QUÍMICA AMBIENTAL

SEMANA 5

Katherinne Hernández B.
16 de septiembre de 2022
Ingeniería en gestión de calidad y Ambiente
Introducción semana 5 tarea de asesoría a una empresa Agropecuaria

Como bien nos indica la semana 5, debemos como estudiantes ser asesores de una empresa
Agropecuaria que según la información que nos indica en el texto tiene plantaciones de árboles frutales
con la finalidad de la producción de nectarinas para jugos y mermeladas, como además un plantel porcino
con la finalidad de producción cárnica

La empresa entonces me solicita realizar un levantamiento de información respecto a lo siguiente.

1- Naturaleza de los desechos solidos que se producen

2- Estos desechos que contaminantes el suelo y su naturaleza dependerá del proceso en el que la
3- fábrica se encuentre, podemos encontrar: los comburentes, desechos tóxicos, entre otros, en la
4- producción de jugos y mermeladas, como también podemos encontrar lodo, farmacéuticos en la
5- crianza de cerdos para la producción de carne.
6- A continuación se presenta un cuando con la clasificación de los contaminantes encontrados en
7- ambos proceso de esta empresa agropecuaria
8- Estos desechos que contaminantes el suelo y su naturaleza dependerá del proceso en el que la
9- fábrica se encuentre, podemos encontrar: los comburentes, desechos tóxicos, entre otros, en la
10- producción de jugos y mermeladas, como también podemos encontrar lodo, farmacéuticos en la
11- crianza de cerdos para la producción de carne.
12- A continuación se presenta un cuando con la clasificación de los contaminantes encontrados en
13- ambos proceso de esta empresa agropecuaria
para poder entrar en materia estos desechos que contaminan el suelo y su naturaleza dependerá del
proceso en el que la empresa se encuentre, en que etapas productivas esté relacionada, de esto
podemos encontrar por ejemplo los comburentes (comburentes son sustancias oxidantes que en
condiciones específicas de temperatura y presión pueden reaccionar con un combustible y producir
una combustión. En este proceso, el comburente oxida al combustible y el combustible reduce
al comburente. Por ejemplo: ozono, halógenos, nitratos.), desechos tóxicos, entre otros, y por otro
lado tenemos la crianza de cerdos para carne que significan otros tipos de naturaleza de los desechos
sólidos.

Ahora para una mejor comprensión se clasificarán los contaminantes encontrados en ambos procesos
de la empresa agropecuaria

Clasificación de los contaminantes Naturaleza

Químicos peligrosos Soluciones que son utilizadas en muestreos
siendo entre otros toxicas y corrosivas.
Desechos orgánicos En esta clasificación tendremos dentro de la
plantación como ramas, frutas, tallos hojas y en el
plantel porcino serían las heces, restos de
animales como ejemplo.
lodos Tierra, metales nutrientes entre otros
Desechos tóxicos Productos utilizados para plaguicidas como
insecticidas, herbicidas, fungicidades, químicos y
envases para limpieza y desinfección de predio
entre otros.
Farmacéuticos Medicamentos no utilizados o vencidos

Todos estos desechos son según su trazabilidad los producidos desde la etapa primera y más básica
como es la plantación pasando por el crecimiento de los arboles sus etapas de cosecha y producción
de las mermeladas hasta el transporte y venta de la mercadería, cada una de estas etapas provocaran
un desecho el cual tendrá siempre un impacto en el suelo y medio ambiente, lo mismo es lo que
podemos ver del plantel porcino, en cada una de las etapas de crecimiento de los cerdos podemos
encontrar su naturaleza de contaminantes, en donde las heces y desechos orgánicos tendrán siempre
 un impacto en el suelo y en el entorno en donde se encuentre, independiente que este lejos de una
zona poblada el impacto siempre será negativo y es donde nosotros como asesores de la empresa
agropecuaria debemos participar activamente a que este impacto sea lo menos alto posible.

