 9.55% for P. sajor
caju (PSM). In contrast, growth of fungi reduced crude fiber (CF) from 30.45% (UM) to 22.27, 24.29, 19.07 and 14.14% for
LSM, PTM, PPM and PSM, respectively. The preference for cellulose and hemicellulose utilization by the fungi was
indicated by decrease in values obtained. LSM had the least value for cellulose (27.43 %) while PSM with a hemicellulose
content of 18.46% recorded the highest reduction in hemicellulose. There were significant differences (p ≤ 0.05) between
the treated and untreated maize husk in terms of metabolisable energy (ME), organic matter digestibility (OMD) and short
chain fatty acid (SCFA) as measured by the in vitro gas production method using ruminal microflora. OMD ranged from
38.28-48.97% with highest values for fungal treated husk and lowest for untreated substrate. LSM showed the highest (p ≤
0.05) values for SCFA and ME for all the substrates under study. All the fungal treated substrates had the highest in vitro
fermentation characteristics and cumulative gas production. Result of this study show that fungal treatment of maize husk
enhanced digestibility by increasing the crude protein and decreasing the crude fiber.

Key words: Maize husk, white-rot fungi, biodegradation, in vitro digestibility.

RESUMEN

El tratamiento de residuos de cosechas con algunas especies de hongos causantes de la pudrición blanca puede mejorar su
valor nutritivo. Después de la fermentación en estado sólido de tusas de maíz (TM) (Zea mayz L.) con cuatro hongos
causantes de la pudrición blanca (Pleurotus tuber-regium, Pleurotus pulmonarius, Pleurotus sajor caju y Lentinus
subnudus) durante 40 días se evaluó la composición química y digestibilidad in vitro de los sustratos resultantes. La
biodegradación incrementó la proteína cruda de 7,44% para las TM no tratadas (TMNT, control) a 9,89% para L. subnudus
(TMTLS); 9,67% para P. tubérculo-regium (TMTPT); 9,90% para P. pulmonarius (TMTPP) y 9,55% para P. sajor caju
(TMTPS). Por el contrario, el crecimiento de los hongos redujo la fibra cruda de 30,45% (TMNT) a 22,27; 24,29; 19,07 y
14,14% para TMTLS, TMTPT, TMTPP y TMTPS, respectively. La preferencia por la utilizacion de celulosa y
hemicelulosa de los hongos fue indicada por la disminución en los valores obtenidos. TMTLS (27,43%) tuvo el menor valor
para la celulosa, mientras que TMTPS (18,46%) registró la menor reducción de la hemicelulosa. Hubo diferencias
significativas (p ≤ 0,05) entre las TM tratadas y no tratadas en términos de energía metabolisable (EM), digestibilidad de la
materia orgánica (DMO) y de ácidos grasos de cadena corta (AGCC). La DMO varió entre 38,28-48,97% y los mayores
valores fueron aquellos de las TM tratadas con hongos y los menores para las no tratadas. TMTLS mostró el valor más alto
(p≤0,05) para AGCC y EM para todos los sustratos en estudio. Todos los sustratos tratados con hongos tuvieron los
mayores valores para las características de fermentación in vitro y producción acumulada de gas. Los resultados de este
estudio mostraron que el tratamiento de TM con hongos mejoró la digestibilidad mediante el incremento de la proteína
cruda y la disminución de la fibra cruda.

Palabras clave: Tusa de maíz, hongos causantes de la pudrición blanca, biodegradación, digestibilidad in vitro.

972 Revista UDO Agrícola 9 (4): 972-978. 2009

 Akinfemi et al. Bioconversion of maize husk into value added ruminant feed by using white-rot fungus
INTRODUCTION
In Nigeria, ruminant animal suffer from under
feeding especially during the dry seasons due to
shortage of forages and more so because of low
nutritive value of available crop wastes. The available
wastes such as maize stover, corn cob, and maize
husk cereal straws are not able to meet the nutritional
requirements of ruminants. To dispose these wastes,
they are usually burnt in heaps thereby releasing
offensive odor and gases into the atmosphere. Some
are even thrown into the rivers and streams thereby
endangering aquatic life (Jonathan et al, 2008). Maize
husks are fibrous leafy materials covering the maize
ear. They are usually heaped in refuse dump, farm
lands and sometimes near homes. They usually
constitute nuisance to the environment and are rarely
relished by ruminant animals because of their tough
nature and low nutritive value.
Maize husk in spite of its limitations could be
recycled and used as a source of valuable
lignocellulosics biomass for animals if treated with
fungi. Belewu and Okhawere (1998), reported on the
delignification and nutritive values of rice husk and
sorghum stover treated with Trichoderma harzanium.
They observed increase in crude protein content and
decrease in crude fiber content of the fungal treated
substrates. Cultivation of edible mushrooms like
Pleurotus tuber-regium, Pleurotus pulmonarius,
Pleurotus sajor caju and Lentinus subnudus on
lignocellulosic wastes may thus be valuable for
converting these materials, which are considered to be
waste into protein rich ruminant feeds. The
cultivation and harvest of these fungi on maize husk,
apart from enriching the substrate, may also offer
economic incentive for agribusiness. In view of the
paucity of information on this subject, it is therefore
necessary to examine the influence of cultivating
edible mushrooms on the chemical composition and
in vitro fermentation of maize husk. This study was
therefore conducted to provide information on the
possibility of converting maize husk into a value
added feedstuff for ruminant feed via solid state
fermentation.
MATERIALS AND METHODS
Sample Collection
Dried samples of maize residues (maize husk)
and were collected from the Teaching and Research
Farm, University of Ibadan, Ibadan, Nigeria. The
Revista UDO Agrícola 9 (4): 972-978. 2009
materials were milled and oven-treated at 650C until a
constant weight was obtained for any dry matter
determination.
The fungus
The sporophores of Pleurotus tuber-regium,
Pleurotus pulmonarius, Pleurotus sajor caju and
Lentinus subnudus growing in the wild were collected
from Ibadan University botanical garden. These were
tissue cultured to obtain fungal mycelia (Jonathan and
Fasidi, 2001). The pure culture obtained was
maintained on plate of potato dextrose agar.
Degradation of maize husk by P. tuber-regium, P.
pulmonarius, P. sajor caju and L. subnudus
Preparation of substrate
Jam bottles used for this study were
thoroughly washed and dried for 10 min at 100oC.
Twenty five grams of the dried milled substrate was
weighed into each jam bottle and 70ml distilled water
was added. The bottles were immediately covered
with aluminum foil and sterilized in the autoclave at
121oC for 15 min .Each treatment was conducted in
triplicate.
Inoculation
Each bottle was inoculated at the center of the
substrate with two, 10.00 mm mycelia disc and
covered immediately. They were kept in a dark
cupboard in the laboratory at 300C and 100% relative
humidity. After 40 days of inoculation, the
experimental bottles were harvested by autoclaving
again to terminate the mycelia growth. Samples of the
biodegraded samples were oven dried to constant
weight for chemical analysis and in vitro digestibility.
In vitro gas production
Rumen fluid was obtained from three West
African Dwarf female goats through a suction tube
before the morning feed. The animals were fed with
40% concentrate feed (40% corn, 10% wheat offal,
10% palm kernel cake, 20% groundnut cake, 5%
soybean meal, 10% brewers grain, 1% common salt,
3.75% oyster shell and 0.25% fishmeal) and 60%
Guinea grass. Incubation was carried out according to
Menke and Steingass (1998) in 120ml calibrated
syringes in three batches at 390C. To 200mg sample
in the syringe was added 30ml inoculum containing
973
 Akinfemi et al. Bioconversion of maize husk into value added ruminant feed by using white-rot fungus

cheese cloth strained rumen liquor and buffer (9.8g
NaHCO3 + 2.77g Na2HPO4 + 0.57g KCL + 0.47g
NaCl + 0.12g MgSO4. 7H20 + 0.16g CaCI2 . 2H20 at a
ratio of 1:4 v/v under continuous flushing with CO2.
The gas production was measured at 3, 6, 9, 12, 15,
18, 21 and 24h. After 24 hours of incubation, 4ml of
NaOH (10M) was introduced to estimate the amount
of methane produced (Fievez et al., 2005). The
average volume of gas produced from the blanks was
deducted from the volume of gas produced per
sample. The gas production characteristics were
estimated using the equation Y = a + b (1-ect)
described by Ǿrskov and McDonald (1979), where Y
= volume of gas produced at time‘t’ a = intercept (gas
produced from the soluble fraction, b = gas
production from the insoluble fraction, a+b= final gas
produced, c = gas production rate constant for the
insoluble fraction (b), t = incubation time. The post
incubation parameters such as metabolisable energy
(ME, MJ/kg dry matter (DM)) and organic matter
digestibility (OMD %) and short chain fatty acids
(SCFA) were estimated at 24h post gas collection
according to Menke and Steingass, (1988).
Chemical composition
DM was determined by oven drying the
milled samples to a constant weight at 1050C for 8
hours. Crude protein was determined as Kjeldhal
nitrogen x 6.25. Ether extracts, crude fiber and ash
was determined according to (AOAC, 1995) method.
Neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber
(ADF) and acid detergent lignin (ADL) was
determined using the method described by Van Soest
et al (1991). Hemicellulose was calculated as the
difference between NDF and ADF while cellulose is
the difference between ADF and ADL.
Statistical analysis
Data obtained were subjected to analysis of
variance (ANOVA).Where significant differences
occurred, the means were separated using Duncan
multiple range F-test of SAS (Statistical Analysis
System Institute Inc., 1998) option.
RESULTS AND DISCUSSION

ME = 2.20 + 0.136* Gv + 0.057* CP + 0.0029*CF Chemical composition

OMD = 14.88 + 0.88Gv + 0.45CP+ 0.651XA
SCFA = 0.0239*Gv - 0.0601;
Where Gv, CP, CF and XA are net gas
production (ml/200mg, DM), crude protein, crude
fiber and ash of the incubated sample, respectively.
Shown in Table 1 are the results of chemical
composition (g/100g DM) of maize husk treated with
four different fungi. A wide variation exists in the
different results obtained. The results show a
significant (p ≤ 0.05) increase in the crude protein
(CP), ether extract (EE) and ash contents after the
fungal treatment. The CP increased from 7.44% (UM)

Table 1. Chemical composition (g/100g DM) of degraded maize husk by four strains of fungi.

Parameters UM LSM PTM PSM PPM SEM

Dry Matter 88.85a 86.78b 86.89b 86.44b 87.70a 0.00
Crude Protein 7.44b 9.89a 9.67a 9.55a 9.90a 0.30
Ether extract 1.27b 2.52a 1.75a 2.78a 2.82a 0.21
Ash 3.32c 3.53b 3.90a 3.86a 10.37a 0.26
Crude fiber 30.45a 22.27c 24.29b 14.15e 19.07d 0.00
NFE 42.48a 36.43b 39.49ab 39.49ab 42.18a 0.63
ADF 49.15a 39.27d 41.05c 44.09b 43.94b 0.30
NDF 71.14a 58.96c 60.58c 62.55b 63.13b 0.33
ADL 14.87a 11.54b 11.89b 11.27b 12.14b 0.28
Cellulose 34.25a 27.73d 29.43c 32.82b 31.80b 0.24
Hemicellulose 21.99a 19.69b 19.53b 18.46b 19.90b 0.33

Small case letters imply means in the same row with different superscripts are significantly varied (p ≤ 0.05).
UM = untreated maize husk (control), LSM = Lentinus subnudus degraded maize husk, PTM = Pleurotus tuber-regium
degraded maize husk, PSM = Pleurotus sajor caju degraded maize husk, PPM = Pleurotus pulmonarius degraded maize
husk, SEM = Standard error of the mean, NFE = Nitrogen Free Extract, ADF = acid detergent fibre, NDF = neutral
detergent fiber and ADL = acid detergent lignin.
974 Revista UDO Agrícola 9 (4): 972-978. 2009
 Akinfemi et al. Bioconversion of maize husk into value added ruminant feed by using white-rot fungus

to 9.90% (PPM). The improved CP value obtained in
the fungal treated maize husk could be due to the
release of polysaccharide bound protein and this
makes the substrate nutritionally better (Belewu et al,
2003). This agrees with the report of Broerse and
Visser (1996) who stated that the extra cellular
enzymes secreted by the fungus contains amorphous
homo and heteropolysaccharides which often in
association with protein. Rice husk treated with
Trichoderma harzanium recorded a similar increase
in nutrient composition and this has been found to
compensate for the low and poor protein content of
concentrate diets of raw straw and hay consumed by
animals in the tropical environment (Belewu 2001;
Belewu and Banjo, 1999). Crude fiber contents (NDF,
ADF, ADL, cellulose and hemicellulose) which were
observed to consistently reduce in all the four fungi
treated substrates agrees with report of Belewu
(2001). The decrease in NDF concentration may be
attributed mainly to the extensive utilization of
hemicellulose by fungi (Chen et al, 1995).The
preferential degradation of cellulose and
hemicellulose could be the result of type of substrate,
duration of degradation and physiological behaviors
of the fungi used.
(2007) gas production is a function and mirror of
degradable carbohydrate and therefore, the amount of
gas produced depends on nature of the carbohydrates
(Demeyer and Van Nevel,1975; Bummel and Becker,
1997). All the four fungi used improved gas
production, an indication of better digestibility of the
treated substrate. Sommart et al., (2000) suggested
that gas volume is a good parameter from which to
predict digestibility, fermentation end product and
microbial protein synthesis of the substrate by rumen
microbes in the in vitro system. Methane productions
(Figure 1) were highest in the substrate treated by
LSM and PTM with the lowest methane production in
PSM. Methane production is an energy loss to the
animal; this implies that there would be the need for
energy supplementation in the diet of the ruminant to
replenish this loss.

