HELLO YOU!

T A P A S

CONSERVAS
v e n t r e s c a d e a t ú n . . . . . . . . . .4 .9 0 T O M A T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.5 0

COMENZAMOS
Ensalada de tomates cherrys
m e l v a c a n u t e r a . . . . . . . . . . . . . 4 50 con salsa de pesto y burrata ahumada.

m e j i l l o n e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 .5 0
S a l m o r e j o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 . 50 . . . . . . . . .10 En Escabeche e n s a l a d a d e p r e s a . . . . . . . . . 7 . . . . . . . . . . 10 .5 0
From Cordoba Tartar de Presa Ibérica maridada

BAR
lechuga fresca,mango y parmesano
croquetas................... 4 . 20 . . . . . . . 11
Croquetas caseras de H I ! !
jamón ibérico y patatas paja.-3und-8und-
payoyo....................... 4 . 5 0 . . . . . . . 11
H I ! ! Dados de queso payoyo con mermelada
H I ! ! -90gr-200gr-
PUERROS...................... 3 . 90 . . . . . . . 10 H I ! !
Nuestros puerros tiernos gratinados con una
bechamel ligera de mostaza y queso de cabra. H I ! !

DE LA GRANJA
4 . 5 0 . . . . . 12

antojo
H I ! ! al whisky...................
toro........................... 4 . 20 . . . . . . . 12 Solomillo de cerdo Ibérico
Cola de toro desmigada glaseado con salsa al whisky
con una suave crema de patata.

m i n i - d o g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 . 5 0
lagrimitas.................. 3 . 90 . . . . . . . . . 10 2UND-Mini Perritos de Costillas
Lagrimitas de pollo
con salsa Barbacoa. de cerdo ibérico deshuesada BBQ -2und-

bravas....................... . 50 b u e y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
4 . 50 . . . . . . . 12
Patatas con salsa brava y alioli Solomillo de buey -180gr-
¡No te asustes que no es pa tanto! con puré trufado de patatas y pimientos del padrón.
LOS NUESTROS
gyozas........................ 4 . 20 . . . . . . . 12 PAN Y ACEITUNAS 1,5€ POR PERSONA

Gyozas de pollo fritas cáscara...................... 4 . 2 0 . . . . . . . .12

con salsa japo-mexicana. Huevo con cáscara “tempura”
espuma de patatas y portobellos salteados.
a l i t a s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 . 20 . . . . . . . 12
Alitas de pollo confitadas-fritas
carbón...................... . 5 0 . . . . . . . . 13 T O R R I J A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 .5 0
Homemade Sweet Chili. 4 Torrija de pan brioche
“Mejor que el de los Reyes”
al Tiramisú
b u r g u e r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 . 90 t i r a d i t o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mini-Burger de buey con queso
14 La de queso.................................6
Tiradito de Salmón y
brie, alioli de hierbas y cebolla caramelizada. Salsa de ají amarillo. Tarta casera de quesos
al
. horno
nuestra pulga......................... a t ú n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
4 Tataki de lomo de atún c h o c o l a t e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Pan Muffin de Pringá Casera
con verduras ecológicas a la parrilla.
TAPAS

con con queso cheddar fundido Nuestra Tarta de chocolate cremosa

con crema inglesa de lima
. 90 r i s s o t o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
el flamenquín....................... 4 14
Desde Cordoba con amor
Rissoto con dados de calabacín
R ES
parmesano y aceite de Trufa . ST
PO
DISPONEMOS DE CARTA PARA PERSONAS RESERVAS ONLINE
info@tuhogarfueradecasa.com
ALÉRGICAS E INTOLERANTES
WWW.GRUPOPERROVIEJO.COM 955440030 barantojo
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CONSERVAS

COMENZAMOS
T O M A T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 .5 0
m e l v a c a n u t e r a . . . . . . . . . . . . . 4 .5 0 Ensalada de tomates cherrys
con salsa de pesto y burrata ahumada.

BAR
m e j i l l o n e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 .5 0
En Escabeche e n s a l a d a d e p r e s a . . . . . . . . . 7 . . . . . . . . . . 10 .5 0
S a l m o r e j o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 . 50 . . . . . . . . .10 H I ! ! Tartar de Presa Ibérica maridada
lechuga fresca,mango y parmesano
From Cordoba H I ! !
H I ! ! payoyo.......................
croquetas................... 4 . 20 . . . . . . . 11 H I ! !
4 . 5 0 . . . . . . . 11
Croquetas caseras de Dados de queso payoyo con mermelada
jamón ibérico y patatas paja.-3und-8und- H I ! ! -90gr-200gr-

antojo
H I ! !
PUERROS...................... 3 . 90 . . . . . . . 10
Nuestros puerros tiernos gratinados con una
bechamel ligera de moztaza y queso de cabra.

