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  • Salsa para Ensalada de Pasta

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    Enrique Gilabert
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    Salsa para ensalada de pasta

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    FICHA TÉCNICA: SALSA PARA ENSALADA DE PASTA Nº de raciones

    - Reducir la nata hasta cremar. Enfriar y añadir la ralladura, zumo y las


    Cantidad Unidad Género Costes
    250 ml Nata hierbas aromáticas picadas
    2 UD Ralladura de limón
    Zumo de limón
    Perifollo
    Cebollino
    Albahaca
    Estragón

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