FASE II, Capítulo 5.

SISTEMA DE
MEMBRANAS CITOPLASMÁTICAS

CONTENIDO DE ESTE ELEMENTO DE COMPETENCIA

1. NÚCLEO, SU ESTRUCTURA Y DINÁMICA

2. RETÍCULO ENDOPLÁSMICO, SU ESTRUCTURA Y FUNCIÓN
3. APARATO DE GOLGI, SU ESTRUCTURA Y FUNCIÓN
4. TRÁFICO DE MEMBRANA EN LA CÉLULA
5. LISOSOMAS, SU ESTRUCTURA Y FUNCIÓN
6. PEROXISOMAS, GLIOXISOMAS Y VACUOLAS VEGETALES, SUS
ESTRUCTURAS Y FUNCIONES

COMPETENCIA GENERAL
Comprender el origen, crecimiento, funcionamiento, estructura, metabolismo y
evolución de la célula como unidad fundamental de la vida, analizando sus
procesos internos e interacciones con el medio externo en condiciones de
homeostasis (animales domésticos y microorganismos que interactúan con estos)
que le permitan inferir que procesos se alteran en la enfermedad, como se pueden
restablecer esta homeostasis a través de tratamientos y como se modifican estos
proceso para aumentar la producción de proteína de origen animal (nutrición,
genética y reproducción).
ELEMENTO DE COMPETENCIA DE LA FASE II
Comprender los patrones de normalidad a nivel celular (homeostasis), a través del
análisis de la estructura y fisiología de organelos y componentes de los distintos
tipos de celulares que integran los animales domésticos y microorganismos que
interactúan con estos, para establecer las bases del funcionamiento normal de los
organismos necesaria para ejercer la medicina veterinaria.
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DEL CAPÍTULO 5
Después de estudiar este capítulo, serás capaz de:

1. Identificar los componentes estructurales principales del núcleo a través del

uso de micrografías realizadas con el microscopio óptico y electrónico,
2. Comprender los procesos de importación y exportación nuclear a través del
complejo del porro nuclear (CPN).
3. Explicar las diferencias estructurales y funcionales del Retículo
Endoplásmico Liso (REL) y Rugoso (RER).
4. Comprender el proceso de translocación de proteínas, solubles, integrales y
ancladas a lípidos al RER y los destinos de estas.

1
 5. Explica el proceso de glucosilación de tipo N de glucoproteína en RER en
células animales y las similitudes y diferencias con otras células eucariotas.
6. Explicar los mecanismos de formación (gemación), transporte, marcaje y
fusión de vesículas de RE a Aparato de Golgi y otros destinos.
7. Comprende la estructura y función general del Aparato de Golgi (AG).
8. Comprende el mecanismo de terminación de la glucosilación–N en AG y
explica como difiere este mecanismo en los diferentes tipos de células
eucariotas.
9. Explicar los procesos de secreción celular tanto regulada como continua.
10. Describir cual es la estructura y las principales funciones en las que
participan los lisosomas.
11. Describe la estructura y los principales procesos celulares en los que
participan los peroxisomas, los glioxisomas y las vacuolas vegetales.

VOCABULARIO NUEVO EN ESTA SECCIÓN

Acrosoma, Lumen,
Anclaje a GPI, Membrana nuclear externa,
Aparato de Golgi (Complejo de Golgi), Membrana nuclear interna,
Autofagia Microsoma,
BiP, Modelo de maduración cisternal,
Calnexina, Modelo de transporte vesicular,
Calreticulina, Oligosacáridos altos en manosa,
Cara (Cisterna) cis, Organelo,
Cara trans, Partícula de reconocimiento de
Citolisosoma secuencia señal (SRP),
Citoplasma, Péptido de señal,
Citosol, Peroxinina,
Complejo de poro nuclear (NCP), Peroxisoma,
Complejo de oligosacáridos, Postraduccional,
Cotraduccional, Proteína NPC,
Dolicol, Proteína residente de RE,
Retículo endoplásmico (RE), Proteína transmembrana de un solo
Endosoma segmento,
Endosoma tardía, Proteína transmembrana de varios
Endosoma temprano, segmentos,
Envoltura nuclear, Proteoglucano,
Exocitosis, Ran,
Fagolisosoma Receptor de exportación nuclear,
Fagosoma, Receptor de importación nuclear,
Glioxisoma Receptor de SRP,
Glucoproteína, Receptor de transporte nuclear,
Glucosilación de proteína, Red cis de Golgi,
Glucosilación de tipo O, Red trans de Golgi,
Lamina nuclear, Retículo endoplásmico liso /REL),
Lisosoma, Ribosomas libres,
Lumen del RE, Ribosomas unidos a membrana,

2
Secuencia señal de RE, Transporte de compuerta o mediado,
Secuencia señal, Transporte transmembrana
Señal conformacional, (translocación),
Señal de exportación nuclear, Transporte vesicular,
Señal de inicio de transferencia, Vacuola vegetal,
Señal de localización nuclear, Vesícula residual
Señal de retención de RE, Vesícula secretora inmadura,
Señal de sorteo, Vesícula secretora,
Señal de término de transferencia, Vía secretora constitutiva,

3
EJERCICIOS DE ESTE CAPÍTULO:

REPRESENTACIONES GRÁFICAS
Nombre del estudiante:

1. Realiza un mapa mental de la estructura, función y dinámica del núcleo

después de haber leído los temas correspondientes los libros de Biología
Celular y Molecular de Karp1, Molecular Cell Biology de Lodish y
colaboradores2, Cell Biology de Pollard y colaboradores 3, Lehninger
Principles of Biochemistry de Nelson and Cox 4, así como los artículos
sugeridos en la bibliografía 5,7.

4
Nombre del estudiante:

1. Realiza mapa mental de la estructura, función y dinámica de RER y REL

después de haber leído los temas correspondientes los libros de Biología
Celular y Molecular de Karp1, Molecular Cell Biology de Lodish y
colaboradores2, Cell Biology de Pollard y colaboradores 3, Lehninger
Principles of Biochemistry de Nelson and Cox 4, así como los artículos
sugeridos en la bibliografias6,8,15,17.

5
Nombre del estudiante:

2. Elabora un mapa mental del tema estructura, función y dinámica del Aparato o
Complejo de Golgi (AG) después de haber leído los temas correspondientes
los libros de Biología Celular y Molecular de Karp1, Molecular Cell Biology
de Lodish y colaboradores2, Cell Biology de Pollard y colaboradores3,
Lehninger Principles of Biochemistry de Nelson and Cox 4, así como los
artículos sugeridos en la bibliografias14, 15,17.

6
Nombre del estudiante:

3. Elabora mapa mental de la estructura, función y dinámica de lisosomas

después de haber leído los temas correspondientes los libros de Biología
Celular y Molecular de Karp1, Molecular Cell Biology de Lodish y
colaboradores2, Cell Biology de Pollard y colaboradores 3, Lehninger
Principles of Biochemistry de Nelson and Cox 4, así como los artículos
sugeridos en la bibliografias15,16.

7
 Nombre del estudiante:

4. Realiza un cuadro comparativo de la estructura, función y dinámica de

peroxisomas, glioxisomas y vacuola vegetal después de haber leído los
temas correspondientes los libros de Biología Celular y Molecular de Karp1,
Molecular Cell Biology de Lodish y colaboradores 2, Cell Biology de Pollard y
colaboradores3, Lehninger Principles of Biochemistry de Nelson and Cox4,
así como los artículos sugeridos en la bibliografias 9, 11,12, 13.