Gas volume

The in vitro gas production over the period of

24h is shown in Table 2. As could be seen from the
trend displayed by the treated substrates more gas
production is still possible beyond 24h. There are
many factors that may determine the amount of gas
produced during fermentation, depending on the
nature and level of fiber (Babayemi, et al., 2004) and
potency of the rumen liquor used for incubation
(Babayemi, 2007). Generally, as cited by Babayemi
Figure 1. Methane productions from in vitro gas
production of maize husk treated with four
strains of mushroom. UM = untreated maize
husk (control), LSM= Lentinus subnudus
degraded maize husk ,PTM = Pleurotus
tuber-regium degraded maize husk, PSM=
Pleurotus sajor caju degraded maize husk,
PPM= Pleurotus pulmonarius degraded
maize husk.

Table 2. In vitro gas production (ml/200 mg DM incubated) from maize husk degraded by four strains of mushroom for
a period of 24 hours.

Incubation period (h)

Treatments 3 6 9 12 15 18 21 24
UM 8.67b 12.50b 14.00b 14.67b 16.00b 17.67b 19.00b 20.33d
LSM 13.00a 16.33a 17.67a 19.00a 20.30a 21.67a 22.67a 29.00a
PTM 12.00a 15.00a 17.67a 19.33 b
19.67a 22.00a 22.67a 23.67c
PSM 12.50a 16.00a 18.33a 19.33b 20.33a 21.33a 22.00a 26.33b
PPM 12.50a 14.67a 18.00a 19.33 b
20.33a 20.67ab 22.67a 26.00b
SEM 0.32 0.56 0.28 0.40 0.40 0.64 0.90 1.20

Small case letters imply means in the same column with different superscripts are significantly varied (p ≤ 0.05), UM =
untreated maize husk (control), LSM= Lentinus subnudus degraded maize husk ,PTM = Pleurotus tuber-regium
degraded maize husk, PSM= Pleurotus sajor caju degraded maize husk ,PPM= Pleurotus pulmonarius degraded maize
husk and SEM = Standard error of the mean

Revista UDO Agrícola 9 (4): 972-978. 2009 975

 Akinfemi et al. Bioconversion of maize husk into value added ruminant feed by using white-rot fungus

Gas production characteristics
Gas production from the fermentation of
treated and untreated maize husk was measured at 3,
6, 9, 12, 15, 18, 21 and 24 hours using in vitro gas
production technique. The results are presented in
Table 3. The gas volumes at asymptote (b) describe
the fermentation of the insoluble but degradable
fraction. It can be seen from the result obtained from
this study that value obtained for (b) in the treated
maize husk was higher than the untreated, possibly a
reflection of the decreased CF and ADL.
Furthermore, the fungi used enhanced the CP of the
treated substrates. Getachew et al., (1999) reported
that gas production is basically the result of
fermentation of carbohydrate into acetate, propionate
and butyrate. The high fermentation obtained for all
the fungi treated maize husk may possibly be
influenced by the carbohydrate fractions readily
available to the microbial population (Chumpawadee
et al.2007). The fast rate of gas production (c)
obtained in the PTM treated maize husk and the
untreated substrate (UM) could mean that the
carbohydrate were readily available to rumen
microbial population. Slower rates were however
obtained in LSM, PSM and PPM may be due to
specie differences of the fungi used.
Potential extent of gas production (a + b) ml
The potential extent of gas production, (a + b)
ml as observed in the results obtained in this study,
shows that the fungal treated maize husk were more
fermented (Table 3). This implies that the treated
substrates were highly available in the rumen. It could
be seen from this result also that the entire treated
maize husk had a lower NDF compared with the
untreated. Therefore, fungal treatment of maize husk
resulted in a more easily degradable substrate. This
agrees with the findings of Sommart et al.,(2000) and
Nitipot and Sommart (2003) who stated that energy
feeds with lower NDF showed a higher potential
extent of gas production (Table1 and Table 2). It
could also be stated that the lowest value of potential
extent of gas production (a+b) ml, obtained in the
untreated maize husk could be the result of the
carbohydrate fraction having a high proportion of
lignified cell walls, with the resulting low
fermentation, and thus low gas production. This
agrees with the findings of Melaku et al., (2003) who
found that fibrous constituents, especially lignin
negatively influence in vitro gas production.
In vitro organic matter digestibility (OMD) and
short chain fatty acid (SCFA)
The result of in vitro OMD is shown in Table
3. High digestibility of organic matter was observed
in all the fungal treated maize husk, probably because
the limiting lignin and crude fiber contents has been
reduced, coupled with an increase in crude protein
contents. Thus, the release of the substrate’s
carbohydrate for fermentation by amylolytic bacteria
and protozoa was enhanced (Kotarski et al.,
1992).This result implies that the rumen and animal
have high nutrient uptake. The result obtained for
short chain fatty acid (SCFA) (Table 3), showed
significant difference (p>0.05) in the values obtained
from treated and untreated substrate. SCFA which
was generally higher in all the treated substrate

Table 3. Estimated gas production characteristics, estimated organic matter digestibility (OMD), short chain fatty acid
(SCFA) and metabolisable energy (ME).

Parameters UM LSM PTM PSM PPM SEM

Gas production characteristics
(a+b) (ml) 20.33d 29.00a 23.67c 26.33b 26.00b 0.33
b (ml) 16.66e 16.00a 11.67d 13.83b 13.50c 0.02
-1
c (h ) 0.029b 0.016e 0.032a 0.022d 0.025c 0.01
In vitro digestibility
OMD (%) 38.28d 45.99b 42.60c 44.89bc 48.97a 0.77
SCFA (mol) 0.55d 0.75a 0.69b 0.69b 0.63c 0.07
ME (MJ/kg DM) 5.45d 6.75a 6.37b 6.37b 6.34b 0.70

Small case letters imply means in the same row with different superscripts are significantly varied (p ≤ 0.05)
a+b= final gas produced, b = gas production from the insoluble fraction, c = gas production rate constant for the insoluble
fraction, UM = untreated maize husk (control) LSM = Lentinus subnudus degraded maize husk ,PTM = Pleurotus tuber-
regium degraded maize husk, PSM = Pleurotus sajor caju degraded maize husk, PPM= Pleurotus pulmonarius degraded
maize husk and SEM = Standard error of the mean.
976 Revista UDO Agrícola 9 (4): 972-978. 2009
 Akinfemi et al. Bioconversion of maize husk into value added ruminant feed by using white-rot fungus
implies energy availability to the animals. A number
of factors could be responsible for this, such as high
gas production in the treated substrate and this is
more evident throughout the period of fermentation.
Gas production from different classes of feeds
incubated in vitro in buffered rumen fluid is closely
related to the production of SCFA which is based on
carbohydrate fermentation (Sallam et al., 2007)
Estimated metabolisable energy (ME)
Metabolisable energy was predicted using the
equation of Menke and Steingass, (1988). The
estimated ME values for the different substrates are
shown in Table 3.The values obtained differed
significantly. The ME obtained for the fungal treated
maize husk are similar to those obtained for corn meal
(Chumpawadee et al., 2007) and Tephrosia
candida/Guinea grass mixtures (Babayemi, 2007).
Menke and Steingass, (1988) reported a strong
correlation between ME values measured in vivo and
predicted from 24h in vitro gas production and
chemical composition of feed. The in vitro gas
production method has been successfully used to
evaluate the energy value of several classes of feed
(Getachew et al, 1998; Getachew et al, 2002;
Babayemi, 2007; Sallam et al., 2007). Sallam et al.,
2007 suggested that the in vitro gas production
system helps to better quantify nutrient utilization and
its accuracy in describing digestibility in animals has
been validated in numerous experiment.
CONCLUSIONS
The results obtained in this study suggest that
the treatment of maize husk by the application of
fungi will help in conversion of agricultural wastes to
higher quality ruminant feed thereby enhancing their
digestibility by ruminants. It is therefore
recommended that more work should geared towards
this direction to harness the hidden potentials of
agricultural wastes for the benefit of the developing
countries.
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 Growth performance and haematology of Clarias gariepinus (Burchell, 1822) fed varying
inclusions of Leucaena leucocephala seed meal based-diets

Evaluación del crecimiento y hematología de Clarias gariepinus (Burchell, 1822) alimentados con diferentes
inclusuiones de dietas basadas en harinas de semillas de Leucaena leucocephala

1
Akeem Oladipupo SOTOLU and Emmanuel Olujimi FATUROTI2
1
Department of Forestry Wildlife and Fisheries Management, Faculty of Agriculture, Nasarawa State University.
Keffi, Lafia Campus, P. M. B. 135 Lafia, Nigeria and 2Department of Wildlife and Fisheries Management,
University of Ibadan, Ibadan, Nigeria E-mails: sotoluola@yahoo.com Corresponding author

Received: 06/08/2009 First reviewing ending: 08/10/2009 First review received: 09/03/2009
Second reviewing ending: 09/13/2009 Second review received: 11/15/2009 Accepted: 12/27/2009

ABSTRACT

Utilization of plant protein sources in aquaculture have continued to produce more promising results towards alleviating
high cost of feeding. This study examined the utilization of Leucaena leucocephala seed meal (LSM) for sustainable fish
production. Six isonitrogenous; 40% crude protein diets were formulated where LSM replaced Soya bean meal (SBM) at
0%, 20%, 40%, 60%, 80% and 100% inclusions. Catfish fingerlings (5.21±0.14g) stocked at 25 fish/70 liters tanks were fed
diets in triplicates three times daily for 112 days. Solid wastes were siphoned everyday before feeding while total water
exchange with fresh clean water was done when data on fish growth and haematology were collected. Chemical analysis of
diets and feeds were carried out before experiment and that of fish alone was repeated after the experiment. Data from the
completely randomized experiment were subjected to ANOVA and correlation analysis and L.S.D. was separated at 5%
probability level. Mean weight gain (MWG) and Specific growth rate (SGR) of fish fed 20% LSM were statistically
different (p<0.05) from those fish fed LSM at higher inclusion rates. Fish MWG, SGR, PER and FCR significantly (p<0.05)
correlated negatively with LSM inclusion rates in fish diet r= -0.62,-0.57,-0.78 and -0.64 respectively. Fish carcass protein,
packed cell volume and haemoglobin counts of fish were statistically the same for 0%, 20% and 40% LSM fed fish. In the
present study processed leucaena seed meal can be considered as a good alternative raw material in substitution to soya bean
meal for Clarias gariepinus fingerlings’ diets at 20% inclusion level.

Key words: Plant protein, leucaena seed meal, soya bean meal, fish feeding, aquaculture

RESUMEN

La utilización de fuentes de proteínas vegetales en la acuicultura ha continuado para producir más resultados prometedores
para aliviar el alto costo de la alimentación. Este estudio examinó la utilización de harina de semillas de Leucaena (HSL)
para la producción sustentable de peces. Se formularon 6 dietas isonitrogénicas, dietas con 40% de proteína cruda donde
HSL reemplazó a la harina de soya (HS) a 0, 20, 40, 60, 80 y 100% de las inclusiones. Alevines de bagre (5,21 ± 0,14g)
almacenados en tanques de 25 peces/70 litros se alimentaron con dietas en triplicados, tres veces diariamente durante 112
díoas. Los desechos sólidos se sifonearon todos los días antes de la alimentación mientras el cambio total de agua con agua
fresca y limpia se realizó cada dos semanas cuando se colectaron los datos del crecimiento de los peces y laos caracteres
hematológicos. Se llevaron a cabo análisis químico de las dietas y los alimentos antes del experimneto y el análisis sólo de
los peces se repitió después del experimneto utilizando el método de la AOAC (2000). Se sometieon los datos del
experimneto completamente aleatorizado a ANAVA y análisis de correlación y la prueba de MDS se usó para separar los
tratamientos a un 5% d eprobabilidad de avuerdo a Steel et al. (1997). La ganancia promedio de peso (GPP) y la tasa de
crecimiento específico (TCE) de los peces alimentados con 20% HSL fueron estadísticamente diferentes (p < 0,05) de
aquellos peces alimentados con HSL a tasas más altas de inclusuión. GPP, TCE, PER y FCR significativamente (p < 0,05)
se correlacionaron con las tasas de inclusión de HSL en la dieta de los peces, r = -0,62, -0,57, -0,78 y -0,64,
respectivamente. Laz proteína en el canal de los peces, Volumen de células empaquetadas y conteos de hemoglobina de los
pecesfueron estadístimacamente similares para peces alimentados con 0, 20 y 40% HSL LSM. La harina de semillas de
Leucaena ofrece buenos valores nutritivos en la dieta de peces y su utilización fue mejor a 20% de inclusión para la
producción sustentable de peces.

