Practica calificada N°3

Nombres y apellidos:

Curso:

Tipo de clase (Presencial o remoto):

Ejercicio 1: Niña de 1 año 1 meses de 6.9 Kg y talla 69 cm, PCT: 5.5 mm nacida a término, con
antecedente de RGE, ingreso hace 10 días por un cuadro de diarrea aguda al hospital, debido a
Rotavirus, madre recuerda que le faltaba es vacuna, después de 3 días. salió de alta, tolera
alimentos, pero más de consistencia blanda y liquida, madre le da de 5 a 6 cdas. por
preparación, tiene poco apetito, se evidencia clínicamente piel seca, ojos pálidos, cabello
quebradizo e hinchazón en los pies (leve, no edema), bioquímicamente tiene Hb: 11.5 g/dl,
Creatinina: 0.1 m/dl y urea elevada. acude al servicio de nutrición del hospital ya que tiene
cita.

Determinar diagnostico PES, intervención nutricional (a corto, mediano y largo plazo), régimen
nutricional recomendado y cálculo de macronutrientes.

Edad 1 año 1 mes

Peso 6.9kg
Talla 69cm
PCT 5.5mm

P/E DESNUTRICIÓN GLOBAL <-2DE

T/E DESNUTRICIÓN LEVE ->3DE , >-2DE
P/T NORMAL >=-2DE , 1DE

DIAGNOSTICO PES: PACIENTE FEMENINA DE 1 AÑO Y UN MES PRESENTA DESNUTRICIÓN

LEVE, ASOCIADO A INFECCIÓN POR ROTAVIRUS Y RGE EVIDENCIADO POR DISFAGIA,
DIARREAS, PIEL SECA, CABELLO QUEBRADIZO, POSIBLE DEFICIENCIA PROTEICA UREA
ELEVADA, BAJO APETITO Y BAJO PESO PARA LA EDAD
Intervención nutricional:

CORTO PLAZO Tratamiento

Objetivos Intervención y/o estrategias
nutricionales
INGESTIÓN: Administrar sales de Como esta de alta uno o 2sobres
rehidratación oral por día
Reponer líquidos y
electrolitos Alimentos naturales sin Comidas sancochadas
preservantes
Alimentación
blanda
METABOLISMO: -Mejorar la absorción de -Seguir con la lactancia materna
electrolitos
Mantener el -Consumir 2 cucharaditas de
equilibrio -Procurar no dejar la lactancia jarabe de sulfato de zinc
hidroeléctrico
-Dar jarabe de sulfato de zinc
Evitar el déficit
calórico
-Complementar
con una formula
NAN 3
LCONFORT

EXCRECIÓN: -Evitar la diarrea -Enseñar a evitar la diarrea y

poder reconocer algunos
Controlar la
síntomas de deshidratación para
diarrea
que actué rápido la madre

MEDIANO Tratamiento
PLAZO
Objetivos Intervención y/o estrategias
nutricionales
INGESTIÓN: Nivelar la hidratación oral Consumir agua según su peso
Reponer líquidos y Alimentos naturales sin Comidas sancochadas
electrolitos preservantes
Alimentación
blanda
METABOLISMO: -Mejorar la absorción de -Seguir con la lactancia materna
electrolitos
Mantener el -Consumir 1 cucharaditas de
equilibrio -Procurar no dejar la lactancia jarabe de sulfato de zinc
hidroeléctrico
-Dar jarabe de sulfato de zinc
Evitar el déficit
calórico
Adecuar el peso
según su edad y su
talla
-Complementar
con una formula
NAN 3
LCONFORT

EXCRECIÓN: -Evitar la diarrea -Enseñar a evitar la diarrea y

poder reconocer algunos
Controlar la
síntomas de deshidratación para
diarrea
que actué rápido la madre

LARGO PLAZO Tratamiento

Objetivos Intervención y/o estrategias
nutricionales
INGESTIÓN: Llevar un control de agua que -Aumentar el agua según su peso
consume ganado
Mantener la
ingesta líquidos y
electrolitos

METABOLISMO: -Mejor control de absorción de -Seguir con la lactancia materna

electrolitos pero considerando comidas de
Mantener el
volumen
equilibrio -Seguir con la lactancia
hidroeléctrico teniendo en cuenta con su -Consumir 2 cucharaditas de
edad jarabe de sulfato de zinc
Evitar el déficit
calorico -Implementar papillas
EXCRECIÓN: -Evitar la diarrea -Enseñar a evitar la diarrea y
poder reconocer algunos
Controlar la
síntomas de deshidratación para
diarrea
que actué rápido la madre

Régimen nutricional

Usamos schofield con peso y talla

GET= 16,25 x 6.9 + 1023.2 x 0.69 - 413.5

112.125 + 706 - 413.5 = 404.625

GET x F.A x F.I x F.T +COSTO DE CRECIMIENTO 404.625 x 1.2 x 1 x 1.1 + 13 = 547.105

Distribución de MACRONUTRIENTES:

CARBO: 43%=235.25 / 4 = 58 Gr

PROTEI: 12% = 65.65 / 4= 16 gr

LIPIDOS: 45%= 246.19 / 9= 27 gr