Peroxisomas Glioxisomas Vacuola vegetal

Estructura Tiene una membrana constituida Son esféricos y Depende mucho de
por una doble capa lipídica que cuentan con un sus funciones, en
contiene diversas proteínas. En el diámetro de 0,5 a 1,5 especial con proteínas
interior tiene una matriz µm y un interior integrales de
peroxisomal, con proteínas de granular. membrana.
función enzimática.

Función Su papel en el metabolismo Participa en la Presión de turgencia.

lipídico es esencial, para la glucogénesis
completa oxidación en las Centro de
mitocondrias y también en la En el ciclo del degradación.
oxidación de la cadena lateral del glioxilato
colesterol, al igual interviene en la Almacén de
síntesis de ésteres lipídicos del Detoxificacion del sustancias.
glicerol e isoprenoides. peróxido de hidrogeno

Dinámica Es un organelo celular que consta Son orgánulos Son compartimientos

de una membrana, constituida por membranosos que se cerrados o rodeados
una doble capa lipídica que encuentran en las por la membrana
contiene diversas proteínas. células eucariotas de plasmática ya que
Tiene en su interior una matriz tipo vegetal. contienen diferentes
peroxisomal, que contiene fluidos (agua o
proteínas de función enzimática. enzimas), aunque
también pueden tener
sólidos.

8
Nombre del estudiante:

5. Realiza mapa mental del tráfico de membrana en la célula después de

haber leído los temas correspondientes los libros de Biología Celular y
Molecular de Karp1, Molecular Cell Biology de Lodish y colaboradores 2, Cell
Biology de Pollard y colaboradores 3, Lehninger Principles of Biochemistry
de Nelson and Cox4, así como los artículos sugeridos en la bibliografias10,18.

9
 DEFINICIÓN DE TERMINOLOGÍA
Nombre del estudiante:

Escribe el término que corresponde en los espacios vacíos del siguiente texto de
los siguientes conceptos, consulta para ello los temas correspondientes a
Sistemas de membranas citoplasmáticas (organelos de membrana) en los libros
de Biología Celular y Molecular de Karp 1, Molecular Cell Biology de Lodish y
colaboradores2, Cell Biology de Pollard y colaboradores 3, Lehninger Principles of
Biochemistry de Nelson and Cox4, así como los artículos sugeridos en la
bibliografias5-19.

Citoplasma, lumen, organelo, péptido de secuencia señal, transporte transmembrana

(translocación), translocones (receptores), peroxininas, Toc-Tic, Tom-Tim, complejo Sec61,
citoesqueleto, membrana nuclear interna, nucleoporinas, envoltura nuclear, lamina nuclear,
espacio perinuclear, señal de localización nuclear, histonas, importinas, complejo de poro
nuclear (NCP), cromatina, un cromosoma circular, varios cromosomas lineales, nucleoide
membrana nuclear externa, heterocromatina, eucromatina, facultativa, constitutiva, nucléolo,
matriz nuclear, Calnexina, thiol reductasa, Calreticulina, Co y postraduccional, Retículo
endoplásmico liso (REL), Retículo endoplásmico rugoso(RER), secuencia señal de
importación al RE, glucosilación de proteína, receptor de SRP, chaperonas, glucosilación de
tipo N, partícula de reconocimiento de secuencia señal (SRP), contenido enzimático,
respuesta a un no plegamiento de proteínas, Complejo de Golgi, pilas, cisternas, puentes
disulfuro, red cis de Golgi, red trans de Golgi, cisternas medias, cisternas cis, cisternas trans,
fosforilación, receptor de manosa 6 fosfato, proteoglucanos, Glucosaminoglicanos (GAG),
glucoproteínas ácidas transmembrana, digestión celular, hidrolasas ácidas, ATPasa H +,
ribonucleasa ácida, ARN, desoxirribonucleasa ácida, ADN, colagenasa, catepsina, proteínas,
colágena, alfa-glucosidasa, fucosidasa, manosidasa, sialidasa, lipasas ácidas, fosfolipasas,
fosfatasa ácida, fosfodiesterasa, fosfomonoésteres y fosfodiésteres, irudonato sulfatasas,
beta-galactosidasa, heparán N-sulfatasa, alfa-N-acetilglucosaminidasa, autofagia, fagocitosis,
autofagosoma, pexofagia, RE-fagia, ribofagia, lipofagia, núcleofagia, xenofagia, fagóforo,
mitofagia, peroxisomas, vacuola vegetal, glioxisomas, catalasa, peroxininas, fagosoma,
pseudópodos, ciclo del glioxilato, oxidación de biomoléculas (lípidos), foto-respiración en
plantas, muerte celular en plantas, maduración de fruta, mantenimiento de la turgencia,
almacén temporal de biomoléculas, degradación de compuestos, detoxificación de especies
reactivas de oxígeno, producción de penicilinas en hongos.

SISTEMA DE MEMBRANAS CITOPLASMÁTICAS

Generalidades

Todas las células, tanto procariotas como eucariotas poseen una membrana
plasmática que divide el contenido interior (citoplasma) de la matriz
extracelular. A su vez, las células eucariotas poseen un sistema de membranas
citoplasmáticas llamadas sistemas endomembranosos. Este sistema de
membranas citoplasmáticas tiene la propiedad de compartimentalizar los
distintos espacios intracelulares y del espacio dentro de las
endomembranas llamado gránulos, este espacio tiene una serie única de
proteínas, en su mayoría enzimas muy específicos para cada uno de ellos. Las
proteínas del sistema de endomembranas se sintetizan en ribosomas libres o en
ribosomas sobre RER, estas poseen además una secuencia específica de

10
aminoácidos denominada
ARN que les permite ser reconocida por las proteínas de

11
 membrana de los organelos ( proteínas integrales), las cuales permiten a
estas proteínas entrar en el lumen del organelo o introducirse en la membrana de
este, a través de un transporte llamado
pasivo, activo y grueso. Así, por ejemplo, encontramos:
1. Las en los
peroxisomas,
2. Las en mitocondrias,
3. Las en
cloroplastos,
4. Las en RER.
5. El complejo de poro nuclear en el núcleo.

Todos estos organelos están soportados en un sistema proteico en el citoplasma

denominado citoesqueleto, muy importante en células eucariotas animales para
soportar los organelos, pero, además, permite el transporte de organelos y
pequeñas membranas con contenidos de un organelo a otro y le permite
mantener su forma y dar resistencia a las estructuras de esta.

Núcleo, su estructura y dinámica

Las células eucariotas poseen una envoltura nuclear que separa el genoma
del resto de contenido en el citoplasma. Esta estructura posee varios
componentes importantes que se numeran y describen a continuación:
1. Membrana nuclear externa, esta estructura es una membrana en la cara
citoplasmática que se continua con la membrana de RER y a su vez está
conectada con proteínas de citoesqueleto a través de las nesprinas.
2. Membrana nuclear interna esta membrana se encuentra por debajo de la
estructura anterior y se fusiona con ella para dejar huecos en la estructura,
además se encuentra unida a filamentos intermedios nucleares.
3. Espacio perinuclear, es el espacio existente entre la membrana nuclear
interna y la membrana nuclear externa, este espacio se continua con el lumen
del RER.
4. Láminas nucleares, proteínas de citoesqueleto que forman una red de
soporte donde se anclan la membrana nuclear interna, la heterocromatina, el
complejo del poro nuclear y que en las mitosis abiertas se desensambla para
que el núcleo desaparezca y se ensambla una vez terminada la mitosis para
soportar la envoltura nuclear.
5. Complejo del poro nuclear, es una estructura formada por cerca de 50
proteínas ( nucleoporinas) que forman un canal, por el cual, se importan y
exporta proteínas y otras macromoléculas que poseen una secuencia
específica ( RNAs) y que son reconocidas por moléculas como las proteínas
estas con ayuda de complejo

12
específicos como la proteína Ran, permiten el movimiento de
macromoléculas a través del NCP.

