Única alternativa para producir alimentos sanos, diversificados,

con recursos locales y en armonía con la naturaleza

Hoy día, el problema de fondo es que:

Hay menos Hay más gente cada

campesinos año
cada año
+ contaminación
- Agua
+ encases de alimentos
- Suelo fértil
+ comida cara
- Terrenos
productivos.

…se perfila el tiempo en que ni siquiera la comunidad rural

no será capaz de alimentarse a sí misma.
 El campo mexicano:
Ya no da para vivir…

Ademas padece de:

emigración,
dependencia externa,
pobreza, feminización
y violencia,

Desde los años 60’s dejamos de ser autosuficientes y

empezamos a importar granos básicos, productos cárnicos y
materias primas.
¿Porqué no se ha colapsado el sector rural?
…Porque el campo se ha adaptado a un sistema de
sobrevivencia y malvivir, que significa:

- Decremento de niveles de vida y

consumo
- Aprovechamiento de la generosidad de
la tierra y demás recursos naturales
- Aún son vigentes los sistemas
tradicionales de producción
- Venta de fuerza trabajo familiar
- Divisas de migrantes
- Cultivo y tráfico de estupefacientes
- Dependencia de los subsidios
gubernamentales
Hay dos vías para enfrentar la crisis rural

La que somete La que plantea

nuestra soberanía recuperar nuestra
local a los caprichos Agricultura soberanía mediante
del mercado global ecológica la sustentabilidad
y subsume la productiva a largo
Agricultura
agricultura al uso industrial plazo, sin
de insumos externos dependencia
de alto costo. externa.
 ¿Qué es la Agricultura ecológica?
“Es una forma de producción que manifiesta en su esencia el
desarrollo sustentable en el campo; integra los procesos
productivos y tecnológicos en armonía con la naturaleza; crea
formas apropiadas de organización de la producción y la
comercialización; y postula un entorno macropolítico y
macroeconómico a su favor”.
Dr. Jürgen Queitsch
¿Qué es la Agricultura ecológica?
Rentabilidad ambiental

Productividad por área

Rentabilidad
económica
Rentabilidad social
 Etapas para transitar hacia la
Agricultura Ecológica

1. Producir para la autosuficiencia

alimentaria

2. Elevar la productividad de los cultivos básicos

para cosechar excedentes comercializables

3. Diversificar la producción para generar ingresos

4. Avanzar De Campesino a
Campesino, e incidir en
políticas públicas
 ¿Que acciones podemos empezar a
realizar para transitar hacia la AE?
- No quemar ni abrir nuevas áreas naturales a la
actividad agropecuaria.
- Racionalizar el uso de agroquímicos
- Regular el uso de maquinaria pesada
- Rescatar las semillas nativas y administrar el
manejo de semillas hibridas
Planificar la parcela con una visión
agroecológica y de futuro

Dibujo de Bill Mollison

 Incorporar tecnologías agroecológicas
Conservación de suelos y agua

Enfoque de cuenca
(ruta del agua)
Terrazas

Labranzade Conservación Muros Zanjas-bordo

Incorporar tecnologías agroecológicas
Fertilización orgánica

Compostas

Abonos verdes

Lombricompost
Bocashi
y acido húmico
 Incorporar tecnologías agroecológicas
Métodos de siembra Manejo del cultivo

Semillas mejoradas
Cultivos de cobertura (abono verde)

Control manual y
oportuno de malezas

Sistemas de riego apropiados Labranza de conservación

 Incorporar tecnologías agroecológicas
Manejo del cultivo

Manejo de
polinizadores

Mecanización apropiada

Efectos de la luna
Rotación y asociación de cultivos Control biológico de plagas y enfermedades
¿Que acciones podemos hacer juntos
Gobierno-ciudadanía?
- Empezar a habilitar CAMINOS… (Centro
Agroecológico Moreliano para la Innovación y
Organización de la Sustentabilidad)

- Programa de Formación de Promotores

agroecológicos Economía Social

- Proyectos pioneros en Agroecología y Economía Social

en principales cadenas productivas a escala
comunitaria

- Políticas públicas apropiadas municipales a la

sustentabilidad
FB: Universidad Campesina del Sur
Tel: 747-4728273 E. Mail: carlopades@hotmail.com
 Sustentabilidad
Del inglés: sustainable, refiere la idea de "ser
capaz de ser soportado o mantenible".

- Fue emplead por primera vez en 1713, en la

rama forestal, por Von Carlowitz, para dar
idea de la capacidad de producir en forma
permanente y óptima los recursos forestales. La
palabra advertía sobre los problemas de
conservación de suelos, la pobreza y la
inadecuada satisfacción de las necesidades
humanas (Camino y Muller,1993).

- Desde finales de los 80 y principios de los 90, el

concepto se ha aplicado preponderantemente a
los problemas del desarrollo.

Así, sustentabilidad hace referencia a la satisfacción de las

necesidades del presente, sin comprometer la capacidad de las
futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades,
conservando con ello el medio en el que vivimos.
En otras palabras, la Via Campesina es…

Desarrollo Rural Sustentable

Proceso de organización autogestiva de la
población de un determinado territorio,
orientado a mejorar sus condiciones
económicas, sociales, culturales y políticas,
mediante el aprovechamiento ordenado,
integral y sustentable de sus recursos
naturales y materiales disponibles.