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Enzymatic Production through Recombinant Protein Production Techniques for the Development of Different Biorefinery Areas in Bolivia View project
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ARTÍCULO ORIGINAL
Dirección para correspondencia: Daniel Salas. Instituto de Biología Molecular y Biotecnología. Campus Universitario
Cota Cota. Calle 27 s/n. Universidad Mayor de San Andrés. La Paz, Bolivia
E mail: danielsalas.bo@gmail.com
decolorizing process, and cadmium nitrate, which Lacassa (Lac)11. Las enzimas degradadoras de lignina
caused total inhibition of the process. Cadmium nitrate son poco específicas y se ha observado su acción sobre
also showed toxicity on mycelia and caused una gran diversidad de sustratos entre los cuales se
precipitation of the dye. These results suggest that for C. encuentran diversos xenobióticos con resultados
polyzona and Pycnoporus sp. strains, decolorization is positivos12, 13.
caused by biodegradation, while the Penicillium sp. La efectividad que pueden tener las enzimas
strain caused decolorization by bioadsorption. This degradadoras de lignina, como las posibilidades de
could explain the different behaviors of the strains with crecimiento y adaptación de los hongos que las
temperature. The effect of the inhibitors can be caused producen, dependen fuertemente del sustrato a degradar,
by enzyme inactivation as well as by toxicity on fungi. pero también de las condiciones del ambiente en que se
In effluents that contain the tested metals, the encuentran estos sustratos: temperatura, presencia de
decolorization process was inhibited. metales, compuestos químicos inhibidores, etc. Por
Key Words: Decolorization, Reactive Black 5, tanto, se requieren de estudios sobre el comportamiento
Coriolopsis polyzona, Pycnoporus spp., Penicillium spp. de los hongos frente a diferentes variables, de tal forma
que se determinen condiciones óptimas para el proceso
INTRODUCCIÓN de eliminación de los colorantes industriales.
Por esas razones, el objetivo de este estudio es evaluar el
La incorporación, hace casi un siglo, de colorantes potencial biodegradador de cepas fúngicas bolivianas
artificiales dentro del proceso de tinción en la industria Pycnoporus sp. y Penicillium sp., comparándolas con
textilera dio lugar al incremento de efluentes Coriolopsis polyzona MUCL33483, sobre el colorante
contaminados por los excedentes de colorantes1. Los industrial Reactive Black 5 (RB5). Para esto, se ha
tintes artificiales utilizados por las industrias se analizado la capacidad decolorativa de estas tres cepas a
caracterizan por presentar alta resistencia al agua, luz, diferentes concentraciones del tinte, determinándose
químicos e incluso a microorganismos, pero, por además los efectos de la temperatura y de compuestos
contraparte, estas características dan lugar a efluentes inhibidores de las enzimas LiP y MnP.
con altos grados de toxicidad que afectan a los
ecosistemas y posiblemente a los humanos, incluso a MATERIAL Y MÉTODOS
bajas concentraciones 1, 2, 3, 4.
Se tienen diversas estrategias para minimizar los efectos Cepas fúngicas. Coriolopsis polyzona MUCL33483 fue
negativos de este tipo de compuestos contaminantes. Se donada por Hubert Cabana, Ph D. de la Universidad de
pueden nombrar métodos físicos y químicos como la Sheerbrooke. Pycnoporus sp. fue colectada en el
adsorción, floculación, oxidación, reducción, departamento de La Paz y aislada en la Unidad de
intercambio iónico, cloración/ozonización e Biotecnología Ambiental del Instituto de Biología
incineración. Estos métodos, mostraron ser efectivos en Molecular y Biotecnología de la Universidad Mayor de
los procesos de reducción de los colorantes, pero son San Andrés. Penicillium sp., fue gentilmente otorgada
poco rentables económicamente1, 3, 5. por el Instituto de Investigaciones Fármaco Bioquímicas
Los tratamientos biológicos para la decoloración de (IIFB) de la Universidad mayor de San Andrés.
efluentes que contienen tintes, aparecen como una Colorante. El colorante Reactive Black 5 (RB5)
alternativa prometedora. Se requieren, sin embargo, de C26H21O19N5S6Na4, de peso molecular de 991.8g/mol14,
mayores estudios para poder pasar a aplicaciones conocido comercialmente como Remazol Black B14,
prácticas. El uso de microorganismos ha sido una de las colorante reactivo, tipo dis-azo en polvo con pureza de
opciones estudiadas, pero se han observado limitantes 82.5%15 fue otorgado por el IIFB de la Universidad
por diversas causas, tales como la poca adaptabilidad Mayor de San Andrés.