Palabras clave: Proteína vegetal, harina de semillas de Leucaena, harina de soya, alimentación de peces, acuicultura

Revista UDO Agrícola 9 (4): 979-985. 2009 979

 Sotolu and Faturoti. Growth performance and haematology of Clarias gariepinus fed varying inclusions of Leucaena
INTRODUCTION
Lack of readily available nutritive fish feed
ingredients have continued to be a major constraint to
the survival of aquaculture in the competitive global
food production system (Ogunji et al., 2005; F.A.O
2006). Consequently, fish nutrition experts world
over have considered the recruitment of alternative
protein feed ingredients necessary for inclusion in fish
diet. Several studies have shown that vegetable
protein sources have high potentials for supplying fish
with required protein needed for their maximum
productivity (Hasting, 1976; Nwanna et al., 2008).
However, in the compounding of fish ration with
plant protein sources, cautions need to be exercised as
to their inclusion levels in fish diets as well as
ensuring their proper processing for effective
utilization (Pillay, 1990; Francis et al., 2001). The
need for such recommendations have been due to the
presence of certain limiting factors in those
ingredients such as high crude fibre content (Nwanna
et al., 2008), antinutritional factors such as in Vigna
subtarreana (Alegbeleye et al., 2001). Studies have
shown that, excessive consumption of plant protein
sources by fish could cause slower growth rates and
poor performance which may result in mortalities if
condition persists (Francis et al., 2001; Cho, et al.,
1974).
Leucaena leucocephala demonstrated good
potential to serve as a useful plant protein source in
fish ration and in the livestock industry generally
(Jones, 1979; Ter Muelen et al., 1981; D’Mello and
Acamovic, 1989). However, it has been established
that leucaena contain mimosine-a non-protein amino
acid capable of inhibiting protein biosynthesis in
animal causing growth retardation if consumed
intensively (Ter Muelen et al., 1981; D’Mello and
Acamovic, 1989). Cruz and Laudencia (1977) found
out that 33 to 100% leucaena leaf meal as integral
part of supplemental feed enhanced the growth of
Oreochromis niloticus fingerlings in Lake Laguna.
D’Mello and Acamovic (1989) on the other hand,
stressed its potential as a good feed ingredient in the
culture of mollies and topminnows (Poecilia spp) and
freshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii). A
preliminary study by Sotolu and Faturoti (2008)
revealed that catfish was able to digest leucaena seed
meal (LSM) processed by soaking in water than those
LSMs processed by other methods. Leucaena seed
meal was therefore used to replace the much
expensive and scarce soybean meal (SBM) in catfish
diets in this study. It involved the evaluation of the
980 Revista UDO Agrícola 9 (4): 979-985. 2009
effects of leucaena seed meal on growth performance
of Clarias gariepinus, protein utilization and carcass
composition. This study examined the utilization of L.
leucocephala seed meal (LSM) for sustainable fish
production
MATERIALS AND METHODS
Preparation of leucaena seed meal and
experimental set-up
Whole pure leucaena seeds were soaked in
cold water at 1 kg/5 litres of water for 72 hours as
described by Padmavathy and Shobha (1987). Seeds
were later thoroughly washed in fresh cold water after
removal thorough sieve. Seeds were spread in thin
layer on a slab for quick and homogenous solar
drying for two days. Samples of soaked in cold water
leucaena seeds (Processed leucaena seed meal-PLSM)
were chemically analyzed according to A.O.A.C
(2000). Parameters of importance include crude
protein, crude fibre, fat, ash, moisture and calorific
value. Six isonitrogenous diets were prepared (40%
C.P) where the processed leucaena seed meal (LSM)
replaced soyabean meal (SBM) at 0%, 20%, 40%,
60%,80% and 100%.
All ingredients used in the formulation were
ensured constant except SBM and LSM that were
made to substitute for one another on percentage basis
shown. Slight variations however occurred in the
crude protein content of the formulated diets on
chemically analysis and this may be due to
differences in their compositions. Values of their
crude protein ranged between 39.86% and 40.29%.
Chemical analysis of experimental feeds and
fish were done before feeding trials using the method
of A.O.A.C (2000) while that of the experimental fish
alone was repeated at the end of the experiment.
Water quality parameters (pH, Dissolved oxygen,
ammonia) were kept favorable for fish by constant
renewal of water in fish tanks at a flow rate of
2.5l/mins till the end of the experiment. Catfish
fingerlings (5.21+0.14g) were stocked in a circular
tank of 70 liter capacity at 25 fish/tank in triplicates.
Feeding commenced three days after acclimation of
fish sourced from the University of Ibadan fish
hatchery. Fish were fed to satiation between the hours
of 09:00h-09:30h, 14:00h-14:30h and 19:00h-19:30h
daily for 112 days. Solid wastes were siphoned out of
tanks everyday before feeding and total cleaning of
 Sotolu and Faturoti. Growth performance and haematology of Clarias gariepinus fed varying inclusions of Leucaena

fish tanks and replacement with clean fresh water was
done every fortnight.
Determination of feed utilization and data analysis
Data were collected fortnightly on fish
growth performance and nutrient utilization by
determining mean weight gain (MWG), Gross energy
was calculated according to Jobling (1983) with
multiplier factors of carbohydrate, 4.1 kcal/g, protein,
5.4kcal/g and lipids, 9.5kcal/g.
Fish were tranquilized with 150mg/L of
Tricane methane Sulphonate for blood collection
according to Schalm et al. (1975). Initial fish blood
samples were collected before feeding trial that is 0th
day with the aid of needle and syringe into bottles
with EDTA as anticoagulant. Subsequent blood
samples were collected on 42nd, 56th, 70th, 84th, 98th
and 112th day as the final collection. Blood samples
collected were immediately taken to the laboratory for
haematological analysis on each occasion as
described by Schalm et al. (1975).

Data collected were subjected to ANOVA

(Loge final weight - Loge initial weight) and correlation analysis using the SPSS package
SGR = x 100
Culture period version 10 and significant mean differences were
separated at 0.05 probability level according to Steel
et al., (1997).
Total feed fed
FCR  RESULTS
Total wet weight gain
Proximate composition of processed and
unprocessed leucaena seeds is given in Table 1.
Processing increased protein content from 22.7 to
Wet weight gain
PER  36% while crude fiber decreased from 11.4 to 7.1 in
Amount of protein fed the unprocessed and processed leucaena respectively.
Diet formulation gross and proximate compositions of
the six diets formulated for the feeding trial are
0.549 (a+b) h presented in Table 2. Values for crude protein content
Nm 
2 ranged between 39.86% to 40.20% while crude lipid
ranged from 9.87 to 10.36%.. Growth performance
Where, feed and protein utilization is given in Table 3.
Highest mean weight gain (MWG) was recorded for
a = Initial mean weight of fish fish fed 0% and 20% LSM based-diets 7.9g and 7.7g
respectively which were significantly (p<0.05) higher
b= final mean weight of fish than the respective values of the other LSM
inclusions while 40% and 60% LSM based diet were
h= experimental period in days only marginally different (P<0.05). MWG of fish

(N content of fish after experiment - N content of fish before experiment + N ,etabolism)

NPU = º
N of experimental diet

(Number of fish stocked - Mortality)

Survival rate (SR) = x 100
Number of fish stocked

Table 1. Proximate and mineral composition of unprocessed (ULSM) and processed leucaena seed meal (PLSM).

LSM Crude Crude Fat Ash Moisture Energy Na K P Ca Mg

protein fibre (%) (%) (%) kcal/ kg (%) (%) (%) (%) (%)
(%) (%)
ULSM 22.75 11.38 6.12 5.98 15.14 2833.50 0.01 1.62 0.46 0.41 0.22
PLSM 36.01 7.11 5.18 3.74 12.56 2899.76 0.03 1.68 0.68 0.42 0.29

Revista UDO Agrícola 9 (4): 979-985. 2009 981

 Sotolu and Faturoti. Growth performance and haematology of Clarias gariepinus fed varying inclusions of Leucaena

continue to decrease with increase in the LSM
inclusion rate as 80% LSM and 100% produce the
least set of values (4.67g and 4.07g) respectively,
which were also not significantly different. Specific
growth rate (SGR) was significantly higher (P<0.05)
in fish fed (20%LSM) than all other treatment
including control (0%LSM) which was almost the
same with those of 40% and 60%LSM. Fish fed 80%
and 100% LSM were only marginally different
0.25%/day and 0.23%/day respectively. Fish growth
exhibited significant inverse correlation with
inclusion rate of LSM in the diet formulated. MWG
and SGR had a -0.62 and -0.57 correlation
coefficients (r) respectively while PER and FCR had -
0.78 and -0.64, respectively (data not shown).

Table 2. Diet formulation and proximate composition of LSM based-diets in replacement of SBM at 0% - 100%).

Gross composition Diet 1 Diet 2 Diet 3 Diet 4 Diet 5 Diet 6

ingredients (g/100g/DM) 0% 20% 40% 60% 80% 100%
SBM 23.39 19.51 14.64 9.75 4.88 -
LSM - 4.88 9.75 14.64 19.51 24.39
Fishmeal 18.29 18.29 18.29 18.29 18.29 18.29
Groundnut cake 26.59 26.59 26.59 26.59 26.59 26.59
Yellow maize 27.38 27.38 27.38 27.38 27.38 27.38
Bone meal 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50
Oyster shell 1.35 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25
Palm oil 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75
Mineral /vit. supplements* 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60
Chemical composition (%) on a
dry matter basis
Crude protein 40.14 40.02 39.97 39.86 40.18 40.20
Lipid 9.93 10.27 9.98 10.01 9.87 10.36
Crude fibre 2.41 2.39 2.56 2.58 2.57 2.81
Ash 7.03 8.21 8.33 9.62 9.19 8.85
NFE 36.32 35.74 35.58 38.01 36.33 38.25
Moisture 4.92 5.66 5.62 5.17 4.84 5.03
Gross energy (kcal/kg) 2890.41 2954.66 3000.42 2889.85 3086.00 3031.29

Biomix fish vitamin/mineral providing per kg of diet at 5kg per tonne inclusion: 20,000 iu, vitamin A, 200 i.u, α-tocopherol
acetate 400mg, Ascorbic acid 100mg, Vit. D3, 200 mg Vit E, 8 mg Vit k3, 20mg Vit B1, 30 mg Vit B2, 12 mg Vit B6, 50 mg
Pantothenic acid, 0.8 mg Biotin, 150 mg Niacin, 0.05mg Vit B12, 4.0mg Cobalt, 40 mg Iron, 5.0 mg Iodine, 30 mg
Manganese, 4 mg Copper, 40 mg Zinc, 0.2 mg Selenium, 100 mg Lysine, 100 mg Methionine, 100 mg Anti-oxidant.

Table 3. Growth and nutrient utilization of Clarias gariepinus fed different inclusions of LSM based-diets.

Treatments-LSM inclusion rates (%)

Parameters 0 20 40 60 80 100 SEM
Initial mean weight (g) 5.21+0.14 5.29+0.14 5.09+0.14 5.22+0.14 5.20+0.14 5.23+0.14 -
Final mean weight (g) 13.16+0.02 12.98+0.17 11.94+0.11 10.97+0.08 9.87+0.11 9.30+0.10 -
MWG (g) 7.95a 7.69a 6.85b 5.75b 4.67c 4.07c 0.65
a a c d bc
Feed intake (g)/fish 56.78 57.51 54.40 49.98 54.54 55.18b 1.08
a a a b c
PWG (%) 60.41 59.24 57.37 52.42 47.32 43.76c 2.77
b a b b c
SGR (%/day) 0.36 0.46 0.33 0.39 0.25 0.23c 0.04
a a a a b
PER 0.35 0.33 0.32 0.29 0.21 0.18b 0.03
c c bc b a
FCR 0.71 0.75 0.79 0.90 1.17 1.36a 0.11
Nm (x10) 56.48a 56.17a 52.66b 49.77b 46.33c 44.67c 2.02
a a b b c
NPU 88.10 87.87 82.46 79.19 72.18 69.56c 3.20
Survival rate (%) 92 92 88 92 76 80 -
Means with the same superscript in the same row are not significantly different (p<0.05)
982 Revista UDO Agrícola 9 (4): 979-985. 2009
 Sotolu and Faturoti. Growth performance and haematology of Clarias gariepinus fed varying inclusions of Leucaena

