EMBALAJE Y ETIQUETADO

II. Normatividad y Legislación del empaque, embalaje y etiquetado.

2.2. Codificación y Marcaje de Mercancías
Objetivo de la Unidad de Aprendizaje
• Determinar el tipo de empaque, embalaje y etiquetado considerando
las normas oficiales mexicanas e internacionales para asegurar los
valores, cantidades y características del producto en el manejo de la
carga.
2.2. Codificación y Marcaje de Mercancías
• MARCAS DE IDENTIFICACION EN CONTENEDORES
Obligatoriamente todos y cada uno de los contenedores deben llevar bien
visibles marcas permanentes que los identifiques y los diferencien a unos de
otros, de modo que sea más fácil su control. Son varias las marcas que deben
lucir un contenedor: La matrícula, la placa de aprobación de seguridad del
CONVENIO INTERNACIONAL SOBRE LA SEGURIDAD DE LOS
CONTENEDORES (CSC); las características de TARA. VOLUMEN y PESO
máximos autorizados y el logotipo de la sociedad clasificadora.

• ETIQUETADO DE MERCANCIAS
La función de la etiqueta va mucho más allá de comunicar la identidad de una
marca o información esencial acerca del producto. En las etiquetas puede estar
registrado los códigos de lote, fechas de caducidad, códigos de barras,
información nutricional, condiciones de uso o manejo, almacenamiento, entro
otros. Estas pueden estar en uno o varios idiomas a la vez.
• MARCADO DE EMPAQUES
El marcado, al igual que el etiquetado y la codificación, reviste cada vez mayor
importancia en la lucha contra el fraude y las violaciones. Existen tres tipos de
marcas para el transporte de mercancías.

Marca estándar o de expedición: Contiene información sobre el importador,

destino, dirección, número de referencia, dimensiones de las cajas, entre otros.
Marcas informáticas: Es la información adicional que aparece en el empaque
como: País de origen, puerto de salida, puerto de entrada, peso bruto, peso neto,
dimensiones de las cajas, entre otros.
Marcas de manipulación: Es la información sobre el manejo y advertencias en
el momento de manipular o transportar la carga, en este caso se utilizan
símbolos pictóricos internacionales aceptados.
2.2.1. Estándares GS1:
• EAN European Article Number
• UPC Uniform Code Council
• GS1 Data Bar
• GS1 128
• ITF 14
• GS1 Data Matrix
• GS1 QR Code
• EPC/RFID
Estándares de GS1
Los estándares de GS1 están divididos en 3 partes:
1.Llaves. Permiten a las empresas identificar envíos, productos, ubicaciones y
activos de manera única en todo el mundo.
2.Transportadores. Como su nombre lo indica, transportan la información de
las llaves a través de un Código de Barras que puede ser unidimensional o
bidimensional.
3.Herramientas tecnológicas. Permiten conocer la ubicación en tiempo y
forma de los productos y compartir toda esa información a través de
mensajes electrónicos.

Las Llaves de Identificación GS1 dan a las empresas una forma eficaz de
acceder a la información acerca de los elementos en sus cadenas de
suministro y compartir esta información con los socios comerciales.
Son estándares que permiten a las organizaciones para asignar identificadores
de productos, documentos y lugares, entre otros.
Dado que las Llaves de identificación GS1 son única a nivel mundial, pueden
ser compartidos entre organizaciones, aumentando la visibilidad de la cadena
EAN European Article Number y UPC Uniform Code Council
• El Código EAN o European Article Number, mejor conocido como GTIN 13
y el UPC o Universal Product Code, son los identificadores más usados
para la identificación de productos.
• Actualmente más de 100 millones de códigos de productos conviven en
los pisos de venta del mundo.