para una amplia gama de colorantes6, 7. Una alternativa Decoloración de Reactive Black 5 a diferentes
que podría obtener mejores resultados consiste en concentraciones. Se colocó Agar Extracto de Levadura
utilizar enzimas extracelulares de hongos (1 g/L) suplementado con concentraciones de RB5 a 50,
descomponedores de lignina, mayormente aquellas 100, 200 y 1000 ppm en placas Petri previamente
provenientes de los denominados Hongos de la esterilizadas (121 °C por 20 min). Se sembraron dos
Podredumbre Blanca (White-rot fungi). Estos hongos trozos de micelio de las tres cepas fúngicas en dos
tienen la capacidad fisiológica de liberar al medio extremos de las placas Petri. Se colocaron las muestras
enzimas extracelulares que degradan lignina a dentro de una estufa a 32 °C por 14 días. Se realizaron
compuestos útiles para su crecimiento y metabolismo8, 9, tres réplicas por cada concentración de RB5 utilizado,
10
. Tres son las enzimas extracelulares principales teniéndose controles sin inóculo. Para las evaluaciones,
excretadas por este tipo de hongos, dos peroxidasas: se realizaron inspecciones visuales a los 7 y 14 días de
Lignina y Manganeso Peroxidasa (LiP y MnP, cultivo.
respectivamente) y una fenil-oxidasa cooperadora:
D. Salas et.al. / BIOFARBO, 20(1), Junio 2012, 41-48 43
Decoloración de Reactive Black 5 a diferentes en una concentración de 0.1 g/L para ambos16, 17, 18. Para
temperaturas. Esta prueba fue realizada únicamente cada una de las cepas estudiadas se utilizaron los
para la concentración de 50 ppm, por ser la única inhibidores por separado, es decir, se prepararon medios
concentración de RB5 que fue decolorada que contenían nitrato de cadmio y medios que contenían
considerablemente por las tres cepas fúngicas. Para la monovanadato de amonio, estos fueron incubados a 32
prueba a diferentes temperaturas se utilizó el medio °C por 14 días. Para cada cepa se prepararon 10 frascos
Extracto de Levadura (1g/L) suplementado con RB5 (50 de cultivo por cepa, tres contenían a RB5 con el
ppm). Una vez autoclavado el medio de cultivo se inhibidor de la LiP, tres contenían RB5 con el inhibidor
procedió a colocar 80 ml del mismo a frascos de cultivo de la MnP, tres frascos con medio de cultivo con RB5,
hasta que el medio enfriara. Posteriormente se colocaron sin inhibidores y un frasco con medio de cultivo con
dos inóculos de cada una de las tres cepas fúngicas. La RB5, sin inhibidores y sin inóculo fúngico.
incubación fue realizada a tres temperaturas: 32 °C, 25 Análisis de datos. De los frascos de cultivo se
°C y temperatura ambiente (oscilante entre 11 y 22 °C) extrajeron 5 ml de muestra líquida a los 3, 7, 10 y 14
por 14 días. Para cada temperatura se realizaron tres días de cultivo. Estas alícuotas se colocaron en tubos de
réplicas y se tuvo un frasco de cultivo control sin ensayo y se las centrifugó a 3000 rpm por 10 min.
inóculo, totalizando un total de 10 frascos por cepa Posteriormente se procedió a la lectura de absorbancia
fúngica estudiada. de los sobrenadantes en un espectrofotómetro
Decoloración de Reactive Black 5 en presencia de Spectrophotometer UNICO Model S2100+ de United
posibles inhibidores enzimáticos. Se utilizó el medio Products and Instruments a una longitud de onda de 597
de cultivo Extracto de Levadura (1g/L) conteniendo nm19, 20, 21, 22, 23. Como blanco de lectura se utilizó al
RB5 a 50 ppm, además se colocaron inhibidores medio de cultivo Extracto de levadura (1 g/L) sin
enzimáticos específicos de las enzimas extracelulares colorante.
peroxidasas de White-rot fungi. Se utilizó monovanadato Se determinó el porcentaje de decoloración tal como fue
de amonio ((NH4)2VO3) como inhibidor de la LiP y descrito por Rodríguez et al. (2003)24; Mazmanci y
nitrato de cadmio (Cd(NO3)2) como inhibidor de la MnP Ünyayar (2005)25; Parshetti et al. (2007)26.