En el interior de este organelo se encuentra el genoma, en forma

de Cromatina. En células procariotas el genoma es un ADN
extracromosómico y no se asocia a proteínas y se le denomina plásmidos.
En eucariotas, el genoma está formado por nucleosoma cuyo ADN se asocia
a proteínas ( histonas), a la cual se le denomina cromatina. La cromatina se
subdivide a su vez en dos tipos:

1. La eurocromatina es la cromatina que posee los genes y que se

expresa.
2. La heterocromatina es un tipo de cromatina más compacta que se
encuentra en las telómeras y el centrómero y que no contiene
genes, por lo tanto, no se expresa. Esta se divide a su vez
en heterocromatina HC constitutiva que es aquella que durante la
interfase permanece condensada y se asocia principalmente a las láminas
nucleares y la cromatina HC facultativa que es aquella que
permanece condensada en condiciones especiales, por ejemplo, uno de
los cromosomas X en la hembra.

La cromatina a su vez se sujeta o se inserta en una red proteica que

soporta la estructura del núcleo denominada MARs/SARs/SAS y está
formada por proteínas llamadas matrinas.

Dentro del núcleo se encuentra una estructura donde se localiza el ADNr

que contienen los genes que codifican para el ARNr, en este sitio se
sintetiza el ARNr y se ensamblan las subunidades ribosómicas, este
sitio se le denomina nucleólos.

Retículo Endoplásmico, su estructura y función

El Retículo Endoplásmico es el organelo membranoso más abundante
en las células eucariotas, principalmente aquellas de secretan proteínas,
se encuentra ubicado en el citoplasma y se continua con la membrana
nuclear externa del núcleo. Se subdivide en dos tipos:

1. Retículo endoplásmico liso es el tipo de RE que se encarga

principalmente de la síntesis de lípidos y hormonas esteroideas,
del almacenamiento de calcio, de glucógeno y la detoxificación de
compuestos hidrofóbicos en distintas células animales.
2. Retículo endoplásmico grueso caracterizado por poseer múltiples
ribosomas en la superficie citosólica de su membrana y se
encarga de la translocación de proteínas en RE, así
como de modificaciones

13
 de proteínas, es decir del plegamiento, el inicio de la glucosilación de tipo N y la
formación de puentes disulfuro, entre otras funciones.

Las proteínas que tienen como destino, el RE, AG, Lisosomas, membrana
plasmática o van a ser secretadas tienen un péptido de secuencia señal
denominado código señal. Esta secuencia de aminoácidos es reconocida
por la partícula de reconocimiento de señal que detiene la síntesis de la
proteína en tanto se encuentra un receptor de SRP en la membrana de
RER y una proteína ( translocón ) que permite la importación del péptido al lumen
o la inserción en la membrana de RER. Una vez dentro, la proteína adquiere su
conformación final, a través de una serie de procesos y ayudada por proteínas
denominadas chaperonas, entre las más importantes está el sistema de las
proteínas de choque térmico (Hsp).

Otro de los procesos que se realizan dentro del RER es la glucosilación, proceso
que consiste en agregar carbohidratos a un aminoácido específico de la proteína.
Existen dos tipos: tipo N inicia en RER y termina en AG, se agrega un
oligosacárido a la asparagina y el contenido de carbohidratos se va modificando
conforme pasa por el RER y AG, este oligosacárido contiene los carbohidratos, n-
acetilglucosamina, manosa, galactosa, fucosa y ácido siálico en vertebrados, una
vez terminada. El tipo de carbohidratos que contendrá el oligosacárido una vez
completada esta glucosilación dependerá del tipo O en los RER y AG, por lo que
difieren entre distintos tipos de células eucariotas.

Por otro lado, la formación de puentes de disulfuro es otro proceso que se

realiza dentro del RER, consiste en formar enlaces covalentes entre los grupos
thiol de los aminoácidos cisteínas de una misma proteína o de dos cadenas
peptídicas, con la ayuda de dos proteínas la disulfuro y la isomerasa.

El RER tiene un proceso de control de calidad que evita que proteínas con un
plegamiento erróneo sean transportadas al AG, que se activa en
calnexina, en este participan la transferasas de glucosa, calreticulina y thiol
reductasas y glucosidasas para dar una segunda oportunidad a la proteína, si esta
no se pliega correctamente será transportada en una translocación reversa
al citoplasma con ayuda de las proteínas proteínas de membrana de
translocación, donde un Proteosoma eliminará a la proteína erróneamente
plegada.

Aparato de Golgi, su estructura y función

14
El Aparato de Golgi (AG), también conocido como complejo de Golgi es un
organelo membranoso que se encuentra en mayor cantidad en aquellas células
secretoras de proteínas o carbohidratos de altos pesos moleculares. Consta de
una serie de pilas que están compuestas por vesículas aplanadas denominadas
cisternas. La estructura del AG se encuentra polarizada, es decir, posee distintas
enzimas y las vesículas pasan en una dirección. Las partes que componen el AG
son las siguientes:

1. Red cis de Golgi es una red de túbulos y sacos aplanados que esta está orientada
hacia el RER por donde entran las vesículas de transporte.
2. Cisternas cis son sacos aplanados orientados hacia el RER cuyo contenido enzimático
permite eliminar manosas (manosidasa I).
3. Cisternas mediales son sacos aplanados que se encuentran en la parte intermedia
del AG, como contenido enzimático tenemos las transferasas de galactosa y las
manosidasa II, entre otras.
4. Cisternas trans son sacos aplanados que se encuentran en la parte más alejada con
respecto al RER aquí se encuentran enzimas como la transferasa de fucosa y del ácido
siálico.
5. Red trans de Golgi es una red de túbulos interconectada que donde se sortean los
productos en el AG que tienen como destino los lisosomas o la membrana plasmática.

Para aquellas enzimas y proteínas estructurales de los lisosomas son marcadas

en las primeras cisternas a través de la glucosilación de las manosas en la
posición 6, esto permite que los oligosacáridos en la red trans capturen estas
enzimas y se empaqueten en vesículas recubiertas con clatrinas que transportan
estos biomoléculas a los endosomas o lisosomas.

En este organelo se sintetizan también los proteoglucanos y

glucosaminoglicanos (GAG), los primeros son carbohidratos de alto pesos molecular
como el ácido hialurónico, heparansultato, condroitinsulfato, dermatansulfato, heparina,
entre otros, los segundos se forman al agregar los primeros a una proteína central y se
encuentran en gran cantidad en la matriz extracelular.

