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Glossary of Tourism

Glossary of Tourism Gupy Carranza Tacna April 2008 Descarga gratuita: rickarrizzone.tripod.com

Gupy Carranza

Tacna

April 2008

Descarga gratuita: rickarrizzone.tripod.com

bavette (de buey)

 

bavette

 

blanquette (de ternera, de cordero

)

blanquette (white stew)

 

bull de cargols

 

bull de cargols

 

caldereta de pato con patatas

 

duck casserole with potatoes

 

capipota

 

capipota

 

chateaubriand

 

chateaubriand

 

chateaubriand con patatas

 

chateaubriand with potatoes

 

chop-suey (de cerdo, langostinos, pollo o ternera)

 

chop-suey

 

choucroute / chucrut

 

choucroute

 

civet / encebollado

 

game stew / civet / jugged meat

 

civet de cerdo

 

civet of pork

 

civet de conejo

 

civet of rabbit

 

civet de jabalí

 

civet of wild boar

 

civet de liebre

 

civet of hare

 

civet de rebeco

 

civet of izard

 

souvlakia

 

souvlakia

 

1 pollo entero a la brasa

 

1 whole broiled chicken

 

1 pollo entero a la brasa

 

1 whole rotisserie chicken

 

1/2 costilla, camarones y brocheta de carne

 

1/2 rack of ribs, beef chunks shishkebab and shrimp

1/4 pollo a la brasa
1/4 pollo a la brasa
1/4 pollo a la brasa
1/4 pollo a la brasa
1/4 pollo a la brasa

1/4 pollo a la brasa

1/4 pollo a la brasa 1/4 broiled chicken
1/4 pollo a la brasa 1/4 broiled chicken
1/4 pollo a la brasa 1/4 broiled chicken
1/4 pollo a la brasa 1/4 broiled chicken
1/4 pollo a la brasa 1/4 broiled chicken
1/4 pollo a la brasa 1/4 broiled chicken
1/4 broiled chicken
1/4 broiled chicken
1/4 broiled chicken

1/4 broiled chicken

1/4 pollo a la brasa 1/4 broiled chicken
1/4 pollo a la brasa 1/4 broiled chicken
1/4 pollo a la brasa 1/4 broiled chicken
1/4 pollo a la brasa 1/4 broiled chicken

1/4 pollo a la brasa

   
1/4 rotisserie chicken

1/4 rotisserie chicken

1/4 pollo a la brasa     1/4 rotisserie chicken

1/4 pollo a la brasa, 1/2 costilla

 

1/4 rotisserie chicken and 1/2 rack of ribs

1/4 pollo a la brasa, 1/2 costilla y churrasco

 

1/4 rotisserie chicken and 1/2 rack of ribs, and a steak

10 primeras guías de viaje de testigos presenciales dk: Los Angeles

 

dk top 10 eyewitness travel guides: Los Angeles

a campo abierto

 

open range

 

a iniciar bien el día

 

rise and shine

 

a la medida de

 

tailor-made

 

a menos que sea en lugar de aviso previo

 

other than in lieu of notice

 

a proporcionar cubiertos

 

set and serve

 

a su servicio, vaya donde vaya

 

we are everywhere for you

 

a un paso

 

within walking distance

 

abalanzarse sobre

 

swoop down on

 

abalón

 

abalone

 

abstinencia de comer

 

fasting

 

acantilado escarpado con fuerza visual intensa

its towering cliff face of sheer visual force

acceso gratuito para turistas

 

holiday makers are not charged access

aceptación por parte de los viajeros

 

traveler adoption

 

aceptar el reto

 

step up to the plate

 

acera

 

pavement (GB)

 

acera

 

sidewalk (US)

 

actividades recreativas bajo techo y al aire libre

indoor/outdoor recreation

 

adecuados a su horario y calendario

 

time-relevant

 
adiós bye adjudicación license agreement administración del parque park management administración municipal
adiós
bye
adjudicación
license agreement
administración del parque
park management
administración municipal
local government
administrado por sus dueños
owner operated
adobo: carne de cerdo marinada en vinagre, agua,
ajo, cominoy palillo. Dejado macerar por varias
horas y cocinado a fuego lento. Se sirve con
papas, zapallo y ají fresco en polvo
adobo: pork marinated in vinegar, water,
garlic, cumin and turmeric. Let macerate for
a number of hours then simmered until
meat is cooked. Served with potatoes,
pumpkin and fresh powdered pepper
adonde vuela/ adonde va/adonde llega
served by
adoquín
paving stone
aduana
customs
aéreo
by air
aéreo
by plane
aeropuerto
airport
aeropuerto más importante por donde se ingresa,
sale y hace conexiones.
gateway airport
aeropuerto para aviones privados
executive airport
afueras
outskirts
agencia boutique
boutique firm
agencia de viajes
travel agency
agencia de viajes
travel agency
agencias clientes
agency customers
agente de viajes
travel agent
agente viajero
commercial traveller (GB)
agente viajero
traveling salesman (US)
Aguadito
Chicken or fish rice soup
aguja
garfish
agujas de ensueño
dreaming spires
ahora en cartelera
now playing
Aji de Gallina
Chicken in creamy sauce: Shredded
chicken in walnut gravy sauce sprinkled
with parmesan cheese, served with rice
ají de gallina
chili chicken Thin strips of chicken stewed
with creamy & spicy sauce (ají Amarillo,
cheese, milk, bread, and walnuts) served
over slices of boiled potatoes, accompanied
with white rice
ají de gallina
chili chicken: thin strips of chicken served
with a creamy yellow and spicy sauce,
made with yellow chilli, cheese, milk, bread,
and walnuts. Traditionally from non-laying
hens, now almost exclusively from more
tender chickens
ajustes del cliente
customer adjustments
akron, la ciudad del caucho
rubber city of akron
al acercarse la medianoche
run up
al estilo de la fantasía brigadoon
brigadoonism
al fondo las aguas de un azul profundo del mar
mediterráneo
the deep blue sea of the mediterranean
beyond
Alameda Bolognesi Bolognesi Boulevard albacora albacore Albanés Albanian alberga el museo de los franciscanos
Alameda Bolognesi
Bolognesi Boulevard
albacora
albacore
Albanés
Albanian
alberga el museo de los franciscanos
hosts the franciscans` museum
albergue
hostel
albergue juvenil
youth hostel
albóndiga
large meatball
albóndigas
meatballs
albóndigas a la jardinera
meatballs jardinière
albóndigas con guisantes
meatballs with peas
albóndigas con salsa de tomate
meatballs in tomato sauce
albóndigas con sepia
meatballs with cuttlefish
albóndigas de bacalao
balls of salt cod
alcalde
mayor
alcantarilla
sewer
aldea
village
alegría de vivir
joie de vivre
alemán
German
alfajor
base mix of flour, lemon rind, margarine,
and powdered sugar which is then oven-
baked. Alfajor consists of two or more
layers of this baked pastry, and is usually
filled with either manjar blanco or molasses
alfajores
Caramel sandwich cookies
alfajor
Shortbread sandwich cookie filled with
caramel
algunas ideas
sundae making talent show family cookie
algunos peldaños de la escalera estaban
desconchados
the stair had broken chips
alimentación
feeding
alimentar
to feed
almeja
clam
alojamiento
accomodation
alojamiento bed and breakfast, alojamiento con
desayuno
bed and breakfast
alojamiento de alquiler
self-catering
alojamiento tradicional
heritage home
alojamiento y pensión
lodging & boarding
alojamiento y pensión
lodging and boarding facilities
alojamientos
accomodation bases
alojarse en un hotel
to put up at a hotel
alquilar un auto
to rent a car
alquiler de autos
car hire (GB)
alquiler de autos
car rental (US)
alquiler de casas para vacaciones
vacation rental
alrededores
outskirts
alrededores poco atractivos y repletos de nuevas
edificaciones
surroundings not interesting and packed
with new constructions
alterado
corrupted

alternativamente

 

alternately

 

alternativamente ofrecemos otros platos

 

alternately we offer other dishes

 

Alto de la Alianza Monument and site Museum

Monumento del Alto de la Alianza y Museo de Sitio

alubias fritas con carne, tomate y cebolla

 

fried beans with meat, tomato and onion

alumbrado

 

lighting

 

aluminio cepillado

 

brush aluminium

 

ambiente informal y distendido

 

setting atmosphere

 

ambiente y alojamiento

 

ambience and accommodation

 

amplia variedad de lugares que vale la pena explorar

such a wide range of worthwhile places to explore

amplio patio amueblado cerrado con mosquitero

substantial furnished patio area in enclosed screen

ancas de rana

 

frog s legs

 

anchoveta

 

anchoveta

 

andén

 

platform

 

anfitriones para la recepción - a tiempo completo

guest room attendants-full time

 

angel de la caridad cristiana

 

the angel of christian charity

 

animada

 

high-spirited

 

anticipo contra comision

 

draw against commission

 

anticucho

 

Shishkebab: tender char-broiled cow heart marinated in vinegar and with special seasoning

Anticucho Mixto

 

Mixed shishkebab: Two skewers of a combo of beef, chicken, shrimp and fish. Marinated to perfection, served with fried potatoes and fried yucca

skewers of a combo of beef, chicken, shrimp and fish. Marinated to perfection, served with fried
skewers of a combo of beef, chicken, shrimp and fish. Marinated to perfection, served with fried
skewers of a combo of beef, chicken, shrimp and fish. Marinated to perfection, served with fried
skewers of a combo of beef, chicken, shrimp and fish. Marinated to perfection, served with fried
skewers of a combo of beef, chicken, shrimp and fish. Marinated to perfection, served with fried
skewers of a combo of beef, chicken, shrimp and fish. Marinated to perfection, served with fried
skewers of a combo of beef, chicken, shrimp and fish. Marinated to perfection, served with fried
skewers of a combo of beef, chicken, shrimp and fish. Marinated to perfection, served with fried
skewers of a combo of beef, chicken, shrimp and fish. Marinated to perfection, served with fried
 
 
 
 
 
 
 
 
 

anticuchos

 

brochettes made from a beef heart marinated in a various Peruvian spices and grilled, often sided with boiled potatoes and corn.

anticuchos

 

dish consisting of small pieces of grilled skewered cow heart. Heart is marinated in vinegar and spices .and served with a boiled potato or corn and a chili sauce

antro, tugurio

 

dive bar

 

anuncios publicitarios programados

 

timeline adverts

 

añadir a partir de neutral

 

add from neutral

 

apartahotel (cuando lo gestiona un hotel)

