Lencas:

El grupo étnico de los lencas tienen

una población de 300 a 594
habitantes.

Ubicación:
El grupo de los lencas se encuentra ubicado en los
departamentos de Lempira, Intibucá, La Paz y en menor
cantidad en los departamentos de Santa Bárbara, Comayagua,
Francisco Morazán y Valle. 

Costumbres: Se les considera una étnia politeísta, han perdido

en su mayoría su lengua, el lenca, aunque algunos ancianos
todavia la hablan.   

                        
Gastronomía: Entre las comidas más tipicas entre ellos son: la
carne asada y la sopa de gallina india, y en las bebidas esta. la
horchata y atole.
 Tawahkas:
Son una étnia muy unida que
se basan en la agricultura.
Ubicación:
Se encuentran ubicados en las
riberas del Rio Patuca en el
departamento de Gracias a
Dios.
Costumbres:
Entre las cosas que practican está la llamada mano
vuelta, que consiste en ayudarse mutuamente en la
siembra y recolección de productos.
Un 98% de tawahkas son católicos. El cacao, la madera
y la extracción de oro son su fuente principal de
ingreso.
Gastronomía:
Se basa en la agricultura, su alimentación es
basicamente fríjol y maíz.
 Chortís:
El grupo de los chortís ya se
cree que ya se encontraba
antes de la llegada de los
españoles, estan
emparentados con los choles
de Chiapas.
Ubicación:
Se encuentran ubicados en los departamentos de
Copán y Ocotepeque.
Costumbres:
El campesino con tradición chortí está estrechamente
unido a su familia. El cultivo del maíz es la base de su
alimentación.
Son de familia mayense, anteriormente hablaban el
chol, en la actualidad han adoptado la española.
Gastronomía:
La gastronomia de los chortís esta basada en el maíz y
el fríjol.
Entre las comidas más representativas en la comunidad
está el chepes o maytun y el ayote en dulce.
Tolupanes
Los tolupanes hablaban la lengua hokan siux, ahora
conocida como tolteca.
Ubicación:
Se encuentran ubicados en el departamento de Yoro,
específicamente en la montaña de la flor y una parte de
Francisco Morazán.
Costumbres:
Entre la costumbre más conocida está el cazar y pescar,
estan gobernados por un cacique o una asamblea de
ancianos o chamanes.
Gastronomía:
Entre sus platillos está el atole y la sopa de gallina india