Lisosomas, su estructura y función

Los lisosomas son organelos de membrana en forma de vesículas, muy abundantes
en células que realizan procesos de endocitosis cómo lo macrófagos, los
neutrófilos y otras células presentadoras de antígenos. En su membrana plasmática
contiene IgP-A y IgP-B que son proteínas glucosiladas y ácido resistentes y evitan la
autodigestión de su propia membrana,

15
además contienen bomba de protones que permiten la entrada de protones al
lumen del organelo permitiendo tener un pH más ácido con respecto al citoplasma.
En el lumen del organelo cuenta con enzimas denominadas hidrolasas ácidas ya
que degradan una gran cantidad de biomoléculas y además resisten y se activan
solamente en pH ácidos.
Entre estas enzimas podemos encontrar:

1. Fosfatasas ácidas como la fosfatasa ácida y fosfodiestarasa ácida que rompen

enlaces donde estén presentes fosfomonoesteres o fosfodiésteres.
2. Nucleasas ácidas como: ribonucleasa ácida y desoxirribonucleasa ácida que
degradan ARN y ADNA.
3. Proteasas ácidas como catepsina y colagenasa que degradan proteínas y
colágeno.
4. Oligosacáridasas y polisacáridasas que como las α-glucosidasa fucosidasa, α-
monosidasa, α-N.acetilglucosamidasa.
5. Enzimas que hidroliza lípidos como triacilglicéridos y fosfolípidos.
6. Enzimas que degradan GAG como las sialidasa, fucosidasa, α-glucosidasa, α-
monosidasa.
7. Enzimas que degradan esfingolípidos como las ceramidasa, glucocerebrosidasa,
β-hexosiminidasa, arisulfatasa A.

Las principales funciones de los lisosomas son:

1. Fagocitosis es el proceso por el cual células como los macrófagos, los
neutrófilos y las células presentadoras de antígeno internalizan patógenos,
células o matriz extracelular para degradarla con la ayuda de las enzimas
lisosómicas. Para ello, la partícula será rodeada por una prolongación de
membrana llamada seudópodos hasta envolverla completamente y formar una
vesícula en el interior que se denomina fagosoma, esta vesícula se acidifica para
desnaturalizar los componentes ingeridos y posteriormente se fusiona con un
lisosoma para que el contenido enzimático degrade la partícula ingerida.
2. Autofagia este proceso se realiza para eliminar contenido celular que incluyendo
material de citoplasma u organelos completos. En este proceso el organelo o material a
desecharse se rodea de una membrana donada por el RE denominada fagóforo. Esta
al rodear al organelo formara una vesícula denominada autofagosoma que
se fusiona con un lisosoma y se realiza la digestión de contenido. Algunos autores le
denomina a este proceso dependiendo el organelo que se digiera, así, si se digieren
mitocondrias el proceso se le denomina mitofagia, si se degradan peroxisomas se le
llama pexofagia, si se digiere el RE se le denomina ERfagia, si se digieren componentes
del núcleo se le denomina nucleofagia , si se degradan gotas de lípidos

16
 se denomina lipofagia, si se degradan ribosomas se le llama ribofagia y si
se degradan patógenos intracelulares como bacterias este proceso en
conocido como xenofagia.

Peroxisomas, glioxisomas y vacuolas, su estructura y función

Los peroxisomas son organelos de membrana caracterizados por ser vesículas
redondas y al momento de realizar sus funciones producen H2O2, que
posteriormente, será degradado a H2O y O2 con la ayuda de una enzima
denominada oxidasa. Las enzimas de estos organelos se producen en ribosomas
libres en el citoplasma y son importadas al organelo a través de un complejo
proteico denominado Pex3/Pex19. Estos organelos pueden formarse de novo a
partir de la fusión de vesículas de membrana de RER y posterior a la importación
de las enzimas, además pueden formarse a través de la división de este organelo
por fisión. Entre las funciones más importantes de este organelos están:
oxidación de ácidos grasos, oxidación de aminoácidos, biosíntesis de
lípidos, síntesis de plasminógenos , oxidación de ácido úrico.

Los glioxisomas son organelos presentes en las semillas de encargados

principalmente de degradar los lípidos presentes en las semillas para generar a
partir de estos, carbohidratos a través de un ciclo denominado ciclo de
glioxilato.

La vacuola es un organelo en células vegetales que ocupa cerca del 90% del
citoplasma celular y tiene múltiples funciones:
1. Tonoplasto, es decir, permite que la célula mantenga su forma.
2. Almacén de tránsito de solutos y macromoléculas , aquí se almacenan
metabolitos intermediarios y productos sintetizados en la célula.
3. Almacén de componentes tóxicos , por contar con enzimas digestivas
parecidas a las de los lisosomas.
4. Muerte celular/almacén de desechos de reacciones químicas , en
algunas células este organelo puede fusionarse con la membrana y
descargar su contenido ácido y enzimático al exterior o bien puede
romperse este organelo y liberar su contenido en la célula para degradarla.

17
 AFIRMACIONES FALSAS O VERDADERAS
Nombre del estudiante:

Escribe en las siguientes oraciones si estas son verdaderas una V, pero si son
falsas escribe una F y escribe la frase correctamente.

1. Los sistemas de endomembranas en células eucariotas son totalmente

impermeables, ya que no permiten el paso de moléculas o iones a través de
sus membranas.
F. Son semipermeables, controlando el intercambio a través de
tipos de transportes, canales, etc.

2. Los espacios que se encuentran dentro de los sistemas endomembranosos

(lumen) por ejemplo del RER, REL, Lisosoma, Peroxisoma, Aparato de Golgi,
mitocondria y el espacio extracelular son iguales en contenido enzimático y
funciones.
F. Cada organelo tiene contenido enzimático y funciones distintas
al espacio extracelular, pero por ello se complementan.

3. No existe diferencia en la estructura y función de los ribosomas (libres y

unidos al RER), por lo que cualquiera de estos puede sintetizar proteínas que
serán importadas a RER, es decir, si tienen un péptido de secuencia señal de
importación a RER este ribosoma sintetizará la proteína sobre RER, de lo
contrario la hará en forma libre en el citoplasma. V.

4. La envoltura nuclear permite la entrada en gran cantidad a iones y

macromoléculas mayores a los 60,000 daltons a través de las membranas. V

5. Para que una proteína sea importada al RER, se requiere que, al momento de
sintetizarse el péptido de señal de importación al RE en la proteína naciente,
esta secuencia se una a la partícula de reconocimiento del péptido señal
(SRP) para que siga la síntesis de la proteína, esta partícula es reconocida a
su vez, por el receptor del SRP y permitirá que este receptor inicie la
importación de la proteína al lumen de RER.

18
6. Todas las proteínas transmembranas que se sintetizan en el RER tienen las
mismas secuencias señales y se translocan en la membrana de la misma
forma independientemente si son de tipo I, II o III. V

7. El RER tiene un sistema de control de calidad, este permite que solo sean
transportadas las proteínas que están plegadas correctamente, las que no son
translocadas hacia el citoplasma y eliminadas por proteosomas. V
8. Tanto las glucoproteínas como los glucolípidos de la membrana plasmática se
producen en RER y AG donde sus dominios glucosilados se encuentran en
estos organelos orientados hacia la cara luminal del organelo y cuando se
incorporan a la membrana plasmática están orientadas hacia la cara
extracelular.

