CONTRATO DE TRABAJO SUJETO A MODALIDAD

Conste por el presente documento, que suscribe por triplicado con igual tenor y valor, el contrato
de trabajo sujeto a modalidad que al amparo del texto único ordeno del decreto legislativo N° 728,
decreto supremo N°003-97-TR, Ley de productividad y competitividad laboral y normas
complementarias, que celebran de una parte ARENALES S.A.C. con RUC N° 20528912487
domicilio real Jr. Leoncio Prado N°118, Distrito de Chaupimarca, Provincia Pasco y Departamento
de Pasco, debidamente representado por su Gerente General el señor LAUREANO MAURICIO
HERLESS, con DNI N° 07214213, a quien en adelante se le denominara, EL EMPLEADOR, y de la
otra partes, Sra HUALLPARIMACHI LOPEZ LUZ MARINA, Identificado con DNI N° 72615244, con
domicilio en Av Chontabamba S/N, Distrito de Chontabamba, Provincia de Oxapampa, y
Departamento de Pasco, quien en adelante se le denominara el TRABAJADOR en los términos y
condiciones siguientes:

PRIMERO.- EL EMPLEADOR es una SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, cuyo objeto social es de

Servicios de alimentación la cual requiere necesidades de recursos humanos. EL EMPLEADOR es
una sociedad que ha sido debidamente autorizada de fecha 13/03/2009 por las entidades
respectivas, la que se encuentra inscrita en el Registro de la Micro y Pequeña empresa(REMYPE)
con número de acogimiento 0001114817-2012 desde el 29/10/2012, por lo que a partir de esta
fecha goza de los beneficios que le confiere el TUO de la Ley de Promoción de la Competitividad,
Formación y Desarrollo de la Micro y Pequeña y del Acceso al Empleo decente, Ley de
MYPE(D.S.N°007-2008-TR), concordante con su Reglamento (D.S.N°008-2008-TR); debiendo
someterse éste al cumplimiento estricto de la labor para la cual ha sido contratado y a las directivas
que emanen de sus jefes o instructores.

SEGUNDO.- Por el presente contrato EL TRABAJADOR, se obliga prestar sus servicios a EL

EMPLEADOR, para realizar trabajos como OPERARIO DE LIMPIEZA, debiendo someterse al
cumplimiento estricto de la labor para el cual ha sido contratado, bajo las directivas que emanen.

TERCERO.- La duración del contrato tendrá una vigencia desde el 01 de septiembre del 2022 al
30 de septiembre del 2022, fecha en que se extinguirá indefectiblemente sin necesidad de
requerimiento o comunicación previa. No obstante, a facultad de EL EMPLEADOR, al presente
contrato podrá renovarse las veces que resulte necesario, en cumplimiento de los dispositivos
legales vigentes, dejando expresa constancia que el plazo máximo durante el cual se mantendrá
la relación laboral, se encuentra supeditado al periodo que resulte necesario, a efectos de
cumplimiento al Contrato referido en la cláusula segunda procedente.

CUARTO.- En contra prestación a los servicios del trabajador el Empleador se obliga a pagar una
jornada diaria de S/. 34.16 soles diarios, con efectos a descuentos de ley, monto que se
incrementará de acuerdo con la política de la empresa. Igualmente, EL EMPLEADOR, facilitará a
EL TRABAJADOR los materiales necesarios para que desarrolle sus actividades, como también
EL EMPLEADOR otorgar los beneficios que por ley le corresponda al TRABAJADOR.

QUINTO.- EL TRABAJADOR deberá prestar sus servicios teniendo horarios rotativos

independientes:
Turno Día de 3:30 a.m. a 12:30 p.m. teniendo una hora de refrigerio de 9:00 a.m. a 10:00 a.m.
Turno Tarde de 11:30 a.m. a 8:30 p.m. teniendo una hora de refrigerio de 4:00 p.m. a 5:00 p.m.

SÉPTIMO.- EL TRABAJADOR, es consciente y conoce que la labor que realiza es de Alto Riesgo y
en Cumpliendo las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo de Alto Riesgo Ley Nº 29783, EL
EMPLEADOR cumple con mencionar en la presente El plan de Contingencias del Colegio de Alto
Rendimiento, donde se realizaran las labores.
DEFINICIÓN DE ÁREAS CRÍTICAS.
Para la definición de áreas críticas se procedió a realizar la identificación de riesgos potenciales. Los
potenciales riesgos identificados se detallan a continuación:
Incendios: Producido por la exposición de sustancias inflamables a llamas abiertas, chispas de corto
circuitos, acumulación de grasa, fósforos, explosiones, balones de gas, gas propano, etc.
Derrame de Sustancias Químicas: Producido por una inadecuada manipulación de la sustancia o por
rotura de contenedores utilizados para el transporte de la sustancia, produciendo afectación a la salud (por
inhalación o contacto) y al medio ambiente.
Derrame de Aceites: Producido por una inadecuada manipulación de productos o por rotura de tuberías o envases
utilizados para el servicio de alimentación.

