BIOQUIMICA

Y FARMACIA

NOMBRES
• ALARCON CHOQUE ALVARO HILARION 27643
• AYALA MOYA CIREA 20114
• HUANCA JIMENES ROMINA ALDANA 26519
• QUIROGA CALLEJAS JESSICA RAQUEL 27436
• RIOS AGUIRRE BRIZALIS 27882
• VEIZAGA MAMANI ALEJANDRA MIKOIS 24690
 PRACTICA No. 2

CALIBRACIÓN DE MATERIAL VOLUMÉTRICO

1. FUNDAMENTO TEORICO. La medición precisa del volumen es tan importante para muchos
métodos analíticos, como la medición de la masa. La medición confiable de volumen se realiza con
una pipeta, una bureta, probeta y con un matraz volumétrico. En general, las pipetas y buretas se
calibran para transferir volúmenes específicos, mientras que los matraces volumétricos están
calibrados para contenerlos.

El material de vidrio volumétrico se calibra midiendo la masa de un líquido (por lo general, agua
destilada) de densidad y temperatura conocida, que está contenida(o es transferida) en el material
volumétrico. Es conveniente utilizar una buena balanza, la pesada hasta el miligramo más próximo
es satisfactorio en todos los casos, salvo cuando los volúmenes son muy pequeños. Como recipientes
para el líquido de calibración se pueden utilizar matraces cónicos bien tapados.
2. OBJETIVO.
Calibrar una bureta.
3. MATERIALES Y REACTIVOS.
Balanza, vasos, bureta, pipeta, probeta, matraz Erlenmeyer, termómetro, agua destilada.
4. PROCEDIMIENTO. La bureta debe llenarse con agua de temperatura conocida y después
asegurarse de que no quede burbujas de aire atrapadas en la punta. La parte inferior del menisco debe
quedar en la marca de 0.00 ml. Acercar la punta a la pared de un vaso para eliminar cualquier gota
adherida.

14 oC
Luego esperar 1 minuto y volver a comprobar el volumen, si la llave está ajustada no debe haber
ningún cambio perceptible. Durante este intervalo, pesar (hasta el miligramo más próximo) un matraz
cónico de 50 ml.
Transferir lentamente 10 ml de agua al matraz. Acercar la punta a la pared del matraz. Esperar 1
minuto y anotar el volumen que aparentemente se transfirió. Pesar el matraz y su contenido hasta el
miligramo más próximo, (repetir el proceso, hasta acabar la bureta), la diferencia entre esta masa y
el valor inicial proporciona la masa del agua transferida. Utilizar la tabla para convertir esta masa al
valor del volumen verdadero. Posteriormente restar el volumen aparente del volumen verdadero. Esta
diferencia es la corrección que se debe aplicar al volumen aparente para obtener el volumen
verdadero. Repetir la calibración 3 veces.
Se desea calibrar una bureta de 50 ml, siguiendo el proceso adecuado se obtienen los siguientes
valores: Peso del matraz vacío: 74.689 (g). Densidad del agua a Temperatura de 16 ° C = 0.9979
 g/ml. Completar las tablas. Determinar a) el error relativo que tiene la bureta b) el valor más probable
de la bureta
TABLA (1)

Peso del matraz Peso del matraz Peso del agua Volumen medido Volumen real Volumen
vacío (gr) con agua (gr) (gr) del agua (ml) del agua (ml) corregido
52,88 57,61 4,73 5ml 4, 73 0.27
52,88 62,39 4,78 5ml 4,78 0.22
52,88 67,36 5,00 5ml 5,00 0,00
52,88 72,40 5,04 5ml 5,04 -0.04
52,88 77,03 4,63 5ml 4,63 0.37
∑ = 50 ml ∑ = 50.068 - 0.0680
Para hallar: peso del agua = peso del matraz con agua – peso del matraz vacío
Con la ayuda de la densidad hallamos el volumen real del agua =