F. Solo se producen las glucoproteínas en RER y AG, los

glucolípidos se producen en REL.
9. Al sintetizarse los proteoglucanos, la proteína central se glucosila
(glucosilación de tipo O) en múltiples en el AG al agregarles distintos tipos de
GAG. V

10. En el tipo de secreción regulada, las vesículas secretoras se posicionan por

debajo de la membrana y se fusionan inmediatamente sin necesidad de una
señal. V

11. Los lisosomas en sus membranas cuentan con ATPasas de H+, estas bombas
con la energía de la hidrólisis del ATP mueven protones a través de la
membrana del lumen del organelo al citoplasma para mantener baja la
cantidad de protones y así mantener el pH ácido que requiere para su función.
V

12. Las vacuolas vegetales se desarrollan en casos especiales en células

animales, por ejemplo, en células en estado vegetativo.

19
 EXPLICA TU RESPUESTA
Nombre del estudiante:

Resuelve los siguientes ejercicios contestando o esquematizando lo que se solicita.

1. Esquematiza las principales diferencias entre la vía biosintética/secretora y la

vía endocítica.

20
Esquema de Vía biosintética/secretora Esquema de Vía endocítica

21
Diferencias en las vías

VÍA BIOSINTÉTICA/SECRETORA
 Se sintetizan los materiales en el RE.
 Se modifican conforme van pasando por el AG.
 Tienen diferentes destinos como la membrana plasmática, lisosomas o
vacuolas.
 Se clasifican en secretora constitutiva y secretora regulada.
 Incluye la abundancia de los carbohidratos, proteínas y lípidos (vía biosintética
secretora).
 Vesículas formadas en AG.
 Los productos sintetizados en el RE y AG son secretados al exterior de la célula
(vía secretora).
 Las vesículas intracelulares tiene una adhesión con la membrana plasmática.

VÍA ENDOCÍTICA
 Lleva material del exterior de la célula a compartimentos como los endosomas y
lisosomas.
 Se forman vesículas endocíticas denominadas fagosomas
 Los destinos de las distintas proteínas depende de las señales especificadas.
 Las moléculas producidas se transportan en citoplasma por medio de los
microtúbulos del citoesqueleto.
 La membrana plasmática es la encargada de rodear a la sustancia.

22
2. Explica cuál es el mecanismo mediante el cual las proteínas de un organelo
son dirigidas al mismo e importadas. Descríbelo para cada organelo.

Retículo Endoplásmico: Las proteínas que deben ir al retículo endoplásmico que salen del
aparato de Golgi, lo hacen en vesículas recubiertas de la proteína COP-I. Esta proteína es la
indicadora que va hacia el Retículo Endoplásmico.

Aparato de Golgi: Aquí llegan las proteínas dentro de vesículas recubiertas con COP-II que
vienen del compartimiento intermedio endoplásmico del retículo de Golgi, dónde proceden con el
proceso de glicosilación. La unión de SAR1-GTP con las membrana del RE inicia el ensamble de
las subunidades COP-II para formar la cubierta de la vesícula, las proteínas de cargamento de la
luz del RE se unen con los extremos luminales de los receptores transmembranosos para
cargamento, después se concentran en la vesícula cubierta mediante la interacción de sus colas
citosólicas con componentes de la cubierta COP-II.

Endosomas, Lisosomas: Las vesículas van dirigidas a estos organelos y lo hacen recubiertas
de clatrina. Cuando estas vesículas recubiertas se desprenden de Golgi, lo hacen conteniendo
GGA, una proteína adaptadora. Uno de los dominios de esta proteína se une con los dominios
citosólicos de las proteínas de membrana. Con esto ancla la clatrina con la vesícula, dándole una
estructura a la cubierta. Cuando estas vesículas entran en contacto con la membrana blanco, son
primeramente ancladas usando la Rab, que es una proteína de unión con GTP y una proteína
fijadora. Las vesículas también cuentan con una proteína de la familia SNARE-v, que es la que
reconocen los receptores SNARE-t para iniciar la fusión entre membranas.

Peroxisomas: Los receptores PTS se unen con las proteínas que van allí del citosol y las envían
a la membrana peroxisómica.

Mitocondria: Tiene 4 compartimentos en donde llegan las proteínas: membrana mitcondrial

externa, membrana mitocondrial interna, espacio intermembranoso y matriz. Para que la proteína
pueda entrar, esta se debe de presentar en un estado relativamente extendido. Las proteínas
chaperonas se preparan para la captación de estas proteínas y dependiendo a donde vayan,
pasan por el complejo TOM o el complejo TIM.

Secuencia señal en proteínas para cada Receptor de secuencia señal para cada
organelo organelo

Retículo endoplásmico: Secuencia de paro y Retículo endoplásmico: Receptor de la

transferencia conformada por lo menos 15 secuencia señal (SRP) // Receptor de COP-I
aminoácidos hidrofóbicos o sin carga continuos. Aparato de Golgi: Receptor de COP-II
// Secuencia señal del Golgi al RE KDEL O Lisosomas: Receptor para manosa-6-fosfato
KKXX (MPR)
Aparato de Golgi: COP-II Peroxisomas: Receptores PTS
Lisosomas: Señal manosa-6-fosfato Cloroplasto: Complejos Tic y Toc
Peroxisomas: Señal de dirección peroxisómica Mitocondria: Complejo TOM
Cloroplasto: péptido de tránsito (secuencia N-
terminal removible)
Mitocondria: secuencia previa (secuencia
directriz removible) localizada en el extremo N-
Terminal

3. Describe en el siguiente cuadro las diferencias en estructura y función para el

retículo endoplásmico rugoso y el retículo endoplásmico liso, y menciona para

23
 cada uno, las células en que se encuentren en mayor proporción y su función
principal.

RER REL
 Su continuación se dirige a
 Su localización es en el citoplasma.
las cisternas del RER.
 Posee ribosomas adheridos a sus
 No posee ribosomas, por
membranas.
tanto su superficie es lisa.
 Tiene comunicación con la
 Formado por una red de
ESTRUCTURA Y membrana nuclear y el REL.
túbulos unidos al RER
LOCALIZACIÓN  Formado por sacos y grandes
extendidos por todo el
cisternas aplanadas.
citoplasma.
 Síntesis, almacenamiento y
Síntesis de proteínas

transporte de lípidos.
 Glucosilación de proteínas (N-
 Contracción muscular.
glucosilación)
 Detoxificación.
 Control de calidad de proteínas
 Liberación de glucosa
 Plegamiento de proteínas
FUNCIONES  Producción de vesículas de
 Translocación de proteínas
transporte
 Formación de puentes disulfura
 Síntesis de hormonas tipo
esteroideas
 Células musculares
EJEMPLO estriadas
CÉLULAS  Células digestivas
 Células intersticiales
CON MAYOR  Células plasmáticas
DESARROLLO  Hepatocitos

24
 4. Explica con un esquema cual es la estructura y además en que difieren cada
parte del Aparato de golgi, así como cuales son las principales funciones de
este.
ESQUEMA DE AG Y DIFERENCIAS

A B C
a) El tetróxido de osmio reducido se impregna en forma preferencial a las cisternas cis del
aparato de Golgi.
b) La enzima manosidasa ll que participa en el recorte de los residuos de manosa del
oligosacárido central como se describe en el texto, se localiza sobre todo en las cisternas
medias.
c) La enzima nucleósido difosfatasa, que separa los dinucleótidos después de donar su
azúcar, se ubica de forma preferencial en las cisternas trans.

