UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE

PACHUCA
Materia: Estancia I
Trabajo de investigación :

USO DE TERMINALIA
CATAPPA PARA LA
ELABORACIÓN DE
PRODUCTOS DERMA-
COSMÉTICOS
(BLOQUEADOR SOLAR)

Carrera: Ingeniería en biotecnología

Grado y grupo: 04_01
Maestra: Edna María Hernández Domínguez
Elaborado por:
 Garcia Romero Lizbeth Yoseline
 Mendoza Coronel Marlen 1
ÍNDICE
Resumen.

Introducción............................................................................................................6

Marco Teórico..........................................................................................................9

I. Bloqueador/Protector Solar...................................................................10

II. FPS............................................................................................................11

III. Fototipo....................................................................................................12

IV. Terminalia catappa..................................................................................14

i. Nombres comunes.................................................................................14

ii. Generalidades de la planta....................................................................14

iii. Taxonomía.............................................................................................15

iv. Usos.......................................................................................................15

v. Compuestos presentes..........................................................................17

Referencias Bibliográficas....................................................................................21

2
ÍNDICE DE FIGURAS.

3
ÍNDICE DE TABLAS.

Tabla 1...............................Clasificación de FPS según la NOM-141-SSA1-1995.

...................................................................................................................................9

Tabla 2.......................................................................................Tipos de Fototipos.

.................................................................................................................................10

4
LISTA DE ABREVIATURAS.

ADN: ácido desoxirribonucleico.

FPS: factor de protección solar

nm: nanómetros

NOM: Norma Oficial Mexicana

ROS: Especie reactiva de oxígeno.

UV: Ultra violeta

UVA: ultra violeta tipo A

UVB: ultra violeta tipo B

μm: micrómetros

5
INTRODUCCIÓN

En México, el uso de plantas medicinales a través de la medicina tradicional es

ancestral. Se utilizan las diferentes partes de la planta, según sea la afectación o

la receta en cuestión. Lo más común es usar las hojas y las flores y

esporádicamente, el tallo o la raíz (Guzmán, Díaz, González, 2017). Sin embargo,

existe gran preocupación en cuanto a la eficacia, seguridad y calidad de los

extractos utilizados en la medicina popular. La eficacia y seguridad de cualquier

producto farmacéutico está relación de manera directa con los compuestos

bioactivos que estos presentan. Por lo que determinar la composición de tales

extractos resulta indispensable para la comunidad científica y la población

(Marrero, Morales, 2016). Actualmente no solo utilizamos las plantas medicinales

con el propósito de disminuir la incidencia de enfermedades, sino también para

contrarrestar en cierto grado la vejez y los efectos que esta conlleva (Calderón,

Torres, Pretel,2013).

Las plantas son fuentes de nuevos y más eficientes antioxidantes, a los que la

farmacología puede recurrir para neutralizar los radicales libres, producidos por el

metabolismo celular y que están vinculados a diversas enfermedades. Muchas de

las enfermedades del hombre como cáncer, arteriosclerosis, artritis reumatoide,

Alzheimer, trauma cerebral isquémico e inclusive la vejez, son producto del estrés

oxidativo, esto ha sugerido la búsqueda de nuevas terapias alternativas,

evaluándose extractos de plantas con resultados satisfactorios (Calderón, Torres,

Pretel,2013).

6
Varias de las especies del género Terminalia, familia Combretaceae, han

demostrado propiedades farmacológicas como cardioprotectoras, hipolipemiantes,

hipoglicemiantes, vasodilatadoras, diuréticas, antioxidantes, gastroprotectoras,

hepatoprotectoras, antiinflamatorias, analgésicas, entre otras. Estas propiedades

han sido atribuidas en lo fundamental a los polifenoles encontrados en las hojas, la

corteza y los frutos de esta planta (Marrero, Morales, 2016).

Las hojas de Terminalia catappa han sido utilizadas desde hace mucho tiempo en

la india y zonas tropicales y subtropicales, en medicina tradicional para el

tratamiento de dermatitis y la hepatitis (Calderón, Torres, Pretel,2013).

Dicho lo anterior podemos observar que se cuenta con un candidato terapéutico

de origen natural con aplicaciones valiosas en la medicina tradicional cuya especie

es abundante y de fácil acceso (Hernández A, et.al 2003).