DE LA GRANJA
al whisky................... 4 . 5 0 . . . . . 12
t o r o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 . 20 . . . . . . . . 12 Solomillo de cerdo Ibérico
Cola de toro desmiguada glaseado con salsa al whisky
con una suave crema de patata.
m i n i - d o g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 . 5 0
lagrimitas.................. 3 . 90 . . . . . . . 10 Mini Perritos de Costillas
Lagrimitas de pollo de cerdo ibérico desguesada BBQ -2und-
con salsa Barbacoa. LOS NUESTROS
bravas....................... . 50 b u e y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
4 . 50 . . . . . . .12 cáscara...................... 4 . 2 0 . . . . . . . . 12 Solomillo de buey -180gr-
Patatas con salsa brava y ali oli Huevo con cáscara “tempura” con puré trufado de patatas y pimientos del padrón.
¡No te asustes que no es pa tanto! espuma de patatas y portobellos salteados.
PAN Y ACEITUNAS 1,5€ POR PERSONA
gyozas........................ 4 . 50 . . . . . . . 12 carbón......................
Gyozas de pollo fritas 4 . 5 0 . . . . . . . .13
“Mejor que el de los Reyes”
con salsa japo-mexicana.

a l i t a s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 . 20 . . . . . . . t i r a d i t o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 T O R R I J A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 .5 0
12 Tiradito de Salmón y
Alitas de pollo confitadas-fritas Salsa de ají amarillo. Torrija de pan brioche
Homemade Sweet Chili. al Tiramisú
a t ú n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
burguer..................................5 . 90 Tataki de lomo de Atún La de queso.................................6
con verduras ecológicas a la parrilla.
Mini-Burger de buey con queso Tarta casera de quesos
brie, alioli de hierbas y cebolla caramelizada. r i s s o t o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 al
. horno
Rissoto con dados de calabacín
nuestra pulga......................... parmesano y aceite de Trufa . c h o c o l a t e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
4 Nuestra Tarta de chocolate cremosa
Pan Muffin de Pringá Casera
con crema inglesa de lima
con con queso cheddar fundido
. 90
el flamenquín....................... 4
TAPAS

S
Desde Cordoba con amor T RE
P OS
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 T I N T O S
ni cena sin vino B L A N C O S
ni olla sin tocino
h e r a c l i o a l f a r o . . . . . . . . . . . 3 . 20 . . . . . . 17 R O S A D O Y C A V A S R e y S a n t o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 . 2 0 . . . . . . . 17

BLANCOS
Rioja - Tempranillo Rueda-Verdejo
a i r e d e m i l a g r o . . . . . . . . . . . . 3 . 2 0 . . . . . . . . .17
F u e n t e n a r r o . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 . 20 . . . . . .17 Navarra-Rosado-Chardonnay-Moscatel- Ecológico. e l n o v i o p e r f e c t o . . . . . . . . . 3 . 2 0 . . . . . . . 17
R.Duero - Tempranillo
F o n t a l l a d a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Valencia-Moscatel-Viura
purulio....................... 3 . 50 . . . . . . 18 Cataluña-Cava-Perellada-Xarel·lo-Macabeo
dr loosen ...................
Tierra de Granada-Cabernet-Sauvignon-Merlot 3 . 5 0 . . . . . . . 19
Alemania-Riesling
V E R M Ú Y S A N G R Í A
c o r r i e n t e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Rioja-Tempranillo-Garnacha-Graciano vermú nordesia ............3 ........... - t o k a j i d r y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Galicia-Tinto
Hungría-Furmint
s e n d a g a l i a n a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Rioja -Tempranillo S A N G R Í A L O L e a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Zaragoza - Cabernet-Sauvignon - Tempranillo p e t i t c a u s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
B a r b a z u l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Penedés-Macabeo-Chardonnay-Xarel-lo-Ecológico.
G E N E R O S O S
Cádiz-Syrah-Merlot-Cabernet Sauvignon
b a s a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
j u a n p i ñ e r o . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 .10 . . . . . . . . -
e l o s o y l a a l e m a n a . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Sanlúcar de Barrameda-PX Rueda-Verdejo-Viura
Toro-Tinta de Toro-Garnacha-Ecológico.
M A N Z A N I L L A M a r u j a . . . . . . . . 2 .40 . . . . . . . . - m e z t i z a j e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
L ´ i n c o n s c i e n t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Jerez-Palomino Fino Terrerazo-Merseguera-Viognier-Malvasía- Ecológico
Priorat-Merlot-Garnacha-Cabernet Sauvignon
a b a d í a d e s a n c a m p i o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
l a t r a c a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 B E B I D A S
Galicia-Albariño
Valencia-Bobal-Tempranillo- Ecológico.

carta
REFRESCOS....................................... 2 .20
TINTO DE VERANO............................... 2 .50 p e p e m e n d o z a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
p e t i t p i t t a c u m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
. AGUA MINERAL................................... .20 Alicante-Macabeo-Airén-Moscatel-Ecológico.
2
Bierzo-Mencía AGUA MINERAL CON GAS........................ 2 .50
CAÑA-1.70€-CAÑA SIN-1.90€-CAÑA SIDRA- 3 .50
L a s R o c a s d e s a n a l e j a n d r o . . . . . . . . .19 CAÑA EN COPA-3.5€-
Calatayud-Garnacha-Garnacha negra alcázar de jéen............................. 3 .80

vinos
1 2 V o l t s 2 0 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
TINTOS

Mallorca -Syrah-Cabernet-Callet-Fogoneu-
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