FUNCIONES PRINCIPALES DEL AG

- Interviene tanto en la síntesis de azúcares como en la ordenación de proteínas elaboradas
en el RER.
- Empaqueta en vesículas para ser transportadas.
- Se da el proceso llamado glucosilación, que es cuando se terminan de modificar los
carbohidratos.
- Modifica proteínas y lípidos.

25
 - Desarrollado para procesos de secreción.
- Formación de lisosomas.
- Formación de membranas y pared celular.

5. Explica con la ayuda de un esquema como se realiza el proceso de

glucosilación de tipo N en el RER y AG paso a paso (incluyendo enzimas y
carbohidratos que se agregan), explica que aminoácido se glucosila y como se
reconoce. Explica además que es el dolicol-fosfato y como interviene en el
proceso.

Esquema de proceso de Glucosilación tipo N

Descripción del proceso y respuesta a las preguntas

1. Cuando el ARN esta siendo traducido, la primera parte del polipéptido
contiene una secuencia señal que indica que es una proteína con
modificación post-traduccional, en este caso, de glicosilación.
2. La proteína se transporta al retículo endoplásmico rugoso, dónde sucede
una translocación de proteínas, posteriormente el oligosacárido a unir
ingresa al interior de la célula gracias al dolicolfosfato.
3. Para que la proteína modificada salga del RER, se necesita de 3 enzimas:
glucosidasa l (elimina una glucosa), glucosidasa ll (elimina 2 moléculas de
glucosa) y por último, la manosidasa (elimina la manosa)

26
4. Dentro del punto tres, entre la eliminación de la segunda y la tercera
glucosa, ocurre el plegamiento de la proteína con la formación de puentes
disulfuro. Aquí se encuentra el control de calidad: Si la proteína ha sido mal
plegada, se le da una segunda oportunidad en dónde se intenta plegar
nuevamente. Se le vuelve a agregar una glucosa para que sea reconocida
por el complejo donde se pliega. En caso de que falle y siga mal plegada,
pasa a ser degradada. En caso de que si sea bien plegada, se quita la
glucosa y pasa con la siguiente enzima, la manosidasa, que remueve la
manosa.
5. La proteína glucosilada pasa del lumen del ER hacia a la red cis del AG
para retirar 3 moléculas de manosa.
6. Después pasa a la media de Golgi y la N-acetilglucosamina transferasa
agrega un N-acetilglucosamina a uno de los residuos de la manosa,
seguidamente, una amnosidadsa remueve dos manosas.
7. La proteína pasa al trans de Golgi dónde se le agrega una N-
acetilglucosamina. Después, una fucosil galactosidasa agregan una fucosa
y una galactosa para después ser modificada una vez más por una Sialil-
transferasa y agregar un ácido sálico.
8. Una vez terminada la proteína con las modificaciones es llevada al lugar
dónde ejercera su actividad.

27
6. Los productos sintetizados en RE y AG se mueven a través de vesículas de
transporte de esto organelos a lisosomas, endosomas, membrana plasmática
o para ser secretados a la matriz extracelular, estas vesículas se mueven a
través del citoesqueleto y se forman a través de la gemación a partir de los
organelos de origen y se fusiona a los organelos destino con ayuda de un
sistema de proteína. En el siguiente cuadro explica el tipo de proteínas que
sirven para la gemación de las vesículas, donde se originan, la dirección y el
destino de estas.

Proteínas que permiten la Origen de vesícula y

Destino de vesícula
gemación de vesículas dirección

Clatrina + 1 adaptador Aparato de Golgi por vía

Lisosoma
endosómica

Membrana plasmática por vía

Clatrina +2 adaptadores Endosoma
endocítica

1. De ERCIG (compartimento
intermedio entre el retículo
1. Retículo
endoplásmico y el aparato
(coat complex protein) Endoplásmico
de Golgi) y pila de Golgi
COP I 2. Cisternas de Golgi
hacia a atrás.
cis
2. De las cisternas de Golgi
trans de regreso.

(coat complex protein ll)

1. ERCIG
Retículo endoplásmico hacia a
2. Aparato de Golgi
COP II adelante

Proteínas para la fusión de

Ubicación Función
vesículas
Forma parte de la
membrana donadora que
Integradas en membranas de
produce la vesícula de
vesículas de transporte durante el
v- SNARE transporte localizada en la
desprendimiento
membrana de la vesícula.

Capaces de unir dos

Localizadas en las membranas de bicapas de lípidos con la
t- SNARE compartimiento blanco fuerza necesaria para
hacer que se fusionen.

28
7. Esquematiza la estructura de un lisosoma incluyendo componentes de
membrana y contenido enzimático y describe las principales funciones de
estos.

Estructura de lisosoma Principales enzimas

- Arilsulfatasa A
- Catepsina
- Colagenasa
- Ceramidasa
- Desoxirribonucleasa ácida
- Fosfatasa ácida
- Fosfodiesterása ácida
- Fosfolipasa
- Fucosidasa
- Galactosidasa beta
- Glucosidasa alfa
- Glucocerebrosidasa
- Hexosimanidasa beta
- Lipasa ácida
- Manosidasa alfa
- N-acetilglucosaminidasa alfa
- Sialidasa
- Sulfatasa N de heparán
- Sulfatasa de iduronato

29
 Descripción de principales funciones

Degradación de desechos: Este proceso se basa en eliminar todo aquellos

lípidos, polisacáridos y proteínas que no van a tener utilización en la célula.

Nutrición celular: Incluye los materiales derivados del medio extracelular e

intracelular (aminoácidos, lípidos, polisacáridos).

Renovación de moléculas: Para reconstruir moléculas de membrana,

provenientes de citosol o de los organelos celulares.

Defensa celular: Para la protección de factores patógenos a sus moléculas por

medio de la fagocitosis, las secreciones de enzimas lisosomales o el ingreso de
proteínas no reconocidas/extrañas dentro del citoplasma de las células dañadas.

Recambio de organelos: Para la degradación y sustitución de organelos.

30
 8. Define y describe los pasos principales del proceso de fagocitosis de una
bacteria por un macrófago. Apóyate en un esquema. Explica la función del
lisosoma en este proceso

Esquema de fagocitosis Descripción de cada paso

QUIMIOTAXIS
1. Se requiere que el macrófago sea
reconocido por receptores de la
superficie de los fagocitos, estos
disponen un extenso abanico de
receptores en su superficie para
identificar el gran conjunto de
partículas y microorganismos que
entran al organismo. El proceso da
inicio por la unión de los receptores
PRR del macrófago a los PAMP del
patógeno.
ADHESIÓN
2. Cuando el macrófago sea reconocido,
una cascada de señales dentro de la
célula hacen que desde su membrana
salgan prolongaciones llamadas
seudópodos que rodean la partícula y
la engullirán. Adentro de la célula, esta
partícula quedará dentro de un
compartimento denominado fagosoma.
INGESTIÓN
3. La unión a receptores de adherencia
promueve señales de comunicación
intercelular que resultan en la
evaginación de la membrana del
macrófago rodeado al receptor y su
ligando.
DIGESTIÓN
4. El fagosoma se fusionará con los
lisosomas, que se encargan de digerir
bacterias y otras sustancias que entran
a la célula y donde dentro de ellos, hay
proteínas que se encargan de romper o
descomponer partículas (enzimas
proteolíticos). El material capturado
será digerido por las enzimas
proteolíticas que se encuentran dentro

31
 del lisosoma.
EXCRECIÓN
5. Los productos de la digestión es
expulsado de la célula por medio de la
exocitosis.