Results also showed that values of PER were
only marginally different in fish fed 0% to 60%LSM
(0.35 to 0.29) while values of FCR were only
marginally different in fish fed 0% to 40%LSM (0.71
to 0.79). In both parameters examined further increase
of LSM in the diet (60 and 100%) resulted in
significant worsening. Protein utilization expressed
by Nm and NPU in fish decreased significantly from
40% LSM inclusion level. Values of 0% and 20%
LSM were statistically the same and similarly values
of 40% and 60% LSM fed fish, while values of 80%
and 100% LSM had the lowest set of values. Survival
rate was jointly highest in 0%, 20% and 60% LSM
(92%) while 80% LSM had the least survival rate
(76%).
The effects on the physiological changes in
fish fed graded levels of LSM based diets for 112 day
is presented in Table 4. Fish carcass protein increased
throughout in all diets. Initial carcass protein value
was 62.08% while 0% LSM produced 68.47% C.P
and 100% LSM produced 66.48% C.P respectively.
Fish carcass lipid seems to increase in all LSMs with
exception in 20% LSM where initial value was
reduced from 4.27% to 4.12%.
Fish PCV increased from initial 28.21% to
28.22% in 20% LSM and subsequently decreased
marginally to 28.16% in 40% LSM. The least PCV
value was recorded for 100% LSM (27.99%) which
was not significantly different from 80% LSM
(28.02%). Results of Hb also increased from its initial
value but up to value of 40% LSM where differences
were only marginal (P<0.05). Rbc increased in value
from initial 2.36 (x106/ml) to 2.49 (x106/ml) in 0%
LSM. Rbc was not significantly different in values for
initial composition, 40%, 60% and 80% LSM while
100 LSM produced significant least value. Wbc did
not vary significantly from initial value to 20% LSM
inclusion but there was significant variation (P<0.05)
between 40%, 60% and 80% LSM while 100% LSM
was only marginally different from 40% LSM. The
highest value for MCV was found in fish fed 100%
LSM while the least was recorded for fish fed 0%
LSM with significant variation (P<0.05) while initial
value 119.53(fl) was only marginally different from
the value of 60% LSM (121.20 fl).
DISCUSSION
Growth and nutrient utilization by fish
decreased as level of LSM inclusion increases in the
diets. This observed pattern could probably be a result
of persistent consumption of leucaena meals which
could retard animal growth rate as reported by Jones
(1979) and further buttressed by Tangendijaja et al.,
(1990) who recorded progressive depressed growth
rate in rabbit fed increasing graded levels of leucaena
leaf meal based-diet. Similarly the results on PWG
and SGR could also be due to differences in the LSM
inclusion which decreased at increasing level of LSM
in the diets. The consumption of antinutrient factors
contained in the LSM based diets (mimosine like) are
probably responsible for retarded growth response of
the fish. Protein efficiency ratio (PER) was highest in
fish fed 0% LSM but did not differ statistically
(p<0.05) from values of 20%, 40% and 60% LSM
inclusions. These results seem to have direct link with
feed intake. The importance of feed intake by fish as a
determinant of fish performance has been strongly
emphasized (Preston and Leng, 1987; Faturoti, 1989;
Pillay 1990) while other studies (Anderson et al.,

Table 4. Carcass and haematology composition of Clarias gariepinus fed LSM based-diets for 112 days.

Parameters (%) Initial Final values at Different LSM inclusion rates, %

Value 0 20 40 60 80 100 SE mean
Crude protein 62.08 68.47 68.13 66.81 67.91 66.74 66.48 1.74
Lipid 4.27 5.93 4.12 5.98 4.53 4.96 5.58 0.19
Ash 11.60 11.14 10.83 10.94 11.02 10.86 10.80 0.50
Crude fibre ND ND ND ND ND ND ND -
NFE 5.23 2.47 3.02 3.01 2.78 2.82 3.94 0.29
Haematocrits
PCV (%) 28.21a 28.22a 28.20a 29.16b 28.15b 28.02c 27.99c 0.06
Hb (gm/100ml) 8.39a 8.43a 8.41a 8.37a 8.22b 8.20b 8.17b 0.05
Rbc (x106/ml) 2.36b 2.49a 2.44a 2.38b 2.34b 2.31b 2.24c 0.05
Wbc (x103/ml) 16.17a 16.13a 16.16a 16.20a 16.29b 16.39c 16.21a 0.04
MCV (fl) 119.53b 113.44c 114.23c 115.98c 121.20b 127.29a 130.37a 2.46

ND – Not Detected. Means with the same superscript in the same row are not significantly different (p<0.05)
Revista UDO Agrícola 9 (4): 979-985. 2009 983
 Sotolu and Faturoti. Growth performance and haematology of Clarias gariepinus fed varying inclusions of Leucaena
1984; Keembiyehetty and De-Silva, 1993) pointed out
the possibility of protein sparing effects by other
nutrients in a feed, that is as more energy was
supplied for metabolism through other nutrients, more
protein is available for fish growth and tissue
development.
All diets produced higher values of fish
carcass protein and lipid than initial values, yet there
existed marginal difference among them indicating
different utilization levels of the diets. These
relatively high values of crude protein could be
viewed alongside the work of (Alegbeleye et al.,
2001) who reported that effective utilization of
bambara groundnut at varying rates was responsible
for variations in Heteroclaris carcass protein and
lipid. The non-detection of crude fiber in the fish
carcass composition was the same in all treatments
and this had been said to be associated with effective
utilization of diets according to (Sotolu, 2008).
Observed differences in the hematology of fish
especially at significant level (P<0.05) between 20%
LSM fed fish and those of higher LSM inclusions
could be as a result of the residual effect of mimosine
present in the seeds after processing. This was similar
to the reports of Adeyemo (2005) and Osuigwe et al.,
(2005) that ascertained the reduction in values of
haematological parameters such as PCV, Hb and Rbc
were due to the presence of toxic substances in the
diet of fish. It could therefore be inferred from this
study that fish with lower LSM inclusion levels were
of better health status than those of higher LSM
inclusions based on the earlier submissions of
Svobodova et al., (1991), Alegbeleye (2005) and
Ochang et al., (2007).
CONCLUSION
The utilization of LSM by fish when
processed by soaking in water was better at 20%
inclusion level than at higher inclusion rates. Since
weight gain of fish is what would translate into
income for the fish farmer at the end of the
production cycle, 20% inclusion rate of LSM in
catfish diet would produce better and profitable result
at present. However, there is still need for further
studies towards increasing the utilization level of
LSM to 40% inclusion as most utilization and
haematological parameters assessed in this study were
marginally different from those of 20% inclusion.
Cost of fish production is expected to further reduce if
more soya bean meal could be replaced by leucaena
seed meal.
984 Revista UDO Agrícola 9 (4): 979-985. 2009
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 Effect of neem (Azadirachta indica) leaf meal on serum metabolite profiles of male rabbits

Efecto de la harina de hojas de neem (Azadirachta indica) en los perfiles metabólicos séricos de conejos machos

Ifeanyi Princewill OGBUEWU , Ifeanyi Charles OKOLI and Michael Uwaezuoke ILOEJE

Animal Physiology Laboratory, Department of Animal Science and Technology, Federal University of
Technology, P.M.B.1526, Owerri, Nigeria. E-mail: princiano2001@yahoo.com
Corresponding author

Received: 09/07/2009 First reviewing ending: 10/24/2009

First review received: 11/15/2009 Accepted: 11/28/2009

ABSTRACT

This study was undertaken to determine the effect of neem leaf meal (NLM) supplementation on metabolic of male rabbits.
Male rabbits (36) with mean body weights of 2025 g were randomly allotted to four treatment groups (n = 9/group). Rabbits
in CD1, CD2, CD3 and CD4 groups were fed diets containing 0% (control), 5%, 10% and 15% NLM, respectively in a
completely randomized design.. The feeding trial lasted 16 weeks inclusive of a two week acclimatization period. At the end
of the trial, the animals were starved for 12 hours and blood samples taken from the marginal ear vein. The serum globulin
values of bucks on CD2 and CD3 groups were significantly (p<0.05) lower than those on CD4. The serum sodium levels of
bucks on CD2 and CD4 groups were significantly (p<0.05) different from the bucks on control group (CD1). The bucks on
CD3 and CD4 groups had significantly (p<0.05) elevated serum urea as compared to bucks on control group. The bucks on
CD2, CD3 and CD4 groups had significantly (p<0.05) lower serum glucose and cholesterol values relative to control group. It
may be concluded that inclusion of NLM up to 15% in the ration of breeding male rabbits resulted a significant reduction in
serum glucose and cholesterol values.

Key words: Neem leaf meal, serum, metabolites, male rabbits, biochemical profile

RESUMEN

El objetivo fue determinar el efecto de la harina de hojas de neem (HHN) en los perfiles metabólicos séricos de conejos
machos. Conejos con un peso corporal promedio de 2025g se asignaron aleatoriamente a cuatro grupos de tratamiento (n =
9/grupo). Los conejos en los grupos CD1, CD2, CD3 y CD4 se alimentaron con dietas de HHN a 0% (control), 5%, 10% y
15%, respectivamente, en un experimento con un diseño completamente aleatorizado. El ensayo de alimentación duró 16
semanas incluyendo un período de aclimatación de dos semanas. Al final del ensayo, los animales ayunaron durante 12
horas y se le tomaron muestras de sangre de la vena marginal de la oreja. Las muestras de sangre se transfirieron
inmediatamente dentro de botellas estériles de plástico sin anticoagulante para la prueba bioquímica sérica. Los valores
séricos de globulina de los conejos en los grupos CD2 y CD3 fueron significativamente (p<0,05) menores que en el grupo
CD4. Los niveles séricos de sodio de los conejos en los grupos CD2 y CD4 fueron significativamente (p<0,05) diferentes de
los conejos en el grupo control (CD1). Los conejos en los grupos CD3 y CD4 tuvieron significativamente (p <0,05) un valor
sérico de urea elevado en comparación con los conejos en el grupo control. Los conejos en los grupos CD2, CD3 y CD4
tuvieron significativamente (p<0,05) menores valores séricos de glucosa y colesterol en relación a aquellos del grupo
control. Estos resultados sugieren que la inclusión hasta 15% HHN en la ración de conejos machos reproductores pudieran
causar un efecto depresivo severo en los parámetros sanguíneos, especialmente los valores séricos de glucosa y colesterol.

Palabras clave: Harina de hojas de neem, conejos, pruebas bioquímicas del suero.

INTRODUCTION changes occur in the blood throughout life (Khan et

al. 1987). The serum biochemical and haematological
Blood profiles are important indices of the features have attracted many workers to look at their
physiological state of animals (Khan and Zafar, indices in order to make clinical predictions of the
2005). The ability to interpret the state of blood health status of a particular animal. The blood picture
profiles in normal and diseased conditions is a varies with certain conditions such as stress,
primary objectives of haematological and serum infections and toxicity (Khan and Zafar, 2005).
biochemical studies. Research has proved that definite
986 Revista UDO Agrícola 9 (4): 986-991. 2009
 Ogbuewu et al. Effect of neem (Azadirachta indica) leaf meal on serum metabolite profiles of male rabbits

Blood constituents provide valuable media Experimental animals

for clinical investigations and nutritional evaluations
of an animal (Aderemi, 2004). The ingestion of
numerous dietary materials has been reported by
Church et al. (1984) to have measurable effects on
blood constituents. Thus, blood provides proximate
measures for long term nutritional status of animals
(Kerr et al., 1982). Consequently, blood sampling for
the assay of biochemical constituents and
haematological traits are frequently employed in
nutritional studies.
With nutritional role of leaf meals in mind
and its concomitant significance to animal health.
Therefore, the present study was designed with the
main objective of determining the effect of neem leaf
meal based diets on serum biochemistry of breeding
male rabbits.
MATERIALS AND METHODS
Experimental location
The study was carried out at the Rabbit Unit
of the Teaching and Research Farm, Department of
Animal Science and Technology, Federal University
of Technology, Owerri, Nigeria. The project site lies
between latitude 4o4' and 6o3'N and longitude 16o15'
and 8o15'E. It is about 91m above sea level with
annual rainfall, temperature and humidity ranging
from 2300 - 2700 mm, 26.5 – 27.5oC and 80 - 90%,
respectively. Owerri has a three month dry season
duration (< 65mm rainfall) and this covers December-
February (Ibeawuchi et al., 2007).
Thirty six male rabbit bucks weighing 1025 g
were procured from Shongai farm limited, Owerri.
The experiment lasted for 16 weeks including the 14
days acclimatization period. These rabbits were
randomly separated on the basis of their weight into
four treatment groups of nine rabbits each (CD1, CD2,
CD3, CD4). All the rabbits in this study were housed
individually in wooden hutch placed in a naturally
ventilated experimental room with temperature and
relative humidity of about 30oC and 70%,
respectively. They were fed with starter broiler ration
(Vital feed) for the two weeks of acclimatization.
Feed and water were given ad libitum.
Processing of neem leaf meal
Fresh matured neem leaves were harvested in
and around the Federal University of Technology,
Owerri. The chopped leaves were sun dried for about
9 hours every day for 3-4 days until they became
crispy while retaining the greenish colouration. The
sun dried leaves were later milled using electric
grinding machine to produce the neem leaf meal
(NLM).
Experimental diets
The neem leaf meal (NLM) was used in the
formulation of four rabbit diets (CD1, CD2, CD3 and
CD4 containing NLM at 0, 5, 10 and 15%,
respectively). The chemical composition of the
experimental diets has been shown in Table 1.

Table 1. Ingredient composition of experimental diets fed to male rabbits.

Ingredients* Diets (%)

CD1 CD2 CD3 CD4
Brewer spent grain 55.00 - - -
Neem leaf meal - 5 10 15
Calculated nutrient composition
Crude protein (%) 18.87 18.70 18.53 18.37
Crude fibre (%) 10.10 10.78 11.02 10.27
Ether extract (%) 5.97 5.95 5.93 5.91
Calcium 1.41 1.39 1.38 1.36
Phosphorus 0.66 0.62 0.58 0.53
Metabolizable energy (MJ/kg) 10.42 10.38 10.33 10.22

* Each diet contained white maize (35%), local fishmeal (3%), groundnut cake (3%), bone meal (2%), oyster shell (1.5%)
and common salt (0.5%).