 

self-contained accommodation

 

aparthotel

 

selfcatering hotel

 

apetito

 

appetite

 

apoyar

 

to support

 

aprendiendo a pescar con la técnica del dapping

learning to dap

 

aprobado por el automóvil club de los EEUU

aaa approved

 

apuntando

 

pointing

 

aquellos que disfruten de correr en el parque cercano

those who like to have a nice run in the nearby park

aquí cerca

 

right in our back yard

 

árbol de anillo aborigen

 

aboriginal ring tree

 

arboleda

 

grove

 

arbusto

 

bush

Arco de los Héroes Arch of the Heroes Arco Parabólico Parabolic Arch área de descanso
Arco de los Héroes
Arch of the Heroes
Arco Parabólico
Parabolic Arch
área de descanso
travel plaza
área de huéspedes
guest area
área de rutherfordton
rfdt. area
área social en patio
atrium lounge
área triestatal de nueva york
the new york tri-state area
Argentino
Argentine
Argentino
Argentinian
armarios empotrados
built-in robes
armarse de valor
step up to the plate
arquerías
arcade
arrabal
suburb
arribo sin reserva
walk in
arroz
Rice
arroz blanco
white rice
arroz chaufa de carne
meat fried rice
arroz chaufa de mariscos
seafood in fried rices: assorted fresh mixed
seafood, sauteed with onions, fried rice and
garlic
arroz con camarones
rice with shrimps: assorted fresh shrimp
and yellow rice
Arroz con Frijoles
Rice with beans: Rice and white beans with
salsa criolla
arroz con leche
rice and milk
Arroz con Mariscos
Peruvian Paella: mussels, calamari and
shrimp. Sprinkled with parmesan cheese.
Served with lime marinated red onions
arroz con mariscos
rice with seafood: assorted fresh mixed
seafood and yellow rice, sauteed with
onions and garlic
arroz con pollo
rice with chicken with cilantro, green peas,
bell peppers and cooked with beer,
combined with chicken pieces.
artículos de piel
leathergoods
asado
roast
asado a la leche
seethed in milk
asado de codorniz
roast quail
asador
carving room
ascensorista
lift attendant
asfalto
asphalt
Asiático
Asian
asiduo concurrente a los cafés
café-squatting
asiento forma tumbona
spa lounge
asiento-bidé
shower toilet
asientos de banquete
banquet seats
asilo de ancianos
old people`s home
asistente
attendant
asombrosos - deslumbrantes narradores
wide eyed story tellers
asumir la responsabilidad
step up to the plate
aterrizaje landing atracciones de diseñador designer amenities atrancamos puertas y ventanas battened the hatches
aterrizaje
landing
atracciones de diseñador
designer amenities
atrancamos puertas y ventanas
battened the hatches
atrayendo comensales con gusto refinado
drawing discriminating
atrio
atrium
atrio con techo de cristal
glass atrium ceiling
atrium suite
atrium suite
atún de aleta azul
bluefin tuna
auditor de ingresos
income auditor
aunque algo deteriorado
worn about the edges
auténtica experiencia 4x4
runner-off road runner
auto de alquiler con seguridad para niños
kid friendly rent car
autóctono
roosty
autostop
hitchhicking
autostop
hitching
autovía
railcar
auxiliar de mantenimiento o limpieza de hospital
medical orderly
auxiliar de vuelo
steward
avances de las proximas atracciones
ahead of the line
avenida
avenue
aventureros dedicados a la caza, vida al aire libre,
etc
buckskinner
aves palmípedas.
palm footed birds
avión
aeroplane
avión
aircraft
avión
airplane (US)
avión
plane
avión continental
medium-haul aircraft
avión de distancias largas
long-haul aircraft
avión de distancias largas
long-range aircraft
avión de distancias medias
medium-haul aircraft
avión de pasajeros
airliner
avión de pasajeros
passenger aircraft
avión de reacción
jet
avión supersónico
supersonic plane
avión transcontinental
long-haul aircraft
avión transcontinental
long-range aircraft
aviso detrás de la ventana activa
pop-under
ayuno
fasting
ayuntamiento
town hall
azafata
air hostess
azafata
flight attendant
azafata
stewardess
azulejos
subway tiles
bacalao
cod
bache
air pocket
baile privado
lap dancing
bajo o sótano
floor on or below ground
balcón principal con galería navigator`s verandah balnearios con cabañas cottage resorts balón para abdominales
balcón principal con galería
navigator`s verandah
balnearios con cabañas
cottage resorts
balón para abdominales
abs ball
balsas
rafts
banqueta para el equipaje
luggage bench
baño de aguas termales onsen mixto
mixed hot spring onsen
baño incluido
en-suite
baño turco hamam
turkish hamam
bar con licencia para servir bebidas alcohólicas
fully licensed bar
bar de zumos
juice bar
bar lácteo
milk bar
baratillo
junk shop
barco
boat
barco
ship
barco carguero
cargo liner
barco de pasajeros
passenger liner
barco de velas
sailing ship
barco velero
sailing boat
barnizado en color pino
redwood-stained
barraca de cuartel
barracks
barras trepadoras
monkey bars
barrendero
sweeper
barriada
shantytown
barrido
sweeping
barrio
district
barrio chino
Chinese quarter
barrio de la catedral
cathedral quarter
barrio pobre
shantytown
barrios bajos
slums
basado en un análisis que muestra un mapeo
simétrico de correspondencias respecto del valor
de marca
based on symmetrical map output of
correspondence analysis of brand equities
base del cuerpo de infantería de marina de
quantico
quantico marine corp base
basurero
dustman (GB)
basurero
garbage collector (US)
baúl
trunk
bazar
bazaar
bazar
bazar
beber
to drink
becada
woodcock
beef carpaccio
carpaccio de buey
beneficio operativo bruto
gop
biblioteca
library
billar
billiards
billar ruso
snooker
billetes de grupo
bulk ticket
bistec
steak
bistec steak bistec a la chorrillana Chorrillana steak: special seasoned steak topped with sauteed onions
bistec
steak
bistec a la chorrillana
Chorrillana steak: special seasoned steak
topped with sauteed onions and tomatoes
bistec a la pimienta verde
steak with green pepper sauce
bistec a la plancha
grilled steak
bistec a las finas hierbas
steak aux fines herbes
bistec a lo pobre
poor`s steak: steak, beans, plantains, fried
eggs, and rice
bistec al ajillo
steak with garlic and parsley
bistec con guarnición
steak with garnish
bistec con patatas fritas
steak with chips
bistec de buey
steak
bistec de palomilla
palomilla steak
bistec de ternera
veal steak
bistec empanizado
breaded steak
bistec envejecido
aged steak
bistec ruso
hamburger steak
bistec tártaro
steak tartar
Bistek a la Chorrillana
Chorrillana beefsteak: Lean top sirloin
topped with onions, tomatoes and cilantro,
served with rice
Bistek a la Pobre
poor`s beefsteak: Top sirloin steak, served
with beans, rice, fried egg and fried
plantain.
boca de agua contra el fuego
hydrant
Boca del Río
Mouth of River Beach: seaside district west
of Tacna, 45 minute-drive from downtown
bocado
snack
boda con destino
destination wedding
boleto
ticket
boleto de ida
single ticket
boleto de ida y vuelta
return ticket (GB)
boleto de ida y vuelta
round-trip ticket (US)
bolsa de valores
stock exchange
bolsa de valores
stock market
bolsa de viaje
traveling bag
bombero
firefighter
bombero
fireman
bonito
bonito
borde de la acera
curb (US)
borde de la acera
kerb (GB)
borde de la vereda
curb (US)
borde de la vereda
kerb (GB)
bordillo
curb (US)
bordillo
kerb (GB)
bote banana
banana boat
bote turístico
guide boat
botones
bellboy
botones
buttons
boutique boutique británico British bronceador sun lotion bruma mist buena cocina fine-dining buenas noches (al
boutique
boutique
británico
British
bronceador
sun lotion
bruma
mist
buena cocina
fine-dining
buenas noches (al despedirse antes de dormir)
good night
buenas noches (al encontrarse)
good evening
buenas tardes
good afternoon
buenos días
good morning
buenos modales
white gloves
buey
beef
buey en adobo y asado
roast marinated beef
buey Wellington / solomillo Wellington
uf Wellington
bulevar
boulevard
bulto
package
buque de gran calado
a deep-draught ship
buscar mucho
look far
búsqueda del tesoro
scavenger hunt
butifarra a la brasa
charcoal-grilled Catalan sausage
butifarra a la losa
Catalan sausage grilled on a stone slab
butifarra con alioli
Catalan pork sausage with garlic
mayonnaise
butifarra con alubias
Catalan sausage with white beans
butifarra con col y patatas salteadas
Catalan sausage with trinxat [bubble and
squeak]
butifarra con mostaza
Catalan sausage with mustard
butifarra con níscalos
Catalan sausage with mushrooms
butifarra con pisto
Catalan sausage with ratatouille
butifarra con salsa de tomate
Catalan sausage with tomato sauce
butifarra con setas
Catalan pork sausage with wild mushrooms
butifarra con trufas
Catalan sausage with truffles
butifarra cruda
Catalan sausage
butifarras
sandwich in a hamburger-type bread roll
(french bread) and consisting of Peruvian
ham with an onion spicy sauce.(creole
sauce)
caballa
mackerel
caballos de tiro
drawhorses
caballos del viento
windhorse
cabaña
cottage
cabañas de refugio
shelter huts
cabeza de cordero a la brasa
charcoal-grilled lamb s head
cabina de pasajeros
passenger cabin
cabrito a la losa
kid grilled on a stone slab
cabrito al horno
baked kid
cabrito asado
roast kid
cabrito confitado
confit of kid / kid preserve
cada trimestre del 2007, se distribuirán 3 lotes de
25.000 folletos de 8 páginas
3 x 25,000 8-page mailers
cadena de hoteles hotel chain cafe con leche coffee with milk cafés exclusivos up-market cafes
cadena de hoteles
hotel chain
cafe con leche
coffee with milk
cafés exclusivos
up-market cafes
caja para depositar o dejar
path-through box
caja para lustra zapatos, lavandería
valet box
calamar
squid
calamar frito con yuca frita
fried squid with cassava: squid lightly
battered, deep fried topped with creole
sauce, served with fried cassava and tartar
sauce
calamar saltado
sautéed squid: succulent sauteed squid
with onions & tomatoes
Calana
Calana: town east of Tacna, 15 minute-
drive from downtown
calcetines altos o calcetines largos
knee socks
caldo
broth
cálidos
warm
Calientes
Calientes: town east of Tacna, 30-minute
drive from downtown
calle
road
calle de circunvalación
ring road
calle de un sólo sentido
one-way street
calle mayor
high street
callejeros y locos
streetwise and kooky
callejón
alley
callejón sin salida
blind alley
callejón sin salida
cul-de-sac
callejuela
alley
calles de esquiar en cámara de aire
tubing lanes
callos y manitas de cordero
lamb s trotters with tripe
calzada
roadway
cama con columnas
four-poster pedestal bed
cama de dos postes
two-poster bed
cama flotante
flotating bed
camarera
chambermaid
camarero
valet
camareros acrobatas
cart wheeling waiter
camareros y maitres
servers and hosts
camarón
shrimp
camarones a la parrilla
grilled shrimp in lemon and garlic sauce
camarones al ajillo
garlic-flavour shrimp: shrimp cooked in
garlic sauces, served with rice
camarones enchilados
chilli-flavoured shrimp: shrimp cooked in
spice tomato sauce
camarones saltados
sautéed shrimp: succulent sauteed shrimp
with onions & tomatoes
camarote
cabin
camarotes
staterooms
camastro
lounger
cambio de precio
change rate
Camboyano Cambodian camillero medical orderly caminante hiker caminar o pasear por las turberas bog walking
Camboyano
Cambodian
camillero
medical orderly
caminante
hiker
caminar o pasear por las turberas
bog walking
caminata de hospedaje en hospedaje
a lodge-to-lodge trek
camino de circunvalación
ring road
camino seguro
trust trail
caminos agrestes
bush tracks
caminos cruzados
fingertrace
caminos o veredas laterales al canal
canal walks
campamentos
camps
campamentos base
field camps
campo de golf silvestre
heath-style golf course
campo de practicas de 10 puestos
10-bay driving range
Canadiense
Canadian
canal de captación
intake crib
canal intracostero
intracoastal waterway
Cancha
Peruvian corn nuts
cancha serrana
toasted highlands corn grain
cangrejo
crab
canoa hawaiiana
outrigger canoes
cañones de 12 pulgadas
12-inch seacoast rifled mortars
capacidad de pago
affordability
capacidad extra de alojamiento
surplus bed capacity
capacidades satelitales de enlace
ascendente/descendente
satellite up/down link capabilities
capilla
chapel
capital
capital
capón
capon
capón asado
roast capon
capón relleno
stuffed capon
carapulcra
A stew of dried potatoes, combined with
pork or chicken, red chilies, peanuts and
cumin.
carapulcra
stewed dish of pork and chicken, dried
potatoes, red chilis, peanuts and cumin.
The version from the Afro-Peruvian Ica
region uses fresh potatoes.
careta de cerdo / carrillo de cerdo
pork cheeks
careta de cerdo al horno
baked pork cheeks
careta de cerdo guisada
roast pork cheeks
cargar energías
rekindle your spirits
carnaval: festividad celebrada en Febrero
carnival: festivity held in Febrero
carne
meat
carne a la parrilla
charcoal-grilled meat
carne al ast
spit-roasted meat / meat on the spit
carne de buey
beef
carne de buey en conserva
corned-beef
carne de cerdo
pork
carne de cordero lamb carne de cordero lamb carne de lechal suckling lamb carne de
carne de cordero
lamb
carne de cordero
lamb
carne de lechal
suckling lamb
carne de ternera
veal
carne de ternero
veal
carne de vaca
beef
carne estofada a la jardinera
stewed meat jardinière
carne faisandé
hung meat
carne rellena
stuffed meat
carnet de identidad
identity card
carpa
carp
carpa con mosquitero
screen gazebo
carpaccio
carpaccio
carpeta
folder
carré de cerdo con albaricoques
pork loin with apricots
carrera
ride
carrete salvavidas
life-saving reel
carretera
road
carretera asfaltada
blacktop highway
carretera de circunvalación
ring road
carretera interestatal 90
i-90
carritos de la limpieza/mantenimiento/conserjes
lodging cart
carro de bomberos
fire engine
carta de los ciudadanos
citizen charter
cartapacio
briefcase
cartera de propiedades
portfolio of properties
carving
carving
casa
house
casa con vista a la naturaleza
nature view townhouse
casa convertida en hotel
house-cum-hotel
casa de campo
farm cottage
casa de cuidados
nursing home
casa de huéspedes, pensión
guesthouse
casa de niños abandonados
foundling home
Casa de Zela
Zela house
Casa Jurídica
Judicial House
casa pensión
boarding house
casa rodante
motor-home
casa señorial
manor
casa señorial
manor house
caserío
hamlet
casilla de correo de voz
voice hold messaging
casilleros de seguridad para bicicletas y esquís
que funcionan con una moneda
deposit-operated bicycle and ski locks
casita hecha de basalto o piedra azul
bluestone cottage
castillos del siglo xv y Talavera de la reina
15 th century castles and Talavera de la
reina
catalizador creativo - igualmente cómodo,
serves as a creative catalyst-equal parts