𝑚𝑎𝑠𝑎(𝑔) 4,73𝑔
𝐷 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛(𝑚𝑙) 𝑣= 𝑔 = 4,73 ml
0,9982 ⁄𝑚𝑙

𝑚𝑎𝑠𝑎(𝑔) 4,78𝑔
𝐷 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛(𝑚𝑙) 𝑣= 𝑔 = 4,78 ml
0,9982 ⁄𝑚𝑙

𝑚𝑎𝑠𝑎(𝑔) 5,00𝑔
𝐷 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛(𝑚𝑙) 𝑣= 𝑔 = 5,00ml
0,9982 ⁄𝑚𝑙

𝑚𝑎𝑠𝑎(𝑔) 5,04𝑔
𝐷 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛(𝑚𝑙) 𝑣= 𝑔 = −0,04ml
0,9982 ⁄𝑚𝑙

𝑚𝑎𝑠𝑎(𝑔) 4,63𝑔
𝐷= 𝑣= 𝑔 = 0,37𝑚𝑙
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛(𝑚𝑙) 0,9982 ⁄𝑚𝑙

TABLA (2)

Peso del Peso del Peso del Volumen Volumen real Volumen
matraz vacío matraz con agua medido del del agua (ml) corregido
(gr) agua (gr) agua (ml)
52,86 57, 63 4,77 5ml 4,77 0,23
52,86 62,41 4,78 5ml 4,78 0.22
52,86 67,38 4,97 5ml 4,97 0,03
52,86 72,42 5,04 5ml 5,04 -0,04
52,86 77,05 4,63 5ml 4,63 0,37
 TABLA (3)

Peso del Peso del Peso del Volumen Volumen real Volumen
matraz vacío matraz con agua medido del del agua (ml) corregido
(gr) agua (gr) agua (ml)
52, 90 57, 63 4,73 5ml 4,74 0,26
52,90 62,41 4,78 5ml 4,79 0,21
52,90 67,38 4,97 5ml 4,98 0,02
52,90 72,42 5,04 5ml 5,05 -0,05
52,90 77,03 4,61 5ml 4,62 0,04

5. RESULTADOS Y CONCLUSIONES Calcular el error relativo y su desviación promedio y con estos

resultados determinar el valor más probable de la bureta.

Er = 𝑋v −𝑋𝑚 𝑥 100 %
𝑋𝑣

∑X i -X
Dp= i=1
n

Vmp = X ± Dp

Er= Xv – Xm X100
Xr

Promedio

X= 1 = 1

n
X= 72,50
3
X= 24,16
Er = Xv - X m 24,18 – 24,16 X 100 %
Xv X 100% 24, 18
= 0,082
 Dp= I 24,18 – 24,16 I + I 24,19 – 24,16 I + I 24,13 – 24,16 I
3
Dp= 0,006
Vmp= X + Dp
Vmp= 24,16 + 0,006

TABLA DE DENSIDAD DEL AGUA EN g/ml

o
12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 24
C
g/ 0.9985 0.9983 0.9982 0.9980 0.9979 0.9977 0.9976 0.9974 0.9972 0.9967 0.9960
ml