32
9. Explica apoyándote en un esquema el proceso de autofagia de una
mitocondria. Explica en que células la núcleofagia es un proceso de
maduración normal de la célula.

Esquematización del proceso de autofagia Pasos en proceso de autofagia

1. La mitocondria está rodeada por un

fagóforo (doble membrana) para la
producción de una vesícula
denominada auto-fagosoma, la cual
tiene una función secuestrante
2. Cuando este auto-fagosoma está
formado, se fusiona con un lisosoma
para generar la conformación de un
autolisosoma donde se producirá la
degradación de la membrana
interna del auto-fagosoma y su
contenido.

3. Cuando se haya completado este

proceso de digestión el organelo se
conoce como cuerpo residual, su
eliminación del contenido es
dependiendo de cada célula puede
eliminarse por exocitosis o
conservarse dentro del citoplasma.

Células en las que la núcleofagia es necesaria para su maduración.

Proeritroblasto-> eritroblasto basófilo-> eritroblasto policromático-> eritroblasto
ortocromático-> reticulocito-> eritrocito.

10. Existen distintos tipos de vacuolas en las células eucariotas con diferentes
funciones, en vegetales encontramos la gran vacuola vegetal, un organelo
muy importante para esta célula. Investiga cuáles son sus principales
funciones y descríbelas en el siguiente recuadro.

33
- Almacén transitorio de solutos y de macromoléculas (iones,
azucares, aminoácidos, proteínas, polisacáridos)
- Almacén de compuestos tóxicos (glucósidos con cianuro y
glucosinolatos), liberados cuando la planta es dañado.
- Almacenamiento de desechos de reacciones metabólicas.
- Genera presión en célula que permite mantener el volumen
celular, suministra apoyo mecánico y la fuerza necesaria para
estirar la pared celular y permitir que las células vegetales
aumenten de volumen.
- Sitios de digestión parecidas a lisosomas (hidrolasas ácidas)
- Las vacuolas participan en la apoptosis de plantas mediante la
autolisis. Existe un tipo de muerte celular de las células vegetales
denominada muerte celular hipersensitiva, que se produce cuando
se degrada la membrana de la vacuola.
- Turgencia, medida de presión hidrostática ejercidas contra las
paredes celulares de las células vegetales; esta turgencia está
controlada por las vacuolas, que pueden introducir sustancias en
su interior para crear ambientes osmóticos variables respecto al
citoplasma, lo que genera flujos de entrada y salida del agua.

34
11. En el siguiente recuadro explica las similitudes y diferencias entre los
lisosomas y la vacuola vegetal.

Similitudes
- Se relacionan con los procesos de
digestión celular.
- Ambos están rodeados por una
membrana biológica con propiedades
selectivas. En vacuolas, la membrana
biológica (tonoplasto) regula la entrada y
salida del agua, en los lisosomas la
membrana biológica permite el ingreso de
ella (agua) y los iones de H+ para acidificar
el medio interno.
- Presentes en células eucariotas.
Diferencias
VACUOLA
- Están presentes en células
vegetales.
- No deriva del AG.
- Almacena sustancias como agua,
pigmentos, desechos, etc.
- Pueden ocurrir dentro de células
bacterianas.
- Si explotan dentro de la célula,
causan daño.
- Sólo es una gran vacuola.
LISOSOMA
- Se deriva de los cuerpos de Golgi.
- No se encuentran dentro de una
célula bacteriana.
- Si irrumpe dentro de la célula,
provoca la autólisis de la célula.
- Pueden ser múltiples en una célula.
- Contienen enzimas hidrolíticas y
proteolítcas.

12. En el siguiente recuadro escribe las funciones principales de los peroxisomas

y glioxisoma, la ubicación principal de los mismo.

Funciones principales de Funciones principales de

peroxisomas glioxisomas
Presentes en células de plantas y Presentes sólo en plantas.
animales.

Peroxisomas en plantas
- Germinación de semillas.
- Maduración de la fruta.
- Respuesta al estrés abiótico y biótico. contenidos como sustancias de reserva
- Fotomorfogénesis.
- Fotorrespiración.
- Biosíntesis de hormonas y la
señalización.
Peroxisomas en animales
- Degradan lípidos de cadenas muy
largas, lípidos ramificados, D-
- Contienen enzimas que ayudan a
convertir carbohidratos los aceites
en las semillas.
- Contiene enzimas que participan en el
ciclo de glioxilato.
- Emplea ácidos grasos como sustrato
para la síntesis de carbohidratos.
- Participan en la gluconeogénesis.
- Detoxificación del peróxido de
hidrógeno.

35
aminoácidos, poliaminas.
- Participan en la biosíntesis de
plasmalógenos y ciertos precursores
de colesterol.
- Síntesis de ácidos biliares.

36
CRITERIOS Y HERRAMIENTAS PARA LA EVALUACIÓN DEL CAPÍTULO 5
Con esta información asegúrate de cumplir con los requisitos de tus evidencias para
obtener la mayor calificación en ellas.
Lista de cotejo para el mapa conceptual
Instrucciones: Evalúa tu mapa conceptual con esta lista de cotejo y asegúrate de
que cumpla todos los criterios para obtener la mejor calificación en la misma.

Criterio Valor en Cumple No cumple

puntaje

27. Cada evidencia incluye los temas y subtemas 15

establecidos en las indicaciones relacionados
con los sistemas de endomembranas
(organelos) y sus funciones
28. Cuenta solo con conceptos y no textos 10
abundantes
29. Los conceptos relacionados están conectados 15
por líneas o flechas
30. Se establece en lo descriptores la relación entre 10
conceptos
31. Existe una relación lógica entre los conceptos 10

32. Se jerarquiza la información en conceptos 10

principales, conceptos secundarios y ejemplos
33. Sin errores de ortografía y buena redacción 5

34. Si se realizó en equipo cooperativo e incluye 5

nombres del equipo en orden alfabético por
apellido
35. Comprende la literatura en inglés y la utiliza 10
como fuente de información para realizar el
mapa conceptual
36. Evita el plagio, entrega a tiempo el trabajo 10

37
 Lista de cotejo para el mapa mental

Instrucciones: Evalúa tu mapa mental con esta lista de cotejo y asegúrate de que
cumpla todos los criterios para obtener la mejor calificación en la misma.

Criterio Valor en Cumple No cumple

puntaje

21. Abarca los conceptos relacionados con los 15

sistemas de endomembranas (organelos) y sus
funciones que se establecen en las
indicaciones
22. Cuenta solo con conceptos y no textos 10
abundantes
23. El concepto principal está centrado y resaltado 15

24. Los conceptos secundarios se encuentran 10

alrededor del principal
25. El mapa presenta imágenes que permiten 10
entender mejor el tema
26. Se jerarquiza la información en conceptos 10
principales, conceptos secundarios y ejemplos
27. Sin errores de ortografía y buena redacción 5

28. Si se realizó en equipo cooperativo e incluye 5

nombres del equipo en orden alfabético por
apellido
29. Comprende la literatura en inglés y la utiliza 10
como fuente de información para realizar el
mapa mental
30. Evita el plagio, entrega a tiempo el trabajo 10

38
 Lista de cotejo para la sección de conceptos, afirmaciones verdaderas o falsas y
explica tu respuesta

Instrucciones: Evalúa tus ejercicios con esta lista de cotejo y asegúrate de que
cumplan todos los criterios para obtener la mejor calificación en la misma.

