UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

ESCUELA PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGIA.

ASIGNATURA: FISIOLOGIA GENERAL Y BUCAL

CICLO II. PRACTICA N° 3: PROPIEDADES FISIOLOGICAS DEL MUSCULO ESQUELETICO

I. INTRODUCCCION

Los músculos estriados constituyen en los animales superiores como: reptiles, anfibios, aves,
mamíferos incluido el hombre, como las estructuras anatómicas activas para el movimiento.

Un cuarenta por ciento del peso total de un ser humano, está representado por el músculo
estriado, del total un noventa por ciento es esquelético y un diez por ciento es cardiaco y liso. Por
consiguiente esto hace que este tejido sea el más abundante en peso del ser humano; incluso sus
proteínas como la mioglobina, después del colágeno, sean las más abundantes.

Los músculos están constituidos por haces de fibras, donde cada fibra es una célula muscular. La
distribución de los haces de fibras son en paralelo o en tipo periforme, o bien en forma mixta,
permitiendo así una mejor acomodación de las fibras en el mismo volumen, y ejercer mayor
fuerza por cada gramo de tejido.

El objetivo de nuestra práctica será demostrar 2 principales propiedades del músculo esquelético:
I.1. EXCITABILIDAD Y CONTRACTIBILIDAD: RESPUESTA DE CONTRACCION MUSCULAR
FRENTE A DIFERENTES INTENSIDADES DE ESTIMULOS ELECTRICOS
I.2. DEMOSTRAR LA ACCION DE LA ACETILCOLINA SOBRE LA CONTRACCION
MUSCULAR Y LA ACCION BLOQUEANTE DEL CURARE SOBRE LA ACETILCOLINA, SOBRE
MUSCULOS DE ANIMALES MENORES: SAPO,

II. MATERIAL
2. 1. Biológico: músculos gastrocnemio (gemelos) de un lado y los dos sartorios de sapo (Atelopus
peruensis)

2.2. Químico: Acetilcolina al 1% Solución Curare Solución fisiológica de Ringer

Rana: Es el medio solvente fisiológico cuya osmolaridad es parecida a la del plasma del anfibio,
cuya composición es: NaCl 6,000g. KCl 0,075 g. CaCl2 0,260 g. NaHCO3 0,100 g. Agua destilada
c.s.p. 1 litro.

2.3. Material de Vidrio: Placas Petri. Goteros.

2.4. Equipos: Quimógrafo, Estimulador eléctrico. Regla milimétrica.

 III. PROCEDIMIENTOS
Armado el estimulador eléctrico: polo positivo en el músculo, polo negativo en el tendón del
músculo.

3.1. EFECTO DE LA VARIACIÓN DE LA FUERZA ELECTROMOTRIZ (VOLTAJE: VOLTIOS)

DEL ESTÍMULO SOBRE LA CONTRACCIÓN MUSCULAR: sumación espacial o Treppe

MUSCULO GASTROCNEMIO AISLADO: Previo shock espinal en el sapo, obtenemos el músculo

gastrocnemio o músculo gemelo de uno de sus miembros inferiores y lo acondicionamos en la
palanca inscriptora.
En este primer procedimiento reconoceremos las intensidades de los
estímulos y así demostraremos la Sumación Espacial o Fenomeno de la
escalera, en el quimógrafo; como se demuestra en el gráfico inferior
Consiguiendo demostrar la EXCITABILIDAD: respuesta de los músculos frente
a estímulos eléctricos
Empezamos escogiendo estímulos muy débiles (estímulos subumbrales). El
siguiente estímulo un poco mayor, moveremos el quimógrafo avanzándolo
manualmente. Incrementamos progresivamente la intensidad del estímulo
hasta que se presente la primera respuesta (estímulo umbral) contracción
visible del músculo grastrocnemio, siempre después de cada estimulo
movemos el quimógrafo 1 a 2 cm.
Continuamos aplicando estímulos cada vez con mayor altura o amplitud:
estímulos supramumbrales, seguimos aumentando el voltaje y obtenemos
estimulo maximal y luego estimulos supramaximales, obteniendo
respuestas similares, es decir que se han contraído todas las fibras de dicho
músculo: sumación espacial.
En la siguiente gráfica reconoceremos los estímulos: subumbrales o
subliminales, umbral o liminales supraumbrales o supraliminales, maximal
y supramaximales, obtenidos en el quimógrafo
 SUBUMBRAL UMBRAL SUPRAUMBRAL MAXIMAL SUPRAMAXIMALES

A mayor voltaje, obtenemos mayor contracción, consiguiendo así una

gráfica típica de la sumación espacial o
fenómeno de la escalera o treppe.