Aunado a ello hemos encontrado un punto de innovación sustentada en

información para llevar a cabo la elaboración de un producto derma-cosmético de

gran interés y uso en la comunidad como lo son los protectores solares puesto que

Demasiada exposición a los rayos UVB puede producir quemaduras . Los rayos

UVA pueden penetrar la piel más profundamente que los rayos UVB, pero, en todo

caso, ambos pueden afectar la salud. Cuando los rayos UV invaden las células de

la piel, alteran procesos delicados que afectan su crecimiento y apariencia

(National Institutes of Health 2014)

Con el tiempo, la exposición a estos rayos puede reducir la elasticidad de la piel,

que puede incluso llegar a engrosarse y ponerse correosa, o puede arrugarse o

7
afinarse como papel de seda. "Cuanto más se expone al sol, antes envejece su

piel", dice el Dr. Barnett S. Kramer, experto en prevención del cáncer en los

Institutos Nacionales de la Salud (NIH por sus siglas en inglés).

Eventualmente se llegó a considerar que 90% de los daños visibles en el

envejecimiento cutáneo estaba causado por el daño solar. Con una mejor

educación del público y mejores filtros solares, este tipo de daño cada vez es

menos frecuente. No obstante, se estima que 90% de los daños del sol son el

resultado de la exposición solar no planificada o casual, donde las personas

pueden no tener una protección solar activa. Esto puede incluir ir en automóvil,

caminar al aire libre o una breve parada para hablar con los amigos, sin protector

solar. Varias exposiciones cortas y sin protección al sol en realidad pueden ser

más perjudiciales a lo largo de toda la vida de una menor cantidad de

exposiciones largas exposiciones con quemaduras solares.

Los filtros solares físicos, como el dióxido de titanio y el óxido de zinc, funcionan al

reflejar los fotones de la luz hacia arriba y hacia fuera de la piel para que no haya

absorción de energía. No hay reacción química y no se producen radicales libres.

Esta es la razón por la que los dermatólogos han recomendado la combinación de

dióxido de titanio y óxido de zinc como mejor protección solar (BiON Skincare

Products, 2019).

Consideramos que si utilizamos la terminalia catappa para la elaboración de un

bloqueador cuya materia prima sea esta planta este será satisfactorio por sus

componentes y propiedades ya que no solo pretendemos que cuide a la piel de los

8
rayos del sol sino también que la persona que lo utilice goce de los beneficios

como el antienvejecimiento , para ello realizaremos una búsqueda profunda del

tema durante 4 meses para al final determinar si el producto puede cumplir con la

función o en su defecto si no sería viable utilizar la planta para este fin.

Marco Teórico.

La piel es el órgano más extenso del cuerpo y es la primera línea de defensa

contra patógenos. Se compone por tres capas cada una con funciones

específicas: la epidermis, la dermis y la hipodermis.

La epidermis es la barrera más externa de la piel, protege al cuerpo de agentes

externos y pérdida de agua; está conformada por el estrato corneo, lúcido,

granuloso, espinoso y basal. Por su parte, la dermis protege el cuerpo de

influencias irritantes y nutre a las capas más externas; está conformada por el

estrato reticular y papilar. Finalmente, la hipodermis o subcutis es la capa más

interna y almacena tejido adiposo que sirve como aislante y sostén.

Los rayos solares tienen numerosos beneficios para nuestro organismo, entre

ellos destaca el aporte elevado de vitamina D, ideal para la mineralización de los

huesos, y la ayuda al fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico y al

mantenimiento del equilibro del colesterol y del aspecto de nuestra piel., sin

embargo la exposición excesiva a la radiación UV puede generar especies

reactivas de oxígeno (ROS) dañinas en la piel. En particular, la radiación UVB

(290–320 nm) que penetra la piel a una profundidad de 160–180 μm, puede

causar eritema y quemaduras solares y desencadenar la inducción de estrés

9
oxidativo, daño en el ADN y envejecimiento prematuro de la piel. (Stevanato,

2014).

Skin Cancer Fundation (s,f) describe a los protectores solares como agentes que

ayudan a prevenir que los rayos ultravioletas (UV) lleguen a la piel. Existen dos

tipos de radiación ultravioleta, los rayos UVA y los rayos UVB, los cuales causan

daños a la piel y aumentan el riesgo de cáncer de piel. La luz UVB es la principal

causa de las quemaduras por el sol, mientras que los rayos UVA penetran en la

piel más profundamente,  se asocian con las arrugas, la pérdida de la elasticidad y

otros efectos del foto envejecimiento. 

