UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y PONTIFICADORA DE SAN

FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

CARRERA: INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION

MATERIA: QUIMICA ANALITICA INSTRUMENTAL
TITULO DE LA PRACTICA: ELAPAS
UNIVERSITARIO (A): TITO LEONELA
NOMBRE DEL DOCENTE:

SUCRE-BOLIVIA
 ELAPAS
1.INTRUDUCCION
La Empresa Local de Agua Potable y Alcantarillado Sucre (ELAPAS) fue creada el 2
de septiembre de 1965 mediante Decreto Supremo Nº7309, reorganizándose el
24 de noviembre de 1972 con DS 10601; modificó su condición jurídica el 1º de
agosto de 1985 con DS 21021, a partir de lo cual se convierte en empresa pública
descentralizada del municipio de Sucre, con personería jurídica, patrimonio
propio, autonomía de gestión operativa y administrativa, bajo la tuición y
vigilancia del GAMS. Su objetivo es proveer servicios de agua potable y
alcantarillado sanitario a la población de Sucre.
ELAPAS, cuenta con Licencia de Funcionamiento en la ciudad de Sucre, otorgada
por la Autoridad de Agua Potable y Saneamiento Básico (AAPS), suscrito con la
Superintendencia de Aguas de la República de Bolivia, ex Superintendencia de
Saneamiento Básicos (SISAB), en fecha 08 de octubre de 1999.
En aspectos normativos y fiscalización, la tuición se ejerce a través del Ministerio
de Medioambiente y Agua, en el ámbito de los servicios de agua potable y
alcantarillado sanitario.
ELAPAS tiene como domicilio legal la ciudad de Sucre, ubicada en la provincia
Oropeza del Departamento de Chuquisaca.
2.MARCO TEORICO
La Empresa Local de Agua Potable y Alcantarillado Sucre (E.L.A.P.A.S), fue creada
mediante Decreto Supremo 07309 de 2 de septiembre de 1965 y reorganizada
por Decreto Supremo 10601 de 24 de noviembre de 1972. Posteriormente,
modificada su Estatuto Jurídico por determinación del Decreto Supremo 21021 de
01 de agosto de 1985, siendo una Empresa Pública Descentralizada del Municipio
de Sucre, que goza de autonomía de gestión económica, administrativa,
financiera y patrimonio propio, bajo la tuición y super vigilancia del Gobierno
Municipal de la Ciudad de Sucre. En el año 1902 la población de Sucre se
abastecía de agua de la aducción del cerro Churuquella y de la toma de Cajamarca
que fue construida en mampostería de piedra, por un profesional francés. En la
década de los 40 la empresa Linares- Álvarez es la encargada del diseño final de la
construcción final del rio Ravelo y la empresa francesa SEURECA durante la
década de los60 realiza algunas mejoras y rediseño de los tramos del mismo.
En el año 1971 E.L.A.P.A.S. pone en marcha el primer módulo de su planta
potabilizadora ubicada en la zona El Rollo con un caudal de 450m3 /h trabajo que
fue ejecutado por la Empresa DEGREMONT.
El año 1992 se construye, el segundo módulo, ampliando la capacidad de la
misma a 900m3/h trabajo realizado por la misma empresa. En el año 2015 se
inauguró el tercer módulo ampliando la capacidad máxima de 1350 m3/h el
caudal se mantiene en la actualidad trabajo realizo por la misma empresa
francesa.
E.L.A.P.A.S, cuenta con Licencia de Funcionamiento en la ciudad de Sucre,
otorgada por la Autoridad de Agua Potable y Saneamiento Básico (AAPS), suscrito
con la Super intendencia de Aguas de la República de Bolivia, ex Superintendencia
de Saneamiento Básicos (SISAB),en fecha 08 de octubre de 1999.
En aspectos normativos y fiscalización, la tuición se ejerce a través del Ministerio
de Medioambiente y Agua, en el ámbito de los servicios de agua potable y
alcantarillado sanitario.
E.L.A.P.A.S tiene como domicilio legal la ciudad de Sucre, ubicada en la provincia
Oropeza del Departamento de Chuquisaca. La planta potabilizadora “El Rollo” se
encuentra situada aproximadamente a 4 km del centro de la ciudad de Sucre en la
avenida 6 de agosto Zona “El Rollo”.
Fuente: E.L.A.P.A.S
3.OBJECTIVO GENERAL
 Implementar un protocolo de bioseguridad para las actividades de ELAPAS
4.OBJECTVO ESPECIFICO
 Caracterizar los proyectos, sus limitaciones y problemas de la empresa
ELAPAS ante la falta del Desarrollo Comunitario
 Determinar la importancia de la implementación del Desarrollo
Comunitario en los proyectos de la empresa ELAPAS
5.EQUIPOS
TERMOREACTOR
Se denomina termorreactor al primitivo intento de
construir un motor a reacción, en el cual un motor de
combustión interna acciona el compresor para hacer
funcionar la cámara de combustión y producir
empuje.