• El Código EAN fue creado por la Asociación EAN y era adoptado por más
de 100 países para identificar los productos de Consumo. Su contraparte
UCC o Uniform Code Council administraba los códigos UPC, mayormente
usado en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Australia y Nueva
Zelanda.
• En 1985 ambas organizaciones se unen para administrar los Códigos de
Barras a nivel mundial formando la organización GS1.
GS1 Data Bar
• Los Códigos de Barras de DataBar, a menudo se usan para
etiquetar alimentos frescos como frutas y verduras.
• Contienen información como el número de lote o la fecha de
caducidad de un artículo, además de otros atributos utilizados
en el punto de venta, como su peso.
• Existen varios tipos y, a menudo, los Códigos de Barras de
DataBar se utilizan en el comercio minorista y se pueden leer
con escáneres láser.
• El Código de Barras GS1 DataBar, anteriormente era
denominado como Simbología de Espacio Reducido, pero se le
renombró como GS1 DataBar para evitar confusiones con la
popular tecnología RSS XML Feed, que se utiliza ampliamente
en la Web.
Fue creado oficialmente en el año 2010 por GS1, la institución
que administra los estándares de Código de Barras en el
mundo. Actualmente, cuenta con el respaldo de los principales
puntos de venta (POS).
El GS1 Databar evolucionó en el mercado por la necesidad de
identificar otros elementos de los productos perecederos, como
fecha de caducidad o el peso.
• Múltiples productos en la categoría de frescos, son
identificados actualmente con Databar acompañado del Código
PLU.
GS1 128
• Empleado para la identificación de unidades logísticas. Se presenta
mediante códigos de barras, permitiendo así la capturar la información
automáticamente a través de los escáneres.
• También permite incluir información adicional como numero de lote, fecha
de caducidad, envasado, fabricación, e información logística,
dimensiones, cantidades, etc.
• Esto genera un importante incremento de la información disponible de
forma automatizada para las empresas. Garantiza la trazabilidad y
seguimiento del producto a lo largo de toda la cadena de suministro
ITF 14
GS1 Data Matrix
GS1 QR Code
• Ofrece la capacidad de almacenar gran cantidad de
información. Su uso más común se realiza en la publicidad.
 EPC/RFID
• El Código Electrónico de Producto o EPC es un
estándar de codificación desarrollado por GS1
y se utiliza mundialmente para administrar los
sistemas de Identificación por Radiofrecuencia
(RFID).
• Señala pasos específicos a seguir para la
codificación de etiquetas electrónicas,
administración y manejo de lectoras RFID, así
como el proceso para compartir información
con otros socios en la cadena logística.
• Se divide en números que identifican al
fabricante, producto, versión y número de serie,
lo que mantiene un costo bajo de la etiqueta y
proporciona flexibilidad, ya que puede
asociarse una cantidad infinita de datos
dinámicos con el número serial en la base de
datos.
2.2.2. Estructura en la codificación de la mercancías
con el uso de TIC´s :
• Numérico
• Alfanumérico
• Código de barras
• SKU
Estructura en la codificación numérico
• Es la codificación más simple, usa las cifras del "0" al "9", es el
más empleado en almacenes pequeños, de baja rotación y
pocas referencias, ya que no emplean ningún tipo de lector
óptico, es decir ningún escáner. Sólo utilizan lectura visual por
parte del operario, o en su caso una antena RFid de lectura de
tags.
Estructura en la codificación Alfanumérico
• El sistema alfanumérico es una combinación de letras y
números y abarca un mayor número de artículos. Las letras
representan la clase de material y su grupo en esta clase,
mientras que los números representan el código indicador del
artículo.
Código de barras
 Un código de barras en un arreglo de barras negras en un fondo blanco de
diferentes anchos; desde el punto de vista del lector.
 Las combinaciones de barras y espacios presentan un patrón que representa
información.
 Es una representación gráfica de información (Datos o texto) que pueden entender
las computadoras.
 El código de barras son fácilmente leídos por lectores de código de barras (laser,
CCD, Omnidireccionales, plumas).
 La lectura en bidireccional. Es decir que no importa la dirección en la que se lea el
código, siempre se obtendrán los mismos datos.
 La cantidad de caracteres en un código depende del tipo de código utilizado.
 UPCA - 12 caracteres numéricos.
 EAN13 - 13 caracteres numéricos.
 EAN8 - 8 Caracteres numéricos.
 Código 39 - alfanumérico longitud variable.
 Típicamente hay barras angostas 10 mils (milésimos de pulgada) y barras anchas 30
mils.; tanto blancas como negras. Los códigos de alta densidad tienen barras de
menor anchura y los de baja densidad barras de mayor anchura.
Estructura en la codificación SKU
• Un SKU es un código único que consiste en letras y números que
identifican características de cada producto, como su fabricación, marca,
estilo, color y talla. ... Este código es diferente al número de modelo, pero
el mismo puede ser incorporado al SKU si la compañía así lo desea.
• Las compañías tienen sus propios sistemas para crear un SKU único, pero
siempre hay un método específico involucrado.
• El SKU para una par de botas Ugg moradas de estilo Bailey Bow, talla 7
puede verse asi: UGG-BB-PUR-07.
• O una botella de jugo de naranja Tropicana, sin pulpa, en una botella de
plástico de 89 onzas puede tener un SKU así: TROP-NP-PLAS-89.
• No hay una manera establecida para crear un SKU, pero las compañías que
desarrollan sus propios sistemas querrán tener un método que todo el mundo
siga y entienda para que sea más fácil descifrar el código. Los SKU son
leídos por los humanos, es decir que no se necesita ninguna máquina para
leer y descifrar el código.