divertido, estimulante y tranquilizante

 

comfortable, playful, stimulating and soothing

catedral

 

cathedral

 

catedral de Tacna

 

cathedral of Tacna

 

cau cau

 

dish consisting of tripe and diced potatoes and turmeric stew, served with rice. The seasoning of this dish is now also used with other meats or seafood rather than tripe.

cau cau

 

meal consisting of mondongo or tripe stew and accompanied by rice

cau cau a la italiana

 

Italian-style cau cau: strips of precooked tripe sauteed with red onions, peeled tomatoes, tomato paste and dried mushrooms. Seasoned with parsley and mixed with chips prior to serving. Wine or pisco are added following the sautee step

Cau cau criollo

 

creole cau cau: strips of cooked tripe, seasoned by a mixture of sauteed onions, garlic, yellow chilli, a pinch of turmeric, salt and pepper and chunks of boiled potatoes. The mixed is allowed to cook together. It is then sprinkled with spearmint or mint

cau-cau con arroz

 

beef tripe stew with delicious herbs and dice potatoes, served with rice

causa

 

causa: mashed yellow potato dumpling mixed with lemon, onion, chili and oil. Varieties can have avocado, chicken, tuna (typically canned) or even shellfish added to the mixture. served cold with hard boiled eggs and olives.

chicken, tuna (typically canned) or even shellfish added to the mixture. served cold with hard boiled
chicken, tuna (typically canned) or even shellfish added to the mixture. served cold with hard boiled
chicken, tuna (typically canned) or even shellfish added to the mixture. served cold with hard boiled
chicken, tuna (typically canned) or even shellfish added to the mixture. served cold with hard boiled
chicken, tuna (typically canned) or even shellfish added to the mixture. served cold with hard boiled
chicken, tuna (typically canned) or even shellfish added to the mixture. served cold with hard boiled
chicken, tuna (typically canned) or even shellfish added to the mixture. served cold with hard boiled
chicken, tuna (typically canned) or even shellfish added to the mixture. served cold with hard boiled
chicken, tuna (typically canned) or even shellfish added to the mixture. served cold with hard boiled
 
 
 
 
 
 
 
 
 

causa

 

mashed yellow potato dumpling mixed with lemon, onion, chili and oil, stuffed with avocado, tomato and boiled eggs. Varieties include stuffing with chicken, tuna, shellfish and others. Served cold with black olives

cavernas con grandes arcos

 

caverns with large arches

 

cayo cat en Bahamas

 

cat cay bahamas

 

cayó en desgracia

 

fell afoul of

 

cazuela

 

cassoulet

 

cazuela campesina

 

casserole of vegetables, pork and snails

cazuela de conejo

 

rabbit casserole

 

cazuela de pollo

 

chicken casserole

 

ceder espacio

 

give way

 

cementerio

 

cemetery

 

cementerio

 

graveyard

 

cena

 

dinner

 

cena

 

supper

 

cenar

 

to dine

 

cenar

 

to have dinner

 

cenar

 

to have supper

 

centrado en el marketing para lograr mejoras significativas

focus on marketing for significant improvement

 

centro

 

center (US)

 
centro centre (GB) centro comercial shopping centre centro de fitness de 4.000 pies cuadrados 4,000
centro
centre (GB)
centro comercial
shopping centre
centro de fitness de 4.000 pies cuadrados
4,000 square foot fitness center
centro de la ciudad
city centre (GB)
centro de la ciudad
downtown (US)
centro de reunión
stomping ground
centro de salud y bienestar
wellness centre
centro turístico
resorts cities
centro turístico instantáneo
instant resort
centros recreativos
activity centres
centros turísticos de masas
mass market resorts
centros turísticos excesivamente grandes
over-developed resorts
cercanías
outskirts
cerdo
pork
cerdo
pork
cerdo a la jardinera
pork jardinière
cerdo a la pequinesa
Pekin-style pork
cerdo agridulce
sweet-and-sour pork
cerdo asado con melocotones
roast pork with peaches
cerdo con espinacas
pork with spinach
cerdo con salsa de manzana
pork with apple sauce
cerdo con soja
pork with soya bean sprouts
cerdo confitado
confit of pork / pork preserve
cerdo en adobo a la andaluza
Andalusian-style seasoned pork
ceremonia de entrega de premios
award winning ceremony
certificado superior o para ascender de categoría
upgrade certificate
cerveza en botella
bottled beer with
cervezas artesanales con un sabor exclusivo
uniquely flavored microbrewed beers
cervezas embotelladas
Bottled Beers
cervezas embotelladas, importadas
Bottled Beers, imported
cervezas embotelladas, nacionales
Bottled Beers, domestic
cesión de licencia
license agreement
cesto de basura
dustbin (GB)
cesto de basura
garbage can (US)
cesto de basura
trash can (US)
ceviche
ceviche: bite-size pieces of white fish (such
as corvina or white sea bass), marinated
raw in lime or lemon juice mixed with chilis.
served with raw onions, boiled sweet
potatoes, toasted corn and sometimes
green seaweed yuyo
ceviche
ceviche: Diced marinated fish in limes
served with sliced red onions and aji limo or
rocoto (chili), accompanied with sweet
potato, corn and seaweed.
ceviche
ceviche: fish, shrimp, scallops, or squid
marinated in a lime and pepper mixture,
often served with corn-on-the-cob, cancha
(toasted corn), or sweet potatoes
ceviche de camarones
shrimp ceviche: fresh shrimp cured in
lemon juice ceviche de conchas negras ceviche with black shells ceviche de Conchas Negras ceviche
lemon juice
ceviche de conchas negras
ceviche with black shells
ceviche de Conchas Negras
ceviche with black shells, the seafood used
in
the dish should be black clams
accompanied toasted corn.
ceviche de corvina
croaker ceviche: fresh croaker cured in
lemon juice with onions, coriander, and
pepper
ceviche de mariscos
seafood ceviche: fresh seafood and shrimp
cured in lemon juice
Ceviche de Pescado
fish ceviche: Fresh chunks of sole
marinated in lime juice, served with lettuce,
sweet potato, potatoes and Peruvian corn
nuts
ceviche de pescado y camarones
fish and shrimp ceviche: fresh fish and
shrimp cured in lemon juice
ceviche de pulpo
octopus ceviche: fresh octopus cured in
lemon juice
Ceviche Mixto
Mixed Ceviche: Fresh chunks of fish,
shrimp, calamari & mussels marinated in
lime juice. Served with lettuce, sweet
potato, potatoes and Peruvian corn nuts
ceviche mixto
mixed ceviche: fresh fish and seafood
cured in lemon juice
chairo
soup of black chuño, aji panca (red chili
pepper), sweet potatoes, meat and
chalona.
chalona
alpaca or lamb cured meat. Recently-cured
meat with furrows made with a knife in
order for the salt to penetrate into it. This is
left to dry in the sun and cold nights for
almost one month
chancho horneado
baked pork
charcas marinas
rock pools
chaufa de camarones
Shrimp fried rice: Peruvian style shrimp
fried rice
chaufa de carne
Beef fried rice: Peruvian style beef fried rice
chaufa de pollo
Chicken fried rice: Peruvian style chicken
fried rice
check-out desde su televisor
video check-out
checo
Czech
cheque de viajero
traveler`s cheque
chicha
Chicha de Jora known drink, based on
different varieties of fermented maize and
different aromatic herbs, depending on the
region of the country
chicha de jora
Made out of a yellow maize and fermented.
Has alcohol
chicha Morada
a
beverage prepared from a base of boiled
purple maize to which are added chunks of
pineapple, sugar, and ice as it cools
chicha morada
purple chicha: sweet, refreshing concoction
made from purple corn kernels, cinammon,
cloves, nutmeg, and brown sugar, among
 

