EMPRESAS MEXICANAS EN EL MUNDO

“GRUPO lala”

FUNDACIÓN

La compañía inició sus operaciones en 1949, en La Laguna, cuando un grupo de

ganaderos unieron sus esfuerzos, con el objeto de llevar a cabo el proceso de
pasteurización y comercialización de leche proveniente de productores de
leche de La Laguna. Un año más tarde, en 1950 inició operaciones en la planta
pasteurizadora Laguna, en Coahuila.
Esa fue una de las primeras plantas de América Latina que procesó la leche.
Eran tiempos en los que se consumía leche ‘bronca’ es decir, no estaba
pasteurizada y existían problemas sanitarios entre la población con casos de
brucelosis a causa de bacterias.
El nacimiento de esa primera planta dio origen a una nueva manera de vivir
pues no solamente fue posible beber leche saludable, sino que los consumidores
la comenzaron a comprar en envases limpios y confiables, pues antes el líquido
se servía en garrafas o contenedores que las amas de casa llevaban de
madrugada a los carritos que distribuían leche.
En 1967 la empresa amplió sus
operaciones constituyendo la división
central México de Pasteurizadora
Laguna, S.A. de C.V. Implementó
también uno de los cambios más
importantes de la industria, al sustituir
el vidrio por el cartón y comenzar la
comercialización de la leche en envases
de cartón PurePak.
Ilustración 1 Envases de LALA en 1967

Al inicio de sus operaciones, Lala producía 35,000 litros de leche al día. En la

década de los 70 ese número incrementó a 363,000 litros diarios y ese patrón
de crecimiento se ha mantenido a lo largo de toda su historia hasta llegar a los
7 millones de leche que procesa actualmente.
 EXPANSIÓN GEOGRÁFICA EN MÉXICO
La expansión geográfica de la empresa continuó cuando en 1972 adquirió
Pasteurizadora Acapulco, S.A. de C.V., empresa propietaria de una planta con la
que atendió la demanda de productos lácteos del Puerto de Acapulco, Guerrero,
así como de las ciudades cercanas de la región, definiéndose esta área como
Zona Pacífico Sur.
En 1978, la empresa se fusionó con Pasteurizadora Nazas S.A. de C.V., con
sede en la ciudad de Gómez Palacio, Durango, para procesar y comercializar
productos lácteos en lo que se define como Zona Noreste del país.
En 1983, Grupo Lala constituyó Lala Derivados Lácteos, S.A. de C.V., con el
objetivo estratégico de ampliar su oferta de productos e introducir productos
de valor agregado para sus consumidores.
En 1986, la empresa incursionó en el mercado de la Leche Ultra pasteurizada,
con la apertura de la planta de Ultra Lala, S.A. de C.V.
Grupo Lala adquirió en 1992 Pasteurizadora de Durango, S.A. de C.V., ubicada
en la ciudad de Durango. Durante ese mismo año, compró una planta propiedad
del Gobierno del Estado de Guerrero, localizada en Acapulco. Dicha planta, más
moderna y eficiente, sustituyó a la planta que anteriormente operaba en
Acapulco.
En mayo de 1997, la empresa se expandió hacia Jalisco para abastecer leche
y bebidas pasteurizadas a esta región, misma que actualmente se define como
Zona Occidente.
Después de que en 2000 adquirió la marca “Leche Queen” en La Laguna y de
forma paralela compró la fábrica que producía “Leche Suprema” en Mazatlán,
Grupo Lala adquirió en 2001 una participación en Leche Bell, con operaciones en
el norte del país.
La empresa adquirió en 2003 los activos de Grupo
Latinlac, S.A. de C.V., incluyendo plantas de leche
localizadas en Aguascalientes, Hidalgo y Veracruz,
con marcas reconocidas, incluyendo Nutrileche,
Mileche, Plenilac, Baden, Los Volcanes y Vitalac, así
como plantas de quesos y sus derivados ubicadas en
Gómez Palacio, Durango, y Naranjos, Veracruz, la
cual producía quesos frescos bajo la marca Los
Volcanes. Además, la adquisición incluyó 22 centros de distribución en México.
Y adquirió activos de la empresa Grupo Prolac, S.A. de C.V.
 En 2004, la empresa inició la distribución directa al mercado de Chiapas y
Baja California; luego, en 2005, construyó la Planta Tecate, en Baja California,
que produce Leche Pasteurizada y bebidas, e inauguró la fábrica de yoghurt y
Derivados en Irapuato, una de las más modernas del mundo en su tipo.

INTERNACIONALIZACION

Lala es la empresa láctea número uno de México, pero sus límites están más
allá. En 2008 Grupo Lala inició su expansión hacia Estados Unidos al comprar
una fábrica en Nebraska, y ese mismo año adquirió Pasteurizadora Foremost,
en Guatemala y la compañía Gelatinas Art en México, para ampliar su oferta de
postres.
En 2012. La empresa inauguró las instalaciones del Centro de Investigación,
Desarrollo e Innovación LALA en La Laguna, el cual le permite fortalecer el
desarrollo tecnológico y la innovación en alimentos a nivel nacional, lo que nos
da la posibilidad de incrementar su posicionamiento frente al consumidor.
En 2013, la empresa entró a la Bolsa
Mexicana de Valores para hacer ofertas
públicas y su expansión internacional se
catapultó al adquirir activos de marcas
hermanas en Centroamérica y Estados
Unidos.
En 2014, siguió creciendo en Centroamérica con la construcción de su nueva
planta de yoghurt y leche en Nicaragua, cuya primera etapa de construcción
quedó concluida en mayo de 2015.
Para complementar su crecimiento y acelerar su expansión hacia mercados de
alto potencial, a finales de 2014 adquirió los activos de la marca Eskimo en
Nicaragua, Honduras, El Salvador y Costa Rica. Mediante esta transacción
incursionó en la categoría de helados y fortaleció su presencia en
Centroamérica.
En 2016 se integran 3 plantas de Laguna Dairy en Estados Unidos: Omaha,
Sinton y Floresville a Grupo Lala.
 ANEXOS

El logo de LALA a través de los años

Fundación LALA nace en 1985 Creación del Instituto LALA en 2007

Creación de la Universidad LALA en 2008

REFERENCIAS:
 https://www.forbes.com.mx/forbes-100-marcas-mexicanas-grupo-lala-
lecheconhistoria/#:~:text=La%20empresa%20mexicana%20se%20cre
%C3%B3,Latina%20que%20proces%C3%B3%20la%20leche.
 https://www.lala.com.mx/nuestra-historia
 https://www.america-retail.com/mexico/la-historia-de-grupo-lala-el-
lider-en-lacteos-en-mexico/