Deslizamiento de Suelos sobre las Instalaciones: Originados por efecto de las lluvias o movimientos sísmicos, los que
puedan afectar a las instalaciones y accesos.
Identificación de Áreas Críticas
En el Colegio de Alto Rendimiento se identificaron las siguientes áreas críticas:
Almacén General
Lugar donde se almacenan los Productos Alimentarios.
Oficinas administrativas
Lugar donde existen equipos energizados, instalaciones eléctricas y material combustible
Almacen de Productos Químicos
Lugar donde se almacenan los productos químicos (legía, jabón líquido, alcohol, etc).

Vías de acceso
Lugar donde transitan personas equipos y vehículos

Cocina
Lugar donde se realiza la manipulación y preparación de alimentos para el consumo de los Alumnos del
Colegio de Alto Rendimiento.

VALORACION DE RIEZGOS
PELIGRO LATENTE
ÁREA CRÍTICA POTENCIALES EFECTOS
EVENTOS INDICADORES SUCESOS NO DESEADOS
OCUPACIONALES Y AMBIENTALES
• Inadecuada operación de • Derrames de materiales peligrosos. • Daños personales.
almacenamiento. • Incendios/explosión. • Afectación al suelo.
Almacén general
• Inadecuada zona de • Generación de residuos peligrosos. • Daños maquinarias / equipos.
almacenamiento • Electrocución. • Pérdida de material.
• Instalaciones eléctricas sub- • Electrocución • Daños personales
Oficinas
estándar • Incendios • Daños a la propiedad
Administrativa
• Material combustible • Afectación al aire
• Pisos Resbalosos • Caída de personas • Daño a la persona
Comedor
• Instalaciones Eléctricas • Electrocución • Daño a la Persona

• Pisos Resbalosos • Caída de personas • Daño a la persona

Cocina
• Personal sin descanso
• Instalaciones Eléctricas
• Personal sin descanso (Operadores)
• Inadecuada operación
mantenimiento de equipos.
Vías de acceso
• Faltas en los camiones que
transportan alimentos.
• Inadecuada habilitación de vías.
• Cortes, Quemaduras • Daño a la Persona
• Electrocución • Daño a la persona y equipo
• Choque. • Daños personales.
de • Volcadura. • Daños al suelo.
• Derrame. • Daños a la atmósfera.
• Filtración. • Daño ambiental al colegio
• Pérdida de materiales.

Variación de la Probabilidad de Ocurrencia de una Emergencia

Probabilidad
Área Crítica Evento Indicador
de Ocurrencia
Inadecuada Operación de Almacenamiento C
Almacén General Inadecuada zona de almacenamiento. B

Oficinas Administrativas Instalaciones eléctricas sub-estándar. C

Inadecuada Manipulación de alimentos. D
Cocina
Inadecuada instalación de equipos. D
A. Común B. Ha sucedido C. Podría suceder D. Raro que suceda E. Casi imposible
OCTAVO.- EL EMPLEADOR recomienda a EL TRABAJADOR, que debe de cumplir con las
normas de seguridad para poder salvaguardar su integridad física y la de los demás trabajadores,
tener en cuenta el uso adecuado de los EPP´s proporcionados, cumplir con las normas
ambientales y cumplir las siguientes funciones:

a) Cumplir estrictamente con el Reglamento de Seguridad y Salud en el trabajo.

b) Cumplir con el Manual de Buenas Prácticas de Manipulador de Alimentos.
c) Participar en las capacitaciones, eventos y otros que programe ARENALES S.A.C.
d) Coordinación diaria y permanente con el superior inmediato, antes y durante la preparación
de los alimentos.
e) Otras funciones que asigne el superior inmediato.

NOVENO.- EL TRABAJADOR deberá cumplir con las normas que le imparta EL EMPLEADOR,
propias del centro de trabajo y las necesidades del servicio, como obligación específica de EL
TRABAJADOR, en el momento que ingrese a laborar deberá de recibir las indicaciones de los
trabajos diarios por parte del EMPLEADOR, teniendo en cuenta la naturaleza de la labor para la
cual se le contrata.

DECIMO.- EL TRABAJADOR, deberá de cumplir con los procedimientos del Plan para la
Vigilancia, Prevención y Control del COVID-19 en el trabajo y los Protocolos de bioseguridad.

DECIMO PRIMERO.- EL TRABAJADOR tiene pleno conocimiento que en caso fortuito o fuerza
mayor (Pandemia, Emergencia Sanitaria, etc); EL TRABAJADOR autoriza al EMPLEADOR que
si ocurriese el evento de caso fortuito o fuerza mayor y en salvaguardar los derechos socio
laborales, se le considere al TRABAJADOR como permiso con goce de haberes pudiendo
adelantarse como vacaciones, gratificación u otro beneficio laboral.

DÉCIMO SEGUNDO.- Las partes se ratifican en cada una de las cláusulas del presente
contrato, manifestando que el acto jurídico contenido en el mismo, guarda estricta sujeción a
Ley, no encontrándose afecto por causal de nulidad alguna.

DÉCIMO TERCERO.- El presente contrato queda sin efecto como último día de su vigencia, sin
necesidad de comunicar con previo aviso, como también queda sin efecto en caso fortuito o
fuerza mayor.

DÉCIMO CUARTO.- Las partes contratantes se someten expresamente a la competencia de los

juzgados y autoridades administrativas de Lima.

Firmado en Chontabamba a los 31 días del mes de agosto del 2022.

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EMPLEADOR TRABAJADOR