other ingredients

 

chicha morada

 

made out of purple maize. very sweet and popular, non alcoholic

chicharrón

 

pork crackling a dish consisting of deep- fried (in its own fat) and heavily salted pork.

chicharrón de calamar

 

squid crackling: deep fried squid. served at breakfast or any time of day

chicharrón de calamares

 

crisp breaded squid: deep fried squid served with french fries and tartar sauce

chicharrón de chancho con maíz tostado: trozos de cerdo cocinados en poca agua al principio luego en su propia grasa. Se sirve con maíz tostado

pork crackling: pork chunks cooked with low water at first then in their own fat. Served with roast corn grains

chicharron de pescado

 

crispy breaded tid bits of fish, deep fried topped with creole sauce, served with tartar sauce

chicharrón de pollo

 

fried chicken chunks served with rice, beans, and plantains

chicharrones

 

Deep-fried (in its own fat) and heavily salted pork served with fried sweet potatoes (camote) Its also eaten as a sandwich.

chicharrones

 

deep-fried pork and chicken

 

chifa

 

A Peruvian version of Cantonese-Chinese food. Sweets :

Chileno

 

Chilean

 

Chino

 

Chinese

 

chistorra

chistorra
chistorra
chistorra
chistorra chistorra: thin spicy sausage
chistorra chistorra: thin spicy sausage
chistorra chistorra: thin spicy sausage
chistorra chistorra: thin spicy sausage
chistorra chistorra: thin spicy sausage
chistorra chistorra: thin spicy sausage
chistorra chistorra: thin spicy sausage
chistorra: thin spicy sausage

chistorra: thin spicy sausage

chistorra: thin spicy sausage
chistorra: thin spicy sausage
chistorra: thin spicy sausage
chistorra: thin spicy sausage
chistorra chistorra: thin spicy sausage
chistorra chistorra: thin spicy sausage

choclo con queso

   
choclo con queso     corn on the cob with cheese  
corn on the cob with cheese

corn on the cob with cheese

 

choclo con queso: maíz tierno sancochado acompañado de queso fresco y a veces con ají

corn with cheese: young corn parboiled, accompanied with fresh cheese and sometimes chilli

chofer

 

driver

 

choros a la chalaca

 

Chalaca mussels: fresh mussels stuffed with diced onions, tomato and coriander cured in lemon juice

Choros a la Chalaca

 

Chalaca mussels: Hard shelled New Zeland mussels topped with onions, lemon and cilantro

chuleta

 

chop

chuleta

 

cutlet

 

chuleta de cerdo con patatas

 

pork chop with potatoes

 

chuleta de cerdo en adobo

 

marinated pork chop

 

chuleta de cordero

 

lamb chop

 

chuletas (de cordero, de cerdo

)

chops / cutlets

 

chuletas a la brasa

 

charcoal-grilled chops

 

chuletas de cerdo

 

pork cutlets

 

chuletas de cerdo a la cantonesa

 

Cantonese-style pork chops

 

chuletas de cerdo a la charcutera

 

pork chops à la charcutière

 

chuletas de cerdo con patatas

 

pork chops with chips

 

chuletas de chancho

 

pork cutlets

 

chuletas de puerco

 

pork chops

 

chuletillas de cabrito rebozadas

 

