FACULTAD DE INGENIERÍA ELÉCTRICA Y ELECTRÓNICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA ELÉCTRICA

LABORATORIO N° 4
IMPACTO DE CHORRO SOBRE ÁLABES
1. Objetivos
1.1. Medir directamente la fuerza generada por un chorro líquido cuando impacta
sobre una superficie sólida (álabe).
1.2. Visualizar la forma en que es desviado el chorro por el álabe.
2. Fundamento Teórico
2.1.Principio de Bernoulli
En dinámica de fluidos, el principio de Bernoulli, también denominado ecuación de
Bernoulli o trinomio de Bernoulli, describe el comportamiento de un líquido
moviéndose a lo largo de una corriente de agua. Fue expuesto por Daniel Bernoulli
en su obra Hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni
rozamiento) en régimen de circulación por un conducto cerrado, la energía que
posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido.
2.2.Ecuación de Bernoulli
La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:
- Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.
- Potencial o gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido posea;
- Energía de presión: es la energía que un fluido contiene debido a la presión
que posee.

La siguiente ecuación conocida como "ecuación de Bernoulli" (trinomio de

Bernoulli) consta de estos mismos términos.
2
V ρ
+ P+ ρgz=cte
2
Donde:

- V= velocidad del fluido en la sección considerada.

- ρ= densidad del fluido.
- P= presión a lo largo de la línea de corriente.
- g= aceleración gravitatoria
- z= altura en la dirección de la gravedad desde una cota de referencia.

Para aplicar la ecuación se deben realizar los siguientes supuestos:

- Viscosidad (fricción interna) = 0 Es decir, se considera que la línea de corriente

sobre la cual se aplica se encuentra en una zona 'no viscosa' del fluido.
- Caudal constante
- Flujo incompresible, donde ρ es constante.
- La ecuación se aplica a lo largo de una línea de corriente o en un flujo laminar.

Aunque el nombre de la ecuación se debe a Bernoulli, la forma arriba expuesta fue

presentada en primer lugar por Leonhard Euler.

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Un ejemplo de aplicación del principio se da en el flujo de agua en tubería.

2
V P
+ + z=H
2g γ

También se puede reescribir este principio en forma de suma de presiones

multiplicando toda la ecuación por γ, de esta forma el término relativo a la
velocidad se llamará presión dinámica, los términos de presión y altura se agrupan
en la presión estática.

Esquema del efecto Venturi.

O escrita de otra manera más sencilla:

q+ p qqqqqqqqqqqq= p0

Donde:

2
ρV
- q= qqqqqqqqqqq
2
- ppppppppp p=P+γz
- ❑❑ p0 es una constante.

Igualmente podemos escribir la misma ecuación como la suma de la energía

cinética, la energía de flujo y la energía potencial gravitatoria por unidad de masa.

V2 P ❑
+ + gz=cte ❑
2 ρ

En una línea de corriente cada tipo de energía puede subir o disminuir en virtud de
la disminución o el aumento de las otras dos. Pese a que el principio de Bernoulli
puede ser visto como otra forma de la ley de la conservación de la energía
realmente se deriva de la conservación de la Cantidad de movimiento.

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Esta ecuación permite explicar fenómenos como el efecto Venturi, ya que la
aceleración de cualquier fluido en un camino equipotencial (con igual energía
potencial) implicaría una disminución de la presión. Este efecto explica por qué las
cosas ligeras muchas veces tienden a salirse de un automóvil en movimiento
cuando se abren las ventanas. La presión del aire es menor fuera debido a que
está en movimiento respecto a aquél que se encuentra dentro, donde la presión es
necesariamente mayor. De forma, aparentemente, contradictoria el aire entra al
vehículo pero esto ocurre por fenómenos de turbulencia y capa límite.