Revista UDO Agrícola 9 (4): 986-991. 2009 987

 Ogbuewu et al. Effect of neem (Azadirachta indica) leaf meal on serum metabolite profiles of male rabbits

The daily consumption of neem leaf meal was
0.0, 2.1, 5.94 and 11.05 g for CD1, CD2, CD3 and CD4
groups, respectively. The total amount of neem leaf
meal consumed by each animal over the 16 weeks
feeding trial was 0.0, 234.98, 665.06 and 1237.60 g in
CD1, CD2, CD3 and CD4 groups, respectively.
Blood collection
The blood collection was done at the end of
the feeding trial. The animals were starved for 12
hours and bled between 9.00 to 10.30 a-m. Blood was
randomly collected from the marginal ear vein of
three selected rabbits per treatment group. The rabbit
was first removed from the hutch by holding it
securely on the scruff and the hind quarter supported
underneath with the left hand. The ear from which the
blood was to be drawn was held upright, shaved with
shaving stick to remove the furs so as to reveal the
vein more clearly. The shaved ear was swabbed
thoroughly with a clean cotton wool dipped in
methylated spirit. The blood vessel was engorged by
gentle tapping of the ear after which the hypodermic
needle was inserted into the largest auricular vein and
blood was aspirated. This was rhen drained into a set
of sterile plastic bottles without anti-coagulant to
harvest serum for biochemical tests.
Serum biochemical analysis
The serum biochemical assay was carried out
using standard chemical procedures: Total serum
protein by Golgberg refractometer method (Kohn and
Allen, 1995), albumin by Bromocresol green (BCG)
method (Peters et al., 1982), creatinine (Boisness and
Taussky, 1985), urea nitrogen (Baker and Silverton,
1985), serum glucose (Toro and Ackerman, 1979),
sodium ions and potassium ions by flame photometry,
bicarbonate and chloride ions (Schales and Schales,
1941) and serum enzymes (AST, ALT, ALP) by
spectrophotometric method (Rej and Hoder, 1983).
Data analysis
Data obtained were subjected to one way
analysis of variance for completely randomized
design (Steel and Torrie, 1980) using computerized
statistical analysis of SAS (2000). Treatment means
were compared using Duncan’s New Multiple Range
Test (Obi, 1990).
RESULTS
Data on the effects of neem leaf meal on
serum biochemical constituents of rabbit bucks are
presented in Table 2. The serum creatinine, albumin,

Table 2. Effect of graded levels of neem leaf based diets on serum biochemical values of male rabbits

CD1 CD2 CD3 CD4

Parameters S.E.M
(0% NLM) (5%NLM) (10%NLM) (15% NLM)
Total protein (g/dl) 6.10 3.00 3.20 6.90 0.50
Globulin (g/dl) 4.70a 2.10b 1.50b 5.10a 0.38
Albumin (g/dl) 1.40ab 0.90b 1.70a 1.80a 2.10
Urea (mg/dl) 46.50b 41.00b 57.20a 64.80a 2.67
Creatinine (mg/dl) 0.80 0.70 1.20 1.20 0.07
Cholesterol (mg/dl) 174.60a 115.20b 95.40c 56.50d 12.31
Glucose (mg/dl) 63.50b 75.80a 48.30c 18.00d 6.24
Sodium (mmol/l) 198.60b 155.50c 203.40b 269.20a 11.73
Potassium (mmol/l) 4.40ab 5.30a 3.10b 3.53a 0.24
Chloride (mmol/l) 117.10b 112.00b 119.20b 134.50a 2.42
Bicarbonate (mmol/l) 26.40ab 33.00a 19.60b 20.20b 1.57
Total bilirubin (mg/dl) 0.40 0.40 0.30 0.40 0.01
Conj. bilirubin (mg/dl) 0.30 0.20 0.20 0.20 0.01
ALT (µ/l) 10.00 11.00 9.00 7.00 0.42
AST (µ/l) 15.00 17.00 13.00 11.00 0.65
ALP (µ/l) 117.90b 97.70c 130.90a 105.10bc 13.67
abc
Means within a row with different superscripts are significantly different at p<0.05;
NLM: Neem leaf meal, SEM: Standard error of the mean AST: Aspartate aminotransferase, ALT: Alanine
aminotransferase, ALP: Alkaline Phosphatase
988 Revista UDO Agrícola 9 (4): 986-991. 2009
 Ogbuewu et al. Effect of neem (Azadirachta indica) leaf meal on serum metabolite profiles of male rabbits
total protein, HC0--3, K+, Cl-, total bilirubin and
conjugated bilirubin, alanine aminotransferase and
aspartate aminotransferase values were similar
(p>0.05) among the various treatment groups. The
serum urea level of bucks on CD3 and CD4 groups
were significantly (p<0.05) different from the bucks
on CD1 and CD2 groups. Serum globulin values of
bucks on CD2 and CD3 groups were significantly
(p<0.05) lower than the groups on CD1 and CD4. The
serum sodium value of the bucks on the control group
was significantly (p<0.05) different from the groups
on CD2 and CD4. The bucks on group CD3 and CD4
had significantly (p<0.05) elevated serum urea values
relative to the control group. The bucks fed on
various treatment groups had significantly (p<0.05)
lower serum glucose and serum cholesterol values
except CD2 which had higher (p<0.05) glucose level
as compared to control bucks.
DISCUSSION
The reduction in serum glucose value in the
present study could be attributed to the presence of
bioactive compounds contained in neem leaves which
have the ability to block the energy metabolic
pathway (Chattopadhyay, 1996), thus making it
difficult for the animals to meet their energy
requirement (Dutta et al., 1986). The non comparable
serum urea value of bucks on control and those on
CD3 and CD4 are in agreement with the findings of
Kenneth and Saladin (1998) who reported that in a
state of negative nitrogen balance, muscle proteins are
being broken down and used as energy.
The increase in serum creatinine and urea
levels and the corresponding decrease in serum
glucose levels suggest that serum (urea and
creatinine) and serum glucose levels were negatively
correlated in the present study. This is in support of
Esonu et al. (2001) that animals will normally fall
back on the stored energy in the muscles when there
is reduction in blood glucose level.
The urea and creatinine concentrations in the
blood were used as kidney function test (Davis and
Berdt, 1994). The non significant differences
observed in blood proteins and creatinine in this
experiment could be compared with earlier report of
protein retained in animals (Akintola and Abiola,
1999). Iyayi and Tewe (1998) and Awosanya et al.
(2000) reported the dependence of blood proteins and
creatinine on the quality and quantity of dietary
proteins.
Revista UDO Agrícola 9 (4): 986-991. 2009
The serum cholesterol level was found to be
decreased progressively with increasing dietary levels
of neem leaf meal in rabbit bucks. This observation
probably suggests a general decrease in lipid
mobilization. It is possible that NLM has indirect
inhibitory effects exerted at the levels of HMG-CoA
reductase, a key enzyme in cholesterol biosynthesis.
The results of serum electrolyte tended to
show an improvement in the uptake of serum sodium
and chloride while serum potassium and bicarbonates
decreased with increasing levels of neem leaf meal.
Serum electrolytes are used in maintaining cellular
tonicity, fluid balance, pH and regulation of neural
and muscular functions (Cheesbrough, 2000). The
results of the serum electrolyte tended to show an
improvement in the uptake of sodium ions and
chloride ions while bicarbonate and potassium ions
uptake decreased with increased levels of NLM diets.
This suggests that, with up to 15 % inclusion of NLM
diets, the ability of the kidney in boosting these
cations and anions is not impaired.
The serum conjugated bilirubin and serum
total bilirubin values were similar among the
treatment groups. The non-elevated values of total
bilirubin and conjugated bilirubin suggest no liver
damage which is usually associated with increased
serum conjugated bilirubin and total bilirubin
(Cheesbrough, 2000). Serum alanine
aminotransferase values obtained in this study were
below the normal range of 12 - 18 µL while the serum
aspartate and serum transferase values were higher
than the normal range of 9.0 - 12 µL as reported by
Mitruka and Rawnsley (1977). The non significant
decrease in serum AST and alanine aminotransferase
(ALT) activities of animals on group CD3 and CD4
could indicate an improvement in liver function due
to hepatoprotective activity of neem (Chattopadhyay
et al., 2000). The serum alkaline phosphatase values
were within the standard range (17 - 192 µL) reported
by Mitruka and Rawnsley (1977) for clinically
healthy rabbits in the temperate climate. The observed
variations in serum ALT, serum aspartate
aminotransferase (AST) and serum alkaline
phosphatase (ALP) could be attributed to
environmental and sex differences.
CONCLUSION
It may be concluded that inclusion of neem
leaf meal up to 15% in the diets of rabbits resulted in
significant reductions in serum cholesterol and
989
 Ogbuewu et al. Effect of neem (Azadirachta indica) leaf meal on serum metabolite profiles of male rabbits
glucose levels. The reduction in serum cholesterol
value of the rabbit bucks fed neem leaf meal based
diets is an indication that neem leaves could reduce
the deposition of cholesterol in the skin and muscles.
The reduction in serum cholesterol is a positive
development since low cholesterol meats command
high market price.
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991
 Estudio preliminar sobre la diversidad, distribución y abundancia de cetáceos en aguas
profundas del Golfo de México

Cetaceans in deep water of Gulf of Mexico

Laura VÁZQUEZ CASTÁN, Arturo SERRANO y José Ángel GALINDO

Laboratorio de Mamíferos Marinos, Universidad Veracruzana, Km. 7.5 Carretera Tuxpan – Tampico, Tuxpan,
Veracruz, México. C. P. 92850. Fax: (783) 834 8979. E-mails: laura_vazquez_castan@hotmail.com,
arserrano@uv.mx y jose_angel_galindo@yahoo.com.mx Autor para correspondencia
Recibido: 17/12/2008 Fin de primer arbitraje: 21/04/2009
Primera revisión recibida: 04/11/2009 Aceptado: 30/12/2009

RESUMEN

El Golfo de México es uno de los cuerpos de agua más productivos del mundo a nivel ecológico y económico. A pesar que
sus aguas albergan uno de los ecosistemas más espectaculares y con mayor diversidad biológica de la Tierra existe poca
información al respecto. El objetivo de este trabajo fue estudiar la diversidad, distribución y abundancia de cetáceos en la
región Norte del Golfo de México, comprendida entre los 22° 56’ N, 95° 51’ W y los 19° 06’ N, 95° 16’ W. El área de
estudio se extiende desde la frontera con Estados Unidos de América hasta Alvarado, Veracruz. Se realizaron transectos
lineales y sistemáticos a bordo de un crucero entre el 19 de febrero al 22 de abril del 2008, representando un esfuerzo total
de navegación de 756 h. Se estimó la diversidad del área empleando el Índice de Diversidad de Margalef y la abundancia
absoluta y la posición geográfica de los individuos avistados, la profundidad, la visibilidad y el estado del mar. Se avistaron
5 especies: tonina ó delfín nariz de botella (Tursiops truncatus), falsa orca (Pseudorca crassidens), delfín de dientes rugosos
(Steno bredanensis), delfín moteado del atlántico (Stenella frontalis) y delfín de clymene (Stenella clymene). La diversidad
de cetáceos estimada fue de 0,870, la abundancia para toda el área de estudio fue de 12084 (CV = 65,21%), la densidad fue
de 0,619 cetáceos/km2 (CV = 65,21%) y la densidad de grupos fue de 0,210 cetáceos/km2 (CV = 51,71%). Los cetáceos
registrados se distribuyen en profundidades que van de los 300 a los 3000 metros. Las cinco especies de mamíferos marinos
avistadas representan el 18% de las especies reportadas en la zona exclusiva de los Estados Unidos del Golfo de México.

Palabras clave: Diversidad, distribución, abundancia, mamíferos marinos, cetáceaos, Veracruz, Golfo de México

ABSTRACT

The Gulf of Mexico is one of the most productive bodies of water in the World at an ecological and economic level. Its
waters harbor spectacular ecosystems, and one of the greatest biological diversity on earth, but there is a lack of information
in Mexican waters. Consequently, the objective of this study was to investigate the diversity, distribution and relative
abundance of marine mammals in the Northern Region of the Gulf of Mexico. The study area lies between the parallels 25°
40’ N, 95° 03’ W and 19° 06’ N, 95° 16’ W. This area was from the border with the United States down to Alvarado,
Veracruz State, Mexico. An oceanographic ship was used to carry on line transects that covered the entire study area. The
diversity was estimated using the Margalef Diversity Index and the abundance was estimated using the Distance Sampling
methodology. The distribution was determine registering the observed animals position using a GPS, and the relative
abundance was estimated by the total animals observed divided by the total search effort. Six cetacean species were
observed: Bottlenose dolphins (Tursiops truncatus), false killer whales (Pseudorca crassidens), Risso’s dolphins (Steno
bredanensis), Spotted dolphins (Stenella frontalis), and unidentified species of dolphin. The estimated marine mammal
diversity was 0.870 for the entire study area according to the Margalef Index. The abundance for the entire study area was
12084 (CV = 65.21), density was 0.619 cetaceans/km2 (CV = 65.21), and group density was 0.210 cetaceans/km2 (CV =
65.21%). The observed cetaceans were found in waters depths that ranged from 300 m to 3000. The relative abundance for
was 0.12 cetacean/hr for all the study area. The five cetacean species identified represent 18% of the reported species for the
U.S. waters in the Gulf of Mexico, thus, our study area is high in marine mammal diversity.