kid chops fried in breadcrumbs

 
chuletón de ternera veal chop chuletón de ternera a la brasa charcoal-grilled veal chop chupe
chuletón de ternera
veal chop
chuletón de ternera a la brasa
charcoal-grilled veal chop
chupe de camarones
milky shrimp soup
chupe de camarones
shrimp cioppino: thick freshwater shrimp
stock soup, potatoes, milk, egg and chili
pepper.
chupe de pescado
milky fish soup
churrasco
Barbecued steak
churrasco a la parrilla
char-broiled steak
churro
a deep-fried, honey-filled pastry
cielos abiertos
open sky
cierre del cajero
cashier closure
cine
cinema
cine
movies
Cingalés
Ceylonese
circuito
onward trip
circuito abierto
open jaw trip
circuitos
circuit tours
circunvalación
ringway
ciudad
city
ciudad dedicada exclusivamente al turismo
dedicated resort
ciudad dormitorio
commuter place
ciudad en la que no se practican los juegos de
azar
non-gaming city
ciudades aeroportuarias
gateway cities
ciudades para jubilados
retirement towns
ciudades turísticas
resort towns
clase de habitación reservada por tour operadores
y su precio
lead room type and rate
clase turista
tourist class
clavadas en la tierra
thrust into the ground
cliente potencial y referencia
lead and referral
club de cuadrilla infantil
critter crew club
club nocturno
night club
clubes y bares nocturnos
nightclubs and late night bars
cobrador
conductor
cobro por pulsera
wristband fee
coca cola de máquina
tap coke
coche
coach
coche cama
sleeper
coche cama
sleeping car
coche comedor
dining car
coche comedor
full dining car
coche comedor
luncheon car
coche litera
sleeper with couchettes
coche restaurante
restaurant car
coche-salón con bar
lounge coach with a bar
cochinillo / lechón
suckling pig
cocina fusión
crossover dishes
cocineta y minibar wet bar and honor bar cocotales coconut groves código de exención waiver
cocineta y minibar
wet bar and honor bar
cocotales
coconut groves
código de exención
waiver code
codillo
hand / knuckle
codornices
quails
codornices a la cazadora
quails chasseur
codornices a la vinagreta
quails vinaigrette
codornices con almejas
quails with clams
codornices rellenas
stuffed quails
coexistan y florezcan juntos
to all prosper side by side
cofre de seguridad de tecnología digital
digital safe
cohetes bomba luz
thunder flashes
colaboración destacada
core contributor
colas de esquís
ski tails
colchones con almohadilla superior
pillow top mattress
colchoneta de agua inflable
water lounge
coleccionistas de conchas marinas
shellers
colegas
fellow associates
colegio secundario
high school
colinas escalonadas
terraced hills
colinas onduladas
rolling mountains
Colombiano
Colombian
colorea tu propia camiseta
t-shirt colouring
Columbia Británica continental e isla Vancouver
B.C. mainland and Vancouver island
columnas de piedra suave de bath
mellow bath stone pillars
combinando con la capacidad manufacturera
grafted onto the manufacturing capacity
comer
to eat
comer langosta
eating lobster
comisaría
police station
comisión por referencia o contacto
referral fee
como antiguo centro de la España morisca y lugar
donde se mezclan las culturas
as the former center of moorish Spain and
confluence of
como sardinas en lata
cheek by jowl
cómodos paseos para tus posaderas
bottom friendly
compañía aérea
airline company
compartimento para bolsa de hidratación
hydration ready
compartimiento
compartment
competición canina de arrastre de barriles
canine keg pull
complejo turístico
holiday resort
complejo turístico
resort
complejo turístico
resort complex
complejo turístico en torno a un casino
casino resort destination
comprador en la costa
seaside shopper
compras en el paseo marítimo
seaside shopping
compras en la costa
seaside shopping
compras en la rambla
seaside shopping
comunidad bohemia
arty cafe society
comunidad de surfistas
boarding community
comunidades cercadas gated communities comunidades para todas las edades all-age communities comunidades rurales
comunidades cercadas
gated communities
comunidades para todas las edades
all-age communities
comunidades rurales
crossroads communities
con 3 engañosas estrellas
with another spurious 3 stars
con cargo a la habitación
signing privileges
con destino a
to
con dos estrellas michelín
two michelin-starred
con experiencia a nivel nacional
in-country experience
con los techos revestidos por entramados de
plantas
ceilings hung with latticed greenery
con servicio de limpieza
serviced
con sólo abrir las persianas
flick of a wooden blind
con tejado de varias aguas
multi-gabled
con un estilo consumado
consummate style
concejo municipal
town council
concesión maestra
master concession
concesionario ancla de venta al por menor
anchor retail tenant
concha de abanico
scallop
concha negra
black shell
concha negra
pustulose ark (anadara tuberculosa)
conducir
to drive
conejo
rabbit
conejo a la brasa (con alioli)
charcoal-grilled rabbit (with garlic
mayonnaise)
conejo a la cazadora
rabbit chasseur
conejo a la cazuela
casseroled rabbit
conejo a las finas hierbas
rabbit with savoury herbs
conejo al romesco
rabbit with romesco sauce
conejo al ajillo
rabbit with garlic and parsley
conejo al ron
rabbit with rum
conejo al vino añejo
rabbit with matured wine
conejo asado
roast rabbit
conejo con ajos y tomillo
rabbit with garlic and thyme
conejo con alubias
rabbit with white beans
conejo con azafrán
rabbit with saffron
conejo con boniatos
rabbit with sweet potatoes
conejo con chocolate
rabbit with chocolate
conejo con cigalas
rabbit with prawns
conejo con ciruelas
rabbit with prunes
conejo con pimientos
rabbit with sweet peppers
conejo con pisto
rabbit with ratatouille
conejo con senderuelas
rabbit with wild mushrooms
conejo con setas
rabbit with wild mushrooms
conejo confitado
confit of rabbit / rabbit preserve
conejo de bosque con caracoles
wild rabbit with snails
conejo deshuesado en escabeche
marinated filletted rabbit
conejo frito con alioli de membrillo
fried rabbit with quince garlic mayonnaise
conejo picante
rabbit in spicy sauce
confirmar to confirm congrio conger consejal town councillor consomé consommé construcciones e instalaciones
confirmar
to confirm
congrio
conger
consejal
town councillor
consomé
consommé
construcciones e instalaciones
physical plant and facilities
Contrafilete
top cut / sirloin
contrastes de épocas
time clashing
contrato de concesión
license agreement
contrato no laboral
non employment contract
coordinador
travel courier
coordinador de conserjes
concierge liaison
copús
dish of Piura. Its ingredients are ripe fried
bananas, sweet potatoes, and seasoned
hen, turkey, goat, and mutton. The meat is
cooked in a furnace under the ground
covered with blankets and clay.
cordero a la cazuela
lamb casserole
cordero a la parrilla
grilled lamb
cordero asado
roast lamb
cordero asado con salsifí y zanahoria
roast lamb with salsify and carrot
cordero con salsa de ciruelas
lamb with plum sauce
cordero en salsa de menta
lamb with mint sauce
cordero lechal / lechal
suckling lamb
cornisa y sendas de caminata
rim and trailheads
correas y bloques
straps and bricks
corredor
corridor
corriente, sin nada que la haga destacar
the room has a small kitchen, though a bit
undescript
corteza de pan
crust
cortinas
sheers
cortinas opacas de oscuridad total que impiden
que pase la luz
blackout curtains
corvina
croaker
corvina
white sebass
corvina a la chorrillana
Chorrillana croaker: fresh croaker fried,
topped with sauteed onions and tomatoes,
served with rice
corvina a la francesa
French croaker: fresh croaker filet with
lemon, butter, and wine
corvina a lo macho
macho croaker: especially fresh croaker
filet topped with seafood, served with rice
corvina al ajillo con arroz
garlic croaker with rice: succulent croaker
filet, served with rice
corvina frita
fried croaker: fresh croaker fried filet,
topped with creole sauce, served with rice
corvina saltada
sautéed croaker: succulent sauteed fish tid
bits with onions & tomatoes
corvina special
fresh croaker filet with shrimps, sauce with
herbs and white wine
corvina sudada con arroz
steamed fresh croaker filet, served with rice
costanera
promenade
Costarricenses Costa Ricans coste excesivo overbearing cost costillar de cordero carré of lamb costillas (de
Costarricenses
Costa Ricans
coste excesivo
overbearing cost
costillar de cordero
carré of lamb
costillas (de cordero, de cerdo
)
chops / cutlets
costo de la entrada
admission fee
costumbres culinarias
table fare
credulidad
gullibility
crema de tarwi
andean lupin soup
criadilla / turma
amourette
criterio de medida
benchmark
cruce
intersection
crucero
cruise
crucero
cruise
cruceros con cena a bordo
dinner boat cruises
cruceros continuos
back-to-back cruises
crucerovespertino con cena de langosta
sunset lobster cruise
crujiente de conejo
crispy rabbit
cuadra
block
cuarto oculto
priest hole
cuarto/habitación en una posada
lodge room
cuarzo hialino de color frambuesa
raspberry ice quartz
cubrecolchones de plumas
feather-top mattress covers
cubrir gastos de viaje
meet travel expenses
cuenta promedio
average check
cuentan con
featuring
cuentas a treinta días
thirty day accounts
cuentas satélite de turismo: fugas / vínculos
tourism satellite accounts: leakages /
linkages
cuero regenerado compuesto por un 80% de fibras
de cuero y un 20% de otras sustancias.
bonded leather containing 80% leather
fibers and 20% non-leather substances
Cueva de Toquepala
Toquepala Cave: 2 hour-drive from
downtown. Rupestrian paintings 9000 years
BC
cuna
baby cot
cuneta
gutter
curiosidades
fact boxes
curva costera
coastal bend
cuy
guinea pig
cuy chactado
Guinea pig
cuy chactado: cuy frito en sartén bajo el peso de
una piedra grande y pesada
weight-press-cooked guinea pig: whole
guinea pig fried in frying pan under a big,
heavy stone
datos de interés
lowdown
de búsqueda espiritual y encuentro con las raíces
to soul searching and roots finding
de diseño arquitectónico
architect designed
de tiempos pasados
days gone by
decoración minimalista o simplificada
pared-down minimalism
dejaron huella
rubbed off favorably
delegado
delegate
deliciosamente puntilloso pointillizious departamento apartment (US) departamento flat (GB) departamentos de línea
deliciosamente puntilloso
pointillizious
departamento
apartment (US)
departamento
flat (GB)
departamentos de línea y preparación
line prep
depósito en efectivo
cash drop
depósito no canjeado
unredeemed deposit
depresión geológica longitudinal
longitudinal geological depression
derrubio costanero
coastal drift
desayuno continental hasta media manana
late-morning continental breakfast
desayuno servido en el sitio
on-site breakfast
descontar del sueldo
off-pay
descontar un día de vacaciones
deduct a day of vacation
descuento del precio normal
rack rate
desde loco a moderado
from wild to mild
desembarcar
disembark
desembarque
disembarkation
desempaquetado
unbundled
desfilar
file into
despegue
takeoff
despeñadero de bisontes
bison cliff jump
destrozamos muchas llantas
we busted many a tire
detalles que denotan una conciencia ecológica
eco-conscious
detallista
detail oriented
días con bajo nivel de ocupación
shoulder days
dieta
diet
dignos de chuparse los dedos
lip smackingly
dinero en línea
money direct
directivas sobre la calidad de los servicios
service quality directives
director del centro de competencia
head of competence centre
disfrute las delicias de nuestra cafetería
get a bite to eat from our cafeteria
dislocados
wrenched from their sockets
dispone de impresora remota en caso de que ésta
esté encendida
remote printer via printer on
disponibilidad
inventory
distinguirse por su hospitalidad
to offer a signature brand of hospitality
distribución de asientos
seating requirements
distrito
district
distrito del muelle
dockside district
diversión nocturna
clubbing
divertido
good-time
doble porta piolets
twin ice axe loops
documentación
papers
documento nacional de identidad
identity card
documentos clave a entregar
key deliverables
documentos para entrega
deliverables
donde el aventurero donald campbell
boy`s own style
dormitorio principal con baño privado
en suite master bedroom
dos asientos por fila
two across

duchas con rociado corporal

 

body-spray showers

 

duchas estilo roll-in adaptadas para sillas de ruedas

roll-in showers

 

dueño de la posada

 

innkeeper-owner

 

echar el guante

 

get your mitts on

 

echar un vistazo a

 

rifle through

 

ecuatoriano

 

Ecuadorian

 

edificio

 

building

 

edificio municipal

 

town hall

 

el barco estaba demasiado alejado para ser visto desde tierra firme

the ship was out of sight of land

 

el día pasa volando

 

the day just goes

 

el distrito central de la ciudad

 

midtown district

 

el enorme atrio de cristal que cuenta con piscina y bañera de hidromasaje

the huge glass atrium that houses a pool and whirlpool

el espíritu neoyorkino

 

New York state of mind

 

el estilo del hotel combina líneas bien definidas con colores vivos y pieles

the hotel`s styling combining clean lines with warm hues and furs

el exceso no renunciable

 

non-waiverable excess.

 

el gimnasio incluye una piscina climatizada

 

the fitness club includes a heated swimming pool

 

el hecho de estar de moda

 

fashionability

 

el hotel mas grande de la cadena

 

largest unit of the chain

 

el huerto de un país

 

the vegetable basket of a country

 
el mar, por supuesto

el mar, por supuesto

 

sea sure

el mar, por supuesto   sea sure
el máximo rendimiento para su dinero
el máximo rendimiento para su dinero
el máximo rendimiento para su dinero
el máximo rendimiento para su dinero
el máximo rendimiento para su dinero
el máximo rendimiento para su dinero
el máximo rendimiento para su dinero
el máximo rendimiento para su dinero

el máximo rendimiento para su dinero

el máximo rendimiento para su dinero the biggest bang for your bucks
el máximo rendimiento para su dinero the biggest bang for your bucks
the biggest bang for your bucks
the biggest bang for your bucks
the biggest bang for your bucks
the biggest bang for your bucks
the biggest bang for your bucks

the biggest bang for your bucks

the biggest bang for your bucks
el máximo rendimiento para su dinero the biggest bang for your bucks

el país de las maravillas

 

wonderland

 

el rincón del pintor

 

painter`s corner

 

el viaje duró 21 horas y fue horrible porque no pude dormir

the journey was 21 hours long and it was horrible because I couldn`t sleep

elevar el nivel de la experiencia gastronómica

to raise the bar on the dining experience

embarcación para celebrar fiestas

 

festive party boat

 

embarcadero

 

put-in point

 

embarcar

 

embark

 

embarque

 

embarkation

 

emergencia no relacionada a incendio

 

non-fire emergency

 

empalme

 

connection

 

empanadas

 

meat- or cheese-filled pies

 

Empanadas de carne

 

Beef Enpanadas: pastry turnovers filled with seasoned chopped meat and vegetables, sealed and deep-fried

empanadas peruanas

 

Peruvian pastries/meat pies: filled either with chicken, beef, cheese. It can also be strictly vegetarian. Unique taste due to the addition of olives and sometimes hard boiled eggs and raisins

empanadas peruanas

 

Peruvian pastries: can be filled either with chicken, beef, cheese or be strictly vegetarian, unique taste due to the addition of olives and hard boiled eggs and raisins. These are not fried but baked.