2.3.Aplicaciones de la Ecuación de Bernoulli

- Chimenea
Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del viento es más
constante y elevada a mayores alturas. Cuanto más rápidamente sopla el
viento sobre la boca de una chimenea, más baja es la presión y mayor es la
diferencia de presión entre la base y la boca de la chimenea, en consecuencia,
los gases de combustión se extraen mejor.
- Tubería
La ecuación de Bernoulli y la ecuación de continuidad también nos dicen que si
reducimos el área transversal de una tubería para que aumente la velocidad
del fluido que pasa por ella, se reducirá la presión.
- Natación
La aplicación dentro de este deporte se ve reflejado directamente cuando las
manos del nadador cortan el agua generando una menor presión y mayor
propulsión.
- Carburador de automóvil
En un carburador de automóvil, la presión del aire que pasa a través del
cuerpo del carburador, disminuye cuando pasa por un estrangulamiento. Al
disminuir la presión, la gasolina fluye, se vaporiza y se mezcla con la corriente
de aire.
- Flujo de fluido desde un tanque
La tasa de flujo está dada por la ecuación de Bernoulli.
- Dispositivos de Venturi
En oxigenoterapia, la mayor parte de sistemas de suministro de débito alto
utilizan dispositivos de tipo Venturi, el cual está basado en el principio de
Bernoulli.
- Aviación y vehículos de alta velocidad
La sustentación de un avión puede describirse como una diferencia de
velocidades en las alas de los aviones, por consecuente, si en el extradós el
viento fluye más rápido, entonces se genera una pérdida de presión, y como
en el intradós hay menos velocidad, su presión es mayor, esto genera una
fuerza de sustentación que le da al avión la habilidad de mantenerse en el aire,
de esta forma el ángulo de ataque del ala determina la diferencia de presión
existente, y cuanta sustentación resulta, lo mismo sucede a la inversa con los
alerones de los vehículos de alta velocidad, como los de Fórmula 1.
2.4.Flujo o Caudal Volumétrico
El caudal volumétrico o tasa de flujo de fluidos es el volumen de fluido que pasa
por una superficie dada en un tiempo determinado. Usualmente es representado
con la letra Q mayúscula.

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Algunos ejemplos de medidas de caudal volumétrico son: los metros cúbicos por
segundo (m3/s, en unidades básicas del Sistema Internacional) y el pie cúbico por
segundo (cu ft/s en el sistema inglés de medidas).
Dada un área A, sobre la cual fluye un fluido a una velocidad uniforme v con un
ángulo θ desde la dirección perpendicular a A, la tasa del caudal volumétrico es:

Q= A . v . cos θ
qqqqQqqqsd
En el caso de que el caudal sea perpendicular al área A, es decir, θ=0, la tasa del
flujo volumétrico es:

Q= A . v qqqqQqqqsd

Una manera de producir trabajo mecánico con un fluido bajo una presión, es
utilizar la presión para acelerar el fluido a una alta velocidad sobre un alabe, así la
se ejerce una fuerza, que se puede utilizar para varios diseños como bombas
turbinas etc.
2.5.Gasto Másico o Flujo Másico
En física e Ingeniería, es la magnitud que expresa la variación de la masa en el
tiempo a través de un área específica. En el sistema Internacional se mide en
unidades de kilogramos por segundo. En el sistema ingles se mide en Libras por
segundo. El símbolo común es ṁ (pronunciado "eme punto"). Matemáticamente
es el diferencial de la masa con respecto al tiempo. Se trata de algo frecuente en
sistemas termodinámicos, pues muchos de ellos (tuberías, toberas, turbinas,
compresores, difusores) actúan sobre un fluido que lo atraviesa. Su unidad es el
kg/s.

ṁ=ρVS
Donde:
- : Gasto másico
- : Densidad del fluido
- V: Velocidad del fluido
- S: Área del tubo corriente
2.6.Concepto de Velocidad
La velocidad es una magnitud física de carácter vectorial que expresa el
desplazamiento de un objeto por unidad de tiempo. Se representa por o V. En
análisis dimensional sus dimensiones son [L]/[T]. Su unidad en el Sistema
Internacional de Unidades es el metro por segundo (símbolo m/s).