CENTRIFUGA DE MESA
Una centrifugadora es un equipo que sirve para la
separación de muestras que se quieran analizar en el
laboratorio por medio de la fuerza centrifuga para
acelerar la decantación de sus componentes o fases
(en la mayoría de los casos una sólida y una líquida), según el nivel de densidad
que contenga dicha muestra.
SENSOR DE OXIGENO DISUELTO
Los sensores de oxígeno disuelto de Hach
proporcionan mediciones fiables para aplicaciones
municipales e industriales, incluidos entornos difíciles
como plantas químicas y eléctricas. Estos sensores de
oxígeno disuelto usan la tecnología más avanzada para
ofrecer resultados rápidos, exactos y fiables.
MULTIPARAMETRO
El medidor multiparámetro (Potenciometro) es un
instrumento a prueba de agua que realiza
mediciones de diversos parámetros del agua tales
como el pH, la conductividad, la salinidad, el oxígeno
disuelto y la temperatura.
EMBUDOS
Instrumento para trasvasar líquidos a recipientes de
boca estrecha sin derramarlos; consiste en un cono
hueco de plástico, vidrio, porcelana o metal con el
vértice prolongado en forma de tubo; se usa
introduciendo el tubo en el cuello del recipiente que
se quiere llenar y dejando la parte ancha del cono, por
donde se vierte el líquido, en el exterior del recipiente.

HORNOS DE LABORATORIO
Es un tipo de horno comúnmente usado para
deshidratar reactivos de laboratorio o secar
instrumentos. El horno aumenta su temperatura
gradualmente conforme pase el tiempo así como
también sea su programación, cuando la temperatura
sea la óptima y se estabilice, el térmico mantendrá la
temperatura; si esta desciende volverá a activar las
resistencias para obtener la temperatura programada. posee un tablero de
control que muestra el punto de regulación y la temperatura real dentro del
horno, está montada al frente para su fácil lectura, aunque algunos modelos
anteriores no lo tienen, estos cuentan con una perilla graduada la cual regula
temperatura del horno.
GRADILLAS DE PIPETAS SEROLOGICAS
Las gradillas de pipetas de polipropileno
Kartell™ almacenan pipetas de varios
tamaños de forma segura y práctica. El
cestillo para pipetas es un accesorio para el
enjuagador de pipetas. Para una limpieza fácil
y suave y un almacenamiento seguro de las
pipetas.
BALANZA ANALITICA
La balanza es un instrumento que sirve para medir
la masa. La balanza analítica es una clase de
balanza utilizada principalmente para medir
pequeñas masas. Este tipo de balanza es uno de
los instrumentos de medida más usados en
laboratorio y de la cual dependen básicamente todos los resultados analíticos.
BOTRELLAS DE ENSAYO DE DBO CON SENSORES DIGITALES
Es la materia susceptible de ser consumida u oxidada por medios biológicos
que contiene una muestra líquida, disuelta o en suspensión. Se utiliza para
medir propiamente el grado de contaminación; normalmente se mide
transcurridos cinco días de reacción (DBO5) y se expresa en miligramos de
oxígeno diatómico por litro (mg O2/l).

El método de ensayo se basa en medir el dioxígeno consumido por una

población microbiana en condiciones en las que se han inhibido los procesos
fotosintéticos de producción de dioxígeno en condiciones que favorecen el
desarrollo de los microorganismos. La curva de consumo de dioxígeno suele
ser al principio débil y después se eleva rápidamente hasta un máximo
sostenido, bajo la acción de la fase logarítmica de crecimiento de los
microorganismos.

EQUIPO DE ABSORCION ATOMICA

La absorción atómica es una técnica común
para detectar metales en muestras
ambientales, aguas, suelos y aire, así como
muestras minerales, alimentos, productos
químicos, aleaciones y fundiciones.

SECADORES
Un desecador es un gran recipiente de
vidrio con tapa que se adapta
ajustadamente. El borde de vidrio es
esmerilado y su tapa permite que el
recipiente este herméticamente cerrado. El
propósito de un desecador es eliminar la
humedad de una sustancia, o proteger la
sustancia de la humedad.
CALENTAMIENTO KJEDAHL SOXHLET WEIBULL
CALENTADORES DE LABORATORIO y CALENTAMIENTO KJELDAHL SOXHLET
WEIBULL CLÁSICOS Calentadores y aparatos clásicos con una construcción
tradicional DURADEROS Técnica C. Gerhardt acreditada y fiable VERSÁTILES
Nitrógeno Kjeldahl Hidrólisis ácida Extracciones Soxhlet FLEXIBLES Numerosos
accesorios para las aplicaciones más diversas

CALENTADORES Y Calentadores de laboratorio robustos y clásicos con la

calidad acreditada de C. Gerhardt. Para el calentamiento intensivo, fiable y
permanente de cristalería de laboratorio con fondo plano o redondo. Como
calefacción individual compacta o como unidad de calefacción en serie que
ahorra espacio para el trabajo en serie de forma racional. El extenso programa
de accesorios multiplica las posibilidades de aplicación. Ampliable con el
aparato de destilación clásico, el aparato de digestión, el aparato de hidrólisis
o con el aparato Soxhlet clásico. La calefacción individual, la calefacción en
serie y el calentador de matraces de C. Gerhardt pertenecen al equipamiento
estándar de muchos laboratorios. TAREAS CLÁSICAS Calentar líquidos Hervir
sustancias químicas Trabajar en serie Calentar intensivamente cristalería de
laboratorio Secar cristalería de laboratorio ANÁLISIS MANUAL Digestión
Kjeldahl Destilación Extracción Hidrólisis Análisis de fibra UN ÚNICO
CALENTADOR DE LABORATORIO INFINITAS POSIBILIDADES CALENTADORES
Calefacción individual para recipientes con fondo plano o matraces Calefacción
en serie para recipientes con fondo plano o matraces APARATOS DE
LABORATORIO CLÁSICOS Aparatos de digestión Kjeldahl Aparatos de hidrólisis
Aparatos de extracción Aparatos de destilación ACCESORIOS Vasos de
precipitados, matraces, condensadores esféricos Soportes, apoyos, moldes
superiores