Criterio Valor en Cumple No cumple

puntaje

45. Emplea correctamente las estrategias que plantea el

5
profesor en el programa de la unidad de aprendizaje
46. Lee previamente al tema sistema de membranas
5
citoplasmáticas (organelos de membrana), analiza y
comprende la literatura y puede resolver los ejercicios a
partir de las lecturas.
47. Utiliza softwares y programas especiales para búsqueda
10
de la literatura en inglés y comprende los principales
conceptos e ideas que acá se plantea
48. Comprende el ejercicio, caso o problema, plantea el
10
procedimiento correcto para llegar a los resultados
(Refleja un razonamiento detallado y ordenado, utilizando
la estrategia adecuada siguiendo los pasos para resolver
los ejercicios de manera correcta).
49. Saca conclusiones en base a los resultados obtenidos de
10
los ejercicios.
50. Participa en el cierre de cada clase exponiendo las
10
principales conceptos o ideas del tema con un lenguaje
adecuado, con facilidad, claridad y soltura.
51. Trabaja en equipo y discute son sus compañeros sobre los
10
temas planteados.
52. El 90% de los ejercicios se resuelven correctamente
10

53. No posee errores de ortografía, letra clara y legible.

10

54. Incluye en forma correcta las fuentes bibliográficas

10
adecuadas
55. No tiene plagio el ejercicio
10

39
FUENTES DE INFORMACIÓN

LIBROS

1. Karp G (2018). Biología Celular y Molecular, Conceptos y Experimentos. 8ª. Edición.

Editorial McGraw-Hill Interamericana Editores, SA de C.V., México D. F., México. Pág.
258-293, 460-482.

2. Lodish, H., Berk, A., Kaiser, C.A., Krieger, M., Bretscher, A., Ploegh, H., Amon, A.,
Martin K.C. (2016). Molecular Cell Biology. 8th Edition. W. H. Freeman. New York,
USA. Pag. 55-72, 293-297, 583-669.

3. Pollard, T.D., Earnshaw, W.C. Lippincott-Schwartz, J., Johnson, G.T. (2017). Cell
Biology. 3th Edition. Elsevier Inc. Philadelphia, USA., Pag. 143-164, 317-376.

4. Nelson, D.L., Cox, M.M. (2013). Lehninger Principles of Biochemistry. 6th Edition. W.
H. Freeman. New York, USA. Pag. 1140-1143.

SITIOS WEB
http://www.biorom.uma.es/indices/index.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/bv.fcgi?rid=mboc4
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK26907/

ARTÍCULOS CIENTÍFICOS

5. Broers, J. L., Ramaekers, F. C., Bonne, G., Yaou, R. B., & Hutchison, C. J. (2006).
Nuclear lamins: laminopathies and their role in premature ageing. Physiol Rev,
86(3), 967-1008. DOI: 86/3/967 [pii] 10.1152/physrev.00047.2005.

6. Buck, T. M., Wright, C. M., & Brodsky, J. L. (2007). The activities and function of
molecular chaperones in the endoplasmic reticulum. Semin Cell Dev Biol, 18(6),
751- 761. DOI: S1084-9521(07)00147-4 [pii] 10.1016/j.semcdb.2007.09.001.

7. Chan, K. X., Crisp, P. A., Estavillo, G. M., & Pogson, B. J. (2010). Chloroplast-to-
nucleus communication: current knowledge, experimental strategies and
relationship to drought stress signaling. Plant Signal Behav, 5(12), 1575-1582. DOI:
13758 [pii] 10.4161/psb.5.12.13758.

8. Fagone, P., & Jackowski, S. (2009). Membrane phospholipid synthesis and

endoplasmic reticulum function. J Lipid Res, 50 Suppl, S311-316. DOI: R800049-
JLR200 [pii] 10.1194/jlr.R800049-JLR200.

9. Gabaldon, T. (2010). Peroxisome diversity and evolution. Philos Trans R Soc Lond
B Biol Sci, 365(1541), 765-773. DOI: 365/1541/765 [pii] 10.1098/rstb.2009.0240.

10. Gómez-Navarro N., Miller EA. (2016). COP-coated vesicles. Curr Biol. 25;26(2):
54- 57. DOI: 10.1016/j.cub.2015.12.017.

40
11. Graham, I. A. (2008). Seed storage oil mobilization. Annu Rev Plant Biol, 59, 115-
142. DOI: 10.1146/annurev.arplant.59.032607.092938.

12. Hara-Nishimura, I., & Hatsugai, N. (2014). The role of vacuole in plant cell death.
Cell Death Differ, 18(8), 1298-1304. DOI: cdd201470 [pii] 10.1038/cdd.2014.70

13. Ma, C., Agrawal, G., & Subramani, S. (2014). Peroxisome assembly: matrix and
membrane protein biogenesis. J Cell Biol, 193(1), 7-16. DOI: jcb.201010022 [pii]
10.1083/jcb.201010022.

14. Maccioni, H. J. (2007). Glycosylation of glycolipids in the Golgi complex. J

Neurochem, 103 Suppl 1, 81-90. DOI: JNC4717 [pii] 10.1111/j.1471-
4159.2007.04717.x .

15. Mijaljica, D., Prescott, M., & Devenish, R. J. (2006). Endoplasmic reticulum and
Golgi complex: Contributions to, and turnover by, autophagy. Traffic, 7(12), 1590-
1595. DOI: TRA495 [pii] 10.1111/j.1600-0854.2006.00495.x.

16. Silva, M. T. (2014). Macrophage phagocytosis of neutrophils at

inflammatory/infectious foci: a cooperative mechanism in the control of infection
and infectious inflammation. J Leukoc Biol, 89(5), 675-683. DOI: jlb.0910536 [pii]
10.1189/jlb.0910536.

17. Schiller, B., Hykollari, A., Yan, S., Paschinger, K., & Wilson, I. B. (2012).
Complicated N-linked glycans in simple organisms. Biol Chem, 393(8), 661-673.
DOI: 10.1515/hsz-2012-0150 /j/bchm.2012.393.issue-8/hsz-2012-0150/hsz-2012-
0150.xml [pii].

18. Szul T1, Sztul E. (2011). COPII and COPI traffic at the ER-Golgi interface.
Physiology (Bethesda), 26(5):348-64. DOI: 10.1152/physiol.00017.2011.

19. Victoria, G. S., & Zurzolo, C. (2017). The spread of prion-like proteins by
lysosomes and tunneling nanotubes: Implications for neurodegenerative diseases.
The Journal of Cell Biology, 216(9), 2633–2644.
http://doi.org/10.1083/jcb.201701047.

20. Wilson, C., Venditti, R., Rega, L. R., Colanzi, A., D'Angelo, G., & De Matteis, M. A.
(2014). The Golgi apparatus: an organelle with multiple complex functions.
Biochem J, 433(1), 1-9. DOI: BJ20101058 [pii] 10.1042/BJ20101058.

21. Lagace, T.A., Ridgway, N.D., 2013. The role of phospholipids in the biological
activity and structure of the endoplasmic reticulum. Biochim. Biophys. Acta - Mol.
Cell Res. 1833, 2499–2510. doi:10.1016/j.bbamcr.2013.05.018

41