6. CUESTIONARIO
a) ¿Cómo se calibran las pipetas, y matraces volumétricos?
Calibración de pipeta
1) Pese en una balanza analítica el matraz cónico con el tapón y anote en su libreta.
2) Transfiera el volumen contenido en una pipeta de 10 ml al matraz cónico y pese el matraz.
Anote la pesada.
3) Descarte el agua del matraz cónico y repita los pasos del 1al 3 al menos dos veces más.
Calibración del matraz
Un matraz volumétrico está calibrado para contener un volumen determinado de disolución a 20
ºC cuando la base del menisco toca el centro de la señal de enrase del cuello del matraz. La mayoría
de los matraces llevan grabado “TC 20 ºC” que significa “contenedor a 20 ºC”. Otros tipos de
material de vidrio, como por ejemplo la pipeta y la bureta, están calibrados para verter “TD 20
ºC”. Los matraces aforados para su calibración deben estar limpios y secos, de no ser así se
recomienda tras su lavado escurrirlos bien y secarlos a temperatura ambiente.
1. Pese el matraz “limpio y seco”, el valor obtenido será el empleado en todas las filas de la
columna tercera de la correspondiente tabla a rellenar.
2. Llénelo hasta la marca con agua destilada y vuelva a pesar.
3. Repita este proceso de llenado y pesada hasta completar 5 ensayos.
4. Calcule el volumen real contenido en el matraz con ayuda de una tabla
La calibración se realiza por el método gravimétrico, pesando el líquido tomado por el útil y
calculando los errores asociados a la medición, el método se basa en la determinación del volumen
 de agua contenido o vertido por el recipiente. Este volumen de agua se determina a través de la
masa medida y de la densidad expresada en la instrucción en función de la temperatura.
b) ¿Cómo se denomina la porción a analizar en volumetría?
La porción a ser analizada se denomina analito.
¿Por qué es importante calibrar el material volumétrico?
Cuando los materiales volumétricos se calibran se asegura la fiabilidad de sus mediciones dentro del
control de los procesos en los cuales intervienen estos instrumentos de medida. Igualmente, al calibrar
los materiales volumétricos podremos generar los registros pertinentes para poder documentar un
Sistema de Gestión de la Calidad y tomar las medidas oportunas para poder asegurar la calidad de los
productos y servicio

¿Para qué se toma la temperatura del agua?

Es importante conocer la temperatura del agua porque puede ayudar a predecir y confirmar otras
condiciones del agua.
Debido a que la temperatura no solo afecta al volumen sino también a la velocidad de la reacción química.
En algunos casos, temperaturas más bajas producen resultados QUIMICA ANALITICA
CUANTITATIVA demasiado bajos y temperaturas más altas, a su vez, pueden producir resultados
demasiado altos.
¿Se puede utilizar otro líquido para calibrar una bureta? ¿Sí? ¿No? ¿Por qué?
Pues se podría utilizar otra sustancia siempre y cuando esta cuente con algunas características similares
al agua, pero se debe considerar la densidad y en caso de algunas sustancias la viscosidad debido a la
perdida que se podría dar al quedarse el líquido en las paredes.
No se puede ya que le único liquido por usar es el agua, solo se puede acompañar con algunas otras
sustancias como ser el jabón, etc.

Realizar la calibración de una bureta de 50 ml, determinar la exactitud, precisión

y el valor más probable. Siguiendo el proceso adecuado se obtienen los siguientes
valores: Peso del matraz vacío:
74.689 (g). Densidad del agua a Temperatura de 16 ° C = 0.9979 g/ml. Completar
las tablas. Determinar a) La exactitud y precisión de la bureta b) el valor más
probable
(1)
Peso del Peso del Volumen Volumen real Volumen
matraz con agua medido del del agua corregido
agua (gr) (gr) agua (ml) (ml) (Diferencia)
84.523 9.834 gr 10 ml 9.854 ml 0.146
94.488 9,965 gr 10 ml 9.985 ml 0.015
 103.974 9,488 gr 10 ml 9.507 ml 0.493
114.430 10,456 gr 10 ml 10.478 ml - 0.478
123.852 9.422 gr 10 ml 9.441 ml 0.559

(2) (3)
Volumen Peso del Volumen Peso del matraz
medido del matraz con medido del agua con agua
agua (ml) agua (ml)
10 ml 84.523 10 ml 84.553
20 ml 94.484 20 ml 94.480
30 ml 103.964 30 ml 103.966
40 ml 114.432 40 ml 114.431
50 ml 123.862 50 ml 123.866

7. BIBLIOGRAFIA
https://www.caltex.es/calibracion-material-volumetrico/
https://www.ucm.es/data/cont/docs/952-2015-02-14-Temperatura%20f26.pdf
http://www.uprh.edu/royola/index_htm_files/%5B2%5D_Calibracion_equipo_volumetrico.pdf