empaquetado bundled emperifollado gussied up emperifollarse gussy up emplazamientos (de un museo por la ciudad)
empaquetado
bundled
emperifollado
gussied up
emperifollarse
gussy up
emplazamientos (de un museo por la ciudad)
locations (of a museum across the city)
empleados de tierra
station employees
empresa de viajes
tour operator
empresas municipales y comunales
township and village enterprises
en apuros
struggling
en cuenta de banco estadounidense
on a US. bank
en el grupo
in party
en ingresos anuales
in annual revenue
en la categoría 5 estrellas
on the 5 star market
en la categoría más alta
at the high end
en lo más alto de su especialidad
at the top of its tree
en marcha
on the go
en pleno centro
right smack bang
en régimen de media jornada
half-day basis
en todas nuestras vacaciones le garantizamos
incondicionalmente el mejor precio del mercado
all our holidays come with a no quibble
price guarantee
en tránsito
in transit
encajar
fit
encarar el asunto
step to the plate
encargado de la piscina
pool
encargado del bar
bar attendant
encargado residente
resident manager
encomienda
parcel
encuentro fortuito
chance meeting
endosos o aprobaciones
endorsements
enlace
connection
enlace escocés
scottish link
enredadera
vine
Ensalada
Salad
ensalada de la casa
house salad
ensalada de mariscos
seafood salad: fresh and delicious seafood
salad
ensalada de pallares
Lima butter bean (pallares) salad
a salad made Peruvian Lima butter beans
(pallares), boiled (but still whole) and mixed
(when cooled) with a salsa of onions, slices
of tomatoes, and green ají (chili), marinated
in green Peruvian lime juice, oil, salt, and
vinegar
ensalada de pulpo
octopus salad
ensanche
extension
enseñanza de ciencias
teaching science
entrada
entrée
entregada o emitida
dispensed
entremés
hors d' oeuvre
entrenamiento de fuerza
strength training
entretenimiento liviano o ligero light entertainment equipaje de mano hand luggage equipaje de viaje travel
entretenimiento liviano o ligero
light entertainment
equipaje de mano
hand luggage
equipaje de viaje
travel gear luggage
erizo de mar
sea urchin
es mucho más
is so much more
es muy fácil
it`s a breeze
es muy inferior a
is well behind
escabeche criollo
pickled fish: fish, duck or chicken cooked in
vinegar and onions together with other
spices and chili.
escala
stopover
escalar
to ladder
escapada de compras
holiday shopping getaway
escapadas a un centro turístico con casino
casino resort getaways
escenario perfecto para su vivienda o sus
vacaciones
island home
Escocés
Scottish
escondite
priest hole
escotes exuberantes
overflowing bosoms
escritorio de información
hospitality desk
escuela
school
escuela del aire del servicio real de medicos
voladores
royal flying doctor school of the air
esmerado servicio
refined service
espacio entre asientos
legroom
español
Spanish
especialidad
major
espejo de tocador
make up mirror
esquiar sobre nieve polvo
powder skiing
esquina
corner
está en plena forma
gets into his stride
establecimientos comerciales de calidad inferior
poor quality shopping
estación
station
estación
station
estación de bomberos
fire station
estación de esquí
ski resort
estacionamiento
car park (GB)
estacionamiento
parking lot (US)
estacionamientos satélites afuera del aeropuerto
off airport satellite parking
estadía
stay
estadio
stadium
están estriados con olivares cuidadosamente
cortados y moteados con
are striated with perfectly manicured olive
groves and dotted with
estancia
stay
estanque
pond
estar al día con el asunto
stay up on events
estar con sus contemporaneos puede ser agotador
can find being with her contemporaries
draining
estar un tiempo fuera vs. estar fuera de tiempo
taking time off vs calling time out
estilo arquitectónico architectural bent estilo colonial mission style estofado stew estrategia colaborativa de
estilo arquitectónico
architectural bent
estilo colonial
mission style
estofado
stew
estrategia colaborativa de desarrollo de turismo de
enclaves
tourism cluster developmnet approach
estrategia de mercado 4puntos: producto, precio,
lugar y promoción)
market mix
etapa
stage
etiqueta de equipage de mano
hand tag
euforia de las alturas, al mejor estilo panameño
rocky mountain high, panama style
evento de presentación
chartering event
eventos empresariales
business events
eventos grupales
group functions
excelentes habilidades en presentación y
comunicación así como fluidez en tres idiomas
extremely good presentation as well as
fluency in three languages
exceso de equipaje
excess baggage
excursión
excursion
excursión
onward trip
excursión
outing
excursión
trip
excursión a pie
hiking trip
excursión en la que se puede subir y bajar del
autobús en cualquier momento de la ruta
a hop on hop off excursion
excursiones de ida y vuelta
double tours
excursionista
excursionist
excursionista
tripper
exhibición sobre viajes de incentivo y de reuniones
de ejecutivos (it & me)
incentive travel and meeting executive
show (it & me)
existencias sobrantes
distressed inventory
expedición
expedition
expedición en llama
llama packing
experiencia de playa
beach experience
experiencia emocionante
mind-bending experience
experto en hotelería
hotel expert
exportaron menos del doble que
export less than twice as much.
extensión
extension
extracción de oro
fossicking
fabricante tercerizado
third party manufacturer
facilidad de cargar la cuenta a su habitación
mediante firma personal
signing privilege
factibilidad económica
affordability
facturación
registration
falsas curvas
falsies
farol
streetlamp
farol
streetlight
fechas restringidas
black-out dates apply
ferrobús
railcar
ferrocarril
railroad (US)
ferrocarril
railway (GB)
festival del maíz y la papa: festival realizado en Abril corn and potato festival: festival
festival del maíz y la papa: festival realizado en
Abril
corn and potato festival: festival held in
April
Festividad del Señor de Locumba: fiesta religiosa
celebrada el 14 de Setiembre
Festivity of The Lord of Locumba: religious
festivity held on the 14th of September
fiambres
cold cuts (US)
fiambres
cold meats (GB)
fideos cilíndricos
noodles
fiebre del baile latino
latin fever ball
fiesta de las cruces: fiesta celebrada en Mayo
crosses festivity: religious fiesta held in May
fiesta de pijamas y caras pintadas
a-b seas face painting slumber party
fiesta de presentación
chartering event
filas de dos x tres asientos
two-by-three
Filete de lenguado al Ajo
Garlic-flavoured Sole filet: Deep fried filet of
sole in garlic sauce, served with potatoes
Filete de Pescado a la Chorrillana
Chorrillana fish filet: Deep fried filet of fish
sautéed with onions and tomatoes, served
with rice and potatoes
filtro solar
sunblock
finca
estate home
Finlandés
Finn
Finlandés
Finnish
flamencos primitivos
flemish primitives
flan
creamy caramel custard
florecen
thrive
flotación seca
dry float
flujo de caja-balance o cuenta de resultados-
estados financieros o contables
cash flow-income statement-financial
statement
flujo de embarque de pasajeros
flow forward passengers
focos con regulador de intensidad
dimmer-switch controlled spotlights
folleto
brochure
fonda
buffet
formalidades de aduanas
customs formalities
formulario de exoneración de responsabilidad
liability release form
formulario de registro
registration form
formulario de registro de hotel
hotel registration form
formulario para solicitar apoyo temporario de
locación a bcha
bcha floating support referral form
forrado con goma eva
eva face
fotografía digital
digitally applied photograph
frejoles
beans
fresco y seco
crisp
fricase de pollo con arroz
chicken fricassee with rice: tender juicy
chicken stew with boiled potato, served with
rice
frijoles
Peruvian beans
fuente
fountain
fuentes interactivas
shooting fountains
fuentes que murmuran
trickling fountains
fuera de estación
off season
fuerte publicidad de boca en boca
heavy word of mouth promotion
funcionario de atención al cliente guest relations clerk fundas ártica de algodón down arctic down
funcionario de atención al cliente
guest relations clerk
fundas ártica de algodón down
arctic down
funeraria
undertaker`s
gabinete
cabinet
gafas de sol
sunglasses
Galés
Welsh
galletas saladas
crackers
galletitas sureñas de lima al registrarse
key lime coolers at check-in
gancho de rescate
life hook
gastos por servicios al pasajero
passenger expenses
gaviotín de pico rojo
stern
gerente de centros de alojamiento
lodging facilites manager
gerente de compras
cp manager
gerente de hotel
hotel manager
gestión de una tercera parte
third party management
gestión in situ
on-site management
gestión o gerencia hotelera
hospitality management
gira
tour
gira gastronómica
dine-around
glotonería
gluttony
gobierno local
local government
gorila de nightclub o disco
bouncer
gran arrecife de coral
great barrier reef
grandes almacenes
department stores
green fees y carrito gratuitos por persona
complimentary green fees & cart per person
Griego
Greek
grupos de mesas con bancos de respaldo alto
high-back booths
guachimán
watchman
guardia mujer
policewoman
guardia varón
policeman
Guatemaltecos
Guatemalan
guía
guide
guía para el líder
leader`s guide
guiso
stew
gula
gluttony
ha estado alguna vez en ?
have you ever been to
?
habitación con baño privado
en-suite
habitación con cama queen / king
queen/king room
habitación con camas de plaza y media
semi-double room
habitación con dos camas individuales
twin room
habitación de la esquina
corner room
habitación doble
double room
habitación doble
double room
habitación doble
twin double
habitación doble
twin rooms
habitación doble con dos camas
double room with twin beds
habitación ecológica
evergreen room
habitación estudio
studio hotel
habitación simple single room habitación simple single room habitacion tipo estudio efficiency room habitaciones
habitación simple
single room
habitación simple
single room
habitacion tipo estudio
efficiency room
habitaciones
unit
habitaciones bien decoradas
well appointed rooms
habitaciones con frente a la playa
beachfront rooms
habitaciones de lujo y habitaciones superlujosas
deluxe rooms and luxury rooms
hacer alpinismo
to go mountaineering
hacer canopy
canopying
hacer sus propios waffles
make-your-own waffles
Haitianos
Haitians
hambre
hunger
hastío de playas
beach boredom
hay entretenimiento bingo, bailes folclóricos de
grupo
there is some entertainment bingo,
linedancing
hay grúas por todos lados
cannot move for cranes
hermosos campos de golf cuyas tarifas razonables
hacen rendir mas su dinero
reasonable green fees stretch their dollars
hidropedal
peddle boat
hierba marina
seagrass
historial de mantenimiento
service history
hogueras con madera de aliso
alder fires
hola
hello
hola (muy informal)
hi
Homenaje a los defensores del Alto de la Alianza:
ceremonia patriótica realizada el 26 de Mayo
Homage to the defenders of Alto de la
Alianza: patriotic ceremony held on the 26th
of May
Hondureños
Hondurans
hoptel
hospital-based hotel for veterans and
homeless patients
horario
timetable
horario de oficinas
banking hours
horarios de viaje aproximados para los principales
generadores demanda
approximate travel times to major demand
generators
horarios de vuelos no preferenciales
non prime air schedules
hornilla o placa de cocción
stove top
horno convencional
conventional oven
hospital
hospital
hostal
hostel
hostal
hostelry
hotel
hotel
hotel a la pie de la carretera
state-run hotel
hotel de cinco estrellas
five-star hotel
hotel de cuatro estrellas
four-star hotel
hotel de lujo
luxury hotel
hotel de tres estrellas
three-star hotel
hotel económico
budget hotel
hotel integral o completo
to go the distance
hotel íntimo y lujoso
boutique hotel
hotel selecto boutique hotel hoteles de mediana categoría mid-scale hotel properties hoteles de primer nivel
hotel selecto
boutique hotel
hoteles de mediana categoría
mid-scale hotel properties
hoteles de primer nivel
upper-upscale hotels
hoteles todo-suite
all-suite hotels
huachimán
watchman
huevos a la rusa
egg salad
humita
are corn mixed with spices, sugar, onions,
filled with pork and olives and wrapped in
the leaves of corn husks. often served with
a
spicy onion sauce (Salsa Criolla)
i.r.n.
international referral network
idiosincracia
idiosincracy
iglesia
church
igualdad de oportunidades laborales
eeo
igualdad de oportunidades laborales
equal employment opportunity
iluminación de ambiente
mood lighting
imparable carrera médica
fast lane cruise
impresionar por la moderación
wisely impress
inca kola
brand of fizzy soda drink (gaseosa), which
is
a cultural icon, served literally on the
most humble to the most exclusive tables
nationwide, alone or with any type of food.
Yellow in color, it is sweet and refreshing
inca kola
yellow color soda pop
incentivacion de la demanda
demand incentivation
incluido el bufé caliente, menú completo o servicio
a la habitación
hot buffet, full menu, or room service
incluyen el desayuno
include breakfast
inconformista adinerado
moneyed maverick
índice de alfabetización
literacy rate
Indonés
Indonesian
industria de centros recreativos y vacacionales
vacation and resort ownership industry
información de otros servicios
osi
información de otros sevicios
other service information
ingente patrimonio
amazing heritage
ingreso medio por habitación disponible
revpar
iniciaron una ceremonia propia
launched into a ceremony of their own
inmigrantes por razones de calidad de vida
amenity migrant
inspección muy detallada
white glove inspection
inspecciones reglamentarias
statute inspection
inspector
inspector
inspector de policía
police inspector
institución educativa mixta
co-ed college
instructores de tenis
resident tenis pros
interna
back of house
interna
back of house
intuyendo lo que la gente quiere
a
sense of what people want
inversión acertada
shrewd investment
invertir en una publicidad dirigida
investing in targeted and effective
promotions
ir a dar una caminata to go hiking ir a escalar to go climbing ir
ir a dar una caminata
to go hiking
ir a escalar
to go climbing
ir a esquiar
to go skiing
ir a la playa
to go to the beach
ir a nadar
to go swimming
ir de bares
bar hop
ir de camping
to go camping
Irlandés
Irish
irse al extranjero
to go abroad
irse de vacaciones
to go on holiday (GB)
isla
island
islas banks
banks islands
isleta
island
itinerario
itinerary
itinerario
journey
jack russell terrier
the hound
jaiva
blue crab
jalea de mariscos y pescado
fish and seafood jelly: deep fried fish and
mixed seafood
Jalea de pescado y mariscos
fish and seafood Jelly: deep fried fish with
shrimp, mussels, scallops and calamari
served with marinated onions and tomatoes
jamón
ham
Japonés
Japanese
jarabe de goma
cane syrup
jardín clásico de estilo tudor
knot garden
jardín en la azotea
rooftop garden
jardín para atraer vida silvestre
wildlife garden
jardines
gardens
jaula de bateo
batting cage
jefe de comedor
headwaiter
jefe de comedor
maitre d'hotel
jinetes y ciclistas
horseback riders and byciclers
joya o tesoro escondido
sleeper
juego del pañuelo
steal the bacon
junior suite
junior suites
junkanoo
junkanoo
jurel
horse mackerel
la adr estaba en el extremo superior de lo que el
mercado local estaba dispuesto a pagar
the adr was bounded on the upper end by
what local markets would bear
la cantidad mínima de viajeros
critical mass
la capital de los barcos naufragados
wreck capital
la cima del mundo
the roof of the world
la costa del centro oeste de los estados unidos
west central coast of the united states
la devaluada imagen de los
maligned symbol
la flor y nata
cream and dessert
la gente siempre dice
people always say
la gran via blanca
the great white way
la gran vida
high life

