Paragliding Chiquimula

Somos un parque de aventuras, aunque más allá de eso

somos una experiencia; un lugar único en Guatemala
en donde resaltan las bellas montañas del valle de
Chiquimula. Por ello, podrás disfrutar de nuestras
instalaciones rodeadas de naturaleza.

Nuestra mayor atracción es el vuelo del parapente: un

deporte nacido a finales del siglo XX por la inventiva
de montañeros que querían bajar volando mediante
un paracaídas desde las cimas que habían subido.

La experiencia de volar es inigualable, sin embargo

solo lo descubrirás ¡cuando te atrevas a probarla!.

Después de tan fantástica experiencia puedes venir a

degustar un delicoso platillo en nuestro restaurante
360·, que, como su nombre lo indica, a donde sea que
veas te sentirás rodeado de la belleza que caracteriza
a Guatemala.
 PARA EMPEZAR
LA MAÑANA
Huevos
benedictinos DESAYUNOS
8 AM - 11:30 AM
Sábados y Domingos
TÍPICO Q 75.00 CAZUELAZO Q 105.00
Huevos al gusto bañados con Huevos estrellados sobre chorizo
salsa ranchera, frijoles, plátanos ahumado, papas machacadas
fritos, crema, queso y fruta. y bañados con salsa ranchera,
aguacate y queso 100%
chiquimulteco.
OMELETTE Q 90.00
PRIMAVERA HUEVOS Q 85.00
Omelette de dos huevos rellenos BENEDICTINOS
de cebolla, chiles morrones Huevos escalfados sobre
asados, hongos, tomate y pan muffing, jamón serrano,
aguacate con salsa ranchera terminado con salsa
acompañado de frijoles, queso holandesa y parmesano
crema y plátanos fritos. acompañados de papitas al
romero.
OMELETTE Q 90.00
FINQUERO Q 125.00
CAMPESTRE
Dos huevos estrellados
Dos huevos rellenos de queso,
montados sobre 4 onzas
jamón o chorizo con salsa
de puyazo a la parrilla
ranchera, acompañados de
bañados con salsa ranchera,
frijoles, crema y plátanos
acompañado de frijoles,
fritos.
crema y plátanos fritos.

Todos los desayunos incluyen café, pan o tortilla.

 SANDWICH Q 75.00
HUEVOS Q 80.00 HÉRCULES
DIVORCIADOS Pan de rodaja artesanal tostado,
Huevos estrellados sobre tortillas con lechuga, aguacate, huevo
con queso fundido bañados en estrellado, tocino y salsa suave
salsa roja y verde. de chipotle parmesano.

CHILAQUILES DE Q 80.00 LIGHT Q 75.00

POLLO
Huevos estrellados sobre nachos
hechos en casa, con pollo
desmenuzado, bañados con salsa
verde y terminado con aguacate
y queso seco.
Yogurt natural con fruta de
temporada, granola y miel
de abeja acompañado de pan
tostado con mermelada.
PANQUEQUES Q 75.00
ESPONJOSOS
Acompañados de fruta de
temporada y miel de abeja.
 PARA ACOMPAÑAR
LA CERVECITA

ENTRADAS
CARPACCIO DE RES Q 110
Lascas finas de lomito
marinadas con limón, aceite
oliva, terminado con queso
parmesano.

CAZUELA AL AJILLO
Trozos de puyazo o camarón
salteados con ajo, aceite oliva
y perejil.

PUYAZO Q 95
CAMARÓN Q 110
MAR Y TIERRA Q 175

ALITAS DE POLLO Q 95
Una libra de alitas
empanizadas bañadas en
salsa, acompañados de papas
fritas.
BARBACOA
LIMÓN PARMESANO
PICANTES

TACOS
Tortillas de maíz aderezadas
con salsa de aguacate,
cebollitas marinadas, salsa
de maíz, chimichurri y pico de
gallo.

DE POLLO Q 85
DE PUYAZO Q 95
DE CAMARÓN Q 105
DE PULPO Q 135
COSTILLA Q 85
QUESADILLA CEVICHE DE Q 185
Tortillas de harina de la región, CAMARÓN
rellenas con una mezcla de tres Al estilo chapín con aguacate
quesos, chiles morrones asados y chips de malanga.
terminadas con salsa verde,
acompañadas de ensalada
de repollo, pico de gallo y
guacamol. TABLON NV Q 525
2 lbs
POLLO Q 95
PUYAZO Q 110 Para que pruebes de todo
un poco: trozos de puyazo,
DE CAMARÓN Q 135
camarones, pulpo al ajillo,
alitas de pollo picantes o
CEVICHE Q 165 en barbacoa, costillas en
PERUANO barbacoa, papas al romero y
Trozos de pescado marinado, camotes fritos.
cabolla morada finamente
cortada, granos de maíz
acompañado de chips de
malanga y camote.
 LAS REFRESCANTES
Y SALUDABLES

ensaladas
ENSALADA Q 85
CÉSAR
Lechuga romana, queso parmesano
y crutones con la receta especial de
nuestro aderezo césar.
CON POLLO Q 95

ENSALADA Q 95 ENSALADA NV Q 90
ORIENTAL
Mix de lechugas, tomates
Mix de lechugas, pollo, tomate, cherry, finas rodajas de cebolla
finas rodajas de cebolla morada, morada, queso panela, tomate
frutos secos garrapiñados con deshidratado y crujiente
aderezo thai. de parmesano, con nuestro
aderezo de mostaza dulce.
Bigmama

LO QUE NO FALLA

HAMBURGUESAS
Y
Sandwiches
Hamburguesas
CLÁSICA 360 Q 95
Torta 100 % res de 8 onzas,
lechuga, tomate, cebolla
caramelizada, salsa de queso
cheddar y tocino ahumado.