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2.7.Álabe
Un álabe es la paleta curva de una turbomáquina o máquina de fluido
rotodinámica. Forma parte del rodete y, en su caso, también del difusor o del
distribuidor. Los álabes desvían el flujo de corriente, bien para la transformación
entre energía cinética y energía de presión por el principio de Bernoulli, o bien
para intercambiar cantidad de movimiento del fluido con un momento de fuerza
en el eje.

3. Descripción del Equipo y Materiales a Utilizar

- El equipo consta de una bomba centrífuga que impulsa el agua hacia una
tobera encerrada en un recipiente cilíndrico de acrílico transparente. Esta
tobera dirige verticalmente hacia arriba el chorro de agua el cual impacta
sobre un álabe de superficie plana o semiesférica, situada a una altura h
conocida.
El agua, después del impacto, se drena por la base inferior del cilindro de
acrílico hacia un depósito graduado para la determinación del caudal
volumétrico:
Q = /t
El álabe está unido rígidamente a un brazo nivelable y convenientemente
graduado por una regla milimétrica, y por cuya cara superior desliza
libremente un peso conocido.
El brazo está restringido en su movimiento de vaivén por un resorte débil cuya
misión es la de permitir que con la pesa deslizante en la posición cero, el brazo
se mantenga en posición horizontal comprobado adicionalmente por un nivel
de burbuja incorporado o por el pin que cuelga libremente del extremo del
brazo.

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- Alabes, plano y semiesférico.

- Equipo de bombeo de agua.

- Termómetro

- Probeta graduada de 500ml.

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4. Procedimiento Utilizado:

- Nivele el equipo de impacto.

- Mida la temperatura del agua y determine el valor de la densidad (use tablas).
- Coloque el peso deslizante, 100 gr, en la posición cero. Nivele el brazo y mida
la altura h entre la salida de la boquilla y el nivel de entrada del álabe.
- Haga circular un chorro de agua muy débil que impacte en el álabe luego
verifique su nivelación desplazando la pesa sobre el brazo pivotante. Anote el
desplazamiento X desde el punto de origen. La salida del chorro de agua del
álabe debe ser simétrica al eje del chorro.
- Mida el tiempo en llenar un recipiente graduado (500 ml) y establezca el
caudal volumétrico circulante.
- Ajustar con la tuerca correspondiente la tensión en el resorte de modo que
con una nueva y mayor pesa deslizante en la posición cero el brazo pivotante
se halle en posición horizontal.
- Incrementar el flujo gradualmente restableciendo en cada caso el equilibrio
mediante el corrimiento de la pesa deslizante y anotando para cada caso el
desplazamiento desde el origen. Repita los pasos 5 al 7 hasta lograr un
suficiente número de mediciones.

5. Tabulación de Datos:

Peso del álabe semiesférico W = 0.966N

Temperatura ambiente del Agua 22°C
Diámetro de la Tobera D = 10mm
Distancia del apoyo del brazo pivotante
X = 0.177m
hasta el álabe semiesférico
Distancia entre la tobera y el álabe h = 20mm

N°Exp ⩝ol Tiempo ΔX Masa

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(m3 ¿ (seg) (m) (g)
1 0.00065 3.02 0.245 27

2 0.00080 2.62 0.108 90

3 0.00084 2.11 0.112 150

4 0.00090 1.78 0.085 232

6. Secuencia de Cálculos:
A) Determinación de la Fuerza de Impacto Experimental
Utilizamos:
∆X
F exp=W
X

Con dicha relación procedemos a hallar la fuerza para todas experiencias:

- F1 =0.367 N
- F2 =0.611 N
- F3 =1.245 N
- F4 =1.422 N
B) Cálculo del caudal volumétrico de chorro de agua
Sabemos:

( ) A tobera h
3
∀ ol m
Q= =
t s t
Además:

2 2
π∗D π∗(0.01) −5
Atobera = = =7.853∗10
4 4

Con dicha relación procedemos a hallar el caudal para todas experiencias:

m3
- Q1 =0.000215 ( )
s
m3
- Q2 =0.000305 ( )
s
3
m
- Q3 =0.000398 ( )
s
m3
- Q4 =0.000507 ( )
s
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C) Determinación de la velocidad de salida del chorro de agua de la tobera (V O)
Utilizamos:

Vo=
caudal m
áreade lasección transversal de la tobera s ( )
Con dicha relación procedemos a hallar la velocidad de salida para todas
experiencias:
m
- Vo1 =2.738 ( )
s
m
- Vo2 = 3.884( )
s
m
- Vo3 = 5.068( )
s
m
- Vo4 = 6.456( )
s

D) Determinación de la velocidad de entrada del chorro al alabe (Ve)

Utilizamos:
V e =√ V 2O −2 gh
Con dicha relación procedemos a hallar la velocidad de entrada para todas
experiencias:
m
- Ve1 =2.665 ( )
s
m
- Ve2 = 3.833( )
s
m
- Ve3 = 5.029( )
s
m
- Ve4 = 6.426( )
s
E) Determinación de la Fuerza de Impacto Teórico
Para un alabe semiesférico se cumple:
F Teo =ρQ √ V O −2 gh ( 1+ k ) , asumimos k=1
2

Con dicha relación procedemos a hallar la fuerza de impacto teórico para todas
experiencias:
- Ft1 =1.089 N
- Ft2 =2.220 N
- Ft3 =3.803 N
- Ft4 =6.190 N
F) Determinación del Porcentaje de Error
Sabemos:

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Fteórica−Fexperimental
%Error= ∗100 %
Fteórica
Con dicha relación procedemos a hallar el porcentaje de error para todas experiencias:
- %Error1 =66.30%
- %Error1 =72.48%
- %Error1 =67.26%
- %Error1 =77.03%

7. Tabulación de Resultados:

Fuerza
Tiem Pes Caudal Vo Ve
N°E ⩝ol ΔX (N)
Alabe po o m3 m m %err
xp (m3 ¿ (m) ( ) ( ) ( )
(seg) (N) s s s Teo Exp or

0.000 0.24 0.26 0.0002 2.73 2.66 1.08 0.36 66.3

1 3.02
65 5 5 15 8 5 9 7 0

0.000 0.10 1.00 0.0003 3.88 3.83 2.22 0.61 72.4

Semi 2 2.62
80 8 0 05 4 3 0 1 8
esférico

h=0.020 0.000 0.11 1.95 0.0003 5.06 5.02 3.80 1.24 67.2
3 2.11
m 84 2 2 98 8 9 3 5 6

0.000 0.08 2.96 0.0005 6.45 6.42 6.19 1.42 77.0

4 1.78
90 5 3 07 6 6 0 2 3

8. Conclusiones:

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Observamos que el margen de error de cada uno de los juegos de datos supera al 50%
por lo que se deduce que se pudo haber utilizado un método incorrecto para calcular
el valor de la fuerza de impacto experimental.
9. Bibliografía:
- MECÁNICA DE FLUIDOS, Yunus A. Cengel.
- http://es.scribd.com/doc/58526815/4impacto-de-Chorro-Sobre-Alabes#scribd
10. Apéndice
A) Determinación del porcentaje de error
Fteórica−Fexperimental
%Error= ∗100 %
Fteórica
B) Área transversal de una tobera
2
π∗D
Atobera =
4
C) Caudal Volumétrico
∀ ol
Q=
t
D) Determinación de la velocidad de salida del chorro de agua de la tobera
caudal
Vo=
áreade la sección transversal de la tobera

E) Determinación de la velocidad de entrada del chorro al alabe

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F) Determinación de la fuerza de impacto teórico

G) Determinación de la fuerza de impacto experimental

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