Tabla 1.Decoloración de RB5 a diferentes concentraciones por C. polyzona, Pycnoporus sp. y Penicillium sp.
Concentración Reactive Black 5
Cepa Fúngica
50 [ppm] 100 [ppm] 200 [ppm] 1000 [ppm]
C. polyzona ++++ +++- ++-- ----*
Pycnoporus sp. +++- ++-- ---- ----
Penicillium sp. +++- ++-- +--- ----
*Presentó crecimiento de micelios superficial.
++++: 100% de placa Petri decolorada.
+++-: 75% de placa Petri decolorada.
++--: 50% de placa Petri decolorada.
+---: 25% de placa Petri decolorada.
--- : 0% de placa Petri decolorada.
Figura 1. Decoloración de Reactive Black 5 después de 14 días de tratamiento en medio sólido con C. polyzona MUCL33483.
(a) Controles sin inoculo fúngico; (b) Réplica 1; (c) Réplica 2 y (d) Réplica 3. (1) 50 ppm; (2) 100 ppm; (3) 200 ppm y (4) 1000
ppm de concentración de RB5.
Decoloración de Reactive Black 5 a diferentes de decoloración en los primeros tres días de cultivo para
temperaturas. El porcentaje de decoloración de RB5 en las temperaturas 32 y 25 °C, mientras que, a temperatura
medio líquido para tres temperaturas testeadas mostró ambiente la mayor velocidad se mostró entre los 7 y 10
comportamientos distintos entre las tres cepas días de cultivo (Tabla 3). Pycnoporus sp. evidenció
estudiadas. C. polyzona mostró mayor actividad mayores velocidades de decoloración para las tres
decolorativa a una temperatura de 32 °C, Pycnoporus sp. temperaturas testeadas entre los 3 y 7 días de cultivo,
evidenció mejor decoloración a temperaturas menores a por otra parte, las menores velocidades se obtuvieron
25 °C, mientras que Penicillium sp. presentó, a lo largo entre los 10 y 14 días de cultivo. Finalmente Penicillium
de los 14 días de cultivo, resultados similares para todas sp. evidenció mayor velocidad de decoloración entre los
las temperaturas testeadas (Tabla 2; Figura 2). Se 7 y 10 días de cultivo para las tres temperaturas
observó además que C. polyzona posee mayor velocidad testeadas.
Figura 2. Porcentaje de decoloración (media) de RB5 [50 ppm] por Penicillium sp., Coriolopsis polyzona MUCL33483 y
Pycnoporus sp. a (a) 32 °C; (b) 25 °C y (c) Temperatura ambiente.
Decoloración de Reactive Black 5 en presencia de comparación a los controles en ausencia del inhibidor.
posibles inhibidores enzimáticos. En presencia de En presencia de monovanadato de amonio, C. polyzona,
monovanadato de amonio ((NH4)2VO3) se observó una Pyconoporus sp. y Penicillium sp. dieron lugar a valores
inhibición parcial de la capacidad de decoloración en menores al 50% de decoloración (Tabla 4).
La presencia de nitrato de cadmio (Cd(NO3)2) en el asimismo la precipitación del tinte dentro del medio de
medio de cultivo dio lugar a un efecto tóxico sobre los cultivo (Figura 3).
micelios que no mostraron crecimiento, observándose
Figura 3. Precipitación de las muestras sembradas con Penicillium sp. (Izquierda) y Coriolopsis polyzona MUCL33483
(Derecha) al cabo de 14 días de cultivo.
enzimas producidas por estos micelios cuando cuáles son los efectos adicionales que tiene el vanadato
encuentran de forma aislada. sobre los micelios.
Penicillium sp. mostró tener menor sensibilidad a los El ión cadmio es inhibidor de la enzima extracelular
cambios de temperatura. Esto podría ser explicado por la manganeso peroxidasa16. Durante el estudio, con una
alta capacidad de adsorción de esta cepa durante el concentración de 0.1 g/L (0.46 mM) de nitrato de
proceso de crecimiento de los micelios y de cadmio, se observó un efecto tóxico de este metal sobre
decoloración. Si bien la adsorción puede ser afectada en los micelios de las tres cepas de hongos. Pointing et al.