la habitación es asquerosa

 

the room is minging

 

la India

 

India

la Inglaterra más agreste

 

wildest England

 

la juventud dorada

 

jeunesse doree

 

la mejor habitación disponible al llegar al hotel

run of house

 

la naturaleza a su alcance

 

bringing the outdoors to you

 

la primera gira documentada de un portavoz con

documented spokesperson tour

 

la revista se conecta con la sabiduría de la calle para ofrecer una visión fresca sobre varios

the magazine deals in street savvy to offer a fresh spin on several media

la zona más segura y con servicios de mejor calidad en la ciudad

the most secure and quality service area in the city

laboriosidad

 

industriousness

 

lado oeste

 

west end

 

lago de deshielo

 

meltpond

 

lago de Escocia

 

scotland loch

 

lámparas

 

laps

lancha motora

 

duck boat

 

langostino

 

prawn

 

lanzamiento gratuito de botes

 

free boat launching

 

lanzarse en picada

 

swoop down on

 

lapa

 

limpet

 

lápida

 

tombstone

 

las camas están hechas para que parezcan piedras

 

beds are made to look like stone!

 
las fluctuaciones en su popularidad

las fluctuaciones en su popularidad

las fluctuaciones en su popularidad
las fluctuaciones en su popularidad
las fluctuaciones en su popularidad
las fluctuaciones en su popularidad
las fluctuaciones en su popularidad
las fluctuaciones en su popularidad
las fluctuaciones en su popularidad
las fluctuaciones en su popularidad
las fluctuaciones en su popularidad waxing and waning popularity
las fluctuaciones en su popularidad waxing and waning popularity
waxing and waning popularity

waxing and waning popularity

waxing and waning popularity
waxing and waning popularity
waxing and waning popularity
waxing and waning popularity
las fluctuaciones en su popularidad waxing and waning popularity
las fluctuaciones en su popularidad waxing and waning popularity

las instalaciones / el servicio / el personal

 
fac/serv/staff

fac/serv/staff

 
las instalaciones / el servicio / el personal   fac/serv/staff  

las mousses ocupan un lugar importante

 

foams feature heavily

 

las suites coral de dos dormitorios y 2 baños

the coral 2 bedroom / 2 bathroom suites

las tallas de madera en las bóvedas

 

vaulted wooden statutory

 

lavabo con gabinete

 

vanity unit

 

le encantarán, lo dejarán sin aliento

 

blow you away

 

leche de tigre

 

tiger's milk: colloquial name for the juice produced from the ingredients of ceviche. It has a light spicy flavor and serves as a good reconstituent.

lechón

 

suckling pig

 

lechon asado

 

tender roast pork

 

lechón asado y cazuela de cordero deliciosamente condimentado

roast suckling pig and a wonderfully spiced lamb casserole

lechón confitado con compota de manzana y sidra

confit of suckling pig with apple purée and cider

legumbres

 

legumes

 

lenguado

 

sole

licencia de regreso a casa

 

home leave

 

licor de damascos: hecho de damasco, pisco y azúcar

apricot liqueur: made of apricot, pisco and sugar

ligas locas

 

equalizer

 

limitados a las excursiones reglamentarias

 

shunted off on strictly regimented tours

límite de expedición de pasajes en base a la hora de partida

ttl based on departure

 

limpieza

 

cleaning

 

línea aérea

 

airline

 

línea aérea disfrazada

 

closet airline

 

líneas de evolución de los complejos

 

resort renewal stem

 

lisa

mullet

 

lista de espera

 

waiting list

 

lista de espera

 

waiting list

 

lista de espera en viaje vacacional

 

vacation queue travel

 

litera

 

berth

litera

 

bunk

llegada a las 24

 

arrival at 12 pm

 

llevar tiempo existiendo

 

to have been around

 

lluvia tropical

 

rainforest shower

 

lo más novedoso y de moda

 

the next hot and trendy thing

 

localidad

 

locality

 

localidad diminuta

 

postage-stamp town

 

localización competitiva de la propiedad

 

property`s competitive set

 

localizado en una galería de tiendas de fines de siglo

set in a turn-of-the-century imperial shopping arcade

 

Locumba

 

Locumba: town northeast of Tacna, 1.5- hour drive. Lord of Locumba veneration September 14th

locutores de voz en off

 

voice-over artists

 

lomo saltado

 

jumping beef: beef sauteed with onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes and accompanied with rice.

onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes and
onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes and
onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes and
onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes and
onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes and
onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes and
onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes and
onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes and
onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes and
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Lomo Saltado

 

sautéed sirloin: Lean top sirloin sautéed with onions, tomatoes and French fries, served with rice. A true Peruvian classic

lomo saltado

 

sliced beef (if made from the tenderloin it is lomo fino) stir fried with onion, tomato, soy sauce, vinegar, chili (aji) and served or mixed with French fried potatoes, and accompanied with rice.

lomo saltado

 

succulent sored steak tid bits with onions, tomatoes, and French fries

loncheras

 

lunch pails

 

los chaparrales australianos

 

bushlands

 

los descuentos se aplican sobre las tarifas económicas super value de venta al público

 

discounts are off super value retail rates

los edredones son de plumón

 

in the hotel room comforters are down

los pasajes de retorno más directos y económicos

the most direct and economical return trips

los que marcan las tendencias en el ambiente nocturno

clubland trendsetters

 

los recursos adecuados

 

the right tools

 

luces brillantes empotradas

 

brilliant recessed lighting

 

luces de bengala

 

flares

 

lugar de acampada

 

campsight

 

lugar de descanso

 

comfort station

 

lugar de entrega de ups

 