Key words: Diversity, distribution, abundance, marine mammals, cetaceans, Veracruz, Gulf of Mexico.

INTRODUCCIÓN abundancia y distribución del alimento, apareamiento

y crianza, entre otros (Ward y Moscrop, 1999;
En general, el hábitat y los movimientos de Ortega-Ortiz et al., 2004). También se encuentran
los mamíferos marinos están determinados por la influenciados por factores ambientales como
992 Revista UDO Agrícola 9 (4): 992-997. 2009
 Vásquez Castán et al. Diversidad, distribución y abundancia de cetáceos en aguas profundas en Veracruz, México
profundidad del agua, topografía del fondo, distancia
a la costa, velocidad de la corriente, profundidad de
la termoclina, temperatura, claridad del agua,
demanda alimentaria y salinidad (Bräger et al. 2003;
Vázquez-Castán et al. 2007).
Los mamíferos marinos son parte integral de
la fauna marina y costera de las aguas tropicales y
subtropicales del Mar Caribe y del Golfo de México;
su rol como depredadores tope de la cadena
alimenticia los convierten en indicadores de lo que
sucede en eslabones inferiores (Ortega-Ortiz, et al.
2004). Este grupo de mamíferos ha colonizado un
amplio rango de hábitats, desde los grandes ríos y
zonas costeras hasta las profundidades oceánicas. En
el Golfo de México se han registrado 28 especies de
Cetáceos, una especie del orden Sirenia y la única
especie del orden carnívora la foca monje del caribe
(Monachus tropicalis) fue extinta a finales del siglo
pasado debido a la cacería por los habitantes de la
región (Jefferson y Schiro, 1997; Würsig et al. 2000;
Serrano, 2002; Ortega-Ortiz et al. 2004).
En esta zona la mayoría de los cetáceos
habitan aguas oceánicas con profundidades mayores a
los 200 m. Solo tres especies habitan normalmente la
región nerítica sobre la plataforma continental: la
tonina (Tursiops truncatus), el delfín moteado del
Atlántico (Stenella frontalis) y el delfín de dientes
rugosos (Steno bredanensis) (Jefferson y Schiro,
1997; Würsig et al., 2000; Vázquez-Castán et al.,
2007).
Particularmente en el estado de Veracruz se
han reportado tanto avistamientos como varamientos.
Entre Julio de 1993 y Junio de 1994 se reportaron 21
cetáceos varados en costas de Veracruz: dos
cachalotes (Physeter macrocephalus), dos cachalotes
pigmeos (Kogia breviceps) en Tecolutla, 14 delfines
nariz de botella (T. truncatus), un delfín moteado del
Atlántico (S. frontalis), una ballena del género
Balenoptera (no identificada) y un organismo de la
familia Delphinidae (Ortega-Argueta et al., 2005).
Por otra parte, entre 1995 y 1996 se encontraron los
restos de un cachalote enano (Kogia simus), un
cachalote pigmeo (K. breviceps) y una orca pigmea
(Feresa attenuata) (Delgado-Estrella y Villa, 1998).
A pesar de ser un grupo representativo de la fauna
marina del Golfo de México, son pocos los estudios
realizados. En tal sentido, la presente investigación
tuvo como objetivo principal estudiar
preliminarmente la diversidad, distribución y
Revista UDO Agrícola 9 (4): 992-997. 2009
abundancia de cetáceos en la región Norte del Golfo
de México.
MATERIALES Y MÉTODOS
El área de estudio se encuentra ubicada entre
las coordenadas 22° 56’ N, 95° 51’ W y los 19° 06’
N, 95° 16’ W y entre los 300 y 3000 metros de
profundidad. Se extiendes desde la frontera con
Estados Unidos de América hasta las aguas frente al
Puerto de Alvarado, Veracruz (Figura 1).
Avistamientos
Los muestreos se realizaron por medio de
transectos lineales sistemáticos sobre el área de
estudio cubriendo ésta en su totalidad, éstos se
hicieron diariamente de 6 de la mañana a 6 de la tarde
durante el periodo del 19 de febrero al 22 de abril de
2008, durante los muestreos se realizaron
observaciones con binoculares marca Konus de
20x50, a fin de determinar la presencia de grupos de
mamíferos marinos.
Se tomaron fotografías con una cámara digital
marca Canon, modelo EOS Rebel Digital, usando un
lente marca Canon, modelo EF 100-400mm
Ultrasonic Image Stabilizer, con el fin de tener
registro fotográfico de las especies observadas.
Aspectos físicos
Una vez avistados, se llenaron fichas
previamente diseñadas, cubriendo aspectos como
fecha, hora de avistamiento, posición geográfica
(determinada con el GPS marca Garmin modelo Etrex
precisión ± 3 m), visibilidad en kilómetros,
luminosidad, profundidad (con la ecosonda del
buque) y estado del mar en la escala de Beaufort.
Análisis de datos
Diversidad
Se usó el índice de diversidad de Margalef
debido a que es el que más se acopla a la
investigación por el número de parámetros que se
toman.
S-1
DMg=
ln(N)
Donde:
S = número de especies
N = número total de individuos
993
 Vásquez Castán et al. Diversidad, distribución y abundancia de cetáceos en aguas profundas en Veracruz, México

Este índice transforma el número de especies
por muestra a una proporción a la cual las especies
son añadidas por expansión de la muestra. Supone
que hay una relación funcional entre el número de
especies y el número total de individuos S = k√N
donde k es constante (Magurran, 1988). Si esto no se
mantiene, entonces el índice varía con el tamaño de la
muestra de forma desconocida. Usando S –1 en lugar
de S, da DMg = 0 cuando hay una sola especie
(Moreno, 2001).
mapearon con el programa ArcView 9.2. Lo anterior
permite conocer las zonas dentro del área de estudio
que tiene una mayor presencia de organismos.
Abundancia
Los datos de abundancia se procesaron en el
programa Distance versión 6.0 (Thomas, et al. 2006)
usando el modelo Half-Normal/Polynomial el cual es
el que se ajusta mejor a nuestros datos (Figura 2).

Distribución RESULTADOS

Para obtener la distribución espacial de los Durante el período de muestreo se llevó a

organismos se utilizaron los datos tomados con el cabo un esfuerzo de búsqueda de 756 horas, se
GPS de cada avistamiento, y estos avistamientos se hicieron 30 transectos y se recorrieron 706,72 Km. En

Figura 1. Localización Geográfica del Área de Estudio.

994 Revista UDO Agrícola 9 (4): 992-997. 2009
 Vásquez Castán et al. Diversidad, distribución y abundancia de cetáceos en aguas profundas en Veracruz, México

este estudio se observaron cinco especies de
mamíferos marinos pertenecientes a la familia
Delphinidae. Las especies observadas fueron las
siguientes: tonina (Tursiops truncatus), delfín
moteado del atlántico (Stenella frontalis), falsa orca
(Pseudorca crassidens), delfín de dientes rugosos
(Steno bredanensis) y delfín de clymene (Stenella
clymene) (Cuadro 1).
Diversidad
La diversidad en la región estudiada es de
0,870 para toda el área de estudio según el índice de
diversidad de Margalef.
Distribución
aparentemente su distribución está relacionada con la
profundidad.
En el caso de P. crassidens, S. bredanensis y
la especie no identificada de la familia Delphinidae se
registraron en profundidades que van de los 1000 a
los 1800 m, sólo S. frontalis se observó en
profundidades de 0 a 70 m, frente a costas del norte
del estado de Veracruz.
Abundancia
Se obtuvo una abundancia total de mamíferos
marinos para el área de estudio de 12084, una
densidad de 0,619 cetáceos/km2 y una densidad de
grupo de 0,210 (Cuadro 2).

Con los datos de posición geográfica de las Cuadro 1. Cetáceos observados durante el periodo de
observaciones se mapearon los puntos en donde se monitoreo, febrero 19 - abril 22 de 2008.
registraron los mamíferos marinos durante el tiempo
que duró el monitoreo y posicionarlos con respecto a Especie Número de Número de
la batimetría. Se observa que T. truncatus del ecotipo Grupos Organismos
costero se distribuye en la zona nerítica del área de Tursiops truncatus 2 16
estudio, entre 0 a los 100 m de profundidad, mientras Stenella frontalis 1 14
que el T. truncatus del ecotipo oceánico se registró en Pseudorca crassidens 1 50
profundidades mayores a los 1.600 m. Los tamaños Steno bredanensis 1 15
de grupo promedio de esta especie fueron de 8 Stenella clymene 1 30
individuos cada una respectivamente, y Total 6 125

Cuadro 2. Estimación de densidad y abundancia de los cetáceos según el Modelo Half-Normal/Polynomial.

Descripción Estimación %CV df 95% Intervalo de Confianza

Densidad del grupo 0,210 51,71 30,88 0,77992 0,56820
Densidad 0,610 65,21 21,16 0,17980 2,1357
Abundancia 12084 65,21 21,16 3506 41646

Figura 2. La curva muestra como los datos se ajustan al modelo Half-Normal/Polynomial. Es muy importante señalar que
tanto para la estimación de densidad como la de abundancia el modelo considera que a mayor distancia, menos
animales son detectados (Begon, 1989; Buckland et al. 2001).
Revista UDO Agrícola 9 (4): 992-997. 2009 995
 Vásquez Castán et al. Diversidad, distribución y abundancia de cetáceos en aguas profundas en Veracruz, México
DISCUSION
Las cinco especies de mamíferos marinos
determinados para el área en donde se realizó el
estudio durante febrero-abril 2008, representan un
17,8% de las especies reportadas para el Golfo de
México (28 especies de cetáceos) (Würsig et al. 2000
y Serrano, 2002), lo que quiere decir que es un área
con diversidad de cetáceos, lo que indica que es una
zona en donde se tiene que poner potencial interés en
la preservación de los mamíferos marinos ya que en
un futuro esta zona puede llegar a ser de exploración
petrolera por la ubicación geográfica en la que se
encuentra.
De las 756 horas de esfuerzo total que se
efectuaron en el área de estudio se observó en dos
ocasiones la especie T. truncatus. Las demás especies
de delfines (S. bredanensis, S. frontalis, P. crassidens
y S. clymene) tan sólo se observaron en una ocasión.
La distribución de T. truncatus se registró en
zonas costeras y con influencia a la desembocadura
del Río Pánuco, coincidiendo así con Baumgartner et
al. (2001), quien argumenta que las toninas del
ecotipo nerítico en el norte del Golfo de México se
han observado sobre la plataforma continental hasta
una profundidad de 150 m en tanto que las de tipo
oceánico se observaron a profundidades de más de
1.600 m. La observación de toninas neríticas se da
con mayor frecuencia en la bocanas de los ríos o de
las lagunas, debido a que los delfines utilizan estas
áreas como sitios de alimentación (Heckel, 1992) y
aprovechan las mareas bajas para capturar su
alimento. Otros factores importantes en la
distribución de los mamíferos marinos en el Golfo de
México son la productividad primaria y el tipo de
fondo (Baumgartner, et al. 2001).
S. bredanensis, S. clymene, S. frontalis y P.
crassidens se registraron en la zona nerítica sobre el
talud continental y en profundidades de hasta 1.500
m. Se ha reportado que la mayor diversidad de
mamíferos marinos se encuentra en donde termina la
plataforma continental e inicia el talud continental
(Biggs et al., 2000; Baumgartner et al., 2001; Davis et
al., 2002; Ortega-Ortiz, 2002).
La abundancia fue de 12084 cetáceos,
ligeramente mayor a la reportada por Galindo (2007),
quien registró una abundancia 10824 cetáceos en un
estudio similar. La diferencia de abundancia fue
posiblemente debido al tamaño del área de estudio y
996 Revista UDO Agrícola 9 (4): 992-997. 2009
al esfuerzo de muestreo, ya que el autor antes
mencionado solo trabajó en la zona costera del norte
de Veracruz y muestreó por un mayor número de
horas.
CONCLUSIONES
1. Se reportaron cinco especies de cetáceos durante
el monitoreo de mamíferos marinos: T. truncatus,
S. frontalis, P. crassidens, S. bredanensis y una
especie no identificada de la familia Delphinidae.
2. Al encontrarse cinco de las 28 especies de
cetáceos existentes en el Golfo de México en el
área de estudio nos indica que ésta debe de ser
una zona de interés para la preservación de los
cetáceos en caso de que la zona pase a ser de
exploración petrolera por su ubicación.
3. Los cetáceos se distribuyen en el ambiente
marino con respecto a la profundidad y
batimetría, por ejemplo, los T. truncatus del tipo
nerítico se distribuyen mayormente en la zona
costera con influencia de desembocaduras de ríos
y lagunas, mientras que T. truncatus del tipo
oceánico y el resto de las especies registradas se
distribuye en aguas profundas.
LITERATURA CITADA
Delgado Estrella, A. and R. B. Villa. 1998. First
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y Fauna Silvestre, especialmente protegidas
(SPAW) en la Región del Gran Caribe. La Habana,
Cuba. 30 pp.
Würsig, B.; T. A. Jefferson and D. J. Schmidly. 2000.
The Marine Mammals of the Gulf of Mexico (Ed.).
Texas A&M Press, College Station. 232 pp.
997
 INSTRUCCIONES PARA LA PUBLICACION DE ARTICULOS

La REVISTA CIENTIFICA UDO AGRICOLA de la Escuela de Ingeniería Agronómica de la

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Zootecnia, Tecnología de Alimentos y Biología terrestre y acuática tanto vegetal como animal. Pueden
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TÍTULO DEL TRABAJO: Deberá ser lo más conciso posible, con un máximo de 30 palabras, reflejando el
contenido del trabajo, además debe ser traducido al ingles.