Bloqueador/Protector Solar.

El bloqueador y el protector solar no son lo mismo. Existe una diferencia principal

que hace que sean productos completamente distintos. El protector solar contiene

protección química y reduce la cantidad de rayos que penetran en la piel, es decir,

absorbe la radiación ultravioleta. Por otro lado, el bloqueador solar, un producto fí-

sico, impide por completo que la radiación alcance tu piel, ya que reflejan

completamente los rayos, tanto UVA como UVB.

Existen cuatro tipos de fotoprotectores:

1. Fotoprotectores químicos u orgánicos. Son compuestos sintéticos eficaces,

pero pueden causar problemas de salud y fotoalergias.

2. Fotoprotectores físicos o inorgánicos. Son polvos inertes inocuos, no causan

fotoalergias.

10
3. Fotoprotectores órgano-minerales. Actúan por absorción y reflexión, pueden

trabajar en conjunto con otros fotoprotectores.

4. Fotoprotectores biológicos. Son agentes antioxidantes que inhiben la

formación de radicales libres. También ayudan en la disminución del daño

celular sin causar interferencias en los procesos biosintéticos, principalmente

en el de vitamina D.

FPS

FPS (Factor de Protección Solar) es la medida de capacidad que tiene un

bloqueador solar para evitar que los rayos UVB dañen la piel. Por ejemplo: si su

piel sin protección tarda 20 minutos para empezar a ponerse roja, al utilizar un

protector solar con un FPS de 15 previene el enrojecimiento teóricamente 15

veces más – alrededor de cinco horas.

Cada clasificación del FPS debe equivaler a un grado de protección frente a

ambas radiaciones, UVB y UVA de acuerdo a lo que establece la NOM-141-SSA1-

1995.

Tabla 1. Clasificación de FPS según la NOM-141-SSA1-1995.

Clasificación. Factor de protección
solar medido
Protección baja 6 – 9.9
10 – 14.9
Protección media 15 – 19.9
20 – 24.9
25 – 29.9
Protección alta 30 – 49.9
50 – 59.9

11
 Protección muy alta Igual o mayor a 60

Fototipo.

El fototipo es la capacidad de adaptación al sol que tiene cada persona desde que

nace, es decir, el conjunto de características que determinan si una piel se

broncea o no, y cómo y en qué grado lo hace. Cuanto más baja sea esta

capacidad, menos se contrarrestarán los efectos de las radiaciones solares en la

piel.

Cada individuo es diferente y por ende cada piel posee un distinto grado de

susceptibilidad y tolerancia a la radiación solar.

Hay diferentes formas de clasificar los fototipos cutáneos. La más utilizada es la

del Dr. T. Fitzpatrick.

Tabla 2. Tipos de Fototipos

Acción del sol sobre la Características

piel (no protegida). pigmentarias.

Fototipo I Presenta intensas Individuos de piel muy

quemaduras solares, clara, ojos azules,

casi no se pigmentan pelirrojos y con pecas en

nunca y se descama de la piel. Su piel,

forma ostensible. habitualmente, no esta

12
 expuesta al sol y es de

color blanco-lechoso.

Fototipo II Se quema fácil e Individuos de piel clara,

intensamente, pigmenta pelo rubio, ojos azules y

ligeramente y descama pecas, cuya piel, que no

de forma notoria esta expuesta

habitualmente al sol, es

blanca

Fototipo III Se quema Razas caucásicas

moderadamente y se (europeas) de piel blanca

pigmenta correctamente que no esta expuesta

habitualmente al sol.

Fototipo IV Se quema Individuos de piel

moderadamente o mprena o ligeramente

minimamente y pigmenta amarronada, con pelo y

con bastante facilidad y ojos oscuros

de forma inmedianta al (mediterráneos,

exponerse al sol. mongólicos, orientales).

Fototipo V Raramente se quema, Individuos de piel

pigmenta con facilidad e morena o ligeramente

intensidad (siempre amarronada, con pelo y

presenta reacción de ojos oscuros

pigmentación (mediterráneos,

13
 inmedianta) mongólicos, orientales).

Fototipo VI No se quema nunca y Raza negra

pigmenta intensamente

(siempre presenta

reacción de

pigmentación

inmedianta).