EMPEZAMOS CON VOLTAJES DE 1 VOLTIO, 1.5 VOLTIO , COLOCANDO SIEMPRE EL POLO

POSITIVO, SOBRE EL MUSCULO GASTROCNEMIO AISLADO DEL SAPO Y COLOCADO EN LA
PALANCA INSCRIPTORA JUNTO AL QUIMOGRAFO, DONDE SE MARCARAN LAS
CONTRACCIONES MUSCULARES PRODUCTO DE LOS ESTIMULOS ELECTRICOS QUE
DESCARGUEMOS SOBRE DICHO MUSCULO
CUANDO EMPIEZO A COLOCAR ESTIMULOS SOBRE EL MUSCULO CON 0,5 VOLTIOS, LUEGO
CON 1 VOLTIO, Y LUEGO CON 2 VOLTIOS, Y NO HAY CONTRACCION ALGUNA, ESTOS SE
DENOMINAN ESTIMULOS SUBUMBRALES, COMO SE MARCA EN EL DIAGRAMA SUPERIOR.
AUMENTO A 2 VOLTIOS Y RECIEN SE CONTRAE UNAS POCAS FIBRAS MUSCULARES ESTO ES
UN ESTIMULO UMBRAL.
SIGO INCREMENTANDO A 3 VOLTIOS, SE CONTRAEN MAS FIBRAS MUSCULARES, A 6
VOLTIOS MAS FIBRAS MUSCULARES, A 9 VOLTIOS, A 12 VOLTIOS, A 15 VOLTIOS. VEMOS EN
EL ESQUEMA SUPERIOR QUE LAS CONTRACCIONES SE MARCAN SOBRE EL QUIMOGRAFO
(TANQUE QUE FIGURA MAS ARRIBA, Y QUE ESTA CUBIERTO CON UNA CARTULINA BAÑADA
EN HUMO: NEGRO) Y QUE MAS GRUPOS DE FIBRAS MUSCULARES SE COMPROMETEN
ESTOS SON LOS ESTIMULOS SUPRAUMBRALES.
YO AUMENTO A 20 VOLTIOS, LUEGO A 30 VOLTIOS, VEMOS QUE POR MAS QUE AUMENTE
EL VOLTAJE ES LO MAXIMO QUE PUEDE RESPONDER EL MUSCULO AISLADO
GASTROCNEMIO O GEMELO, AQUEL MUSCULO QUE EN EL SER HUMANO ESTA EN LA
REGION POSTERIOR DE PIERNA: ESTE PRIMER ESTIMULO MAXIMO SE DENOMINA:
ESTIMULO MAXIMAL
LOS ESTIMULOS SIGUIENTES SE DENOMINAN SUPRAMAXIMALES
3.2. EFECTO DEL INCREMENTO DE ESTIMULOS ELECTRICOS EN EL TIEMPO: sumación temporal

Con el quimógrafo en movimiento. En el estimulador eléctrico colocamos en voltaje: el estímulo

maximal obtenido durante la sumación espacial. Dejamos rodar el quimógrafo a velocidad baja, y
luego vamos aumentando la Frecuencia de los impulsos eléctricos. Obtenemos la gráfica siguiente.

Demostrando al final el agotamiento de la fibra muscular esquelética. FATIGA MUSCULAR

3. 3. ACCION DE LA ACETILCOLINA Y DEL CURARE SOBRE LA CONTRACCION MUSCULAR.

MUSCULOS SARTORIO AISLADO

En este segundo procedimiento demostramos la acción de la acetilcolina sobre la contracción

muscular del sartorio así como demostramos la acción del Curare bloqueando los receptores
nicotínicos de la acetilcolina, de esa forma no se contrae el músculo, es decir el músculo
mantiene su misma longitud.

En una Placa Petri colocar como solvente, solución Ringer Rana, y en la otra placa Petri
Solución Curare. A cada uno de ellas colocarle sendos músculos sartorios obtenidos del
sapo. Medir la longitud de cada de ellos con una cinta milimétrica.
Después de unos 20 minutos, agregarle a cada placa unas 5 gotas de Acetilcolina.
Observe que pasa con la longitud de cada sartorio en cada placa Petri.