AUTOR(ES): Nombre y apellidos, institución a la cual pertenece(n), dirección postal y electrónica, teléfono y
fax. Indicar el autor para correspondencia.

PALABRAS CLAVES: Máximo cinco (5) palabras o frases cortas que tengan relación directa con el tema
tratado en el artículo, tanto en castellano como en ingles.

RESUMEN: Cada artículo se acompañará de dos resúmenes, uno en castellano (Resumen) o portugués
(Resumo) y uno en inglés (Abstract), que no excedan de 250 palabras en cada caso.

TEXTO: La secuencia será la siguiente:

Introducción: incluye breve revisión bibliográfica pertinente al trabajo y a los objetivos del mismo. La
introducción debe finalizar con un párrafo en la que se planteen los objetivos.

Materiales y Métodos: Descripción breve de la metodología planteada, dando énfasis a los métodos
originales o a las modificaciones importantes a técnicas o equipos conocidos. Los procedimientos analíticos y
estadísticos deben ser descritos claramente.

998 Revista UDO Agrícola 9 (4): 998-999. 2009

 Instrucciones para la publicación de artículos

Resultados: Se describirán, en forma lógica, objetiva, exacta y de manera fácil de comprender e interpretar
las tendencias más relevantes del trabajo, las cuales pueden ser expresadas principalmente en forma de
cuadros y figuras, los cuales deben ir insertos en el texto.

Discusión: Es el análisis o interpretación que hace el autor de manera rigurosa de los resultados obtenidos en
la investigación, además de contrastarlos con los resultados de otros autores. Es importante finalizar esta
sección con un párrafo donde se reflejen las implicaciones prácticas o teóricas de la investigación. Los
resultados y la discusión podrán presentarse conjuntamente bajo el subtítulo de resultados y discusión.

Conclusiones: Aquí se indicará en forma lógica, concisa y en orden de importancia los hechos nuevos
descubiertos y su aporte o contribución a la ciencia. Eventualmente, se podrán incluir recomendaciones, que
constituyan la acción a seguir basándose en las conclusiones. Pueden ser incluidas en el subtítulo de
conclusiones con la expresión de conclusiones y recomendaciones.

Agradecimiento: Podrán incluirse cuando el autor(es) lo considere necesario.

Literatura citada: La lista de referencia deberá organizarse en orden alfabético por autor (es), seguido del
año de publicación. Deben incluirse los nombres de todos los autores de la referencia citada:

Revista: Apellido del autor, Nombre o inicial, año de publicación, titulo del artículo en la revista,
nombre de la revista, volumen, número y paginación correspondiente. Ejemplo:
Otahola, V. y J. Imery. 1995. Selección masal con control biparental para prolificidad en maíz
(Zea mays L.). SABER 7 (2): 63 – 69.
Méndez-Natera, J. R.; O. H. Medina-Leota; J. F. Merazo-Pinto and J. E. Fendel-Alvarez. 1999.
Effect of four tillage methods and two forms of urea placement in an Ultisol of savanna on
vegetative and flowering traits of three sesame cultivars, Sesamum indicum L. Revista de La
Facultad de Agronomía (LUZ) 16 (5): 463-475

Obras colectivas: Apellido del autor, Nombre o inicial, año de publicación, nombre del artículo, editor
de la obra (Precedido de la palabra latina In), nombre de la obra, editorial, ciudad y paginación
correspondiente. Ejemplo:
Ortega, A.; S. K. Vasal; J. Mihl y C. Hershey. 1991. Mejoramiento de maíz resistente a los
insectos. In: F. G. Maxwell y P. R. Jennings (EDS). Mejoramiento de plantas resistentes a
insectos. Editorial LIMUSA. México. p. 391 – 442.

Libros: Apellido del autor, Nombre o inicial, año de publicación, nombre de la obra, editorial, ciudad o
país, número de páginas. Ejemplo:
Hernández, F. J. 1997. El cultivo del algodonero. Ediciones de la Universidad Ezequiel Zamora.
Barinas, Venezuela. 309 p.

Para citas más específicas consultar a los editores de la revista.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Los artículos deberán tener un máximo de 30 páginas incluyendo figuras y tablas. El estilo de citas de las
referencias bibliográficas en el texto será por autor (hasta dos) seguido del año de la publicación entre paréntesis.
Si los autores fueran más de dos, colocar el apellido del primer autor, seguido de et al. y el año de publicación.
Así mismo, no se aceptarán citas de segunda mano. Los números decimales se señalarán con comas (,). Los
nombres científicos deben ser escritos en cursivas. Un artículo podrá publicarse en dos o más partes (I, II, etc.)
cuando se reciban simultáneamente al menos las dos primeras partes del mismo. El autor principal recibirá un
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Revista UDO Agrícola 9 (4): 998-999. 2009 999

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introduction must be finished with a paragraph in which the objectives are outlined.

Materials and methods: Brief description of the used methodology, giving emphasis to the original
methods, or to the important modifications made to known techniques and equipment. Analytical and
statistical procedures must be clearly described.

1000 Revista UDO Agrícola 9 (4): 1000-1001. 2009

 Instructions for publication of papers

Results: The most relevant paper trends will be described in logical, objective, and exact manner, as well as
its understanding and interpreting way. Paper trends can be expressed by mainly using tables and figures,
which must be inserted within the text.

Discussion: It is the rigorous manner by which the author analyzes and interprets the final results of the
research. In addition, the comparisons made with other author’s results. It is very important to end this
section with a paragraph where the practical or theoretical implications of the research are expressed. Results
and discussion can be presented together under the subtitle of results and discussion.

Conclusions: In this section, the new discovered facts must be indicated in logical and concise way,
beginning with the most important fact and ending with the less important one. The contribution to science
must also be indicated. Eventually, recommendations can be included, which constitute the action to follow
according to conclusions. Recommendations can be included in the subtitle of conclusions and
recommendations instead of conclusions.

Acknowledges: They can be included when author(s) considered them necessary.

Literature cited: The reference must be organized in alphabetical order by author(s), followed by
publication year. All author’s name must be included from bibliographical references cited:

Journal: Author’s last name, name or name’s initial letter, year of publication, title of the paper, journal
name, volume, number and corresponding pagination. For example:
Otahola, V. y J. Imery. 1995. Selección masal con control biparental para prolificidad en maíz
(Zea mays L.). SABER 7 (2): 63 – 69.
Méndez-Natera, J. R.; O. H. Medina-Leota; J. F. Merazo-Pinto and J. E. Fendel-Alvarez. 1999.
Effect of four tillage methods and two forms of urea placement in an Ultisol of savanna on
vegetative and flowering traits of three sesame cultivars, Sesamum indicum L. Revista de La
Facultad de Agronomía (LUZ) 16 (5): 463-475

Collective work: Author’s last name, name or name’s initial letter, year of publication, title of the paper,
work’s editor (it must start with the Latin word In), work name, publishing house, city and
corresponding pagination. For example:
Ortega, A.; S. K. Vasal; J. Mihl y C. Hershey. 1991. Mejoramiento de maíz resistente a los
insectos. In: F. G. Maxwell y P. R. Jennings (EDS). Mejoramiento de plantas resistentes a
insectos. Editorial LIMUSA. México. p. 391 – 442.

Books: Author’s last name, name or name’s initial letter, year of publication, work name, publishing
house, city or country and corresponding pagination. For example:
Hernández, F. J. 1997. El cultivo del algodonero. Ediciones de la Universidad Ezequiel Zamora. Barinas,
Venezuela. 309 p.

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must be by author (up to two) followed by the year of publication in parentheses. If the authors are more than
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Revista UDO Agrícola 9 (4): 1000-1001. 2009 1001

 Universidad de Oriente
Postgrado en Agricultura Tropical
Núcleo de Monagas

Titulo que se otorga: Magister Scientiarum

Menciones: Botánica Agrícola, Edafología, Fisiología Vegetal, Mejoramiento de Plantas y Producción Vegetal.
Presentación
Sólo a través de la investigación y de la educación intensiva, es posible comprender y hacer un uso racional y adecuado de
los recursos agrícolas. La agricultura, en general, requiere de grandes inversiones de capital humano, para lograr un
desarrollo sostenido de la actividad agrícola. Es necesario, por lo tanto, formar profesionales de alto nivel académico en el
campo de la Agricultura tropical, conocedores de las condiciones bajo las cuales son rentables los cultivos tropicales y
orientar el aprovechamiento de los recursos botánicos agrícolas hacia un mayor bienestar del hombre. También es deseable
que el recurso humano a formarse sea capaz de dominar la teoría en la cual se sustenta la actividad agrícola. Es por ello, que
la Universidad de Oriente ofrece un Programa de Postgrado en donde se analizan y estudian los diferentes campos de la
agricultura moderna, sin perder de vista la realidad del campo venezolano.

Objetivos
1. Impartir la instrucción necesaria para formar profesionales de alto nivel académico en el campo de la
Producción Vegetal.
2. Estudiar las condiciones óptimas bajo las cuales los cultivos tropicales dan los mayores rendimientos económicos.
3. Encauzar el aprovechamiento de lo recursos botánicos agrícolas, fitogenéticos, edáficos, hacia el mayor beneficio del
hombre.
4. Sentar sobre bases firmes, la protección de los cultivos y de los recursos genéticos y edáficos, que sustentan la
actividad agrícola.
5. Mejorar y ampliar los conocimientos del profesional de la Agronomía, en áreas específicas de la producción
agropecuaria.
6. Contribuir al desarrollo del sistema científico y tecnológico de la zona oriental del país, con la generación de nuevos
conocimientos y tecnologías en el área de la producción agronómica.
7. Impulsar y desarrollar actividades científico-tecnológicas en el área de producción.
8. Acelerar el conocimiento taxonómico y anatómico de la flora agrícolamente importante.

Requisitos de Admisión
 Formalizar la solicitud de admisión en la Mención seleccionada ante el Coordinador del Programa de Maestría en
Agricultura Tropical
 Poseer titulo de Ingeniero, Licenciado o su equivalente en Agronomía, Biología ó áreas afines, obtenido con estudios
mínimos de cuatro (4) años, realizados en Instituciones de Educación Superior Nacionales o Internacionales.
 Enviar constancia certificada de las calificaciones obtenidas en los estudios superiores, indicando escala de evaluación
y de los Títulos o Diplomas obtenidos y dos copias fotostáticas de la misma.
 Poseer conocimiento satisfactorio del idioma castellano hablado y escrito.
 Presentar el examen de eficiencia en comprensión del inglés técnico escrito.
 La documentación expedida por una Institución de Educación Superior extranjera, deberá ser consignada en castellano
y debidamente legalizada ante un funcionario consular venezolano y el Ministerio de Relaciones Exteriores.
 Anexar a la solicitud de admisión: Curriculum vitae actualizado, copia fotostática de la cédula de identidad o pasaporte
y cuatro (4) fotografías de frente tamaño carnet.
 Cancelar, al momento de la matrícula, el monto de inscripción de acuerdo a la tarifa vigente.