Terminalia catappa

Nombres comunes
Castañilla, almendro, almendro asiático, almendro de la costa, almendro de la
india, almendro de tierra caliente, almendrón, almond.

Generalidades de la planta.

Las plantas, frutas y vegetales representan una gran fuente de biomoléculas con

actividad fotoprotectora, debido a su constante exposición al sol y a los diversos

procesos metabólicos que llevan a cabo con ayuda de éste. Como es el caso del

Árbol de la India, se ha demostrado que las moléculas más comunes en estos

organismos son los terpenos, flavonas, carotenoides, catequinas y antocianinas

(Stevanato, 2014).

En las hojas se encuentran taninos como: Ácido chebulágico, Corilagina, 1-

degaloilEugenia, Geranina, Granatina, Punicalagina, Punicalina, Tercataina,

Terflavina, Tergalagina. En su corteza: benzenoides (ácido gentisico), cumarinas

(ácido elágico), misceláneas (ácido oxálico). La punicalagina y la punicalina son

14
los componentes más abundantes y poseen la actividad antioxidante más fuerte.

(Chavesta Ayasta & Carrión Farroñan, 2019).

La almendra (Terminalia catappa L.) se cultiva como una especie de ornamento a

nivel mundial en países tropicales a elevaciones bajas, debido a que es tanto

resistente al ambiente como atractiva. El árbol produce una semilla comestible y

una bella madera, a pesar de que ésta se explota muy poco.

Taxonomía.

Según Olórtegui (2014)

Se clasifica:

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Myrtales

Familia: Combretaceae

Género: Terminalia

Especie: catappa L.

Nombre botánico: Terminalia catappa Linn.

Nombre vulgar: Almendro, falsa castaña

Usos.

El valor principal de la almendra es como un árbol de ornamento y de sombra. Es

favorecido por el encendido color de su follaje antes de la caída de las hojas, por

15
la simetría estratificada de sus ramas y por su forma placentera a la vista, y debido

a que crece en una variedad de suelos y en relleno de construcción.

(Redacción,2016).

Un valor secundario de la almendra es por las nueces (semillas) que produce.

Estas semillas, comidas ya sea crudas o tostadas, tienen un sabor similar al de las

nueces de la almendra comercial (Prunus amygdalus). Contienen un aceite

comestible, con un excelente sabor, que constituye alrededor del 55 por ciento del

peso de la semilla. (Chavesta Ayasta, Carrión Farroñan, 2019)

Al igual se le puede dar muchos usos médicos. Las propiedades medicinales del

árbol de Terminalia catappa son tales que prácticamente todos los pueblos de la

franja tropical asiática, desde India hasta China, usan sus hojas y fruto para tratar

diversas enfermedades. (Redacción,2016).

Sus hojas tienen efecto antibiótico y son efectivas para tratar los procesos febriles,

dolencia para la que está documentado su uso desde tiempos muy antiguos. La

infusión se utiliza como colirio y también para regularizar las funciones

estomacales. (Redacción,2016).

En Taiwán forman parte importante para la regulación de los procesos hepáticos, y

sus hojas machacadas tienen probada efectividad en el alivio y cura de

enfermedades de la piel. La corteza del árbol de almendro indio es muy efectiva

contra las erupciones cutáneas. (Redacción,2016).

16
Compuestos presentes.

Tabla 3. Compuestos presentes en la planta. Recuperado de Chavesta Ayasta, Carrión

Farroñan, 2019)

II. ANTECEDENTES

En el antiguo Egipto se usaban ungüentos hechos a base de extractos de jazmín,

arroz y plantas leguminosas con el propósito de protegerse del sol. En un artículo

publicado en la revista Journal of Cosmetic Dermatology en el que rastreaban la

historia de la crema solar, los científicos Yangmyung Ma y Jinah Yoo explican que,

curiosamente, esos ingredientes se siguen usando actualmente en algunos

productos.