Entonces tenemos en resumen que las naturalezas son muy diversas tenemos en este caso que
resaltar a la empresa agropecuaria a la cual estamos asesorando resaltamos entonces la clasificación
de contaminantes los desperdicios orgánicos, desechos tóxicos al utilizar plaguicidas, farmacéuticos
para el plantel porcino son en mayor medida y de forma prioritaria un lugar de acopio del material y un
retiro próximo a un relleno sanitario.

La naturaleza es muy diversa,

resaltando la clasificación de
contaminantes los desperdicios
orgánicos, que tienen la
naturaleza como hojas, tallos,
frutos, fecas, papel, cartón, etc.
Desechos tóxicos al utilizar
plaguicida cuando las
plantaciones la requieran .
Farmacéuticos la naturaleza de
donde 1se obtienen los residuos
que se ocupan para el cuidado
del
ganado porcino, no deja de ser
menor por lo cual se debe
considerar un buen acopio del
material
y un retiro próximo al relleno
sanitario.
Desarrollo
1. Naturaleza de los desechos
sólidos que se producen (1,5
puntos).
La naturaleza es muy diversa,
resaltando la clasificación de
contaminantes los desperdicios
orgánicos, que tienen la
naturaleza como hojas, tallos,
frutos, fecas, papel, cartón, etc.
Desechos tóxicos al utilizar
plaguicida cuando las
plantaciones la requieran .
Farmacéuticos la naturaleza de
donde 1se obtienen los residuos
que se ocupan para el cuidado
del
ganado porcino, no deja de ser
menor por lo cual se debe
considerar un buen acopio del
material
y un retiro próximo al relleno
sanitari

2- Origen de los residuos sólidos producidos

Como sabemos existen dos tipos de desechos, los no peligrosos producidos por las personas en cualquier
lugar y desarrollo de sus actividades estos no representan un riesgo para la salud y el medio ambiente
Los desechos que contaminan el suelo tienen naturaleza variada. A continuación, se presenta una
descripción de ello según lo que investigamos sobre nuestra empresa agropecuaria.
Tipos de residuos solidos Generados por : contaminantes
Residuos Agropecuarios Actividades generadas por la Tenemos como contaminantes
plantación de nectarinas y por envases de fertilizante,
el plantel porcino plaguicidas agroquímicos entre
otros
Residuos industriales Actividades de diversas ramas Vidrio, plásticos, papel, lodo,
industriales como pesquera cenizas, entre otros
química manufacturera entre
otras.
Residuos comerciales Establecimientos comerciales de Papeles, plásticos, embalajes
bienes y servicios diversos
Residuos domiciliarios Actividades domésticas Restos de alimentos, papel
realizadas en el domicilio botellas, latas entre otros del
mismo tipo.

 El origen delos contaminantes de la empresa agropecuaria es de origen fabrica y procesadora de fruta y
fabrica y procesadora de carnes de cerdo, que tiene contaminantes por los desechos orgánicos, como uno
de los tantos contaminadores de chile, En la tabla podemos ver entonces la clasificación de desechos
donde se generan y sus contaminantes.

3. ¿Cómo estos residuos podrían deteriorar el suelo si no se le realizaran ningún tratamiento previo y si su
disposición final fuera un botadero o vertedero?

Los residuos afectan las propiedades físicas y química del suelo al no ser tratados con las exigencias que
la ley nos indica, ya que esta puede perder su fertilidad al estar expuesta a plaguicida, excesos de
nutrientes entre otros. También está el residuo orgánico que la empresa agropecuaria genera es
reutilizado gracias a su sistema de economía circular que como asesora de medio ambiente estoy
internando en la empresa, significando no solo bajar el impacto, sino que también resultando que el mismo
predio se beneficie de este como también para la venta en pequeña escala a predios cercanos por su
calidad. El ganado también genera residuos por lo que si no se tratara el proceso completo de ganadería y
proceso de faenado de cerdo la contaminación afectaría directamente la cadena    trófica y la salud del ser
humano o animal ya que todas las heces y viseras caerían por cualquier lado contaminando con sangre
entre otros suelos y aguas a su alrededor por lo cual están importante tener un tratamiento riles cuando de
faena de animales se trata. Puede afectar directamente su fertilidad, capacidad de aireación, retención de
aguas, entre otros. Es por esto que también se entrega un plan de proceso de residuos a la empresa que
cumpla con los parámetros que la ley nos indica, esto para que lo que llegue a las aguas sea con el
mínimo de contaminantes.

