Resolución de problemas 1:  

Starbucks – Organización

INTRODUCCION:

La cadena internacional de café más famosa del mundo fue fundada en Washington en el año de
1971, por Jerry Baldwin que es un profesor de inglés, Zev Giegl profesor de historia, y el escritor
Gordon Bowker. Primero empezó como tienda de granos y máquinas para café. Pronto el
empresario Howard Schultz se contactó con Jerry Baldwin y le pidió empleo como director de
ventas y marketing lo cual accedió. Schultz por motivo de trabajo tuvo que viajar a Milán - Italia,
cuando estuvo ahí pudo ver que había muchas cafeterías, y noto una muy buena relación entre
propietarios y clientes que se deleitaban con el café. Llevo esas ideas para compartirlas con sus
jefes, pero ellos no estuvieron de acuerdo, lo cual el decide salir de Starbucks y abrir su propia
cafetería llamada Il Giornale que fue todo un éxito, luego en el año de 1987 Schultz compra
Starbucks y las convirtió en cafeterías y con el paso de los años fue abriendo más sucursales en
todo el mundo.
En la actualidad Es una compañía líder en la venta de café preparado a través de un sistema de
distribución en el cual la degustación de un café de excelente.

MARCO TEORICO:
¿Qué ejemplos de los seis elementos estructurales de la organización detecta en este caso?

Estos son los elementos de Starbucks:

Tramo de control: la cantidad de empleados que puede manejar un gerente, esto se evidencia en
los gerentes de distrito antes manejaban una docena de cafeterías, ahora cada uno maneja de 8 a
10 sucursales.

Formalización: Los empleados son constantemente capacitados, por ejemplo, los baristas
reciben un manual del delantal verde, en donde se les instruye sobre la cultura organizacional de
Starbucks esencialmente la pasión de Starbucks por el café.

Cadena de mando: es la línea de autoridad de los niveles más altos a los más bajos, Starbucks
cuenta con directivos de primer nivel hasta bartenders, todos capacitados en la cultura de la
organización.

CONCLUSIONES:
Como conclusión considero que para que Starbucks tenga tanto éxito, debió agrandar la
estructura organizacional, siendo flexibles, y consientes de las necesidades, de esta manera se
adapta rápidamente al cambio. La manera en que recluta a los empleados, es muy práctica y
conveniente porque desde el principio los involucra a ser parte de Starbucks, esto logra que los
empleados se sientan a gusto con su lugar de trabajo y consecuentemente desempeñen sus
labores de la mejor manera posible.

BIBLIOGRAFIA:
*Guía Didáctica Administración
*Texto Básico Administración.