cierta medida por la temperatura26 las variaciones no son (2000)17, al utilizar una concentración de cadmio de 0.5
tan notables como las presentadas a nivel de actividad mM en procesos decolorativos con P. sanguineus
enzimática. mostraron los mismos patrones que en el presente
El cultivo en medio líquido fue realizado de manera estudio. Sin embargo Baldrían y Gabriel (2002)18
estática (sin agitación contínua). En estas condiciones, utilizaron concentraciones de cadmio de 5 mM como
las tres cepas mostraron adsorción del colorante en los inductor de actividad enzimática lacasa (principal
micelios durante los primeros días de cultivo. Acorde a enzima excretada por el género Pycnoporus spp.). Es
Revankar y Lele (2007)32, la adsorción es una posible que las diferentes respuestas frente al ión cadmio
característica de este tipo de cultivos. C. polyzona y sean características de las diferentes cepas fúngicas. Por
Pycnoporus sp. perdieron la coloración en los micelios otra parte, durante el estudio no se pudo determinar la
conforme pasaron los días de cultivo. Penicillium sp. fue causa de la precipitación del tinte en presencia de nitrato
la única cepa que mantuvo constante la coloración de los de cadmio durante el cultivo.
micelios a lo largo del tiempo de cultivo. Por lo tanto el Las cepas Coriolopsis polyzona MUCL33483,
mecanismo mayor de decoloración del medio por esta Pycnoporus sp. y Penicillium sp. dieron lugar a la
cepa fue aparentemente la adsorción. Esta característica decoloración del tinte Reactive Black 5. En C. polyzona
posee una ventaja sobre la degradación enzimática, pues y Pycnoporus sp. la decoloración se dio por degradación
se reducen los riesgos de liberación de metabolitos de las moléculas de colorante, mientras que para la cepa
secundarios de mayor toxicidad al medio3. Penicillium sp., el mecanismo principal de pérdida de
Si bien la actividad enzimática específica no fue medida color del medio parece ser por adsorción en sus
durante el estudio, los resultados mostrados de velocidad micelios.
de decoloración concuerdan con los picos de excreción Los inhibidores enzimáticos empleados mostraron con
especificados por bibliografía. Pycnoporus sp. mostró, monovanadato de amonio un efecto inhibitorio parcial
para las tres temperaturas testeadas, mayor velocidad de de la capacidad de decoloración de las tres cepas,
decoloración entre los 3 a 7 días, coincidente con el pico mientras que el nitrato de cadmio mostró toxicidad en
de excreción de lacasa reportado por Vanhulle et al. micelios y precipitación del colorante, no pudiendo
(2007)30 quienes describen picos de expresión de lacasa demostrarse un efecto inhibitorio enzimático.
entre los 5 y 11 días. Los mismos autores describen Para la cepa boliviana Pycnoporus sp., que ha mostrado
además que, a partir del décimo día, la velocidad de como característica sobresaliente el producir mejor
decoloración desciende, coincidente con los resultados decoloración a bajas temperaturas, se recomiendan
mostrados por Pycnoporus sp. estudios específicos sobre las enzimas extracelulares que
Decoloración de Reactive Black 5 en presencia de produce. La adsorción evidenciada por Penicillium sp.
nitrato de cadmio (Cd(NO3)2) y monovanadato de podría ser una posible herramienta de bioremediación,
amonio ((NH4)2VO3). El ión vanadato es considerado especialmente si se obtuviesen similares resultados con
como un inhibidor de la enzima lignina peroxidasa28. el uso de la biomasa muerta.
Durante el estudio se observó que, a una concentración
de 0.81 mM de monovanadato de amonio, ninguna de AGRADECIMIENTOS
las tres cepas mostró una completa inhibición en el
proceso decolorativo del Reactive Black 5. Otros Al Instituto de Biología Molecular y Biotecnología y al
estudios, para otros colorantes reactivos muestran instituto de Investigaciones Fármaco Bioquímicas, por el
completa inhibición de procesos decolorativos en continuo apoyo a lo largo del estudio. Al Instituto de
presencia del vanadato. La diferencia entre los Ecología por el financiamiento que fue de gran utilidad
resultados presentados en otros estudios y los nuestros en el desarrollo del estudio.
pueden deberse, por un lado, a que la lignina peroxidasa
no sea la enzima que juega el rol principal en la REFERENCIAS
degradación de RB5. Por otro lado, dado que se ha
trabajado con cultivos fúngicos y no con enzimas 1. Wesenberg D, Kyriakides I, Agathos SN. White-rot fungi
aisladas, no se conoce cuál es la concentración efectiva and their enzymes for the treatment of industrial dye
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