MEAT CHIPOTLE Q 110

8 onzas de trozos de puyazo
importado al ajo, cebolla,
caramelizada, salsa de queso
cheddar, tocino ahumado
con aderezo de chipotle y
parmesano.

DEL CAMPO Q 85
Torta hecha en casa a base
de granos, zuchini, hongos y
berenjena asada a la parrilla,
lechuga, tomate, cebolla
caramelizada, con salsa de
chiles morronones.

CHIQUI BLUE Q 110

Torta 100 % de res, lechuga
tomate cebolla caramelizada,
hongos salteados, queso azul,
tocino y salsa de queso cheddar.

BIGMAMA Q 160
3 tortas de carne, lechuga,
tomate, cebolla, tocino y
salsa de queso cheddar.
Sandwiches
MARYLAND BBQ Q 115
CHICKEN AVOCADO Q 95
Costilla de cerdo desmenuzada,
Pan artesanal, pechuga de pollo horneada a fuego lento en
a la parrila, tocino ahumado, salsa barbacoa hecha en casa,
tomate fresco, aguacate y lechuga, tomate y pepino,
queso crema. acompañado de ensalada de
repollo.

DELTA 4 Q 105 DEL HUERTO Q 80

Trozos de puyazo a la plancha, Queso panela asado, zuchini,
chile morrón asado, cebolla berenjena a la parrilla,
caramelizada, hongos y queso aguacate, salsa de morrones
mozzarella fundido. asados y alioli de cilantro.

Todas las hamburguesas y sandwiches incluyen

papas o camotes fritos. Bigmama incluye ambos.
 Y PARA ALMORZAR

PLATOS
fuertes

Tomahawk steak
PUYAZO Q 195 NEW YORK Q 155
A LA PARRILLA STEAK
8 onzas de puyazo de res. 8 onzas de fino corte
importado a la parrilla.
ENTRAÑA Q 185
MAR Y TIERRA Q 225
8 onzas de entraña.
4 onzas de puyazo importado y
4 camarones jumbo terminados
FILETE DE Q 165 con mantequilla de ajo y perejil
PECHUGA DE POLLO
A LA PARILLA
TOMAHAWK Q 550
Filete de pechuga a la parilla.
STEAK
2 libras de tomahawk steak
COSTILLA DE Q 170 acompañado de cebollas
CERDO BBQ asadas.
Costilla de cerdo horneada
lentamente, bañada en salsa
de barbacoa hecha en casa.

ELIGE DOS GUARNICIONES

ENSALADA VERDE - PAPAS SALTEADAS CON AJO - PAPAS FRITAS
Mariscos
FILETE DE Q 175 CAMARONES Q 200
PESCADO AL AJILLO A LA DIABLA
Filete a la plancha con Camarones jumbo a la placha
mantequilla, ajo, perejil y un terminados con mantequilla
toque de limón. casera de ajo y perejil.

PESCADO EN Q 185 CAMARONES Q 200

SALSA VERDE Y
MEJILLONES
Filete de pescado a la plancha
bañado en salsa verde y
terminados con mejillones.
GRATINADOS
Camarones jumbo sellados en
la parrilla y terminados con
salsa de queso gratinados con
mozzarella.

ELIGE DOS GUARNICIONES

ENSALADA VERDE - ARROZ - VEGETALES SALTEADOS
 Pasta alfredo
con entrana a la parilla

UN ANTOJO MÁS
CON NUESTRAS

PASTAS
 PASTA LINGUINE

ELIGE TU PROTEINA ELIGE TU SALSA

POLLO Q 135 POMODORO

ENTRAÑA Q 145 PARMESANA
CAMARÓN Q 185
FRUTTI DI MARE Q 165
PULPO Q 165
PARA LOS PEQUES

menu
infantil
DEDOS DE Q 105
POLLO
Deditos de pollo acompañados
de papas fritas.

QUESOBURGUESA Q 105
Tortita de res y queso cheddar,
acompañada de papas fritas.

Incluyen refresco
 Y PARA ENDULZAR
Banana Foster
EL MOMENTO

POSTRES

COCOFLAN Q 45 PASTEL DE Q 45
ZANAHORIA
CHOCOFLAN Q 45
BANANA Q 55
CHEESECAKE CON Q 45 FOSTER
CHOCOLATE
HELADOS

Pregunte por el postre de temporada y por la veriedad de helados.

Paragliding Chiquimula