ups drop-off location

 
lugar de moda hip joint lugar de vacaciones resort lugar preferido de los turistas tourist
lugar de moda
hip joint
lugar de vacaciones
resort
lugar preferido de los turistas
tourist haunt
lugares de reunión generalmente famosos
venues and sights
lujo estridente
unabashed luxury
lujosos destinos vacacionales emergentes
emerging luxury resort destinations
macarrones
macaroni
macha
surf clam
machete
menhaden
madera de caoba
acajou
mahi mahi
dolphin dorade
Malayo
Malaysian
malecón
promenade
malecones de cieno
silt jetties
maleta
suitcase
maletas verticales
uprights suitcases
maletín
small suitcase
maletín
valise
manicomio
mental asylum
manicomio
mental hospital
manjar blanco
white delicacy: a caramel-colored, sweet,
creamy filling made with milk and sugar or
molasses
manta decorativa
bedding scarf
mantener
to maintain
mantener
to support
mantener una reserva
to hold a reservation
mantengan la imagen
curb appeal
manzana
block
máquina barredora
road sweeper
mar embravecido see sentence
whirling seawater and high water-levels
maratón de cine y desayuno con los empleados
jóvenes
movie night breakfast with your youth staff
marcar ganado
cattle branding
mariscadacabo blanco
chef choice, shrimp, calamary, octopus,
clams, mussels, and fresh croaker filed in
lemon and garlic sauce
mariscos saltados
sautéed seafood: succulent seafood tid bits
sauteed with onions & tomatoes
más de ocho mil metros cuadrados
2 acres
más el seguro de responsabilidad civil
with liability
más por suerte que por juicio
more by luck than by judgement
masas de puerco
fried pork chunks
masticar
to chew
mate
herbal tea
mayordomo
houseman
mazamorra morada
a
jelly-like dessert made with purple
maize.(same as Chicha morada)
me gusta el aspecto del anuncio y la sensación
I
like the look and feel of the ad
que transmite media pensión halfboard media pensión half-board medio boleto half fare medio boleto half-price
que transmite
media pensión
halfboard
media pensión
half-board
medio boleto
half fare
medio boleto
half-price ticket
medio pasaje
half fare
Mejicano
Mexican
mejillón
mussel
mejora de categoría
upgrade
mejorando la perfección
improving on perfection
mensajes por folio
folio messaging
menuda, de aspecto aniñado
waifish
mercadillos
trash and trivia markets
mercado
market
mercado
market place
mercado de vacaciones invernales hacia lugares
con sol
winter sun package market
mercado masivo de paquetes turìsticos
mass package holiday
mercado proveedor
feeder market
mercado turístico aereo
air holiday market
mercado turístico emisivo
outbound tourism market
mercados proveedores
feeder markets
merienda cena
high tea
merluza
hake
merluza chilena
Chilean hake
mero
grouper
metro
subway (US)
metro
tube (GB)
metro
underground (GB)
metrópoli
metropolis
miga
crumb
millones
mn
mini-golf
crazy golf
mirar frase
ver frase
misa de navidad
christmas mass
misión de experiencias
experience mission
misionero metodista
methodist organiser
misiones de formulación de políticas y
planificación
policy and planning assignments
mobiliario pasado de moda
out of date furnishings
mochila
backpack
mochila
knapsack
mochila
pack
mochila
rucksack
mochilero explorador
pioneer backpacker
molino harinero
grist mill
mondonguito a la italiana
Italian sauteed beef tripes: beef tripe
sautéed with onions and tomatoes served
with French fries
montañas kársticas verdes verdant karst mountains morcilla black pudding morcilla blood sausage motel motel
montañas kársticas verdes
verdant karst mountains
morcilla
black pudding
morcilla
blood sausage
motel
motel
motel
motor lodge
moto acuática
jetski
moto de agua
jet ski
moto náutica
jetski
motociclista que no pertenece a una banda
non-gang motorbike rider
movido y lleno de gente dando vueltas
noisy and busy with people milling about
everywhere
mucama o encargada de la limpieza
turndown attendant
multi media
mm
multicolores
multihued
multipropiedad
timeshare
mundo
Saratoga trunk
municipal
municipal
municipalidad
municipality
muros de piedra
drystone walls
museo
museum
museo de la biósfera del min. de medio ambiente
de canadá
environment canada`s biosphere
Museo Ferroviario
Railroad Museum (US)
Museo Ferroviario
Railway Museum (GB)
Museo Histórico
Historic Museum
música garage
garage music
muy cerca de algo
within a home-run ball
navegando en barca
punting
Neozalandés
New Zealander
ni registro ni asistencia
no rec, no show
niveles de calidad
par level
no despertarás en medio del bullicio
to wake up in the heart of things
no eligible para puntos honors en reservaciones
por internet
honors not eligible
no escatimar recursos
to go to great lengths
no ponga en riesgo la seguridad
don`t take risks with safety
no se conforme con menos disfrute a la americana
don`t downsize amerisize
no se pueden apilar más de tres sillas altas
over three high
no tan básicas
not-so-basic
no vale la pena pagar
not worth paying for
Noche de San Juan y caravana al Valle Viejo:
fiesta celebrada el 24 de Junio
Saint John`s night and caravan to the Old
Valley: festivity held on 24th of June eve
noche-huesped
guest night
nombre informal para Jamaica
yard
nornoreste
north by northeast
norte cuarta al noreste
north by northeast
norteamericano
American
noruego
Norwegian
nos salieron gratis
were comped
notas para su orientación notes for your guidance novedades actualities novedosas telas de exclusivo diseño
notas para su orientación
notes for your guidance
novedades
actualities
novedosas telas de exclusivo diseño
new designer fabrics
nuestro tiempo ya estaba comprometido
our time was already spoken for
nuestros miembros son la prioridad
members come first
nueva orleans
big easy
número de llegadas
accountable arrivals
número de noches pasadas en hoteles en el
extranjero
foreign nights spent in hotels
numero de viajero frecuente
frequent travel number
nunca antes visto
as yet unseen
nutrición
nutrition
nutrir
to nourish
obituario
obituary
obsequios de bienvenida,
welcome caddy
observación de aves
bird watching
ocopa
ocopa: boiled and sliced yellow potatoes
covered with a sauce of made of aji (chili
pepper), walnuts, huacatay (that gives it a
vivid green color), and fresh or white
cheese, sided with lettuce, boiled eggs and
olives
oficina de correos
general post office
oficina de turismo
tourist office
oficina para dejar el equipaje
checkroom (US)
oficina para dejar el equipaje
left-luggage office (GB)
olluquito
Olluco is a yellowish tuber. A stew of finely
diced ollucos with charqui pieces
(traditionally alpaca, or less frequently llama
meat or ground beef or cheese) served with
white rice.
olluquito con charqui
meat cured by salting, then dehydrated.
Stew of finely diced olluco with charqui
pieces (traditionally alpaca, or less
frequently llama meat, though today it is
also very commonly made from sheep),
served with white rice
ómnibus
bus
ómnibus
coach (GB)
ómnibus de dos pisos
double decker bus
ómnibus de dos pisos
double-deck bus
omnipresente grosería en el trato
ubiquitous larger lout
opciones de pago flexibles
flexible cashiering option
operador mayorista de turismo
travel management company
operadores turísticos mayoristas
wholesale tour operators
ordenanza de hospital
medical orderly
orfanato
orphanage
organismos consultivos
consultative bodies
organizar
to plan
pachamanca
pachamanca: made from a variety of meats
(including pork and beef), herbs and a
variety of vegetables that are slowly cooked underground on a bed of heated stones. pachamanca
variety of vegetables that are slowly cooked
underground on a bed of heated stones.
pachamanca
pachamanca: made from fish, chicken,
lamb, pork or beef, herbs and a variety of
vegetables, mainly potatoes. Slowly cooked
underground on a bed of heated stones.
página de beneficios
benefits landing page
palacio de justicia
lawcourt
palacio sobre ruedas
palace on wheels
palta rellena
stuffed avocado
Panameño
Panamanian
pancita
little belly: fresh char-broiled cow belly
marinated in vinegar and with special
seasoning
paneles de madera
wooden panels
Papa a la Huancaina
Huancaina potato: Halved potatoes served
on lettuce with delicious Peruvian creamy
cheese sauce
papa a la huancaina
Huancaina potato: potatoes topped with a
creamy and delicious low-fat cheese and
yellow pepper sauce
papa a la huancaína
Huancayo-style potatoes: sliced boiled
potatoes, served on a bed of lettuce with a
sauce made out of Aji amarillo, milk and
farmers cheese with olives and a slice of
boiled egg
papa rellena
stuffed potato: mashed yellow potatoes
stuffed with minced meat, eggs, olives and
various spices and then deep fried.
papa rellena
stuffed potato: mashed potatoes stuffed
with ground (minced) meat, eggs, olives
and various spices and then deep fried.
papas fritas
chips (GB)
papas fritas
French fries (US)
papeleo
paperwork
papeleria y servicio postal de la compañía
stationary and postage meter
paquebote
packetboat
paquete
package
paquete
package deal
paquete
parcel
paquete habitación
packaged room
para disfrutar de esta ciudad única y
maravillosamente pintoresca
to savor this unique, impossibly picturesque
city
para dormilones
late riser
para impresionarla con sus intenciones
for him to impress his intentions upon her
para proporcionar a los adolescentes lo máximo
en materia de cruceros en alta mar
to make for the high seas` top teen cruising
experience
para sentirse como en casa
call their own
parada
stop
parada discrecional
request stop
paradero de taxis
taxi rank
paradero de taxis
taxi stand
parador state-run hotel parapente cliff parachuting parapente heliskiing pargo en salsa verde green-sauced red
parador
state-run hotel
parapente
cliff parachuting
parapente
heliskiing
pargo en salsa verde
green-sauced red snapper: whole red
snapper, clams and shrimp, sauce with
herbs and white wine
pargo enchilado
whole red snapper , cooked in spicy tomato
sauce, olive oil, white wine, garlic and
green pepper
pargo entero frito
whole fried snapper: fresh whole fried red
snapper, served with rice and salad in
season.
Parihuela
Bouillabaisse: Peruvian Bouillabaisse made
with fish, shrimp, calamari, & mussels in a
spicy tomato broth
parihuela
marinated fisherman`s soup with clams,
shrimps, squid, octopus, and fish
parque
park
parque conmemorativo nacional
national memorial
parque de atracciones
fairground
parque de atracciones
fun fair
parque de diversiones
fairground
parque de diversiones
fun fair
parque de diversiones
theme park
Parque de la Locomotora
Locomotive Park
parque empresarial
business park
parque zoológico
zoological garden
parra
vine
parrillada
barbecue: half chicken, one steak, 1/3 rack
of ribs, 1 shishkebab, and 1 pork chop
parte interior y exterior del pie
instep y outstep
partida a las 6 am
departure at 6 am
partir y compartir
share and tear
pasaje
alleyway
pasaje
passage
pasaje
passageway
pasajero
passenger
pasaporte
passport
pasar
roll in
pasarlo bien
to have a good time
pasarlo mal
to have a bad time
paseo
promenade
paseo
walk
paseo central
midway
paseo en carreta
hayride
paseo en hidrodeslizador y buggy
airboat rides and buggy rides
paseo en una red atada al barco
boom net
paseo marítimo
promenade
paso de la aduana
customs formalities
paso peatonal
cross walk

paso peatonal

 

pedestrian crossing

 

paso peatonal

 

zebra crossing

 

pasta de kava

 

kava mash

 

pastas

pasta

 

pastel de choclo: hecho de maíz fresco, salado si se prefiere, relleno con guiso de cerdo o pasas dulces y maní

corn cake: made of fresh corn, salty if preferred, stuffed with pork stew or sweet raisins and peanuts

patasca: sopa de cabeza de cerdo oreada,

 

Patasca:soup of pork head dried, cured mutton, beef, boiled wheat, pumpkin, potato and dried (chuño) potato

chalona, carne de res, mote de trigo, zapallo, papa

y

chuño.

 

patasca: sopa de vísceras con maíz, hierbabuena

patasca: viscera soup with corn, peppermint and offal. Also called tripes soup

y

menudencia. También llamada sopa de tripas

patio de trabajo

 

work yard

 

patios con fuentes de agua

 

fountain courtyards

 

pato

duck

pavimento

 

paving

 

pavimento de caucho anticaídas