La alimentación

es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades
alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. La alimentación es la
acción de suministrar alimentos al ganado.

Alimento
Sustancia nutritiva que toma un organismo o un ser vivo para mantener sus funciones vitales.

Alimento es cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo. Los
alimentos suelen ser de origen vegetal, animal o fúngico y contienen nutrientes esenciales, como
carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas o minerales.

IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACION
La alimentación es fundamental para su salud, vitalidad y bienestar, y debemos procurar que, a
través de ella, reciba todos los nutrientes necesarios para una vida sana y feliz. Una buena
alimentación es indispensable para cuidar la salud y mejorar la calidad de vida de nuestros
animales de compañía.

ENFOQUE TRADICIONAL Y ALTERNATIVO DE ALIMENTACION

La comida alternativa de la que hablan son leguminosas nativas y sistemas arbóreos. El mata ratón
y el botón de oro son algunos de los forrajes

El pastoreo

Lo que posibilita el pastoreo es que el ganado se alimente de manera directa del suelo del campo.
Expertos reconocen que el pasto es el alimento más económico y fácil de obtener, y que es un
elemento que le proporciona la energía necesaria al animal.

El pastoreo puede llevarse a cabo de diferentes maneras, sin embargo solo algunas sirven para
mantener al máximo la calidad y el volumen de la producción de forraje a lo largo del tiempo.

Pastoreo rotacional

Gracias a este sistema alternativo, que requiere manejos en los periodos de descanso de la
pradera y de la carga animal, se logran optimizar las propiedades y cualidades de las reses en
hatos de todo el país.

El propósito fundamental de esta técnica es mantener una alta producción de pastos de calidad
durante el mayor periodo de tiempo y sostener un balance favorable entre las especies forrajeras
como gramíneas y leguminosas, las cuales son el alimento de los animales. De esta forma, se logra
tener una producción ganadera más rentable.
Cultivos o recursos forrajeros

El uso de frutos, plantas y materia prima se ha convertido en una opción rentable y provechosa
que utilizan los ganaderos recursivos, que por ningún motivo quieren dejar pasar hambrunas a sus
animales. Ej: Fruto de palma nativa, Trupillo

Ensilaje

la base del ensilaje es la conservación de nutrientes del forraje por medio de la fermentación
anaeróbica, la humedad del forraje debe ser del 65 al 70 %.

Las principales ventajas de los ensilajes es que conservan el valor nutritivo y la palatabilidad de los
forrajes durante su almacenamiento, se mantienen un mayor número de animales por unidad de
área y mejora la digestibilidad de pastos maduros debido al proceso de fermentación.

Henolaje

esta alternativa consiste en deshidratar el forraje hasta llevarlo a un 45 % de humedad en

condiciones anaeróbicas.

Para ello, se debe cortar el forraje, amontonarlo y voltearlo constantemente hasta conseguir el
porcentaje de humedad deseado; luego se enfarda formando pacas de hasta 5 toneladas de peso.

Entre las ventajas del henolaje están el que conserva gran cantidad de nutrientes del forraje, es
palatable para el ganado y es de fácil comercialización.

Henificación

es un proceso en el cual se deshidratan forrajes de manera natural hasta bajar su humedad al 20 –

15 %, lo que permite su almacenamiento por largos periodos de tiempo.

Entre sus principales ventajas están el bajo costo para su elaboración, la buena aceptación por
parte del ganado y su fácil comercialización;

Bloques nutricionales

Son un suplemento alimenticio para el ganado bovino, que además pueden usarse también en el
caprino y ovino. Se trata de una mezcla rica en proteínas, energía y minerales, generalmente,
aunque pueden agregarse otros nutrientes como carbohidratos de alta solubilidad como la
melaza.

La presentación es un bloque de consistencia dura debido a un material cementante que se le

agrega, para que los animales no puedan consumir grandes cantidades de este en un corto
periodo de tiempo, ya que muchos de estos bloques contienen urea en su composición, y esta es
una forma segura de administrarla sin correr el riesgo de intoxicar al animal, además facilita el
transporte, el manejo y el almacenamiento. (Lea: Aprenda a usar residuos orgánicos para
alimentar a sus animales)
Estos bloques están diseñados y preparados para dar una buena alimentación a las bacterias del
rumen, ya que si sus necesidades se satisfacen, va a existir una mejor degradación y digestión de la
fibra así como mayor producción de proteína bacteriana, esto inducirá a que el consumo se
incremente y el aprovechamiento de las pasturas por parte del rumiante sea mejor.

Hidroponía

La siembra de alimentos que no necesiten de la tierra y el subsuelo se ha convertido en una

alternativa de producción para los ganaderos en época de verano debido a que estos cultivos
cuentan con una alta palatabilidad, digestibilidad y calidad nutricional.

Esta clase de siembra se ha tornado en una de las elecciones predilectas de los productores para
alimentar con idoneidad al ganado en zonas donde el sol ha quemado los pastos de los hatos
bovinos. Con su implementación se puede mejorar la rentabilidad, ahorrar en costos de
producción y optimizar el uso al espacio.