1. En la placa de Petri donde como solvente se colocó Solución Curare, al agregar Ach y
medir con una cinta milimétrica apreciamos que tendrá la misma longitud que tuvo
inicialmente, porque los receptores nicotínicos fueron ocupados por el curare.

2. Mientras que el sartorio con Solución Ringer Rana tendrá la longitud disminuida al
agregarle acetilcolina, pues sus receptores están libres.

3. De esa manera demostramos la acción bloqueante del curare sobre los receptores
nicotínicos, ubicados en la membrana celular de las células musculares esqueléticas.
 SOLUC. RINGER SOLUC.
RANA CURARE

ACETILCOLINA

Longitud del músculo en Longitud del músculo en

Musculo sartorio mm en solución Ringer mm en solución Curare.
Rana
Medición basal 14 mm 15 mm
Medición después de
agregarle gotas de 12 mm 15 mm
Acetilcolina
.
Mecanismo de acción del Curare: El efecto se produce bloqueando la conducción
nerviosa motora a nivel de la placa neuromuscular inhibiendo la acción de la
acetilcolina (acción anticolinérgica): el curare actúa como antagonista nicotínico
uniéndose a los receptores nicotínicos, bloqueándolos y paralizando toda la
musculatura.
CURARE BLOQUEA LOS RECEPTORES NICOTINICOS QUE SE ENCUENTRAN EN LA MEMBRANA
DEL MUSCULO ESQUELETICO
DESPUES DE UNOS 20 MINUTOS SE COLOCA EN UNA Y OTRA PLACA UNAS DOS GOTAS DE
ACETILCOLINA.
QUE SUCEDE CON LA CONTRACCION MUSCULAR? EN LA PLACA CON RINGER RANA EL
MUSCULO ESTA EN UN AMBIENTE NATURAL, NO HAY ESTIMULO QUE ALTERE SU
FUNCIONAMIENTO MUSCULAR DE TAL FORMA QUE AL COLOCARLE ACETILCOLINA SE
CONTRAE EL MUSCULO PASANDO DE 15 CM DE LONGITUD A 12 CM.
SIN EMBARGO EN LA OTRA PLACA DONDE EL MUSCULO ESTUVO EMBEBIDO DE SOLUCION
CURARE, ESTE OCUPA LOS RECEPTORES NICOTINICOS DE LA ACETILCOLINA, DE TAL FORMA
CUANDO SE AGREGA ACETILCOLINA , NO SE PRESENTA CONTRACCION ALGUNA POR ESO
LA MEDIDA DE ESTE MUSCULO ES LA MISMA EN AMBAS SITUACIONES.

IV. RESULTADOS
4.1. SE DEMOSTRÓ LA EXCITABILIDAD Y CONTRACTIBILIDAD DE LOS ESTÍMULOS
ELÉCTRICOS SOBRE EL MÚSCULO GASTROCNEMIO EN SAPO: Sumación temporal

4.2. SE DEMOSTRO LA Sumación espacial.

4.3. SE DEMOSTRÓ LA ACCIÓN DE CONTRACTIBILIDAD DE LA ACETILCOLINA SOBRE EL
MÚSCULO SARTORIO DE SAPO, Y ASÍ MISMO LA ACCIÓN BLOQUEANTE DEL CURARE SOBRE
EL RECEPTOR NICOTÍNICO DE LA ACETILCOLINA, UBICADO EN LA MEMBRANA
CITOPLASMÁTICA DE LA FIBRA MUSCULAR.

V. CONCLUSIONES

5.1. SUMACION TEMPORAL: A MEDIDA QUE AUMENTA EL VOLTAJE DE LOS ESTIMULOS, SE

EXCITAN MAYOR CANTIDAD DE FIBRAS MUSCULARES CONTRAYENDOSE AL MISMO TIEMPO

5.2. SUMACIÓN ESPACIAL: INCREMENTANDO LA FRECUENCIA DE LOS ESTIMULOS Y CON EL

ESTIMULO MAXIMAL

5.2. LA ACETILCOLINA ES EL NEURO TRANSMISOR DE LA FIBRA O CELULA MUSCULAR. EL

CURARE ES BLOQUEADOR NICOTINICO DE LA ACETILCOLINA EN LA MEMBRANA CELULAR DE
LA FIBRA O CELULA MUSCULAR