Primero en 1820 , cuando Everard Home, presidente del Colegio Real de

Cirujanos de Inglaterra, demostró científicamente el efecto dañino del sol sobre el

17
cutis gracias a su trabajo, nos explican Yangmyung Ma y Jinah Yoo, se descubrió

la capacidad del sulfato de quinina acidificado para reducir el efecto de los rayos

solares en la piel. Esto permitió al alemán Friedrich Hammer crear la primera

crema solar moderna en 1891 aunque útiles, esos avances no provocaron una

comercialización masiva de los protectores. (Vilaltella, 2022)

El primer protector solar surge por pura necesidad durante la segunda guerra

mundial, y su uso era exclusivo para militares. Los soldados, pasaban muchas

horas seguidas en combate, y concretamente los que estaban destinados en el

Pacífico, sufrían quemaduras de extremada gravedad, causándoles molestias,

dolores y bajas. Este fue el principal motivo por el cual, el militar y farmacéutico

Benjamin Green investigó hasta descubrir en el año 1944, que la parafina

(extraída del petróleo), creaba una fina capa que, aplicada en la piel, protegía a

ésta de los rayos solares. Está patente fue adquirida por la compañía farmacéutica

Merck & Co., quienes mejoraron esta formulación enfocándola al comercio

vendiendo un protector solar que al mismo tiempo bronceaba. Coppertone era el

nombre de este producto, “copper” de cobre y “tone” de tono. La textura de este

protector solar era muy similar a la que tenemos actualmente, una crema densa y

blanca, con un olor fresco a jazmín, y con propiedades protectoras. (Rodríguez, s,

f)

Tiempo después en 1962, se introdujo el FPS (factor de protección solar), un

estándar mundial, que sirve para determinar la efectividad del protector solar sobre

la piel. A la par muchas investigaciones fueron apuntando los efectos nocivos del

18
Sol en la piel, dando a conocer el temible cáncer de piel y otras consecuencias

que hoy en día todos conocemos.

Con esto las cremas bloqueadoras, que eran más bronceadoras que nada,

comenzaron a evolucionar, buscando más la protección de los rayos UV que el

efecto bronceador que tenían antes, creando lo que ahora conocemos como

Protector Solar (Envera 2020).

Dentro de la creación de bloqueadores cabe destacar que actualmente se a

intensificado su creación a base de plantas que tengas propiedades que generen

beneficios dermatológicos, estos son algunos ejemplos de los mismos :

 Zen Solaire de LE PURE

El objetivo de LE PURE era crear un protector solar biológico que trabajara con la

piel potenciando sus mecanismos de autodefensa y reparación. LE PURE nos

presenta… Zen Solaire SPF 20! El primer protector solar biológico y físico del

mundo que proporciona a la piel la mayor concentración de plantas fotoprotectoras

y la cantidad óptima de minerales reflectantes del sol. La composición de

nutrientes vegetales fotoprotectores y la dosis ideal de minerales permiten la

síntesis de vitamina D, que es clave para el funcionamiento óptimo de las células

melanocíticas y, por tanto, para una pigmentación uniforme (Rielo 2017).

 You Are My Shining Sunscreen de Sioris

Es un protector solar físico libre de irritantes y alérgenos. Está elaborado con cinco

esencias vegetales: centella asiática, un antiinflamatorio natural con propiedades

calmantes y cicatrizantes. Escaramujo, también conocido como rosa canina (rose

19
hip), conocido por sus cualidades hidratantes, calmantes y antienvejecimiento.

Ginkgo biloba, un potente antioxidante que calma y ayuda a retener la humedad

en la piel además de reducir la aspereza. Aceite de aguacate un ingrediente

nutritivo que protege tu piel, provee hidratación y es rico en vitaminas y minerales

y agua de ciruela verde orgánica la encuentras en todos los productos de Sioris y

que es conocida por darle vitalidad y luminosidad a las pieles opacas y apagadas

(Meikki, 2020) .

 Maya Solar con SPF 50+

Crema protectora elaborada con ingrediente naturales que filtra y desvía los rayos

solares antes de tocar tu piel, ofreciendo una protección natural y segura sin los

posibles efectos nocivos de los bloqueadores químicos. Te garantiza un 98% de

protección a los rayos UVA y UVB. 100% Biodegradable, ecofriendly y no testeado

en animales. Ingredientes : Óxido de zinc, Dióxido de titanio (Bloqueadores

físicos), Aceite de cáscara de coco, Aceite de palma, Aceite de girasol, Alcohol

etílico, Cera de Abeja, Achiote, Chaya Maya, Agua purificada, Lecitina de soya,

Dimeticona, Aceite de kernel de palma, Fragancia, Extracto semilla de toronja

(Solar, s.f)

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