Información
Campus Juanico, Edificio Centro de Estudios de Postgrado
Coordinación de Postgrado en Agricultura Tropical
Núcleo de Monagas. Maturín, 5201, estado Monagas, Venezuela
Telefax: (0291) 6417749.
E-mail: postgrado.monagas@udo.edu.ve
Tecnología de los Alimentos. Evaluación de calidad (Food Technology. Quality Evaluation)
Oscar GARCÍA, Iria ACEVEDO, José A. MORA, Argenis SÁNCHEZ y Henry
RODRÍGUEZ
Evaluación física y proximal de la carne para hamburguesas elaborada a partir de pulpa de Cachama 951-962
blanca (Piaractus brachypomus) con harina de soya texturizada
Physical assessment and proximal analysis of fish burgers made from pulp of Piaractus brachypomus
including textured soya flour
Zootecnia. Mejoramiento Animal. (Zootechny. Animal Breeding)
Abdulmojeed YAKUBU, Kingsley Omogiade IDAHOR and Ya'u Isopa AGADE
Using factor scores in multiple linear regression model for predicting the carcass weight of broiler
chickens using body measurements 963-967
Uso de las puntuaciones del factor del eje principal en el modelo de regresión lineal múltiple para
predecir el peso de la canal de pollos de engorde usando medidas corporales
Zootecnia. Nutrición Animal. (Zootechny. Animal Nutrition)
Orlando Rafael PALMA CASTILLO y Ernesto Antonio HURTADO
Comportamiento productivo de conejos durante el período de crecimiento-engorde alimentados con
frutos de mango (Mangifera indica) en sustitución parcial del alimento balanceado comercial 968-971
Productive behavior of rabbits during the period of growth-fattening fed with fruits of mango
(Mangifera indica) in partial substitution of the balanced food commercial
Abayomi AKINFEMI, Olaniyi Jacob BABAYEMI and Segun Gbolagade JONATHAN
Bioconversion of maize husk into value added ruminant feed by using white-rot fungus
972-978
Bioconversión de la tusa de maíz como valor agregado en la alimentación de ruminates mediante el uso
de hongos de la pudrición blanca
Akeem Oladipupo SOTOLU and Emmanuel Olujimi FATUROTI
Growth performance and haematology of Clarias gariepinus (Burchell, 1822) fed varying inclusions of
Leucaena leucocephala seed meal based-diets 979-985
Evaluación del crecimiento y hematología de Clarias gariepinus (Burchell, 1822) alimentados con
diferentes inclusuiones de dietas basadas en harinas de semillas de Leucaena leucocephala
Biología Terrestre. Bioquímica de Conejos (Terrestrial Biology. Rabbit Biochemistry)
Ifeanyi Princewill OGBUEWU, Ifeanyi Charles OKOLI and Michael Uwaezuoke ILOEJE
Effect of neem (Azadirachta indica) leaf meal on serum metabolite profiles of male rabbits
986-991
Efecto de la harina de hojas de neem (Azadirachta indica) en los perfiles metabólicos séricos de
conejos machos
Biología Acuática. Mamíferos Acuáticos (Aquatic Biology. Aquatic Mammals)
Laura VÁZQUEZ CASTÁN, Arturo SERRANO y José Ángel GALINDO
Estudio preliminar sobre la diversidad, distribución y abundancia de cetáceos en aguas profundas del
992-997
Golfo de México
Cetaceans in deep water of Gulf of Mexico
Normas de Publicación de Artículos 998-999
Instructions for Publication of Papers 1000-1001

Del Pueblo Venimos y hacia el Pueblo Vamos

Impreso en Maturín por el Departamento de Publicaciones del Núcleo de Monagas de la Universidad

de Oriente, Venezuela. 200 ejemplares
Agronomía. Entomología (Agronomy. Entomology)
Luis E. VIVAS C. y Armando NOTZ
Plan de muestreo secuencial de Oebalus insularis Stal (Hemiptera: Pentatomidae) en el cultivo de arroz
en Calabozo estado Guárico, Venezuela 857-872
Sequential sampling plan for the rice bug, Oebalus insularis Stal (Hemiptera: Pentatomidae) in the
culture of rice in Calabozo Guárico State, Venezuela
Agronomía. Bienes Ambientales (Agronomy. Enviromental Issues)
María Mercedes MACHÍN HERNÁNDEZ y Alain HERNÁNDEZ SANTOYO
Hacia una aproximación de la valoración económica en áreas protegidas. Estudio de caso: Parque
873-884
Nacional Viñales, Cuba
Toward an approach of economic valuation in protected areas. Case study: Viñales National Park, Cuba
Agronomía. Teledetección & S.I.G. (Agronomy. Teledetection & G.I.S.)
Yoleida HERNÁNDEZ, Néstor NOGUERA, Miguel PIETRANGELI, Luis JIMÉNEZ y
Miguel LARREAL
Metodología para determinar cambios espaciales y temporales en La Ciénaga de Los Olivitos, Estado 885-892
Zulia, Venezuela. Uso actual y cobertura vegetal. 1946 y 1976
Methodology to determine changes in space and time at Ciénaga de Los Olivitos, Zulia State,
Venezuela. Land use and vegetation type classes. Years 1946 and 1976
Agronomía. Modelos Agronómicos (Agronomy. Agricultural Models)
Jesús DÍAZ, José MORENO, Miguel LARREAL, Luis. MÁRMOL, Raquel RODRÍGUEZ e
Iván CHIRINOS
Aplicación de un índice de productividad en dos unidades de suelo y su relación con el cultivo de 893-900
sorgo. Baja Guajira, municipio Páez, estado Zulia, Venezuela
Application of a productivity index in two soils units and its relation with sorghum crop, Low Guajira,
Zulia State, Venezuela
Agronomía. Geoestadística (Agronomy. Geostatistics)
María Teresa MORENO ARAUJO
Efecto de la distribución espacial de las propiedades edáficas sobre el manejo de la fertilidad de dos
suelos agrícolas 901-911
A study of spatial variability of the physical, chemical and biological properties of two agricultural
soils for site specific fertilization management
Renny BARRIOS MAESTRE y Adriana FLORENTINO DE ANDREU
Variabilidad espacial de las propiedades físicas de dos suelos cultivados con palma aceitera en el estado
Monagas, Venezuela 912-924
Spatial variability of physical properties of two soils cultivated with oil palm in Monagas state,
Venezuela
Miguel LARREAL, Iván CHIRINOS, Luis JIMÉNEZ, Verónica POLO, Wilhelmus
PETERS y Néstor NOGUERA
Variabilidad de algunas de las propiedades físicas de un suelo para la definición de la serie “Los 925-936
Cortijos”, sector semiárido de la altiplanicie de Maracaibo, Venezuela
Variability of some soil physical properties for the definition of the “Los Cortijos” series, in the
semiarid area of Maracaibo plain, Venezuela
Agronomia. Mecánica de Suelos (Agronomy. Soil Mechanics)
Américo HOSSNE GARCÍA, Yosmer Noel MAYORCA JAIME, Luis Daniel SALAZAR
BASTARDO, Fernán Andrés SUBERO LLOVERA y Angela Maryelis ZACILLO
CONTRERAS
Humedad compactante y sus implicaciones agrícolas en dos suelos franco arenoso de sabana del estado 937-950
Monagas, Venezuela
Venezuela Monagas state two sandy loam savanna soil compaction wetness and its agricultural
implications.
Alicia Emilia CASTILLO, Pedro Alfonzo SANSBERRO y Claudia Verónica LUNA
Influencia del plaguicida cloropirifos sobre la fotosíntesis, transpiración y conductancia estomática en
yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) 802-806
Effect of chloropyrifos on photosynthesis, transpiration and stomatal conductance of yerba mate (Ilex
paraguariensis A.St.-Hil.).
Agronomía. Agricutura Orgánica (Agronomy. Organic Agriculture)
Nelson José MONTAÑO MATA, José Alejandro SIMOSA MALLÉ y Antonio José
PERDOMO GALLARDO
Respuesta de tres cultivares de berenjena (Solanum melogena L.) a diferentes combinaciones de 807-815
fertilizante orgánico y fertilizante químico
Response of three eggplant (Solanum melogena L) cultivars to different organic fertilizer combinations
and chemical fertilizer
Elizabeth GARCÍA GALLEGOS, Guadalupe GÓMEZ CRUZ, Oscar G. VÁZQUEZ
CUECUECHA y Eunice M. ZAMORA CAMPOS
Respuesta de Cassia tomentosa desarrollada en tepetate con inoculación micorrízica bajo condiciones 816-825
de invernadero
Response of Cassia tomentosa cultivated in tepetate soil with mycorrhizal inoculation under
greenhouse conditions
Agronomía. Manejo Agronómico (Agronomy. Cultural Management)
Celsa Noemi BALBI y Jose Luis LABROVICH
Desuniformidad en maíz: Efecto de la emergencia de dobles plantas en dos espaciamientos de siembra 826-830
Non-uniformity in maize: Emergence effect of double plants in two sowing spacings
Agronomía. Malezas (Agronomy. Weeds)
Leonardo SOLTERO DÍAZ, Juan Francisco PÉREZ DOMÍNGUEZ y Alberto Julián
VALENCIA BOTÍN
Evaluación de herbicidas para el control de malezas en garbanzo (Cicer arietinum L.) de riego en la 831-836
región Ciénega de Chapala, México
Herbicide evaluation to control weeds in irrigated chickpea (Cicer arietinum L.) at the region Ciénega
of Chapala, México
Agronomía. Fitopatología (Agronomy. Phytopathology)
José Luciano MORALES GARCÍA, María del Pilar RODRÍGUEZ GUZMÁN, Hilda
Susana AZPÍROZ RIVERO y Martha Elena PEDRAZA SANTOS
Caracterización mediante polimorfismo del ADN amplificado al azar de aislamientos de
Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) obtenidos en frutos de aguacate (Persea americana Mill.) cv. 837-847
Hass procedentes de zonas agroecológicas de Michoacán, México
Characterization of Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) isolates obtained from avocado (Persea
americana Mill.) fruits cv. Hass from different producing regions of Michoacán, Mexico using
Random Amplified Polymorphic DNA
José Luciano MORALES GARCÍA, Hilda Susana AZPÍROZ RIVERO y Martha Elena
PEDRAZA SANTOS
Caracterización cultural, morfológica, patogénica e isoenzimática de aislamientos de Colletotrichum
gloeosporioides Penz., causante de la antracnosis del aguacate (Persea americana Mill.) en Michoacán, 848-856
México
Cultural, morphological, pathogenic and isoenzymatic charaterization of Colletotrichum
gloeosporioides Penz. isolates causing anthracnose on avocado (Persea americana Mill.) in
Michoacán, México
 REVISTA CIENTÍFICA UDO AGRÍCOLA

Volumen 9 Octubre-Diciembre 2009 Número 4

CONTENIDO Páginas
Artículo de Revisión (Review Paper)
Auristela del Carmen MALAVÉ ACUÑA, Jesús Rafael MÉNDEZ NATERA y Yemina
Josefina FIGUERA CHACÍN 711-727
Lípidos, alimentos y sus suplementos en la salud cardiovascular. I. Fuentes marinas
Lipids, foods and their supplements on cardiovascular health. I. Marine sources
Agronomía. Evaluación de Cultivares (Agronomy. Cultivar Evaluation)
Yanely ALFARO, Víctor SEGOVIA, Pedro MONASTERIO y Rubén SILVA
Evaluación del rendimiento, sus componentes y la calidad de grano en híbridos simples de maíz
728-742
amarillo
Evaluation of yield, its components and grain quality of F1 hybrids of yellow maize
Wilmer R. SILVA DÍAZ, Yanely J. ALFARO JIMÉNEZ y Ricardo J. JIMÉNEZ APONTE
Evaluación de las características morfológicas y agronómicas de cinco líneas de maíz amarillo en
diferentes fechas de siembra 743-755
Evaluation of morphological and agronomical characteristics of five yellow-maize inbred lines in
different sowing dates
Elena MAZZANI C., Víctor SEGOVIA, Carlos MARÍN R. y Williams PACHECO
Clasificación de cultivares de maní (Arachis hypogaea L.) por caracteres cuantitativos para el
establecimiento de colecciones nucleares del banco de germoplasma del Centro Nacional de
756-763
Investigaciones Agropecuarias, Venezuela
Peanut (Arachis hypogaea L.) cultivars classification based on quantitative traits to establish core
collections of the genebank of Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Venezuela
Elena MAZZANI C. y Edilyng RODRÍGUEZ
Estudio de la variabilidad presente en germoplasma de tártago (Ricinus communis L.) en cuanto a
764-769
racimos, frutos y semillas
Study of the variability for racemes, fruits and seeds in castor bean (Ricinus communis L.) germplasm
Soubir TITOV, Salil KUMAR BHOWMIK, Mirza MOFAZZAL ISLAM, Ayesha
SIDDIKA, Sharmin SULTANA and Md. SHAHIDUL HAQUE
Phenotypic and genotypic screening of rice genotypes at seedling stage for salt tolerance 770-775
Selección fenotípica y genotípica de genotipos de arroz para tolerancia a la salinidad en la etapa de
plántulas
Agronomía. Mejoramiento de Plantas (Agronomy. Plant Breeding)
Velichka TODOROVA, Yordan TODOROV and Tencho CHOLAKOV
Association between cultivar performance for economic and morphologic traits and agrometeorological
factors in Bulgarian pepper (Capsicum annuum L.) 776-781
Correlaciones entre factores agrometeorológicos y caracteres de valor económico y morfológico en
cultivares Búlgaros de pimentón (Capsicum annuum L.)
Agronomía. Propagación de Plantas (Agronomy. Plant Propagation)
Judith GARCÍA, Humberto MORATINOS y Dinaba PERDOMO
Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten) 782-792
Evaluation of two methods of asexual propagation in inchi (Caryodendron orinocense Karsten)
Agronomía. Fisiología Vegetal (Agronomy. Plant Physiology)
Nelson José MONTAÑO MATA y Jesús Rafael MÉNDEZ NATERA
Efecto del ácido indol acético y ácido naftaleno acético sobre el rendimiento en melón (Cucumis melo
793-801
L.)
Effect of indole-3-acetic acid and naphthalenacetic acid on the yield muskmelon (Cucumis melo L.)
ISSN 1317 - 9152
Depósito Legal pp200102Mo1203