Entonces podemos entender que los residuos entonces provocan un deterioro y desgaste de carácter
grave para la tierra, sabemos que en algunos de estos desechos encontramos contaminantes naturales
los cuales son más fácil de controlar y procesar para así no signifiquen una contaminación del suelo y el
medio ambiente.

4. ¿Cuál o cuáles deberían ser el destino final de los desechos?

Estimada profesora para continuar con el análisis y asesoría que esta empresa agropecuaria debe tener
para cumplir con la ley tenemos entonces final en el procedimiento de eliminación de residuos peligrosos,
con o sin tratamientos previo, según lo que nos indica el decreto N° 148, 2004.

Tomando en cuenta esto tenemos contaminantes por la fábrica de árboles frutales y el predio de cerdos
el lugar más correcto para esta eliminación de desechos es el relleno sanitario los cuales reducirán su
tamaño al mínimo posible, es de suma importancia que la empresa agropecuaria entienda la
responsabilidad que tiene con el medio ambiente con ello la calidad de vida del entorno. Ahora bien, se
asesorará claramente a la empresa agropecuaria realice la selección de los desechos por categorías y si es
reciclable los residuos son dispuestos en el centro de acopio más cercano ya que estos cuentan con las
condiciones sanitarias y adecuadas para el manejo de estos desechos recibiendo tratamientos antes de
ser vertidos a un cauce de agua.
(Imagen semana 5 química ambiental)

5. ¿Cuál de los tratamientos presentados en los contenidos de la semana, es más adecuado para tratar el
suelo si es contaminado con los residuos que se generan en la parcela? Fundamente su respuesta.

Antes que todo el tratamiento que debe tener la tierra siempre debe estar enfocado en que el impacto
ambiental sea el mínimo hacia el ecosistema, para esto en esta semana nos entregan los tipos de
tratamientos que podríamos utilizar en el caso de nuestra empresa agropecuaria, ante eso la prioridad
que doy como asesora es siempre reutilizar al máximo los desechos y así lograr que sea una empresa con
una mirada al futuro. Ante esto podemos tomar en cuenta que siempre en los procesos se busque
disminuir la movilidad, toxicidad o concentraciones de sustancias contaminantes en el suelo a través de la
REMEDIACION, cuyo propósito es disminuir al máximo la movilidad, toxicidad o concentración de
sustancias contaminantes en el suelo. Ahora tomando en cuenta lo pasado esta semana tengo dos
procesos que para el rubro agropecuario que va muy bien con sus desechos, ya que ambos puedes ser de
muy buena utilidad al fin que se le quiera dar y dependiendo que contaminantes estén presente. El
primero sería un tratamiento biológico un tratamiento por acumulación al cual se le adhiere
microorganismo el cual es el encargado de degradar los contaminantes atreves de la biodegradación y
compostaje y lodos biológicos. El segundo sería un tratamiento químico, a través de lavados de suelos,
pozos de recirculación y sellados de suelos. Estas dos técnicas serian de gran utilidad para la empresa
Agropecuaria a través de un proyecto serio que se debe plantear al directorio en donde se demostrara
que se debe implementar a través de financiamiento una mejora del proceso de desechos siempre
enfocado a una reutilización y con ello ahorro a largo plazo y con una mirada al futuro de lo que las
empresas buscan desarrollar.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Iacc(2017).Química del suelo Química Ambiental. Semana 5.

Inta San Pedro (2016).Innovaciones en residuos agropecuarios https://youtu.be/Z5vI22OANsc

Decreto supremo número 148. 2004 https://www.bcn.cl/leychile/navegar?idNorma=226458